Лазерсон... графья. Таки вспомнился анекдот: Мойша - Абраму: - Абрам я несчастен, моя Сара спит с Графом, правда я сплю с его Графиней... - И что? - У меня с Сарой двое детей от Графа, зато у Графа с Графиней двое детей от меня... - Но, тогда Вы квиты! - Какие квиты? Я ему делаю Графов, а он мне Евреев!
Илья Исаакович, спасибо за рецепт! И еще, пользуясь тем, что комментариев пока не очень много, и этот может быть заметят, - огромное спасибо оператору! Если первые выпуски были с огрехами, то сейчас съемка на высочайшем профессиональном уровне и по картинке, и по звуку.
Маэстро, БРАВО!!! Ваш бефстроганов зашёл блестяще оба варианта. Помню из детства такой бефстроганов часто подавали с обжаренной цветной капустой. Это будет третий добивающий всякого вариант. Спасибо Вам!
Это очень вкусно! Теперь это мое любимое блюдо! Ем и мурашки! Люблю ваши рецепты за то, что всё из доступных продуктов, БЫСТРО (для молодой мамы это важно) и всегда вкусно! Ваша поклонница, ровесница вашей дочери:)
Очень интересный рецепт. Спасибо, замечательный наш Илья Исаакович! Нам с Вашей помощью самом деле жить становится легче. И готовим по Вашим рецептам, и хорошим настроением подзаряжаемся!
Доброго времени суток всем! Илья!!! Низкий поклон Вам за правильный подход к еде и её приготовлению. Начала работать на кухне(дома) по Вашим ПРИНЦИПАМ!!!-получается-отлично!!! 🙏🙏🙏
Мимо Лазерсона пройти невозможно, так вкусно рассказывает и показы-вает! А вот рецепт от графини Строгановой. Мясо говяжье порезать брусочками, залить водой чуть покрывая мясо и варить медленно под крышкой до готовности. Оставить мясо в крепком бульоне остывать на ночь до утра. Следующим этапом, развести смета-ну с густыми сливками и вскипятить медленно вместе с мясом в буль- оне до консистенции густого соуса, посолить поперчить. Со слов самой графини/бабушки/ никакого лука и томата. Аромат и вкус придавал наваристый мясной бульон, этого было достаточно. Пересказываю со словбарыни из одной телевизионной передачи, где она давала интервью нашему советскому журналисту, который непременно пожелал вытянуть семейный рецепт /это было в далёком СССР/. А от себя, да ведь и впрямь, если порасуждать, именно в Советские годы не всегда сытые, чтобы накормить семью или в Общепите пошёл обильно в приготовление блюд репчатый лук и как загуститель мука. Везде бухали муку для сытости и в соусы и в кастрюли с супами. Помню ещё в Ресторане Прага на Арбате /где-то в -80 годы/ заказали Бефстроганов, а там всё-таки Ресторан держал свою марку, так подали блюдо, где лука /колечком тогда говорили/ было больше чем мяса. Поэтому, я охотно верю, что господа Строгоновы ели мясо, а другие - лук.
Блиин, как вкусно!!! Да еще и с историей!!! Люблю сам процесс, разговор (монолог). Слюни текут. Спасибоо. И точно, что человеку надо для счастья? Вкусно поесть, как графья и графини. Пойду делать!
Если жизнь не научила, то "зона" всё исправит. Из ваших рецептов всегда узнаю какие-то тонкости, которых всегда не хватало. Спасибо огромное! Вы ЛУЧШИЙ!
Браво Шеф! Вы заставляете постоянно не только слюне выделятся, но и воспроизводить ваши шедевральные рецепты. Вы гипнотизируете нас на постоянное приготовление чего нибудь интересного и вкусного! Хотя раньше готовить меня не могли заставить...
Думал как всегда бла бла бла, но приотовил некоторые рецепты и результат Хороший. Дело в секретах Лазерсона, в кулинории я не новичок, Спасибо за Важные нюансы. Здоровья Вам и Вашим близким!
Боже , мой, как же я Вас люблю 😍, особенно про высказывание, что ИМ ЛЕГЧЕ УПРАВЛЯТЬ ИЗ-ЗА ГРАНИЦЫ. А мы ,истинные представители своей национальности остались ДОМА , бо не можем бросить пенаты!!! 😍😍😍
Илья, вам идёт! 😃 Давно не заходила к вам, а тут увидела парик на вас, и думаю, дайка посмотрю. Вы не только творческий, но и очень артистичный. Надо было в парике и пробовать бефстроганов))) Всегда вам доверяю, обращаюсь к вашим рецептам как когда-то к маминой КНИГЕ О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ. Считаю, что в этом ваша уникальность. Успехов вам в дальнейшем творческом поиске!
