Единственный ролик всё от А до Я О ... а какой голос , мягкий , нежный , приятный , ласковый и нужной интонации по тексту ! Спасибо красавица и умница Качество 10 балов !
Вы замечательный гуру! Смотрю второе Ваше видео и просто очарована Вами как личностью!🙏💞💖💝💓💗😇🥰💐💎🎆 Вы великолепны! Благодарю Вас за такие понятные и подробные объяснения. ! Это именно то что нужно! А Ваше чувство юмора просто на высоте!!!👌👌👌 Влюбилась в Вас! И не смогла не выразить свое восхищение и благодарность Вам Дорогая!😇😇😇💐💎💞💞💗💓💝
Пятый день пью и уже чувствую пользу. Реально ощущаю. Становлюсь бодрее. Дали один комочек и пятый день использую. Комочек как одна чайная ложка и заливаю грамм 300 молоко. Чудесный, вкусный продукт получается. И главное живой в наше время химикатов. Три дня промывал после слива кефира а потом прочитал что лишаю грибок его же собственной микрофлоры и перестал промывать. Мне 54 года🙂🙂🙂
Восхищена вашей манерой изложения материала! Бесценное, полноценное и очень грамотное видео! Я тоже делаю кефир и почти все делаю так, как вы говорите. Лайк и подписка!
Здравствуйте! Спасибо Вам за информацию!!! Да, много в интернете разных роликов я пересмотрела, когда моя подруга подарила мне грибок, НО!, у Вас самая полная и разумная информация! БЛАГОДАРЮ!!!💗
Светочка, спасибо, мне приятно🥰 Да, я потратила прилично времени собирая информацию об этой культуре из различных профисточников. Да и МНОГОЛЕТНИЙ личный опыт тоже был очень кстати. Рада, что Вам это пригодилось. P.S. И так же детально я раскрыла и собачью тему, но она почему-то не пользуется таким интересом как грибковая🤷♀️ Мне это более чем странно. Ведь владельцев собак нАААмного больше, чем владельцев грибков 😆😆😆 Спасибо за комментарий 😘
@@ПроЖизньипосле Оля, Вам спасибо за внимание. Считаю, что ничего странного нет...У меня на это кредо: " Каждому своё" (перевод латинской пословицы) А если проще---те кто держит собак, считает, что он ВСЁ сам знает, что, здесь мол, сложного. Лично я много ошибок совершила, своей глупой самоуверенностью. 😇 Процветания Вашему каналу💗
Большое спасибо за видео! Много полезной информации. Я свой грибок промываю каждый день. Так мне сказали Попробую не промывать. Суточный кефирчик приятный как натуральный йогурт, а чуть дольше постоит, становится гуще и кислее. Ещё раз спасибо!
Спасибо Вам огромное за информацию ❤ очень доступно и объёмно. Я готовлю его из цельного молока , жирностью 3,5-6% самый вкусный получается. Бывает что и 2,5% использую но он не такой вкусный и насыщенный. Я заливаю его тёплым, подогретым молоком (до 40 градусов). В жирном молоке он скисает гораздо быстрее за 6-12 часов. Пью уже месяц и Ооочень счастлива. Уже через неделю забыла что у меня дивертикулёз и надо было оперироваться. Всем здаровья❤❤❤❤❤❤
Ольга, бесспорно лучший контент в ютубе по этому грибу! Благодарю за детальную и достоверную информацию. Хочу поддержать ваш канал небольшой материальной помощью.
Огромное спасибо🙏 за информацию.Без лишних бла бла бла ,инфо все коротко по факту и ещё и с юмором 😀👍🏻.Даю ребёнку с 8месяцев,сейчас «малышу» 14лет.Услышала много интересного и полезного👌.Ещё раз благодарю за Ваш труд! Подписалась ,интересно,что ещё Вы вещаете☺️😀
Сашенька, спасибо за комментарий🥰 Рада, что Ваш "малыш" растёт в здравии😊 За подписку спасибо. Хотя, мои последние выпуски и не гарантируют что Вы останетесь моим другом 😁😂 НО, ничто не вечно и вскоре я вернусь к "обычным" темам будней. А Вам - прекрасного настроения🥰
Спасибо за подробную инструкцию. Хочу поделиться личным опытом хранения: у меня грибок пролежал в морозильной камере(-18) ЧЕТЫРЕ года. Чудо - он вернулся к жизни, реанимировала также как Вы , постепенно.
Любочка, как я рада что Вы оставили свой комментарий! Существует совершенно глупое ОШИБОЧНОЕ мнение, что грибок после 3-4 месяцев в морозильной камере погибает. 16 ноября 2021г я заморозила пару шариков - хотела снять ещё одно наглядное видео, чтоб развеять этот миф. Так что Ваш "опыт" не прошёл даром 😉 Спасибо, дорогая!🥰
@@ПроЖизньипосле Я сама была сильно удивлена, потому что читала, что он может храниться полгода в морозильной камере, но все же решила проверить его жив он или нет ( я не забыла про него, были другие причины)и результат меня порадовал, оказался грибок очень живучим.Перед закладкой в морозилку написала дату, все по честному, четыре года пролежал в морозильной камере.
Хочу дать полный отчет о реультатах иучения ваших кефирных уроков (это настоящая школа для тех кто хочет делать качественный кефир). Мой кефирный шарик вырос и делает каждый день литр замечательного кефира. Кроме того те некачественные рисинки, что я купила на амазоне подросли и готовы к самостоятельной работе. Часть сидит в холодильнике для замены а несколько помогают главному. Еще раз благодарю Вас за помощь и за прекрасные видео.
Добрый вечер, я оставила себе немного времени, пржде чем Ваше видео комментировать. получила гриб от одной моей клиентки - гречанки. Но, поскольку я ее обьянения не совсем поняла, стала искать видел на других языках, и столкнулась с Вами, о чем не жалею. делаю по вашей указке уже 3 недели и О, Бог!! Я так рада!! обожаю кефир с детства!! Но, в Германии тяжело найти настоящий кефир. Естественно, также как и у всех, у меня появляются воспросы. И з ваших видео я ответила почти на все вопросы себе. СПАСИБО!!!!!
Очень рада слышать 😍 Поздравляю с новосёлом! Думала что раскрыла тему грибка уже со всех возможных сторон, ан нет - новые вопросы всё поступают и поступают. У меня в планах снять ещё несколько видео. Но это будет не завтра (к сожалению, совершенно нет времени на канал). Заходите в гости 🥰
Огромное спасибо вам, Ольга! Нашла у вас ответы на все свои вопросы про гриб и развеяла сомнения!) Завела его не давно ,очень нравится вкус кефира, что получается. Надеюсь поправить с его помощью здоровье. И вам желаю крепкого здоровья на долгие годы!
Олюшка, решила сама вырастить своих "малышей" по твоим беЗценным рекомендациям. Сегодня уже отсадила более крупные отдельно = занимаемся "селекцией")). Дальше - больше...))
С большим удовольствием просмотрела ваше видео , многое стало на свои места ;огромное вам спасибо ,все очень четко разумно и главное доступно объяснено, думаю что смогу начать заниматься грибком !!!! Огромное спасибо , кстати на ваш канал подписалась , думаю что и все остальные видео такие же разумные!
