✅SOFRITO CASERO PARA TODO EL AÑO✅COMO HACER UN BUEN SOFRITO✅
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- เผยแพร่เมื่อ 10 พ.ย. 2024
- ✅Cómo hacer un buen sofrito✅
La receta definitiva para hacer el mejor sofrito de verduras para tus guisos y elaboraciones como arroces o paellas. Una base perfecta a base de cebolla, tomate, ajo, pimentón y aceite de oliva para darle todo el sabor a tus platos.
#SOFRITO #SOFRITOCASERO #COMOHACERSOFRITO
Todo lo que nos facilite la vida en la cocina, bienvenido. Eres una maravilla Jose. Vivo en Colombia y me encanta tu canal.
Me alegro mucho 😊 que te guste mi canal ☺️ MIL gracias
Que bien nos enseñas .GRACIAS JOSE MANUEL
Gracias a ti
Y yo viendo la cocina de tutuly. . Y perdiéndome este maravilló canal ya me suscribí enhorabuena
Muchas gracias 😊🫂
Enhorabuena por su gran refrito .
Usted nunca me defrauda.🤤
Muchas gracias 😊🫂
Pues yo agradezco lo que explica, como no me sé todo sobre la materia con el aprendo cositas y recuerdo otras. La cocina necesita su tiempo , no se hacen las cosas con un chasquido de dedos, bueno ni en cocina ni en cualquier actividad . Muchas gracias Jose Manuel
Es lo mismo que pienso yo, siempre se puede adelantar el vídeo 😅
Perfecto!
muchas gracias
Mil gracias,muy bueno.mil bendiciones.
Gracias a ti
Que buena idea... Tener preparado ya el sofrito para los dias que vamos con prisa.... Gracias por compartir la receta y la idea .... Dan ganas de comerlo así ya huntado en una rebanada de pan 😊 !!!
Gracias a ti!!nos ahorramos mucho tiempo
Gracias por el sofrito que rico 😋
Muchas gracias 😊🫂
Don Jose benditas manos, en cada casa tendría q haber un Don Jose 😂😂😂 mil gracias x sus consejos y recetas , un biko familia desde Villagarcia❤❤❤❤❤
Muchas gracias 😊🫂 siempre tan generosa
Buen sofrito práctico y para varios usos. Importante conservar en botes y a disfrutar 😊Saludos 👩🏻🍳
Así es! sirve para muchas cosas
Rico y util para cualquier comida. Gracias por esta estupenda conserva.😛😛😛
Gracias a ti!!
Gracias por compartir mil bendiciones!!
Con mucho gusto
Hola José Manuel. Tu receta de sofrito, ¡la mejor receta que he encontrado! Y ciertamente aprecio que proporcione instrucciones sobre cómo conservarlo en frascos. Conservo muchos alimentos, y esta maravillosa receta pronto estará en mi envasadora a presión y luego en mi despensa para usar en muchos platos que cocinaré durante el próximo clima frío aquí en las montañas Ozark de Arkansas. ¡Muchas gracias, amable señor!
Muchas gracias 😊🫂 solo con 10 o 15 minutos en agua y tienes para un año mínimo
Rico rico ❤
Gracias José , saludos desde Miami 🌟❤️🌟
Gracias a ti, 🙂 me da mucha alegría que me vean desde tan lejos
Muchas gracias.👍
Gracias a ti
Un sofrito muy completo 👌 yo lo paso por la batidora para que los nietos no se encuentren nada en la comida 😃 buenas noches 🌹
Se puede hacer después si quieres pero lo dejo así para los arroces
Riquisimo, lo hare en pollo, bonito dia y gracias
Gracias a ti
Muy ben. Se ahorra traballo
Así es, tiene uno más tiempo para TODO 😉
También creo que puedo guardarlo en bolsas de congelar😊❤
POR supuesto que sí 😊
Para conservar para que nos dure por ese tiempo que dices, hay que esterilizar en un baño con agua hirviendo. No nos saltemos la técnica.
