用鐵鍋做冰花煎餃_片尾分享第一次使用極鐵鍋的心得_章新漫談,開心上菜

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 140

  • @章新
    @章新  ปีที่แล้ว +8

    大家午安,很多好朋友在問這個鍋子哪裡買,我請朋友把他們公司的官網連結給我,我會把它放在說明區,大家要參考的可以自己去看,我沒有弄團購唷!

  • @張明鳳-b6n
    @張明鳳-b6n ปีที่แล้ว +11

    多年前去日本自由行時,帶回一個…它有多種鍋型,也有中華炒鍋型的,我買平底型炒鍋,使用多年下來,覺得還不錯,加雙長筷會更好翻炒。
    同樣的,別煮酸的,否則銹味會跑出來。

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +3

      明鳳午安,從日本帶回來的重量不輕呢,好像有非常多種不同的鍋子,不知道日本比台灣賣得便宜一點?現在日幣貶值,說不定日本的東西更便宜,謝謝明鳳的分享,不要煮酸的東西^_^,謝謝你,祝你有個愉快的一天。

  • @moneychao5550
    @moneychao5550 ปีที่แล้ว +12

    章兄豫魯姊早上好,比起來,中華鐵鍋還真是經濟無毒耐刮耐用,俗擱大碗的好鍋子😊👍❤

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +5

      早安,沒錯沒錯,如果可以自己把鍋子拿來收一下,中華鐵鍋是最經濟實惠的啦,如果擔心品質,想要好看一點,又不想要開過的話,我覺得這個鐵鍋好像也不錯,等特價的時候買,應該也就千把塊錢吧,哈哈,其實我也搞不清楚多少錢^_^

  • @jieyang971
    @jieyang971 ปีที่แล้ว +20

    用太白粉調和水做出來的冰花更美。餃子擺放稀疏一點,冰花會更清晰可見。

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +8

      姐姐早安,謝謝你,下次我也要用太白粉來試試看,我們家餃子不能放太鬆,不然要弄2鍋,只要一鍋一下子就被吃光了^_^

    • @jieyang971
      @jieyang971 ปีที่แล้ว +6

      @@章新 給粉絲秀個好看養眼的呀!你們自己吃,就做一滿鍋實惠的呀。

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +5

      @@jieyang971 姐姐說的有道理,謝謝您的建議,不過呀:你知道我們兩個,還是弄自己吃的比較要緊,不然用兩次耽誤時間,而且就浪費瓦斯了^_^
      再次謝謝姐姐的建議,祝你有個愉快的早晨

    • @jieyang971
      @jieyang971 ปีที่แล้ว +5

      @@章新 不把粉絲當回事唄!

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +5

      @@jieyang971 哈哈,大家都是自己人,不用刻意還是比較好一點^_^

  • @邱莉淳-s6m
    @邱莉淳-s6m ปีที่แล้ว +3

    冰花煎餃大成功,太棒了!

  • @蘇桂蘭-d1n
    @蘇桂蘭-d1n ปีที่แล้ว +6

    兩位早安
    👍👍👍👏👏👏

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +4

      姐姐早安,謝謝你,祝你有個愉快的早晨

  • @imrobinlo
    @imrobinlo ปีที่แล้ว +14

    我也一直很想買這個極鐵鍋!!!這個鐵鍋表面是有經過窒化處理,不用開鍋也不容易生鏽~😆

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +7

      早安,在所有的工業金屬器具上都可以做這樣子的氮化處理,我們以前工廠在賣機器的時候也都會特別強調這個東西,會變得比較耐磨,抗腐蝕,比較不會生鏽,但只是比較不會而已,如果白酒了或者是水分沒有烘乾,我覺得應該還是會稍微生鏽才是,不過有生鏽把它洗掉就好了,不會對人體造成什麼傷害,所以我還是比較喜歡鐵鍋,謝謝兄弟的留言,祝你有個愉快的一天