Анечка, спасибо дорогая! Я очень рада, что Вам понравилось видео 😊 И я очень надеюсь, что скоро и у Вас появится новый член семьи 😍 Спасибо за подписку 😘
Оля, (другим тоже) по нержавейке не всё так однозначно. Есть качественная нержавейка, а есть дешевка и между ними большая разница. Судя по интерьеру твоей кухни, ты пользуешься качественной посудой, но не у каждого такая может быть на кухне. Так что банка стеклянная или есть горшочки из керамики (глина по большому счёту) в которых хорошо готовить картошку с мясом и другими наворотами, самые доступные на кухне ёмкости. Ах да! есть же ещё и контейнеры из-под сметаны, к примеру, сделанные из тонкого пластика. Есть контейнеры для мороженого ну и т.д, и т.п.
Валера, бесспорно (я про нержавейку)! В этом вопросе универсального контейнера нет. Через стекло - проникает свет (а многие держат грибок на кухне, а некоторые даже на подоконнике). Но, для новичков это идеальный вариант, т.к. виден весь процесс брожения. Нержавейка - не должна ржаветь 😂😂😂 Керамика - фарфор, фаянс, да и просто Горщики - не прозрачные, что затрудняет вовремя определить готовность кефира и у новичков он часто перекисает. К тому же некоторые глиняные изделия/посуда имеют пористую структуру. Там свои нюансы. Пластик должен быть пищевой. И так далее... Но таких дотошных как мы с Вами очень не много. Поэтому, "кто как хочет, так и ... делает кефир". Если мои видео хоть кому-нибудь помогут - я буду очень рада! 😉
На второй день после родов сделали кефир на грудном молоке??? А ничего что это было ещё только молозиво? Так бы и писал:"Сделал из молозива".Интересно что у него получилось? 😮 За видео спасибо!
Здравствуйте уважаемая! Ваше видео очень мне помогло, убедиться в том, что все делаю правильно. Но, единственное что не знала, что гриб можно употреблять в пищу. Теперь не выброшу ни крупинки. Очень хочу ещё творог сделать из этого кефира, но за роднёй не поспеваю собрать нужное количество 🤦♀️.
Танечка, гриб действительно не только можно, а ещё и полезно употреблять. Только, пожалуйста, не забывайте, что мы все разные и по разному воспринимаем продукты. Попробуйте съесть немного гриба и посмотрите на своё самочувствие. НО, даже если у Вас не возникло никакой негативной реакции, помните, что - Всё хорошо, что в меру. Удачи, дорогая!🥰
Почитав комментарии, оставленные на других каналах, я поняла, что рано поставила точку. Я решила продолжить тему Молочного гриба и подробней раскрыть другие интересующие вас вопросы. "Почему всплывает или тонет грибок", "Можно ли вырастить грибок с нуля", "Как сделать домашнюю сметану или нежнейшую "живую" творожную массу для малышей"... и др :) Подпишитесь, чтобы не пропустить, либо заходите в гости! ***Ребята, многие и подписчики, и те кто собираются подписаться, забывают, либо не знают, что нужно ЕЩЁ НАЖАТЬ НА КОЛОКОЛЬЧИК, ЗАТЕМ ВЫСВЕТЯТСЯ 4 КАТЕГОРИИ И ЕЩЁ ТАМ НУЖНО НАЖАТЬ НА "ALL". Просто "подписаться" не достаточно. Тогда вы не будете получать уведомления о выпуске новых видео. Естественно, это касается не только моего канала. Поэтому, если вы решили подписаться, то не забывайте нажимать ещё и на колокольчик и на "all".
Спасибо БОЛЬШОЕ за такой подробный рассказ .Я очень заинтересовалась, но не знала некоторых тонкостей обращения с Мол. Грибком. Теперь постараюсь найти у вас видео на случай его болезни . Будьте здоровы!
@@ЮлияКапустина-з7ф Да, Юля. Вот как сделать сметану: th-cam.com/video/5HlvZJSbCHc/w-d-xo.html А вот как сделать творожную массу: th-cam.com/video/KTt65PkhVtk/w-d-xo.html Попробуйте. Всё очень просто. Надеюсь, Вам понравится :)
Каждый раз кефир получается разный. Несколько раз получался однородной консистенции как сметана и тянучий. Очень понравилась такая констстенция. Может кто знает как такого добиться?
Попробуйте понаблюдать ЧТО ИМЕННО меняется в содержание грибка когда происходит изменение в качестве кефира. Может в те дни Вы заливаете грибок молоком другого производителя. Возможно в какие-то дни баночка стоит в месте где грибок либо переохлаждается, либо нагревается, либо под солнцем… Возможно грибок разросся и его нужно немного отобрать, чтобы восстановилось соотношение его к количеству молока.
Оля, спасибо Вам за видео! Мне где-то 2 месяца назад дали маленький шарик кефирного гриба, кот. делает очень вкусный густой кефир за менее чем сутки (где-то 700 грамм). Из Вашего ролика я поняла что гриб можно хранить долго, но надо сделать молоко+вода+сахар раствор и туда его заложить, и менять этот раствор каждые 2 месяца. Если мне надо уехать на 4.5 мес. и некому менять раствор, то грибу будет хреново. Можно ли его заморозить? если да, то в кефире или без? Может у вас есть ролик с инструкцией как правильно заморозить/оживить? Заранее благодарна Вам
Он может стоять и 3, и 4, и 5 месяцев. Просто нужно поместить его в бОльший контейнер с бОльшим количеством этого раствора. Но ещё его можно взять с собой, если есть желание. Я как-то ездила в Японию - так брала его с собой. И он мне там делал кефир :) Если интересно, я напишу как его "подготовить" к поездке. Ничего сложного. Но можно и заморозить. Пока ещё в заморозке/разморозке личного опыта у меня нет (просто ни разу не возникла нужда за столько лет). Но я заморозила немного грибка года 3 назад чтоб как-нибудь снять видео об этом. Но это будет не завтра:(
Добрый день Ольга. Хотелось спросить у вас совета. Я начала делать кефир из молочного грибка. Получается отлично, очень нравится по вкусу. Но вот какая незадача. Я чувствую вздутие живота и метеоризм. По утрам пью 1 стакан свеже приготовленного кефира. Иногда на обед заправляю овощной салат кефиром. И целый день живот пучит. На утро всё прекрасно. Как-то дала попробовать кефир моему четверолапому другу Рою(36кг) около 80 гр кефира. Так и он целый день гонял воздух из попы. Я ему больше не давала. В чём может быть причина? Я делаю около 400гр кефира. И в течении дня всё выпивала. Слишком много? Очень хочется продолжать делать и использовать домашний кефир,но состояние не очень приятное. Надеюсь на ваш совет. До свидания. Всего хорошего.
Здравствуйте! Очевидно, что такое количество ДОМАШНЕГО кефира у Вашего организма вызывает неприятие. Но, диагностировать состояние Вашего ЖКТ не берусь - не моя компитенция. Я лишь могу сказать, как бы я поступила в таком случае. Сначала я бы сделала недельный перерывчик, чтобы дать организму восстановиться. А затем начала бы со столовой ложки в день (с едой, но НЕ с сырыми овощами, например, с салатом). Не на пустой желудок! Наблюдала бы за реакцией своего организма. И если бы всё было хорошо, то через недельку выпивала бы по 2 ст.л. за один приём. Так постепенно я бы довела объём кефира до полстакана за один приём. И возможно на Вашем месте я бы и остановилась на этом количестве. Мы все разные. Каждый день почти по пол-литра ДОМАШНЕГО кефира хорошо не для всех :( А через какое-то время, когда Ваш организм адаптируется под этот напиток, Вы можете делать из замороженного кефира творожок, добавлять в заправки к салатам, оладушки... Главное для Вас - не перегружайте свой организм. ДОМАШНИЙ кефир очень концентрированный и высокоактивный. Делайте меньшие порции. Надеюсь это поможет :)
Оля здравствуйте,как вас найти на месседжере,хочу вам голосовое сообщение оставить,спасибо вам за ваши видео,очень рада что с вами познакомилась через Ютюб.
