Я уже давно кликаю не смотря до конца 😊 это лучший повар на постсоветском пространстве! Моя мама была шеф-повар. И я много что узнаю в рецептах Ильи. Это лучшая школа! Для всех. Илья - ты профессионал своего дела! Спасибо, что делишься знаниями, это дорогого стоит!
Человек,который умеет с такой теплотой отдать дань уважения коллеге,несомненно сам тоже великий шеф!Слушала,как вы отзываетесь о шефе и так тепло на душе стало!Тем самым вы отдаете день и нашим ушедшим учителям родителям и уже Увы одноклассникам!За рецепт спасибо,как всегда отлично!!!
“ метропольки» продавали в отделе кулинарии ресторана Метрополь в Ленинграде . Обычно выносили горячие котлетки в 16 часов . Очередь занимали заранее примерно за час , потому что могло не хватить , Котлетки упаковывали в большой кулёк из плотной белой бумаги . Касса пробивала Вашу покупку только после крика продавщицы « десять! « или « двадцать» ! Счастливчики тут же доставали из пакета горячую котлетку и съедали прямо в отделе у окна. Выходя с кульком из кулинарии , лица были счастливых людей , поймавших удачу. Спасибо Илье за отличный урок . 👍
*Согласен. Ясно и четко, вот только 7 ошибок для одного рецепта многовато. Про печенку - бред сивой кобылы! Обзовнил всех кто разбирается, изучил все источники. ПРАВИЛЬНО ГОВОРИТЬ - ПЕЧЕНЬ! Вы видели хоть раз "печенку говяжью" ? Хоть раз? Нет! Потому что она называется "печень говяжья" Это Лазерсон сам себе напридумывал ерунду и не проверил. Мало того что в рецепте 7 ошибок, да еще и пытается людей надурить!*
Много лет тому назад я ела котлеты метропольки но мне казалось что они были полностью из песенки и они были воздушные ваш рецепт попробую тоже спасибо.
Наконец-то сегодня приготовила катлеты "Метрополька"! Поверьте, готовить совсем несложно, если руки из нужного места растут😁. Очень вкусные и сочные. Подала с молодой картошечкой. Мама сказала, что это достойное блюдо, можно гостям подовать на праздник. Готовьте, не пожалеете! Спасибо, Шеф.
*Про печенку - бред сивой кобылы! Обзовнил всех кто разбирается, изучил все источники. ПРАВИЛЬНО ГОВОРИТЬ - ПЕЧЕНЬ! Вы видели хоть раз "печенку говяжью" ? Хоть раз? Нет! Потому что она называется "печень говяжья" Это Лазерсон сам себе напридумывал ерунду и не проверил. Мало того что в рецепте 7 ошибок, да еще и пытается людей надурить!*
Да,хотелось бы увидеть приготовление киевской Ильей Исааковичем.Я заготовки -рулетики перед пассировкой ставлю в холодильник или морозильник на 20 мин.
Присоединяюсь ко всем желающим посягнуть на киевскую. Я её почему то боюсь, хотя в своё время боялась котлету Пожарского, но справилась на 5+, думаю и тут смогу. Респект шефу!!!
Хочу такую котлету, которая частично на косточке от ножки делается. чтобы можно было рукой за кость ухватить и макушку котлетки отожрать, макнув в что-то сметанное...
*Про печенку - бред сивой кобылы! Обзовнил всех кто разбирается, изучил все источники. ПРАВИЛЬНО ГОВОРИТЬ - ПЕЧЕНЬ! Вы видели хоть раз "печенку говяжью" ? Хоть раз? Нет! Потому что она называется "печень говяжья" Это Лазерсон сам себе напридумывал ерунду и не проверил. Мало того что в рецепте 7 ошибок, да еще и пытается людей надурить!*
Да, Метрополь это вкус детство:) Бабушка раз в месяц обязательно меня водила! Класс! Метропольку не помню, а вот котлеты Де-воляй и по-киевские очень даже помню. Буду признательна, если снимите рецепты этих вкусняшек. Мои дети метрополии его лучшем виде не застали , но от котлеты по-киевски не откажутся. Спасибо Вам большое!
