Хотел сделать Столовский Гуляш из говядины, но не получилось.. Получилось в разы лучше!!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น •

  • @chefemel
    @chefemel  4 ปีที่แล้ว +674

    Друзья, сильно не ругайтесь... снимали на телефон... времена такие...

    • @ГалкаМаркина-н2е
      @ГалкаМаркина-н2е 4 ปีที่แล้ว +54

      Шеф-повар Василий Емельяненко действуйте дальше! Не смущает!

    • @АлександрЛьвович-в2л
      @АлександрЛьвович-в2л 4 ปีที่แล้ว +62

      По нынешним временам, могут снять и на камеру видеонаблюдения😉

    • @denisbogdanov8002
      @denisbogdanov8002 4 ปีที่แล้ว +48

      Нормально снято!

    • @rabidoundeadles8229
      @rabidoundeadles8229 4 ปีที่แล้ว +20

      Василий, мне очень хотелось крикнуть прям через экран... Паприка, Вася! Паприка. :)
      Кстати, я рассольника нарив... из собственных огурцов, с того года, с говяжей грудинки, так что
      меня так просто не проймеш вкусняхами.

    • @7an4o
      @7an4o 4 ปีที่แล้ว +12

      только хотел за звук на писать ,думаю чего Василий так кричит на камеру

  • @litvinov.bogdan
    @litvinov.bogdan 4 ปีที่แล้ว +713

    Ребята, для Вашего удобства пишу состав гуляша Василия:
    - говядина (пашина) 700 г
    - лук 150 г
    - морковь 120 г
    - мука 2 ч л
    - томатная паста 1 ст л с горкой
    - соль/перец по вкусу
    - чили перец 1 шт (маленький)
    - лавровый лист
    - чеснок
    - вода

    • @miorio8909
      @miorio8909 4 ปีที่แล้ว +7

      Это можно есть
      Забыли чеснок!

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan 4 ปีที่แล้ว +5

      @@miorio8909 спасибо, добавил

    • @АленаРоманова.Готовимвмультива
      @АленаРоманова.Готовимвмультива 4 ปีที่แล้ว +6

      @@miorio8909 а чеснок это же Васина прихоть, его не обязательно)))

    • @АлександрМинаков-ч9г
      @АлександрМинаков-ч9г 4 ปีที่แล้ว +3

      Спс канеш. Но это необязательно.

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan 4 ปีที่แล้ว +18

      Ребята, не сочтите за наглость. Мы тоже создали молодой канал. Василий был вдохновителем. Снимаем пока на телефон, но будем развиваться. Посмотрите наши видео, если понравится - присоединяйтесь пож. Будем рады абсолютно каждому зрителю

  • @ЗелёныйКактус-в3ю
    @ЗелёныйКактус-в3ю 3 ปีที่แล้ว +62

    Простой советский ЧЕЛОВЕК. Хороший, душевный. Никогда не готовлю как он, просто смотрю и слушаю. И когда устаю от современного мира, ищу канал с Василием Емельяненко. Сразу легче становится. А уж комменты, это бальзам на душу.

    • @АнатолийВозгрин
      @АнатолийВозгрин 2 ปีที่แล้ว +1

      ПОСМОТРИТЕ ЛАЗЕРСОНА.

    • @ИринаШахова-н4п
      @ИринаШахова-н4п 2 ปีที่แล้ว +2

      Согласна на 1000%.Василий великолепен. Умный, добрый человек. Большой юморист. Браво!!!

    • @ЛенкаШабадинова
      @ЛенкаШабадинова ปีที่แล้ว

      И я!

    • @ПавелКозырецкий
      @ПавелКозырецкий 3 หลายเดือนก่อน

      Лазерсон иногда такую дичь делает.. Лучше уж любовь сазонову посмотреть😊

    • @valentinadyachenko7982
      @valentinadyachenko7982 วันที่ผ่านมา

      О ! Сазонову тоже не дай Бог ! С ее неестественными ужимками …🙈

  • @СочныйПетрович
    @СочныйПетрович 4 ปีที่แล้ว +33

    считаю, что отличительная черта хорошего повара и контент-мейкера в том, что посмотрев его творчество, хочется встать у плиты и все повторить
    спасибо, василий, за вдохновение и нескучные дни изоляции))

  • @natashany1644
    @natashany1644 18 วันที่ผ่านมา

    Сегодня настоящий художественный фильм.В душе разыгралась ностальгия.Спасибо за вкусные воспоминания 😊

  • @МарияКузнецова-й4ж
    @МарияКузнецова-й4ж 2 ปีที่แล้ว +8

    Готовила гуляш по вашему рецепту уже 3 раз. И со свининой тоже отлично получается. Это просто песня с припевом!Вкуснятина! Спасибо Вам, Василий, за ностальгический вкус детства и юности 👍

  • @14Baa
    @14Baa 4 ปีที่แล้ว +17

    Спасибо, Василий. Ностальгия....Очень много раз пытался воспроизвести дома советские столовские блюда. Котлетки, шницель рубленные, гуляш. Тот же суп гороховый. Нет не получалось. Хотя отдал кухне и в советской кафешке и заводской столовой 15 лет ... Пока не допер. Весь секрет в МАСЛЕ!!!!. В советских столовых масло после жарки сливали в кастрюльку. Причем при жарке в чистое, новое растительное масло обязательно добавлялся маргарин и масло после жарки пирожков во фритере. Плюс жирок от котлет шницелей вытапливался. Адская смесь скажу я вам получалась... Но именно она давала этот ничем не сравнимый вкус и запах советской столовой. Начал сливать после каждой жарки жир... и ву а ля!!! День открытых дверей столовой № 143. Стандартный комплексный обед. Домашние были в шоке.

  • @user-Dmitry_Tambov
    @user-Dmitry_Tambov 4 ปีที่แล้ว +28

    Спасибо за классный ролик!
    ЛесПромХоз-сразу вспомнился х/ф "Девчата" и "приключения Димы Горина". Целый Мир и Эпоха которые были ещё вчера.

