PAELLA DI PESCE paella de Marisco FACILE Ricetta PAELLA DI PESCE DA CINEMA ricetta paella di pesce

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 เม.ย. 2023
  • Paella di pesce paella di marisco
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    Paella di pesce
    Paella de Marisco 4 persone
    Brodo di pesce
    2 pezzetti piccoli di merluzzo
    Scarti dei gamberi
    mezza cipolla
    Pesce
    8 gamberoni o scampi
    8 gamberetti
    8 calamari con il ciuffo
    200 gr cozze
    200 gr vongole
    altri eventuali a piacere
    Ingredienti
    Riso lungo (riso bomba o simili)
    Zafferano 1
    Paprica dolce o pimiento
    Pepe nero
    aglio cipolla qb
    1 peperone
    piattoni, piselli o fagioli qb
    La paella di pesce, o paella di marisco, è molto più semplice da prepararsi di quel che sembra.
    preparati con calma tutti gli ingredienti già pronti da cuocere e in 20-30 minuti farai tutto.
    Per cuocere la tua paella di pesce per prima cosa prepara circa 2 litri di brodo di pesce, semplicemente facendo bollire per 30 minuti 2 piccoli pezzi di merluzzo e le teste di gambero scartate con mezza cipolla.
    Paella di pesce per 4 persone quindi basterà una comune padella diametro 26 cm
    Prepara 8 gamberi interi, o scampi, e li fai semplicemente rosolare 4 minuti in padella con poco olio extra vergine.
    E li rimetti in un piattino.
    Fai la stessa cosa con 6 - 8 calamari, circa 800 grammi in totale, tagliati a strisce grosse, però ci metti anche uno spicchio di aglio.
    Tieni da parte in una ciotola con la sua acqua che ha fatto in cottura. Poco sale e pepe sia sui gamberi che sui calamari.
    Adesso stessa padella senza lavarla mai, prepara la base per la paella di pesce.
    Mezza cipolla tritata, lo spicchio di aglio di prima, olio extra vergine, le verdure a pezzetti, (taccole peperoni piselli) e fai cuocere 10 minuti.
    Aggiungi i calamari di prima con la loro acqua, aggiungi 4 tazzine di riso lungo, una bustina di zafferano e 2 cucchiaini di paprika dolce, se hai la paprika spagnola (pimiento) è meglio ancora perchè è affumicata.
    Coprire il riso con il brodo di pesce e porta ad ebollizione, il brodo deve arrivare un cm sopra al riso, ma stai attenta a non esagerare, il brodo si può sempre aggiungere.
    Poco sale, poco eh, pepe, e quando bolle lo fai andare per 7 - 10 minuti, quando vedi che il riso comincia ad asciugare, a circa metà cottura, aggiungi in gamberi crudi, anche quelli già semi cotti di prima, le cozze e le vongole crude, e copri con un coperchio per fare aprire le cozze.
    in 5 minuti la paella sarà cotta.
    Assaggia di sale, dagli una sistemata in modo che si intraveda il riso, togli qualche guscio, e metti in mezzo al tavolo.
    Applauso....
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ความคิดเห็น • 510

  • @RapaNello
    @RapaNello  ปีที่แล้ว +12

    Qui Trovate LE COSE CHE USO NEI MIEI VIDEO
    rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html

    • @maurizioarcini9038
      @maurizioarcini9038 ปีที่แล้ว +2

      Digito ma non si apre

    • @nadiaaitghoutiss1646
      @nadiaaitghoutiss1646 ปีที่แล้ว +1

      Ok ho ricevuto un brutto trattamento a Valencia...

    • @mariamazzoni7692
      @mariamazzoni7692 ปีที่แล้ว +1

      ​@@maurizioarcini9038 hhhhhoooo8joohjooooohoohooooohhoijohoohooihohhhhhhhhhjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjojojoojookooooooookoojoooooooooooooooooooooooojokokokojooojojoooojokoojoj9ojojoojooojojo9o99oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaäaa😊😅 io

    • @maurizioarcini9038
      @maurizioarcini9038 ปีที่แล้ว

      @@mariamazzoni7692 non stai benissimo

  • @patriciabertoli1321
    @patriciabertoli1321 ปีที่แล้ว +3

    Una meraviglia ! 😋😋😋😍😍 stupenda, la ricetta della paella! Mille merci Gabriele 👍👍👍👍👍🥰🥰

  • @briciolacami4774
    @briciolacami4774 11 หลายเดือนก่อน +2

    Finalmente la paella fatta come si deve! Da quando la assaggiai in Spagna non sono mai riuscita a rifarla a modo. Grazie chef ❤

  • @monicamoreno7501
    @monicamoreno7501 10 หลายเดือนก่อน +2

    Ho cercato ricette per anni … e stamattina arrivi tu …. Grazie mille

  • @carloarcari309
    @carloarcari309 ปีที่แล้ว +2

    CHEF Spettacolare e spiegata Benissimo passo dopo passo Grazie a Te e alla Regia

  • @silviafernanda2114
    @silviafernanda2114 ปีที่แล้ว +4

    Qué hermosa paella Gabrielle! También me gustó mucho ese recuerdo para tu mamá. Saludos desde Madrid.