Спасибо шеф ушел в тень... Без Вас канал загнулся Очень люблю ваши рецепты а именно когда Вы готовите Всегда приятно смотреть Душевно так сказать Вы маэстро своего дела От души Вам только уважение от меня!!! От меня лично может так получится хочу увидеть отличные щи от Лазерсона с квашеной капустой И в приготовлении её услышать привет мне Евгению Матвеев из далёкого, солнечного города Кингисепп!!! Хочу и очень прошу!!!! ОЧЕНЬ ВАС УВАЖУЮ!!!! ВЫ ОГРОМНЫЙ МОЛОДЕЦ 👍👍👍
Если чесно то Лазерсон на своем личном канале '' Зона Лазерсона'' гораздо приятнее и интереснее, чем когда был на канале '' Спасибо шеф'' если я не ошибаюсь с названием.
Тут он как-то более информативный - несколько меньше пустого трепа. Хотя не, все тот же Илья Исаакович 😅. Но да - новый контент однозначно нравится больше. А вот дочка - вообще отлично.
Очень люблю смотреть Ваши передачи. Спасибо. Все так креативно. Простые блюда типа винегрет и окрошка замечательны. Омлет, как в санатории супер! А можете рассказать про подливу мясную, как в советских столовых, очень прошу!!!
Илья Исаакович, а давайте что-нибудь из татарской кухни? Бэлеш или треугольники, например))) Вы так похожи на моего соседа дядю Наиля (чистокровный татарин, прошу заметить). Так что я уверен, у Вас получится все шедеврально. С глубоким уважением, казанцы)
приготовил бефстроганов по Вашему рецепту.в вместо гречи белый отворной картофель.мама выгнала из дома( сам ем блюдо и кайфую.спасибо за рецепт,очень вкусно! :)
Илья Исаакович, посещал ресторан "Санкт-Петербург" в 90-х в бытность Вашего шевства там. Огромный респект и благодарность! Лучшей русской кухни с тех пор не пробовал..
Лазерсон... графья. Таки вспомнился анекдот:
Мойша - Абраму:
- Абрам я несчастен, моя Сара спит с Графом, правда я сплю с его Графиней...
- И что?
- У меня с Сарой двое детей от Графа, зато у Графа с Графиней двое детей от меня...
- Но, тогда Вы квиты!
- Какие квиты? Я ему делаю Графов, а он мне Евреев!
_Спасибо, уважаемый Илья Исаакович! Дай Бог здоровья и процветания Вашему каналу!_ 🌹🌷🥀
А как так можно с наклоном писАть? Под каким углом держать планшет или телефон?..😉🙂
Нет, ну правда?
@@РитаГрейн _Рита Грейн_
Илья Исаакович, спасибо за рецепт! И еще, пользуясь тем, что комментариев пока не очень много, и этот может быть заметят, - огромное спасибо оператору! Если первые выпуски были с огрехами, то сейчас съемка на высочайшем профессиональном уровне и по картинке, и по звуку.
Если шеф анонсировал оплату не деньгами, а едой, то наверняка половина Питерских специалистов выстроилась на кастинг. :)
Илья не только шеф-повар 👨🍳. Но и Прекрасный актёр ! Прекрасный контент. 👏🏻👏🏻👏🏻
Согласен =)
Учитывая аристократизм блюда, мог бы и пограссировать.
Я не устаю удивляться! Спасибо!
Илья, спасибо брат! Тебя приятно смотреть и слушать независимо от того, что ты готовишь. Я смотрю тебя как хороший фильм, как любимую передачу!
Когда Лазерсон готовит любое блюдо, на душе становится теплее. Спасибо вам, Илья Исаакович, что научили готовить. Рома, 43 года
Рецепт помню, женщину не помню. Короче самое главное не забыл:-) Классика.
Стареет просто)))
"А был ли мальчик?"... А была ли женщина?
Лукавит Илья Исаакович
Старая она уже была, не интересно.
Настоящий дворянин об этом не говорит, а говорит прекрасном русском блюде "Бефстроганов". 👍👍👍
Илья.