  • @ЛюбовьАндрейко-ъ1х
    @ЛюбовьАндрейко-ъ1х 4 ปีที่แล้ว +96

    Очень вкусно, просто волшебство! Рецепт, конечно, известный, но подача информации и некоторые нюансы завораживают. Спасибо, Василий! Талант - это талант...👍😊🌹

  • @tatianakirdeeva4215
    @tatianakirdeeva4215 4 ปีที่แล้ว +32

    Класс! Обязательно приготовлю. Кстати. В детстве я тоже обожала гуляш из столовой! Онин раз мама приготовила макароны с подливой, и я такая радостная: - "Мам, спасибо, сегодня так вкустно - как в столовой!" И не поняла почему мама тогда обиделась🤣

  • @samwinchester5151
    @samwinchester5151 ปีที่แล้ว +1

    Василий ты такой чистый душой человек мне даже просто приятно на тебя смотреть да ещё плюс рецептики❤❤❤

  • @ОльгаМитерева-ц3о
    @ОльгаМитерева-ц3о 4 ปีที่แล้ว +328

    Василий,вам респект за показ как готовит повариха с сигаретой прима.

    • @МарусяКлимова-н2ю
      @МарусяКлимова-н2ю 4 ปีที่แล้ว +10

      Вася , видимо, сам так готовит в своем ресторане

    • @TheLubomur0811
      @TheLubomur0811 4 ปีที่แล้ว +7

      Похожи с Дмитрием Нагиевым

    • @Маргарита-о4д6к
      @Маргарита-о4д6к 4 ปีที่แล้ว +12

      Не очень-то и приятно смотреть, как, походя, обкакали других.

    • @АндрейГрешнов-ж8е
      @АндрейГрешнов-ж8е 4 ปีที่แล้ว +18

      @@Маргарита-о4д6к Скажу Вам по секрету во многих столовках как раз такие поварихи- дымят как паравозы по более мужиков, а матом кроют похлеще сапожников.

    • @НатальяЮсупова-п3у
      @НатальяЮсупова-п3у 4 ปีที่แล้ว +18

      Моя свекровь поваром работала в столовой на фабрике и готовила вкусно и курила пегас.😂😂😂

  • @ЛюдмилаБорисевич-ж6ы
    @ЛюдмилаБорисевич-ж6ы 4 ปีที่แล้ว +148

    У Василия вызнала самый ценный секрет- не красть температуру у сковородок!!!))))))

  • @АфоняСемёныч-г8т
    @АфоняСемёныч-г8т 4 ปีที่แล้ว +90

    Василий приколист,видосик супер,позитив на весь день.Спасибо за рецепт,удачи и здоровья.👍👌

  • @SViTLA_T
    @SViTLA_T 4 ปีที่แล้ว +32

    Ой, Василий! Дай бог тебе и твоей всей семъе Здоровья и благополучия! Видео бомба! От души все и слова о подача и съемка, и юмор) насмеялась😂

  • @ShSvetlana
    @ShSvetlana 3 ปีที่แล้ว +8

    Гуляш готовлю только так, получается неизменно блестяще ♥️ Василий, спасибо огромное за рецепт и подробное объяснение процессов!

  • @АлександраАлександрова-ь4ь
    @АлександраАлександрова-ь4ь 4 ปีที่แล้ว +16

    Ммм....я влюбилась! Красавчик и готовит вкусняшки))) Харизма 100000...000% !!!!

  • @МаргаритаВотрина
    @МаргаритаВотрина 4 ปีที่แล้ว +40

    Рада встрече! Кривая настроения резко поползла кверху ! Спасибо за гуляш, за повариху с примой ))))))

  • @marinaostankova7212
    @marinaostankova7212 4 ปีที่แล้ว +9

    Василий,у вас все блюда получаются великолепно,просто шедевры!У вас многому можно научиться! Спасибо за ваш труд!

  • @БорисБритва-э7п
    @БорисБритва-э7п 4 ปีที่แล้ว +4

    Я учусь готовить по вашим рецептам и такой формат с подвижной камерой, дает возможность окунуться во внутренние дела профи кухни, почувствовать суету и волшебство, которое происходит, так сказать, во внутренней кухне, очень круто) Спасибо вам за то, что вы делаете для нас)

  • @eduardnijazov7859
    @eduardnijazov7859 4 ปีที่แล้ว +13

    Смотрю с удовольствием. Спасибо за рецепты и мини спектакль про кухарку с сигаретой Прима. )))

    • @nadezhdabessonova1014
      @nadezhdabessonova1014 2 ปีที่แล้ว

      Причём с уважением к этим женщин-поварам. Чувствуется. Ну, курили, да, но готовили-то вкусно, люди и через 40-50 лет по этим вкусам скучают. У этих женщин вид, голос и манеры были реально пиратские. Мимо них ходили на цыпочках и здоровались шепотом, но насколько качественно всегда были приготовлены ими эти простые советские блюда!

  • @ВладимирА-ж6ф
    @ВладимирА-ж6ф 4 ปีที่แล้ว +197

    Василий, чтоб получилось как в столовке надо готовить не в сковородочке а в двадцатке. Мясо обжаривали слегка и тушили часа три четыре. А зажарку делали отдельно, лук морковь томат мука, с вечера назажарили и она оставалась стоять до утра. Обязательный ингредиент это комбижир... 😄 перед началом работы столовой все ингредиенты смешивали и оставляли томится на мармите. До начала раздачи. Вот тогда и происходил тот самый волшебный советский вкус столовского гуляша....

    • @Sunshine14440
      @Sunshine14440 4 ปีที่แล้ว +9

      вон оно чего... Я помню тоже в садике работала на кухне помощником, там кашу деткам варили, и она долго стояла томилась на плите с краю... Дома такого не сделаешь.. только в тиховарке может быть.

    • @MikeeeAlexxx
      @MikeeeAlexxx 4 ปีที่แล้ว +6

      Владимир А
      И муки больше надо.

    • @wal6580
      @wal6580 4 ปีที่แล้ว +18

      @@dennisg8560 ДА ВЫ ПРАВЫ.... И МУКУ СЫРУЮ НЕ КЛАЛИ В МЯСО... А ОТДЕЛЬНО ПЕРЕЖАРИВАЛИ ДО КРАСИВОГО КОРИЧНЕВОГО ЦВЕТА С АРОМАТОМ ОРЕХОВ...

    • @midav1965
      @midav1965 4 ปีที่แล้ว +1

      @@dennisg8560 Я знаю, что в школах и детсадах категорически запрещен костный бульон в силу его вредоности...