Всю жизнь прожил в Питере, а такую котлетку не пробовал! Спасибо два раза Илье Исааковичу за то, что хоть иногда возвращается к высокой кухне, но и основам обучает.
ПРЕКРАСНО ! ВКУСНОТИЩА ! Обязательно приготовлю ! Спасибо за рецепты, за опыт - сын ошибок трудных, и гений - парадоксов друг ! И спасибо за удовольствие общаться с вами, хоть и в одностороннем порядке, за море позитива и максимум знаний !
Лазерсон лучший и порядочный человек!!!!Готовила пару раз по рецептам других мастеров из ютуба - то распадалось,то расплывалось,а по рецептам Ильи Исааковича все получается один в один и вкусно.Он нам даже свои практические знания передает и все фишки набранные опытом расскрывает!!Спасибо вам Илья Исаакович!!
Многоуважаемый Илья Исаакович! Приготовила по Вашему рецепту "Котлеты Метропольки". Получилось очень и очень вкусно! Давно уже смотрю Ваши видео с рецептами и жизненными историями . Огромное спасибо за то, что щедро делитесь своими секретами технологии и готовите блюда с любовью, объясняете всё просто и доступно! Раньше я не любила готовить еду, кроме сладкой выпечки. Но Вы так душевно, увлеченно и интересно рассказываете, что хочется просто немедленно всё это приготовить! Чаще всего так и делаю. Вся моя семья Вас благодарит, и мой муж особенно! Как только появился канал "Зона Лазерсона", сразу же подписалась. Благодаря Вам, я научилась готовить с любовью, грамотно сочетать продукты и специи, готовить множество вкусных и полезных мясных блюд. Всегда прислушиваюсь к Вашим профессиональным советам и рекомендациям. Ещё раз большое спасибо! От всей души желаю Вам, Илья Исаакович, и Вашей семье крепкого здоровья, успехов и процветания.
Илья Исакович, спасибо вам большое за ваши знания, смотрю каждый ваш рецепт я сам работаю поваром, уже как 4 года живу в Киеве скоро буду переезжать в России но не на долго, хочу исследовать все кухни мира. Очень хотел бы с вами встретиться и послушать вас в живую. Спасибо вам ещё раз большое. Сам кстати хочу стать очень хорошим шеф поваром.
Он не только вкусно готовит, но и вкусно декустирует))). Как будто бы сам поел. Это единственный человек в мире, который может через видео вкус и аромат передавать!
Спасибо. Как удачно вовремя прилетел этот рецепт. Я только накануне вспомнила, что когда-то были котлеты с паштетом внутри и как корошо было-бы найти этот рецепт. И вот чудо! Ещё раз спасибо
Да очень хочется узнать Ваш рецепт киевской котлеты. И конечно, Вам СПА-СИ-БО, правда, СПА-СИ-БИ-ЩЕ. ВАШИ рецепты повторила на своей кухне. Это божественно вкусно, ещё напоминает вкус детства. Уже сделаны рыбные котлеточки. Пожарские, просто поставлены на поток. Говяжьи с бахарат. Рыбка под маринадом с сельдереем, действительно эта фишечка необходима. Голубцы, борщ, до бесконечности можно перечислять.... Самое главное, хочу пожелать Вам здоровья и удачи, берегите себя и своих близких, творческих Вам планов. И оставайтесь с нами. Мы Вас очень любим и ценим. Спасибо, что Вы есть.
Вы прелесть! Каждый Ваш рецепт уникален, прежде всего Вашей подачей, умением показать и рассказать о блюде подробно, в короткое время, с юмором и лёгкостью, Спасибо, Гуру кулинарии!
Илья, я думаю, что ваш собственный проект оказался весьма удачнее других. И рецепты стали как-то ближе и душевнее, что-то похожее ощущалось в передаче "Люби мое", и ингредиенты доступнее и даже не ругаетесь в эфире))) Видно, что делаете для себя и для нас, ваших подписчиков) А за исторические отсылки так вообще огромное спасибо!
