Итоги 1,5 лет тестов магазинного кофе. Закономерности, лучшие фирмы, впечатления...
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 มี.ค. 2020
- С ноября 2018 года я тестирую кофе, который продается в магазинах, таких как Пятерочка, Магнит, Ашан, Лента и т.д. Думаю, пора подвести итог.
Таблица итогов тестов кофе из магазина: perfetto-coffee.ru/coffee-rat...
Новая сводная таблица свежей обжарки и магазинного кофе: perfetto-coffee.ru/coffee-rat...
Плейлист тестов из магазина: • Playlist
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
www.donationalerts.com/r/perf... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: boosty.to/coffee-perfetto
*************************************************
Сайт: perfetto-coffee.ru/
Группа ВК: coffeehouseperfetto
Инстаграмм: / coffeehouse_perfetto
Почта: coffee-perfetto@mail.ru
Записи стримов: / @perfetto5699
Второй канал: / @perfetto113
Telegram: t.me/perfettocoffee
Чат в Telegram: t.me/chatperfetto
#кофе #bushido #paulig #lavazza #jardin #кофемашина - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Вот реально смотрю много разных блогеров - на разную тематику . Но пока ни разу не могу сравнить ни один канал , который бы был сделан с такой щепетильностью , не побоюсь сказать с огромной любовью ...
Все сделано технически очень здорово ... и звук и картинка и тайм коды и ссылки и прочая и прочая ...
Все упорядочено чтобы такие неучи как я не задавали более двух тупых вопросов -типа а какую кофемашину купить и какой кофе мне подойдет )))
Серебряную кнопку ютуба нужно давать не только за количество подписчиков , но и за такие замечательные каналы с достойным сделанным контентом
Посоветуйте как можно разрекламировать ваш канал...
не знаю как)) Знал бы - сам бы разрекламировал. Задача на 2020 год была как раз улучшить качество оформления, съемок и т.д. раньше было не так, только учился. Да и денег не было...
Полностью поддерживаю! Есть что посмотреть!
согласна! пора кнопки раздавать не за количество, а за качество.
Так лучшая реклама - посоветовать друзьям смотреть. Ставить лайки под всеми видео, обязательно подписаться. Так потихоньку будет канал продвигаться в тренды:)
Продвигайте в соц сетях,ставте лайки,пишите коментарии,нажмите колокольчик чтобы не пропустить новые видео. И само собой рекомендуйте друзьям и знакомым. Всем мира и добра!
Столько проделано работы! Спасибо!! 😍❣️❣️❣️
Спасибо большое за видео, благодаря Вам определилась в выборе кофеварки, начала понимать что к чему, коротко: открыла для себя мир кофе 😍, все доступно и понятно) продолжайте в том же духе и удачи 🍀 Вам)))
Лучший канал о кофе! Спасибо за труды!
Снова + за годное видео!
Очень жду тест капсул от тейсти кофе.
Видео огонь! Спасибо вам, начал хоть что-то понимать про кофе!!!
Хорошообжаренное видео!
Андрей, если канал подделывают, это хороший знак) А так - на ютубе это один из авторитетнейших каналов по кофе. Всё, что не покупал по рекомендациям отсюда - совпало. Бушидо и Павлик - сила! Понравился и Эгоист вельвет
Благо дарю Вам добрый Человек. Ваши труды не проходят даром, очень помогаете людям определиться с выбором. Добра и удачи Вам. Да и отдельное спасибо - благодаря Вашим стараниям приобрёл nivona 520 и теперь доволен как слон. Благо дарю!!!
Спасибо за информацию! Открыл для себя новые марки. Буду пробовать!
Увидел обзор только в 2022 г. Классный обзор. Молодец. Спасибо.Четко, по существу, жду дальнейших видеообзоров. Казахстан - Павлодар.
И да, спасибо за работу) буду пробовать рекомендации!)
Спасибо за огромный труд!
Спасибо огромное за ваш обзор!
Понятно, доступно! Благодарю искренне!
Спасибо, буду пользоваться таблицей
Благодарю за труд. Учту и проверю
Ребята спасибо большое за видео. Видео супер, недавно стал вас смотреть. Удачи вам!!! P.S мне брат привозит с Мюнхена кофе.
