ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
มีสูตรดีสูตรอร่อย แล้วนำมาแบ่งปัน ไม่มีหวงสูตร หวงความรู้ มีน้ำใจตอบคำถามทุกคน ขอให้กิจการรุ่งเรือง มีความสุขมีรายได้เข้ามากับสิ่งที่ทำเยอะๆนะคะ สูตรนี้วันที่3 นี้จะลองทำไปขายดูค่ะ มั่นใจว่าอร่อย แน่นอน 🙏🙏
ขอบคุณค่ะ🙏🙏😍😍
ลองทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ ทำเค้กครั้งแรกที่สำเร็จ
ขอบคุณมากค่ะ😀😀
สูตรนี้ซอสมะพร้าวอร่อยมากค่ะ ลองทำแล้ว
ลองทำตามแล้วหอมมะพร้าวแบบไม่ต้องแต่งอะไรเพิ่มเลย แต่ส่วนตัวขอลดหวานนิดนึงค่า ขอบคุณมากๆนะคะ ลองครั้งแรกก็อร่อยเลย ขอให้เฮงๆรวยๆค่ะ🎉❤
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่า
ลองทำแล้วคะ อร่อยมากๆๆๆๆ คะ นัวมาก ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆคะ 👍👍👍💖💖
ดีใจจังเลยค่ะ ขอบคุณมากเช่นกันนะคะ
ขอบคุณมากนะคะ สูตรนี้อร่อยมากเลยค่ะ หวานกำลังดี ละมุน หาซื้อทานอร่อย ๆ ยากทำครั้งแรกก็ปังเลย เราใช้วิป dairy 100% เลย เพราะลืมเอาวิป non dairy ลงมาจากช่องแช่แข็ง คราวหน้าจะลองแบบผสมดูบ้างค่ะ และเราเพิ่มมะพร้าวอ่อนลงไปด้วย ชอบใส่เยอะ ๆ
ขอบคุณมาก ๆ เลยนะคะ (แต่ส่วนตัวยุ้ยก็ว่า แดรี่ล้วน อร่อยดีค่ะ)😍
ยูทูปเปอร์คนนี้น่ารักจัง ตอบทุกคำถาม เราก้อ่านทุกคำตอบ แต่ขอถาม 1 คำถามนะคะยังไม่มีใครถาม อิอิ ถ้าเราใช้ซันวิปสีม่วงเราต้องใส่น้ำตาลไอซิ่งอีกมั้ยคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ขอบคุณค่ะ พยายามจะตอบให้ครบนะคะถ้าไม่ตกหล่น^_^ ซันวิปสีม่วงมีรสชาติหวานอยู่แล้วไม่ต้องใส่น้ำตาลไอซิ่งค่ะ
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้อร่อยมากค่าา ทำแล้วละมุนดีมาก✨
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ😍
หายใจเข้า ผ่อนคลาย นั่นก็แค่วันที่แย่ ไม่ใช่ชีวิตที่แย่ คุณสามารถนอนหลับได้แล้ว" - ตัวคุณเอง . เชื่อมต่อ 😍😍😍
เป็นเค้กมะพร้าวที่สวยมากกกกก
ขอบคุณค่ะ😍
สวย น่าทานมากค่ะขอบคุณที่ทำคลิปให้ชม สูตรนี้จะหัดทำ ขนาด1ปอนด์ ก่อนนะคะ
ด้วยความยินดีค่ะ ลองทำแล้วเป็นอย่างไร แนะนำติชมได้นะคะ
ในตัวซอสมะพร้าวถ้าเราไม่ใส่วิปปิงครีมจะได้ไหมคะ ถ้าจำเป็นต้องใส่ใส่นอนอย่างเดียวไม่ใส่แดรี่ได้ไหมคะ และตัววิปครีมที่แต่งเค้ก เราใช้นอนอย่างเดียวก็ไม่ต้องใส่น้ำตาลใช่ไหมคะ
ตัวซอสมะพร้าวไม่ใส่วิปปิ้งครีมได้ค่ะ ใช้นมสด หรือ กะทิแทนได้ แต่รสชาติก็จะไม่เหมือนกันค่ะ ส่วนตัววิปครีมถ้าเป็นวิปปิ้งครีมนอนแดรี่ ที่มีรสชาติหวาน ก็ไม่ต้องใส่น้ำตาลไอซิ่งค่ะ แต่ใช้แบบแดรี่อร่อยดีนะคะ😍😍
ขอบคุณค่ะ ได้เค้กวันเกิดให้คุณพ่อแล้ว จะลองทำตามนะคะ ไล่อ่านคอมเม้นท์แล้ว เจ้าของสูตรน่ารักมากๆ ตอบทุกคำถามเลย
ขอบคุณมากค่า พยายามจะตอบให้ครบนะคะ ตกหล่นท่านใดคือไม่เห็นจริง ๆ ค่า😍😍
ซอสอร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่า🙂
ดูเรียบง่ายและหรูหรามากค่ะ
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ ❤❤
ขอบคุณค่ะดูไว้ จะหัดทำ แฟนชอบกิน
ขอบคุณเช่นกันค่ะ ได้ผลลัพธ์ยังงัยมาเล่าให้ฟังด้วยนะคะ☺
เค็กสวยน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ^_^
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันนะคะ อยากสอบถามว่าถ้า 1 ปอนด์ตัวซอสมะพร้าวต้องหารครึ่งไหมคะ
หารครึ่งได้ค่ะ
ลองแล้วค่ะ ตัวเค้กหอมอร่อย นุ่มนิ่มดีมากๆ ขอบคุณค่ะ 🙏
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่า🥰
สอบถามค่ะสูตรนี้หวานไหมคะ อยู่ได้นานไหมคะ
@@kannichadenamorn3727 หวานอร่อยดีค่ะ ส่วนตัวทำไปด้วยชิมไปด้วยเพราะมะพร้าวบ้างลูกจืด บางลูกหวานค่ะ ไม่ได้ตามสูตรเป๊ะ ถ้าเก็บในช่องธรรมดาเราให้ 2 วันค่ะ มะพร้าว กะทิเก็บนานไม่ไหวค่ะ ถ้าเก็บข่องแข็งก็นานกว่านั้นค่ะ แต่เค้กเนื้อจะแข็งหน่อย😅
@@kannichadenamorn3727 สูตรนี้หวานค่ะ (แต่ส่วนตัวคิดว่าหวานกำลังพอดี)ลองทำดูถ้าหวานมากหรือน้อยไปปรับลดได้ค่ะ มะพร้าวค่อนข้างเสียง่าย เก็บแช่ตู้เย็น เก็บดี ๆ ได้ถึงสัปดาห์ค่ะ แต่ส่วนมากแนะนำให้ทานหมดภายใน3 วันดีที่สุดค่ะ
ของชอบเลยค่ะป้าต้องทำบ้างค่ะ
ลองทำดูนะคะ ผลลัพธ์เป็นยังงัยติชมได้ค่ะ🥰
แค่ดูก็รู้ว่าอร่อย ขอบันทึกและนำไปทำตามนะคะ เป็นกำลังใจให้ลงคลิปเรื่อย ๆ น้าาาา
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ
สวยคะ
@@ฐิตาภรณ์วิชาพล ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ
ขนมดูดีน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ต้องอร่อยแน่เลยค่่ะ ดูสวยผู้ดีมากค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ ^_^