    • @Anton_Andronov
      @Anton_Andronov 4 ปีที่แล้ว +2

      @Andrey V в бульоне на кости выделяются вредные вещества индол и скотол,но всем пофиг,он наварист и вкусен.

  • @olegtrisvyatskiy3617
    @olegtrisvyatskiy3617 4 ปีที่แล้ว +16

    Василий! Ты просто слюнодав, я в захлёбе! Вкус детства!!! Обязательно сделаю и ОБОЖРУСЬ!!!

  • @ГалинаМасальская-ч9щ
    @ГалинаМасальская-ч9щ 4 ปีที่แล้ว +7

    Василий Вы просто выросли. Вкус детства не вернешь, он так и останется неповторимым.

  • @ЮлияФедорова-с8ш
    @ЮлияФедорова-с8ш 4 ปีที่แล้ว +2

    Случайно зашла на Ваш канал и смотрю,не отрываясь-красиво,грамотно,компетентно,с юмором и очень артистично!!! Все это произносится великолепно поставленным голосом,приятным для слуха! Удачи Вам и процветания вашему каналу!!!

  • @ГеоргийЯкунин-ю6ъ
    @ГеоргийЯкунин-ю6ъ 3 ปีที่แล้ว +5

    Василий, спасибо большое за такой действительно вкусный и лёгкий рецепт. Вы действительно учите быть проще и профессиональней на кухне. В который раз заимствую у Вас рецепт и с облегчением выдыхаю, пробуя действительно вкусное блюдо.
    Спасибо большое.
    Вы тот шеф, у которого хотел бы научиться вкусно кормить людей

  • @МаринаХолодилина-ж9ш
    @МаринаХолодилина-ж9ш 4 ปีที่แล้ว +15

    Обожаю Василия! Вспомнила самый вкусный школьный столовский гуляш! Спасибо за рецепт и приятные воспоминания!

    • @ЛюдмилаСилина-ц5и
      @ЛюдмилаСилина-ц5и 4 ปีที่แล้ว

      Мы все выросли на столовских котлетах пловах,гуляшах предпочитая их домашним..это ностальгия.Спасибо Василию.А еще, он очень добрый человек. Посмотрите, как Пуговка заглядывает ему в глаза преданно.Прелесть!Вася- талант!,

  • @sinaidaschmidt96
    @sinaidaschmidt96 3 ปีที่แล้ว +28

    Прекрасно!! Советский гуляш вне времени и пространства:-) Василий, благодарю! Даже не за рецепт.. кто его не знает.. За ваш способ передачи позитива и радости! За воспоминания из интернатского детства.

  • @aprilrosman6419
    @aprilrosman6419 3 ปีที่แล้ว +8

    Как приятно слушать грамотного человека, который живет своим делом. Очень интересно и вкусно, спасибо!

  • @ЕленаБычкова-о7н
    @ЕленаБычкова-о7н 2 ปีที่แล้ว +2

    Василий голубчик , спасибо!
    Великолепный гуляш! Я готовила вместе с Вами. Я домохозяйка со стажем , но Вы заново открываете обычные блюда!!! Моя семья в восторге

  • @НадеждаМосиенко-ъ6ф
    @НадеждаМосиенко-ъ6ф 2 ปีที่แล้ว +1

    Василий,молодец! Спасибо огромное! С удовольствием вас смотрим! Тем более земляк! Браво! Все ОК!!!!

  • @Варвара-ч1ъ
    @Варвара-ч1ъ 4 ปีที่แล้ว +24

    Спасибки, не перестаешь радовать нас, шеф!!!
    Думаю, в тебе погиб великий артист, респект!!!

    • @nadiasukhova9286
      @nadiasukhova9286 4 ปีที่แล้ว +2

      почему погиб? жив и процветает)

  • @НурияВалеева-с7д
    @НурияВалеева-с7д 4 ปีที่แล้ว +35

    Отличный рецепт!👍👍👍 Кепа на шефе как родилась с ним))) Удачи!

    • @elenafdamrau
      @elenafdamrau 4 ปีที่แล้ว

      Нурия Валеева ,это наш новый Олег Попов!!!!

  • @Воин7
    @Воин7 4 ปีที่แล้ว +34

    Вот не хватала вашего юмора! Смотреть и готовить после этого видоса, хочется точно! Алисе привет, как ее мордочки не хватала.

    • @РоманМарценюк-х5ц
      @РоманМарценюк-х5ц 4 ปีที่แล้ว +3

      Хватала? Кого? Учи языка...

    • @artpenetration6433
      @artpenetration6433 4 ปีที่แล้ว +3

      @@РоманМарценюк-х5ц вероятно за язык хватала как раз )

  • @СветаСветлана-и1ж
    @СветаСветлана-и1ж ปีที่แล้ว

    Смотрю ролик не один раз, больше всего нравится как Вы повариху из столовки изображает.Класс рецепту,Так и готовлю.

  • @MilennaKorol
    @MilennaKorol 3 ปีที่แล้ว +8

    Василий, приготовила, очень вкусно, спасибо!
    Вы позитивный человек. Много от вас положительных эмоций.
    Вам часто пишут, что порой смотрят вас просто, чтобы поднять настроение.
    Я сегодня была не в уныние, Боже упаси, но близко к этому (нагнетают обстановку в стране), а вы взбодрили и вкусно накормили, так сказать))👍

  • @СветланаОвчинникова-ю8э
    @СветланаОвчинникова-ю8э 4 ปีที่แล้ว +64

    Василий, вы реально могли бы быть прекрасным артистом. Талант и в этом!

  • @ЛенаБеляк-ч1ц
    @ЛенаБеляк-ч1ц 4 ปีที่แล้ว +15

    А с макаронами очень дельная подсказка, огромное спасибо за неё, я думала, что только у меня остатки по кулечкам остаются 😀

  • @СергейМалеевский-м2п
    @СергейМалеевский-м2п 4 ปีที่แล้ว +13

    Вспомнил обеды в заводской столовой)))Гуляш-песня!!!

  • @mgamer2595
    @mgamer2595 4 ปีที่แล้ว +4

    Вы Василий-генетический кулинар, уникальный характер, Повар Божией Милостью, - врожденная кухонная пластика и локомоторика, изумительная точность и эргономика движений, поварские образ, харизма и черты лица и характерные фразы и мнения на которын наложилась отлично усвоенная теория и практика и видно, что вы -русский повар, а не манерничающий француз, испанец или итальянец.. Вы чудесно все делаете. Я от души желаю вам здоровья и успехов в вашем прекрасном и замечательном деле и просто успеха во всем!