    • @林嘉祥-y4b
      @林嘉祥-y4b ปีที่แล้ว +1

      其實還好 這種窒化鐵鍋的好處是即使形成不健康的油膜還是略生鏽 只需一般鐵鍋開鍋的程序就可以 但只需要開鍋一次, 放油清潔順便上油膜一次 就能反覆使用至少一年之後再循環開鍋養鍋就好 煮酸的只要洗好上厚一點油即可, 基本不會壞

  • @邱碧鈴-e6s
    @邱碧鈴-e6s ปีที่แล้ว +11

    鐵鍋煎餃,好吃的感覺,尤其是最後把整個煎餃,直接翻轉倒入盤中,豫魯美女會表演特技👍
    感謝喜悅分享💕🤗💥

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +3

      碧鈴早安,其實那個翻過來很容易呀,就是拿盤子蓋著直接翻過來就好了,就是要注意不要被燙到,如果有湯湯水水更要特別小心,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天

  • @萬小蓮
    @萬小蓮 ปีที่แล้ว +6

    真的超美的,這就是人生的快樂!

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +3

      小蓮早安,平凡的生活一樣可以過得很幸福喔,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天

  • @吳淑燕-f2b
    @吳淑燕-f2b ปีที่แล้ว +7

    最便宜的鍋發揮最棒的效益。

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +3

      淑燕早安,真的,我覺得鐵鍋最好用了,謝謝你,祝你有個愉快的早晨

  • @人魚美-r8q
    @人魚美-r8q ปีที่แล้ว +6

    這種做法看似簡單其實真正操作有一定的難度,我經常沒有撑握好而糊掉⋯謝謝分享❤

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +2

      姐姐早安,就是要先蓋蓋子把它煮熟,然後打開蓋子看著他,讓他慢慢把水分給收掉,就可以起鍋了,有點難度,謝謝姐姐,祝你有個愉快的早晨

  • @劉美雲-w1f
    @劉美雲-w1f ปีที่แล้ว +4

    讚~咔滋味👍😋💖

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +3

      美雲早安,謝謝你,祝你有個愉快的一天

  • @毛毛李-n2y
    @毛毛李-n2y ปีที่แล้ว +3

    這冰花煎餃看起來超好吃 鐵鍋煎出來脆到咬下去的卡茲聲都好清楚~!
    我家裡的極鐵鍋是四年多前買的33公分炒鍋 ,蠻好用 不用特別保養都沒生鏽
    看完好想吃煎餃!!

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +1

      毛毛早安,我這次用用也覺得挺不錯的,口徑不大,但感覺還蠻有質感,如果有特價不是特別貴,又想省去開鍋的麻煩,或許這還是一個不錯的選擇

  • @skomoqq
    @skomoqq ปีที่แล้ว +6

    影片看第二次,發現這鍋蓋好可愛喔❤❤❤❤❤

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +1

      午安,我還沒有仔細看鍋蓋,等一下回家來看一下^_^

  • @louisliu8441
    @louisliu8441 ปีที่แล้ว +8

    太棒了,煎饺超喜欢,哥哥喜欢配什么蘸汁呀,可以现出一个视频介绍一下吗

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +3

      早安,我最簡單了啦,我都是加白醋醬油蒜末^_^

  • @tbo92
    @tbo92 ปีที่แล้ว +9

    哈, 這冰花煎餃我以前常做給我家小朋友吃, 一包冷凍餃子正好鋪滿一個平底鍋。😅😂

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +1

      兄弟早安,我很少買外面的餃子,兄弟有機會自己包一下,小孩一定會更開心😃

    • @tbo92
      @tbo92 ปีที่แล้ว +2

      @@章新 😅😅😅 我家的小朋友已經有自己的小孩了 🤣🤣🤣 他們倒是有在家自己和餡包餃子。 謝謝您的分享。

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +1

      @@tbo92 哇,老哥你好命了啦

  • @小二-n7e
    @小二-n7e ปีที่แล้ว +4

    已經有廠商發現貴頻道的潛力了 恭喜恭喜!🎉

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว

      早安,對呀,不然我出去跟一些TH-cam聊天,他們都覺得很奇怪,怎麼都沒有人找過我們頻道,不過這次還是朋友寄樣品給我們,他們公司可能還不想理我們耶^_^

    • @小二-n7e
      @小二-n7e ปีที่แล้ว +1

      @@章新
      哈哈.

