Vendanges à la main

Un vignoble de poche, vendanges à la main, égrappage, foulage, fermentation, vin biologique nouveau, fermentation malolactique et élevage en cuve. Pour la mise en bouteilles voire mon film "Les raisins de la passion" Film de Jean-Luc Cloux

[@mokhtarboudries9097]

c formidable merci

[@gilberthyacinthe2602]

C'est super tout ça, un petit bémol pour le sachet de levures, pourquoi ne pas laisser agir les levures "locales"?, le raisin était sain, j'ai du mal à considérer ce vin comme un vin bio...

[@guerinfrederic7024]

On met quoi comme levure

[@medhiboukhari6033]

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[@mokhtarboudries9097]

c formidable merci