Лучший среди магазинного кофе! 18 баллов. Bushido Specialty Coffee.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2019
- Подписчики прислали на тест кофе, который им понравился - Bushido Specialty Coffee и просили оценить. Смотрите, что из этого получилось.
Таблица результатов тестов: perfetto-coffee.ru/coffee-rat...
Новая таблица свежей обжарки и магазинного кофе: perfetto-coffee.ru/coffee-rat...
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
www.donationalerts.com/r/perf... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
*************************************************
Сайт: perfetto-coffee.ru
Группа ВК: coffeehouseperfetto
Инстаграмм: / coffeehouse_perfetto
Почта: coffee-perfetto@mail.ru
Второй канал: / @perfetto5699
Telegram: t.me/perfettocoffee
Чат в Telegram: t.me/chatperfetto
#bushido #кофемашина #кофе - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
03:40 Эспрессо. Помол 3 из 5 (средний помол), максимальная температура, максимальная крепость (15-16 грамм, 5 из 5), предсмачивание 1 секунда (аромат постоянный), объем 40 мл.
07:44 Эспрессо. Помол 3 из 5 (средний помол), максимальная температура, максимальная крепость (15-16 грамм, 5 из 5), предсмачивание 3 секунды (аромат интенсивный), объем 40 мл.
15:05 Капучино. Помол 3 из 5 (средний помол), максимальная температура, средняя крепость (10-11 грамм, 3 из 5), предсмачивание 1 секунда (аромат постоянный), объем кофе 50 мл, объем молока 120 мл.
17:16 Капучино. Помол 3 из 5 (средний помол), максимальная температура, максимальная крепость (15-16 грамм, 5 из 5), предсмачивание 3 секунды (аромат интенсивный), объем кофе 50 мл, объем молока 120 мл.
19:45 Оценки.
19:56 Итог
24:38 Фото зерна
Спасибо за обзор, Андрей, подскажите, купил по вашей рекомендацию нивону 841, при первом включении требует вставить фильтр, это обязательная процедура или можно без нее обойтись ?
@@MultiBrandStore55 не требует, а спрашивает)) нет не обязательно и лучше не ставить
Спасибо
Большое
Спасибо за обзор. Как раз на днях в перекрёстке видел
Ещё раз пересмотрел обзор! Заслуживает внимания! Много интересного!
Благодарю за видео, интересно и информативно! Этот кофе я не пробовала, но вам доверяю. Буду пробовать.
Привет каналу Перфетто и успехов в нелегком пути! Спасибо за ваши видео!
Купил, эксперементирую, нравится, спасибо за обзор!
Интересный обзор! Отлично! 👍👍👍👍
Спасибки за тест, увижу куплю!)
Всегда интересные обзоры! Класс! 👍
Спасибо за видео.
Спасибо большое)
Спасибо за информацию.
Доброго времени суток. Спасибо за обзоры! Меня очень удивил lavazza rossa, варил в турке. Понравился. А вот oro не очень.
Отличный обзор.
Ребята, поддержим канал донатами! Это здорово поможет в съёмках новых интересных видео! 👍
Суперрррррр 👏
Спасибо!
Он действительно неплохой, и в красной пачке тоже. Но стоит дороже среднего магазинного, еще и меньше 250 г. там :) Из магазинного более-менее нормальный кофе под торговой маркой Barista (который с номерами блендов на пачках). Еще есть белорусский Бариста, и он тоже, как ни странно, ничего (особенно запомнился с синей наклейкой). Внезапно сносный Dolce Albero (собственная торговая марка Ленты, делают, кажется, в Голландии). Origo местами неплохая марка, но в своем городе видел его только в Метро. Бушидо в свое время тоже удивил, даже повторно брал его.
Сегодня купил такой кофе для своего гейзера. Отличный кофе! Пьется без сахара мягко, вкус не резкий. Молоко убивает его в отличие от Ред катаны, которую из-за её кислоты я мог пить только с молоком. Супер, давно кофе без молока не пью, а этот меня приятно удивил
спасибо Андрей, нужно будет попробовать! ред катана мне тоже нравится!
Он не кислый?
@@lora9469 Есть небольшой привкус горечи, мне лично нравится
@@Daniil.i.tochka я тоже горечь люблю,а по мне он кисловат.мне нравится Эгоист эспрессо больше всего из магазинных.