  • @kenny-NY-YouTube
    @kenny-NY-YouTube ปีที่แล้ว +8

    日本煱有保证,在美国很难买到,😊

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +3

      早安,其實我也搞不清楚,美國應該比我們這裡容易買到吧?😅😂

    • @kenny-NY-YouTube
      @kenny-NY-YouTube ปีที่แล้ว +4

      @@章新 应该亚马逊有,可能价格比你买贵多了

  • @aska200
    @aska200 ปีที่แล้ว +3

    阿嬤牌鐵鍋也有出平底鍋,可以參考看看。

    • @aska200
      @aska200 ปีที่แล้ว +1

      我買過

    • @小姐田-r5n
      @小姐田-r5n ปีที่แล้ว +1

      請問那裡有賣謝謝

    • @李大萍-r4e
      @李大萍-r4e ปีที่แล้ว +1

      網路購買,阿媽牌官網

    • @李大萍-r4e
      @李大萍-r4e ปีที่แล้ว +1

      @@小姐田-r5n 阿媽牌官網購買,我也有買過平底鍋

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว

      哇,超棒的啦,可是我都不敢買阿嬤牌鐵鍋,我去看過一次覺得挺貴的,不是東西不好,是我們兩個可能消費不起…..

  • @大尼顧
    @大尼顧 ปีที่แล้ว +3

    請問兄長兄姐可否用豬油來煎鍋貼 ?

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +2

      午安,一般來說是沒有什麼問題的,這是我的想法與分享,祝你有個愉快的一天

  • @artdeco81
    @artdeco81 ปีที่แล้ว +1

    上禮拜真的跑去龍東路的五金行去買鐵鍋,可愛的老闆還說,去隔壁幾間的烤鴨店買烤鴨,可以拿去給烤鴨店的老闆用快速爐開鍋~

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว

      早安,哈哈,後來你有沒有去烤鴨店啊?那個烤鴨店生意也超好的喔^_^,謝謝您的留言,祝你有個愉快的星期天

  • @李志仁-z6b
    @李志仁-z6b ปีที่แล้ว +4

    先生夫人早安,之前有某網路直播主推薦這種鍋子,名字好像是神田鐵鍋,爬了一下文,感覺重了一些,煎東西應該可以,爆炒拋鍋就有點吃力。

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +3

      兄弟早安,我自己測了一下重量大概是1200克,比我們之前慣用的中華炒鍋小口徑的多了200公克,手感真的有比較重一些,不過這個是平底鍋,翻炒東西可能比較沒有那麼順手,過兩天我再來試試看,謝謝兄弟的提醒,祝你有個愉快的一天

    • @李志仁-z6b
      @李志仁-z6b ปีที่แล้ว +3

      @@章新 因為我考慮買平底鍋很久了,可是有塗層的不考慮,且壽命不長,想找中華鐵鍋這種的平底鍋,不知有沒有?