Здравствуйте, Полина! Добро пожаловать на канал :) К сожалению, единственным мессенджером которым я пользуюсь - это WhatsApp. Но на этой платформе для контакта необходимо предоставить свой личный номер телефона :( Какого рода сообщение Вы хотели мне послать? Это что-то очень личное?
Наташенька, по поводу высушивания грибка - нет, я не пробовала. Я держу немного "лишнего" грибка в холодильнике, в разбавленном молоке, в литровой баночке, так сказать, на всякий случай или если хочу насобирать много кефира на оладьи. И обновляю молоко (это всего лишь 2 стаканa) каждые 2-3 месяца. А для ежедневного употребления, я оставила себе одного мальчика. Он постоянно растёт и расщепляется и я ем его деток 💪😊 Спасибо за вопрос 😍
Добрый день. Помогите советом. Перевела гриб на домашнее молоко (простерилизовала по правилам) и он перестал его сквашивать, молоко уходит в простоквашу (расслойка, запах простокваши, и жидкий после отцеживания). Ранее делала на магазинном цельном, и кефир идеальный (густой, вкусный). Место, температуру, объем, время не меняла. Читала что молока наверное много, но я ради эксперимента уменьшала количество молока на старый обьем грибков, все так же. Да же меняла молочника. Как грибок уговорить на домашнее молоко?
Здравствуйте! Вообще, САМАЯ ИДЕАЛЬНАЯ СРЕДА для грибка - это СЫРОЕ животное молоко. Но он может адаптироваться и под пастеризованное. Если бы у меня была возможность достать сырое молоко, я бы его не "обрабатывала". И второе, эта культура довольно выносливая, так как имеет способность "подстраиваться" (по возможности) под внешние условия. И на этот процесс уходит какое-то время. Чем радикальней изменения - тем дольше процесс адаптации. Дайте грибку время; либо верните его в "прошлые условия" и переводите на домашнее молоко постепенно. Надеюсь я ответила. Удачи, дорогая!
Подскажите пожалуйста . Для хранения двух столовых ложек грибка я взял 250 мл молока и 250 мл кипячёной остуженой воды ,смешал ,добавил 2 чайные ложки сахара ,тщательно размешал ,добавил туда гриб ,накрыл марлей и в холодильник . Через 3 дня там уже жидкий кисель .все верно ??? И как долго жижу эту можно не менять ? Спасибо большое !!!
У Вашего грибка отличный аппетит, скажу я Вам!😆 Да, конечно, его активность со временем понизится, но кисель за 3 дня - это очень быстро. Ему либо нужно больше жидкости (возможно литр), либо отберите половину (1 ст. ложку). Найдите такое соотношение грибка/жидкости, чтобы молоко не так быстро сквашивалось. Ну скажем, через 2-3 недели. Вот при таком темпе, я меняла своему мальчику "молоко" где-то раз в 3 месяца. Я над ним не тряслась😊
Здравствуйте как его принимать для похудения? Ещё переживаю о том, что маленькие комочки попадают при питье в желудок, хотя вы говорили что ни чего страшного.
Ирочка, здравствуйте! Тему "похудения" я буду раскрывать отдельно - она слишком объёмна, чтоб вложиться в пару предложений. А кефир, а особенно домашний, отлично зарекомендовал себя в этой теме. Но, чтоб не оставить Вас совсем без ответа, поделюсь ОДНИМ ИЗ советов - попробуйте, для начала, заменить один из своих "перекусов" (snacks), полстаканом кефира. Хотя это и капля в море, но достаточно весомая. О том, что зёрнышки грибка попадают Вам в рот при питье, пожалуйста не волнуйтесь. Я понимаю, что Вы не знакомы со мной лично и вправе не доверять, но я действительно СОЗНАТЕЛЬНО проглатываю новоотделившиеся зёрнышки своего грибка КАЖДЫЙ БОЖИЙ ДЕНЬ, т.к. пью кефир КАЖДЫЙ БОЖИЙ ДЕНЬ. Если Вам доступен английский, я бы рекомендовала, для Вашего полного спокойствия, почитать сайт Доминика (я оставила ссылку внизу под видео). Куда он этот грибок только не применял 😂😂😂😂😂😂😂😂😂 И "повылечивал" себе все места! 😂😂😂😂😂😂😂😂😂 Удачи! Спасибо за вопрос 😍
@@Ирина-ч1й8й Нет перекусов??? Ирочка, у Вас, случайно, крыльев за спиной нет? Вы, наверное, ангел. Чтоб Вам не терять время, ожидая пока я начну обсуждать тему тонкой талии, я могу посоветовать ещё один способ употребления кефира для уменьшения веса. Перед самым "плотным" приёмом пищи (у кого это обед, а у кого ужин), минут за 5, выпейте пол стакана кефира. Этот небольшой "трюк" имеет тройное действие!
@@ПроЖизньипосле Крыльев нет и я далеко не ангел🤭. На перекусы как то времени нет, а если есть , то скорее всего пью воду. Вы приятная женщина с вами интересно общаться. Спасибо за ещё один совет.
Здравствуйте! Неделю назад стала заквашивать молоко грибком. Опыта нет, но делаю, вроде, как положено. 24 часа, молоко и т. д. Внимательно прослушала Ваш ролик. У меня получается сильно кислым и похож на простоквашу. Где то у меня ошибка, будьте добры, подскажите возможную причину кислоты 🎉
Здравствуйте! Первое, что я могу подсказать "вслепую" - это, для начала, попробуйте отобрать половину грибка. Если причина была в неправильном соотношении грибка и молока - это решит Вашу проблему. Удачи 😉
Сколько времени минимум и максимум можно держать гриб с молоком и водой 1:1 во время передержки в холодильнике когда он отдыхает или во время отъезда хозяйки и можно ли пить этот раствор?
Людочка, обычно эту жидкость меняют каждые 2 месяца. Но совсем не принципиально придерживаться этого расписания. Минимальный срок, естественно, может быть любой. По поводу пить или не пить - я не слышала чтобы эту жидкость употребляли. Её сливают (т.е. выбрасывают). Удачи!
Спасибо большое за очень содержательную информацию! 🌺🌺🌺👍👏 У меня появился гриб Степашка😍😊 И один вопрос)) Можно ли кефир сквашеный поставить в холодильник с грибом, если в доме не оказалось молока? Или лучше слить кефир и поставить гриб с водичкой в холодильник на несколько дней?
Здравствуйте! Нет, в воде я бы его не держала. Это совсем не его среда, т.к. там вообще ничего для него нет. Лучше поставьте то, в чём он сейчас находится (контейнер с готовым кефиром) прямо в холодильник. Там, хотя и намного медленней, но процес ферментации будет продолжаться. Постарайтесь как можно быстрее поменять молочко Вашему Степашке. И ещё, если мальчик будет стоять в холодильнике больше двух дней, промойте его СЛЕГКА не хлорированной водой перед тем, как вернуть его к "нормальной жизни". Удачи! 😍😘
Очень конкретно и понятно. У меня один вопрос, достал я немного молочного гриба, работает хорошо, но смущает его цвет, в течение месяца каждый день сливаю готовый кефир и заливаю снова хорошим молоком но грибок всё равно темноват, но работает очень даже хорошо, бывший хозяин часто использовал соевое молоко, кефир мы этот не используем пытаемся его восстановить так как у нас очень тяжело его найти или всё-же не стоит?
