【パスタ世界チャンピオンが教える】絶品❗️タコのボロネーゼパスタ【まるでミートソース？】
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ธ.ค. 2020
- プロが教える簡単で濃厚なタコのボロネーゼパスタのレシピ！！まるで絶品ミートソースのような美味しさ！使うのはトマトと野菜とタコのみ😆ポイントをおさえて是非お家でトライしてみて下さい😍
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今回のレシピはこちら↓
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〜2人前〜
・パスタ（1.8mm）…160g
・タコ…250g
・玉ねぎ…50g
・セロリ…50g
・にんにく…1/2片
・トマトペースト…15g
・EVオリーブオイル…20gと10g
・赤ワイン…30g
・水…500ml
お好み
・セロリの葉っぱ
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動画を見て頂いてタメになりましたら是非
高評価&チャンネル登録お願い致します！
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『サローネ2007』
〒 231-0023
横浜市中区山下町36-1
バーニーズ ニューヨーク横浜店B1
TEL 045-651-0113
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登録者数3万人おめでとうございます！
世界レベルの知識とテクニックを家庭でできるように丁寧に説明してくれてて、なぜもっと伸びないのか不思議なチャンネル、、、
自分で作ってうまそうに食べてるのも見てて気持ちがいい！
ありがとうございます‼️
これからも色々な料理をどんどんご紹介していきますので応援よろしくお願いします🙇♀️
最初の玉ねぎのみじん切りの手際の良さに感動
魚介系で何かパスタ作りたいと思っていたので、今度絶対作ってみます！
魚介を超えたミートです👍
おすすめです😄
本当に美味そう🤤
これを機に、魚介系のラグーソースもっとみたいです！
ありがとうございます😆
また、魚介系でいいレシピ浮かべばご紹介します👍
いつも楽しく拝見させて頂いてます！
ずっと作ってみたいと思っていたのですが、先日24日に家族に作ってみました！
プロの味！旨みが凝縮されていて美味しい！！
などと最高の感想を貰いましたー！
タコや野菜の旨みが凝縮されていて本当に美味しかったです！
自分は赤ワインを合わせましたがとてもよく合いました😋
このひと皿でさらに料理が好きになりました！
これからももっともっと頑張ってスキルを身につけていきたいと思います。
いつかお店にも伺ってみたいです😊
ありがとうございました！！
ありがとう御座います‼️
皆さんに楽しんで貰えたようで感激です😭
今年も色々なレシピご紹介しますので、是非ともチャレンジしてみてください👍
お店でいつでもお待ちしております😍
タコボロネーゼ🐙タコ好きなので、うれしいです♪
タコの旨み満載の贅沢なボロネーゼですね✨すごくおいしそうです☺️食べたいです☆
弓削シェフの解説、すごくわかりやすいです😊素人の私にとって大変助かります！
ありがとうございます☺️弓削シェフの動画を拝見するの楽しみになっています‼️
ありがとうございます‼️
まだまだ解説などぎこちない喋り方ですが今後も応援よろしくお願いします😍
これ目茶苦茶美味しそう！！！
本当にミートソースのような濃厚さにタコの食感と旨味が乗った一品です👍
弓削さんのソフリット用野菜を大き目にカットする方法、真似させていただきます！
絶対その方が食感良くて美味しいですよね🤔
ありがとうございます！
お手軽だし、野菜の旨味をしっかり感じれるのでおすすめです❗️
是非使ってください👍
魚介使ったボロネーゼ初めて見ました💕
タコの食感が良さそう🐙
セロリの葉っぱの香りもとてもいい感じに効いてそう、、、
食べたい、、、作ってみよう🤗
セロリの葉っぱが想像以上のポテンシャルです👍
さっそく作ってみました！タコボロネーゼなんてはじめて知りましたが、めちゃ美味しくてびっくりです！！大変恐縮ですが、よかったら今度エビで何かつくってほしいです、、🥺
ありがとうございます😆
エビでのパスタ、いいレシピ浮かんだらまたご紹介します👍
パンチェッタもソフリットもボロネーゼも自分で作るようにしてますが、これは蛸の旨味で別次元だと思います！！
ありがとうございます😊
おっしゃる通りタコの旨味が凝縮された味わいなので、是非お試しください👍
いやまじで美味そうです！！
一回でいいからどうしても食べたい😭
タコのポテンシャルを最大限に発揮してるソースです👍
見てるとお腹空くwとっても美味しそうです。ラザニア好きなんで作り方が知りたいです。
ありがとうございます！
過去動画でラザニア紹介していますのでそちらの方もよければご覧ください😋
スーパーにタコ買いに行って気づきました。
めちゃめちゃタコ使うなｗ
レシピにある250g分用意したら850円くらいしたわ。
時間も金もかかるけど、すごい美味しかったです！
うーーーーん
めちゃメチャうまい😋
😆🍝👍
15年くらい前にボローニャで食べたボロネーゼが忘れられません。老夫妻がやられていた街よりは少し離れた住宅街でやられていたお店だったのですが、とても肉々しいボロネーゼだったのですが、「本格的なお肉のボロネーゼ」も見たいです!
過去の動画でかなり肉肉しいボロネーゼご紹介しているのでそちらも是非ご覧ください‼️
また、お肉系でいいレシピ思いついたらご紹介しますね👍
パスタと言えど、本当に美味い物にはしっかりと時間や手間かかかっていることがよく分かる。
美味しそう😍
あの、これをイカでやると全然違うものになってしまいますか？
イカはゲソが細いのでしっかり身の部分も使って作ると、別物にはなりますが美味しいと思います👍
時間言い間違えてから
ずっとニヤついてるシェフ最高笑
思い返したら面白くてつい😆笑
旨味凝縮ですな✨
旨味の満員電車です🚃笑
@@yugetube2020 めっちゃ旨味の密 Twitterフォローしました！
おー
美味しそう^^
😍👍
わざ、わざ探しました。
たこ焼き用のタコがあるのでパスタではどうなのかな？と拝見しています。パスタ大好きすぎてワクワクします✨
トマトペーストの代わりにトマト缶でもいいですか？
焼くというところがポイントなので、ホールトマト缶のトマトを入れて荒く潰して代用しても大丈夫です👌
良い仕事してますねぇ〜👍👍👍
ありがとうございます❗️😍
SALONEは何度かおじゃましましたが、こんな若いシェフだったとは！タコのラグーは作ったことありますが、赤ワインなんですね？それはボロネーゼを意識してるからなんですかね？？
ご来店ありがとうございます‼️‼️
今度もしよければお声がけ頂ければ是非ご挨拶に伺います😆
今回はあっさりな魚介というよりは、おっしゃる通りボロネーゼのような濃厚なソースにするために赤ワインを加えております😄
10:27表示時間通りにしたらパスタどうなってまうんやw
恐らく跡形もなくなりますね😱
表示時間の30分前だから、袋の中ですね！
お恥ずかしい💦
不思議なものを見た
魚介を肉に変換する魔術ですw笑
あーあやってるやってる
やってるよ‼️😆笑
ユニフォームがピチピチで動きにくそう笑
1年前はもっと余裕あったんですけどね……笑