Ну как в Вас не влюбиться, уважаемый Яков! Любое, даже самое " ледяное " женское сердце будет растоплено вашими " котлетончиками". Спасибо за позитив и мастерство, которым Вы делитесь. Здоровья Вам.
Помню в детстве мама иногда по большим праздникам ( жили то бедно) покупала в Метрополе кулинарии говяжие котлеты с печёночным паштетом внутри! До сих пор помню вкус и до сих пор хочу как нибудь сделать дома. Спасибо Вам, Илья, что напомнили! Нашла Ваш сайт сегодня и смотрю пол дня и готовлю на ужин рыбу с кабачком в пергаменте! Спасибо Вам. Я теперь Ваша поклонница.
Всегда, мучительно думала, что готовить семье на обед или ужин, фантазия кончалась, настроение на нуле, следовательно и с едой был полный трындец. Но, вот оно счастье, подписалась на Великого Шеф-Повара ЛАЗЕРСОНА! Теперь все счастливы, счастлива я, счастлива и сыта моя семья! Поклон Вам, Мастер! Жду рецепта киевских котлет. СПАСИБО!!!!!
Обожаю ваши уроки!Браво! Всегда любил готовить.Мативация конечно не ваша,я люблю вкусно поесть.И конечно приятно смотреть как с удовольствием уплетают приготовленное.Спасибо Илья!
Да, были времена. Я застал Бабикова, когда пришел в Метрополь в 1982г., официантом, в смену метра Стаса Голубка. После банкетов оставалось очень много не тронутых блюд и как правило много таких котлет. Как говорила Гурченко в фильме Вокзал на двоих "остатки". На фоне красной рыбы, черной икры, и крабов "Чатка", эти котлетки , подчёркиваю тогда, не очень пользовались успехом, но вот сейчас да ещё так, как приготовили Вы, я бы с удовольствием. Спасибо шеф.
Очень хочется увидеть в Вашем исполнении мясо "медвежья лапа" . В интернете масса корявых исполнения этого рецепта. Если знаете, научите готовить это блюдо правильно. 🤗
Очень нравятся Ваши передачи. Готовил по Вашим рецептам. Некоторые получались, некоторые нет. Везде нужен опыт! Продолжайте?! Вы так вкусно рассказываете о приготовлении пищи, о еде. После Ваших передач хочется бежать на кухню к плите или ... к холодильнику!
Вы великий повар! Вы уважаете рецепты других поваров и учитесь до сих пор. Браво шеф!!!
Советую посетить канал шефа Василия Емельяненко, тоже замечательный шеф и рецепты доступные, кстати они друзья с Лазерсоном.
@@nataliazuykova6709 с каких это пор Василий готовит из консерв? Покажите мне хоть одно видео этого факта.
Крутой мужик, я готовить не любил перед тем как его видики посмотрел.
Канал Василия вам в помощь
Исаакич! Покажи лучше рецепты разных паштетов! Лайкайте что бы комент был в топе, и его заметили!
Соглашусь на все 100%!!!
Покажите рецепт киевских котлет.За раннее благодарна.
@@ЛюдмилаКромина-ъ6р ъ°°°°%°
@@ЛюдмилаКромина-ъ6р ъ°°°°%°
Так принцип паштетов один, обжарил и измельчай со сливочным маслом) поэкспериментируй сам!)
Супер Исаакович киевскую котлету тоже надо приготовить👍👍👌👌👌👏👏
@@fujxdryjc он готовил пожарскую
На ТВеда готовил.
Готовил Киевскую. Наберите в гугле Лазерсон котлет по киевски
Лазер,,супер
Плюсуюсь!
Я уже давно кликаю не смотря до конца 😊 это лучший повар на постсоветском пространстве! Моя мама была шеф-повар. И я много что узнаю в рецептах Ильи. Это лучшая школа! Для всех. Илья - ты профессионал своего дела! Спасибо, что делишься знаниями, это дорогого стоит!