    • @李大萍-r4e
      @李大萍-r4e ปีที่แล้ว +1

      @@李志仁-z6b 台灣鐵鍋品牌有二家可參考:和美牌、阿媽牌,二家工廠都有平底鍋可以選擇,我有買過阿媽牌平底鍋32公分

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +2

      @@李志仁-z6b 我們自己沒看到過,有網友說阿嬤牌鐵鍋也有做平底鍋,不過價格也不便宜就是了

    • @李志仁-z6b
      @李志仁-z6b ปีที่แล้ว

      @@章新 嗯嗯,菜市場有看過,一支好像500塊左右,感覺...有點高貴😁

  • @鐘塗錫卿
    @鐘塗錫卿 8 หลายเดือนก่อน

    有夠讚

  • @susanchen5201
    @susanchen5201 ปีที่แล้ว

    謝謝妳~

  • @劉淑美-k5l
    @劉淑美-k5l ปีที่แล้ว +4

    早安

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +2

      淑美早安,謝謝你,祝你有個愉快的一天

  • @shirleylan8796
    @shirleylan8796 ปีที่แล้ว +1

    看了口水直流,不知道可否告訴我如何訂購這個鉄鍋?感謝🙏

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +1

      早安,其實我也不知道誒,我朋友的公司在賣,他就寄一個來給我試用….晚一點有機會,我再請他們自己來留言分享好了,我們兩個覺得還挺好用的,特別謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @ritashih170
    @ritashih170 9 หลายเดือนก่อน

    漂亮👍👍

  • @小延-i2e
    @小延-i2e ปีที่แล้ว +6

    哇哦~水餃煎的好美呀!😋
    説實在的我不是愛吃水餃😹
    因為常常吃所以變的不愛了😅

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +5

      姐姐早安,常吃就不喜歡吃了啦,每個人都一樣,不喜歡吃就不要吃,人生苦短,找自己喜歡吃的就對了^_^

    • @小延-i2e
      @小延-i2e ปีที่แล้ว +4

      @@章新
      謝謝你們分享~
      但很喜歡看你們的視頻👍

  • @王世傳
    @王世傳 ปีที่แล้ว +4

    章新👏👏👏👍👍👍

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +2

      老哥早安,謝謝你

  • @洪佳琪-p1v
    @洪佳琪-p1v 9 หลายเดือนก่อน +1

    請問每次使用前都要倒那麼多油潤鍋嗎?潤鍋的油可可以再拿來做菜嗎?

    • @章新
      @章新  9 หลายเดือนก่อน

      佳琪早安,這些油都沒有丟掉,都是可以用來做菜的!謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期一!!!

  • @cindychou4266
    @cindychou4266 ปีที่แล้ว +1

    在日本時我也買了極鐵鍋,用了很多年。想請問,你們是如何清把手和鍋的連接處?油脂會在那處積累/從圖釘溢出又無法拆開清理。對衛生大概沒關係,但我不知到其他人是否有同樣困擾。
    我發現一些鐵鍋,不然把手做的比較高,或不用圖釘,似乎就沒有這個問題。

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว

      早安,我也不知道耶,我們還沒有用這麼久,改天我再來研究一下,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

    • @linyu3733
      @linyu3733 11 หลายเดือนก่อน +1

      極的炒鍋使用一年半,每次都用水龍頭的熱水加百利木漿棉刷洗,目前沒有累積的問題。

  • @skomoqq
    @skomoqq ปีที่แล้ว +5

    極鐵鍋哪兒買的?

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +4

      早安,朋友寄給我試用的耶,我也搞不清楚哪裡買,我晚一點再來問問看好了,謝謝你囉,祝毛毛有個愉快的一天

    • @janefane8453
      @janefane8453 ปีที่แล้ว +2

      我也有買這個牌子的炒鍋,請問不用清潔劑,可以分享怎麼洗鍋嗎?

    • @高美惠-u8q
      @高美惠-u8q ปีที่แล้ว +2

      順問價位多少?若尚可就會考慮購買。

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว

      @@janefane8453 如果是每天用,就清水沖一沖,拿餐巾紙稍微擦一下就好了!如果不是每天使用,那就用清潔劑簡單洗一下,然後放在瓦斯爐上面開火把它烘乾,小心不要被燙到,收起來就好

  • @gracezhu9409
    @gracezhu9409 11 หลายเดือนก่อน

    好象面粉水还剩下很多?

  • @yuhsintung4540
    @yuhsintung4540 ปีที่แล้ว +2

    鍋子看起來不錯用,價位大概多少呢?

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +1

      午安,我也不知道….很抱歉😅😅😅

    • @小姐田-r5n
      @小姐田-r5n ปีที่แล้ว +2

      請問日本極鐵鍋那裡買呢,我住樹林謝謝。

  • @陳寶招
    @陳寶招 ปีที่แล้ว +4

    可以買嗎?