ดูหรูน่าทานมากค่ะ
น่าทานมากค่ะขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆมากเลยค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
น่ารับประทานมากเลยค่ะ จะลองเอาไปทำตามดูนะคะ
ช่องนี้อร่อยยกนิ้วเลยคะ ครีมอร่อย ลองทำแล้วคะ
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ ^_^
เป็นเค้กที่น่าทานมาก และตอบทุกคำถามน่ารักมากค่ะ ขอให้ออเดอร์ปังๆนะคะ
😍😍😍
น่าทานมากเลยค่ะ อยากลองทำดูค่ะ ในส่วนน้ำมะพร้าว ถ้าไม่พอตามสูตร เราสามารถใช้น้ำมะพร้าวกล่องแทนได้ไหมคะ
ขอบคุณมากค่ะ ใช้น้ำมะพร้าวกล่องแทนได้เลยค่ะ
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณสำหรับคำตอบนะคะ เดี๋ยวลองทำดูผลเป็นยังไงจะอัปเดตให้ค่ะ แต่คิดว่าต้องอร่อยแน่ๆค่ะ❤️
@@ภาพจํายังชัดเจนเหมือนเดิมทุกอ ^_^
วิปครีมที่ใส่กับซอลมะพร้าว สามารถใช้เป็นนอนแดรี่ ได้มั้ยค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ขอบอกว่าอร่อยมากกกกก🙏🏼😁
ขอบคุณมากค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ ฝากติดตามช่อง เพื่อเป็นกำลังใจให้กันด้วยนะคะ
@@homemadebyyui7677 เดี๋ยวจะทำสูตรนี้ไปไหว้หลวงพ่อสัมฤทธิ์วันขึ้นปีใหม่นี้ค่ะ เอาบุญมาฝากด้วยนะคะ ขอให้กิจการเจริญรุ่งเรือง เฮงๆ ปังๆ นะคะ🙏🏼🎉💵
@@ภรรชตเต็งพงศธร สาธุค่ะ (ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ)😍😍
น่ากินมากเลยค่ะ คนทำตั้งใจมาก
ขอบคุณมาก ๆ เลยนะคะ 👩🍳🌷💕
ขออนุญาติทำตามนะคะ น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรทำขนมอร่อยๆนะคะ
ยินดีค่ะ ทำแล้วเป็นยังงัยแนะนำติชมได้นะคะ ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆค่ะต้องทำตามแล้ว❤❤
ขอบคุณมากค่ะลองทำดูนะคะ ติชมแนะนำได้ค่า
น่าทานมากๆเลยค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ@_@
ติดตามเลยค่ะ ไว้จะลองทำสูตรนี้ดูนะคะ ช่องนี้น่ารักมาก ตอบทุกคำถามเลย
ออกมาเป็นยังงัยมาเล่าให้ฟังบ้างนะคะ แนะนำติชมได้ค่ะ😍
ซอสอร่อยนัวมากค่ะ ปกติมีสูตรอยู่แล้ว พอมาเจอสูตรนี้ อืม คือดีย์
@@Thawin11 ขอบคุณค่า🥰🥰
มินิมอลมากคะ รบกวนถามหัวบีบเบอร์อะไรคะ
ขอบคุณมากค่ะ หัวบีบ Wilton 8B ค่ะ
บีบครีมสวยจังค่ะ😍
ขอบคุณมากค่ะ😀
ถ้าตีวิปครีมสูตร 1 ปอนด์ ต้องใส่สัดส่วนเท่าไรค่ะหรือ หาร3 คูณ 2 ได้เลยค่ะ
ใช้วิปปิ้งครีม 300 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม ได้ค่ะ ^_^
ใช้หัวบีบเบอร์อะรัยคะสวยมาก
หัวบีบ wilton 8B ค่ะ😍😊
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆเลยเค้กวันเกิดทำให้พ่อทาน สูตรดีนะคะขอให้กิจการรุ่งเรืองยิ่งๆขึ้นนะคะ
ดีใจจังเลยค่ะที่ชอบ ขอบคุณมากนะคะ
คุณยุ้ยค่ะรบกวนสอบถามได้ไหมค่ะ หัวบีบwilton8Bคุณยุ้ยซื้อจากร้านไหนคะ พยายามค้นหาก็ไม่มีขายคะสินค้าหมด
@@ratchadaphonthongnak8363 ซื้อร้านเบเกอรี่แถวบ้านค่ะ สุพรรณบุรี หรือดูเบอร์อื่นที่แบบใกล้เคียงกันก็ได้ค่ะ ใช้ได้เหมือนกันค่ะ
ติดตามตลอดเลยคะ
@@ฐิตาภรณ์วิชาพล ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะครู รบกวนสอบถามอีกนิดค่ะ ถ้าขายราคาเท่าไหร่คะก้อนนี้
ที่ร้านขาย 550 บาท ค่ะ (2 ปอนด์)
สวยจัง
สอบถามค่ะ ทำไงไม่ให้ซอสสีคล้ำทำยังไงให้เป็นสีขาวข้นน่าทานค่ะ
ไม่ทราบว่าใช้หม้ออะไรทำคะ ถ้าหม้ออลูมิเนียมสีจะออกคล้ำค่ะ
ครีมที่บีบตกแต่หน้าเค้กนี้วิปครีมหรือว่าบัตเตอร์ครีมค่ะ?
วิปครีมค่ะ
น่าทานมากคะ
ลองทำแล้วอร่อยมากๆค่ะ
ดีใจจังเลยค่ะที่ชอบรสชาติเหมือนกัน 😍ขอบคุณมากนะคะ
น่าทานมากคะ ว่าจะลองทำ ยังทำไม่เก่งคะไม่ทราบ เนื้อเค้กเป็นชิฟฟ่อนหรือกึ่งสปันจ์คะ😊
ในคลิปนี้เป็นเนื้อชิฟฟ่อนค่ะ ลองทำดูนะคะ❤❤
ขอบคุณค่า 😊
ถ้าทำเค้ก2ปอนด์รสใบเตย ใช้ผงใบเตยกี่กรัมคะ
ขอบคุณมากคะ
สวยงามมม วิปเนียนมาก ใช้หัวบีบเบอร์อะไรคะ
ขอบคุณค่ะ หัวบีบ wilton 8B ค่ะ
อยู่ใด้กี่วันค่ะ
3-5 วันค่ะ
เนื้อเค้กสามารถนึ่งแทนได้มั้ยคะ ในกรณีไม่มีเตาอบ
น้ำมะพร้าวใช้แบบขวดหรือกล่องได้มั้ยค่ะ เช่น ยี่ห้อมาลีจะอร่อยเหมือนกันมั้ยค่ะ
ใช้ได้ค่ะ แต่ส่วนตัวยังไม่เคยลองใช้นะคะ เลยไม่แน่ใจในเรื่องรสชาติ แต่สามารถใช้ได้เพราะเคยเห็นเพื่อนที่ทำขนมด้วยกันก็ใช้ค่ะ
ใช้นมสดแทนกะทิ และใช้น้ำเปล่าแทน น้ำมันพร้าวได้มั้ยคะ
ได้ค่ะแต่รสชาติจะออกมาไม่เหมือนกันค่ะ
สอบถามค่ะหัวบีบใช้ไซต์อะไรบ้างค่ะ
⭐ หัวบีบที่ใช้ wilton 8B 👉 shope.ee/6ztV6vckpP หรือดูแบบที่คล้ายกันได้ค่ะ 👉 shope.ee/LMbB2Ahyh
ถ้าแบบนี้ 2ปอนด์ต้องขายที่ราคาเท่าไหร่ค่ะ พอดีหนูยังคำนวณค่าวัตถุดิบไม่ค่อยถูกเท่าไหร่ ขอบคุณสำหรับคำตอบนะค่ะ ❤❤❤
ที่ร้านขายสองปอน์ 650 บาท ค่ะ