  • @ТатьянаЧерникова-ш6б
    @ТатьянаЧерникова-ш6б 6 หลายเดือนก่อน

    Спасибо Вам за рецепт и тонкости приготовления. Все соблюла, но 1 немного больше добавила воды в подливу. Отдельно на сухой сковороде обжарила 1 ст л муки, развела с водой и запустила как кисель в подливку. Тушила мин 40-50 мяско. Получилось бомбически вкусно. Муж весь день урчал от удовольствия поедания с гречой. Спасибо за рецепт и все тонкости приготовления. Я часто готовлю по Вашим подсказкам, все супер. Тыквенный суп начала кушать только когда попробовала Ваш рецепт. Это оказывается очень вкусно.

  • @serfedorenko
    @serfedorenko 4 ปีที่แล้ว +6

    Ах, эта вкусная ностальгия. Спасибо большое, Василий.

  • @ЮлияМечникова-ъ4г
    @ЮлияМечникова-ъ4г 4 ปีที่แล้ว +44

    Да...не зря Васю в кино снимали....актерский талан на лицо. Буду наблюдать за карьерой , жду в новых фильмах

    • @davidivanadze4949
      @davidivanadze4949 4 ปีที่แล้ว +7

      А какие фильмы? Посмотрю с удавольствием☺

    • @ЮлияШум-п7я
      @ЮлияШум-п7я 4 ปีที่แล้ว +5

      И я посмотрю с удовольствием?)))))

    • @МиркаК-ь6в
      @МиркаК-ь6в 4 ปีที่แล้ว +5

      И я

    • @kisengal5182
      @kisengal5182 4 ปีที่แล้ว +4

      ну скажите, что за фильм, в гугле не удается ничего найти, кроме данного канала

    • @ЮлияМечникова-ъ4г
      @ЮлияМечникова-ъ4г 4 ปีที่แล้ว +3

      @@kisengal5182 Кухня

  • @varvara1228
    @varvara1228 4 ปีที่แล้ว +309

    Как бывший работник столовой) ответственно заявляю, что мука жарится в жарочном шкафу отдельно и именно эта фишка делает соус в гуляше просто офигенным.

    • @natalialegkikh2028
      @natalialegkikh2028 3 ปีที่แล้ว +1

      😂

    • @ТамараКрасавина-э4с
      @ТамараКрасавина-э4с 3 ปีที่แล้ว +20

      Все верно !мы обжаривали муку в духовом шкафу!!!

    • @gulmiraibraimova9484
      @gulmiraibraimova9484 3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за подсказку, дома как лучше, на сухой сковородке муку подарить, или в духовку надо?

    • @varvara1228
      @varvara1228 3 ปีที่แล้ว +9

      @@gulmiraibraimova9484 я дома на сковороде до золотистого цвета, помешивая постоянно.

    • @ЗояВиноградова-ц2ц
      @ЗояВиноградова-ц2ц 3 ปีที่แล้ว +13

      О, спасибо за секрет!

  • @galinageorge4615
    @galinageorge4615 4 ปีที่แล้ว +2

    Процесс очень интересный! Просто самый лучший! «Жаль, что не по-столовски!» . Смотрю ваши видео с наслаждением!

  • @natusyvita123
    @natusyvita123 4 ปีที่แล้ว +10

    Вы так аппетитно 😋 готовите!!! Благодарю за рецепт!!!

  • @ИринаКарпенко-х1б
    @ИринаКарпенко-х1б 3 ปีที่แล้ว +5

    Станиславский отдыхает!!! Спасибо, Василий, удовольствие особое! Даже уже не обязательно есть гуляш!

  • @ОльгаПочкина-ф2т
    @ОльгаПочкина-ф2т 4 ปีที่แล้ว +12

    Люблю ваши движения со сковородкой, как у вас все легко получается! И лопатки не надо!👍

  • @princessaleya2853
    @princessaleya2853 4 ปีที่แล้ว +677

    Я маме в детстве говорила: мне больше нравятся котлеты в столовой 😂 потому что они были мягкие от хлеба, а мама делала из мяса 🤣

    • @ОльгаБредихина-л9г
      @ОльгаБредихина-л9г 4 ปีที่แล้ว +58

      А я считала невероятным везением, когда в детском саду отключали свет на время. Тогда нам вместо полноценного обеда повара готовили бутерброды, на полдник не было молока с пенкой, а был остывший чай))) Боже, как это было вкусно!!!

    • @ЕленаВасильева-ж5о
      @ЕленаВасильева-ж5о 4 ปีที่แล้ว +27

      В столовских котлетах был ржаной хлеб . Дома такие не получаются, как в детстве

    • @nachalnik.
      @nachalnik. 4 ปีที่แล้ว +34

      Princessa Leya тоже самое про котлеты, мама недоумевала👍🏻😁

    • @ВалентинаПротасенок
      @ВалентинаПротасенок 4 ปีที่แล้ว +30

      Обожаю столовские котлеты. Я в садике с подружками меняла десерт на котлеты.

    • @markizanochi65
      @markizanochi65 4 ปีที่แล้ว +13

      Когда мы делали. Х с хлебом мой брат называл и хлеблеты. Когда подросли всегда просил , сестричка сделай хлеблеты.

  • @irafedoseenko8026
    @irafedoseenko8026 4 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте Василий! Очень нравится смотреть как вы готовите! Спасибо вам за ваши хитрости, примудрости и советы! Про макароны тоже иногда так смешиваю. А ещё люблю жаренные макароны. Делаю так. Сырые макароны жарю на сковороде, добовляю овощи, соевый соус. Очень классно получается.