- и даже если я немножечко присочинил, кому от этого плохо? блюдо то хорошо! 🤣🤣🤣
Низкий Вам поклон! Здоровья и долголетия! ДОРОГОЙ ВЫ наш Человек и УЧИТЕЛЬ. СПАСИБО за Ваш труд!!!!!!
Спасибо!!!!! Просто замечательная еда :))). Здоровья Вам, дорогой Илья Исаакович.
Классический бефстроганов был отличный, теперь, пока есть свой укропчик, надо и этот рецепт опробовать. Спасибо за ваши неизменно прекрасные рецепты!
Маэстро, БРАВО!!! Ваш бефстроганов зашёл блестяще оба варианта. Помню из детства такой бефстроганов часто подавали с обжаренной цветной капустой. Это будет третий добивающий всякого вариант.
Спасибо Вам!
Судьбы России,,,,, Понравилось мне.
Вы прекрасны, шеф! Благодарю!
Шикарный рецепт, а не разбираетесь в графьях, потому что вы Царь! Просто Царь!)
Браво маэстро!!! Процветания и неуведания!
Это очень вкусно! Теперь это мое любимое блюдо! Ем и мурашки! Люблю ваши рецепты за то, что всё из доступных продуктов, БЫСТРО (для молодой мамы это важно) и всегда вкусно! Ваша поклонница, ровесница вашей дочери:)
"ой, не поместилось все!!" (с)... роскошно
По этому рецепту готовлю давно,как и классический узнала его еще из книги "Кулинарная помощь"
Есть еще сметана с сливочным сыром где то видел
Очень интересный рецепт. Спасибо, замечательный наш Илья Исаакович! Нам с Вашей помощью самом деле жить становится легче. И готовим по Вашим рецептам, и хорошим настроением подзаряжаемся!
Спасибо, дорогой Илья Исаакович! Как Вы добры!❤️❤️❤️❤️
БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО - не могу позволить купить вырезку, но готовлю с внучатами почти все рецепты от вас. Всё очень вкусно.
Спасибо за рецепт !!! Как всегда в юмором и со вкусом или с вкусным юмором!! Удачи Вам!!
Доброго времени суток всем!
Илья!!!
Низкий поклон Вам за правильный подход к еде и её приготовлению.
Начала работать на кухне(дома) по Вашим ПРИНЦИПАМ!!!-получается-отлично!!!
🙏🙏🙏
Спасибо за вкуснятину.. И за ваше словесное сопровождение.. Оболденно все.
Спасибо, охренеть как вкусно! Ждем вкусный гратен (чтобы неделю можно было есть)!
Сижу жую сальце, собственного посола, с чесноком и черным домашним ржаным хлебом... БифстроганоФФ что то захотелось... Шеф, благодарю вас!
после слов -"вырезку брать не обязательно", сразу успокоился и выдохнул))
Илья Исаакович,1000 слов благодарности за Ваш труд!!!
Из сковородки всегда вкуснее - это правда👍 спасибо за Вашу работу
Илья Исаакович! Спасибо за очередной вкусный рецепт. И за то, что теперь, благодаря Вашим рецептам, я могу выпендриваться перед своими женщинами)))
Как мне нравится смотреть Вас !!!!
Мимо Лазерсона пройти невозможно,
так вкусно рассказывает и показы-вает!
А вот рецепт от графини Строгановой.
Мясо говяжье порезать брусочками,
залить водой чуть покрывая мясо и
варить медленно под крышкой до готовности. Оставить мясо в крепком бульоне остывать на ночь до утра.
Следующим этапом, развести смета-ну с густыми сливками и вскипятить медленно вместе с мясом в буль-
оне до консистенции густого соуса,
посолить поперчить.
Со слов самой графини/бабушки/
никакого лука и томата. Аромат и вкус придавал наваристый мясной бульон, этого было достаточно.
Пересказываю со словбарыни из
одной телевизионной передачи, где
она давала интервью нашему советскому журналисту, который непременно пожелал вытянуть семейный рецепт /это было в далёком СССР/. А от себя, да ведь и впрямь, если порасуждать, именно в Советские годы не всегда сытые, чтобы накормить семью или в Общепите пошёл обильно в приготовление блюд репчатый лук и как загуститель мука. Везде бухали муку для сытости и в соусы и в кастрюли с супами. Помню ещё в Ресторане Прага на Арбате /где-то в -80 годы/ заказали Бефстроганов, а там всё-таки Ресторан держал свою марку, так подали блюдо, где лука
/колечком тогда говорили/ было больше чем мяса.