น่าทานมากค่ะ ถ้าทำแช่ฟรีซไว้ 1 คืน ส่งลูกค้าวันรุ่งขึ้น มะพร้าวจะเสียมั๊ยคะ
ไม่เสียค่ะ แช่ช่องธรรมดาอยู่ได้ประมาณ 3 วันค่ะ ส่วนตัวยังไม่เคยแช่ฟรีซนานข้ามคืนเลยไม่แน่ใจว่าหน้ามะพร้าวจะเป็นน้ำแข็งหรือเปล่าค่ะกลัวว่าจะไม่กลับคืนเหมือนเดิม
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ
บีบครีมได้คมมากๆเลยมีเทคนิคมั้ยคะ
ตีวิปครีมไม่ต้องแข็งมากค่ะ
กดติดตามเรียบร้อยค่ะ ถ้าขายก้อนนี้ขนาด3ปอนด์จะราคาประมาณเท่าไหร่คะ🙏🙏💗💗
ลองคำนวณต้นทุนตั้งราคาได้เลยค่ะ ไม่ต้องตั้งราคาตามที่ร้านก็ได้ เผื่อว่าจะขายได้ราคาดีกว่าค่ะ ^_^เพราะเห็นบางร้านก็ขายได้ราคาดีทีเดียวค่ะ (ที่ร้านขาย 3 ปอนด์ 750 บาท ค่ะ )
ถ้าใช้วิปยี่ห้อ RICHS ต้องผสมกับยี่ห้อไหนดีคะ
ริชมีรสชาติหวานอยู่แล้วใช่มั้ยคะ (กลัวจำผิด) แล้วแต่ความชอบนะคะจะใช้เพียว ๆ เลยก็ได้ค่ะ ที่ยุ้ยนำมาผสมกันคือเป็นความชอบส่วนตัวค่ะ ถ้านำริชมาผสมกับแดรี่ก็อร่อยนะคะ 1ต่อ1 ไม่ต้องเพิ่มน้ำตาลหรือไอซิ่งเลยค่ะ
รบกวนสอบถามคะ หนูตีตามสูตร แต่แบ่งใส่เป็นพิมพ์ขันข้าว ขนมออกมาค่อนข้างมีเนื้อแข็งไม่นิ่มเหมือนตอนออกจากเตาไม่ทราบว่าหนูผิดพลาดตรงไหนหรอคะ
ตอนแรกที่ออกจากเตานิ่ม แล้วพอพักไว้เนื้อแข็ง อันนี้ยุ้ยเข้าใจถูกต้องมั้ยคะ
แป้งกวนไส้ ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะแต่ต้องแยกออกมาผสมกับนมสดไว้ก่อน แล้วค่อยเทผสมตอนตั้งไฟกวนซ๊อสค่ะ
น่าอร่อยค่ะ😋✨
@@homemadebyyui7677 มีหน้าร้านมั้ยคะ
@@salinsrisuk2562 ไม่มีหน้าร้านค่ะ เป็นโฮมเมดทำที่บ้านตามออเดอร์ค่ะ ^_^
วิปครีมใช้แบบแดรี่ใช่มั้ยคะ
พลาสติกที่พันสูงกี่เซนคะ
10cm ค่ะ
ตัววิปtatua เป็นตัวแดรี่หรือนอนแดรี่คะ
tatua เป็นแดรี่ค่ะ
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณมากเลยค้า ทำคลิปอีกเยอะๆนะคะ รอชมค้า
ห้องครัวไม่ได้ติดแอร์ วิปจะละลายเร็วมั้ยคะ
วิปเป็นแดรี่ ค่อนข้างละลายเร็วค่ะ ส่วนตัวยุ้ย ส่วนที่ยังไม่ได้เอามาแต่งหน้าเค้ก ก็พักไว้ในตู้เย็นก่อนก็ช่วยได้ค่ะ ในคลิปก็ทำในห้องที่ไม่มีแอร์ค่ะ
มีวิธีทำให้วิปครีมไม่ละลายไหมค่ะ ถ้าต้องแช่ให้เซทตัวต้องใช้เวลานานประมาณเท่าไรค่ะ
จากการทำของยุ้ยนะคะ เค้กที่แต่งเสร็จแล้วจะแช่ให้เซทตัว(ช่องฟรีซ) ประมาณครึ่ง ชม ก็โอเคแล้วค่ะ
วิปครีมไม่ละลายหมายถึงตอนแต่งหน้าเค้ก หรือเปล่าคะ ถ้าใช่ คือคอยหมั่นแช่วิปที่ยังไม่ได้เอามาปาดเค้ก แช่เย็นไว้ก่อนเลยค่ะ เวลาจะใช้ค่อยเอาออกมา แต่ถ้าหมายถึงเค้กที่แต่งเสร็จแล้ว ถ้าจะไม่ให้ละลายเลยคงต้องเปลี่ยนยี่ห้ออื่นที่ทนความร้อน
ใช้วิปปิ้งครีมแบบไหนคะ ใช้แดรี่ได้มั้ยคะ
ในคลิปใช้ milac gold2ส่วน ผสมกับ. tatua1 ส่วน(สามารถใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ที่ชอบ) ค่ะถ้าวิปนอนแดรี่ที่มีรสชาติหวานอยู่แล้วก็ไม่ต้องเติมน้ำตาลไอซิ่งค่ะ😍🙏🙏🤗
วิปครีมตามสูตรละลายง่ายไหมคะ เราลองใช้ Rich gold อย่างเดียวละลายเร็วมากเลยค่าา 😅 … แต่โดยรวมรสชาติอร่อยมากๆๆๆค่า ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะค๊า 🥰
วิปครีมตามสูตร ก็ละลายง่าย อยู่ค่ะ ก่อนส่งลูกค้าต้องแช่เย็นให้เซทตัวดีก่อนส่งค่ะ
ขอบคุณค่าา
ขอรบกวนถามหน่อยครับ น้ำตาลป่น กับ น้ำตาลไอร์ซิ่ง เป็นอย่างเดียวกันรึป่าวครับ
คนละอย่างกันค่ะ น้ำตาลป่น หรือ น้ำตาลทราย เราเอามาปั่นเองหรือซื้อ ที่เขียนว่าน้ำตาลเบเกอร์รี่ ค่ะ ถ้าไอซิ่งจะมีแป้งผสมค่ะ www.google.com/search?q=%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B8%A5%E0%B9%80%E0%B8%9A%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B9%88&oq=%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B8%A5%E0%B9%80%E0%B8%9A%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B9%88&aqs=chrome..69i57j0i19l3j0i10i19j0i19l5.5752j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8
แป้งใช้ยี่ห้อไหนทำเค้กดีที่สุดคะ
แป้งเค้กใช้ได้หมดเลยค่ะ ยุ้ยไม่ได้เน้นยี่ห้อเลยค่ะ^_^ แต่ต้องเป็นแป้งเค้กนะคะ
สอบถามค่ะเชฟ☺️ ใช้วิปครีมของอะไรคะ แบบเเดรี่หรือนอนแดลี่คะ /หัวบีบวิปเบอร์อะไรคะ🙏🏻
ใช้ผสมกันค่ะ นอนแดรี่ 2 ส่วนต่อแดรี่ 1 ส่วน นอนแดรี่จะใช้ milac gold ส่วนแดรี่จะใช้ สลับกันไป แองเคอร์ tatua elle & vire ในคลิปน่าจะเป็น tatua หัวบีบ wilton 8B ค่ะ
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณนะคะ🙏🏻☺️
อบแบบรองน้ำไหมคะ
ไม่ได้อบแบบรองน้ำค่ะ🙂
ใช้แป้งอะไรแทนแป้งกวนไส้ได้บ้างมั้ยคะ อยู่ต่างประเทศ หาแป้งกวนไส้ไม่เจอเลยค่ะ 😢