Si ya lo comentamos varias veces,de hecho la mejor opción es en olla a presión pero si los gastas en el mes te aguanta perfectamente,yo los paso como hice con el bonito los pongo al baño María 15 minutos para un contenido de sofrito le llega
Tupperware es buenísimo,
Dio en quiebra estos días José Manuel.
Si,pero creo que no en todos los países,hoy día 😔 no se valora nada,ni lo bueno ni lo malo
No me extraña con los precios que tienen. Sus productos son inalcanzables
Zanahoria para quitar el acidez del tomate.
Quise hacer un sofrito neutro para carnes arroz o guisos
Hola José Manuel!! Donde compraste ese tomate?
EN UN SUPER DE LUGO ESTA EN EL CENTRO COMERCIAL SE LLAMA FAMILIA CASH PERO NO ES EL DEL EROSKI YO PENSABA QUE SI PERO NO.ES EL QUE BIENE A TROZOS PERO TAMBIEN TE SIRVE EL TRITURADO,LO QUE PASA QUE EL QUE VIENE ASI TRAE MENOS AGUA O ESO ME PARECIO A MI,UN ABRAZO FUERTE MARISA CUALQUIER COSA ME DICES
Estupendo nos vale de mucho .Pero podría ser un poquito más breve
Lo tendré en cuenta,PERO CUANDO REDUCES EL VIDEO SE PIERDEN MUCHAS COSAS DE LAS RECETAS,DESPUES LLENAN DE PREGUNTAS Y DUDAS EN LOS COMENTARIOS ,QUE PRISA HAY?NO SOLO SE TIENE QUE HACER BIEN EL SOFRITO HAY QUE QUITAR LA HUMEDAD POCHAR AÑADIR LO QUE LE HACE FALTA Y DESPUES ESTA EL TEMA DE COMO GUARDARLO ,LA RECETA ESTA PARA AYUDAR AL QUE NO SABE HACERLO O COMPARTIR CONSEJOS CREO QUE SI CORTAS SE PIERDE CONTENIDO QUE HACE FALTA QUE SE SEPA PARA NO HACER LAS COSAS MAL,
Hola buenas tardes. Me ha gustado mucho el sofrito, es una muy buena idea, pero tengo una pregunta. ¿Se podría guardar en bolsas de congelación en el congelador?
Yo diría q si, que se puede guardar en bolsas de congelación y hasta ocupa mucho menos espacio..pienso probar yo también con bolsas.👍👌💐
Lo puedes guardar en el congelador de la manera que más te guste, incluso en bolsa
Una pregunta, que te parecen las ollas de cocción lenta, son útiles para mejorar el sabor de las comidas?
las ollass de cocion lenta son buenas cocinan bien y las puedes aprobechas para todo tipop de cosas como hacer bacon casero,en vez de ponerlo en el horno lo harias en esas ollas sin contar que si usas una maquina de embasar al vacio muchas carnes te darian un gran plato ,para potajes a la vieja usanza siempre estan bien ya que la mayoria de platos dnecesitan paciencia ,pero esas que vienen con la paleta que ya mueve la comida son geniales ya que croqutas y bechamel seria un regalo ,sofritos etc a mi ya no me cabe mas trastos y juego con mi manbo ya que su funcion de calentado se puede hacer ,
👍
GRACIAS
Hola José Manuel el problema del Mercadona y no sé si de otros comercios es k la verdura y hortalizas. llevan azúcar
EN la bolsa de congelados no traen nada más que la verdura,sería un delito poner un aditivo como el azúcar y no poner en ingredientes
Donde compras las tapas de los botes
En cualquier ferretería te las venden,ya que casi todos los botes tienen la misma medida
Hola José Manuel, no crees que tanto tomate le da mucha acidez al sofrito, yo lo suelo corregir cuando me paso con un poquito de azúcar crees que es correcto.:
.yo pero cada vez le pongo menos tomate
no es mucho para esa cantidad,quedo sequito la verdad,no pongas azucar por un chorrito de vinagre le cambia el ph y te queda mejor
Mucha charlaaaa
puede ser ,intento que la gente no se pierda con mis consejos si quisiera videos mas cortos haria shorts ,pero eso no va pasar solo utilizo ese tipo de video para anunciar o comentar algo
Muy agradecida por tomarse el tiempo de enseñarnos a preparar sus ricas recetas, para los que se quejan,pues que no pierdan el tiempo en ver sus videos y listo. Bendiciones @@josemanuelexpositolopez3252
Que ingredientes es la ñora?
