БЕФСТРОГАНОВ по - КУРЗЕМСКИ - ГОВЯДИНА в СМЕТАННОМ СОУСЕ просто тает во рту! Рецепт от Лазерсона

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 370

  • @Karina.V6
    @Karina.V6 3 ปีที่แล้ว +122

    Я сама из Латвии из Kurzeme и да ето правда моя мама так всегда готовила.спасибо

    • @catofff
      @catofff 3 ปีที่แล้ว +6

      @@MrShkiperov да. Kuršu zeme.

    • @antanaslomsargis8952
      @antanaslomsargis8952 3 ปีที่แล้ว +4

      Eto bliudo gotovit vezde, gde zhiviot potomki Kuršiai, v Litve tozhe u moria do Kuršių marių

    • @tatianamalysheva2446
      @tatianamalysheva2446 3 ปีที่แล้ว +7

      Как приятно у Вас наблюдать приготовление знакомого блюда из родной Латвии ! Спасибо большое !

    • @Yaroslav30.92
      @Yaroslav30.92 3 ปีที่แล้ว

      Кстати, почему-то эта версия бефстроганова мне нравится больше.

  • @agrav9897
    @agrav9897 3 ปีที่แล้ว +2

    Thanks for sharing a recipe from Latvia 🇱🇻! Paldies

  • @hsmrke
    @hsmrke 3 ปีที่แล้ว +18

    Привет из Латвии, и спасибо Вам за ваш труд!!

  • @ДмитрийТ-з7б
    @ДмитрийТ-з7б 3 ปีที่แล้ว +28

    ЗАЧЁТНО!!!! Сам живу в Курземе,очень редко встречается в меню это блюдо! НО вкус блюда довольно интересен!!!!

  • @НурияВалеева-с7д
    @НурияВалеева-с7д 3 ปีที่แล้ว +6

    Браво, шеф!!!

  • @galinaartemenko7664
    @galinaartemenko7664 3 ปีที่แล้ว +25

    Милейший человек, удачи и добра Вам!

  • @ТатьянаВалавина-б5б
    @ТатьянаВалавина-б5б 3 ปีที่แล้ว +62

    Как же наша семья любит вашу программу.ваши рецепты!И Вас очень любим!Спасибо!👍💥

  • @Deadlly2000
    @Deadlly2000 3 ปีที่แล้ว +1

    Вы бесподобны Шеф! Столько козырных рецептов нам рассказали бесплатно! Я Вас обожаю и повторяю практически все рецепты! Но смотрю каждый ролик и когда начинаю готовить, вспоминаю Ваши рецепты и фишечки профессиональные, и всегда выходит обалденное блюдо!!!!! Мои дети и жена всегда в восторге от Ваших рецептов!!!!
    Спасибо Шеф!

  • @Xaero188
    @Xaero188 3 ปีที่แล้ว +18

    Благодаря Илье Исаакичу я сегодня узнал не только отличный рецепт, но еще и новое слово в великом и могучем - "дежопирование" :D
    Рецепт протестировал - просто кайф. Чертовски вкусно, не затратно по времени, несложно по исполнению, в меру необычно и готовится при этом из ингредиентов, которые легко найти.

  • @CookingBrunch
    @CookingBrunch 3 ปีที่แล้ว +11

    *Бефстроганов, была моя дипломная работа, как сейчас помню! Спасибо за Ваш вариант рецепта👍👍👍👍👍*

  • @igaiga8245
    @igaiga8245 3 ปีที่แล้ว +5

    родился и живу в Латвии так за исключением некоторых моментов готовит моя Мама, не знал что это по Курземски, у нас это просто строганов, со всем уважением больше блюд из прибалтики чувствуется с нашей кухней вы знакомы очень хорошо

  • @НадеждаДорохова-г1х
    @НадеждаДорохова-г1х 3 ปีที่แล้ว +5

    Уважаемый Илья,Спасибо
    Пусть на зоне будет Процветание Энтузиазм Оптимизм
    Ура

  • @olegbagrov6667
    @olegbagrov6667 3 ปีที่แล้ว +16

    Лучший повар, которого смотреть можно бесконечно!

  • @charliegrey8966
    @charliegrey8966 3 ปีที่แล้ว +9

    Дорогой наш, уважаемый Илья! Как приятно, хотя бы просто послушать ваши рецепты! Как это успокаивает, вы бы знали! Спасибо Вам!