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +3

      早安,餃子是非賣品,自己包的比較好吃!鍋子我也不知道去哪裡買,應該可以等有特價的時候買,應該會比較划算才是😅😀😃

  • @ma19710126
    @ma19710126 ปีที่แล้ว

    先開鍋在洗嗎

  • @lainbing
    @lainbing 11 หลายเดือนก่อน +1

    我也買了同款的鐵鍋用一陣子了!但不管怎麼養就是很沾鍋,且光是冷清水洗就能洗乾淨,彷彿不沾鍋一樣,吃不了油😢

    • @章新
      @章新  11 หลายเดือนก่อน +2

      報告,可能常見的幾點
      1.煎蛋 蛋要退冰
      2.煎魚 要擦乾魚的水份 或是裹粉再煎
      (以上兩點如果是第一道料理 又沒做到這點的話 會很容易沾鍋)
      3.使用完原廠都建議溫熱水清洗 不用洗碗精(除非沾黏有異物)
      4.有可能把油膜洗掉, 料理前都要確實潤鍋

    • @lainbing
      @lainbing 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@章新 果然是有經驗的前輩!我確實是煎沒退冰的蛋😅;非常感謝大哥回覆🙏

  • @lee201759
    @lee201759 ปีที่แล้ว +4

    請問300公克的水量有全部下鍋嗎?

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +4

      報告,沒有,只要有蓋過水餃的3分之一就可以了,還有熱鍋的油要倒出來一些,不要留太多油在裡面,這是我們的經驗與你分享,祝你有個愉快的一天

    • @lee201759
      @lee201759 ปีที่แล้ว +2

      @@章新 感謝答覆!我就是看還有水量未下鍋!

  • @蔡秀梅-v3z
    @蔡秀梅-v3z ปีที่แล้ว +1

    請問揪團購嗎?

  • @趙淑萍-g4f
    @趙淑萍-g4f ปีที่แล้ว +3

    👍👍👍😀😀😀

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +2

      淑萍早安,謝謝你的👍👍👍😁😁😁,謝謝,祝你有愉快的一整天

  • @roy0414
    @roy0414 2 หลายเดือนก่อน

    我用過最平衡的日本鐵鍋就是極鐵鍋

  • @孫姐-l7w
    @孫姐-l7w ปีที่แล้ว +4

    👍👍❤❤😊😊

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +1

      孫姐早安,謝謝你,祝你有個愉快的一天

  • @陳俊穎-p9f
    @陳俊穎-p9f ปีที่แล้ว +3

    我們這裡可以買到嗎?

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +2

      早安,我也不知道耶,好像有的時候會有一些特價的樣子

  • @鄧大玉兒
    @鄧大玉兒 ปีที่แล้ว +7

    團購⋯⋯

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +1

      早安,我覺得應該偶爾都會有不同的通路有特價,特價的時候買應該比較划算一些^_^

  • @陳全祿-s9s
    @陳全祿-s9s ปีที่แล้ว +1

    豫魯的廚藝果然不是蓋的。
    自己用鐵鍋煎。
    還是常會失敗、粘鍋。
    可是鐵鍋煎的餃子。
    個人感覺,比不沾鍋好吃多多。

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว

      兄弟早安,其實鐵鍋就是一定要熱鍋完全,把前面那兩個步驟走完,基本上不沾的機會就很高了,謝謝兄弟,祝你有個愉快的星期天

  • @酒空小宗
    @酒空小宗 ปีที่แล้ว

    我之前用蛋液煎餅😂😂😂

  • @karenlin559
    @karenlin559 ปีที่แล้ว

    這個平底鍋我買過,很好用,但是不知道是不是因為我的是I H爐,加熱不平均,用沒多久底部就變形了,因為底部沒辦法貼平爐面就捨棄了😅

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว

      早安,鍋底還會變形…

  • @ded0913
    @ded0913 หลายเดือนก่อน

  • @sate52322
    @sate52322 6 หลายเดือนก่อน

    請問一下,照著做,10 :34時發現全都黏在鍋上了,這會是什麼原因?

