Просто посыпал картошку мукой и поставил в духовку

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 707

  • @chefemel
    @chefemel  หลายเดือนก่อน +73

    Перезалили. Был какой-то глюк в середине ролика.

    • @alexey_d-ov
      @alexey_d-ov หลายเดือนก่อน +11

      да, глюк - "пулевилизатор" на самом деле пульверизатором называется.

    • @denisshin9130
      @denisshin9130 หลายเดือนก่อน +4

      Но мы успели посмотреть, не переживайте)

    • @romazenkov8730
      @romazenkov8730 หลายเดือนก่อน +2

      Василий! А какая модель ЭТОЙ! духовки?

    • @Shore-q4l
      @Shore-q4l หลายเดือนก่อน

      Ààà๹¹e non ❤❤😂é😂³⁰ax,😂​@@alexey_d-ov

    • @НатальяСиницына-т8е
      @НатальяСиницына-т8е หลายเดือนก่อน +4

      Видео идёт 19 минут!!!! Просто рецепт, как запечь картошку!!!!!😮😮😮😮😮

  • @Анна-н3п1г
    @Анна-н3п1г หลายเดือนก่อน +425

    я делала такую картошку, причем добавляла в обсыпку и перец и тимьян. Просто в тарелке все смешала, картошку смочила и обваляла в панировке, потом лишнее стряхнула. Запекала просто на фольге, которую положила на решетку в духовке. Получается очень вкусно! Спасибо Василий, что напомнили про этот способ!

    • @ОльгаЖелтая-п1к
      @ОльгаЖелтая-п1к หลายเดือนก่อน +35

      Да, тоже не парилась с пульверизатором, пудреницей и решёткой.
      По- колхозному. Всё получилось. Вкусно 👍

    • @maksimluzin1121
      @maksimluzin1121 หลายเดือนก่อน +36

      Специи лучше не добавлять в обсыпку - они всё-равно сгорят или потеряют запах, т.к. эфирные масла испарятся. А так, конечно, всякие прибамбасы и инструменты не нужны. Василий просто профессиональный повар, у него этих "штучек-дрючек" - вагон и маленькая тележка! А нам "простым смертным" можно обойтись и примитивными способами... ;-)))

    • @Анна-н3п1г
      @Анна-н3п1г หลายเดือนก่อน +15

      @@maksimluzin1121 неоднократно делала такую картошку, ни перец, ни сушеный тимьян не горят почему-то :)

    • @РавиляНаумова-с3с
      @РавиляНаумова-с3с หลายเดือนก่อน +29

      Без брызгания из пульверизатора вряд ли картошка получится вкусной. В нем весь смак! Нельзя просто взять и намочить картошку!

    • @maksimluzin1121
      @maksimluzin1121 หลายเดือนก่อน +4

      @@Анна-н3п1г , А запах/вкус остаются? Думаю, всё-таки лучше обсыпать уже готовую, но ещё горячую картошку специями - это раскроет их запах/вкус, но не сожгёт/испарит... А может вообще - просто добавить в это зелёное масло!

  • @Олег-з2в7н
    @Олег-з2в7н หลายเดือนก่อน +217

    Зачем так усложнять? Обмакнули картошку, кинули в любой пакет, насыпали туда муки, соли и других специй и все. Зачем пульверизатор и хитроумная солонка? Это просто запеченная картошка. Чего мудрить?

    • @наталияпашкова-с5э
      @наталияпашкова-с5э หลายเดือนก่อน +28

      Василий просто хочет похвастаться, какие у него есть приблуды. А нам - чем проще, тем лучше!

    • @Салават-г7и
      @Салават-г7и หลายเดือนก่อน +5

      Есть люди которые в "теме", быстро схватывают, на ходу додумывают и придумывают свое, дополняют, и вместе с тем следуют основному рецепту. А есть люди которым нужна граммовка, поминутный рецепт, но вместе с тем у них получается результат очень близкий к оригиналу.......

    • @ВладимирРудых-п5э
      @ВладимирРудых-п5э หลายเดือนก่อน +2

      Ещё есть люди в думе, которым вовсе ни когда и не чем в думе думать, но главное не в том, а в этом.

    • @Yanna_Yanina
      @Yanna_Yanina 29 วันที่ผ่านมา +12

      Да, я именно так делаю картошку по деревенски. Очиченый🥔 режу на крупные дольки, отвариваю 3 мин, сливаю воду, в пакете уже раст.масло с солью, паприкой с дымком, хмели-сунели, перцем. Всё потрясла и на жаровню с кулинарной бумагой. Через 15мин объедение готово. Можно посыпать готовую картошку укропом, мелко.