Смотреть как Вы готовите одно удовольствие, готовить по Вашим рецептам второе удовольствие. Спасибо огромное!
А пробовать третье удовольствие!
@@andreishkabarov8407 Точно! Третье - самое интересное.
Человек,который умеет с такой теплотой отдать дань уважения коллеге,несомненно сам тоже великий шеф!Слушала,как вы отзываетесь о шефе и так тепло на душе стало!Тем самым вы отдаете день и нашим ушедшим учителям родителям и уже Увы одноклассникам!За рецепт спасибо,как всегда отлично!!!
"Бабиков - был великий Шеф! И здесь есть тоже, великий Шеф!"
И. Лазерсон
Так будем же, дорожить, живыми!
Скажите как мне написать с телефона ИИ Лазерсону
“ метропольки» продавали в отделе кулинарии ресторана Метрополь в Ленинграде . Обычно выносили горячие котлетки в 16 часов . Очередь занимали заранее примерно за час , потому что могло не хватить , Котлетки упаковывали в большой кулёк из плотной белой бумаги . Касса пробивала Вашу покупку только после крика продавщицы « десять! « или « двадцать» ! Счастливчики тут же доставали из пакета горячую котлетку и съедали прямо в отделе у окна. Выходя с кульком из кулинарии , лица были счастливых людей , поймавших удачу. Спасибо Илье за отличный урок . 👍
Все хотят рецепт киевской котлеты от мастера ;)) тем более когда все так ясно и четко описывается. Шеф вы супер!
+1
+1
*Согласен. Ясно и четко, вот только 7 ошибок для одного рецепта многовато. Про печенку - бред сивой кобылы! Обзовнил всех кто разбирается, изучил все источники. ПРАВИЛЬНО ГОВОРИТЬ - ПЕЧЕНЬ! Вы видели хоть раз "печенку говяжью" ? Хоть раз? Нет! Потому что она называется "печень говяжья" Это Лазерсон сам себе напридумывал ерунду и не проверил. Мало того что в рецепте 7 ошибок, да еще и пытается людей надурить!*
Если очень надо киевскую есть в программе принципы Лазерсона
@@СергейКарнеев-и7ш и под каждым комментом отметились, как пес под фонарем
Это не повар, это поэт, сказитель, артист, одним словом талант.
Много профессиональных грамотных поваров, но гений этого дела один - ЛАЗЕРСОН!!
Когда один великий шеф делает шедевр другого великого шефа, это шедевр в квадрате!
Много лет тому назад я ела котлеты метропольки но мне казалось что они были полностью из песенки и они были воздушные ваш рецепт попробую тоже спасибо.
Наконец-то сегодня приготовила катлеты "Метрополька"! Поверьте, готовить совсем несложно, если руки из нужного места растут😁. Очень вкусные и сочные. Подала с молодой картошечкой. Мама сказала, что это достойное блюдо, можно гостям подовать на праздник. Готовьте, не пожалеете! Спасибо, Шеф.
Руки из нужного места растут, говорите? Но еще грамотно писать нужно научиться.
Мама всегда похвалит, у неё просто другого выбора нет😅
Руки может и из нужного, а вот язык из жопы точно!
Даа. Киевскую хотим ещё!!!
*Про печенку - бред сивой кобылы! Обзовнил всех кто разбирается, изучил все источники. ПРАВИЛЬНО ГОВОРИТЬ - ПЕЧЕНЬ! Вы видели хоть раз "печенку говяжью" ? Хоть раз? Нет! Потому что она называется "печень говяжья" Это Лазерсон сам себе напридумывал ерунду и не проверил. Мало того что в рецепте 7 ошибок, да еще и пытается людей надурить!*
Сергей тьфу на тебя!
👍
@@ЛарисаКабанова-о7о я прав, если считаете иначе, будьте любезны предоставить аргументированный ответ. Тьфу на вас, тфу на вас еще раз.