Ред катана мне нравится а этот нужно попробывать
До того, как узнал про обжарщиков. покупал Бушидо и именно этот бушидо прям очень понравился. Хотя считаю что все 4 кофе от бушидо очень хорошие.
Ытлично ))
Салам
@@donraffae5337 ваалайкум Ассалам
Кофе реально вкусный. Согласен с автором
790 Nivona 3 уровня пред смачивания? 1 Динамик (1сек) , 2 Констант(2 сек) , 3 Интенсив (3 сек)?
Спасибо за обзор. Если рожок только дома, может попробовать готовить в Gaggia Viva? У меня такая, мне особенно любопытно. ☕☕☕
Да, вполне
Лайк
Кофе приятный, я бы сказал лайтовый..
Адрей, добрый день.
Недавно стал обладателем кофемашины и пока что пытаюсь подобрать кофе "под себя" из магазинных. Если ли хотя бы теория о подборе кофе для брендов кофемашин, а так же рекомендуемые настройки?
Предпочтительная обжарка или бренд более подходящей тому или иному производителю?
Есть же таблицы результатами теста кофе на сайте. И есть видео про настройки кофемашины на канале
Мне понравился
Он к концу съемки видео уже этим кофе упился наверное до изменения сознания! :) Возможно от этого и оценка вкусовых качеств кофе изменилась в его голове. Попробую сам купить и с молоком сделать такой :)
Жду-недождусь когда Вы протестите ИТАЛЬЯНСКУЮ ОБЖАРКУ от Тести кофе! Сколько раз его брала, нравится очень. Капучино отменный получается. Пожалуйста, расскажите про эту позицию людям, чтоб они дорогу в магазин забыли .
Попробую
Я предполагаю что автор не высоко оценит, т.к. он предпочитает светлую обжарку, с букетом различных вкусов и характерной кислинкой (Эфиопия/Кения/Колумбия и другие)
пробовал только Bushido Delicato, так тоже довольно таки неплох был для магазинского
У бушидо вся линейка весьма и весьма достойная
Я ред катану сейчас пью с миндальным молоком и ничего кроме собственно кофе не чувствую... на сегодея лучший капучино в моей жизни это на гватемала фэнси от тейсти кофе))) и да капучино классической последовательности клые +молоко
Поясните, пожалуйста, почему у магазинного кофе нет так важна разница в один или два месяца?
Потому что в магазинном свежей обжарки вы все равно не получите ...вы оприоре проигрывпете в качестве кофе покупая его в магазине
Спасибо за видео. Такой вопрос: можно-ли сопоставить баллы в Вашем рейтинге магазинного кофе баллам для свежей обжарки? Или свежеобжаренный кофе с самым низким баллом лучше любого магазинного?
Не лучше. При сопоставление вы читает у магазинного бала 4 и учитавайхте, что свежая обжарка гораздо насыщеннее
Зависит ведь ещё от того что это за кофе свежей обжарки и кто, на каком ростере и как хорошо пожарил.
@@PerfettoCoffee Спасибо за ответ. Начну пожалуй пробовать свежую обжарку с набора из 5 сортов Tabera.
В Тюмени Бушидо почти в каждом гипермаркете есть...
посоветуйте пожалуйста кофе для нивы 520 (чаще готовится капучино и эспрессо)
В описании к этому видео есть ссылка на сайт, где есть таблицы результатов тестов кофе и описания вкусов. Смотрите и выбирайте под свой вкус
@@PerfettoCoffee подскажите пжл у нивоны 520 предсмачивания нет, значит ли это что вкус её кофе можно считать как предсмачивание 1 сек? или там другой алгоритм по вкусу.
@@nazarbaev5052 предсмачивание есть, 1 секунда. Нет возможности его увеличить
@@PerfettoCoffee именно это я и хотел узнать, благодарю за понимание.
👍
Посоветуйте какой из Бушидо взять вместо Рэд катана (кисловатый, как-то раздражает желудок)? Блек, Сенсей или Спешиал?
Если Ред излишне кислит, то и Спешиалти похожим будет, пробуйте Сенсей или Блэк.