    • @АлександрКоролев-е4к
      @АлександрКоролев-е4к 25 วันที่ผ่านมา +3

      Ненужно проще.Это же процесс..тут с любовью надо..варианты сами творите...Мне интересно и я уже пробую..Спасибо,

  • @user-Nataliya.C.ou6my2yw2d
    @user-Nataliya.C.ou6my2yw2d หลายเดือนก่อน +238

    Василий, если вы читает комментарии. Огромное спасибо за тёплую коллективную встречу в Екатеринбурге . Вы накормили не 1000 , а наверное две . Грибница шикарная и богатая. Ватрушки просто космос с чаем ягодным . Вы очень доброжелательный человек ❤

  • @ИринаГетман-о1ж
    @ИринаГетман-о1ж หลายเดือนก่อน +87

    Зачем такие сложности? В миске смешать соль,муку и паприку, промытый , мокрый картофель,потрусил и вся картошка будет в понировке. Выложить на противень и в духовку, а можно и в микроволновку на мин 15-20 и тот же эффект как и в духовке только быстрее. Начинка пахучие масло + мелко порезать укроп, чеснок. Ещё горячую картошку нарезать но не до конца,в середину начинку из укропа и наслаждайтесь

    • @vaenga-stolica
      @vaenga-stolica หลายเดือนก่อน +5

      Это, было другое произведение( все теже семь нот, но звучит....), повар вкладывал душу в каждый жест и действие. Вот и получилось у него " божественное блюдо". Грибы только жалко.

    • @ИринаГетман-о1ж
      @ИринаГетман-о1ж หลายเดือนก่อน

      @@vaenga-stolica те же яйца только в профиль

    • @Серафима-у7ц
      @Серафима-у7ц หลายเดือนก่อน +2

      В микроволновке не будет корочки. Самый смак готовить её на гриле, но нарезать дольками.

    • @Валентина-щ1т7с
      @Валентина-щ1т7с 27 วันที่ผ่านมา

      Коту делать нечего, яйца лижет

    • @Ansordzr
      @Ansordzr 17 วันที่ผ่านมา

      Это у вас закуска под водочку получается, если с укропом и нерафинированным маслицем
      А вместо грибов тогда на тарелку надо селедочку
      Но это уже другое блюдо, и совсем другая история :)

  • @roman-lf8cj
    @roman-lf8cj 4 วันที่ผ่านมา +1

    Спасибо шеф! Годный рецепт, удивил всех, соли в муку чуть больше надо , корочка картофелены солонее на мой взгляд должна быть. Масло с зеленью и грибочки под соусом из кваса ,зачётная тема. 👌👍

  • @Riuslan74
    @Riuslan74 หลายเดือนก่อน +49

    Я ленивый что бы комменты читать, возможно повторюсь, но если картошку нанизать на шпажку или вилку, будет намного удобнее присыпать, а рецепт обязательно попробую. когда будет хорошее настроение, ведь хорошее настроение - залог успеха в любом деле.)))

    • @ЦугцвангМиттельшпильГамбитович
      @ЦугцвангМиттельшпильГамбитович หลายเดือนก่อน +2

      Ты просто хочешь выдать чужую идею за свою.

    • @Riuslan74
      @Riuslan74 หลายเดือนก่อน +4

      @@ЦугцвангМиттельшпильГамбитович Зачем мне это, чужая слава, это чужая слава, я просто озвучил мысли, сотен людей, которые догадались но промолчали, жаль что Василий не догадался и не показал в видео, а чужой славы мне не нужно, мне своей хватает.)

    • @kornodo002
      @kornodo002 หลายเดือนก่อน

      А ещё проще - прямо из пакета в котором обваляли картошку , просто высыпать её на решётку.. Все лишнее ссыпается на стол и вся картошка одинаково опудрена...

  • @nataliaf8044
    @nataliaf8044 หลายเดือนก่อน +173

    Я делаю проще, в пакет насыпать муку и положить влажную картошку потрусить и она вся в муке, выложить на противень и запекать час на 180-200гр, зависит от духовки, только я потом муку смываю, сразу после запекания, поэтому мука без соли, смываю, так как есть не очень приятно все лицо в муке и она сыпится. А картошка получается классная как из костра, в костре же мы ее не солим, а солим потом, и в соусы разные макать можно👍

    • @ILoraSinishkina
      @ILoraSinishkina หลายเดือนก่อน +6

      Делаю так же, только пакет в микроволновку кладу, продырявленный слегка. Готовлю до мягкости переворачивая пакет. Когда быстро надо, (уж очень кушать хочется) выручает. Тоннами же её не ешь. 😂

    • @Гагара55
      @Гагара55 หลายเดือนก่อน +13

      Истекла слюнкой, пока читала вас ваех и досматривала Василия! Ммм...

    • @vovancheloban
      @vovancheloban หลายเดือนก่อน +1

      @@Гагара55 , от кудова слюнки?

    • @millasanosa36
      @millasanosa36 หลายเดือนก่อน +2

      Оттуда 🙄​@@vovancheloban

    • @coollzorg8620
      @coollzorg8620 หลายเดือนก่อน

      ​@@millasanosa36а вроде всего то картошку жарили...))

  • @konstantinshvechikov5418
    @konstantinshvechikov5418 หลายเดือนก่อน +27

    ❤ВАСИЛИЙ, СПАСИБО ДОРОГОЙ, КОГДА ПРОБОВАЛИ КАРТОШКУ - Я ВАЛЯЛАСЬ😂❤😂😂👋👋ТАК СМАЧНО И НЕПОСРЕДСТВЕННО НИКТО МЕНЯ НЕ РАСКРУЧИВАЛ! ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ ТАКОЙ ШЕДЕВР! ПРО КВАС ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО!