ใช้แป้งข้าวโพดค่ะ แยกมาผสมกับน้ำมะพร้าว หรือ กะทิส่วนหนึ่ง ก่อน แล้วค่อยเทใส่ตอนส่วนผสมร้อนค่ะ
ขอสอบถามนิดนะคะหัวบีบใช้เบอร์อะไรมั่งคะ พอดีเป็นมือใหม่หัดทำนะคะ
ใช้หัวบีบ wilton 8B ค่ะ ถ้าหาไม่ได้เลือกแบบที่คล้าย ๆ กันได้ค่ะ
ป้ายHBDปักเค้กซื้อที่ไหนเหรอคะ
ซื้อร้านเบเกอร์รี่แถวบ้านค่ะ ตามร้านเบเกอรี่น่าจะมีค่ะ
แช่เย็น แล้วค่อยมาพันพลาสติกหรอคะ
ใช่ค่ะ ^_^
ขอทราบรุ่นเครื่องตีึวิปครีมหน่อยค่ะ
ใช้ Electrolux EHSM3417 450 วัตต์ ค่ะ
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณค่ะ
แป้นหมุนเค้ก ร้านไหมคะ
รุ่นที่ใช้ในคลิปนี้น้องสาวให้มาอีกทีค่ะ เป็นรุ่นพลาสติกสีขาวธรรมดาเลยค่ะ
ทำแล้วเนื้อแน่นๆ ไม่ค่อยนุ่มฟู แบบนี้คือเกี่ยวกับอะไรคะ หรือปกติ
ตอนผสมไข่ขาวยุบเยอะมั้ยคะ ( จริง ๆ เค้กจะนุ่มฟู ค่ะ )
วิปครีมใช้แบบนอนแดรี่หรือว่าแดรี่ค่ะในคลิป ขอบคุณค่ะ
ในคลิปใช้แดรี่ผลมกับนอนแดรี่ ค่ะ (ใช้วิปที่ชอบอยู่แล้วได้เลยค่ะ)
ถ้าทำ 3 ปอนด์ ใช้ไข่กี่ฟองคะ
ถ้าทำ 3 ปอนด์ ใช้สูตรซอสของ 2 ปอน พอไหมคะ
พอค่ะ
ก่อนอื่นขอชม คุณยุ้ยว่าเป็นคนที่ให้ความรู้ได้ดีมากตอบทุกคำถามส่วนดิฉันมีคำถามให้คุณยุ้ยช่วยตอบให้หน่อยนะคะ 1 วิปปิ้งครีมในตัวซอสเป็นนอนหรือแดรี่หรือทั้งนอนและเดรี่ผสมกัน 35 กรัม 2อยากทราบกล่องว่าซื้อที่ไหน ขอลิงค์ได้ไหมคะ 3ส่วนตัววิปครีมที่เราใช้แต่งหน้า ดิฉันเคยทำมันไม่เนียนเหมือนกับร้านเค้กเป็นเพราะเราตีครีมไม่ดีหรือเป็นเพราะเราปาดไม่ดี แต่เท่าที่ดูของคุณยุ้ยเนื้อสัมผัสของตัววิปครีมก็คล้ายๆกันกับที่ดิฉันทำเวลาบีบดอกดอกไม่คมชัด
ขอบคุณสำหรับคำชมนะคะ1.วิปปิ้งครีมในตัวซอสเป็นแบบแดรี่ค่ะ 2.กล่องยุ้ยซื้อที่ร้านเบเกอร์รี่แถวบ้านค่ะ ประมาณนี้ค่ะ s.lazada.co.th/s.PyamD3.ปัจจุบันยุ้ยจะมาตีใหม่เลยค่ะ สำหรับบีบหน้า ตีให้อ่อนกว่าที่ปาดเค้กนิดนึงค่ะ ตีเสร็จปุ๊บใช้เลยค่ะ ใช้วิปปิ้งครีมประมาณ 100 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 10 กรัม พอปริมาณน้อยจึงต้องหาภาชนะโถตีที่เล็กกว่าเดิมเพื่อให้ปริมาณวิปปิ้งครีมสูงเกือบครึ่งของหัวตี จะทำให้ตีครีมขึ้นฟูง่ายขึ้นค่ะ ยุ้ยว่าจะทำคลิปเค้กมะพร้าวใหม่เหมือนกันค่ะ เพราะปัจจุบันยุ้ยก็ปรับสูตรไปบ้างนิดหน่อยแล้วค่ะ รอติดตามชมนะคะ
เค้กตัวนี้ปกติเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ ถ้าทำขายเป็นชิ้นใส่ตู้แช่ ขอบคุณค่ะ
แช่ตู้เย็นเก็บไว้ได้ประมาณ 3-5 วันค่ะ
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณค่ะ 😊
ขอสอบถามค่ะ ถ้าเราไม่ใช้นมสด ใช้แค่กะทิกับวิปปิ้งอัตราส่วนเท่ากันได้มั้ยคะ รสชาติจะต่างจากใส่นมสดมั้ยคะ
ได้ค่ะ ล่าสุดเค้กที่ร้านยุ้ยก็ปรับไม่ใช้นมสดเหมือนกันค่ะ
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันอบได้ไหมคะ
ยุ้ยยังไม่เคยลองเลยค่ะ แต่คิดว่าได้นะคะ เคยใช้แต่หม้ออบลมร้อน ใช้ได้ค่ะ เดี๋ยวต้องขอไปลองก่อนนะคะ
ตอนบีบวิปครีมแต่งหน้าเค้กมันไม่เป็นริ้วสวยๆแบบนี้คือวิปมันยังไม่ได้ที่หรือเปล่าคะ
วิปต้องอ่อนสักนิดนึงค่ะ ถ้าวิปแข็งไปนิดก็มาคน ๆ ให้อ่อนตัวสักหน่อยค่ะ แต่ถ้าวิปเหลวไปให้ลองไปแช่เย็น แต่ถ้ายังไม่โอ อาจต้องตีใหม่ค่ะ
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ
@@callmebaby9597 ด้วยความยินดีค่ะ
รบกวนขอสอบถามหน่อยค่า ถ้าจะทำพร้อมกัน 2 ก้อน ควรจะอบทีละก้อน หรือ อบพร้อมกันเลยได้ไหมคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่า
อบพร้อมกันได้เลยค่ะ^_^
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณค่า
เค้ก1ปอนด์อบเท่ากันไหมค่ะ ใช้วิปครีมแบบผงได้ไหมค่ะ
เค้ก 1 ปอนด์ อบเท่ากันได้ค่ะ ทั้งนี้ทั้งนั้นแล้วแต่เตาของแต่ละคนด้วยนะคะ ใช้วิธีเอาไม้จิ้มเช็กสุกก็ไ้ค่ะ ( วิปครีมแบบผง ส่วนตัวยังไม่เคยใช้แต่คิดว่าใช้ได้ค่ะ )
เนื้อเค้กถ้าไม่ใส่น้ำกะทิได้ไหมคะ ใช่นมสดแทนได้ไหม
ใส่นมสดแทนได้ค่ะ
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณนะคะ❤
สอบถามค่ะ นอนแดรี่กับแดรี่ใส่อย่างละเท่าไรคะ
1:1 หรือ 2:1 ได้ค่ะ หรือจะใช้แดรี่ล้วนก็ได้ค่ะ ส่วนมากที่ร้านตอนนี้ใช้แดรี่ล้วนแล้วค่ะ แต่ถ้าผสมจะช่วยให้ตีง่ายขึ้นค่ะแนะนำนอนแดรี่เป็นยี่ห้อ Millac Gold ค่ะ
What is modified flour? Any substitute? Like cornflour or something
If using cornstarch, you should mix it with water first. Then slowly pour it into the pot while the mixture is hot.I'm sorry, I'm not good at English.
@@homemadebyyui7677 thank u so much for replying💕 i'll try ur recipe soon!Btw, ur english was very good. Don't worry!