  • @vitchannels1144
    @vitchannels1144 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт , обязательно попробую приготовить ,а вам удачи и много новых рецептов ,спасибо .

  • @igorgil1134
    @igorgil1134 3 ปีที่แล้ว +6

    Браво!
    Когда у Лазерсона хорошее настроение, пофиг что на улице слякоть.

  • @ТатьянаПлохих-т6г
    @ТатьянаПлохих-т6г 3 ปีที่แล้ว

    Класс! Спасибо, рецепт беру на заметку! Успехов Вам, Илья Исакович!

  • @ArtiymTirtigin
    @ArtiymTirtigin 3 ปีที่แล้ว

    Уважаемый мастер ,Илья Исаакович Лазерсон ,не успеваю за вами готовить ,научили много чему ,спасибо большое .

  • @larysakara999
    @larysakara999 3 ปีที่แล้ว +3

    Благодарю Вас, Илья, за прекрасный рецепт!Как раз вовремя увидела, приготовлю на мои Именины!

  • @Polkovnik
    @Polkovnik 3 ปีที่แล้ว +1

    Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за рецепт) Спасибо за советы и рекомендации) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

  • @АлександрГлабец-с6ъ
    @АлександрГлабец-с6ъ 3 ปีที่แล้ว +2

    Зона - это Супер! Лазерсон-
    Красавчик!😋👏👍👍👍

  • @МихаилЭррэ-р8в
    @МихаилЭррэ-р8в 3 ปีที่แล้ว +13

    У мамы на днях день рождения и она хотела (ОБЯЗАТЕЛЬНО САМА - СТАРАЯ ЗАКАЛКА) потушить мясо. Вот и рецепт. Тем более, что Шефа мы оба уважаем.

  • @MIGUEL-yz1bt
    @MIGUEL-yz1bt 3 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю вас. Желаю вам здоровья и успехов.

  • @СергейКолганов-х5ж
    @СергейКолганов-х5ж 3 ปีที่แล้ว +2

    Да действительно быстро,просто и вкусно. Спасибо за рецепт.

  • @ПавелП-ь4я
    @ПавелП-ь4я 3 ปีที่แล้ว +3

    Отличный лайфак удобный холодильный ларь, кладезь еды, классный рецепт спасибо шеф!!!

  • @edgarsseins8942
    @edgarsseins8942 3 ปีที่แล้ว +34

    Paldies šef ! )

  • @Appeal323
    @Appeal323 3 ปีที่แล้ว +3

    Неожиданно 😁все, кто из Латвии приятно удивлены

    • @tatianamalysheva2446
      @tatianamalysheva2446 3 ปีที่แล้ว +3

      Точно , взбодрились ! Не представляете как приятно от великого повара увидеть рецепт из Родины . Привет из Риги !

  • @АлексЛившитц
    @АлексЛившитц 3 ปีที่แล้ว +51

    Наш Многоуважаемый и Достопочтенный Человек!

  • @иринаникитина-р9з
    @иринаникитина-р9з 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо Вам огромное. Я и мама готовим по Вашим рецептам. Очень вкусно и просто!

  • @svechuks1
    @svechuks1 ปีที่แล้ว

    Spasibo iz Rīga. LATVIJA!!!!!

  • @MegaRazboinik
    @MegaRazboinik 3 ปีที่แล้ว

    Действительно интересный рецепт. И не сложное.

  • @МаринэХашба
    @МаринэХашба 3 ปีที่แล้ว +1

    Большое спасибо!!! Умеете поднять настроение!!!! Дежопирование- это ШЕДЕВРАЛЬНО!!!!

  • @vokanam
    @vokanam 3 ปีที่แล้ว

    Отлично, душевно, с расстановкой. Лёгкими, выверенными движениями варьируется классика. Так надо уметь! Обязательно попробую повторить)

  • @ВикторПовар-т3е
    @ВикторПовар-т3е 3 ปีที่แล้ว +3

    Добрый вечер дорогой наш шеф! Спасибо вам за то, что делитесь с нами рецептами и своими авторскими нюансами!

  • @vikbel4157
    @vikbel4157 3 ปีที่แล้ว +1

    Приятно смотреть из Латвии!

  • @ПавелЖданов-ы7й
    @ПавелЖданов-ы7й 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо, шеф! Очень крутой и доступный рецепт! Берегите себя!