@@user-yy3jt3jb1j Спасибо большое, как раз думал о Блэк...Тем более, что он по описанию, позиционируется как самый крепкий из всей линейки
Андрей, есть ли у вас в планах протестировать кофе уровнем выше ? К примеру, Хаузбрендт, или Барбера, или Пеллини, или Лавацца Тиерра... и да, кстати.. на основе ваших обзоров купил себе в Амстердаме недавно Нивону 841 - ооочень доволен.. Спасибо вам за обзоры.. начал с обычного магазинного кофе типа Сигафредо Крема.. потом закупился кофем перечисленным выше.. пока успел распробовать Хаусбрандт Супербар (очень хорош для капучино, но слишком насыщенный и горьковатый для эспрессо), а также Барбера Маго (теряется вкус кофе в капучино, но зато шикарное сочетание вкуса и крепости в эспрессо).. остальные два Пеллини и Лавацца ещё не пробовал
Новая тиера гадость. Пробовал вне видео. И в такие цены уже есть микролоты у обжарщиков. Мне жалко тратить деньги на подобное
Расскажите пожалуйста какое хорошее, вкусное кофе от 1000р.до 2000р. За кг. свежеобжаренного. В "Тест кофе" или в "Торефакто" а может у других обжарщиков? Я видел ваше видео про кофе до 1500р. Два из них мне очень понравилось.
ну так в том ролике я и говорил об этом)
Андрей, благодарю за видео!
Вопрос: В последнее время появились распространители Nespresso капсульного кофе и кофемашин, типа у них там всё супер при супер... Интересно ваше мнение о этой конторке.
Спасибо большое, успехов в развитии...!
Вы попробуйте этот неспрессо.
По мне так неплохой но не супер прям. А ценник конь
Здравствуйте! Спасибо большое за обзор! К сожалению, в моем городе сейчас нет кофе bushido... жду по вашей рекомендации посылку из тэсти кофе! Но пока нужно чем-то перебиться))) подскажите, пожалуйста, что Вы можете сказать о LOFBERGS LILA и какой лучше взять для кофемашинки 779? Большое спасибо!!!
Может что-то другое хорошее из продающегося в магазах можете порекомендовать? Понимаю, что вопрос раздражает, но очень буду признательна!
@@user-zo4km8fx9s а Паулиг презеденти голд пробовали?
Я начинающий машинковый кофеман))) поэтому ещё нет)
Он лучше?
@@user-zo4km8fx9s то что вы писали я не знаю. Поэтому советую или Паулиг Нью Йорк или презеденти голд
Средняя обжарка не подходит для приготовления фильтра?
нет понятия средняя обжарка
Привет. У меня 2 вопроса. 1) Какой кофе лучше покупать, в зернах или молотый? 2) Ты случаем не тестировал турецкий кофе, в частности Mehmet Efendi?
1) зерно конечно же 2) нет
@@PerfettoCoffee вот сейчас на Woseba хорошая скидка. Бразилию(коричневая упаковка) сосед аж 5 банок попросил заказать. Не пробовал Woseba brasil? От него все тащатся, а я не пробовал...
загляните в описание роликов, там есть ссылка на сайт. Там все таблицы с тестами
@@PerfettoCoffee благодарствую! Хорошего времяпровождения!
Кофе отличный, для магазинного. Но вот в большинстве магазинов его нет (в Екб почти нигде нет). В столице, скорее всего, все иначе, но в столице можно и просто дойти до ближайшей кофейни или, кому повезет, даже до обжарочной, и купить свежак.
Вот и я о том же говорил))) уверен, как временная замена обжарке он сошел бы. Но его в самом магазине
Асвиар Инвим в вашем городе есть замечательная кофейня Esspresso Season на ул Горького, обратитесь к ним они продают замечательный кофе со всей России
@@ilyapolikarpov8546 замечательный кофе в замечательной кофейне?) Прям на рекламу похоже;) реально так хороши?) Какой кофе у них вам нравится?
Посмотрел на сайте кофейни, там продается кофе в зернах от Coffee Owl Roasters. Не в курсе о качестве, но цены - настоящий спешиалити =)
А ред катана из этой же серии хороший? В ленте оба по 299 стоят.
Да
Очень люблю кофе в кофейне Буше. Он у них с кислинкой, но необоснованно дорого, как во всех кофейнях. Поэтому закупил кофе, там же, где и берут " Буше".
Бушидо и Эгоист производство, обжарка российская. Зерно да, премиальное из Швейцарии и Германии.
Только у меня таблица не работает ?((
странно. все работает
Отличный обзор. Но как я понял в сетевиках хорошего кофе не купить?)))