อบที่อุณหภูมิเท่าไหร่คะ ไฟบนล่างปิดลมด้วยไหมคะ
ไฟบนล่าง 150 องศา ไม่เปิดพัดลมค่ะ
หัวบีบเบอร์อะไรค่ะ
มีสูตรดีสูตรอร่อย แล้วนำมาแบ่งปัน ไม่มีหวงสูตร หวงความรู้ มีน้ำใจตอบคำถามทุกคน ขอให้กิจการรุ่งเรือง มีความสุขมีรายได้เข้ามากับสิ่งที่ทำเยอะๆนะคะ สูตรนี้วันที่3 นี้จะลองทำไปขายดูค่ะ มั่นใจว่าอร่อย แน่นอน 🙏🙏
ขอบคุณค่ะ🙏🙏😍😍
ลองทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ ทำเค้กครั้งแรกที่สำเร็จ
ขอบคุณมากค่ะ😀😀
สูตรนี้ซอสมะพร้าวอร่อยมากค่ะ ลองทำแล้ว
ลองทำตามแล้วหอมมะพร้าวแบบไม่ต้องแต่งอะไรเพิ่มเลย แต่ส่วนตัวขอลดหวานนิดนึงค่า ขอบคุณมากๆนะคะ ลองครั้งแรกก็อร่อยเลย ขอให้เฮงๆรวยๆค่ะ🎉❤
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่า
ลองทำแล้วคะ อร่อยมากๆๆๆๆ คะ นัวมาก ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆคะ 👍👍👍💖💖
ดีใจจังเลยค่ะ ขอบคุณมากเช่นกันนะคะ
ขอบคุณมากนะคะ สูตรนี้อร่อยมากเลยค่ะ หวานกำลังดี ละมุน หาซื้อทานอร่อย ๆ ยาก
ทำครั้งแรกก็ปังเลย เราใช้วิป dairy 100% เลย เพราะลืมเอาวิป non dairy ลงมาจากช่องแช่แข็ง คราวหน้าจะลองแบบผสมดูบ้างค่ะ และเราเพิ่มมะพร้าวอ่อนลงไปด้วย ชอบใส่เยอะ ๆ
ขอบคุณมาก ๆ เลยนะคะ (แต่ส่วนตัวยุ้ยก็ว่า แดรี่ล้วน อร่อยดีค่ะ)😍
ยูทูปเปอร์คนนี้น่ารักจัง ตอบทุกคำถาม เราก้อ่านทุกคำตอบ
แต่ขอถาม 1 คำถามนะคะยังไม่มีใครถาม อิอิ
ถ้าเราใช้ซันวิปสีม่วงเราต้องใส่น้ำตาลไอซิ่งอีกมั้ยคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ขอบคุณค่ะ พยายามจะตอบให้ครบนะคะถ้าไม่ตกหล่น^_^ ซันวิปสีม่วงมีรสชาติหวานอยู่แล้วไม่ต้องใส่น้ำตาลไอซิ่งค่ะ
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้อร่อยมากค่าา ทำแล้วละมุนดีมาก✨
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ😍
หายใจเข้า ผ่อนคลาย นั่นก็แค่วันที่แย่ ไม่ใช่ชีวิตที่แย่ คุณสามารถนอนหลับได้แล้ว" - ตัวคุณเอง . เชื่อมต่อ 😍😍😍
เป็นเค้กมะพร้าวที่สวยมากกกกก
ขอบคุณค่ะ😍
สวย น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณที่ทำคลิปให้ชม สูตรนี้จะหัดทำ ขนาด1ปอนด์ ก่อนนะคะ
ด้วยความยินดีค่ะ ลองทำแล้วเป็นอย่างไร แนะนำติชมได้นะคะ
ในตัวซอสมะพร้าวถ้าเราไม่ใส่วิปปิงครีมจะได้ไหมคะ ถ้าจำเป็นต้องใส่ใส่นอนอย่างเดียวไม่ใส่แดรี่ได้ไหมคะ และตัววิปครีมที่แต่งเค้ก เราใช้นอนอย่างเดียวก็ไม่ต้องใส่น้ำตาลใช่ไหมคะ
ตัวซอสมะพร้าวไม่ใส่วิปปิ้งครีมได้ค่ะ ใช้นมสด หรือ กะทิแทนได้ แต่รสชาติก็จะไม่เหมือนกันค่ะ ส่วนตัววิปครีมถ้าเป็นวิปปิ้งครีมนอนแดรี่ ที่มีรสชาติหวาน ก็ไม่ต้องใส่น้ำตาลไอซิ่งค่ะ แต่ใช้แบบแดรี่อร่อยดีนะคะ😍😍
ขอบคุณค่ะ ได้เค้กวันเกิดให้คุณพ่อแล้ว จะลองทำตามนะคะ ไล่อ่านคอมเม้นท์แล้ว เจ้าของสูตรน่ารักมากๆ ตอบทุกคำถามเลย
ขอบคุณมากค่า พยายามจะตอบให้ครบนะคะ ตกหล่นท่านใดคือไม่เห็นจริง ๆ ค่า😍😍
ซอสอร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่า🙂
ดูเรียบง่ายและหรูหรามากค่ะ
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ ❤❤
ขอบคุณค่ะดูไว้ จะหัดทำ แฟนชอบกิน
ขอบคุณเช่นกันค่ะ ได้ผลลัพธ์ยังงัยมาเล่าให้ฟังด้วยนะคะ☺
เค็กสวยน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ^_^
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันนะคะ อยากสอบถามว่าถ้า 1 ปอนด์ตัวซอสมะพร้าวต้องหารครึ่งไหมคะ
หารครึ่งได้ค่ะ
ลองแล้วค่ะ ตัวเค้กหอมอร่อย นุ่มนิ่มดีมากๆ ขอบคุณค่ะ 🙏
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่า🥰
สอบถามค่ะสูตรนี้หวานไหมคะ อยู่ได้นานไหมคะ
@@kannichadenamorn3727 หวานอร่อยดีค่ะ ส่วนตัวทำไปด้วยชิมไปด้วยเพราะมะพร้าวบ้างลูกจืด บางลูกหวานค่ะ ไม่ได้ตามสูตรเป๊ะ ถ้าเก็บในช่องธรรมดาเราให้ 2 วันค่ะ มะพร้าว กะทิเก็บนานไม่ไหวค่ะ ถ้าเก็บข่องแข็งก็นานกว่านั้นค่ะ แต่เค้กเนื้อจะแข็งหน่อย😅
@@kannichadenamorn3727 สูตรนี้หวานค่ะ (แต่ส่วนตัวคิดว่าหวานกำลังพอดี)ลองทำดูถ้าหวานมากหรือน้อยไปปรับลดได้ค่ะ มะพร้าวค่อนข้างเสียง่าย เก็บแช่ตู้เย็น เก็บดี ๆ ได้ถึงสัปดาห์ค่ะ แต่ส่วนมากแนะนำให้ทานหมดภายใน3 วันดีที่สุดค่ะ
ของชอบเลยค่ะป้าต้องทำบ้างค่ะ
ลองทำดูนะคะ ผลลัพธ์เป็นยังงัยติชมได้ค่ะ🥰
แค่ดูก็รู้ว่าอร่อย ขอบันทึกและนำไปทำตามนะคะ เป็นกำลังใจให้ลงคลิปเรื่อย ๆ น้าาาา
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ
สวยคะ
@@ฐิตาภรณ์วิชาพล ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ
ขนมดูดีน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ต้องอร่อยแน่เลยค่่ะ ดูสวยผู้ดีมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ ^_^
ดูหรูน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ
น่าทานมากค่ะขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆมากเลยค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
น่ารับประทานมากเลยค่ะ จะลองเอาไปทำตามดูนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ช่องนี้อร่อยยกนิ้วเลยคะ ครีมอร่อย ลองทำแล้วคะ
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ ^_^
เป็นเค้กที่น่าทานมาก และตอบทุกคำถามน่ารักมากค่ะ ขอให้ออเดอร์ปังๆนะคะ
😍😍😍
น่าทานมากเลยค่ะ อยากลองทำดูค่ะ ในส่วนน้ำมะพร้าว ถ้าไม่พอตามสูตร เราสามารถใช้น้ำมะพร้าวกล่องแทนได้ไหมคะ
ขอบคุณมากค่ะ ใช้น้ำมะพร้าวกล่องแทนได้เลยค่ะ
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณสำหรับคำตอบนะคะ เดี๋ยวลองทำดูผลเป็นยังไงจะอัปเดตให้ค่ะ แต่คิดว่าต้องอร่อยแน่ๆค่ะ❤️
@@ภาพจํายังชัดเจนเหมือนเดิมทุกอ ^_^
วิปครีมที่ใส่กับซอลมะพร้าว สามารถใช้เป็นนอนแดรี่ ได้มั้ยค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ขอบอกว่าอร่อยมากกกกก🙏🏼😁
ขอบคุณมากค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ ฝากติดตามช่อง เพื่อเป็นกำลังใจให้กันด้วยนะคะ
@@homemadebyyui7677 เดี๋ยวจะทำสูตรนี้ไปไหว้หลวงพ่อสัมฤทธิ์วันขึ้นปีใหม่นี้ค่ะ เอาบุญมาฝากด้วยนะคะ ขอให้กิจการเจริญรุ่งเรือง เฮงๆ ปังๆ นะคะ🙏🏼🎉💵
@@ภรรชตเต็งพงศธร สาธุค่ะ (ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ)😍😍
น่ากินมากเลยค่ะ คนทำตั้งใจมาก
ขอบคุณมาก ๆ เลยนะคะ 👩🍳🌷💕
ขออนุญาติทำตามนะคะ น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรทำขนมอร่อยๆนะคะ
ยินดีค่ะ ทำแล้วเป็นยังงัยแนะนำติชมได้นะคะ ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆค่ะต้องทำตามแล้ว❤❤
ขอบคุณมากค่ะลองทำดูนะคะ ติชมแนะนำได้ค่า
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ@_@
ติดตามเลยค่ะ ไว้จะลองทำสูตรนี้ดูนะคะ ช่องนี้น่ารักมาก ตอบทุกคำถามเลย
ออกมาเป็นยังงัยมาเล่าให้ฟังบ้างนะคะ แนะนำติชมได้ค่ะ😍
ซอสอร่อยนัวมากค่ะ ปกติมีสูตรอยู่แล้ว พอมาเจอสูตรนี้ อืม คือดีย์
@@Thawin11 ขอบคุณค่า🥰🥰
มินิมอลมากคะ รบกวนถามหัวบีบเบอร์อะไรคะ
ขอบคุณมากค่ะ หัวบีบ Wilton 8B ค่ะ
บีบครีมสวยจังค่ะ😍
ขอบคุณมากค่ะ😀
ถ้าตีวิปครีมสูตร 1 ปอนด์
ต้องใส่สัดส่วนเท่าไรค่ะ
หรือ หาร3 คูณ 2 ได้เลยค่ะ
ใช้วิปปิ้งครีม 300 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม ได้ค่ะ ^_^
ใช้หัวบีบเบอร์อะรัยคะสวยมาก
หัวบีบ wilton 8B ค่ะ😍😊
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆเลยเค้กวันเกิดทำให้พ่อทาน สูตรดีนะคะขอให้กิจการรุ่งเรืองยิ่งๆขึ้นนะคะ
ดีใจจังเลยค่ะที่ชอบ ขอบคุณมากนะคะ
คุณยุ้ยค่ะรบกวนสอบถามได้ไหมค่ะ หัวบีบwilton8Bคุณยุ้ยซื้อจากร้านไหนคะ พยายามค้นหาก็ไม่มีขายคะสินค้าหมด
@@ratchadaphonthongnak8363 ซื้อร้านเบเกอรี่แถวบ้านค่ะ สุพรรณบุรี หรือดูเบอร์อื่นที่แบบใกล้เคียงกันก็ได้ค่ะ ใช้ได้เหมือนกันค่ะ
ติดตามตลอดเลยคะ
@@ฐิตาภรณ์วิชาพล ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะครู รบกวนสอบถามอีกนิดค่ะ ถ้าขายราคาเท่าไหร่คะก้อนนี้
ที่ร้านขาย 550 บาท ค่ะ (2 ปอนด์)
สวยจัง
ขอบคุณค่ะ😍
สอบถามค่ะ ทำไงไม่ให้ซอสสีคล้ำ
ทำยังไงให้เป็นสีขาวข้นน่าทานค่ะ
ไม่ทราบว่าใช้หม้ออะไรทำคะ ถ้าหม้ออลูมิเนียมสีจะออกคล้ำค่ะ
ครีมที่บีบตกแต่หน้าเค้กนี้วิปครีมหรือว่าบัตเตอร์ครีมค่ะ?
วิปครีมค่ะ
น่าทานมากคะ
ขอบคุณมากค่ะ ^_^
ลองทำแล้วอร่อยมากๆค่ะ
ดีใจจังเลยค่ะที่ชอบรสชาติเหมือนกัน 😍ขอบคุณมากนะคะ
น่าทานมากคะ ว่าจะลองทำ ยังทำไม่เก่งคะไม่ทราบ เนื้อเค้กเป็นชิฟฟ่อนหรือกึ่งสปันจ์คะ😊
ในคลิปนี้เป็นเนื้อชิฟฟ่อนค่ะ ลองทำดูนะคะ❤❤
ขอบคุณค่า 😊
ถ้าทำเค้ก2ปอนด์รสใบเตย ใช้ผงใบเตยกี่กรัมคะ
ขอบคุณมากคะ
สวยงามมม วิปเนียนมาก ใช้หัวบีบเบอร์อะไรคะ
ขอบคุณค่ะ หัวบีบ wilton 8B ค่ะ
อยู่ใด้กี่วันค่ะ
3-5 วันค่ะ
เนื้อเค้กสามารถนึ่งแทนได้มั้ยคะ ในกรณีไม่มีเตาอบ
น้ำมะพร้าวใช้แบบขวดหรือกล่องได้มั้ยค่ะ เช่น ยี่ห้อมาลี
จะอร่อยเหมือนกันมั้ยค่ะ
ใช้ได้ค่ะ แต่ส่วนตัวยังไม่เคยลองใช้นะคะ เลยไม่แน่ใจในเรื่องรสชาติ แต่สามารถใช้ได้เพราะเคยเห็นเพื่อนที่ทำขนมด้วยกันก็ใช้ค่ะ
ใช้นมสดแทนกะทิ และใช้น้ำเปล่าแทน น้ำมันพร้าวได้มั้ยคะ
ได้ค่ะแต่รสชาติจะออกมาไม่เหมือนกันค่ะ
สอบถามค่ะหัวบีบใช้ไซต์อะไรบ้างค่ะ
⭐ หัวบีบที่ใช้ wilton 8B 👉 shope.ee/6ztV6vckpP
หรือดูแบบที่คล้ายกันได้ค่ะ 👉 shope.ee/LMbB2Ahyh
ถ้าแบบนี้ 2ปอนด์ต้องขายที่ราคาเท่าไหร่ค่ะ พอดีหนูยังคำนวณค่าวัตถุดิบไม่ค่อยถูกเท่าไหร่ ขอบคุณสำหรับคำตอบนะค่ะ ❤❤❤
ที่ร้านขายสองปอน์ 650 บาท ค่ะ
น่าทานมากค่ะ ถ้าทำแช่ฟรีซไว้ 1 คืน ส่งลูกค้าวันรุ่งขึ้น มะพร้าวจะเสียมั๊ยคะ