  • @АлексЛившитц
    @АлексЛившитц 3 ปีที่แล้ว +19

    Огромнейшее человеческое спасибо!

  • @yataghan21
    @yataghan21 3 ปีที่แล้ว

    Интересный рецепт, нужно попробовать рецепт братьев-латвийцев. Дякую!

  • @goodmaster209
    @goodmaster209 3 ปีที่แล้ว +4

    Рецепт бомба готовил пару раз на улице гостям всем понравилось

  • @sergejnetschiporenko9254
    @sergejnetschiporenko9254 3 ปีที่แล้ว +25

    Помню, помню я этот кофейный напиток времён СССР... в нём кофе было аж 8%!

  • @КостяКадайра
    @КостяКадайра 3 ปีที่แล้ว +6

    Лайк идёт автоматически после термина "дежопирование" )))

  • @АнаньевАртём-н9э
    @АнаньевАртём-н9э 3 ปีที่แล้ว +1

    Но,блюдо аппетитное!как всегда лайк!и спасибо за рецепт!

  • @РавильМусалимов-у9д
    @РавильМусалимов-у9д 3 ปีที่แล้ว +19

    Может ни когда я не научусь так красиво и вкусно готовить, но смотреть на это буду пока живой, спасибо!!!

  • @vako7901
    @vako7901 3 ปีที่แล้ว +4

    Всё надоело,хочется чего-то нового! И тут- бац!!! Илья Исакович с новым рецептом!!! Браво 👏!!! Завтра приготовлю!!! 👍👍👍

  • @ЛешаКалинников
    @ЛешаКалинников 3 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо шеф за рицепт👌

  • @НАТАЛЬЯВолокитенкова-у4ь
    @НАТАЛЬЯВолокитенкова-у4ь 3 ปีที่แล้ว +2

    Очень нравятся обзоры кухонной техники . 👏👏👏Рецепты 👍👌

  • @ameliedzinka
    @ameliedzinka 3 ปีที่แล้ว

    Приготовила, муж в восторге. Спасибо любимому повару.

  • @irinasamuilova2386
    @irinasamuilova2386 3 ปีที่แล้ว

    Обожаю Курземес строганов. Сделаю - ка я его из лосятины. Спасибо за напоминание.

  • @ИгорьЛемиш-ш7п
    @ИгорьЛемиш-ш7п 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое за прекрасное блюдо !

  • @ЛюдмилаРязанцева-л7я
    @ЛюдмилаРязанцева-л7я 3 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо, что напомнили! Готовила раньше это блюдо, очень вкусно!

  • @denissjelizarovs7898
    @denissjelizarovs7898 3 ปีที่แล้ว +45

    Довольно неожиданно! Но приятно. Привет из Латвии, из Риги. :) Paldies Jums, Lazersona kungs! 😊

    • @МаринаМарина-й3ш8т
      @МаринаМарина-й3ш8т 3 ปีที่แล้ว +4

      Привет Латвии -Риге из Киева -Украины!

    • @denissjelizarovs7898
      @denissjelizarovs7898 3 ปีที่แล้ว +3

      @@МаринаМарина-й3ш8т, привет замечательному Киеву из Риги! Бывал у вас один раз, прекрасные воспоминания! 😊

    • @anzelikakuznecova4499
      @anzelikakuznecova4499 3 ปีที่แล้ว +5

      Вы правы, очень приятно! Привет из Даугавпилса!😉

    • @tatianamalysheva2446
      @tatianamalysheva2446 3 ปีที่แล้ว +3

      Вся Латвия взбодрилась ! Ай да Лазерсон ! Привет из Риги !

  • @ЛюбовьТолмачева-ж9е
    @ЛюбовьТолмачева-ж9е 3 ปีที่แล้ว

    Красивое название, красивый рассказ! Продолжайте ждём новых рецептов

  • @유인나-j7i
    @유인나-j7i 3 ปีที่แล้ว +3

    Хорошо, опять на своей кухне, уютно! Еще бы и Соня почаще приходила....

  • @ВікторОрищин
    @ВікторОрищин 3 ปีที่แล้ว +2

    Привет Спасибо за видео шикардоссссссс

  • @Строительшеф
    @Строительшеф 3 ปีที่แล้ว +3

    Илья Исаакович я то же всегда с вами, и с нетерпенеем жду ваших выпусков телепередач!

