you have to clean the kitchen stopwatch every day or wrap it up with clear wrap plastic when the watch is clean and cheng clear wrap plastic every day, It is very important to clean it up in the kitchen when I see you next time you look wonderful So long guy.
ワー、旨そう❗️🍥
どーもチーフです🤙
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
美味しく出来たらまたコメント頂けたら嬉しいですよ🤙
yummyチーフ
チーフ‼️おかみちゃん‼️あやちゃん‼️
お疲れ様です😆🎵🎵
秋刀魚出て来ましたね😄
美味しいですよね☺️
俺も今日買って来ました😄ちょっと高値でしたが😞初物何で奮発しちゃいました🎵チーフの焼き方すれば良かった❗でもやっぱ秋刀魚美味しかったです😆🎵🎵
コメントありがとうございます😊
色々楽しんでアレンジして下さいね♪
今週よろしくお願いします🤲
yummyチーフ
IHのグリルで美味く焼くことができず・・・
フライパンの塩焼きは庶民にとって大変参考になります。
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
美味しく出来たらまたコメント頂けたら嬉しいです。
ゆっくりお付き合いお願いします🤲
yummyチーフ
網を゙洗わなくて良いから良い
秋刀魚はカリカリに焼いて頭から背骨、尻尾まで食べる派
勉強になりました👍
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ
チーフ、お疲れ様です。
フライパンなのに炭火で焼いたようなプロの技、素晴らしい。旨そう、マネします♪
コメントありがとうございます😊
チーフレベルのTH-camrですから🤣🤣
高級魚秋刀魚ですがいいとこ取りで作ってあげて下さいね😊
今週よろしくお願いします🤲
yummyチーフ
@@花いちクッキング
こちらこそ，宜しくお願いします。お手伝い、盛り上げ、やらせて頂きます♪
料理人は見た目で美味しさを
お客様に感じてくれる作れる
料理大事ですよね
近所のスーパーマーケットで生秋刀魚が1本99円だったので今夜のおかずは秋刀魚に決定！
こちらの動画を参考に下処理をして、最後は燻製で仕上げました。
臭みがなく、ふっくらと柔らかく焼き上がり、美味しい秋刀魚を楽しめました。ありがとうございます。
コメントありがとうございます😊
高級魚の秋刀魚美味しく出来て良かったです♪
ゆっくりお付き合いお願いします🤲
yummyチーフ
わかりやすかったです！
おはようございます😃
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ
焦げ目が良いですね😉👍✨
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ
秋刀魚がホント高くなりました。。。
小さい頃はお手軽に頂けて有難かったお魚でした。
クッキングペーパとフライパンでパリッとした表面が素敵です！
臭み取りも勉強になりました。
これはご飯が進みますね！
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
高級魚秋刀魚ですが🤣🤣
またコメント頂ければ嬉しいです🤙
yummyチーフ
チーフ、おかみさん、あやちゃんお疲れ様です😊サンマの、焼き目絶妙で流石天才です🎉
チーフみたいに、上手くいかないと思うけど挑戦してみます✨モツ煮美味しかったです♪又、息子が食べたいと言ったら買います😊❤他の出品も、楽しみに待ってます✨
コメントありがとうございます😊
高級魚秋刀魚いいとこ取りで作って貰って下さいね♪
キシンちゃんが上手に出来たらまたコメント待ってまーす🤲
yummyチーフ
美味しくできるか自信なくて、
作ったことなかったですが、
ちゃんとできましたー！
ありがとうございました。
作って頂きありがとうございます😊
ゆっくりお付き合いお願いします🤲
yummyチーフ
❤❤よし…！今、18時30分、大根とさんま、買いに行う、ナントカ、ペーパーも！😮😮
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ
チーフ、女将ちゃん、あやちゃんお疲れ様です。
フライパンで秋刀魚焼けるの最高です。めっちゃ勉強になり今度試してみますね☺️
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで作ってあげて下さいね♪
高級魚秋刀魚ですが🤣🤣
明日よろしくお願いします🤲
yummyチーフ
秋刀魚たかくて3年たべてませんまたかったりもらったら、してみます😊
真珠ちゃんコメントありがとうございます😊
それもアリですよ♪
手抜き大好きです🤣🤣
yummyチーフ