  • @rybia-26
    @rybia-26 หลายเดือนก่อน +87

    Василий, спасибо за рецепты, меня дети скоро разорят, когда две части муки и одна соли.... Расход пачками 😅😅😅😅 прошу учесть, юные повара, которые, хотят сделать сюрприз родителям...тоже Вас смотрят. Нам приятно!!! Расход получается, как мы все в детстве делали. Я, помню после приготовления хвороста, мы с подругой мыли всю кухню до прихода мамы с работы, а хворостом кормили Воробьёв и голубей через форточку. 😢😢😢😉😉😉😉🤣🤣🤣🤣

    • @anonymoususer2489
      @anonymoususer2489 หลายเดือนก่อน +9

      Зато воспоминания остались

    • @NataliaGigashvili-qu4lt
      @NataliaGigashvili-qu4lt หลายเดือนก่อน

      А ему плевать. Он уже с Волочковой хороводы водит

    • @Ольга-ъ5ш6ь
      @Ольга-ъ5ш6ь หลายเดือนก่อน

      ​@@NataliaGigashvili-qu4ltа вам не все равно ? Завидуйте молча !

    • @mmmmm5555m
      @mmmmm5555m หลายเดือนก่อน

      В сиысле​@@NataliaGigashvili-qu4lt

    • @Elena-kh2iq
      @Elena-kh2iq หลายเดือนก่อน

      А это Вы к чему?

  • @НатальяИванова-ч8ц
    @НатальяИванова-ч8ц หลายเดือนก่อน +124

    Если взять ситечко , пульверизатор,гастроемкость ,форму для запекания ,решеточку по размеру ,то получится шедевр .
    А если наколоть картофелину на вилку ,сунуть в воду ,потом в специи ,бросить на решетку ,будет просто картошка печёная ))))

    • @РиммаИ-ы4з
      @РиммаИ-ы4з หลายเดือนก่อน +4

      😂😂

    • @Серафима-у7ц
      @Серафима-у7ц หลายเดือนก่อน +3

      Я запекаю картошку дольками на электрогриле. Никакой посыпки не надо и масла минимум, специи и соль по желанию. Получается красивая рифлённая картошечка с корочкой. Вот только электроэнергия тратится, если много готовить. А на одного человека готовится быстро, пять минут и готова порция.

    • @ВалентиаШадина
      @ВалентиаШадина 2 วันที่ผ่านมา

      А костёр!!! 😂😂😂😂😂 !!!!!!

  • @abrorgafurov4638
    @abrorgafurov4638 หลายเดือนก่อน +140

    Василий, столько мучений) можно шпажкой воспользоваться при обсыпке. Смочить картофан хоть в чашке, обвалять в смеси из тарелки и положить в духовку. Нет же сложностей)

    • @Starscreamerer
      @Starscreamerer หลายเดือนก่อน +4

      Шпажкой при обсыпке, это как? 🤔

    • @abrorgafurov4638
      @abrorgafurov4638 หลายเดือนก่อน +47

      @@Starscreamerer картошку, что б пальцами не держать, насадить на шпажку) ну что вы в самом деле)

    • @Starscreamerer
      @Starscreamerer หลายเดือนก่อน +5

      @abrorgafurov4638 ааа вон оно как! 👍

    • @ВадимСеменов-д2м
      @ВадимСеменов-д2м หลายเดือนก่อน +15

      Вы залезли мне в голову и читаете мои мысли???))))) Написали коммент, который хотел написать я! Спасибо!

    • @Brainfucking510x
      @Brainfucking510x หลายเดือนก่อน

      @@abrorgafurov4638 это называется панирование . обсыпка это посыпать сверху

  • @СветаЛисейкина
    @СветаЛисейкина หลายเดือนก่อน +14

    Василий - идейный вдохновитель и открыватель для нас новых вкусов. А сколько потом ещё из коментариев можно на заметку взять. Вот вроде и обычная вседоступная картошка.

  • @ЮлияМатерова-р6е
    @ЮлияМатерова-р6е หลายเดือนก่อน +39

    Василий, вы можете ничего не готовить - просто говорите… 👍🔥🌞

    • @Ольга-и2д2д
      @Ольга-и2д2д 25 วันที่ผ่านมา +1

      Не-не , готовить надо обязательно!

  • @Карпиклось
    @Карпиклось หลายเดือนก่อน +30

    Вася просто какой-то бешеный трудяга. Мое почтение. Всегда его мне приятнее смотреть , чем Консиантина Ивлева

  • @АнжеликаТиторенко-п6э
    @АнжеликаТиторенко-п6э 10 วันที่ผ่านมา +2

    Утром посмотрели ролик, вечером приготовили 👌🏻🤩🔥🔥🔥эффектно! Просто! Потрясающе! Спасибо!!!!

  • @СветланаСубботина-р3ю
    @СветланаСубботина-р3ю หลายเดือนก่อน +25

    Важен не результат, а сам процесс. И общение. МОХНАТАЯ БЕЛАЯ КАРТОШКА... СУПЕР!

  • @Privet-iz-Tuli
    @Privet-iz-Tuli หลายเดือนก่อน +99

    🤣🤣🤣 Ну очень просто! Картошку сделай, грибы сделай, масло сделай... Особо был в восторге от: "Берём молоко, взбиваем..." Я ж под диван свалился. Следующий раз, если получу травму - жди адвоката! А рецепт простенький, как кавказская мясо-овощная макалка. Не знаю, как её в поварских кругах называют, но в Дагестане это просто макалка. Берёшь уйму овощей, мясо, зелень, полдня жаришь каждый ингредиент отдельно, потом соединяешь и пол дня тушишь всё вместе. Потом за 10 минут съедаешь, берёшь лаваш и всё, что осталось, макая вычищаешь из сковороды. Ну а потом полгода ходишь за женой: "Ну сделай! Ну сделай...", - поскольку сам, как представишь процесс, так аппетит пропадает.

