Aude : des vendanges à la main pour le vin nature

C'est en Occitanie que l'on trouve le plus de vignerons en bio : ils représentent 10 % de la profession. Parmi eux, 10 % sont en vin naturel. Chez ces vignerons là, tout se fait à la main.
Exemple dans l'Aude chez l'un des pionniers du genre.
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Reportage à Cascastel des Corbières : Isabelle Bris et Enrique Garibaldi
Intervenants :
Séverine Contrepois vigneronne
Tim Connelly guide nature (Chili)
Andréa Giramundo écrivain (Italie)
Gilles Contrepois vigneron
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