Es un tipo de pimiento 🫑🫑 seco pero no te hacé falta ya que se usa mucho en paella 🥘🥘🥘
Donde se compra ese bote grande de tomate?
Lo tienes en muchos supermercados pero también lo tienes de un kilo o más yo puse este porque te viene en trozos y se ve más natural pero el triturado también te sirve
La ñora es un pimientoredondito seco y rojo
Si ☺️ correcto
9
MUCHAS GRACIAS
José donde compras esa lata de tomate gracias . Pero si a los gallegos no os gustan los caracoles 😮😂
Yo compré los botes en la ferretería 😂😂lo bueno de viajar es adaptarse a la comida que tenemos por todo el planeta
Yo cuando tengo lleno el bote antes de cerrarle le pongo un poco aceite cruda
4 bb
Muchas gracias 😊🫂
FELIZ DÍA!!! MANOLIÑO!!! QUE ES? LA ÑORA? O NORA? POR FAVOR T VEMOS DESDE VENEZUELA 🇻🇪 QUE NOMBRE RECIBE ACÁ? Y OLÉ HOMBRE!!! GRÁCIAS 👠
Las ñoras son pimientos rojos secados al sol.una variedad de pimientos.
@@isabellopezgarcia8030 @isabellopezgarcia Bendita eres!! Agradecida por atención Gracias, Gracias, Gracias 👠
Si como te dice Isabel son pimientos rojos secados al sol
En que súper has comprado el tomate?
Pero como vas a congelar un bote de cristal, alma de cántaro, eso revienta si es cristal 😂😂😂😂😂
Tienes que dejar el espacio para cuando se espande y primero te aconsejo que lo hagas sin tapa cuando esté congelado se la pones el mejor contenedor para guardar cosas es el cristal,ni cerrado ni lleno , acuerdate😊🫂🫂🫂☺️👌👍
Se puede congelar se deja unespacio nació yo lo congelo todo en bote de cristal no pasa nada se conserva mejor que en otros recipientes pruébalo hacerlo😅
Error, nunca boca a bajo.
Eso se hace por si tienes fugas en algún bote en 20 minutos les das la vuelta y listo pero yo siempre los hice asi
Con todo mi respeto nunca pongas los botes boca abajó
Solo los pongo por si vierte alguno después los puedes poner derechos
Donde compras las tapas
Suele haberlas en ferreterías
EN cualquier ferretería las tienes
Una receta poco práctica, congelado con productos naturales 😢😮😮
No me gusta nada
😥
@@josemanuelexpositolopez3252 todas sus recetas que he visto o consejos me han gustado, todo no me va gustar
Espero que no se enfade conmigo
Seguiré como seguidora suya 😊👏👏
Congelador no sirve
No hay más casero
Video soso
EL CONGELADORE SIRVE SIEMPRE SOLO DEJAS LA TAPA SIN CERRAR Y LISTO,SOSO EL SOFRITO NO ME QUEDO Y EL VIDEO SERA PARA GUSTOS COMO TODO EN LA VIDA ,PERO REALMENTE LO PUEDES HACER A TU GUSTO Y PONERLO AL BAÑO MARIA 10 MINUTOS Y LISTO
Eso del envasado de que no hace nada, no te lo crees ni tu mismo
No dije eso,dije que la verdadera conserva se hace con un envasado de 120 grados se hace al baño María y en el 90% de las veces no pasa nada se puede hacer en una olla a presión que sería lo que usa en las conservas profesionales,pero para mí más comodidad es congelador y listo yo tengo los botes de otras cosas y la verdad es que así para un mes tranquilamente pero no es 100x100 fiable
Hablas mucho
Gracias 😊🫂
Que feo comentario,ve a otro lugar,No ofendas.
Está explicando muy claro.
Y tu poco y malo.Cuanta envidia hay en el mundo.Este comentario es para @pilargonzalez2197