Виталий, здравствуйте! Я думаю повода для бесспокойства нет. Если качество самого готового кефира Вас устраивает, пожалуйста, пейте на здоровье! Грибок поменял место жительства. Его возможно кормили другим молоком и содержали в других условиях. У кого-то он белоснежный, у кого-то - желтоватый. Вариации цвета грибка совершенно нормальны до тех пор, пока он производит хороший вкусный кефир. Надеюсь, я ответила.
@@ПроЖизньипосле Cпасибо за ответ, просмотрел много видео и везде одно и тоже, а я с детства помню что мои предки этот гриб имели но никогда над ним так не издавались как многие рекомендуют. Кефир действительно получается хороший, без лишних запахов и хорошая консистенция но многие мне отвечали что грибок должен быть белоснежным а в другом случае он болеет и его лучше не использовать. Может со временем он всё таки станет белоснежным так как он до меня использовался часто в соевом молоке, я же беру качественное Bio молоко. Ещё раз большое спасибо за информацию. Всего вам хорошего
Вопрос, я ставлю грибок только на ночь, утром ставлю в холодильник и пью, а грибок кладу в небольшую ёмкость где кефир, а вечером опять в банку. Всё так?
Простите, 3 раза прочла - так и не разобралась 😁 Просмотрите "дополнительные" видео. В этой подборке я оговариваю самые подробные подробности 😍 Я уверена Вы во всём разберётесь 😘 НО... если ШО - я на связи 🥰
@@ПроЖизньипосле 😃, грибок ставлю с молоком только на ночь, утром готовый, без грибка ставлю в холодильник и пью. А сам грибок на день, до вечера, вытаскиваю и кладу в другую ёмкость небольшую с небольшим количеством кефира. Так надо?
@@РозаЧернова-е9ь Нет, солнышко, так не надо. Грибок постоянно должен находится в молоке - это его естественная среда обитания, из которой, между прочим, он и получает своё " жизненно-важное питание". В готовом кефире он, по большому счёту, "голодает". Кефир - это конечный продукт жизнедеятельности грибка. Надеюсь, я ответила :)
Здравствуйте . Уважаемая автор , подскажите пожалуйста почему грибок делает невероятно густой кефир похожий на желе ? Молоко брали как магазинное так и домашнее ,результат один - густо - густо ... ??? Благодарю!
Здравствуйте. Попробуйте сбалансировать соотношение молока и грибка - либо заливайте бОльшим количеством молока, либо отберите с баночки половину грибка. Также, возможно нужно уменьшить время брожения. Удачи :)
Роза, грибок желательно не промывать - этим мы смываем с грибка Кефиран. Если будет время, пожалуйста просмотрите и другие видео в этом плэйлисте. Там Вы найдёте много интересного. С настуающими Вас!
Буду в Киеве в октябре. Могу поделиться грибком
НУ КАКОЙ ТОЛКОВЫЙ ЧЕЛОВЕК!!! УМСТВЕННЫЙ УРОВЕНЬ, РАЗВИТИЕ РЕЧИ И Организованность РЕЧЕВЫХ НЕЙРОНОВ НА УРОВНЕ ДОКТОРА НАУК!!!!
Спасибо, Друг! Мне очень приятно😊
Единственный ролик всё от А до Я
О ... а какой голос , мягкий , нежный , приятный , ласковый и нужной интонации по тексту !
Спасибо красавица и умница
Качество 10 балов !
Спасибо, мне приятно 😊
Как у мамы😊
@@Cneg-77 ☺️😘
Открытый и порядочный человек
Благодарю за участие 🥰
Лучшее видео по Кефиру ❤🎉
Нужно больше просмотров и лайков ❤
Продвигайте это видео !
@@Daniil_Grigorev 😊Спасибо
Исчерпываюшая информация!!! Спасибо большое! А какая юморная подача её, просто супер!!!
Танечка, спасибо! Я рада, что Вам понравилось🥰
На днях выйдет ещё одно видео на тему грибка 😘
Вы замечательный гуру!
Смотрю второе Ваше видео и просто очарована Вами как личностью!🙏💞💖💝💓💗😇🥰💐💎🎆
Вы великолепны!
Благодарю Вас за такие понятные и подробные объяснения.
!
Это именно то что нужно!
А Ваше чувство юмора просто на высоте!!!👌👌👌
Влюбилась в Вас!
И не смогла не выразить свое восхищение и благодарность Вам Дорогая!😇😇😇💐💎💞💞💗💓💝
Спасибо, дорогая!
Мне очень приятно 🥰😘
Благодарю вас за полезную информацию!🥰
Пятый день пью и уже чувствую пользу. Реально ощущаю. Становлюсь бодрее. Дали один комочек и пятый день использую. Комочек как одна чайная ложка и заливаю грамм 300 молоко. Чудесный, вкусный продукт получается. И главное живой в наше время химикатов. Три дня промывал после слива кефира а потом прочитал что лишаю грибок его же собственной микрофлоры и перестал промывать. Мне 54 года🙂🙂🙂
Прекрасный комментарий! Спасибо! А Вам долгих и непременно бодрых лет жизни!
Я тоже считаю, что промывать бессмысленно
Очень ценно и Очень Нужно!🙏💞💎💐
ну шо сказать...? Умничка! То, что я решил для себя по поводу гриба, я нашел у тебя как подтверждения моих мыслей.
Валерочка, очень рада встретить единомышленника 🤝😊
Как говорится: Welcome to the Club!
Восхищена вашей манерой изложения материала! Бесценное, полноценное и очень грамотное видео! Я тоже делаю кефир и почти все делаю так, как вы говорите. Лайк и подписка!
Рада, что Вам понравилось 🥰
Хороший ролик и очень хорошие и смешные вставки!)) Спасибо большое 👍
Прекрасное видео!!!! Спасибо!!! Ответили на все вопросы, даже которые ещё и не появились 😊Видно как вы любите своего "мальчика" 👍😄
😍
Большое спасибо. Ценнейшая информация. Да благословит вас Господь.
🥰
Здравствуйте!
Спасибо Вам за информацию!!! Да, много в интернете разных роликов я пересмотрела, когда моя подруга подарила мне грибок, НО!, у Вас самая полная и разумная информация! БЛАГОДАРЮ!!!💗
Светочка, спасибо, мне приятно🥰
Да, я потратила прилично времени собирая информацию об этой культуре из различных профисточников. Да и МНОГОЛЕТНИЙ личный опыт тоже был очень кстати. Рада, что Вам это пригодилось.
P.S. И так же детально я раскрыла и собачью тему, но она почему-то не пользуется таким интересом как грибковая🤷♀️ Мне это более чем странно. Ведь владельцев собак нАААмного больше, чем владельцев грибков 😆😆😆
Спасибо за комментарий 😘
@@ПроЖизньипосле Оля, Вам спасибо за внимание. Считаю, что ничего странного нет...У меня на это кредо: " Каждому своё" (перевод латинской пословицы) А если проще---те кто держит собак, считает, что он ВСЁ сам знает, что, здесь мол, сложного. Лично я много ошибок совершила, своей глупой самоуверенностью. 😇 Процветания Вашему каналу💗
Шикарное видео и превосходно поданная информация
Благодарю Уважаемая, всего Вам самого доброго за Вашу ДОБРОТУ к нам.❤❤❤!
И Вам спасибо за тёплые слова 😚
Единственное видео где всё объясняют четко и ясно. Благодарю вас!