@@СергейКарнеев-и7ш, это как ЯЙЦА и ЯИЧКИ
Я сознание теряю, глядя на шефа и блюда, которые он готовит. Слезы выступают от воспоминаний советского молодости.
Как я рада, что Вы есть!!! И здесь есть тоже!!! Смотрю с огромным удовольствием!!!
Сколько живу, а живу я давно, ни разу не слышала такого рецепта. Ай, браво Лазерсону и Бабикову. Нужно немедленно пробовать приготовить.
Илья Исаакович, ждём котлеты по киевски. Спасибо за Ваше творчество. Заставляете бросить все и галопом бежать на кухню, готовить.
ИсААкович
Да,хотелось бы увидеть приготовление киевской Ильей Исааковичем.Я заготовки -рулетики перед пассировкой ставлю в холодильник или морозильник на 20 мин.
Котлета по "киевски "-это круто . Хотелось бы увидеть приготовление , в вашем неподражаемом исполнении шеф .
Присоединяюсь ко всем желающим посягнуть на киевскую. Я её почему то боюсь, хотя в своё время боялась котлету Пожарского, но справилась на 5+, думаю и тут смогу. Респект шефу!!!
Это которые в сухарях?
Да.
@@shurupkurgan да, а сухариках.
всегда восхищаюсь умением преподнести свои знания и мастерство! Респект шефу и благодарность!
Илья Исаакович даешь КОТЛЕТУ ПО КИЕВСКИ!
Хочу такую котлету, которая частично на косточке от ножки делается. чтобы можно было рукой за кость ухватить и макушку котлетки отожрать, макнув в что-то сметанное...
@@VitalyZarubitsyn это котлет а по киевски
Чуть слюной не подавился. Что за кулинарный садизм?))
*Про печенку - бред сивой кобылы! Обзовнил всех кто разбирается, изучил все источники. ПРАВИЛЬНО ГОВОРИТЬ - ПЕЧЕНЬ! Вы видели хоть раз "печенку говяжью" ? Хоть раз? Нет! Потому что она называется "печень говяжья" Это Лазерсон сам себе напридумывал ерунду и не проверил. Мало того что в рецепте 7 ошибок, да еще и пытается людей надурить!*
@@VitalyZarubitsyn на косточке от крыла-грудки
Илья! Нижайший Вам поклон! Это огромное удовольствие смотреть, как мастер своего дела доносит в доступной форме частичку своих секретов!
Дон Лазерсон, даёшь котлету киевскую, по Лазерсоновски?
Да, Метрополь это вкус детство:) Бабушка раз в месяц обязательно меня водила! Класс! Метропольку не помню, а вот котлеты Де-воляй и по-киевские очень даже помню. Буду признательна, если снимите рецепты этих вкусняшек. Мои дети метрополии его лучшем виде не застали , но от котлеты по-киевски не откажутся. Спасибо Вам большое!
Вы, Илья Исаакович, такой интересный рецепт так просто пошагово представили, что хочется повторить, спасибо!
Так повторяйте, я уже не первый год так делаю!
Илья Исаакович как всегда шикарен!
Тесть мечты!))) И Сонечка красавица и Папа великолепен! Повезёт же кому-то 🤤
Супер метрополька. Низкий поклон вам Илья Исаакович! Спасибо. С уважением семья Каспаровых
Всю жизнь прожил в Питере, а такую котлетку не пробовал! Спасибо два раза Илье Исааковичу за то, что хоть иногда возвращается к высокой кухне, но и основам обучает.
Постоянно их покупала.
@@андрейгригорьев-б6хТогда вы должны были бы заметить что никакого филе грудки в метропольках в помине не было.
ПРЕКРАСНО ! ВКУСНОТИЩА ! Обязательно приготовлю ! Спасибо за рецепты, за опыт - сын ошибок трудных, и гений - парадоксов друг ! И спасибо за удовольствие общаться с вами, хоть и в одностороннем порядке, за море позитива и максимум знаний !