  • @doracatalano6510
    @doracatalano6510 ปีที่แล้ว +1

    Grande Gabriele tu rendi tutto fattibile anche per noi che nn siamo cuochi ma solamente persone che cucinano! Nn vedo l'ora di farla anch'io! Grazie!

  • @ivanasotgiu5012
    @ivanasotgiu5012 ปีที่แล้ว +3

    E allora sporchiamoci le mani 😋 grazie. Lei ha il dono della sintesi, anche in questa ricetta,che io trovo tremendamente complicata. Buona serata ❤

  • @giuseppinarossi6769
    @giuseppinarossi6769 ปีที่แล้ว +2

    Da fare assolutamente!!Gabriele spieghi proprio bene bravo

  • @acquaperla
    @acquaperla ปีที่แล้ว +1

    Che meraviglia! Questo piatto è il massimo della vita. Grazie Gabriele

  • @mariademattia6166
    @mariademattia6166 10 หลายเดือนก่อน +1

    Grazie splendita ricetta. Bravissimo 👏

  • @francabarberio689
    @francabarberio689 ปีที่แล้ว +2

    Troppo forte Gabriele spieghi talmente bene che vien voglia di fare, complimenti siete proprio bravi 🎉

  • @francescabillante2036
    @francescabillante2036 ปีที่แล้ว +1

    Bella e buona da vedere,sapore sicuramente di più.Bravo come sempre!🎉

  • @danielastanchi7716
    @danielastanchi7716 ปีที่แล้ว +2

    Come sempre spiegata benissimo, grazie 👏👏👏

  • @annazakhary949
    @annazakhary949 ปีที่แล้ว +1

    Questa è la migliore ricetta che io abbia mai visto! Grazie!

  • @TheEpistrophy
    @TheEpistrophy ปีที่แล้ว +2

    Che meraviglia 🤩!! Mi sono quasi commossa…😊 sia per la ricetta che per i ricordi… Altra ricetta salvata, da provare il prima possibile e da fare e rifare! Grazie!

  • @soniachiarentin508
    @soniachiarentin508 ปีที่แล้ว

    Superlativo! Deve essere strabuona, grazie

  • @giopanzadecortes
    @giopanzadecortes 10 หลายเดือนก่อน

    Bravissimo, chiarissimo e simpaticissimo! Praticamente il Top!

  • @user-xz2fg9gt7u
    @user-xz2fg9gt7u ปีที่แล้ว +5

    Grazie carissimo Gabriele l'hai spiegata proprio per benino.
    La tua Mamma, dal Cielo, dice 《Quanto è bravo il mio bambino, gli voglio tanto bene e vedo che anche tanti altri lo apprezzano e gli sono affezionati!》.
    Oggi, anche in Cielo, si mangia la Paella e si benedicono tutti i followers del tuo canale facendo cin cin ❤

  • @Laura_65
    @Laura_65 ปีที่แล้ว

    MERAVIGLIOSA!!!!! Grande Gabriele 😋😋😋

  • @giulianobilione9653
    @giulianobilione9653 ปีที่แล้ว +1

    Gabriele dici che è semplice ma è anche laboriosa! È pur vero però che è un piatto dalla bontà unicaaaa, dal gusto e dal profumo indescrivibile...
    Grande Gabriele hai portato tutta la Spagna in tavola...chapeau! 😋👍

  • @francagiuffreda4288
    @francagiuffreda4288 ปีที่แล้ว +1

    Sei eccezionale!!! Tutto quello che fai lo rendi semplice.L' hai spiegata molto bene e proverò a farla

  • @Rubinavivas
    @Rubinavivas ปีที่แล้ว +1

    sei fantastico,,,👏🏻👏🏻👏🏻 non vedo l'ora di provare questa ricetta!! grazie mille

  • @rosinadisanto9126
    @rosinadisanto9126 ปีที่แล้ว

    Complimenti veramente invitante! 🤩

  • @redamoremia9514
    @redamoremia9514 8 หลายเดือนก่อน

    ❤ la farò di sicuro. Adesso me la salvo. Bellissima Gabriele complimenti.