Смотря какой у вас стандарт хорошего кофе
@@PerfettoCoffee я вас где-то спрашивал про кофе venetto. Интересно очень ваше мнение
@@alexale6134 не пробовал
@@PerfettoCoffee пятерка - в районе 250-350 р. Интересное кофе)
Наверное самый вкусный в плане эспрессо кофе, более густовато чем остальные и для любителей горчинки и небольшой кислинки. Для тех кому нравится кофе в маках и других кофейнях где нет ни горечи ни кислинки это ред катана . А именно насыщенный кофе это вот эта модель .
Кстати везде пил кофе в Питере и самое странное что самое вкусное попалось в Пхали Хинкали ресторане .
Пью красный бусидо в гейзере, не гейша Панама, но в принципе мне колхознику пойдёт ))
Ребята,подскажите Вушидо ред очень кислый,мелкий помол виновен?
Да
@@PerfettoCoffee ♥️
Такой кофе для гейзерных, стоит брать?
Не знаю, я гейзер не люблю
@@PerfettoCoffee почему не любите? А что посоветуйте кроме рожковой?
@@user-ny5ky4eg3h Бери капельку и не заморачивайся👍
Сегодня впервые увидел его. В Ленте за 489
Лента охреневшая - сейчас вовсе 520. На Валберис вдвое дешевле.
Андрей, в нивонах же 3 степени помола, а не 5. Откуда 5?
В 9 и 10 серии 5
@@PerfettoCoffee Слышал от некоторых совет уменьшить степень помола нивоны (попросить сервис или самостоятельно), купил 859 на али. Сравнивали, что вторая степени помоле меллиты меньше минимальной нивоны. На Ваш взгляд имеет ли смысл?
Забудьте! Херню это написали в инете и наш 101 кофемашина, который в жизни не видел вживую машины подхватил этот бред
@@ged_dbs Дело вкуса. У меня Нивона с 3 ступенями помола. Я, начитавшись обзоров, сразу выставил минимальную степень помола.. и не смог это пить. На практически любом опробованном зерне минимальный помол дает избыточную кислоту и горечь. Но это - на мой вкус, подчеркиваю.
Коммент
Андрей, здравствуйте. Что я хочу сказать об этом кофе. Взял его после просмотра этого видео. У меня возникло ощущение, что это кофе с добавками. Хотя добавки в японском кофе, это парадоксально. Понимаю, что у всех вкусовые и обонятельные рецепторы разные, но неприятный запах битума до сих пор не пропадает. Что думаете? Речь идет о Сенсей.
Я не почувствовал. И жернова в порядке
Кофейный дом Perfetto // Кофе // Кофемашины, попробую другие пачки, может будет другой эффект.
На озоне 1000р кг, но 10 месяцев срок изготовления))))))
24:06
“Вали чува(к)! Что над?”😀
Эфиопия Валичу Вачу Нат. Такое название микролота
Сегодня в магните по300 р бушидо катана,бегите!
Мне кажется, что он в ленте частенько бывает.
И в глобусе тоже
В мегамагните видел по скидке 1200 кг, но не смотрел срок изготовления, в следующий раз, посмотрю!
А нам пока очень понравился Paulig Mokka и цена приемлимая
Мне этот не очень понравился, слишком кислый. Кофе Лонг с него вообще дрянь, а его в основном пью.
Делаю бушидо в джезве.кайф. но кофе мальчиковый.
Физически в Ашане и в Ленте
Я чето не понял, на кой черт в кофе жасмин,? Лимон? Абрикос?))) Это же должно быть кофе )
Эм.. вы же знаете, что у хорошего кофе есть ароматы?
@@PerfettoCoffee ну да, но это разве натуральные?))
@@user-bn8tx6gw2u да
@@PerfettoCoffee ну тогда ладно ))) а то я подумал, что это их добавками обрабатывают )))
@@user-bn8tx6gw2u не)) я такой кофе в кофемашину за 120 не положу)
Дорогое оно,в Ашане почти 500 рублей
Как часто бывает с бушидо - надо искать скидки
В магните сегодня со скидкой 300р,только в красной пачке ред
Он - кофе
@@Panda-th7qz да хоть она. К вопросу это не относится
Где это он по 250 рублей? От 400 только видел.По этому и не покупал,посчитал дорого для коммерции.
На беру по акции был
@@PerfettoCoffee
Спасибо,что рассказал о жасмине.Ненавижу этот запах.О жасмине во вкусе даже думать не могу🤩
@@user-in8vn2bl7i значит точно не покупайте)))
+++
Кофе Пеле на вас нет...
уже и забыл о таком названии🤗🤣🤣🤣🤘👍👍👍
Й