Рада что Вам понравилось🥰
Большое спасибо за видео! Много полезной информации. Я свой грибок промываю каждый день. Так мне сказали Попробую не промывать. Суточный кефирчик приятный как натуральный йогурт, а чуть дольше постоит, становится гуще и кислее. Ещё раз спасибо!
Спасибо Вам огромное за информацию ❤ очень доступно и объёмно. Я готовлю его из цельного молока , жирностью 3,5-6% самый вкусный получается. Бывает что и 2,5% использую но он не такой вкусный и насыщенный. Я заливаю его тёплым, подогретым молоком (до 40 градусов). В жирном молоке он скисает гораздо быстрее за 6-12 часов. Пью уже месяц и Ооочень счастлива. Уже через неделю забыла что у меня дивертикулёз и надо было оперироваться. Всем здаровья❤❤❤❤❤❤
Да, ему нет цены!
Удачи Вам 😍
Скажите пожалуйста через сколько гриб начнет нарастать?Делаю 4 дня а кпупинок все меньше😊
Прекрасно подготовлена информация!
Спасибо 🥰
Благодарю за подробную инструкцию!
Ольга, бесспорно лучший контент в ютубе по этому грибу! Благодарю за детальную и достоверную информацию. Хочу поддержать ваш канал небольшой материальной помощью.
СПАСИБО Вам большое за Ваше участие. Мне ОЧЕНЬ приятно! 😊
Чудесное видео!!!! Спасибо большое
Огромное спасибо🙏 за информацию.Без лишних бла бла бла ,инфо все коротко по факту и ещё и с юмором 😀👍🏻.Даю ребёнку с 8месяцев,сейчас «малышу» 14лет.Услышала много интересного и полезного👌.Ещё раз благодарю за Ваш труд! Подписалась ,интересно,что ещё Вы вещаете☺️😀
Сашенька, спасибо за комментарий🥰 Рада, что Ваш "малыш" растёт в здравии😊
За подписку спасибо. Хотя, мои последние выпуски и не гарантируют что Вы останетесь моим другом 😁😂
НО, ничто не вечно и вскоре я вернусь к "обычным" темам будней.
А Вам - прекрасного настроения🥰
Всё верно, я его пью уже лет 35, это чудо👍
Согласна 😊
Тоже ставлю кефир много лет и подпишусь под каждым словом! Вы большая молодец!❤️
Ланочка, спасибо, дорогая 😊
Спасибо за полезную информацию ❤
Рада, что Вам понравилось 😊
Спасибо за подробную инструкцию. Хочу поделиться личным опытом хранения: у меня грибок пролежал в морозильной камере(-18) ЧЕТЫРЕ года. Чудо - он вернулся к жизни, реанимировала также как Вы , постепенно.
Любочка, как я рада что Вы оставили свой комментарий! Существует совершенно глупое ОШИБОЧНОЕ мнение, что грибок после 3-4 месяцев в морозильной камере погибает. 16 ноября 2021г я заморозила пару шариков - хотела снять ещё одно наглядное видео, чтоб развеять этот миф. Так что Ваш "опыт" не прошёл даром 😉 Спасибо, дорогая!🥰
@@ПроЖизньипосле Я сама была сильно удивлена, потому что читала, что он может храниться полгода в морозильной камере, но все же решила проверить его жив он или нет ( я не забыла про него, были другие причины)и результат меня порадовал, оказался грибок очень живучим.Перед закладкой в морозилку написала дату, все по честному, четыре года пролежал в морозильной камере.
Он может храниться и дольше. Он просто впадает в спячку. А секрет его "живучести" в правильной разморозке🥰
@@ПроЖизньипосле Хочу добавить, что хранила его в плотно закрытом контейнере, предварительно завернув в пищевую пленку.
Я так же разморозила и он дальше работает.
Хочу дать полный отчет о реультатах иучения ваших кефирных уроков (это настоящая школа для тех кто хочет делать качественный кефир).
Мой кефирный шарик вырос и делает каждый день литр замечательного кефира. Кроме того те некачественные рисинки, что я купила на амазоне подросли
и готовы к самостоятельной работе. Часть сидит в холодильнике для замены а несколько помогают главному.
Еще раз благодарю Вас за помощь и за прекрасные видео.
Олечка, спасибо за Ваш отчёт 😍
Я очень рада, что мои видео помогли Вам разобраться. Весь этот процесс, правда, очень прост😊
Благодарю! Все очень доступно .
Большое спасибо за столь подробный ролик!!!!
Рада, что Вам понравилось :)
Добрый вечер,
я оставила себе немного времени, пржде чем Ваше видео комментировать. получила гриб от одной моей клиентки - гречанки. Но, поскольку я ее обьянения не совсем поняла, стала искать видел на других языках, и столкнулась с Вами, о чем не жалею. делаю по вашей указке уже 3 недели и О, Бог!! Я так рада!! обожаю кефир с детства!! Но, в Германии тяжело найти настоящий кефир. Естественно, также как и у всех, у меня появляются воспросы. И з ваших видео я ответила почти на все вопросы себе.
СПАСИБО!!!!!
Очень рада слышать 😍 Поздравляю с новосёлом!
Думала что раскрыла тему грибка уже со всех возможных сторон, ан нет - новые вопросы всё поступают и поступают. У меня в планах снять ещё несколько видео. Но это будет не завтра (к сожалению, совершенно нет времени на канал).
Заходите в гости 🥰
Вчера купила это чудо. Буду выращивать. Спасибо, очень полезное видео.
С новосёлом Вас!😉
Уверена вы подружитесь😍
Большое вам спасибо за столь важную и нужную информацию, мы слушали с мамой и знаем теперь много больше, как ухаживать и растить наш кефирчик!👍
Девочки, я рада, что вам пригодилась эта информация!
Будьте здоровенькие 🥰😘
Очень интересно и полезно благодарю вас. У вас обалденный голос.
Спасибо, дорогая 😊
Спасибо ❤❤❤
❤❤❤ Благодарю за полезную информацию
Огромное спасибо вам, Ольга! Нашла у вас ответы на все свои вопросы про гриб и развеяла сомнения!) Завела его не давно ,очень нравится вкус кефира, что получается. Надеюсь поправить с его помощью здоровье. И вам желаю крепкого здоровья на долгие годы!
Анечка, я уверена, Ваш "мальчик" Вам обязательно поможет 🤗
Удачи Вам и КРЕПКОГО здоровья! 😘
@@ПроЖизньипосле Благодарю!!! 😘
Спасибо огромное за информацию Вы умничка все так хорошо обьяснила супер . Молодец
Дима, я очень рада что Вам понравилось. Будьте здоровы😊
Спасибо большое за информацию
Сегодня принесли мне грибок, давно хотела делать лечебный кефир, спасибо, всё рассказали подробно.
Рада помочь. Будьте здоровы! 🥰
Оленька, огромное БлагоДарю за уникальные рекомендации
Спасибо, солнышко 🥰
Я очень надеюсь, что кто-то откликнется на твою просьбу про грибок. Я точно знаю - если СИЛЬНО ХОЧЕТСЯ, то обязательно будет! 😘😘😘
Олюшка, решила сама вырастить своих "малышей" по твоим беЗценным рекомендациям. Сегодня уже отсадила более крупные отдельно = занимаемся "селекцией")). Дальше - больше...))
Диночка, у тебя всё получится! Я с тобой! 🥰😘
Благодарю , Все понятно и Доходчиво разьяснили.
Спасибо Вам.
Благодарю!)))))))))))))))
Кефир готовим с декабря месяца, принимаем с утра натощак, хорошее средство для ленивого кишечника.
Скажите пожалуйста как быстро он начнет расти
Отличное видео. Разумные комментарии. Абсолютно согласна с автором.