    • @sate52322
      @sate52322 6 หลายเดือนก่อน

      甚至底下整個焦黑

    • @章新
      @章新  6 หลายเดือนก่อน

      第一在、熱鍋沒熱好會黏鍋

    • @章新
      @章新  6 หลายเดือนก่อน +1

      第二、火力沒控制好,火太大了

    • @sate52322
      @sate52322 6 หลายเดือนก่อน

      @@章新 謝謝,我再試試看

  • @佳-w4l
    @佳-w4l ปีที่แล้ว

    我要學下來 但好像要先換鍋子,我的煎不出這麼漂亮😢

    • @gracezhu9409
      @gracezhu9409 11 หลายเดือนก่อน

      我可以肯定你不用换锅,一样煎出漂亮的饺子,只要方法对头。

  • @vannatruong226
    @vannatruong226 ปีที่แล้ว +1

    還剩下的水可以下次再用嗎?

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว

      早安,我的建議是:就不要了,因為很容易發酵壞掉

  • @蘇小妞-j4l
    @蘇小妞-j4l ปีที่แล้ว +1

    極鐵鍋真的讚😍 我都不養鍋 也很好用😂
    煮完直接菜瓜布洗碗精嚕 烘乾XD

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว

      早安,我們家也是耶,因為常常使用,所以都沒在養鍋,隨便洗洗之後放乾就好了,而且用個十幾20年都不會壞,真的很不錯,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天

  • @nadinewang8531
    @nadinewang8531 ปีที่แล้ว +1

    请问是有铁氟龙吗?

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +1

      早安,這個是鐵鍋,我們喜歡使用鐵鍋就是上面沒有任何的塗料,一般的不沾鍋就會有鐵氟龍,所以我們比較不喜歡使用,一方面怕脫落,這一方面壽命都沒有那麼長,這是我們的想法與你分享,祝你有個愉快的早晨

  • @edithlee4688
    @edithlee4688 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว

      早安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的星期天

  • @louisa66
    @louisa66 ปีที่แล้ว +4

    我家是不锈钢的平底锅,每次做煎饺每次都粘底,每次都是用力铲到皮破肉出,丑陋无比。我都已经绝望了……

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +1

      早安,不鏽鋼的鍋子我們比較用的不順手,其實使用徹底熱鍋完成的鐵鍋,或是一般的不沾鍋都可以煎的很漂亮,下次有機會再試試看,加油加油

    • @louisa66
      @louisa66 ปีที่แล้ว +1

      @@章新 谢谢您

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +2

      @@louisa66 加油,比較容易黏鍋的食材,就想辦法熱鍋兩次,一定會成功的

    • @louisa66
      @louisa66 ปีที่แล้ว +1

      @@章新 谢谢您,看您家做很容易,但自己做就有难度。我是属于那种“一看就会,一做就废”的人。 不过,谢谢您的鼓励,我会再试一试

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว

      @@louisa66 加油

  • @呂小璇-p1r
    @呂小璇-p1r ปีที่แล้ว +5

    我若不用不沾鍋
    10次失敗11次 鏟到支離破碎 皮肉分離 😂😂😂

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +3

      小璇,哈哈,用自己順手的就好了,自己用的順手就是好鍋子,就是不沾鍋要小心一點,萬一有破皮了就要趕快換掉,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @renas64
    @renas64 ปีที่แล้ว +11

    平底鍋比炒鍋更適合煎,加上極鐵鍋的底厚底1.6mm,比一般炒鍋(1.2mm)的導熱會更平均,蓄熱度更好。翻過來都是金黃的煎餃就是完美😊

    • @章新
      @章新  ปีที่แล้ว +2

      哇,厚度你都知道,我只知道比較重一點^_^

    • @renas64
      @renas64 ปีที่แล้ว +5

      @@章新 銷售廣告大部分會寫😆 家用瓦斯爐厚一點的鐵鍋會更有鍋氣就是了👍