Поэтому, я охотно верю, что господа
Строгоновы ели мясо, а другие - лук.
Супер,спасибо,любим и смотрим
Блиин, как вкусно!!! Да еще и с историей!!! Люблю сам процесс, разговор (монолог). Слюни текут. Спасибоо. И точно, что человеку надо для счастья? Вкусно поесть, как графья и графини. Пойду делать!
Если жизнь не научила, то "зона" всё исправит. Из ваших рецептов всегда узнаю какие-то тонкости, которых всегда не хватало. Спасибо огромное! Вы ЛУЧШИЙ!
Чёрт возьми! Я только что обожрался, прям вот так очень хорошо, но опять текут слюни...
Спасибо Вам! Приготовила, пальчики оближешь !
Вчера домочадцы уплетали "пасту Альфредо". Вкуснятина! Спасибо!
Браво Шеф! Вы заставляете постоянно не только слюне выделятся, но и воспроизводить ваши шедевральные рецепты. Вы гипнотизируете нас на постоянное приготовление чего нибудь интересного и вкусного! Хотя раньше готовить меня не могли заставить...
Уважаю такую кухню, где просто и без пафоса, конкретно поесть
Это ж надо,с таким аппетитом пробовать,у меня слюнки потекли
Илья Исаакович! Браво! Нижайший поклон вам и вашему мастерству! Счастья и здоровья вашей семье! Чувство юмора на высоте, шедевры по-красоте!!!
Сказочник. Душевно как всегда!
Рецепт хорош! Все получилось очень вкусно даже с учётом, что грибов под рукой не оказалось! Илья- топ-шеф!
Ой, что это ?Шеф- вы шикардос !!!
Похудеешь тут с вами уважаемый Илья Исаакович !👍🙏😍
Думал как всегда бла бла бла, но приотовил некоторые рецепты и результат Хороший. Дело в секретах Лазерсона, в кулинории я не новичок, Спасибо за Важные нюансы. Здоровья Вам и Вашим близким!
Замечательный рецепт. Неимоверно вкусный
Илья Исакыч! Расскажи, как правильно жарить на нержавейке. И в целом про посуду
Как же я люблю этого Повара!
Боже , мой, как же я Вас люблю 😍, особенно про высказывание, что ИМ ЛЕГЧЕ УПРАВЛЯТЬ ИЗ-ЗА ГРАНИЦЫ. А мы ,истинные представители своей национальности остались ДОМА , бо не можем бросить пенаты!!! 😍😍😍
Здравствуйте Илья. Спасибо вам огромное за рецепт бистрогонов и способ его приготовления. Объяснение и умение работать на кухне. Удачи вам и здоровья.
Потрясающе!!! Накал страстей на кухне))))!!! Огромное спасибо за рецепт👍👍👍
Илья, вам идёт! 😃 Давно не заходила к вам, а тут увидела парик на вас, и думаю, дайка посмотрю. Вы не только творческий, но и очень артистичный. Надо было в парике и пробовать бефстроганов)))
Всегда вам доверяю, обращаюсь к вашим рецептам как когда-то к маминой КНИГЕ О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ. Считаю, что в этом ваша уникальность. Успехов вам в дальнейшем творческом поиске!
Пробовал, очень вкусно. Мне нравится это сочетание
И чтоб Вам было хорошо! 👍
Спасибо вам огромнейшее! Такая подача материала, что хочется встать и бежать в 22:59 готовить и гречку и бефстроганов! Что вы за человек?!))
Учусь правильно готовить у Вас . Спасибо!
СПАСИБО!!!!! Послал прошлых и уже под пол МИЛИОНА! УВАЖАЮ.
Спасибо шеф ушел в тень...
Без Вас канал загнулся
Очень люблю ваши рецепты а именно когда Вы готовите
Всегда приятно смотреть
Душевно так сказать
Вы маэстро своего дела
От души Вам только уважение от меня!!!
От меня лично может так получится хочу увидеть отличные щи от Лазерсона с квашеной капустой
И в приготовлении её услышать привет мне Евгению Матвеев из далёкого, солнечного города Кингисепп!!!
Хочу и очень прошу!!!!
ОЧЕНЬ ВАС УВАЖУЮ!!!!
ВЫ ОГРОМНЫЙ МОЛОДЕЦ 👍👍👍
Если чесно то Лазерсон на своем личном канале '' Зона Лазерсона'' гораздо приятнее и интереснее, чем когда был на канале '' Спасибо шеф'' если я не ошибаюсь с названием.