Очень жаль, что не посмотрел это видео раньше, но, зато сам кое-что попробовал. Действительно, Рэд катана понравился больше всех из того, что пробовал. Не знал про то, что производители подмешивают робусту. Очень полезное видео!
Спасибо автору, уберёг от скользкого пути покупки магазинного кофе ☕️
Спасибо Вам!!!!! Я, так же присоединяюсь ко всем комментариям. Стала хоть немного разбираться про Кофе!!!!!
Про Коф ьев 😂😂😂
Андрей, вам доброго дня! С первых просмотров увидел в вас настоящего ценителя натурального кофе. Вот мы с женой большие почитатели кофе, но не дорогой позиции. Был давно френч (но это вообще бе), остановились только на джезве(турка), варим на два бокала. Использовали уже молотый Jardin 5ой обжарки, но прислушался к вам и сегодня купил Paulig в зёрнах. Так же темно прожарен. ДА! помол на обычной лепестковой молотилке, но вкуС!!! Спасибо! Буду следить за каналом, вам и семье доброго здоровья!
Спасибо! Интересно, понятно, информативно.
Где раньше то были с этим видео?))) Спасибо за информацию.
Спасибо автору за аналитику! Карраро Колумбию, Бразилию puro arabica брали по пачке, очень не понравились! Вроде, все аккуратно но такие химические, специфически горькие оказались. Килограмм Ред Катаны скормили машине, не впечатлил, натуральный такой, но больно кисловатый( в профиле красные ягоды), аромат слабый. Вобщем, на самом деле, трудно выбирать магазинный кофе. Склонились попробовать св. обжарку, но, вдруг, купили кг Danesi (изумруд) и.. обалдели, такой(темной) итальянской божественной смеси еще не пробовали! Даже не думали что кофемашина ( Мелита) способна на такое! Вобщем, итальянцам ставим плюс!
Отличная информация очень не хватает подобного контента
Спасибо за работу.
Большая подмога. Спасибо
Одно из самых удачных видео - поддерживаю формат "подведение итогов"!
Также очень отрадно, что автор внял чаяниям тех, кто просил дальше пробовать магазинное. И хотя лидеров мало, но и антилидеров надо знать в лицо!
Мои поздравления с 20 тысячами подписчиков! Скоро (если еще нет) будешь нарасхват на всяких ТВ-каналах, как эксперт по кофе )
Настоящий кофеман сам растит на подоконнике кофе, обжаривает тоже сам 😁
Я в восторге, спасибо за ваш канал. Хотелось бы услышать рекомендации по кофе без кофеина, я вот столкнулась с весьма скудным выбором. Как раз вчера заказала Illy, и вот послушала вас и расстроилась.
Как раз по акции купила bushido red katana, очень понравился, стоит своих денег, пожалуй даже больше чем обжаренный в нашем городе которые я перепробовала
Первое. Отличное решение показывать магазинный кофе по несколько за раз. А свежую обжарку индивидуально.
Второе. Подтверждаю, в Беларуси нет проблем со свежей обжаркой. Гугл как минимум 10 предложений в Минске выдаёт. Цены начинаются от 15$ за кг.
Обнаружил тут в магазине (внезапно) польский кофе Woseba. Три бленда попробовал, так из магазинных в личном рейтинге сейчас на первом месте. По цене-качеству отлично так и вообще. П.С. предпочитаю крепкий, без сильной кислинки.
Спасибо за лучшие видео на кофейную тематику!
Грамотно мужик вещает...За Эгоист согласен на 100%. На нем уже 2 года. Достойно и бюджетно.
Поздравляю тебя с 20к подпищеков 😀
Спасибо
Спасибо!
Здравствуйте. Спасибо за ваши обзоры. Можно Вас попросить протестить кофе Movenpick (
«Если считает что он что-то понимает» посто топ цитата!))))
Роскошный обзор.. Полностью поддерживаю.. Первое Паулиг Второе Эгоист... третьего места нет.. но что же выбрать лучше чем Паулиг президенти оригижинал не знаю!!!!... *стабильность признак мастерства *
Мужик я тебе один умный вещь скажу ты только не обижайся...)))) Тебя интересно слушать...