    • @AndrewVAS-q2z
      @AndrewVAS-q2z หลายเดือนก่อน +4

      Да, вы правы! - как-то всё заумно. Белоруссия - просто картошка на сковороде + лук + морковь + соль. Можно с молком или кефиром, или мясом. В деревне летом картошка масло грибы из леса.

    • @ЕленаСкоблова-ю5щ
      @ЕленаСкоблова-ю5щ หลายเดือนก่อน +8

      @@AndrewVAS-q2z А бабка картофельная?Просто и вкусно.Я все вместе-картофель,мясо с сальцем,лук прокручиваю на мясорубке,добавить яйцо или два,немного молока(вкуснее будет),немного муки для связки все перемешать,на противень или сковороду-и в духовочку.А потом со сметанкой или с поджарочкой,а то и все вместе-класс,никакого ресторана не нужно.

    • @НатальяЗайцева-е4ч
      @НатальяЗайцева-е4ч หลายเดือนก่อน

      Это точно😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @AndrewVAS-q2z
      @AndrewVAS-q2z หลายเดือนก่อน +1

      @@ЕленаСкоблова-ю5щ Да, всё просто. В совсткой армии повара не заморачивались - всё вместе варили, мы в наряде им только туши с морозильника носил, картошку чистили.
      А дома, после армии (давно это было, 1989), почти пофиг - можно лук отдельно обжарить с мукой, в щи/ борщь. Да и просто всё закинуть сразу в кастрюлю, еще и жидкого дыма (приправа такая) чуть добавить, и заварить с мукой.

    • @АннаБольшевская
      @АннаБольшевская หลายเดือนก่อน +2

      ​@@AndrewVAS-q2z, а морковь там зачем???

  • @НинаБань-е6л
    @НинаБань-е6л 20 วันที่ผ่านมา +1

    РУП «Институт плодоводства» Беларуси селекционировал Адретту и вывел новые сорта Дина и Орхидея, лучших сортов никто и не придумал, Адретта это немецкий сорт картофеля. Вкус божественный , я сажала на даче все сорта из Института вела наблюдения и знаю что все зависит от зоны и климатических уловий региона, и сейчас у сына огород стараюсь объяснить, что не все сорта можна сажать. Многие сорта не дадут урожая . За 20 лет на даче у меня расло около 15 сортов картошки и нашей селекции. Сейчас сажаем раннюю картошу Первацвет очень вкусная, по вкусу ближе к Адрете но она 40 дневка и быстро выростает. Так что Василий сажайте на даче хотя бы немного вкусной картошки и все блюда будут вкусны как и сейчас вы приготовили. Это то что никогда не проедается и имеет свою пользу.

  • @Geeerda86
    @Geeerda86 2 วันที่ผ่านมา +1

    Очень интересный рецепт, выпаривать квас это вообще открытие, весь рецепт сплошные открытия. Интересно попробывать

  • @СветланаКовалева-м1к
    @СветланаКовалева-м1к 28 วันที่ผ่านมา +2

    Здравствуйте. Спасибо большое за рицепт. Очень люблю запеченую картошку,о таком вареанте слышу в первый раз, сделала, и мне так понравилось, что теперь готовлю только так!

  • @MaxSimin
    @MaxSimin หลายเดือนก่อน +17

    Всем привет от энтузиастов Гриль-Барбекю Клуба. Саше "OneMan" из Красноярска отдельное спасибо за рецепт для Василия. Из-за этой корочки полное ощущение, что картошка как будто на костровых углях сделана, даже если в духовке делать.
    И если вы рецепт повторите ещё и на гриле - реально пальцы пооткусываете себе от объеденья.
    Just keep grillin' bro!
    ✌🤠🔥🥩

    • @Серафима-у7ц
      @Серафима-у7ц หลายเดือนก่อน

      Согласна. На любом гриле картошка получается вкусно запечённой. Я так и делаю. У меня гриль не супер пупер, обычный, но вместительный, с разваротом на барбекю.Стоит отдельно от всего остального на металлической этажерке на керамических плитках. На почётном месте.😊

  • @АртёмАкопов-щ2ю
    @АртёмАкопов-щ2ю หลายเดือนก่อน +15

    Чуть не захлебнулся я , хоть и голоден не был 😅, Точно приготовлю . Спасибо Василий

  • @ilyichrus8479
    @ilyichrus8479 14 วันที่ผ่านมา +1

    Огонь, Василий ест заразительно вкусно))

  • @Fortuna_channel
    @Fortuna_channel หลายเดือนก่อน +23

    Под кран с водой и обвалять)))Можно сразу несколько штук в пакете ч мукой и солью потрясти и будет вся картошка обвалена в смеси)))

  • @Надежда-щ8д5т
    @Надежда-щ8д5т หลายเดือนก่อน +13

    Спасибо Василий, Вы как всегда уникальны, отличный рецепт, бюджетный, класс😊

  • @ЭльвираБудникова-о3ы
    @ЭльвираБудникова-о3ы หลายเดือนก่อน +5

    Оооо, всё,больше не могу смотреть....... Люблю картошечку запеченую!