  • @KittyLukcy
    @KittyLukcy 4 ปีที่แล้ว +8

    Василий, какой же вы позитивный))))) обожаю Вас

  • @NAS-RAT24rus
    @NAS-RAT24rus 4 ปีที่แล้ว +3

    Ну поймал себя опять на том, что всё вкусное и простое готовите Вы !!!
    Спасибо за работу для Нас !!!
    Пойду готовить гуляш под гречу !!! а то супруга на обед придёт ))) а я сегодня дежурный по хате)))

  • @ЕленаИванова-ф9ш
    @ЕленаИванова-ф9ш 4 ปีที่แล้ว +42

    ЗДРАВСТВУЙТЕ, ВАСИЛИЙ! Я ВАША ПОДПИСЧИЦА, УВИДЕЛА ВАШ РЕЦЕПТ ГУЛЯША. Я ТРИ ГОДА РАБОТАЛА НА ТЕПЛОХОДЕ ПОВАРОМ В 1982 - 1984 ГОДАХ И ЧАСТО ГОТОВИЛИ ГУЛЯШ. Я ЕГО ДО СИХ ПОР ГОТОВЛЮ, ВСЕМ МОИМ ДОМОЧАДЦАМ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ! НО МОРКОВКУ В ГУЛЯШ МЫ НЕ ДОБАВЛЯЕМ, ОНА ДАЁТ ГУЛЯШУ ДРУГОЙ ВКУС, ЛУК НЕ ОБЖАРИВАЛИ, А ВОТ ТОМАТНУЮ ПАСТУ И МУКУ ОБЖАРИВАЛИ ОБЯЗАТЕЛЬНО! С МАКАРОНАМИ ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! НА ТЕПЛОХОДЕ МЫ ЧАСТО ГУЛЯШ ПОДАВАЛИ ИМЕННО С МАКАРОНАМИ! ЕСЛИ ВАС ЗАИНТЕРЕСОВАЛ РЕЦЕПТ, МОГУ НАПИСАТЬ!

    • @abrorgafurov4638
      @abrorgafurov4638 2 ปีที่แล้ว +3

      Пишите 👍

    • @Тыжмояхорошая
      @Тыжмояхорошая 2 ปีที่แล้ว +1

      Напишите, пожалуйста, рецепт.

    • @ЕленаИванова-ф9ш
      @ЕленаИванова-ф9ш 2 ปีที่แล้ว +1

      1 КГ ПОСТНОЙ ГОВЯДИНЫ НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ ПРИМЕРНО 2×2 СМ. В КАСТРЮЛЕ С ТОЛСТЫМ ДНОМ РАЗОГРЕТЬ РАСТ. МАСЛО, ВЫЛОЖИТЬ МЯСО И СЛЕГКА ОБЖАРИТЬ. ЗАТЕМ В МЯСО ДОБАВИТЬ ВОДЫ СТОЛЬКО, ЧТОБЫ ЕЁ УРОВЕНЬ БЫЛ НА 4 - 5 СМ ВЫШЕ УРОВНЯ МЯСА. ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ, ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ (ПЕНУ С МЯСА НЕ СНИМАТЬ), УБАВИТЬ ОГОНЬ, НАКРЫТЬ КРЫШКОЙ И ТУШИТЬ ПРИМЕРНО 1,5 ЧАСА. ЗАТЕМ В МЯСО ДОБАВИТЬ 3 ШТ. РЕПЧАТОГО ЛУКА, НАРЕЗАННОГО ЧЕТВЕРТЬКОЛЬЦАМИ И ТУШИТЬ ЕЩЁ ПРИМЕРНО 30 МИНУТ. ПОКА ТУШИТЬСЯ МЯСО ВЗЯТЬ 2 СТ. ЛОЖКИ МУКИ И ОБЖАРИТЬ НА СУХОЙ ЧИСТОЙ СКОВОРОДЕ ДО СВЕТЛО-КОРИЧНЕВОГО ЦВЕТА ПРИ ПОСТОЯННОМ ПОМЕШИВАНИИ. В ДРУГОЙ СКОВОРОДЕ С 2-МЯ СТ.ЛОЖКАМИ РАСТ. МАСЛА ОБЖАРИТЬ 2 СТ. ЛОЖКИ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ ПРИМЕРНО 5 МИН. ПРИ ПОСТОЯННОМ ПОМЕШИВАНИИ. МЯСО С ЛУКОМ ПОТУШИЛОСЬ 30 МИН., ТЕПЕРЬ ДОБАВЛЯЕМ ТОМАТНУЮ ПАСТУ, ПЕРЕМЕШАТЬ, ЕСЛИ НАДО, ТО ДОБАВИТЬ СОЛЬ И ПЕРЕЦ, ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ И ТУШИТЬ НА СРЕДНЕМ ОГНЕ 5 МИН. ОБЖАРЕННУЮ МУКУ ВЫЛОЖИТЬ В КРУЖКУ, ДОБАВИТЬ ПРИМЕРНО 200 - 250 МЛ ХОЛОДНОЙ ВОДЫ И ТЩАТЕЛЬНО РАЗМЕШАТЬ ДО ИСЧЕЗНОВЕНИЯ КОМОЧКОВ. ТЕПЕРЬ УВЕЛИЧИТЬ ОГОНЬ, ЧТОБЫ МЯСО КИПЕЛО И ТОНКОЙ СТРУЙКОЙ, ПРИ ПОСТОЯННОМ ПОМЕШИВАНИИ, ВЛИВАЕМ МУЧНУЮ СМЕСЬ. ВОЗМОЖНО МУЧНАЯ СМЕСЬ УЙДЁТ НЕ ВСЯ! ГУЛЯШ ДОЛЖЕН БЫТЬ НЕ ОЧЕНЬ ГУСТОЙ! ДАТЬ ПОКИПЕТЬ ЕЩЁ 2 - 3 МИН. И ВЫКЛЮЧИТЬ ОГОНЬ. В ПРОЦЕССЕ ТУШЕНИЯ МЯСА ПО НЕОБХОДИМОСТИ ДОБАВИТЬ ЕЩЁ ВОДЫ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ПРИГОТОВЬТЕ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! Я ГОТОВЛЮ ГУЛЯШ ТОЛЬКО С ГОВЯДИНОЙ, МОЖНО И С ДРУГИМ МЯСОМ, НО ЭТО БУДЕТ УЖЕ НЕ ТО!

    • @abrorgafurov4638
      @abrorgafurov4638 2 ปีที่แล้ว

      @@ЕленаИванова-ф9ш а почему пену не снимать?