Спасибо большое!!!
Огромное благодарю ❤❤❤
Большое спасибо за видео!!!
Рада, если Вам это помогло 😘
С большим удовольствием просмотрела ваше видео , многое стало на свои места ;огромное вам спасибо ,все очень четко разумно и главное доступно объяснено, думаю что смогу начать заниматься грибком !!!! Огромное спасибо , кстати на ваш канал подписалась , думаю что и все остальные видео такие же разумные!
Анечка, спасибо дорогая! Я очень рада, что Вам понравилось видео 😊
И я очень надеюсь, что скоро и у Вас появится новый член семьи 😍
Спасибо за подписку 😘
Красавица,умница,спасибо огромное!!!😊🥰🤩
Рада, что Вам понравилось🥰
Спасибо за полезную информацию. И согласно с предыдущим коментом: прикольно))))
Дай бог вам здоровья.
Спасибо, дорогая 😘🥰
Спасибо большое. Очень интересное видео.
И Вам спасибо за подписку 😍😊
Просто большое спасибо!🙏
😘
Благодарю ❤❤❤
У меня он замёрз на полке в холодильнике. Думала пропал. Но нет, опять ожил и сейчас опять работает!
Спасибо большое!!!! Очень крутое видио))!!!
Спасибо, Юличка! 😊
Спасибо! Очень содержательно
Я рада!😊
Умница. Спасибо.
И Вам, что зашли 😊
Спасибо 🔥
Спасибо за видео.
Я рада, что Вам пригодилась эта информация 😊
Спасибо за видео
Я очень рада, что Вам понравилось.
Спасибо за просмотр 😊
Благодарю Вас!
Надеюсь, что Вам пригодится эта информация😉
Большое спасибо
Я рада, что Вам понравилось 🥰🥰
Спасибо ❤
Спасибо вам большое за исчерпывающую информацию, замечательную, грамотную речь. Подписалась.
😊
Оля, (другим тоже) по нержавейке не всё так однозначно. Есть качественная нержавейка, а есть дешевка и между ними большая разница. Судя по интерьеру твоей кухни, ты пользуешься качественной посудой, но не у каждого такая может быть на кухне. Так что банка стеклянная или есть горшочки из керамики (глина по большому счёту) в которых хорошо готовить картошку с мясом и другими наворотами, самые доступные на кухне ёмкости. Ах да! есть же ещё и контейнеры из-под сметаны, к примеру, сделанные из тонкого пластика. Есть контейнеры для мороженого ну и т.д, и т.п.
Валера, бесспорно (я про нержавейку)! В этом вопросе универсального контейнера нет.
Через стекло - проникает свет (а многие держат грибок на кухне, а некоторые даже на подоконнике). Но, для новичков это идеальный вариант, т.к. виден весь процесс брожения.
Нержавейка - не должна ржаветь 😂😂😂
Керамика - фарфор, фаянс, да и просто Горщики - не прозрачные, что затрудняет вовремя определить готовность кефира и у новичков он часто перекисает. К тому же некоторые глиняные изделия/посуда имеют пористую структуру. Там свои нюансы.
Пластик должен быть пищевой.
И так далее...
Но таких дотошных как мы с Вами очень не много. Поэтому, "кто как хочет, так и ... делает кефир".
Если мои видео хоть кому-нибудь помогут - я буду очень рада! 😉
На второй день после родов сделали кефир на грудном молоке??? А ничего что это было ещё только молозиво? Так бы и писал:"Сделал из молозива".Интересно что у него получилось? 😮
За видео спасибо!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте уважаемая! Ваше видео очень мне помогло, убедиться в том, что все делаю правильно. Но, единственное что не знала, что гриб можно употреблять в пищу. Теперь не выброшу ни крупинки. Очень хочу ещё творог сделать из этого кефира, но за роднёй не поспеваю собрать нужное количество 🤦♀️.
Танечка, гриб действительно не только можно, а ещё и полезно употреблять. Только, пожалуйста, не забывайте, что мы все разные и по разному воспринимаем продукты. Попробуйте съесть немного гриба и посмотрите на своё самочувствие. НО, даже если у Вас не возникло никакой негативной реакции, помните, что - Всё хорошо, что в меру.
Удачи, дорогая!🥰
А как насобирать нужное количество кефира я показала в видео где я делала творог: th-cam.com/video/CXRB8Lu2pzk/w-d-xo.html
Почитав комментарии, оставленные на других каналах, я поняла, что рано поставила точку.
Я решила продолжить тему Молочного гриба и подробней раскрыть другие интересующие вас вопросы.
"Почему всплывает или тонет грибок", "Можно ли вырастить грибок с нуля", "Как сделать домашнюю сметану или нежнейшую "живую" творожную массу для малышей"... и др :)
Подпишитесь, чтобы не пропустить, либо заходите в гости!
***Ребята, многие и подписчики, и те кто собираются подписаться, забывают, либо не знают, что нужно ЕЩЁ НАЖАТЬ НА КОЛОКОЛЬЧИК, ЗАТЕМ ВЫСВЕТЯТСЯ 4 КАТЕГОРИИ И ЕЩЁ ТАМ НУЖНО НАЖАТЬ НА "ALL". Просто "подписаться" не достаточно. Тогда вы не будете получать уведомления о выпуске новых видео. Естественно, это касается не только моего канала. Поэтому, если вы решили подписаться, то не забывайте нажимать ещё и на колокольчик и на "all".
Спасибо БОЛЬШОЕ за такой подробный рассказ .Я очень заинтересовалась, но не знала некоторых тонкостей обращения с Мол. Грибком. Теперь постараюсь найти у вас видео на случай его болезни .
Будьте здоровы!
Как сделать сметану и творожную массу, есть видео?
@@ЮлияКапустина-з7ф Да, Юля. Вот как сделать сметану: th-cam.com/video/5HlvZJSbCHc/w-d-xo.html
А вот как сделать творожную массу: th-cam.com/video/KTt65PkhVtk/w-d-xo.html
Попробуйте. Всё очень просто. Надеюсь, Вам понравится :)
В крышечке можно сделать маленькие дырочки
Каждый раз кефир получается разный. Несколько раз получался однородной консистенции как сметана и тянучий. Очень понравилась такая констстенция. Может кто знает как такого добиться?
Попробуйте понаблюдать ЧТО ИМЕННО меняется в содержание грибка когда происходит изменение в качестве кефира.
Может в те дни Вы заливаете грибок молоком другого производителя. Возможно в какие-то дни баночка стоит в месте где грибок либо переохлаждается, либо нагревается, либо под солнцем… Возможно грибок разросся и его нужно немного отобрать, чтобы восстановилось соотношение его к количеству молока.
Но домашнее всех лучшее😊
👍
Видео очень информативное. спасибо. даже я для себя что-то почерпнул. А что вы думаете по поводу слизи на грибке?
Спасибо, я старалась.
По поводу Вашего вопроса - зайдите через пару дней. Я как раз работаю над этим видео.
Про Жизнь и после А почему вы не показываетесь
@@FlavorTownTourGuide Не поверите. Мне очень страшно!
Про Жизнь и после Я смотрел ваши ранние видео про дом который вы продали. хочу вас поздравить - у вас значительный прогресс в качестве :-))))))))
@@FlavorTownTourGuide Ну, как говорится, первый блин комом.
Оля, спасибо Вам за видео! Мне где-то 2 месяца назад дали маленький шарик кефирного гриба, кот. делает очень вкусный густой кефир за менее чем сутки (где-то 700 грамм).