  • @АннаКоркодинова-у2т
    @АннаКоркодинова-у2т 29 วันที่ผ่านมา +4

    Супер! Обязательно попытаюсь повторить. Спасибо за потрясающе классный рецепт ❤

  • @РавзаГаллямова
    @РавзаГаллямова หลายเดือนก่อน +14

    Спасибо большое! Прямо слюнки потекли! 👍

  • @РиммаЭм-т7ч
    @РиммаЭм-т7ч หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо за интересный полезный совет. Картошка наверняка вкусная,запеченная получится.👍♥️🙏

  • @АннаН-й4л
    @АннаН-й4л หลายเดือนก่อน +84

    Гефест классные плиты и духовки 👍🏻👍🏻 Купила этим летом, очень довольна. Братья-белорусы молодцы! 🔥🔥

    • @Валентина-у4с8с
      @Валентина-у4с8с หลายเดือนก่อน

      6:56

    • @Валентина-у4с8с
      @Валентина-у4с8с หลายเดือนก่อน +1

      У меня сломался поддув и стала простая плита, не успела выплатить кредит. Я пенсионерка. А так радовалась

    • @Надежда-щ6в7ф
      @Надежда-щ6в7ф หลายเดือนก่อน +4

      У меня Гефест лет17 , очень довольна. Белорусы ,вообще молодцы. Наши бы учились так .

    • @ОЛЬГАФИРСТКОВА
      @ОЛЬГАФИРСТКОВА หลายเดือนก่อน

      А мне с плитой не повезло😢,духовка вообще не очень .

    • @Серафима-у7ц
      @Серафима-у7ц หลายเดือนก่อน +1

      У меня плита Гефест с грилем ещё со времён рекламы её Макаревичем. Но на гриле давно ничего не верчу. Отмывать духовку замучаешься. Проще электрогриль. Для небольшой семьи отлично. А для большой да, нужно что то существенное. Но в большой семье и работников поболе, отмывать есть кому.

  • @ГюльнараХазиева
    @ГюльнараХазиева หลายเดือนก่อน +22

    ..... начинать утро с просмотра Ваших видео.... Это просто праздник какой-то!!!!!

  • @user-ju5pb3uk9w
    @user-ju5pb3uk9w หลายเดือนก่อน +4

    Нечаянно наткнулась на решетку, как в Вашем рецепте. В wil...s она называется: решетка для глазирования выпечки, решетка кондитерская и т.д.) Очень нравится Ваша подача рецептов и кухня (как у большинства небольшая)))

    • @ИринаЧ-н6щ
      @ИринаЧ-н6щ 21 วันที่ผ่านมา

      Такая решетка не предназначена для духовки

  • @igorpescherov4397
    @igorpescherov4397 29 วันที่ผ่านมา +2

    В такой ,,пудре,,греки жарят рыбу морскую... очень вкусно.

  • @elenaprivet2934
    @elenaprivet2934 หลายเดือนก่อน +5

    Очень интересно! Особенно выпаривание
    кваса - в Австралии есть одна национальная кулинарная гордость, малопонятная приезжим, называется Vegemite - темно-коричневая, мажут по утрам на хлеб/тост с 1922 года - это экстракт оставшихся пивных дрожжей со специями. Попробую присоусить к грибам, а квас здесь «кусается», чтобы его выпаривать…

    • @Серафима-у7ц
      @Серафима-у7ц หลายเดือนก่อน +2

      Квас надо пить в натуральном виде. Чем проще питаться, тем больше проживёте. Гремучие смеси опасны для здоровья. Отварили или испекли картошечку, помыли пучок зелёного лучка, нарезали укропчика, огурчики помидорчики свежие летом, зимой солёные, квашенная капустка скоро подоспеет - я её с морковочкой квасила, арбузы солёные тоже кстати - заготовила, когда летом оставались несъеденными - всё в банки. Селёдка в почёте. Вот только жирная и вкусная куда то пропала. Тухляк продают, что мороженную, что солёную. Сало солёное с картошкой хорошо идёт. Грибы только хорошо проверенные. Кваском самоприготовленным на бородинском хлебе, изюм не забудьте добавить в конце брожения, всё это запить. Вкуснотища.

    • @AsarieCoremi
      @AsarieCoremi 22 วันที่ผ่านมา

      Так можно надрать коры с липы и жевать, зачем что-то готовить? Просто и натурально

  • @ГалинаСоловьева-б3щ
    @ГалинаСоловьева-б3щ หลายเดือนก่อน +28

    Доброе утро всем! Василий ты чудо! Я так люблю картошку и грибы, а такой способ обязательно попробую ❤❤❤

  • @ЭдШохин
    @ЭдШохин หลายเดือนก่อน +16

    На третьей минуте ошибка?..."берём смесь соли и сахара...если правильно понял смесь соли и муки?

  • @nadejdamaksimova1600
    @nadejdamaksimova1600 หลายเดือนก่อน +4

    Представляю, как это божественно вкусно 😋😋😋🤩. Спасибо за рецепт, на выходные приготовлю ❤

  • @OlehLandar
    @OlehLandar หลายเดือนก่อน +7

    Блин , выглядит очень аппетитно , а когда повар пробует так это вообще слюнки текут ! Часто смотрю и что то пытаюсь повторить . Спасибо большое за видео !