Это точно. Там он всё оглядывался на Леонида, который строил из себя очень крутого и строгого начальника, а здесь он какой есть, естественный что-ли
Тут он как-то более информативный - несколько меньше пустого трепа.
Хотя не, все тот же Илья Исаакович 😅.
Но да - новый контент однозначно нравится больше.
А вот дочка - вообще отлично.
Тут Илья Исаакич ни кому ни чего не должен и просто кайфует от того что делает.
Супер рецепт, большое спасибо!!!
Илья Исакович, просто спасибо за всё!
Илья Исаакович вы просто душка!!!!! Обожаю вас;)
Браво, шеф! 👌🔥 Обязательно повторим рецепт✌️
Супер! Просто и легко. Спасибо! Привет из Украины.
Рецепт - супер! Спасибо, И.И! ))
как всегда просто и великолепно,спасибо вам
Очень интересный вариант. Спасибо
Как всегда на высоте!)
Очень люблю смотреть Ваши передачи. Спасибо. Все так креативно. Простые блюда типа винегрет и окрошка замечательны. Омлет, как в санатории супер! А можете рассказать про подливу мясную, как в советских столовых, очень прошу!!!
Дзякуй за бэфстроганоу )). Дзякуй шэф))
Актер вы суперовский !! 👍👍💚💚😉😉👌👌🍀🍀🌺🌺💗💗💟💟🌞🌞👋👋👏👏👏👏👏
Смачно Илья Исаакович. Спасибо шеф. С уважением семья Каспаровых
Дорогой Вы наш Человек, покажите как готовить кролика, нутрию. А также зайца и фазана. Пора вводить рубрику Еда охотника и рыбака.
Илья Исаакович, а давайте что-нибудь из татарской кухни? Бэлеш или треугольники, например))) Вы так похожи на моего соседа дядю Наиля (чистокровный татарин, прошу заметить). Так что я уверен, у Вас получится все шедеврально. С глубоким уважением, казанцы)
Спасибо ШЕФ что продолжаете эту тему....люблю такие блюда...👌👍
Бефстроганов с укропом просто супер, всегда его добавляю в данное блюдо, ещё чесночка немного и вообще супер
Хороший рецепт, оригинальный и простой
Я помню этот рецепт ☝️☝️☝️На днях буду Карпа солить по Вашему рецепту,ну не могу я без солёной рыбы,не могу.Карпа сам споймал
Чудо-Илья!Спасибо за эту прелесть!
Илья, как всегда на высоте....
Умеете разбудить аппетит!
Отличный рецепт
Спасибо, обязательно приготовлю. Отдельное спасибо, сегодня мало болтовни.
Лучший в мире повар!
Огромное спасибо за рецепты и особенно за рассказы! Перепробовала уже много, но хочется еще и еще...
приготовил бефстроганов по Вашему рецепту.в вместо гречи белый отворной картофель.мама выгнала из дома( сам ем блюдо и кайфую.спасибо за рецепт,очень вкусно! :)
Вот спасибо. Поели от пуза! 👍😁
Все кИпИт! Все сКвОрЧиТ! Обожаю, Спасибо Шеф
Спасибо Шеф.
А оператор ваш - молодец!
За рецепт спасибо всегда смотрю и по телевизору
Лайк не глядя Вам дядя Илья!!!
" Им там проще думать о судьбах России, из-за бугра..." 😂😂😂 В десятку! А за рецепт большое спасибо 👍😍
В самой Рассии "думать о судьбе Рассии" легко только Царю.
Этот рецепт теперь вошёл в нашу домашнюю кухню. С укропом у меня так себе отношения,а тут прямо круто 👍
раися вперде
Илья Исаакович, посещал ресторан "Санкт-Петербург" в 90-х в бытность Вашего шевства там. Огромный респект и благодарность! Лучшей русской кухни с тех пор не пробовал..
Великолепно, как всегда!!!
На самом деле действительно интересный рецепт.Спасибо.
Вот зараза!!! Даже кушает аппетитно! Красава Шеф!
Илья Исаакович, я аж икнула, увидев Ваш прикид в заставке😂😂😂, ну Вы просто сууупер!
Спасибо, очень интересно.
Где-то встречал мнение, что говядина и укроп - ни-ни! А тут вот вместе. Вкуснота наверное!
спасибо! как всегда приятно. хтелось бы выпуск на тему "заблуждение щенков и промахи Акелло".
Акела.