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肉の旨味全開を丸ごと食べる！此れは旨い😋でしょうね。食べたいです❣️
かなり美味しかったです(^_^)
ヤバい！山根シェフやはり天才ですね😍絶対美味いやつ😋
美味しかったです(^_^)
ソース、すごい勉強になりました❗️それにしても、ぬくめるの連呼、今は関東在住ですが大阪出身の自分としては、すごい馴染みがあってほっこりしました‼️
有り難うございます🎉✨😆✨🎊温めるは大阪弁なのかな？大阪lLOVERです(^3^)/
@@ポンテベッキオ山根大助の全力 ご返信ありがとうございます。自分もこっちにきて知ったのですが、方言では無いのかも知れませんが『ぬくい』とか『ぬくめる』はあんまり関東ではあまり耳にしないです。
昨日ちょうど神戸に昔あったキングスアームスというお店のことを思い出していたところで、山根さんがこのローストビーフの動画を上げておられ、食い入って観てしまいました。 ああ、ローストビーフ食いてえっすわ
僕も若い頃神戸で働いていたのでキングスアームスは知っています。僕はドンナロイヤに居ました。
シェフ👨🍳、これ食べたいです。
イタリアにお届け(^_^)
@@ポンテベッキオ山根大助の全力 さん、私が大阪へ行く方が簡単かもです。
毎回試食できるスタッフが羨ましすぎる
カメラマンの石川君にはギャラの一部です(^з^)-☆スタッフは全員食べますね。喜べよ‼️
次の休日でやってみます。絶対、うまいわ。嫁さん喜ぶこと間違いなし。
オーソドックスな作り方ですがやはり王道だと思います。有り難うございます🎉✨😆✨🎊
お陰様で美味しく出来ました。特にソースが、抜群でした。さて、ＤＶＤの整理をしておりましたら、30代の頃と思われる山根シェフの「気軽にパスタ」ｂｙフーディーズＴＶのＤＶＤが、出てきました。かなり細いシェフの姿は、若いポンテベッキオのスタッフは、知らないでしょうねぇ。
オーブンでローストビーフ作るといつも失敗してたので低温調理器で作ってました😅シェフのTH-cam見ながらオーブンでチャレンジしてみます😆
オーブンの方が香りよく作れます。
ローストビーフは🔪薄切りの料理なので🐃ブリスケもエェ〜のじゃないでしょうか❓
ブリスケは少しは固さが過ぎると思います。やはりコラーゲンが多い分位なので煮込んだ方が良いと思います。
シェフ！このソースを自宅で作りたいのですがオーブンが無いのでフライパンだけでじっくりソテーして作れますでしょうか？？
出来ますよ。少し火加減が難しいかも知れませんが。
神戸ビーフで試してみます（＾＾）
そんな凄いのでなくても美味しいですよ😃
めっちゃ美味そう肉に穴開けると旨味が流失するから良くないと言ってたシェフもいたのですが、どうなんでしょ？
この方向で上手く焼けばドリップしません。
コストコとかで売っている液体のブイヨンはどうおもいますか？高級レストランの味は出せますか？
見ていないのですが使える物は有りますよ。
これだけ野菜とか筋入れれば大体美味しくなります。そのままは少しあざとい味がしますね
概要欄、どこだろー！！！
お肉のビジュアルだけでヨダレが止まりません笑話の脈絡ありませんが、実は、僕の両親、山根シェフと小学校の同級生みたいです！(ﾟ∀ﾟ)！！
えーっご両親共にですか？お名前は？
@@ポンテベッキオ山根大助の全力 ご返信ありがとうございます！そうです、両親ともです。ヤスダとイケダです(^^)！
うーん。すみません😣💦⤵️お顔が浮かびません。ヤスダさんに記憶が有るような気がしますが・・お会いすれば分かるかもですがでもお知らせとても嬉しいです。
いつも楽しみにしてます！手の傷増えてますね^ ^
にゃんこが僕の手で遊ぶのです( >д
せっかく素晴らしい動画なのに、ビデオグラファーのスキルが低いのが残念です。ピンを合わせられないのなら、もつと絞りを絞るべきです。
ご意見参考にさせて頂きます。有り難うございます🎉✨😆✨🎊
わざわざご返信をいただき恐縮です。シェフのコンテンツは、独創性が高く、他のシェフの動画とは一線を画しています。長年培われたノウハウを惜しみ無く公開していただいていることに感謝です。私は映像の仕事をしていますので、うるさいことを言って申し訳ありません。今後のさらなるご活躍をお祈りしています。
ありがとうございます。今後ともアドバイス宜しくお願い致します(^3^)/