  • @ilyarabinovich5599
    @ilyarabinovich5599 หลายเดือนก่อน +9

    Ужас, смотреть не возможно, - в конце слюной захлебнулся! Спаасибо!😆

  • @ludmilavoropaeva8395
    @ludmilavoropaeva8395 หลายเดือนก่อน +7

    Не проще насыпать в пакет муку с солью и положить туда картошку смоченную в воде? Содержимое пакета равномерно опудри картошку! Спасибо за рецепт!🤗

  • @СветланаЖигалко-к6ж
    @СветланаЖигалко-к6ж หลายเดือนก่อน +18

    Пульверизатор и решётка не нужна. Картошку на дуршлаг, просто намочить под краном, посадить на две зубочистки или деревянные шпажки над противнем или сковородкой.

    • @DARSLINES_SHINE_Frenchies
      @DARSLINES_SHINE_Frenchies หลายเดือนก่อน +4

      Вообще ничего не понятно))) Как посадить, куда посадить, и главное - что потом? 😂

  • @BELLATOR792
    @BELLATOR792 23 วันที่ผ่านมา +1

    Спасибо. Очень интересно! Интригующе.))

  • @Doramanka
    @Doramanka หลายเดือนก่อน +14

    Отличный рецепт, надо пробовать❤🤗😋

  • @ARmays2023
    @ARmays2023 วันที่ผ่านมา

    Интересно давно не была на канале у Василия беру себе на "вооружение", спасибо🎉

  • @luizarundau5197
    @luizarundau5197 หลายเดือนก่อน +2

    Дорогое удовольствие, можно приготовить только раз в год, при нашей дороговизне электроэнергии ,.Конечно смотреть было одно удовольствие .

    • @ivannegrozni7692
      @ivannegrozni7692 7 วันที่ผ่านมา

      используй мозги если есть.утепли хорошо духовку в чем проблема?греть духовку надо лишь до уровня нужной температуры и прогрева начинки дальше ты греешь только чтобы поддерживать охлаждение.проще говоря если бы мы жили в идеальном мире и был бы идеальный утеплитель с 0 теплопроницаемости можно было бы раз нагреть внутри до скажем 200гр выключить и все ждать пока будет готовиться...
      если у тебя духовка без утепления твои проблемы

  • @НадеждаШлыкова-щ5е
    @НадеждаШлыкова-щ5е หลายเดือนก่อน +39

    Идиальная идея, подход к Новому Году! Постное и праздничное!👍👍👍👍❤️❣️

  • @Наталек-ю8в
    @Наталек-ю8в หลายเดือนก่อน +14

    О , давно Василия не было в эфире на кухне

  • @Любовь-ч3й8ь
    @Любовь-ч3й8ь 26 วันที่ผ่านมา +1

    Вот я и пишу ❤что не на ГОЛОДНЫЙ ЖЕЛУДОК нужно смотреть все ВКУСНЯШКИ!!!!❤😂 Покушали и смотрим❤!!!!!!

  • @TafferDP
    @TafferDP หลายเดือนก่อน +17

    четырёхбуквенный интернет-магазин выдаёт кучу разных решёток, в том числе и *почти* как у Василия по запросу "решётка кондитерская"
    Ещё много выдало по "решётка для духовки", но там отличаются

    • @ekhalkov
      @ekhalkov หลายเดือนก่อน +5

      Охлаждающая подставка для выпечки

  • @ТаняТаня-щ3к
    @ТаняТаня-щ3к หลายเดือนก่อน +8

    Отдельное спасибо за "меня смотрят именно профессионалы"!!

  • @alexanderdrager3296
    @alexanderdrager3296 25 วันที่ผ่านมา +1

    Привет от подписчика , из Германии . Тут один гений несколько лет назад на моих глазах отварил очищенный картофель без добавки хотя бы капли воды . Вася , попробуй повторить . Тебе за твой труд всегда большой ЛАЙК .

  • @ЛексаЮ
    @ЛексаЮ 2 วันที่ผ่านมา

    Такую картошку мы ели в отеле Тенерифе, мне ооочень понравилась, но не поняла, как её готовят. Спасибо! Через 10 лет узнала)

  • @ТаняПодгорная-р3щ
    @ТаняПодгорная-р3щ หลายเดือนก่อน +13

    Ну это должно быть вкусно. А мы поели жареной картошки с луком. Быстро и вкусно. 😋😋😋🤗🥰

  • @ЮлияАбрамова-ь1э
    @ЮлияАбрамова-ь1э หลายเดือนก่อน +5

    Хочется поставить миллион классов 😊

  • @Яна_0976
    @Яна_0976 24 วันที่ผ่านมา

    Много за что уважаю Вас, Василий. И Ваш канал. Но! Особенно нравится то, что всё время слышу какие либо новые штуки, например, в грибы чеснок, всякие соусы...и т.п.

  • @vladmir209
    @vladmir209 หลายเดือนก่อน +6

    Рекламная духовка оказалась на столько энергосберегающей, что даже картошку пришлось запекать в два раза дольше и на большей температуре😂

  • @ПоедимПоговорим
    @ПоедимПоговорим หลายเดือนก่อน +2

    Василий, проще обвалять мокрый картофель в муке с солью. Много лишних действий и слов.
    Но смотреть на Вас приятно.
    От меня - лайк.

