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終於知道怎麼煎冰花水餃，也知道怎麽用三次油潤不銹鋼鍋不沾，講解示範詳細～謝謝美麗溫柔的豫魯姊
溫柔～～～哈哈哈！謝謝你喔！🤣
滿臉笑容，看起來很舒服！
謝謝素梅🥰
哈～豫魯姐，還是妳自己包的餃子漂亮💖
姊上道😆😆😆
章夫人有化粧更加美麗如花喔！妳的手作料理真的不藏私的教學分享，超棒的啦.
謝謝你的讚美！開心🥳🥳🥳
好棒的冰花呀！原來煎餃要潤三次鍋子！學起來了！感謝美麗的豫魯姐的分享哦！
不客氣喔！潤鍋的方式真的很實用，用在煎蛋、煎豆腐都很好用
我照著你的方法終於把我的鉄鑄鐵鍋過油三次變成不沾鍋。鍋貼沒有翻出前還滿不放心的呢，結果很成功。謝謝你
太棒了！謝謝你告訴我試作成功，真開心🥳
豫鲁感謝分享，家里有水餃，立馬行動👍😋
太棒了！期待你的成果分享🤗
哇看起來挺不錯的下次挑戰看看
其實在家裡做不用那麼麻煩😅！不過挑戰一下自己的手藝也不錯😁
好漂亮的冰花
其實最好吃的是冰花🤣
大頭貼真好看👍
很棒！不要排太擠會更好喔！
真的！謝謝你的建議，也謝謝你的分享👍
原來煎餃是這樣處理的.謝謝豫魯的分享.
不客氣喔！希望對你有幫助🤗
謝謝豫魯姐教我潤鍋的方法!!!
不客氣喔！都是一些小技巧啦！希望對你有幫助🤗
我平常自己包水餃，高麗菜漲價就懶得包，看今天買現成的煎很不錯，我也准備買包來煎（煎的時候🔥候是什麼樣？）謝謝分享
一開始放水餃的時候先用最小火加水以後就全程用中火慢慢煎還有我覺得水餃專賣店的水餃應該會更好吃😆
謝謝你我現在會用白鐵鍋了❤
好棒👍👍👍
哇嗚， 真是看了很療癒的冰花煎餃！ 我試過幾次做冰花都沒成功， 現在有新的麵和水配方又可以來試試看嘍， 耶！!！
哈哈！油越多冰花的孔洞越明顯喔！
@@豫魯小學堂 好耶， 收到! 👌👍 謝謝喲!!! 🙏
老哥，不客氣的啦😁
冰箱中常備著自己包的水餃，但通常都是煮著吃，看來可以換個方式來試試看囉，感謝豫魯老師的分享，就是不知水 油 麵粉的比例是如何?
不客氣喔雷克斯大哥！影片裡面有寫我這裡再貼給您看//麵粉水Flour water：水 Water 500g中筋麵粉All-purpose flour 20g油 Oil 30g
這煎餃冰花超美的👏👏👏
看了好吃，吃在嘴裡非常脆口😁
看到流口水耶！那個脆皮煎的真漂亮👍，但是要跟章哥一樣拿蒜出來！吃煎餃不配蒜、味道少一半😆，謝謝姐的分享。
哈哈哈！生蒜我不喜歡，味道太重了😅
@@豫魯小學堂 我是最怕蒜泡在醬油裏泡太久的那個味道⋯
哈哈！有人剛好相反，有些人特別喜歡那個味道😁
@@豫魯小學堂 😭
謝謝豫魯姐☺️這支影片對我而言是及時雨！不久前才做好幾次都失敗 不是冰花黏底就是水餃破皮（冷凍太久的水餃 很容易破皮😢 留言在這裡 給路過的餃子新手們）
冰凍太久的餃子真的一煮就破皮，非常謝謝你的分享，太棒了👍👍👍
真好👍謝謝你的視頻分享❤
不客氣🤗
我都不愛市售的冷凍水餃踩雷的機會超級高！下次我也來試試看台糖的。我不在意美醜，但是超不適應冷凍水餃的口味，不知為啥幾乎沒吃過好吃的冷凍水餃。
真的耶！我也是！我反而喜歡水餃專賣店包的水餃，有些的口味真的還蠻好吃的🤗
你是对的 您页面上的文章内容丰富，引起了我的注意。
优秀的视频，我非常喜欢 😊
謝謝你！開心🥳
我們家人每週至少會煎一次 冰花水餃或冰花鍋貼來吃，很久不煮水餃了...