  • @МАКСГОТОВИТинетолько
    @МАКСГОТОВИТинетолько 3 ปีที่แล้ว +41

    Илья Исаакович, я даже через экран монитора вижу какая сочная у Вас получилась говядина. Спасибо за рецепт, записал в книжечку!

  • @aureliarebecca-k3k
    @aureliarebecca-k3k 3 ปีที่แล้ว +2

    Илья Исаакович! Спасибо! Удовольствие смотреть и слушать Вас!💯

  • @НиколайПетров-ь8щ
    @НиколайПетров-ь8щ 3 ปีที่แล้ว +5

    Хорошо что ел во время просмотра,спасибо за рецепт!

  • @Споёмоглавном.ХорСударушкаБала

    Вот что значит великий мастер,

  • @dmitrijmuravjov5321
    @dmitrijmuravjov5321 3 ปีที่แล้ว +1

    Привет вам из Латвии!

  • @lubovlub7339
    @lubovlub7339 3 ปีที่แล้ว

    Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт и отдельно за приемы. Никогда заранее не нарезала мясо для заморозки, попробую

  • @alexkrechmar3491
    @alexkrechmar3491 3 ปีที่แล้ว +1

    Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!

  • @tatiana-fort
    @tatiana-fort 3 ปีที่แล้ว +1

    Огромнейшее спасибо!!!1😋😋🌺🌺🌺🌺🌺🌺

  • @vkusiaromatgruzii
    @vkusiaromatgruzii 3 ปีที่แล้ว +5

    Полностью Вас поддерживаю, огурцы всегда надо очищать, особенно в "Оливье". Спасибо, такой вариант никогда не пробовала.

  • @tatyanadavidova1617
    @tatyanadavidova1617 3 ปีที่แล้ว +2

    Ням ням...Класс !!!

  • @DartWelder-b3j
    @DartWelder-b3j 3 ปีที่แล้ว

    Ох и вкуснятина , обязательно попробую

  • @НатальяСоло-с8х
    @НатальяСоло-с8х 3 ปีที่แล้ว +7

    Я в полном восторге от Вашей творожной запеканки. А можно морковную запеканку показать?

  • @andreyfreeride9381
    @andreyfreeride9381 3 ปีที่แล้ว

    Не перестает удивлять нас Илья Иссакович. Спасибо Шеффф!!! А вот жаль нет бекона, но есть сало) и нет говядины, но есть куриное филе. Попробую так... Будет немного по другому, но идея с солёными огурчиками это нечто!

  • @АлександрКаспаров-н5н
    @АлександрКаспаров-н5н 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо Илья Исаакович! Как всегда высота. С большим уважением семья Каспаровых

  • @ИринаАксенова-у5о
    @ИринаАксенова-у5о 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт.Интересно.

  • @irekgood
    @irekgood 3 ปีที่แล้ว +1

    отличный рецепт!! завтра с ребенком попробуем приготовить

  • @Punkihoi
    @Punkihoi 3 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте, мне и моей жене нравятся ваши рецепты , некоторые вошли в наш рацион питания. Если вам несложно покажите классический рецепт мясо по французски, и можно ли в этот рецепт добавлять чернослив, будет ли это правильно. Вам удачи здоровья и процветания вашему каналу!!

  • @grigoryegorov7207
    @grigoryegorov7207 3 ปีที่แล้ว

    Готовлю ровно тоже самое (вариация сметана-майонез-жирные сливки, специи) с индейкой, свининой, говядиной ... неизменно превосходный результат. При поедании можно добавить маринованные помидорки черри. Очень к месту. )

  • @ГалинаШумакова-ц8е
    @ГалинаШумакова-ц8е 3 ปีที่แล้ว +2

    Ах красота-вкуснота! Ела такое мясо приготовленное с перловкой, очень вкусно.

  • @reyna897
    @reyna897 3 ปีที่แล้ว +4

    Хорошо выглядите!Спасибо

  • @РозаМашина
    @РозаМашина 3 ปีที่แล้ว +1

    Так вкусно раскладывает..!

  • @ВалерийСмоляков-с2в
    @ВалерийСмоляков-с2в 3 ปีที่แล้ว +1

    Илья Исаакович.. как всегда... бомба..!!!!!