  • @ИринаДубинина-ф6н
    @ИринаДубинина-ф6н 25 วันที่ผ่านมา

    Только что сделала, но рецепт брала из другого ролика.
    Монастырский рецепт.
    Соль и мука в равных частях.
    Картошка как из костра.
    Супер постный рецепт!!!

    • @AsarieCoremi
      @AsarieCoremi 22 วันที่ผ่านมา

      Постнее только соли в рот насыпать и водой залить, как в "Сверхъестественном" xD

  • @anchikkoval484
    @anchikkoval484 หลายเดือนก่อน +5

    А мука зачем? Какую функцию она выполняет? Посолил, обмазал маслом, травы, не травы , по желанию и в духовку с конвекцией. Запнкаю так лет 5. Корочка хрустящая, внутри мягчайшая. И с кожурой, и чищенную. Получается бомба.

  • @Tykvulia
    @Tykvulia 9 วันที่ผ่านมา

    еще вкуснее увлажнить картошку раст.маслом потом в пакет добавить на глаз соль перец муку и пан.сухари. далее в духовку можно в фольге - быстрее приготовится . можно просто накрыть фольгой но мин.за 15 до конца снять ее и добавить огня для поджаривания-запекания

  • @АлександрМаслов-т8ч2в
    @АлександрМаслов-т8ч2в 25 วันที่ผ่านมา +3

    Вася, пульвеРизатор, однако!😂

  • @abdorset6049
    @abdorset6049 24 วันที่ผ่านมา

    Лепота-ааааааа! Кухня маленькая, а талант повара большой! Уважаю!

  • @bbb8008
    @bbb8008 17 วันที่ผ่านมา

    Василий, спасибо. А еще спасибо за наводку на Красноярск. Ездила специально в собственный гастротур. Тунгуска, Булгаков плюс музеи. Очень рекомендую 🌷

  • @ОльгаБелан-н8т
    @ОльгаБелан-н8т หลายเดือนก่อน +5

    Ролик смачно-вкусный во всех отношениях.

  • @ЛараДмитриева-ц6д
    @ЛараДмитриева-ц6д หลายเดือนก่อน +2

    Час выпекать картофель?-золотой по нынешним временам

  • @zhennik263
    @zhennik263 หลายเดือนก่อน +35

    Никогда в жищни картошка за 30-40 минут не готовилась. Минимум час. А если большая то еще +20 минут

    • @TheMartagon
      @TheMartagon หลายเดือนก่อน +6

      Ещё от сорта зависит. Когда я жил во Владивостоке тамошняя, да , мин за 40 запекалась. А в Москве и часа мало... Порядка двух такие крупные запекутся....😊

    • @Ivan_IvanoFF
      @Ivan_IvanoFF หลายเดือนก่อน +3

      Согласен. Даже дольки минимум 30 мин

    • @Сальма-о5ш
      @Сальма-о5ш หลายเดือนก่อน +1

      На решетке пекла такую...беру не крупную,но и не мелочь...15 с одной и 15 с другой

    • @АннаБольшевская
      @АннаБольшевская หลายเดือนก่อน +2

      Я обычно запекала картошку среднего размера: на 2 - 40мин, на 3 - 30мин, на 4 - 20 мин. В мундире. Результат примерно одинаковый во всех 3-х случаях.

    • @ienas_sarandos
      @ienas_sarandos 14 วันที่ผ่านมา

      так у вас и духовка не гефест

  • @vasiavasin3782
    @vasiavasin3782 หลายเดือนก่อน +7

    Это восхитительно!!!

  • @andrejs5995
    @andrejs5995 หลายเดือนก่อน +6

    Отличный рецепт а главное простой и доступный, правда масло стоит как крыло Боинга🤣 главное масло не жалейте!😛

  • @SiFuCu
    @SiFuCu หลายเดือนก่อน +1

    Василий мы в ресторане на соли каменной запекали клубни картофеля крупные, самые бомбовые это молодой картофель. Он во первых внутри кремовый, корка хрустящая и солёная слегка. Как гарнир к стейку или к любому блюду даже салату пушка

  • @МихаБ-й2й
    @МихаБ-й2й 16 วันที่ผ่านมา

    Седня сделал по рецепту... Ваще очень вкусно получилось. Брал мелкий молодой картофель... хватило 40 минут

  • @ЛарисаЛогунова-ы2к
    @ЛарисаЛогунова-ы2к 17 วันที่ผ่านมา

    Необычно, спасибо!!! 👍👍👍

  • @Username_1984_stop
    @Username_1984_stop หลายเดือนก่อน +1

    Грибы в глазури - феерично... 🎉

  • @ed.samitov
    @ed.samitov หลายเดือนก่อน +63

    1:51 - и главное вместо муки не насыпать сахарной пудры 🤣

  • @arturpervov5820
    @arturpervov5820 หลายเดือนก่อน +1

    Благодарю! Красивый рецепт!

  • @ЦугцвангМиттельшпильГамбитович
    @ЦугцвангМиттельшпильГамбитович หลายเดือนก่อน +22

    Я лет 60 назад тоже такое делал. "Картошка в мундирах" называлась)))

    • @Ashairam
      @Ashairam หลายเดือนก่อน +1

      То есть, картошка "в мундире" - это сваренная в кожуре, а запечённая с мукой "в мундирах"?