ไม่เสียค่ะ แช่ช่องธรรมดาอยู่ได้ประมาณ 3 วันค่ะ ส่วนตัวยังไม่เคยแช่ฟรีซนานข้ามคืนเลยไม่แน่ใจว่าหน้ามะพร้าวจะเป็นน้ำแข็งหรือเปล่าค่ะกลัวว่าจะไม่กลับคืนเหมือนเดิม
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ
บีบครีมได้คมมากๆเลยมีเทคนิคมั้ยคะ
ตีวิปครีมไม่ต้องแข็งมากค่ะ
กดติดตามเรียบร้อยค่ะ ถ้าขายก้อนนี้ขนาด3ปอนด์จะราคาประมาณเท่าไหร่คะ🙏🙏💗💗
ลองคำนวณต้นทุนตั้งราคาได้เลยค่ะ ไม่ต้องตั้งราคาตามที่ร้านก็ได้ เผื่อว่าจะขายได้ราคาดีกว่าค่ะ ^_^เพราะเห็นบางร้านก็ขายได้ราคาดีทีเดียวค่ะ (ที่ร้านขาย 3 ปอนด์ 750 บาท ค่ะ )
ถ้าใช้วิปยี่ห้อ RICHS ต้องผสมกับยี่ห้อไหนดีคะ
ริชมีรสชาติหวานอยู่แล้วใช่มั้ยคะ (กลัวจำผิด) แล้วแต่ความชอบนะคะจะใช้เพียว ๆ เลยก็ได้ค่ะ ที่ยุ้ยนำมาผสมกันคือเป็นความชอบส่วนตัวค่ะ ถ้านำริชมาผสมกับแดรี่ก็อร่อยนะคะ 1ต่อ1 ไม่ต้องเพิ่มน้ำตาลหรือไอซิ่งเลยค่ะ
รบกวนสอบถามคะ หนูตีตามสูตร แต่แบ่งใส่เป็นพิมพ์ขันข้าว ขนมออกมาค่อนข้างมีเนื้อแข็งไม่นิ่มเหมือนตอนออกจากเตาไม่ทราบว่าหนูผิดพลาดตรงไหนหรอคะ
ตอนแรกที่ออกจากเตานิ่ม แล้วพอพักไว้เนื้อแข็ง อันนี้ยุ้ยเข้าใจถูกต้องมั้ยคะ
แป้งกวนไส้ ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะแต่ต้องแยกออกมาผสมกับนมสดไว้ก่อน แล้วค่อยเทผสมตอนตั้งไฟกวนซ๊อสค่ะ
น่าอร่อยค่ะ😋✨
ขอบคุณมากค่ะ
@@homemadebyyui7677 มีหน้าร้านมั้ยคะ
@@salinsrisuk2562 ไม่มีหน้าร้านค่ะ เป็นโฮมเมดทำที่บ้านตามออเดอร์ค่ะ ^_^
วิปครีมใช้แบบแดรี่ใช่มั้ยคะ
พลาสติกที่พันสูงกี่เซนคะ
10cm ค่ะ
ตัววิปtatua เป็นตัวแดรี่หรือนอนแดรี่คะ
tatua เป็นแดรี่ค่ะ
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณมากเลยค้า ทำคลิปอีกเยอะๆนะคะ รอชมค้า
ห้องครัวไม่ได้ติดแอร์ วิปจะละลายเร็วมั้ยคะ
วิปเป็นแดรี่ ค่อนข้างละลายเร็วค่ะ ส่วนตัวยุ้ย ส่วนที่ยังไม่ได้เอามาแต่งหน้าเค้ก ก็พักไว้ในตู้เย็นก่อนก็ช่วยได้ค่ะ ในคลิปก็ทำในห้องที่ไม่มีแอร์ค่ะ
มีวิธีทำให้วิปครีมไม่ละลายไหมค่ะ ถ้าต้องแช่ให้เซทตัวต้องใช้เวลานานประมาณเท่าไรค่ะ
จากการทำของยุ้ยนะคะ เค้กที่แต่งเสร็จแล้วจะแช่ให้เซทตัว(ช่องฟรีซ) ประมาณครึ่ง ชม ก็โอเคแล้วค่ะ
วิปครีมไม่ละลายหมายถึงตอนแต่งหน้าเค้ก หรือเปล่าคะ ถ้าใช่ คือคอยหมั่นแช่วิปที่ยังไม่ได้เอามาปาดเค้ก แช่เย็นไว้ก่อนเลยค่ะ เวลาจะใช้ค่อยเอาออกมา แต่ถ้าหมายถึงเค้กที่แต่งเสร็จแล้ว ถ้าจะไม่ให้ละลายเลยคงต้องเปลี่ยนยี่ห้ออื่นที่ทนความร้อน
ใช้วิปปิ้งครีมแบบไหนคะ ใช้แดรี่ได้มั้ยคะ
ในคลิปใช้ milac gold2ส่วน ผสมกับ. tatua1 ส่วน(สามารถใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ที่ชอบ) ค่ะถ้าวิปนอนแดรี่ที่มีรสชาติหวานอยู่แล้วก็ไม่ต้องเติมน้ำตาลไอซิ่งค่ะ
😍🙏🙏🤗
วิปครีมตามสูตรละลายง่ายไหมคะ เราลองใช้ Rich gold อย่างเดียวละลายเร็วมากเลยค่าา 😅 … แต่โดยรวมรสชาติอร่อยมากๆๆๆค่า ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะค๊า 🥰
วิปครีมตามสูตร ก็ละลายง่าย อยู่ค่ะ ก่อนส่งลูกค้าต้องแช่เย็นให้เซทตัวดีก่อนส่งค่ะ
ขอบคุณค่าา
ขอรบกวนถามหน่อยครับ น้ำตาลป่น กับ น้ำตาลไอร์ซิ่ง เป็นอย่างเดียวกันรึป่าวครับ
คนละอย่างกันค่ะ น้ำตาลป่น หรือ น้ำตาลทราย เราเอามาปั่นเองหรือซื้อ ที่เขียนว่าน้ำตาลเบเกอร์รี่ ค่ะ ถ้าไอซิ่งจะมีแป้งผสมค่ะ
www.google.com/search?q=%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B8%A5%E0%B9%80%E0%B8%9A%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B9%88&oq=%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B8%A5%E0%B9%80%E0%B8%9A%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B9%88&aqs=chrome..69i57j0i19l3j0i10i19j0i19l5.5752j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8
แป้งใช้ยี่ห้อไหนทำเค้กดีที่สุดคะ
แป้งเค้กใช้ได้หมดเลยค่ะ ยุ้ยไม่ได้เน้นยี่ห้อเลยค่ะ^_^ แต่ต้องเป็นแป้งเค้กนะคะ
สอบถามค่ะเชฟ☺️ ใช้วิปครีมของอะไรคะ แบบเเดรี่หรือนอนแดลี่คะ /หัวบีบวิปเบอร์อะไรคะ🙏🏻
ใช้ผสมกันค่ะ นอนแดรี่ 2 ส่วนต่อแดรี่ 1 ส่วน นอนแดรี่จะใช้ milac gold ส่วนแดรี่จะใช้ สลับกันไป แองเคอร์ tatua elle & vire ในคลิปน่าจะเป็น tatua หัวบีบ wilton 8B ค่ะ
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณนะคะ🙏🏻☺️
อบแบบรองน้ำไหมคะ
ไม่ได้อบแบบรองน้ำค่ะ🙂
ใช้แป้งอะไรแทนแป้งกวนไส้ได้บ้างมั้ยคะ อยู่ต่างประเทศ หาแป้งกวนไส้ไม่เจอเลยค่ะ 😢
ใช้แป้งข้าวโพดค่ะ แยกมาผสมกับน้ำมะพร้าว หรือ กะทิส่วนหนึ่ง ก่อน แล้วค่อยเทใส่ตอนส่วนผสมร้อนค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอสอบถามนิดนะคะหัวบีบใช้เบอร์อะไรมั่งคะ พอดีเป็นมือใหม่หัดทำนะคะ