    • @ЕленаИванова-ф9ш
      @ЕленаИванова-ф9ш 2 ปีที่แล้ว

      @@abrorgafurov4638 ЗДРАВСТВУЙТЕ! МЯСНАЯ ПЕНА - ЭТО ВСЕГО НАВСЕГО БЕЛОК. ОНА ДАЁТ ГУЛЯШУ КОРИЧНЕВАТЫЙ ЦВЕТ И НАСЫЩЕННЫЙ МЯСНОЙ ВКУС! НО ЭТО МОЁ МНЕНИЕ, МОЖЕТ ЭТО И НЕ ТАК, НО Я ТАК ГОТОВЛЮ УЖЕ МНОГО ЛЕТ! У МОЕЙ ДОЧЕРИ И МОЕГО ЗЯТЯ ЭТО ЛЮБИМОЕ БЛЮДО, ОСОБЕННО С МАКАРОНАМИ! ПРИГОТОВЬТЕ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

  • @НатальяЛазарева-ъ7у
    @НатальяЛазарева-ъ7у 2 ปีที่แล้ว +3

    Ах, как вкусно Вы рассказываете! Спасибо, Василий!

  • @igorponomarenko8013
    @igorponomarenko8013 ปีที่แล้ว

    идея комби-гарниров интересная! насчёт совковой кухни - да! что-то в этом, определённо, есть. до сих пор вспоминаю столовские котлеты. и суп с килькой в томате. вкусно было!

  • @ВалентинаМаруняк-и6м
    @ВалентинаМаруняк-и6м 14 วันที่ผ่านมา

    Мне оочень нравился гуляш в столовой, и не могла сделать таким дома. Теперь попробую муку сушить в духовке. Спасибо за совет и подсказку.

  • @ПетрИванов-л6е
    @ПетрИванов-л6е 4 ปีที่แล้ว +85

    Женщина из столовки с папиросой-просто шедевр! 🤣

  • @Галябук-х9я
    @Галябук-х9я 3 ปีที่แล้ว +134

    Блин, хотела приготовить, но не нашла такую шляпу. Без шляпы думаю всë накрылось) 😟

  • @ГалкаМаркина-н2е
    @ГалкаМаркина-н2е 4 ปีที่แล้ว +18

    Вася, спасибо за ваш бодрый "репортаж" с утречка!!! Люблю завтракать с вашими рецептами 👍

  • @glad1ator71
    @glad1ator71 4 ปีที่แล้ว

    Appetitno! Sizhy, rabotau i uchys' gotovit'. Spasibo, Vasily!

  • @ktv42966
    @ktv42966 4 ปีที่แล้ว

    ну такой вы умничка....талантище на всехплприщах...делитесь от души четкими вещами и вкусными рецептами...причтно видеть и слышать вас....бесподобной👏👏👏

  • @natalilazovskaya547
    @natalilazovskaya547 3 ปีที่แล้ว +21

    Василий,а с остатками макарон прям в точку! Спасибо за совет по варке макарошек,ну и естественно за гуляш! Очень красивый он у Вас получился!👍

  • @manashara2504
    @manashara2504 4 ปีที่แล้ว +51

    "По столовски" точно никто не знает кроме повара, который знает сколько чего не положил :))

    • @Peratvrsfsr
      @Peratvrsfsr 9 หลายเดือนก่อน

      Чушок

  • @ИринаСвиридова-э7н
    @ИринаСвиридова-э7н 8 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за ролик, раньше не видела, получила удовольствие от просмотра, а теперь буду готовить.

  • @ОльгаДермелева-з4г
    @ОльгаДермелева-з4г 3 ปีที่แล้ว +12

    Вася, процесс или методика приготовления макарон просто гениальна! Спасибо огромное, а в гуляш и в любое др.мясо в обязательном порядке ещё добавляю паприку.

  • @13Jiggen
    @13Jiggen 4 ปีที่แล้ว +7

    Следующий ролик в сомбреро? 👍🤣 Спасибо Василий это блюдо на века)))).

  • @ТатьянаЕлагина-е2и
    @ТатьянаЕлагина-е2и 4 ปีที่แล้ว +18

    Почитала комментарии. Никому не нужен повар Емельяненко. Все ударились в ностальгические воспоминания

  • @ЮрийКучерявенко-я5щ
    @ЮрийКучерявенко-я5щ 3 ปีที่แล้ว

    сколько не смотрю других все равно к тебе возвращаюсь , самые грамотные рецепты . Спасибо !

  • @Агнесса-м6щ
    @Агнесса-м6щ 4 ปีที่แล้ว +1

    Какой же Вы обаятельный молодой человек и мастер своего дела.

  • @ГортензияПетровна
    @ГортензияПетровна 4 ปีที่แล้ว +30

    Васенька, спасибо за рецепт! Гуляш получился очень вкусным! А мне в столовой ещё очень нравилась свекольная икра, если можно - научите её готовить!

  • @kyzyapost8420
    @kyzyapost8420 2 ปีที่แล้ว +3

    Василий! Спасибо за видео. Как раз хотела такое блюдо из говядины приготовить. 👍🥣🌶 У вас такой красивый цвет блюда получился. Рассказ про тётеньку- повара🤣🤣

  • @ОльгаКорскова-в4ы
    @ОльгаКорскова-в4ы 4 ปีที่แล้ว +5

    Василий, огромное спасибо за очередной позитив!

  • @ЕЛЕНАГАВРЯ-г6ж
    @ЕЛЕНАГАВРЯ-г6ж 4 ปีที่แล้ว

    У Вас такой позитив ,что заражаете всех вокруг . ))) Спасибо ОГРОМНОЕ

  • @ЕленаТриколор
    @ЕленаТриколор 4 ปีที่แล้ว +10

    Крестьянский суп « Затируха», суп из детства, готовила только бабушка,. Я пробовала повторить, но неудачно. Возможно ли воспроизвести в вашем исполнении, Шеф🤗

  • @МилашкаЗося
    @МилашкаЗося 4 ปีที่แล้ว +115

    Мне тоже нравились котлеты из школьной столовки где больше хлеба чем мясо, но таких вкусных котлет как тогда я больше не ела.. 😊

    • @ЛенчСафушкина
      @ЛенчСафушкина 4 ปีที่แล้ว +3

      Алина Парпауц это тоочно) вспоминаю все время котлеты 90-х столовой

    • @K.Vladislav
      @K.Vladislav 4 ปีที่แล้ว +25

      "Не хлебом единым" - сказал повар и добавил в котлеты немножечко мяса.

    • @ИринаКоломиец-д5у
      @ИринаКоломиец-д5у 4 ปีที่แล้ว +3

      @@K.Vladislav повеселили! !