肉の旨味全開を丸ごと食べる！此れは旨い😋でしょうね。食べたいです❣️
かなり美味しかったです(^_^)
ヤバい！山根シェフやはり天才ですね😍
絶対美味いやつ😋
美味しかったです(^_^)
ソース、すごい勉強になりました❗️
それにしても、ぬくめるの連呼、今は関東在住ですが大阪出身の自分としては、すごい馴染みがあってほっこりしました‼️
有り難うございます🎉✨😆✨🎊
温めるは大阪弁なのかな？
大阪lLOVERです(^3^)/
@@ポンテベッキオ山根大助の全力
ご返信ありがとうございます。
自分もこっちにきて知ったのですが、方言では無いのかも知れませんが『ぬくい』とか『ぬくめる』はあんまり関東ではあまり耳にしないです。
昨日ちょうど神戸に昔あったキングスアームスというお店のことを思い出していたところで、山根さんがこのローストビーフの動画を上げておられ、食い入って観てしまいました。 ああ、ローストビーフ食いてえっすわ
僕も若い頃神戸で働いていたので
キングスアームスは知っています。
僕はドンナロイヤに居ました。
シェフ👨🍳、これ食べたいです。
イタリアにお届け(^_^)
@@ポンテベッキオ山根大助の全力 さん、私が大阪へ行く方が簡単かもです。
毎回試食できるスタッフが羨ましすぎる
カメラマンの石川君には
ギャラの一部です(^з^)-☆
スタッフは全員食べますね。
喜べよ‼️
次の休日でやってみます。絶対、うまいわ。嫁さん喜ぶこと間違いなし。
オーソドックスな作り方ですが
やはり王道だと思います。
有り難うございます🎉✨😆✨🎊
お陰様で美味しく出来ました。特にソースが、抜群でした。
さて、ＤＶＤの整理をしておりましたら、30代の頃と思われる山根シェフの「気軽にパスタ」ｂｙフーディーズＴＶ
のＤＶＤが、出てきました。かなり細いシェフの姿は、若いポンテベッキオのスタッフは、知らないでしょうねぇ。
オーブンでローストビーフ作るといつも失敗してたので低温調理器で作ってました😅
シェフのTH-cam見ながらオーブンでチャレンジしてみます😆
オーブンの方が香りよく作れます。
ローストビーフは🔪薄切りの料理なので🐃ブリスケもエェ〜のじゃないでしょうか❓
ブリスケは少しは固さが過ぎると思います。
やはりコラーゲンが多い分位なので煮込んだ方が良いと思います。
シェフ！このソースを自宅で作りたいのですがオーブンが無いのでフライパンだけでじっくりソテーして作れますでしょうか？？
出来ますよ。
少し火加減が難しいかも知れませんが。
神戸ビーフで試してみます（＾＾）
そんな凄いのでなくても美味しいですよ😃
めっちゃ美味そう
肉に穴開けると旨味が流失するから良くないと言ってたシェフもいたのですが、どうなんでしょ？
この方向で上手く焼けばドリップしません。
コストコとかで売っている液体のブイヨンはどうおもいますか？
高級レストランの味は出せますか？
見ていないのですが
使える物は有りますよ。
これだけ野菜とか筋入れれば大体美味しくなります。
そのままは少しあざとい味がしますね
概要欄、どこだろー！！！
お肉のビジュアルだけでヨダレが止まりません笑
話の脈絡ありませんが、実は、僕の両親、山根シェフと小学校の同級生みたいです！(ﾟ∀ﾟ)！！
えーっ
ご両親共にですか？
お名前は？
@@ポンテベッキオ山根大助の全力
ご返信ありがとうございます！
そうです、両親ともです。
ヤスダとイケダです(^^)！
うーん。
すみません😣💦⤵️
お顔が浮かびません。
ヤスダさんに記憶が有るような気がしますが・・
お会いすれば分かるかも
ですが
でもお知らせとても嬉しいです。
いつも楽しみにしてます！
手の傷増えてますね^ ^
にゃんこが僕の手で遊ぶのです( >д
せっかく素晴らしい動画なのに、ビデオグラファーのスキルが低いのが残念です。
ピンを合わせられないのなら、もつと絞りを絞るべきです。
ご意見参考にさせて頂きます。
有り難うございます🎉✨😆✨🎊
わざわざご返信をいただき恐縮です。
シェフのコンテンツは、独創性が高く、他のシェフの動画とは一線を画しています。
長年培われたノウハウを惜しみ無く公開していただいていることに感謝です。
私は映像の仕事をしていますので、うるさいことを言って申し訳ありません。
今後のさらなるご活躍をお祈りしています。
ありがとうございます。
今後ともアドバイス宜しくお願い致します(^3^)/