Лазерсон лучший и порядочный человек!!!!Готовила пару раз по рецептам других мастеров из ютуба - то распадалось,то расплывалось,а по рецептам Ильи Исааковича все получается один в один и вкусно.Он нам даже свои практические знания передает и все фишки набранные опытом расскрывает!!Спасибо вам Илья Исаакович!!
Спасибо! Помимо знаний получаешь еще и эстетическое удовольствие) Жду следующий выпуск)
Как все красиво и вкусно! Моим первым учителем на кухне был папа. Лучшие повара, это всегда мужчины.
Вот каждый раз так: посмотришь и бежишь делать))) Я в полном восторге от Вашего канала!!!
С такой любовью Вы готовите любое блюдо... Просто Повар от Бога
Вы величайшей Шеф, с самой большой буквы!
Уважаемый Илья! Вы действительно Великий ШЕФ! Всегда смотрю Вашу программу! Огромное спасибо! Здоровья здоровья здоровья Вам!
Многоуважаемый Илья Исаакович! Приготовила по Вашему рецепту "Котлеты Метропольки". Получилось очень и очень вкусно! Давно уже смотрю Ваши видео с рецептами и жизненными историями . Огромное спасибо за то, что щедро делитесь своими секретами технологии и готовите блюда с любовью, объясняете всё просто и доступно! Раньше я не любила готовить еду, кроме сладкой выпечки. Но Вы так душевно, увлеченно и интересно рассказываете, что хочется просто немедленно всё это приготовить! Чаще всего так и делаю. Вся моя семья Вас благодарит, и мой муж особенно! Как только появился канал "Зона Лазерсона", сразу же подписалась. Благодаря Вам, я научилась готовить с любовью, грамотно сочетать продукты и специи, готовить множество вкусных и полезных мясных блюд. Всегда прислушиваюсь к Вашим профессиональным советам и рекомендациям. Ещё раз большое спасибо! От всей души желаю Вам, Илья Исаакович, и Вашей семье крепкого здоровья, успехов и процветания.
Такие блюда может готовить только человек с доброй душой,многому научилась у Вас спасибо,что Вы есть.С уважением
Да,да! Котлету по-киевски от Лазерсона в студию🤗!!!!!
Обязательно по Киевски.. и лайфхак чтобы масло не вытекало)
Илья Исакович , за Вами можно смотреть бесконечно ! Утром включила канал и не могу оторваться... Низкий Вам поклон ! ❤😊
Аж слюни потекли огурчиков захотелось))))спасибо вам за ваш труд
Спасибо !какое удовольствие смотреть Вас!!!талантливый и очень симпатичный!!!!
Браво, шеф шеф-повару! Как вкусно, слюнки текут! Котлету по- киевски ждем! Спасибо вам!!!!
Илья Исакович, спасибо вам большое за ваши знания, смотрю каждый ваш рецепт я сам работаю поваром, уже как 4 года живу в Киеве скоро буду переезжать в России но не на долго, хочу исследовать все кухни мира. Очень хотел бы с вами встретиться и послушать вас в живую. Спасибо вам ещё раз большое. Сам кстати хочу стать очень хорошим шеф поваром.
Светлая память БАБИКОВУ.
Этоо шедевр! Спасибо Вам в очередной раз Илья Исакиевич!! Пошла за печенкой!!!
Он не только вкусно готовит, но и вкусно декустирует))). Как будто бы сам поел. Это единственный человек в мире, который может через видео вкус и аромат передавать!
⁸
Он и рассказывает вкусно.
ДЕГУСТИРУЕТ!
Вы классный не только повор,но и человек-учитель.я повар на флоте,я продолжаю учиться у вас разным нюансам любых блюд,спасибо,что вы есть!
ОМГ! Сколько же любви к своему Делу! Я в восторге!
Да под стопку!!!!!! Супер!!! Приятно!!! Добра дому Вашему!!!!
Вечная память автору рецепта, Вам благодарность за то, что поделились этим произведением кулинарного творчества!
Да, вы приготовили очередной шедевр .
У меня коллега по-киевски получилась очень вкусной. Спасибо вам за рецепт. Огромное.