魚、苦手なんだけど、食べてみたいです〜とっても勉強なるです。ありがとう〜です。
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで作って下さいね♪
美味しく出来たらまたコメント頂ければ嬉しいです🤙
yummyチーフ
自分も前にフライパンでやりましたが、くっ付いてボロボロしてしまいました。
でもこれは見た目も美味しそうです。やってみます。
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ
秋刀魚 しばらく食べてないです。
フライパンでこんがりおいしそう！
クッキングペーパーを使って焼くのは知りませんでした。明日さっそくやります(^-^)
コメントありがとうね😊
旬の秋刀魚美味しいですが😭
昔の脂の乗った秋刀魚がいいですよね♪
秀美ちゃんいいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ
見た目の美味しいさもありますよね
秋刀魚も鱗があるんですね。
知らなかった。目から鱗です😂
コメントありがとうございます😊
少ない鱗ですが口に残ると食べずらいので軽くとって下さいね♪
いいとこ取りで参考にして下さい👌
美味しく出来たらまたコメント頂けたら嬉しいです🤙
yummyチーフ
これは良いものを観せて頂いた。
おはようございます😃
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ
今は動画のような秋刀魚は入手困難ですね😂
自分の地元は日本でも有数の水揚げ量を誇る漁師町ですが昨年は秋刀魚の水揚げは0でした😮
地元民はスーパーや鮮魚店で秋刀魚を買う人は居ないくらい庶民の秋の風物詩でしたが今は高級魚になってしまいました🤣
動画参考にさせて頂きます。
コメントありがとうございます😊
昔の脂ののった秋刀魚食べたいですね😂
秋本番、昔はこれから脂がのった秋刀魚がバカ安でしたよね、あの頃の秋刀魚が食べたいですね🤙
yummyチーフ
料理は見た目も大事ですよね
数年食べてなかったですが、明日食べようと思います。
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ
シートの下に油ですか！勉強になりました！今宵は秋刀魚で一杯やります。
素晴らしい！いつもは【さんま用七輪】やガス台でも焼き串を使っていますが（いずれも家庭料理です）
フライパン調理はバカにしていましたが、この動画は目からウロコでした。
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
yummyチーフ
絶対これしてみますありがとうございました。
登録決定ー😊
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ
とても良い仕事
いつもコメントありがとうございます😊
yummyチーフ
こんな簡単で美味しそうだからママに言われました💦
「覚えなさい」
花いちクッキングを見始めてから我が家では良く言われる６文字ですww
天才コメントありがとうございます😊
いつも暖かいコメントありがとうございます🤙
yummyチーフ
チーフ＆おかみちゃん！お疲れ様です⤴️
しかし高級魚ですよね...😢
まだ初物食べてないのでプロの技を盗んでフライパン焼きします🎵
ママちゃんも大好きなのでウチは２尾で✨
それでは明日よろしくデス～🤙
お疲れ様です♪
自分の孫は要らないって🐈🤣
ゆっくり大人ので味でお願いします🤲
明日よろしくお願いします😂
yummyチーフ
シェフ モツ煮買いました 美味しかったのですが 少し匂いが気になりましたので湯煎し鍋にうつして長ねぎのみじん切りとにんにくを追加したら完璧でした🤗
コメントフォローありがとうございます😊
花いちでも胡椒多めが好きなお客様が多いいので更にたしてもて下さいね♪
また注文して試してね🤣🤣
ありがとうございます🤙
yummyチーフ
今年は秋刀魚が値段安めだからぜひ買って食べます！
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ
一般家庭では毎回日常的には出来ないけどたまに作るスペシャルバージョンならスゴく参考なります😊
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ
流石チーフ美味しそうに焼けましたね。
秋刀魚、最近では小ぶりな物を目にしますね。
実家は根室や釧路に近いのでよく箱で貰って
ました。
刺身にしてよく食べましたよ。
私も魚はフライパンで焼いてます。
あ～秋刀魚食べたくなりました🤤🤤
お恥ずかしい🫣
みっちゃんの本場ですよね。
ご指摘頂ければ嬉しいです😂
イベント来る？
ゆっくりお待ちしておりますね🤙
yummyチーフ
@@花いちクッキング
チーフご指摘なんて滅相もないです😬
前回のイベントお店に、「店内のキーワード」を
事前にを取りに行けなくなってしまい😢
残念ながら行けませんでした。
夏休み中で土曜でも学校が休みなので
絶対に行こうと思っていましたので本当に
残念でした…。