我也覺得鍋貼比水餃好吃，因為多了一個油煎的香氣😁
感謝美女博主教學分享
謝謝姊🥰
好吃美味谢谢分享
謝謝你喜歡🥰
我記得你剛下過時，說得是小火。那請問全程都是小火嗎？
不是喔！只有一開始放水餃的時候關小火，再來就是用中火慢慢煎。抱歉抱歉我沒有說清楚😅
@@豫魯小學堂 我曾經试做過好几次，成果有待商榷，都是底殼硬邦邦的，我和家人朋友都很喜歡吃水煎，但我又很怕做水煎。謝謝你啦，希望看了你的視頻喉能有所改進。
用不沾鍋來煎基本上應該成功率很高，再試看看囉！祝你成功🤗
@@豫魯小學堂 謝謝
姐姐越來越美麗，加油加油。
哈哈！看了真開心！謝謝你🥳🥳🥳
阿姐午安我想請教的不是煎餃的問題，而是如何才能將魚煎到「恰恰」？因我煎的魚起鍋後，即便没沾鍋，可過一會兒魚皮會軟、且含油。試過各種火的大小，真不知該怎樣處理。
我覺得是油溫的控制，如果用多一點的油全程大火用炸的就不會有這種問題。但是家庭通常不會用這麼多油，下次我來錄煎魚的影片好了😁
@@豫魯小學堂 太謝謝了🙏，期待。
好喔！最近比較忙一下，謝謝你給我拍影片的靈感，一定找時間錄起來。🙏🙏🙏
我學中餐丙級的時候，煎魚不能破皮、還要自己瓜鱗片殺魚，那個畫面又回來了😄😄😄
@@豫魯小學堂 阿姐午安。如果我的小問題能觸發您一些些的靈感，那實在太榮幸了。我看過很多教人煮食的視頻，但像章哥和您賢伉儷這樣願意回應網友應疑問的博主真是少之又少。很謝謝您二位的熱忱，真的很暖心。祝福闔府平安喜樂。
👏👏👏👍👍👍🤗
謝謝你🤗
好喜歡你❤
謝謝妳🥰🥰🥰
這個好喔！想學辣蘿蔔乾……..😅
好喔！會在章新漫談跟大家分享🤗
請問是用中火煎嗎？還是大火呢？
中小火煎
我小的時候在課本里學到捲心菜，為什麼你叫高麗菜呢？
每個地方的叫法都不一樣，有些地方叫它 包菜 😁
請問潤完鍋的油可以重複使用嗎？
可以的🤗
魯豫姐，請問我煎的水餃，只是有加水跟油，煎好後，煎餃的上方還蠻硬的，不知道是什麼原因
水要多一點，要蓋鍋蓋，上面的地方是被蒸熟的。水要到水餃的一半高
@@豫魯小學堂 好的謝謝回覆
我覺得您長的有點像許純美！😊許純美年輕時可是大美女喔！
謝謝🤗
潤鍋的技巧對大部分人而言是有幫助的。看豫魯姐品嘗第一口時至少沒有驚艷感，但也可以算是勉強過關，應該是這樣吧？
沒錯啊！你真了解我😁😁😁
好做作
👍😆🥳
謝謝姐的留言🥰
如果繼續煎第2鍋的話，也同樣要再潤3次鍋嗎？
不用，直接再加一些油重新煎一鍋就可以了🤗
奇怪！沒用不沾鍋怎麼不會沾鍋？！
開鍋的技巧很重要喔❗️
@@豫魯小學堂我又重新看一次！原來是這樣子開鍋的！真聰明！😊
❤😂🎉
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😍😍
謝謝你🥰
都沒有人說嗎？章新漫談的收音好，豫魯小學堂的收音不好，是不是也影響訂閱數不同？都沒有人說嗎？我敢說這兩者一定是收音方式完全不同。
確實是用不同的手機拍的，章新的手機比較好😁
好醜的水餃、好棒的廚藝。我也超不喜歡買外面的冷凍水餃。又醜又難吃。
哈哈😄
終於知道怎麼煎冰花水餃，也知道怎麽用三次油潤不銹鋼鍋不沾，講解示範詳細～
謝謝美麗溫柔的豫魯姊
溫柔～～～哈哈哈！謝謝你喔！🤣
滿臉笑容，看起來很舒服！
謝謝素梅🥰
哈～豫魯姐，還是妳自己包的餃子漂亮💖
姊上道😆😆😆
章夫人有化粧更加美麗如花喔！
妳的手作料理真的不藏私的教學分享，超棒的啦.
謝謝你的讚美！開心🥳🥳🥳
好棒的冰花呀！原來煎餃要潤三次鍋子！學起來了！感謝美麗的豫魯姐的分享哦！
不客氣喔！潤鍋的方式真的很實用，用在煎蛋、煎豆腐都很好用
我照著你的方法終於把我的鉄鑄鐵鍋過油三次變成不沾鍋。鍋貼沒有翻出前還滿不放心的呢，結果很成功。謝謝你
太棒了！謝謝你告訴我試作成功，真開心🥳
豫鲁感謝分享，家里有水餃，立馬行動👍😋
太棒了！期待你的成果分享🤗
哇看起來挺不錯的下次挑戰看看
其實在家裡做不用那麼麻煩😅！不過挑戰一下自己的手藝也不錯😁
好漂亮的冰花
其實最好吃的是冰花🤣
大頭貼真好看👍
很棒！不要排太擠會更好喔！
真的！謝謝你的建議，也謝謝你的分享👍
原來煎餃是這樣處理的.謝謝豫魯的分享.