    • @АлексейГолубев-д8р
      @АлексейГолубев-д8р 4 ปีที่แล้ว +2

      У Ирины Хлебниковой есть рецепт школьных котлет не с хлебом, а геркулесом

    • @Ar77Is
      @Ar77Is 4 ปีที่แล้ว +5

      Это всё потому, что не с чем было сравнивать. Подобные вашему комменты лишний раз подтверждают правоту "кудесников" школьных кухонь в том, что таскать сумки с гос-ной работы как из семейной лавки, воруя у детей, им сам бог велел. Поверьте мне, вас жестоко обманывали.

  • @АндрейКалиберда-п6ж
    @АндрейКалиберда-п6ж 4 ปีที่แล้ว +16

    Ура, гуляш. Давно ждал этот рецепт.

  • @darinaeremenko8338
    @darinaeremenko8338 2 ปีที่แล้ว

    Действительно - получилось очень вкусно - такой ретро рецепт из времен СССР (когда я родилась). Иногда очень радуют вот такие рецепты "из прошлого". Ностальгия!!! Но совсем не плоско и не по "столовски", а именно вкусно и насыщенно!!!

  • @TorBerserk
    @TorBerserk 10 หลายเดือนก่อน

    По рецепту Ивлева получилось просто огонь! Без лаврушки, мука разводилась в воде. Спасибо.

  • @natsliabobrovska1670
    @natsliabobrovska1670 4 ปีที่แล้ว +5

    Спасибкиии😊😉вкуснятинка и красулька, блюдо классец, шеф-повар молодчага!!!

  • @igormakarov2075
    @igormakarov2075 4 ปีที่แล้ว +5

    Обожаю столовскую еду! А директриса просто заставила улыбнуться!🤪

  • @marinaw3344
    @marinaw3344 4 ปีที่แล้ว +5

    Я знаю, почему уВас все так вкусно получается, -готовите с юмором! :))))

  • @ВалентинаОсович-ч3м
    @ВалентинаОсович-ч3м 7 หลายเดือนก่อน

    Василий вы самый лучший повар! Супер обожаю вас!

  • @svetlanakhimtchuk194
    @svetlanakhimtchuk194 2 ปีที่แล้ว

    Василий, Вы такой классный, что я могу Вашу рэчь слушать очень долго, при чем еще и с широкой улыбкой)
    Успехов!!!!

  • @ИгорьДодин
    @ИгорьДодин 4 ปีที่แล้ว +37

    Всем доброго времени суток! Маленький лайфхак. Если муку об жарить на сухой сковороде до цвета кофе с молоком, то добавить её можно уже в готовый гуляш, конечно же интенсивно перемешивая, то гуляш получится на несколько порядков вкуснее.

  • @Vadlou_t
    @Vadlou_t 4 ปีที่แล้ว +7

    15:14 у вас такие блики, вы как-будто на анаморфотную оптику снимаете =) А вообще, спасибо огромное за ваш канал, очень много подчеркнул для себя мелочей из ваших роликов. Даже не знаю, что у вас получается лучше - готовить или рассказывать =) У вас талант!

  • @krolikyoutube
    @krolikyoutube 4 ปีที่แล้ว +22

    *Как всегда зачетно!!!*

  • @lesikolesiko1881
    @lesikolesiko1881 3 ปีที่แล้ว

    Ваша кухня,так напоминает мою))все самое необходимое,и не только,везде,где только можно))но так уютно,и гости и друзья почему-то любят сидеть именно на кухне,хотя тесно ,но самые душевные встречи на кухне получаются)нам,рождённым в СССР,привычки годовые тяжело искоренять)ваш рецепт готовлю в мультиварке)

  • @nat.foi.9301
    @nat.foi.9301 3 ปีที่แล้ว

    А классно вот так на совковой кухне что-то вкусненькое замутить под разговорчики о том - о сем. Спасибо за рецепт, атмосферу и настроение.

  • @valentinazimina1725
    @valentinazimina1725 4 ปีที่แล้ว +4

    Ваши передачи всегда вызывают улыбку!спасибо за оптимизм,коммуникабельность и, конечно за рецепты!! горжусь,земляком--красноярцем! удачи вам во всем! привет с Украины!

  • @zi-ra5295
    @zi-ra5295 4 ปีที่แล้ว +3

    Готовлю по вашим рецептам 👍🏻 и самое главное ваши советы и замечание , сразу понимаешь почему именно так надо готовить , за это отдельное спасибо 🙏🏻

  • @КравцовМаксим-г8л
    @КравцовМаксим-г8л 4 ปีที่แล้ว +84

    В советских гуляшах сказывалось не только количество томатпасты и муки, но еще и время многочасовой готовки в здоровенных чанах. Этого на сковороде конечно не повторить

    • @tatianasivakova4296
      @tatianasivakova4296 4 ปีที่แล้ว +1

      В скороварке под давлением получается похоже

    • @ПахаСапа
      @ПахаСапа 4 ปีที่แล้ว +12

      Точно, это как гречка в полевых кухнях всегда вкуснее, чем в маленькой кастрюле. Особенно после маршброска)))

    • @marinak1963
      @marinak1963 4 ปีที่แล้ว +6

      В сковороде тоже тольчится, только надо "томить" долго. Ну и овощей повар переборщил, в столовке скудненько, без излишеств))))

    • @КравцовМаксим-г8л
      @КравцовМаксим-г8л 4 ปีที่แล้ว +11

      @@ВикторВиктор-л7н , размерами и отличается. И из-за этого температурным режимом готовки

    • @КравцовМаксим-г8л
      @КравцовМаксим-г8л 4 ปีที่แล้ว +11

      @@ВикторВиктор-л7н , нет конечно. Большая площадь теплоотдачи и теплопоглощения, большая площадь испарения. Что-то подобное можно получить засунув сковороду в духовку, а лучше на под русской печи

  • @Angel-oe9wg
    @Angel-oe9wg 4 ปีที่แล้ว

    Повариху в нашей школе звали Анна Ивановна, я помню это до сих пор, и гуляш, помню с толченочкой, стоил 25 копеек. Спасибо за рецепт.