鰻食べたかったぁ🤤
手間暇かけるから旨い
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
なんて美味そうなんや。。。
コメントありがとうございます😊
美味しい秋刀魚が手に入ったらいいとこ取りで作って下さいね♪
yummy
わかりやすい動画ありがとうございます。
クッキングシートの下に油をひく理由はなんでしょうか？
コメントありがとうございます😊
温度を均一にするのに使います。
最新の秋刀魚レシピは油をフライパンにひかないレシピもご用意してますのでいいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ
昔行った和食レストランで、鯵の干物を鉄板（固形燃料利用）で目の前で焼くのがありました。
きれいに焼けていたので、家に帰ってから干物をフライパンで焼いてみたのですが、型崩れをしてきれいに焼けませんでした。
おはようございます😃
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
触らないのがコツです🤙
yummyチーフ
クッキングシート買います。
おはようございます😃
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
美味しく出来たらまたコメント頂けたら嬉しいです🤙
yummyチーフ
焼き目完璧！！！
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ
サンマをグリルで焼くと、臭いが一週間ぐらいとれないので、あまりやらないんですが、この方法だとフライパンにクッキングシートを引いているので、臭いが残らなそうですね。今年ずいぶん安いので、早速やってみます。
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
yummyチーフ
お疲れ様です‼️秋刀魚…🤔5年以上食べていないかなぁ…😭買う許可が出たらこの動画を参考にして食べたいです🤤
ちなみに秋刀魚は娘が3歳位の時に秋刀魚をがっついて食べていたのを思い出しますよ🤣
あっ⁉️ナスのパスタの動画期待して待ってますね🤤🤣パスタ買って有るので期待大です‼️🤤
コメントありがとうございます😊
是非高級魚秋刀魚いいとこ取りで作ってあげて下さいね♪
今週よろしくお願いします🤲
yummyチーフ
クッキングシート使わなければどうなるんですか
コメントありがとうございます😊
油で焼くのは良い時もありますが、クッキングシートを敷かないと揚げる魚になるので🐟いいとこ取りで参考にして下さいね♪
グリルで焼くと掃除が大変なのでフライパンが楽ちんだと思うチーフです♪
ゆっくりお付き合いお願いします🤲
yummyチーフ
❤なるほど、よく解りました😅
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ
昨年の動画ですね〜😂
俺様はいつも焼き魚は、全て炭火。もちろん、肉焼くときも炭火。どんな工夫してもガスで焼くとパサつく😢
俺、神の舌の持ち主なので、たった0.1ミリぐらむの塩の味もわかります。たった一匹の秋刀魚でも七輪で炭火を起こし秋刀魚を焼く！
これが料理人！
秋刀魚はフライパンでそのまま焼けると知人に聞いてウロコも取らず、塩もふっらず、切り目も入れず、クッキングシートも使わずに焼いたがこの動画見てから焼けば良かったなぁ。それなりに美味しかったけど
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ
秋刀魚…最近高いんですよね😮💨
今まではグリルで焼いていたのですが、せっかくフライパンでの焼き方を教えていただいたので今度やってみます🤗✋️
フライパンならグリルのお掃除しなくて済むからその分ストレスないし👍
コメントありがとうございます😊
高級魚秋刀魚ですが🤣
いいとこ取りで作って下さいね♪
美味しく出来たらまたコメント頂ければ嬉しいです🤙
yummyチーフ
今年はサンマが豊漁で値段安すそうなんでやってます！
おはようございます😃
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummy
チェーン店は美味しくないし、気軽に焼き魚定食が食べれる街の定食屋さんがなくなって寂しい。
コメントありがとうございます♪
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ
you have to clean the kitchen stopwatch every day or wrap it up with clear wrap plastic when the watch is clean and cheng clear wrap plastic every day, It is very important to clean it up in the kitchen when I see you next time you look wonderful So long guy.