不客氣喔！希望對你有幫助🤗
謝謝豫魯姐教我潤鍋的方法!!!
不客氣喔！都是一些小技巧啦！希望對你有幫助🤗
我平常自己包水餃，高麗菜漲價就懶得包，看今天買現成的煎很不錯，我也准備買包來煎（煎的時候🔥候是什麼樣？）謝謝分享
一開始放水餃的時候先用最小火
加水以後就全程用中火慢慢煎
還有我覺得水餃專賣店的水餃應該會更好吃😆
謝謝你我現在會用白鐵鍋了❤
好棒👍👍👍
哇嗚， 真是看了很療癒的冰花煎餃！ 我試過幾次做冰花都沒成功， 現在有新的麵和水配方又可以來試試看嘍， 耶！!！
哈哈！油越多冰花的孔洞越明顯喔！
@@豫魯小學堂 好耶， 收到! 👌👍 謝謝喲!!! 🙏
老哥，不客氣的啦😁
冰箱中常備著自己包的水餃，但通常都是煮著吃，看來可以換個方式來試試看囉，感謝豫魯老師的分享，就是不知水 油 麵粉的比例是如何?
不客氣喔雷克斯大哥！影片裡面有寫
我這裡再貼給您看//
麵粉水Flour water：
水 Water 500g
中筋麵粉All-purpose flour 20g
油 Oil 30g
這煎餃冰花超美的👏👏👏
看了好吃，吃在嘴裡非常脆口😁
看到流口水耶！那個脆皮煎的真漂亮👍，但是要跟章哥一樣拿蒜出來！吃煎餃不配蒜、味道少一半😆，謝謝姐的分享。
哈哈哈！生蒜我不喜歡，味道太重了😅
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哈哈！有人剛好相反，有些人特別喜歡那個味道😁
@@豫魯小學堂 😭
謝謝豫魯姐☺️這支影片對我而言是及時雨！不久前才做好幾次都失敗 不是冰花黏底就是水餃破皮
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冰凍太久的餃子真的一煮就破皮，
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你是对的
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@@豫魯小學堂 謝謝
姐姐越來越美麗，加油加油。
哈哈！看了真開心！謝謝你🥳🥳🥳
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我想請教的不是煎餃的問題，而是如何才能將魚煎到「恰恰」？
因我煎的魚起鍋後，即便没沾鍋，可過一會兒魚皮會軟、且含油。試過各種火的大小，真不知該怎樣處理。
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但是家庭通常不會用這麼多油，下次我來錄煎魚的影片好了😁
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好喔！會在章新漫談跟大家分享🤗
請問是用中火煎嗎？還是大火呢？
中小火煎
我小的時候在課本里學到捲心菜，為什麼你叫高麗菜呢？
每個地方的叫法都不一樣，有些地方叫它 包菜 😁
請問潤完鍋的油可以重複使用嗎？
可以的🤗
魯豫姐，請問我煎的水餃，只是有加水跟油，煎好後，煎餃的上方還蠻硬的，不知道是什麼原因
水要多一點，要蓋鍋蓋，上面的地方是被蒸熟的。水要到水餃的一半高
@@豫魯小學堂 好的謝謝回覆
我覺得您長的有點像許純美！😊許純美年輕時可是大美女喔！
謝謝🤗
潤鍋的技巧對大部分人而言是有幫助的。
看豫魯姐品嘗第一口時至少沒有驚艷感，
但也可以算是勉強過關，應該是這樣吧？
沒錯啊！你真了解我😁😁😁
好做作
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謝謝姐的留言🥰
如果繼續煎第2鍋的話，也同樣要再潤3次鍋嗎？
不用，直接再加一些油重新煎一鍋就可以了🤗
奇怪！沒用不沾鍋怎麼不會沾鍋？！
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@@豫魯小學堂
我又重新看一次！原來是這樣子開鍋的！真聰明！😊
❤😂🎉
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謝謝你🥰
都沒有人說嗎？
章新漫談的收音好，
豫魯小學堂的收音不好，
是不是也影響訂閱數不同？
都沒有人說嗎？
我敢說這兩者一定是收音方式完全不同。
確實是用不同的手機拍的，章新的手機比較好😁
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我也超不喜歡買外面的冷凍水餃。
又醜又難吃。
哈哈😄