Уже много лет пью кофе Санто Доминго Доминиканский . Нравится 👍
@@Alonso_Kinn «кофе спейс»
@@Alonso_Kinn дешевле чем в Доминикану сгонять 😂
Мой топ: 1) Бушидо рэд 2) Эгоист синий 3) Лавацце Rossa (красный) - если только в вашем ауле нет первых 2х
Рекомендую затестить магазинный кофе Даллмайер Продомо ( часто продается со скидкой в крупных магазинах бытовой техники). Взяли на пробу чисто по отзывам, вышло полкило за 350-400 руб. со скидкой бонусами (по акции он часто по 490р.). И к удивлению, на вкус он понравился даже больше Лаваццы Оро (которая в пачке старого дизайна).
Спасибо за информацию! Очень хороший канал. Смотрю в последнее время, перелапачиваю Ваши видео. Решил приобрести себе к/м лелит Виктория в районе 75-80к. Есть ли альтернатива рожка за эти дениги!??? Спасибо заранее)))
Андрей, уж очень хотелось бы увидеть тест мусорного малабара и Вьетнам тай нгеуна от тейсти!
спасибо! 😊
Не нашёл про Blaser ничего на канале. Как по мне - оочень хорош. Интересно было бы послушать мнение спеца. Причём самые офигенные купажи именно средней ценовой категории. Дорогие и моносорта почему-то не зашли.
Земетила сама, что Паулик лучший, в зеленой упаковке, в белой не очень. Гавана в голубой упаковке еще не пробовала. Покупаю по акции в Ленте за 700р. За кг. Зеленый.
Спасибо за видео! Марку Lucaffe не тестировали,если да то как Вам?
Согласна с вашим обзором кофе в таблице, у меня были такие же выводы. Я никогда не пробовала кофе у обжарщиков. Можете подсказать, что и у кого можно купить в Москве, похожее на мои любимые вкусы: Жардин Супремо (крепкий); Карт Нуар. В кофе люблю яркий вкус, кот не перебивается молоком, но при этом можно пить и без молока, когда захочется. Нравятся ореховые, шоколадные ноты, приятная горчинка. И ни в коем случае, не кислость- иначе чистым кофе не смогу попить, придется эту кислоту молоком нейтрализовывать.
Покупал магазинный, начал смотреть Ваш канал и решил перейти на свежую обжарку. Предложения на Украине есть. Стал покупать у Гардмана, предложение у них на любой вкус, очень доволен.
Спасибо за рекомендацию :)
Какой из их сортов Вам понравился?
На сегодняшний день у меня там в закладках штук 7 или 9. На память все не вспомню, надо в личный кабинет на сайте заходить, смотреть.
Я тоже хочу на такую вкусную работу! К сожалению все места заняты 🤣
Брал Паулиг Арабика по 600 с чем то руб. Был приятно удивлён качеством. Хороший аромат, довольно плотная и стойкая крема. Капучино на нем был лучший из пяти попробованных сортов из супермаркета.
Всегда брал магазинный кофе пронюхивая кофе через клапана в магазине, вкусный кофе всегда вкусно пахнет. Автор четко обозначил все сорта, которые и на запах очень интересны.
Ждём теста всей линейки зерна "Жокей" со всеми новыми фишками канала и с высоты опыта сотрудничества с Тэсти кофе и Табэра)
Жокей мне не порравился, горький и пережареный.
Покупал пару раз в финляндии Paulig Presidenti - разницы не почувствовал. Может быть я ничего не понимаю, но как мне кажется это эффект плацебо - когда ты весь день потратил на поездку, простоял на границе в общей сложности от 2 до 4 часов чтобы купить этот несчастный сыр, кофе и печеньки для тирамису, которые в России редко продают - все что угодно покажется супер вкусным.
Разница есть) если не почувствовали,то это странно
Интересно познавательно спасибо, зашёл совсем случайно набрав : А вдруг?!!! И не ошибся есть... Спасибо столько различных мнений, в целом прикольно... Правда можно было более информативно .... К примеру Вы говорите( Ред катана Бушидо) либо трюфель Эгоист, вот если БЫ выводили при этом картинку того о чём ведуете это будет круть! Как говорит мой внук... Кофе люблю ! С меня лайк подписка, благодарю.