  • @user-cb7zx1qr9h
    @user-cb7zx1qr9h ปีที่แล้ว

    Bellissima presentazione ! Provero' ! Grazie Gabriele !

  • @custodiamoccia3327
    @custodiamoccia3327 ปีที่แล้ว +2

    Bella ricetta pensavo fosse più difficile . Complimenti

  • @carlolazzari7912
    @carlolazzari7912 9 หลายเดือนก่อน +1

    Paella riuscita fantasticamente, grazie e complimenti

    • @RapaNello
      @RapaNello  9 หลายเดือนก่อน

      grande

  • @luciagentili3190
    @luciagentili3190 ปีที่แล้ว +1

    Bravo Gabriele!! sarà nei miei prossimi menù. Grazie

  • @aziendalesanfilipponeri6429
    @aziendalesanfilipponeri6429 ปีที่แล้ว +1

    Meraviglioso questo video!

  • @vitorizzi690
    @vitorizzi690 10 หลายเดือนก่อน +1

    Grazie gabri...oltre questa paella ho riprodotto il tuo pane ottimoooo se chiaro ed educato ❤

  • @ignaciaforteza7731
    @ignaciaforteza7731 ปีที่แล้ว

    Bravo, bravissimo! Sei il meglio di tutti è questa paella è proprio la tua artisticamente spiegata. Sei una vera OLE!!! Gracias ❤

  • @danielagalasso263
    @danielagalasso263 ปีที่แล้ว

    Grazie per la ricetta 👏 Adoro la paella 😍

  • @antonellavitelli4148
    @antonellavitelli4148 ปีที่แล้ว +2

    Grande Gabriele finalmente la ricetta senza tante complicazioni grazieeee io l adoro 😊😊

  • @ceciliamiele3651
    @ceciliamiele3651 10 หลายเดือนก่อน +1

    Splendida, paella, la farò, e ti dico ...grazie per le tue spiegazioni facile

  • @user-ot2ih1xj8l
    @user-ot2ih1xj8l ปีที่แล้ว

    Quanto mi piace come spieghi le tue ricette ....ogni ingrediente ha la sua spiegazione un suo perché....grazieee

  • @letiziabussani8181
    @letiziabussani8181 6 หลายเดือนก่อน

    Proverò!!! Grazie

  • @francescavis8754
    @francescavis8754 ปีที่แล้ว

    La farò!!!!! Ma che meraviglia 🤩

  • @aldostrucchi5750
    @aldostrucchi5750 ปีที่แล้ว +1

    bellissima ricetta, e pure semplice da fare. Complimenti

  • @erica32532
    @erica32532 ปีที่แล้ว +1

    Ma che Meraviglia .🍀🍀🌞🌞

  • @J2O38
    @J2O38 ปีที่แล้ว +2

    Splendida! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @antonellaorlandi9374
    @antonellaorlandi9374 ปีที่แล้ว

    Ricetta meravigliosa ❤grazie

  • @renatos3750
    @renatos3750 ปีที่แล้ว

    Una paella bella da vedere e da gustare. Complimenti.

  • @rosannagiusto3522
    @rosannagiusto3522 7 หลายเดือนก่อน

    Grazie x la dritta adoro

  • @annabetto9706
    @annabetto9706 ปีที่แล้ว

    Sei troppo simpatico e.....molto bravo, grazie per le tue ricette e per il tuo modo di esporle con chiarezza e semplicità 👏🥰

  • @giulioscarparo3248
    @giulioscarparo3248 ปีที่แล้ว +3

    Grazie Gabriele.. io vado pazzo per la paella di pesce.....
    Aspettiamo quella alla Valenziana ...

  • @user-kp6qx1qr3t
    @user-kp6qx1qr3t 4 หลายเดือนก่อน

    ADORO LA PAELLA. GRAZIE MILLE 😊❤

  • @elenadeprophetis2821
    @elenadeprophetis2821 ปีที่แล้ว

    Gabriele sei bravissimo grazie

  • @robert12345781
    @robert12345781 ปีที่แล้ว +1

    Che meraviglia!😋😋😋👏👏👏

  • @adrianasaladino2641
    @adrianasaladino2641 ปีที่แล้ว

    Bellissima, sarà buonissima., Lei è simpaticissimo, adoro la sua cucina e tutti i consigli che ci dà. Grazie.buon proseguimento. 👋

