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科学的アプローチは本当に見てて面白いですしワクワクします。。16分があっという間すぎました、、今からもっかい再生してワクワクしてきます！！
今回のはまあさわり程度と思って下さい( ﾟ∀ﾟ)ありがとうございます👍️
果糖やブドウ糖でメイラード反応が起こる事、初めて知りました！肉をあえて炒めず、煮込んで柔らかくする事も他の料理にも応用できそうで勉強になりました。
ありがとうございます👍️蜂蜜多いとやはり甘くなるのでご注意を
わりとテンプレート化された製法が多いミートソースでこういうアプローチを知れて大変参考になりました、ゴタゴタ言ってくるバカは多いと思いますが引き続き投稿よろしくお願いします。
ありがとうございます🎉✨😆✨🎊励みになりました。頑張ります👍️
30分で出来上がる調理は俄然私がよく作る方法に比べて極端にガス代と手間が省けナイスですね！次から山根さん流で作ってみます❣️
牛丼作るくらいなので本格派とは言えませんが
😊画面から香りがしそうな動画でした🎉
ありがとうございます🎉✨😆✨🎊今回は簡単にしたかったのです。
あぁお腹がへります。夜の12時には見てはいけない。
牛丼位の感じで作ってみました。ありがとうございます👍️
めっちゃ美味しそうです🎉明日台風なので自宅で動画見ながら作ります❤
ありがとうございます👍️是非作ってみて下さい蜂蜜入れすぎないで
ミートソースの肉は焦がすくらい焼くものだと思ってました。今回のやり方で作ってみます‼️
簡単に比較的短時間でイメージとしては牛丼作るくらいの感じです👍️
和食の鶏そぼろ製法だ
@@tantantantant6853 これは短時間製法なので😃
＃40 のミートソースもおいしそうでしたがこちらは素人でも美味く作れそうな感じがします。パスタだけではなくラザニアへの展開やリゾライスの上にかけても美味しいかもです。
勿論前のやつが本物です。今回のは牛丼的です。
🐃ブリスケを薄く🔪スライスして使う事あるんですよ🖐山根👨🍳シェフの🐃ブロード🐔の取り方もお願い🙏します。今回みたいな簡易版も弓削シェフみたいな一般家庭用として私は歓迎ですよ🙇♂
ありがとうございます🎉✨😆✨🎊ブロードそのうちやりますね😃
このレシピありがとうございます。ツイッターしましたよ
ありがとうございます( ﾟ∀ﾟ)まあ簡単編です。
ブロードは何mlくらい入りましたか？
ヒタヒタ位
ハチミツがミソですね！時間を短くして作るけどしっかりコクを出したいって言うのもありますかね？いつもと違ってちょっと焦ってる感じがあって、ランチのピーク感あって面白かったです！
メイラード(褐変反応)を早く起こす為に使いました。コクと少しの甘味も欲しかった。牛丼作るくらいの簡単さで出来ないかと実験的にやりました。
イメージしてたミートソースと違ったwトマトは少なめなんですね
今回のは牛丼です。アーカイブに本格的なのも作ってます。まあ簡単なのもたまには
悪くないかな?(前のガチ版も見てね。イヤホン付けて)
今回のは簡単編です。今回のは音声少し事情があり失敗です。すみません😣💦⤵️
3分クッキングみたいなもんやないん？😊
そうです👍️今回はね(笑)
汗は拭いて欲しい
すみません😣💦⤵️
もっと簡単なんお願いします
簡単もやりますね😃
一流シェフなのにやっつけ感が残念です‥ 。
そうですか？しっかりしたのも以前やっております。今回のは牛丼位の感覚で作れないかと考えたものです。やっつけではないですよ😃
![ละลาย (LALALYE) - DAOU PITTAYA ต้าห์อู๋ พิทยา [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/wo6r9TgausI/mqdefault.jpg)
科学的アプローチは本当に見てて面白いですしワクワクします。。
16分があっという間すぎました、、今からもっかい再生してワクワクしてきます！！
今回のはまあさわり程度と思って下さい( ﾟ∀ﾟ)
ありがとうございます👍️
果糖やブドウ糖でメイラード反応が起こる事、初めて知りました！
肉をあえて炒めず、煮込んで柔らかくする事も他の料理にも応用できそうで勉強になりました。
ありがとうございます👍️
蜂蜜多いとやはり甘くなるのでご注意を
わりとテンプレート化された製法が多いミートソースでこういうアプローチを知れて大変参考になりました、ゴタゴタ言ってくるバカは多いと思いますが引き続き投稿よろしくお願いします。
ありがとうございます🎉✨😆✨🎊
励みになりました。
頑張ります👍️
30分で出来上がる調理は俄然私がよく作る方法に比べて極端にガス代と手間が省けナイスですね！次から山根さん流で作ってみます❣️
牛丼作るくらいなので本格派とは言えませんが
😊画面から香りがしそうな動画でした🎉
ありがとうございます🎉✨😆✨🎊
今回は簡単にしたかったのです。
あぁお腹がへります。夜の12時には見てはいけない。
牛丼位の感じで作ってみました。
ありがとうございます👍️
めっちゃ美味しそうです🎉明日台風なので自宅で動画見ながら作ります❤
ありがとうございます👍️
是非作ってみて下さい
蜂蜜入れすぎないで
ミートソースの肉は焦がすくらい焼くものだと思ってました。今回のやり方で作ってみます‼️
簡単に比較的短時間でイメージとしては牛丼作るくらいの感じです👍️
和食の鶏そぼろ製法だ
@@tantantantant6853 これは短時間製法なので😃
＃40 のミートソースもおいしそうでしたがこちらは素人でも美味く作れそうな感じがします。パスタだけではなくラザニアへの展開やリゾライスの上にかけても美味しいかもです。
勿論前のやつが本物です。
今回のは牛丼的です。
🐃ブリスケを薄く🔪スライスして使う事あるんですよ🖐
山根👨🍳シェフの🐃ブロード🐔の取り方もお願い🙏します。
今回みたいな簡易版も弓削シェフみたいな一般家庭用として私は歓迎ですよ🙇♂
ありがとうございます🎉✨😆✨🎊
ブロードそのうちやりますね😃
このレシピありがとうございます。
ツイッターしましたよ
ありがとうございます( ﾟ∀ﾟ)
まあ簡単編です。
ブロードは何mlくらい入りましたか？
ヒタヒタ位
ハチミツがミソですね！
時間を短くして作るけどしっかりコクを出したいって言うのもありますかね？
いつもと違ってちょっと焦ってる感じがあって、ランチのピーク感あって面白かったです！
メイラード(褐変反応)を早く起こす為に使いました。
コクと少しの甘味も欲しかった。
牛丼作るくらいの簡単さで出来ないかと実験的にやりました。
イメージしてたミートソースと違ったw
トマトは少なめなんですね
今回のは牛丼です。
アーカイブに本格的なのも作ってます。
まあ簡単なのもたまには
悪くないかな?(前のガチ版も見てね。イヤホン付けて)
今回のは簡単編です。
今回のは音声少し事情があり失敗です。
すみません😣💦⤵️
3分クッキングみたいなもんやないん？😊
そうです👍️
今回はね(笑)
汗は拭いて欲しい
すみません😣💦⤵️
もっと簡単なんお願いします
簡単もやりますね😃
一流シェフなのにやっつけ感が残念です‥ 。
そうですか？
しっかりしたのも以前やっております。
今回のは牛丼位の感覚で作れないかと考えたものです。
やっつけではないですよ😃