せいろで蒸す米麹の蒸し米づくり

せいろを使った米麹の最適な蒸し米づくりの方法をご紹介。
上質な米麹は蒸し米が決め手。
せいろがあれば40分でベストな固さの蒸し米が作れます。
米麹の作り方はこちらをご覧ください。↓
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