Red katana полностью согласен, классный кофе
Интересно ваше мнение о "Шоколадница" (специально для сети Перекресток), сделайте обзор, пожалуйста!
Андрей спасибо за ваш труд!!! У меня один вопрос. Где у Васможно смотреть в автомате при какой обжарке какой помол выбрать?
Отдельно есть видео про настройки кофемашин. А так темнее обжарка - крупнее помол
Выводы по магазинному кофе прямо один в один с моими рассказали! Удивительно!
Egoiste Noir. Попробуйте, про неё не сказали. Обжарка самая светлая от производителя.
Пью 3й год
Главное: на тест магазинного кофе надо пригласить Рашида :)
*ОЧЕНЬ* хотелось бы выяснить ещё одну важную деталь: *ОТЛИЧАЕТСЯ* ли "магазинный" кофе в зёрнах и молотый? Ведь в молотый можно положить зерно и похуже - этого уже не заметят. А также есть ли разница в качестве "обычного" кофе и по акции.
молотый уже через час после намола начнет активно окисляться. Конечно, отличается
Хотелось бы еще что-то из Kimbo. Меня в своё время он приятно удивил - очень приятный ровный барный эспрессо, на мой взгляд, капучино несколько слабее. По акции +/- red katana
Кимбо был
Ждем новые видео, лайк!
Влючил и меня сморило. Придется пересматривать. Но заранее спасибо
забавный ролик! )
Про Bushido узнал когда знакомые купили по акции и угостили😂
Получается в Маке фишку секут, у них вроде Паулиг используется. Кстати, не пробовал ли METROшный Rioba? Я в кофе так себе ценитель, но мне нравится и стоит дешего, хотелось услышать что думает профессионал))).
А почему в обзорах нет таких брендов как Impassion или Broceliande? интересно было бы послушать.
Спасибо за ваши обзоры, их очень интересно смотреть.
Хотелось бы увидеть обзоры тестирования одного сорта кофе от разных производителей, здесь речь идёт о свежеобжаренном кофе.
Потому что есть кофе от производителя Х за 300 руб за 200/250г и есть то же самое кофе от производителя У за 500 руб за 200/250г.
Понятно что обжарка возможно происходит на разном оборудовании и по разному, но есть ли разница между ними такая что лучше купить за 500, чем за 300?
Заранее спасибо.
Не всегда. Но есть ещё и разная обработка. Это тоже влияет на цену
Сокол теперь обзоры на кофе пилит? Респект!
Здравствуйте, Андрей. Можете что-нибудь сказать о кофе Coffee De Janeiro Espresso Classic. Сейчас он продаётся на Wildberries с хорошей скидкой. 800 р за килограмм. Отзывы хорошие, также пишут, что обжарка свежая. Но хотелось бы узнать Ваше мнение, как эксперта в данном вопросе. Также там можно купить еще 3 вида кофе данного производителя.
От завода наверно тоже может зависеть. У нас под Тверью есть завод Paulig и вот он совсем не такой Paulig как в той же Финляндии. Возможно у них и другие есть заводы по стране.
Спасибо
Купил кофе Lavazza ORO , больше половины упаковки Рабуста. Lavazza больше не покупаю. Упаковка оригинальная.
Смотрю в 2023. 600 р. за 1 кг дороговато) ну да ну да🥶
Смотрю в 2024. В не меньшем шоке)
600р еще норм,мы покупаем за 1,5к рубля😬
Подтверждаю,бушидо мне вкусно,а остальные я не понял,даже тести кофе заказываю разные ,но пока не понял,может наши вкусы совсем разные,иргачев нат мне ну совсем никак,а катана просто класс,тестирую на 779,спасибо,сегодня что-нибудь закажу👍
А можно в nivona 779 мелкие зерна кидать? Или только крупные?
Спасибо за видео
За такие программы ведущий достоин, чтобы его ввели в Зал славы рок-н-ролла, NHL, NBA вместе взятые. Молодчина. Салют!!
Да по разному жарят. Паулиг Гавана пробовал - супер, средняя свежая обжарка. Потом попробовал спустя месяца 2 - выдохшаяся пережаренная жесть, напоминало скорее их Париж.