Рецепт шикарный! А, главное, как всегда, просто и доходчиво! Спасибо!
Спасибо. Как удачно вовремя прилетел этот рецепт. Я только накануне вспомнила, что когда-то были котлеты с паштетом внутри и как корошо было-бы найти этот рецепт. И вот чудо! Ещё раз спасибо
Ильюшенька, покажите пожалуйста рецепт киевских котлет! Желательно в 2-х вариантах : с косточкой и без косточки. Спасибо.
Да очень хочется узнать Ваш рецепт киевской котлеты. И конечно, Вам СПА-СИ-БО, правда, СПА-СИ-БИ-ЩЕ. ВАШИ рецепты повторила на своей кухне. Это божественно вкусно, ещё напоминает вкус детства. Уже сделаны рыбные котлеточки. Пожарские, просто поставлены на поток. Говяжьи с бахарат. Рыбка под маринадом с сельдереем, действительно эта фишечка необходима. Голубцы, борщ, до бесконечности можно перечислять.... Самое главное, хочу пожелать Вам здоровья и удачи, берегите себя и своих близких, творческих Вам планов. И оставайтесь с нами. Мы Вас очень любим и ценим. Спасибо, что Вы есть.
Да! Это звучит! Особенно с пюрешкой!
Да, не с макарошками, а с пюрешкой!
Смотрю , как Вы умеете с любовью приподнести любое блюдо и восхищаюсь Вами !!!
Спасибо за видео. Это бомба!!! ))) А подача, это контрольный выстрел!!! ))) И киевскую просим котлету и еще много чего, что есть в закромах. )))
Спасибо! Очень,очень...
С такой любовью и нежностью относится к еде и своей профессии могут не многие. Спасибо.
Спасибо за чудесный рецепт и почтение создателю его - это очень приятно !
Дорогой,Илья Исаакович,по вашим рецептам готовить одно удовольствие!!!Благодарю вас!!!🙏🙏🙏.Долгих лет вам!!!
Просто шедеврально шеф! 👍🏻🤗🇰🇿
Спасибо шеф! Браво! Получила огромное удовольствие!!!!
Приготовил, очень не плохо! Спасибо Илья! В паштет добавил много сливочного масла, это было ооочень вкусно!
Вкусно??
Век живи век учись.Великолепное объяснение Спасибо!
Илья Исаакович спасибо за рецепт, просто супер!
Вы прелесть! Каждый Ваш рецепт уникален, прежде всего Вашей подачей, умением показать и рассказать о блюде подробно, в короткое время, с юмором и лёгкостью, Спасибо, Гуру кулинарии!
Илья, я думаю, что ваш собственный проект оказался весьма удачнее других. И рецепты стали как-то ближе и душевнее, что-то похожее ощущалось в передаче "Люби мое", и ингредиенты доступнее и даже не ругаетесь в эфире))) Видно, что делаете для себя и для нас, ваших подписчиков) А за исторические отсылки так вообще огромное спасибо!
Илья Исакович, огромное спасибо за Ваш труд! Всегда восхищает, как культурно вы работаете! Хай вам щастить и Божоi ласки!
Класс и рецепт и котлетосики супер! Шеф ,вы прекрасны!
Это что то. Это круто. Спасибо огромное. Благодаря Вам, я стала очень уважаемым КОКОМ . Давно уже учусь у Вас. Мой ледокол будет сыт и доволен.
Как всегда Вы на высоте! Спасибо за такой рецепт.От души!
Илья Исаакович, вы лучший из всех поваров-блогеров, которых я смотрел. спасибо вам большое за ваши видео рецепты.
Конечно, хотелось бы и по-киевски котлетку тоже! И похудеть тоже хотелось бы!
И.И. в молодые годы очень любил этот ресторан!! Спасибо, кроме искусства приготовления, я получаю удовольствие общения!!
Ну как в Вас не влюбиться, уважаемый Яков! Любое, даже самое " ледяное " женское сердце будет растоплено вашими " котлетончиками". Спасибо за позитив и мастерство, которым Вы делитесь. Здоровья Вам.