  • @sandraatzu4962
    @sandraatzu4962 ปีที่แล้ว +1

    Buona!!! Bravissimo😋

  • @antonellapetretto8429
    @antonellapetretto8429 ปีที่แล้ว +1

    In onore della tua mamma ❤️
    Bravo Gabriele e grazie sempre 🌷

  • @faustinotrufelli2094
    @faustinotrufelli2094 ปีที่แล้ว

    Da provare sicuramente 😊..bravo

  • @cicciabella7071
    @cicciabella7071 ปีที่แล้ว +1

    BELLISSIMA QUESTA PAJELLA GRAZIE D❤️SICURAMENTE E ANCHE LA MIA ADESSO 😍👍👋

  • @rosanna7299
    @rosanna7299 ปีที่แล้ว +1

    Grazie! Finalmente la ricetta della vera parta...👍

  • @francescobaschirotto5495
    @francescobaschirotto5495 ปีที่แล้ว

    Sempre divertenti ed istruttivi i tuoi video...

  • @enricoorsettopavan9892
    @enricoorsettopavan9892 ปีที่แล้ว

    Grazie Chef Gabriele per la Buonissima Ricetta 🫶💪💪💪 ⭐⭐⭐⭐⭐

  • @silviacapurso6998
    @silviacapurso6998 9 หลายเดือนก่อน +2

    È venuta veramente bene, bella e gustosa😊 bravo Gabriele 😊

    • @RapaNello
      @RapaNello  9 หลายเดือนก่อน

      brava la cuoca, non è una ricetta facile

  • @giovannatrucchia453
    @giovannatrucchia453 ปีที่แล้ว +1

    Fantastica!!!👏👏

  • @mariellamuscas376
    @mariellamuscas376 ปีที่แล้ว

    Ma che meraviglia 👏complimenti... Invoglia proprio. Ci proverò grazieeee ciao 😘

  • @antoniascrivo8213
    @antoniascrivo8213 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti sei bravissimo,era da tanto che cercavo la ricetta,ora provo a farla, grazie

  • @cristinagorgan2735
    @cristinagorgan2735 ปีที่แล้ว +1

    Sei bravissimo!! 🥰

  • @cristinavianello5709
    @cristinavianello5709 ปีที่แล้ว

    Bella e buona... Voglio proprio farla😊😊😊😊

  • @marisaspanu3428
    @marisaspanu3428 ปีที่แล้ว

    Ricetta interessante da replicare sicuramente. Grazie e buon pomeriggio.

  • @augustasoresi6679
    @augustasoresi6679 6 หลายเดือนก่อน

    Ricetta top 🎅🌹❤️💓

  • @lauramarzoli-sn9rd
    @lauramarzoli-sn9rd ปีที่แล้ว +1

    Meraviglia!

  • @antonellabottoli2337
    @antonellabottoli2337 ปีที่แล้ว +1

    Spettacolare questa ricetta 🥰🥰🥰

  • @elisadicaro7369
    @elisadicaro7369 11 หลายเดือนก่อน

    questa è un'opera d'arte, sei troppo bravo chef, io non ci provo nemmeno... grandeee Gabriele tantissimi complimenti.. 😋👏👏👏👏😍

  • @eliamastromatteo5303
    @eliamastromatteo5303 ปีที่แล้ว

    Grazie Gabriele molto facile ci proverò

  • @laura6450
    @laura6450 ปีที่แล้ว

    Meravigliosa grazie

  • @lucianatraini4526
    @lucianatraini4526 ปีที่แล้ว

    Bravo...da farsi....quanto prima!!!

  • @patibroomer483
    @patibroomer483 10 หลายเดือนก่อน +1

    Grande Gabriele, finalmente uno che la dice com'è. La paella è in un certo senso come il minestrone che si fa con le verdure che ci sono. Una volta i contadini vendevano le verdure migliori, la zuppa si faceva con quello che era rimasto😉

    • @RapaNello
      @RapaNello  10 หลายเดือนก่อน

      esatto

  • @emanuelaciprian6323
    @emanuelaciprian6323 ปีที่แล้ว

    Sei bravissimo e simpaticissimo

  • @monicagagliardi4765
    @monicagagliardi4765 ปีที่แล้ว +1

    Bravo Gabriele... aspetto anche l'altra ricetta .... PAELLA ...Grande piatto!! 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

    • @vitosalvoni
      @vitosalvoni ปีที่แล้ว

      Gabriele sei proprio bravo seque le tue ricette perché sono facili e costano poco

  • @francabarberio689
    @francabarberio689 ปีที่แล้ว

    Troppo forte Gabriele e Beatrice bravo e bravi complimenti di cuore sicuramente farò anche questo piatto che adoriamo ❤❤😊

  • @carmelagrillo1249
    @carmelagrillo1249 9 หลายเดือนก่อน +1

    Sei bravissimo spieghi molto bene

  • @lucianas.9346
    @lucianas.9346 ปีที่แล้ว +1

    Meraviglia ❤❤❤❤, 🤩🤩😛

  • @annamancarella2168
    @annamancarella2168 ปีที่แล้ว

    Adoro la paella! Grazie

  • @paolofintina9169
    @paolofintina9169 ปีที่แล้ว

    Che meraviglia!!!