ใช้หัวบีบ wilton 8B ค่ะ ถ้าหาไม่ได้เลือกแบบที่คล้าย ๆ กันได้ค่ะ
ป้ายHBDปักเค้กซื้อที่ไหนเหรอคะ
ซื้อร้านเบเกอร์รี่แถวบ้านค่ะ ตามร้านเบเกอรี่น่าจะมีค่ะ
แช่เย็น แล้วค่อยมาพันพลาสติกหรอคะ
ใช่ค่ะ ^_^
ขอทราบรุ่นเครื่องตีึวิปครีมหน่อยค่ะ
ใช้ Electrolux EHSM3417 450 วัตต์ ค่ะ
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณค่ะ
แป้นหมุนเค้ก ร้านไหมคะ
รุ่นที่ใช้ในคลิปนี้น้องสาวให้มาอีกทีค่ะ เป็นรุ่นพลาสติกสีขาวธรรมดาเลยค่ะ
ทำแล้วเนื้อแน่นๆ ไม่ค่อยนุ่มฟู แบบนี้คือเกี่ยวกับอะไรคะ หรือปกติ
ตอนผสมไข่ขาวยุบเยอะมั้ยคะ ( จริง ๆ เค้กจะนุ่มฟู ค่ะ )
วิปครีมใช้แบบนอนแดรี่หรือว่าแดรี่ค่ะในคลิป ขอบคุณค่ะ
ในคลิปใช้แดรี่ผลมกับนอนแดรี่ ค่ะ (ใช้วิปที่ชอบอยู่แล้วได้เลยค่ะ)
ถ้าทำ 3 ปอนด์ ใช้ไข่กี่ฟองคะ
ถ้าทำ 3 ปอนด์ ใช้สูตรซอสของ 2 ปอน พอไหมคะ
พอค่ะ
ก่อนอื่นขอชม คุณยุ้ยว่าเป็นคนที่ให้ความรู้ได้ดีมากตอบทุกคำถามส่วนดิฉันมีคำถามให้คุณยุ้ยช่วยตอบให้หน่อยนะคะ
1 วิปปิ้งครีมในตัวซอสเป็นนอนหรือแดรี่หรือทั้งนอนและเดรี่ผสมกัน 35 กรัม
2อยากทราบกล่องว่าซื้อที่ไหน ขอลิงค์ได้ไหมคะ
3ส่วนตัววิปครีมที่เราใช้แต่งหน้า ดิฉันเคยทำมันไม่เนียนเหมือนกับร้านเค้กเป็นเพราะเราตีครีมไม่ดีหรือเป็นเพราะเราปาดไม่ดี แต่เท่าที่ดูของคุณยุ้ยเนื้อสัมผัสของตัววิปครีมก็คล้ายๆกันกับที่ดิฉันทำเวลาบีบดอกดอกไม่คมชัด
ขอบคุณสำหรับคำชมนะคะ
1.วิปปิ้งครีมในตัวซอสเป็นแบบแดรี่ค่ะ
2.กล่องยุ้ยซื้อที่ร้านเบเกอร์รี่แถวบ้านค่ะ ประมาณนี้ค่ะ s.lazada.co.th/s.PyamD
3.ปัจจุบันยุ้ยจะมาตีใหม่เลยค่ะ สำหรับบีบหน้า ตีให้อ่อนกว่าที่ปาดเค้กนิดนึงค่ะ ตีเสร็จปุ๊บใช้เลยค่ะ
ใช้วิปปิ้งครีมประมาณ 100 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 10 กรัม พอปริมาณน้อยจึงต้องหาภาชนะโถตีที่เล็กกว่าเดิมเพื่อให้ปริมาณวิปปิ้งครีมสูงเกือบครึ่งของหัวตี จะทำให้ตีครีมขึ้นฟูง่ายขึ้นค่ะ
ยุ้ยว่าจะทำคลิปเค้กมะพร้าวใหม่เหมือนกันค่ะ เพราะปัจจุบันยุ้ยก็ปรับสูตรไปบ้างนิดหน่อยแล้วค่ะ รอติดตามชมนะคะ
เค้กตัวนี้ปกติเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ ถ้าทำขายเป็นชิ้นใส่ตู้แช่ ขอบคุณค่ะ
แช่ตู้เย็นเก็บไว้ได้ประมาณ 3-5 วันค่ะ
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณค่ะ 😊
ขอสอบถามค่ะ ถ้าเราไม่ใช้นมสด ใช้แค่กะทิกับวิปปิ้งอัตราส่วนเท่ากันได้มั้ยคะ รสชาติจะต่างจากใส่นมสดมั้ยคะ
ได้ค่ะ ล่าสุดเค้กที่ร้านยุ้ยก็ปรับไม่ใช้นมสดเหมือนกันค่ะ
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันอบได้ไหมคะ
ยุ้ยยังไม่เคยลองเลยค่ะ แต่คิดว่าได้นะคะ เคยใช้แต่หม้ออบลมร้อน ใช้ได้ค่ะ เดี๋ยวต้องขอไปลองก่อนนะคะ
ตอนบีบวิปครีมแต่งหน้าเค้กมันไม่เป็นริ้วสวยๆแบบนี้คือวิปมันยังไม่ได้ที่หรือเปล่าคะ
วิปต้องอ่อนสักนิดนึงค่ะ ถ้าวิปแข็งไปนิดก็มาคน ๆ ให้อ่อนตัวสักหน่อยค่ะ แต่ถ้าวิปเหลวไปให้ลองไปแช่เย็น แต่ถ้ายังไม่โอ อาจต้องตีใหม่ค่ะ
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ
@@callmebaby9597 ด้วยความยินดีค่ะ
รบกวนขอสอบถามหน่อยค่า ถ้าจะทำพร้อมกัน 2 ก้อน ควรจะอบทีละก้อน หรือ อบพร้อมกันเลยได้ไหมคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่า
อบพร้อมกันได้เลยค่ะ^_^
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณค่า
เค้ก1ปอนด์อบเท่ากันไหมค่ะ ใช้วิปครีมแบบผงได้ไหมค่ะ
เค้ก 1 ปอนด์ อบเท่ากันได้ค่ะ ทั้งนี้ทั้งนั้นแล้วแต่เตาของแต่ละคนด้วยนะคะ ใช้วิธีเอาไม้จิ้มเช็กสุกก็ไ้ค่ะ ( วิปครีมแบบผง ส่วนตัวยังไม่เคยใช้แต่คิดว่าใช้ได้ค่ะ )
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณค่ะ
เนื้อเค้กถ้าไม่ใส่น้ำกะทิได้ไหมคะ ใช่นมสดแทนได้ไหม
ใส่นมสดแทนได้ค่ะ
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณนะคะ❤
สอบถามค่ะ นอนแดรี่กับแดรี่ใส่อย่างละเท่าไรคะ
1:1 หรือ 2:1 ได้ค่ะ หรือจะใช้แดรี่ล้วนก็ได้ค่ะ ส่วนมากที่ร้านตอนนี้ใช้แดรี่ล้วนแล้วค่ะ แต่ถ้าผสมจะช่วยให้ตีง่ายขึ้นค่ะแนะนำนอนแดรี่เป็นยี่ห้อ Millac Gold ค่ะ
What is modified flour? Any substitute? Like cornflour or something
If using cornstarch, you should mix it with water first. Then slowly pour it into the pot while the mixture is hot.
I'm sorry, I'm not good at English.
@@homemadebyyui7677 thank u so much for replying💕 i'll try ur recipe soon!
Btw, ur english was very good. Don't worry!
อบที่อุณหภูมิเท่าไหร่คะ ไฟบนล่างปิดลมด้วยไหมคะ
ไฟบนล่าง 150 องศา ไม่เปิดพัดลมค่ะ
หัวบีบเบอร์อะไรค่ะ
⭐ หัวบีบที่ใช้ wilton 8B 👉 shope.ee/6ztV6vckpP
หรือดูแบบที่คล้ายกันได้ค่ะ 👉 shope.ee/LMbB2Ahyh