В рейтинге кофе на сайте было бы здорово добавить фоток кофейных пачек. За ролик лайк.
К сожалению, сайт не позволяет так сверстать таблицу
@@PerfettoCoffee жаль, это бы добавило наглядности вашей замечательной таблице
@@Litsvin13 к сожалению, я верстать лично сайт не умею, ограничен редактором
@@PerfettoCoffee с большой вероятностью редактор можно переключить на HTML, где будет достаточно написать что-то вроде . Если что, напишите в личку - вдруг получится помочь . Было бы удобно.
@@userth5569 вы оставьте данные, куда писать
Здравствуйте,а подскажите kimbo хороший ведь?
А today blend #8 тестировали?
Недавно приобрел по вашему совету 520, взял к ней паулиг классик и этот today.
Паулиг совсем кислотным показался, от второго варианта при 1 и 2 крепости исжога отсутствовала
Был
а бономи на глаза не попадался? блю например, интересно было бы посмотреть... в магните его находил)
К ред катана уже давно присматриваюсь, а пока что лучшим считаю арабику классик в зёрнах от кофейни на паях.
@Лиза Джаггер да ладно, значит взяли несвежее. Вот взял вчера ред катану, сегодня смолол и заварил. Ожиданий не оправдало, так мягкая посредственность с небольшой кислинкой, не претендующая на Вкусный Кофе.
Вот арабику от кофейни на паях Вкусную пил!
Так и есть, никогда не понимал, чего многие со Старбакса писаются, что в кофейнях кофе отстой, что в пачках купил не понял в чем прикол
Странно. Сколько ни покупал Paulig, и у нас и в Финляндии - просто окурки по вкусу. А Lavazza Oro было нормальное душистое кофе. Последняя пачка, правда была с какими-то "не маслянными" зернами.
Я в обзорах показывал и зерно. посмотрите. Убедитесь что никаких окурков нет
Посоветуйте пожалуйста, самый кислый( либо просто максимально лишенный горчинки) из именно дешовых сортов свежей обжарки для лелита
Бразилия можиано и эфиопия сидамо 4. Попробуйте их
Подскажите пожалуйста как выглядет зарно арабики и рабусты...???
У додо не плохое кофе , интересно было бы тест увидеть . они продают зерна
Добрый день! Посоветуйте пожалуйста, какую из кофемашин лучше купить!?nivona 970 или jura s8
Заранее благодарю!
Не могу посоветовать. Две отличные тачки которые готовят по разному. На канале есть ролик сравнение двух компаний. Посмотрите и сделайте осознанный выбор. Скалу честно, если я сейчас скалу брать какую то конкретную из них, это будет несправедливо ко второй. Они разные, но обе готовят хорошо
Давно беру Эгоист Вельвет, нравится стабильно. Бушидо ред катана - неплохой. Но Эгоист на мой вкус лучше. Еще понравился Карраро, но не везже его купишь у нас.
На счёт вельвета согласен. Это просто супер, жаль в тесте нет его.
А мне нравится французский они французы более щепетильны.
Здраствуйте! Как на счет теста кубинского кофе?
Что-то не совсем понял про турку.. Кофе из неё менее привередливо к качеству? Или как?
В Магните продается кофе Paretto Celesto. Весьма неплохой!
Можно найти достойный кофе в магазине (без брака), можно встретить и вне магазина наспех сделанный продукт под лозунгом "только свежий", где одна лимонная кислотность без поддержки сладости во вкусе. Один скажет это кофе такой, он такой должен быть и будет показывать таблицы. Другой скажет это недостатки обжарки, где не использован весь природный потенциал зерна, итальянцы специально не спешат с обжаркой - это они не понимают как делаются продукты? Вот и начинаются споры на границе вкусов и качества:) Поэтому не охота лезть в эти баталии, просто уважаю вкусы и потребности людей, ведь для многих это просто гастрономический продукт, проснуться и запить бутерброд с ароматным сыром, их право:)
Спасибо ещё раз за обзоры. Вот мне например нравиться кофе Kimbo. Возьмите пожалуйста на обзор.
И да, Lavazza фигня, кстати я покупал его в Германии.
был один сорт
Кимбо беру в Болгарии он чуть дешевле лаваци россо... Почему он так он оценён у нас не знаю.