Из Вашего ролика я поняла что гриб можно хранить долго, но надо сделать молоко+вода+сахар раствор и туда его заложить, и менять этот раствор каждые 2 месяца. Если мне надо уехать на 4.5 мес. и некому менять раствор, то грибу будет хреново.
Можно ли его заморозить? если да, то в кефире или без?
Может у вас есть ролик с инструкцией как правильно заморозить/оживить?
Заранее благодарна Вам
Он может стоять и 3, и 4, и 5 месяцев. Просто нужно поместить его в бОльший контейнер с бОльшим количеством этого раствора.
Но ещё его можно взять с собой, если есть желание. Я как-то ездила в Японию - так брала его с собой. И он мне там делал кефир :) Если интересно, я напишу как его "подготовить" к поездке. Ничего сложного.
Но можно и заморозить. Пока ещё в заморозке/разморозке личного опыта у меня нет (просто ни разу не возникла нужда за столько лет). Но я заморозила немного грибка года 3 назад чтоб как-нибудь снять видео об этом. Но это будет не завтра:(
Добрый день Ольга. Хотелось спросить у вас совета. Я начала делать кефир из молочного грибка. Получается отлично, очень нравится по вкусу. Но вот какая незадача. Я чувствую вздутие живота и метеоризм. По утрам пью 1 стакан свеже приготовленного кефира. Иногда на обед заправляю овощной салат кефиром. И целый день живот пучит. На утро всё прекрасно. Как-то дала попробовать кефир моему четверолапому другу Рою(36кг) около 80 гр кефира. Так и он целый день гонял воздух из попы. Я ему больше не давала. В чём может быть причина? Я делаю около 400гр кефира. И в течении дня всё выпивала. Слишком много? Очень хочется продолжать делать и использовать домашний кефир,но состояние не очень приятное. Надеюсь на ваш совет. До свидания. Всего хорошего.
Здравствуйте!
Очевидно, что такое количество ДОМАШНЕГО кефира у Вашего организма вызывает неприятие. Но, диагностировать состояние Вашего ЖКТ не берусь - не моя компитенция. Я лишь могу сказать, как бы я поступила в таком случае.
Сначала я бы сделала недельный перерывчик, чтобы дать организму восстановиться. А затем начала бы со столовой ложки в день (с едой, но НЕ с сырыми овощами, например, с салатом). Не на пустой желудок! Наблюдала бы за реакцией своего организма. И если бы всё было хорошо, то через недельку выпивала бы по 2 ст.л. за один приём. Так постепенно я бы довела объём кефира до полстакана за один приём. И возможно на Вашем месте я бы и остановилась на этом количестве. Мы все разные. Каждый день почти по пол-литра ДОМАШНЕГО кефира хорошо не для всех :(
А через какое-то время, когда Ваш организм адаптируется под этот напиток, Вы можете делать из замороженного кефира творожок, добавлять в заправки к салатам, оладушки... Главное для Вас - не перегружайте свой организм. ДОМАШНИЙ кефир очень концентрированный и высокоактивный. Делайте меньшие порции.
Надеюсь это поможет :)
🙏🙏🙏🌹
🥰🥰🥰
Товарищи, подскажите, где грибок можно взять? Я из Н. Новгорода.
Можно заказать через интернет магазин ! Озон и Вайлдберриз ! Купите сухой кормить свежим молоком ! Я купила как меня теперь ем сть тебический гриб .
Оля здравствуйте,как вас найти на месседжере,хочу вам голосовое сообщение оставить,спасибо вам за ваши видео,очень рада что с вами познакомилась через Ютюб.
Здравствуйте, Полина! Добро пожаловать на канал :)
К сожалению, единственным мессенджером которым я пользуюсь - это WhatsApp. Но на этой платформе для контакта необходимо предоставить свой личный номер телефона :(
Какого рода сообщение Вы хотели мне послать? Это что-то очень личное?
Сппсибо. Очень полезная информация. Теперь буду обращаться с грибочком именно так. Ещё интересно как засушить, или я прослушала?
Наташенька, по поводу высушивания грибка - нет, я не пробовала. Я держу немного "лишнего" грибка в холодильнике, в разбавленном молоке, в литровой баночке, так сказать, на всякий случай или если хочу насобирать много кефира на оладьи. И обновляю молоко (это всего лишь 2 стаканa) каждые 2-3 месяца. А для ежедневного употребления, я оставила себе одного мальчика. Он постоянно растёт и расщепляется и я ем его деток 💪😊
Спасибо за вопрос 😍
А у меня не получается процеживать, очень густой.
Добрый день. Помогите советом. Перевела гриб на домашнее молоко (простерилизовала по правилам) и он перестал его сквашивать, молоко уходит в простоквашу (расслойка, запах простокваши, и жидкий после отцеживания). Ранее делала на магазинном цельном, и кефир идеальный (густой, вкусный). Место, температуру, объем, время не меняла. Читала что молока наверное много, но я ради эксперимента уменьшала количество молока на старый обьем грибков, все так же. Да же меняла молочника. Как грибок уговорить на домашнее молоко?
Здравствуйте! Вообще, САМАЯ ИДЕАЛЬНАЯ СРЕДА для грибка - это СЫРОЕ животное молоко. Но он может адаптироваться и под пастеризованное. Если бы у меня была возможность достать сырое молоко, я бы его не "обрабатывала". И второе, эта культура довольно выносливая, так как имеет способность "подстраиваться" (по возможности) под внешние условия. И на этот процесс уходит какое-то время. Чем радикальней изменения - тем дольше процесс адаптации. Дайте грибку время; либо верните его в "прошлые условия" и переводите на домашнее молоко постепенно. Надеюсь я ответила. Удачи, дорогая!
Подскажите пожалуйста . Для хранения двух столовых ложек грибка я взял 250 мл молока и 250 мл кипячёной остуженой воды ,смешал ,добавил 2 чайные ложки сахара ,тщательно размешал ,добавил туда гриб ,накрыл марлей и в холодильник . Через 3 дня там уже жидкий кисель .все верно ??? И как долго жижу эту можно не менять ?
Спасибо большое !!!
У Вашего грибка отличный аппетит, скажу я Вам!😆
Да, конечно, его активность со временем понизится, но кисель за 3 дня - это очень быстро. Ему либо нужно больше жидкости (возможно литр), либо отберите половину (1 ст. ложку).
Найдите такое соотношение грибка/жидкости, чтобы молоко не так быстро сквашивалось. Ну скажем, через 2-3 недели. Вот при таком темпе, я меняла своему мальчику "молоко" где-то раз в 3 месяца. Я над ним не тряслась😊
Добрый вечер'напишите пожалуйста как можно сделать заказ
Здравствуйте! Заказ на что?
Здравствуйте как его принимать для похудения? Ещё переживаю о том, что маленькие комочки попадают при питье в желудок, хотя вы говорили что ни чего страшного.
Ирочка, здравствуйте! Тему "похудения" я буду раскрывать отдельно - она слишком объёмна, чтоб вложиться в пару предложений.
А кефир, а особенно домашний, отлично зарекомендовал себя в этой теме. Но, чтоб не оставить Вас совсем без ответа, поделюсь ОДНИМ ИЗ советов - попробуйте, для начала, заменить один из своих "перекусов" (snacks), полстаканом кефира. Хотя это и капля в море, но достаточно весомая.
О том, что зёрнышки грибка попадают Вам в рот при питье, пожалуйста не волнуйтесь. Я понимаю, что Вы не знакомы со мной лично и вправе не доверять, но я действительно СОЗНАТЕЛЬНО проглатываю новоотделившиеся зёрнышки своего грибка КАЖДЫЙ БОЖИЙ ДЕНЬ, т.к. пью кефир КАЖДЫЙ БОЖИЙ ДЕНЬ.