Thank you! I will do my best
yummyチーフ
テフロンフライパンならクッキングシートいらないです。かえって皮とか身がくっつきました。😂 切り込みの仕方は参考になりました。ありがとうございました。大根のほうがサンマより高くて…トホホ
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで作って下さいね🤙
yummy
値段が高い魚は旨いと勘違いしそうですが 今年のサンマは豊漁で
安いですが サンマは魚で一番旨いと思います。他の魚には無い味ですから☺
イワシでも鮭でもマグロにも無い味です。サンマ最高☺
コメントありがとうございます😊
これから秋刀魚美味しくなりますね♪
楽しみですね👌
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummy
こちらこそ ありがとうございました☺
参考になりました これからも頑張ってくださいね
yummyチーフ🤙🤙
やみ〜😂
猫🐈⬛好きチーフです♪
yummy
すみません。どうして？裏にひっくり返すときに、お皿にクッキングしーとごとうつしたのでしょうか？大変興味がありますわ？
あと？ウロコは取ったことがないのですが？
取った場合とでの違いはハッキリありますでしょうか？
コメントありがとうございます😊
クッキングシート事の方が簡単に移せます♪
鱗は少ないのですがあると口に残るからサッと包丁で取るのがオススメです👌
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ
秋刀魚をしばらく食べてないような…😢高級魚になってしまいました😢テクニックは覚えておきます🎉
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
美味しく出来たらまたコメント頂ければ嬉しいです🤙
yummyチーフ
はらわたは食べても大丈夫ですか？
コメントありがとうございます😊
秋刀魚の内蔵は食べれますよ。
🤙yummyチーフ
@@花いちクッキング ありがとうございます
そう〜思いませんか
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
焼き鳥と同じで❗ー網で直火で燻してー煙もくもく🎉ー皮から油揚げ🎉😮フライパンではーこのホクホク塩焼き‼️出来ません😮
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummy
燃えないんですね
シート
コメントありがとうございます😊
弱火でお願いします🤲
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
美味しく出来たらまたコメント頂けたら嬉しいです🤙
yummyチーフ
皮がクッキングシートにくっつきパリパリにならなかったです…
火加減ですか？
またトライします！
コメントありがとうございます😊
エラの水分が多く出るとペーパーにくっついてしまうのが原因だと思います。
更に秋刀魚とペーパーの間にオイルを塗るとよいと思います。
火加減は中火の弱火が良いと思います。
ゆっくりお付き合いお願いします🤙
yummyチーフ
秋刀魚〜何故〜半分に切るんですか〜焼き秋刀魚〜
そのまま一匹見た目美味しいく
見えますよね
何故〜秋刀魚半分切るんですか
可笑しいですよね
沢山コメントありがとうございます😊
ご家庭ではグリル洗いが大変ですよね😱
誰でも小さいフライパンで簡単に出来レシピです♪
大きいフライパンなら秋刀魚切らなくても良いですよね👌
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ
個人的に切っちゃうのは嫌かな…
丸々一匹じゃないとね
コメントありがとうございます😊
美味しい秋刀魚が手に入ったらいいとこ取りで作って下さいね♪
yummy
お願いします。三枚おろしを
コメントありがとうございます😊
参考にさせて頂きます🤙
yummyチーフ
すみません🙇
質問です。
機会があれば、回答をお願いします😊
御飯のおかわりって、、、
御飯茶碗に一口だけ御飯を残して、おかわりをする。って、躾でしたけど、、、料理屋さんからだと、、、空の御飯茶碗を返されるのと、御飯が一口残った御飯茶碗を返されるのとでは、どちらが、良いのでしょうか？
一口残すおかわりは、家庭内だけの事で、外食では、無作法に、なりますか？
やんわりと回答をお願いします😅
おはようございます😃
和食の作法としてはご飯を一口残すという作法があると思い(ごはん)ますが、飲食店側からだと空になったお茶碗を渡されてお代わりと言われた方が嬉しいですね
ゆっくりお付き合いお願いします🤲
yummyチーフ
サヨリかと思った。😂
コメントありがとうございます😊
初物ですからね、高級魚ですよ🤣🤣
今が一番美味しいですねいいとこ取りで参考にして下さいね♪
美味しく出来たらまたコメント頂けたら嬉しいです🤙
yummyチーフ
サンマだけはダメなんですよね😩
生臭すぎて食べられる魚という気がしないです😢
何か良い調理法でもあれば試してみたいです。
ありがとうございます😊
今庶民には
コメントありがとうございます😊
ちょっとお安くなった時に作って下さいね♪
ゆっくりお付き合いお願いします🤲
yummyチーフ
さんま料理すらなら