  • @ЕленаЧифтчи-э8ш
    @ЕленаЧифтчи-э8ш 4 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте Василий, я думала одна такая замороченая( чеканутая) ,смешиваю по два , три или четыре вида макарон ( да по тому ,что скучно есть одинаковые макароны)... А насчёт школьной столовой, у меня мама была заведующей школьной столовой. Она очень была недовольна когда я приходила и покупала котлету с хлебом( бутерброт) за 13 копеек в школьной столовой, т к мама говорила ешь дома котлеты из мяса,а не из лука и хлеба с жироом в школе (в них жир ,хлеб ,лук и чуть-чуть мяса),а я их обожала и до сих пор мне хочется тех котлет- ШКОЛЬНЫХ!!! Спасибо вам Василий за воспоминания из детства- СОВЕТСКОЙ СТОЛОВКИ👍👍👍

  • @алексейжиткевич-м5о
    @алексейжиткевич-м5о 3 ปีที่แล้ว +3

    Василий спасибо,подлива получилась обалденная!Правда 300 летняя корова за час осталась жесткой,надо было 2 часа тушить.Жена просила научить делать такую подливу.Я босс)))

  • @ЮлияГуськова-з3ф
    @ЮлияГуськова-з3ф 4 ปีที่แล้ว +59

    Здравствуйте Василий не переживайте вы,так сильно все хорошо.Мы с вами и поддерживаем благодарю за рецепт 😊👍.

    • @vv631
      @vv631 4 ปีที่แล้ว

      с чего вы взяли что кто-то почему-то "переживает"?

  • @princessaleya2853
    @princessaleya2853 4 ปีที่แล้ว +181

    Гуляш больше люблю с картофельным пюре и с подливкой 😍😍😍

    • @princessaleya2853
      @princessaleya2853 4 ปีที่แล้ว +18

      @Captain Obvious извините, но вы не правы, то что приготовил Василий - это как раз классический рецепт гуляша, в бефстроганов не кладут морковь и кладут сливки или сметану

    • @VarvaraVelikolepnaya
      @VarvaraVelikolepnaya 4 ปีที่แล้ว +5

      Captain Obvious , сейчас то мы уже понимаем разницу, но Василий про советский гуляш, а тогда все так называли именно такое приготовление))

    • @ochagovstanislav3767
      @ochagovstanislav3767 4 ปีที่แล้ว +1

      Вы видео ничего не слышали о Венгерском гуляше) Поищите и поймете о чем человек писал выше!

    • @missmiss11111
      @missmiss11111 4 ปีที่แล้ว +4

      А как же с гречкой?)

    • @НиколайМельник-и5ь
      @НиколайМельник-и5ь 4 ปีที่แล้ว +3

      @Captain Obvious В гуляш картофель? Это уже жаркое.

  • @ИринаКолосова-ц7е
    @ИринаКолосова-ц7е 4 ปีที่แล้ว +1

    Огромное спасибо за рецепт)))) Вчера приготовила, домашним очень понравилось.... Вкуснятина... Всегда теперь так готовить буду

  • @АннаГостина-с7ы
    @АннаГостина-с7ы 3 ปีที่แล้ว +1

    Отличный рецепт и замечательный повар!

  • @litvinov.bogdan
    @litvinov.bogdan 4 ปีที่แล้ว +71

    Карантин всех ставит в одни условия) Но честно говоря, мне на телефон съемка даже нравится, как-то получается по-настоящему все, максимально по-домашнему

    • @шоурост
      @шоурост 4 ปีที่แล้ว +5

      Не карантин ставит в условия, а люди сами себя ставят в условия от не знания законов и конституции. Карантин, чрезвычайную ситуацию, военное положение никто не вводил. Поэтому никому не запрещено свободно передвигаться по всем уголкам нашей необъятной родины... что я и делаю.

    • @шоурост
      @шоурост 4 ปีที่แล้ว +3

      @@dennydevito1174 основание для составления какое? Было уже 8 попыток и ни одного протокола. Из дома не выходит тот кто не знает своих прав и протоколы необоснованные подписывают такие же не знающие своих прав люди. Так что можете сидеть дома и бояться сами не знаете чего. Вас из зомбоящика ещё не тем запугают а такие как Вы верите во всё то что Вам вещают...

    • @шоурост
      @шоурост 4 ปีที่แล้ว

      @@tubekril угроза возникновения чрезвычайной ситуации никак не относится к нынешней обстановке. Читайте внимательно и не полейте! И не продолжайте запугивать людей...

    • @Davidova
      @Davidova 4 ปีที่แล้ว +1

      Илья Кр, либо шоу рост врет про 8 задержаний, либо патрульные неопытные, сами законов не знают и не захотели связываться.
      Для задержания достаточно отказаться выполнять предписание представителя власти.

    • @ЛеСаКаРеЛМоРеПоМоР
      @ЛеСаКаРеЛМоРеПоМоР 4 ปีที่แล้ว

      @@шоурост напишите пжл.а,какими аргументами Вы защищаетесь ?

  • @ValeriKolyganov
    @ValeriKolyganov 4 ปีที่แล้ว +9

    Василий, помню в детстве специально спрашивал повариху в школе рецепт их гуляша. Она как ты, лук жарила отдельно, а потом заливала его водой и насыпала туда паприки, тогда это просто называлось перец красный, молотый и выпаривала пока не зашкварчит опять. Потом всё примерно так же как у тебя. но мясо резалось мельче, как бы мясные макарошки, и в конце добавлялась сметана, а муку она предварительно обжаривала, добавляла в неё сливочное масло потом заваривала водой и туда сметану, а только потом всё в мясо. Мы жили в Молдавии, в Унгенах. Вкус, особенно с пюрешкой, - обалденный!

    • @vladimirstarikov9095
      @vladimirstarikov9095 4 ปีที่แล้ว

      ОТЛИЧНОЕ ДОБАВЛЕНИЕ

    • @ТамараЧоп-х2з
      @ТамараЧоп-х2з 4 ปีที่แล้ว +1

      Так это вообще-то беф-строганов

    • @bor-mental
      @bor-mental 4 ปีที่แล้ว +2

      @@ТамараЧоп-х2з Бефстроганов - это блюдо жареное, а не тушеное! Делается за 10 минут, и только из вырезки.

    • @wal6580
      @wal6580 4 ปีที่แล้ว

      Valeri Kolyganov НАВЕРНО У ВАС БЫЛИ ЧЕСТНАЯ И СОВЕСТЛИВАЯ ПОВАРИХА....