  • @EmidiaStoppo-kh2hx
    @EmidiaStoppo-kh2hx ปีที่แล้ว

    Buongiorno...mi piacciono molto le tue ricette...oltretutto sei simpaticissimo...mi strappi sempre un sorriso il che non guasta👍😊👋

  • @tessariemanuela9832
    @tessariemanuela9832 ปีที่แล้ว +2

    Finalmente !!! Grazzieeee ❤

  • @ritacena480
    @ritacena480 ปีที่แล้ว

    Rapanello ! Simpaticissimo e bravissimo! Fantastico piatto mmm!
    Mi invogli sempre a provarci!

  • @marinadalporto3504
    @marinadalporto3504 ปีที่แล้ว

    😮Che meraviglia

  • @carmelagrillo1249
    @carmelagrillo1249 ปีที่แล้ว

    Sei bravissimo molto chiaro come spieghi la ricetta 😊

    • @RapaNello
      @RapaNello  ปีที่แล้ว

      Gentilissima 👍

  • @enzamiceli9279
    @enzamiceli9279 ปีที่แล้ว +1

    ❤Gabriele/rapanellooooo!!la paella spettacolare. Bravissimo!!!

  • @albertobarbuto3329
    @albertobarbuto3329 ปีที่แล้ว +1

    Grazie Gabriele è fantastica come l'hai fatta ma anche tu sei fantastico con le tue ricette 😋😋👍👏👏👋

  • @nannimarcella1249
    @nannimarcella1249 11 หลายเดือนก่อน

    sei bravissimo!!!

  • @grazielladue1492
    @grazielladue1492 ปีที่แล้ว +1

    La ammiro tantissimo e prego per lei. Il Signore la protegga sempre!

  • @mariadelosremediosinvernon7984
    @mariadelosremediosinvernon7984 ปีที่แล้ว

    Lo faro sabato. Grazie Gabriele 😊❤

  • @ippolitamastrapasqua9025
    @ippolitamastrapasqua9025 ปีที่แล้ว

    Mitico ❤

  • @denisebianchetti3583
    @denisebianchetti3583 ปีที่แล้ว +1

    Grazie chef Gabriele, sei stato di parola 👍hai fatto la paella!!! La farò al più presto per la mia famiglia, le tue ricette una garanzia.....saluti a te e Beatrice

  • @ROSYKER
    @ROSYKER ปีที่แล้ว

    👉 BELLISSIMO PIATTO STUPENDO. GRAZIE GABRIELE. OGGI MI AI SORPRESO COMPLIMENTI.👍👏💖💓

  • @adrianaferracini7154
    @adrianaferracini7154 ปีที่แล้ว

    Wow! Buonissima. L’ho fatta un po’ di tempo fa, ma proverò sicuramente anche la tua ricetta.

  • @iacolaregerarda6529
    @iacolaregerarda6529 ปีที่แล้ว +1

    bravissimo,simpaticissimo

  • @loredanavalsecchi8298
    @loredanavalsecchi8298 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Gabriele che meraviglia 👏👏👏👏👏

  • @diegocernettich1980
    @diegocernettich1980 ปีที่แล้ว

    Come sempre una ottima spiegazione,e vero se si vuole mangiare una buona Paella e meglio farsela a casa

  • @incucinaconmoka
    @incucinaconmoka ปีที่แล้ว

    Che meraviglia ❤❤❤
    Io mai tentato....semai cammino fino all Osteria 😅😅
    Bravissimo

  • @maurobricalli1779
    @maurobricalli1779 11 หลายเดือนก่อน

    Bella ricetta, alla grande!

  • @lorydasola5817
    @lorydasola5817 ปีที่แล้ว

    Piatto ricco mi ci ficco. Grande Chef 👏👏🍀

  • @ovidiuolaru2518
    @ovidiuolaru2518 ปีที่แล้ว

    Bravissimo Chef Gabriele! Lo fatta anche io questa paella, lo seguita passo a passo! I miei amici hanno goduto tanto, tanto perché era buonissima! Grazie di ❤️ a te e alla tua bravissima moglie che fa dei video stupendi 😍