メダカがうまい
いいとこ取りで参考にお願いします🤲
@@花いちクッキング
さんまはメダカの仲間です
家庭ならガスの魚焼きグリルを使えば美味しい
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
yummy
多分美味しいでしょう。
忙しい主婦には手間が多すぎ、サンマ焼くのに時間掛かり過ぎ
いいとこ取りで参考にして下さい🤙
yummyチーフ
プロは誰でも持ってるようなコンロとフライパンでも全くレベルが違います💦
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ
ソテーかムニエルでいいんじゃねえか？切り身入れたらうま味流出するだけです。
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
yummy
魚ー丸だと❗皮が反ったり❗焼きムラ❗出るから❗飾り包丁目を入れる😮
高くてもう１年くらい買ったことない。
美味しい秋刀魚が手に入ったらいいとこ取りで作って下さいね🤙
yummyチーフ
板前の友達ははらわたを客に聞いてから残してと言われ無ければ取ります。なぜかと聞いたら見てくださいと言いはらわたを裂きました。中に鱗がかなり入っておりびっくりしました。網の中で剥がれたのを飲み込んでいるのだとの事とアニサキスもいる時が有るので取るのだと言っておりました。私もあんなにまずいはらわたは食べません
プロの人に言うのも恐縮ですが一般では良いのかもしれませんが魚の脂が落ち焼き過ぎでは？
友人を招き焼きサンマを出しましたが魚好き旦那はもう少し焼いてくれ、夫人は旨いと
骨を外す時血が一緒に着いて行く位が脂が落ちず一番旨い。人は好きづきだが奥方の方が口は確かと思う
アサリの味噌汁も貝のふたが開き直ぐ出すと旦那はもう少し火を入れて呉れと本当に美味い味知らないと確信
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
ゆっくりお付き合いお願いします🤲
yummyチーフ
北海道では1匹80円って聞いたのに、愛知県だと普通に200円超えます
これが物流コストですか…
お疲れ様です。
これから秋刀魚は安価で脂のって来るのでもうちょっとお待ち下さいね♪
ゆっくりお付き合いお願いします🤲
yummyチーフ
1匹¥200なら､しゃあねぇ~だろ
そりゃなんでも焼けるけど魚は直火にかなわない。
魚焼きを洗うのがめんどくさいなら食うな
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
もう少し優しくね🥹
何故半分に切るんですか
フライパンに乗らないからじゃないですかね
@@さんかく-c1u
うん〜まかないで食べるんだったら
良いですよね〜でもお金をもらって
お客様に提供これではダメですよね
料理人はお客様に対して一期一会の
心が無ければダメですよね
コメントありがとうございます
考えたらわかるやろ。
どの家でもコンロのグリルがあるわけや無いし、後の掃除面倒くさいから家で簡単に焼ける方法としてやってくれてるんやろ。
目的外違うから料亭とかと比べたらあかんで。
で、当然料亭みたいに料理できる方やろうし。
@@bebdad1979
このUP秋刀魚焼きに使ってる
フライパン家庭用ではなく大きい
ですよね見たら普通サイズではなく
思いますが
@@bebdad1979
カレイの唐揚げなんか家で出来ないですよね〜あと片付け大変やから
すいません考えました😞
家で秋刀魚食べる時スーパーの出来上がりのお惣菜秋刀魚買って来た方が良い
ですよね〜すぐに食べれるし
ごめんなさい私が間違っていました
😅
七輪で炭で網焼きにしたサンマうまかったな！田舎だった。これだけサンマを触っていて2回しか触っていないてか？スーパーデイは持ち上げて立つかなんて選べないぜ
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
くどい、たかがサンマの塩焼き、2分動画で十分
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
秋刀魚細いし、値段は高いし、何が豊漁なんだよな今年も既に秋刀魚は食えない!
秋刀魚、毎年値上げってますよね😱
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummy
禁漁期が無くなったせいか、スーパーでは口が黄色の物ですら見かけなくなりました。
夏場のヒョロい秋刀魚、買う消費者も居ないので止めて欲しい
コメントありがとうございます😊
高級魚秋刀魚ですが。
いいとこ取り参考にして下さいね♪
またコメント頂ければ嬉しいです🤙
yummyチーフ
なにこいつ
ゆっくりお付き合いお願いします🤙
yummyチーフ
ピンと立つ秋刀魚って これ見て外人が本当にスーパーでやったら 花市いちさん、怒られますヨ～。
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummy
このサンマは16以上ですね。 大きなものが本当に少なくなりました。 台湾あたりがとっているのかな？
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
ゆっくりお付き合いお願いします🤲
yummyチーフ