Soupe aux lentilles vertes et citron | Recette végétarienne

Ingrédients
1 L de bouillon de légumes
2 brins de thym frais
300 g de lentilles vertes
Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu
Zeste râpé et jus d'un citron vert
Persil frais pour servir
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