Если Вам доступен английский, я бы рекомендовала, для Вашего полного спокойствия, почитать сайт Доминика (я оставила ссылку внизу под видео). Куда он этот грибок только не применял 😂😂😂😂😂😂😂😂😂 И "повылечивал" себе все места! 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Удачи!
Спасибо за вопрос 😍
@@ПроЖизньипосле Спасибо Вам большое,что ответили. Буду ждать тему про похудение. Перекусов нет, зато есть трёхразовое питание.
@@Ирина-ч1й8й Нет перекусов??? Ирочка, у Вас, случайно, крыльев за спиной нет? Вы, наверное, ангел.
Чтоб Вам не терять время, ожидая пока я начну обсуждать тему тонкой талии, я могу посоветовать ещё один способ употребления кефира для уменьшения веса. Перед самым "плотным" приёмом пищи (у кого это обед, а у кого ужин), минут за 5, выпейте пол стакана кефира. Этот небольшой "трюк" имеет тройное действие!
@@ПроЖизньипосле Крыльев нет и я далеко не ангел🤭. На перекусы как то времени нет, а если есть , то скорее всего пью воду. Вы приятная женщина с вами интересно общаться. Спасибо за ещё один совет.
'А если ннт грибка как начать делать кефир
Здравствуйте! Неделю назад стала заквашивать молоко грибком. Опыта нет, но делаю, вроде, как положено. 24 часа, молоко и т. д. Внимательно прослушала Ваш ролик. У меня получается сильно кислым и похож на простоквашу. Где то у меня ошибка, будьте добры, подскажите возможную причину кислоты 🎉
Здравствуйте!
Первое, что я могу подсказать "вслепую" - это, для начала, попробуйте отобрать половину грибка. Если причина была в неправильном соотношении грибка и молока - это решит Вашу проблему. Удачи 😉
@@ПроЖизньипосле Спасибо Вам большое 💐
Сколько времени минимум и максимум можно держать гриб с молоком и водой 1:1 во время передержки в холодильнике когда он отдыхает или во время отъезда хозяйки и можно ли пить этот раствор?
Людочка, обычно эту жидкость меняют каждые 2 месяца. Но совсем не принципиально придерживаться этого расписания. Минимальный срок, естественно, может быть любой. По поводу пить или не пить - я не слышала чтобы эту жидкость употребляли. Её сливают (т.е. выбрасывают). Удачи!
@@ПроЖизньипосле Большое спасибо!
Спасибо большое за очень содержательную информацию! 🌺🌺🌺👍👏 У меня появился гриб Степашка😍😊
И один вопрос)) Можно ли кефир сквашеный поставить в холодильник с грибом, если в доме не оказалось молока? Или лучше слить кефир и поставить гриб с водичкой в холодильник на несколько дней?
Здравствуйте! Нет, в воде я бы его не держала. Это совсем не его среда, т.к. там вообще ничего для него нет. Лучше поставьте то, в чём он сейчас находится (контейнер с готовым кефиром) прямо в холодильник. Там, хотя и намного медленней, но процес ферментации будет продолжаться. Постарайтесь как можно быстрее поменять молочко Вашему Степашке.
И ещё, если мальчик будет стоять в холодильнике больше двух дней, промойте его СЛЕГКА не хлорированной водой перед тем, как вернуть его к "нормальной жизни". Удачи! 😍😘
@@ПроЖизньипосле Благодарю 🙏🏻 🌺🌺🌺😘
Очень конкретно и понятно.
У меня один вопрос, достал я немного молочного гриба, работает хорошо, но смущает его цвет, в течение месяца каждый день сливаю готовый кефир и заливаю снова хорошим молоком но грибок всё равно темноват, но работает очень даже хорошо, бывший хозяин часто использовал соевое молоко, кефир мы этот не используем пытаемся его восстановить так как у нас очень тяжело его найти или всё-же не стоит?
Виталий, здравствуйте!
Я думаю повода для бесспокойства нет. Если качество самого готового кефира Вас устраивает, пожалуйста, пейте на здоровье!
Грибок поменял место жительства. Его возможно кормили другим молоком и содержали в других условиях. У кого-то он белоснежный, у кого-то - желтоватый. Вариации цвета грибка совершенно нормальны до тех пор, пока он производит хороший вкусный кефир.
Надеюсь, я ответила.
@@ПроЖизньипосле Cпасибо за ответ, просмотрел много видео и везде одно и тоже, а я с детства помню что мои предки этот гриб имели но никогда над ним так не издавались как многие рекомендуют.
Кефир действительно получается хороший, без лишних запахов и хорошая консистенция но многие мне отвечали что грибок должен быть белоснежным а в другом случае он болеет и его лучше не использовать. Может со временем он всё таки станет белоснежным так как он до меня использовался часто в соевом молоке, я же беру качественное Bio молоко.
Ещё раз большое спасибо за информацию.
Всего вам хорошего
Вопрос, я ставлю грибок только на ночь, утром ставлю в холодильник и пью, а грибок кладу в небольшую ёмкость где кефир, а вечером опять в банку. Всё так?
Простите, 3 раза прочла - так и не разобралась 😁
Просмотрите "дополнительные" видео. В этой подборке я оговариваю самые подробные подробности 😍
Я уверена Вы во всём разберётесь 😘
НО... если ШО - я на связи 🥰
@@ПроЖизньипосле 😃, грибок ставлю с молоком только на ночь, утром готовый, без грибка ставлю в холодильник и пью. А сам грибок на день, до вечера, вытаскиваю и кладу в другую ёмкость небольшую с небольшим количеством кефира. Так надо?
@@РозаЧернова-е9ь Нет, солнышко, так не надо.
Грибок постоянно должен находится в молоке - это его естественная среда обитания, из которой, между прочим, он и получает своё " жизненно-важное питание". В готовом кефире он, по большому счёту, "голодает". Кефир - это конечный продукт жизнедеятельности грибка.
Надеюсь, я ответила :)
Здравствуйте . Уважаемая автор , подскажите пожалуйста почему грибок делает невероятно густой кефир похожий на желе ? Молоко брали как магазинное так и домашнее ,результат один - густо - густо ...
???
Благодарю!
Здравствуйте.
Попробуйте сбалансировать соотношение молока и грибка - либо заливайте бОльшим количеством молока, либо отберите с баночки половину грибка. Также, возможно нужно уменьшить время брожения.
Удачи :)
Можно ли пить его постоянно?)
Конечно можно😊 Кефир (тем более домашний) намного полезней, чем "постоянный" чай или кофе.
Пейте на здоровье (пока не надоест) 😉😘
И ещё, как часто надо промывать грибок
Роза, грибок желательно не промывать - этим мы смываем с грибка Кефиран. Если будет время, пожалуйста просмотрите и другие видео в этом плэйлисте. Там Вы найдёте много интересного.
С настуающими Вас!
@@ПроЖизньипослеспасибо большое, и вас с наступающим праздником 🌷🌷🌷
@@ПроЖизньипосле мне дали грибок в небольшой пластмассовой сеточке чистой из под чеснока, я его достала и удобно вытащила, так нормально?
А я делаю этот кефир лет 7 и промываю каждый раз,как процедура кефир.
Добрый день
скажите а если кефир получается тягучим это ничего страшного?
Здравствуйте! Считается, что тягучесть - это следствие наличия большого количества Кефирана в кефире. Погуглите - КЕФИРАН.
@@ПроЖизньипосле спасибо🙏