  • @alesanderrybachenko9194
    @alesanderrybachenko9194 3 ปีที่แล้ว +5

    Всегда говорил и буду говорить!. Исаакич это БОГ кулинарии!!!

  • @Ник-ы7й9х
    @Ник-ы7й9х 3 ปีที่แล้ว +9

    Хочу похвалить Илью Исааковича, но думаю кто я такой, что бы хвалить Маэстро. Ведь похвала, это тоже критика. Просто спасибо большое Вам, что вы есть. И пить. И шутить. И жизнь любить!

  • @СергейПодорожний-л5в
    @СергейПодорожний-л5в 3 ปีที่แล้ว +6

    Отличный рецепт шеф!
    Я люблю правда не с картофелем, а с пшеничным кнедликом и немного брусничного джема👍

  • @edmundskristapsons7840
    @edmundskristapsons7840 3 ปีที่แล้ว +1

    privet iz Latviji,spasibo.....

  • @eduardzelikman804
    @eduardzelikman804 3 ปีที่แล้ว

    ШЕФ. Я устал все это готовить. Остановиться не могу. Все очень вкусно. Жену уже не пускаю на кухню. Готовка еды стала приносить удовольствие.

  • @ИванСинкевич-м5я
    @ИванСинкевич-м5я 3 ปีที่แล้ว +21

    Я тоже фарш и прочее "блином" замораживаю :)

  • @ЛидияКотикова-б3м
    @ЛидияКотикова-б3м 3 ปีที่แล้ว +1

    Да, блюдо вкусное, спасибо!

  • @ГалинаКолесова-н2э
    @ГалинаКолесова-н2э 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо рецепт очень вкусный там же мясо !!!

  • @elenaborisova2282
    @elenaborisova2282 3 ปีที่แล้ว

    Отлично выглядите, шеф! Прекрасной весны)

  • @lazzatl1906
    @lazzatl1906 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо!Ваши рецепты Классные!Морозильник Чудо!Надеюсь не дорого.Закажу,хотя я в Казахстане!

  • @mrhuligano878
    @mrhuligano878 3 ปีที่แล้ว +1

    Класс!👌👍👍👍

  • @Vadyan007
    @Vadyan007 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо Лазерсон!

  • @dsvandal7363
    @dsvandal7363 3 ปีที่แล้ว +4

    Привет из Латвии!!!Не знал про такое блюдо))))Лайк,как обычно!!!

  • @sarmachernova6640
    @sarmachernova6640 3 ปีที่แล้ว +4

    Это правда кайфушка,сразу вспомнила детство😊спосибо

  • @DaerBR
    @DaerBR 3 ปีที่แล้ว

    Приготовил, потрясающе!) Большое Вам спасибо!

  • @AlternativeXaoc
    @AlternativeXaoc 3 ปีที่แล้ว +1

    Пол жизни жил в Латвии, но такой вкусноты не встречал. ))

  • @agatakristi8555
    @agatakristi8555 3 ปีที่แล้ว +1

    Супер ! Можете показать приготовление жульена в горшочках

  • @victoriasigmundvolff9686
    @victoriasigmundvolff9686 3 ปีที่แล้ว +16

    Теперь знаю,что сделать сегодня на ужин. Благодарю

  • @ТатяьнаКлецкова
    @ТатяьнаКлецкова 3 ปีที่แล้ว +2

    Огромное спасибо за рыбные котлеты вчера готовила превосходно!

  • @zhannaavdeeva4863
    @zhannaavdeeva4863 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое,насмешила) замечательный рецепт

  • @pasricarda9728
    @pasricarda9728 3 ปีที่แล้ว

    Сматьриу вашы подкасты давно. Спасибо вам, за рецепты

  • @corsair5309
    @corsair5309 3 ปีที่แล้ว +1

    Илья Исаакович, спасибо огромное за Ваш опыт, которым Вы делитесь. За 5 лет просмотра Ваших принципов приготовления (которые зачастую основаны на физике и химии процессов), я научился правильно, вкусно готовить еду . P.S. Семья не знает, что рецепты именно Ваши, так как конкурентов на кухне не терплю =) С уважением!

  • @НиколайКолунов-в9ц
    @НиколайКолунов-в9ц 3 ปีที่แล้ว +2

    Часто готовлю данное блюдо!
    Действительно очень вкусно!)