Он Илья, а не Яков
Яков????
Помню в детстве мама иногда по большим праздникам ( жили то бедно) покупала в Метрополе кулинарии говяжие котлеты с печёночным паштетом внутри! До сих пор помню вкус и до сих пор хочу как нибудь сделать дома. Спасибо Вам, Илья, что напомнили! Нашла Ваш сайт сегодня и смотрю пол дня и готовлю на ужин рыбу с кабачком в пергаменте! Спасибо Вам. Я теперь Ваша поклонница.
Спасибо за котлетку! Илья Вы Великий Шеф!!!
Вы лучший гений :) готовила Митропольку божественно. Я даже не знала этот рецепт Восторг и просто и вкусно а как красиво по русски
Ну что может быть круче, чем новый выпуск Зоны Лазерсона?
Слопать то, что он приготовил!
@@ИванСинкевич-м5я да!! Или слопать то, что мы приготовили по его рецептам!
Ожидание следующего шедевра!
Обожаю смотреть как Вы нежно с едой обращаетесь 😍😍😍
Очень хотелось бы посмотреть котлету по-киевски.
Илья Исаакович, спасибо Вам огромное за Ваши рецепты. Большое удовольствие смотреть и слушать Вас, будьте здоровы и счастливы.
Доброго дня. Требую рецепт Котлеты по Киевски!
Спасибо большое за великолепную подачу. Вы-учитель!
Это ни котлета(( это бомба!!! Благодарю за рецепт... обязательно повторю 👍👍👍
Великий мастер и учитель. Редкой доброжелательности человек. Благодарю!
Необычные котлеты👍👍👍👍
Спасибо большое за рецепт!
Всегда, мучительно думала, что готовить семье на обед или ужин, фантазия кончалась, настроение на нуле, следовательно и с едой был полный трындец. Но, вот оно счастье, подписалась на Великого Шеф-Повара ЛАЗЕРСОНА! Теперь все счастливы, счастлива я, счастлива и сыта моя семья! Поклон Вам, Мастер! Жду рецепта киевских котлет. СПАСИБО!!!!!
Гений, одно слово ГЕНИЙ ❤
По-советски просто, добротно, нажористо и доступно. Без базиликов, экстраверджн и зиры. Пойду, замалосолю пару кг огерков. Чёт захотелось.
Котлетосики МЕТРОПОЛЬКИ!))) А ещё котлетосики ПО-КИЕВСКИ! ЖДЁМ!)))
с какой любовью повар называет и красоток мои и перешла вкуснота
Спасибо большое,всегда интересно и приятно вас слушать
Обожаю ваши уроки!Браво! Всегда любил готовить.Мативация конечно не ваша,я люблю вкусно поесть.И конечно приятно смотреть как с удовольствием уплетают приготовленное.Спасибо Илья!
Очень хочется увидеть этот замечательный рецепт, из рук профессионала.
Да, были времена. Я застал Бабикова, когда пришел в Метрополь в 1982г., официантом, в смену метра Стаса Голубка. После банкетов оставалось очень много не тронутых блюд и как правило много таких котлет. Как говорила Гурченко в фильме Вокзал на двоих "остатки". На фоне красной рыбы, черной икры, и крабов "Чатка", эти котлетки , подчёркиваю тогда, не очень пользовались успехом, но вот сейчас да ещё так, как приготовили Вы, я бы с удовольствием.
Спасибо шеф.
Очень хочется увидеть в Вашем исполнении мясо "медвежья лапа" . В интернете масса корявых исполнения этого рецепта. Если знаете, научите готовить это блюдо правильно. 🤗
Очень нравятся Ваши передачи. Готовил по Вашим рецептам. Некоторые получались, некоторые нет. Везде нужен опыт! Продолжайте?! Вы так вкусно рассказываете о приготовлении пищи, о еде. После Ваших передач хочется бежать на кухню к плите или ... к холодильнику!