    • @Marina-sn1hf
      @Marina-sn1hf หลายเดือนก่อน +3

      В пиджаке😅​@@Ashairam

  • @Almazarsky
    @Almazarsky 10 วันที่ผ่านมา

    Всё супер , попробую сделать, единственно на 3:28 ты оговорился сказав "соль с сахаром" ... это я так, что-бы ка-бы кто действительно не добавил сахару!

  • @nadensergeeva7441
    @nadensergeeva7441 16 วันที่ผ่านมา

    Картошку в мундире резрезать пополам , а с верху кусочек сливочного масла и не много соли ... бабушка в детстве называла КАРТОФЕЛЬ ПО НЕМЕЦКИ ...ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ...

  • @Игорь-э6ж1ю
    @Игорь-э6ж1ю หลายเดือนก่อน +1

    Сг вспоминала Вас, ЛЕГКИ НА ВСПОМИНЕ! Здравствуйте Василий! чем удивлять будете. Все что показыааете очень поучительно и необычно. Спасибо😊

  • @OlgaDenisenko4kz
    @OlgaDenisenko4kz หลายเดือนก่อน +6

    Вася, так вкусно кушает! Невольно пойдёшь готовить картофан!❤

  • @НинаНовохатская-б6ш
    @НинаНовохатская-б6ш หลายเดือนก่อน +2

    Сегодня купила масло крестьянское " Вкуснотеево",180 гр. 270 рубликов!😊

  • @МаринаГерман-п2к
    @МаринаГерман-п2к หลายเดือนก่อน +6

    Лучше придумать невозможно ❤

  • @nelyabelyanska3732
    @nelyabelyanska3732 หลายเดือนก่อน +1

    Я запекаю проще = фольга + соль 1 ст лож , сверху картофель + сверху еще соли = завернуть в фольгу , и на решетку . Картофель как на углях 😊

  • @JaNeChudo
    @JaNeChudo หลายเดือนก่อน +4

    в качестве такой решетки можно использовать решетку от фритюра. возможно они продаются отдельно

  • @ewgenyrabkin
    @ewgenyrabkin หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо, повторил, но вместо припудривания смазал картошку подс маслом и обвалял в смеси, мне показалось так технологичнее, что скажете?

  • @Елена-я6у2щ
    @Елена-я6у2щ หลายเดือนก่อน +8

    Почему сахара? Вы ж говорили про муку

  • @milenarashenko9202
    @milenarashenko9202 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо. В принципе, это похоже на картофель Фрайт, который варится в огромном количестве соли и получается печеным.

  • @st.melnik3905
    @st.melnik3905 หลายเดือนก่อน

    Василий, браво! Получилось очень простое и в то же время вкусное блюдо.

  • @ЕленаВергун-ф5л
    @ЕленаВергун-ф5л หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо, очень вкусно!

  • @ВладимирВыприцкий-в3ъ
    @ВладимирВыприцкий-в3ъ 27 วันที่ผ่านมา

    Я, когда картошку в духовке запекаю,предварительно отвариваю её альденте. Она лучше, равномернее пропекается и не требует такого долгого времени готовки.

  • @lenakruglik1958
    @lenakruglik1958 หลายเดือนก่อน +1

    Продукция' Гефест ' очень даже хороша, я имею Электролюкс панель,а духовку буду покупать у себя в Беларуси

  • @elenamikhaylova6242
    @elenamikhaylova6242 25 วันที่ผ่านมา

    Белые грибы не воняют, а обалденный натуральный, живой, настоящий аромат грибов👍

  • @ТатьянаКуропаткина-ж4я
    @ТатьянаКуропаткина-ж4я หลายเดือนก่อน +9

    Благодарю за интересный рецепт❤❤❤

  • @ОксанаСиманкова-э3ф
    @ОксанаСиманкова-э3ф 25 วันที่ผ่านมา

    Такое и на новый год 🎄 приготовить не стыдно 👍

  • @ИринаКамышанова-д6г
    @ИринаКамышанова-д6г 27 วันที่ผ่านมา

    Всю картошку в миске намочить под краном, воду слить, в полиэтиленовый пакет насыпать смесь, сложить туда всю картошку, пакет завязать, хорошенько встряхнуть, вынуть картошку стряхнув лишнюю обвалку. Быстро и чисто.

  • @ФлюраМужикова
    @ФлюраМужикова หลายเดือนก่อน +2

    Кошмар ! Как же долго ! «На дворе уже ночь»,а вы еще продолжаете😃
    А за рецепт,спасибо!

  • @Anatoliy-38
    @Anatoliy-38 24 วันที่ผ่านมา +1

    Зачем нужно опрыскивать картофель? Можно просто налить в миску с картофелем воды. Зачем выпаривать квас? Чайная ложка квасного сусла, столовая ложка сахара и три четыре ложки воды.

  • @ВикторШик-б1г
    @ВикторШик-б1г 19 วันที่ผ่านมา

    Василий парень непростой, всё делает со смыслом: простое усложняет, чтобы народ накинулся на него с соответствующими "комментами" по этому "усложнению" (пардон за тавтологию)

  • @ЛюдмилаБарановская-у2ь
    @ЛюдмилаБарановская-у2ь หลายเดือนก่อน +4

    Благодарю Вас Уважаемый за хороший рецепт ! Всех Вам Земных благ !!! 🎉🎉🎉

  • @Маргарита-п7и4х
    @Маргарита-п7и4х หลายเดือนก่อน

    Спасибо. Обязательно попробую!❤️