Божественный СТЕЙК ИЗ СЕМГИ в сувиде (sous vide). Су-вид ISV-100W Inkbird.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ค. 2024
- Приобрести Сувид Inkbird Sous Vide с Wi-Fi ISV-100W - clck.ru/VdaEX
Inkbird в Вконтакте: inkbird_official
Вебсайт Inkbird: inkbird.com
В этом видео я хочу поделиться своим опытом использования Су-вид. В сувиде можно приготовить абсолютно все: говядину, баранину, свинину, птицу, рыбу, овощи и так далее. Я для теста этой технологии выбрал стейк из лосося (из семги), можно взять форель и вы тоже не прогадаете.
Давно хотел приобрести себе сувид и очень кстати нам на обзор придоставила его компания Inkbird. Для справки: Су-вид (sous vide) - это метод приготовления пищи при небольших температурах с точным контролем температуры. Это был мой первый опыт такого метода приготовления пищи. И я уверен, что теперь буду часто готовить таким способом. Семга, лосось, форель или любой другой продукт получаются вкусными, сочными и очень нежными. При всем этом, в продукте остаются все полезные свойства.
Нравится вкусная семга или форель, вкусный и сочный лосось? Тогда не задумываясь приобретайте подобное устройства, переоценить его сложно.
Ну не буду разливать много воды, в прикрепленном видео-рецепты вы сами увидете, как приготовить вкусную форель или семгу.
На моем канале собраны простые и вкусные рецепты, вам также может понравиться:
Шашлык СССР из свинины с уксусом - • Шашлык СССР. Рецепт С...
Вкусная скумбрия на мангале - • Не думал, что СКУМБРИЯ...
Маринованный лук - лучшая закуска к шашлыку - • Маринованный лук - ЛУЧ...
Грибы шампиньоны на мангале. Вкусный рецепт - • С такими грибами и мяс...
Лучший маринад для курицы. Вкусный, сочный шашлык из курицы - • Нашел ЛУЧШИЙ МАРИНАД Д...
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые удачные рецепты - / @udachnie_recepti
00:00 - Приветствие;
00:11 - Коротко о том, что такое технология су-вид (sous vide);
00:47 - Небольшой обзор сувид Inkbird Sous Vide с Wi-Fi ISV-100W;
02:19 - Как приготовить вкусную и сочную семгу в сувид;
06:33 - Снимаем пробу и делимся ощущениями.
#ISV-100W #Лосось #Семга #Форель #уДачныеРецепты - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Не забудь поставить 👍 этому видео после просмотра 🙂
Очень интересно!) каждый раз находите, чем удивить !)
Спасибо! Стараюсь, чтобы моим зрителям было интересно 🙂
Шикарный способ, представляю на сколько это вкуснее
Это трудно назвать вкусным, это божественно...🙂
Лайк поставил. О канале узнал, увидев только что, в Лебедином машину с названием канала на заднем стекле. Подпишусь.
Моё почтение! 🙂
@@Udachnie_Recepti вы в Лебедином обитаете или проездом?
@@antiveganpasha8543 угу, тут база)
А я из пылесоса делал ваакуматор и трубочка из под сока с переходом на пылесосное отверстие пакеты с зип застежкай
Ну такое себе решение...) Мне кажется, вакууматор проще приобрести, тем более - вещь полезная 🙂
👍
🙂
Рецепт хороший но если мне добавить сливочная масло то никто в доме кушать не будут. Лосось и так жирный. По любому зачёт.
Можно и без масла, тут на свой вкус. Благодарю 🙂
Спасибо за рецепт. Но разрешите немного позанудствовать))) Прибор этот -это не су-вид, а термостат погружной. Су-вид же это способ приготовления, технология. Переводится "в вакууме".
Согласен 🙂
А я бы запёк))) правда с духовкой чутка беда(((
В су-виде блюда получаются очень сочные и насыщенные, с духовкой они не сравнимы 🙂
@@Udachnie_Recepti спорить не буду, но всёравно запёк бы))))
@@cradle785 Можно и запечь) Такая рыба в любом виде хороша, даже сырая...🙂
Что за рыба?
Семга
Не спорю может и вкусно,но предпочитаю по проще ....без всяких там аппаратов...зачем усложнять
Согласен, проще лучше. Но с такой штукой получается просто огонь 🙂
Я приготовила и фу, пришлось выбросить. Ужасный вкус рыбьего жира( рыбу буду готовить только в аэрогриле, чтобы жир стекал.
Странно. Рыбу какую готовили?
@@Udachnie_Recepti семгу
вам просто такая рыба попалась. мы однажды напоролись на лосось такой жирный (а с виду он нормальный, обычный был), что даже нам молодым худо было от половины стейка, что мы запекли в духовке в режиме конвекции. не понимаю, где весь этот жир прятался, мы вроде тешу всю срезали... но это жуть. я долгое время просто на любую красную рыбу смотреть не могла сейчас нормально: речную беру форель - она посуше будет.