How to serve Japanese sashimi! Anyone can easily make it look gorgeous with 3 techniques!

Sashimi is low in calories and good for your health!
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小川 洋利（おがわ ひろとし）1973年11月7日 千葉県出身
●国際すし知識認証協会 理事
●全国すし連　すし知識海外認証制度 認定講師
●日本食普及親善大使（農林水産省任命）
小学校から剣道を始め数々の大会で優勝。
千葉県立船橋市立船橋高校で剣道に明け暮れる。
18歳でオースラトリアへ。
日本料理店を経営するドイツ人に出会い料理に目覚める。
帰国後、東京の築地をはじめ有名寿司店を巡り武者修行。
世界の寿司職人の育成と日本の食文化を広めるため
世界各国で寿司を指導のため訪問。
国内外問わず様々なメディアに出演。
TBS系列「ぶっこみジャパニーズ」寿司サムライとして注目を浴びる。
About Hirotoshi Ogawa
Website: hirotoshiogawa...
Director General, World Sushi Skills Institute (WSSI)
Lecturer, All Japan Sushi Association (AJSA)
Goodwill ambassador to spread Japanese Food Culture
Chief in charge, WORLD SUSHI CUP
Instructor, JSIA Rolled and Ornamental Sushi
★「世界中の人々に寿司で笑顔と元気を届けたい！」
世界５大陸・５０か国で日本の寿司を指導してきた
小川洋利が世界中のみなさんへ向けて
美味しい寿司と和食の作り方をTH-camで配信します！
★寿司や和食に関して知りたい事や作って欲しい料理のリクエストなど
コメントをお待ちしております！
★チャンネル登録 よろしくお願いします！
/ @sushisamurai3506
★寿司サムライのインスタグラム
www.instagram....
#Assorted sashimi
#The trick to make it look gorgeous
#Japanese food

[@user-rt9xc5ur2z]

和食の料理人は食材の見た目だけじゃなくて色合いや立体感の見た目も考えて盛るから本当に凄いなぁ。。。

[@user-wl6ln4lb5x]

毎回 楽しく拝見しています！本当に主婦の見方ですね！😆💕 沢山 学ばさせて頂いていますよ✨

[@sushisamurai3506]

みどりさん、ご視聴いただきありがとうございます☺️そう言っていただけると励みになります✨✨✨今後とも頑張りますので、宜しくお願い申し上げます✨✨✨

[@chinkochen]

先生、本当にすごいです。
スーパーの刺身をとても美しく並べ替えることができます。

[@sushisamurai3506]

ちんしんかさん、ご視聴いただきありがとうございます☺️良かったです✨✨今後とも宜しくお願い致します🙇‍♂️

[@mh3407]

いつも楽しく拝見させていただいております😃
まさにこれを☝️これこそをプロ技✨と言うのだーーー👀‼️と叫びたくなりました‼️
盛り付ける前のスーパーで売られていたパックのものも綺麗でしたが、プロの手が加わると違います‼️彩りと立体感を出すことでこんなに変わるものなのだと実感し、素人の私にはツマを見せないという発想は真逆のもので、見せるべきものと認識していたのでまた一つ勉強になりました。一手間を加えることで、何倍にも美味しく見せることが出来、食べてもらう人をより幸せな気持ちにすることが出来るなら、是非やってみたいと思いました。これからのご活躍楽しみにしております😃

[@sushisamurai3506]

いつもご視聴いただきありがとうございます🙇‍♂️少しでも皆さまのお役に立てる、また楽しめる動画を配信してまいりますので、今後とも宜しくお願い申し上げます🤲

[@user-oe5ur3bx3y]

料亭のお刺身みたいで美しい❤

[@sushisamurai3506]

綾子さん、ご視聴頂きありがとうございます🙇‍♂️今後とも宜しくお願い申し上げます✨

[@user-vv7ht5yb1v]

平切薄削逆刃

[@63theworld]

ダイソーの寿司の型で偶然こちらのサイトに本日辿り着きました。
先生の動画に今・夢中になっています。お刺身がとっても綺麗な盛り付けで
感動です。有難うございました。

[@sushisamurai3506]

こちらこそご視聴いただきありがとうございます🙇‍♂️出会いに感謝です。
今後とも宜しくお願い致します✨

[@luckrg]

Good job...

[@sushisamurai3506]

Thank you for watching.😊

[@user-cc6np4kl5t]

本当に為になります(^^)/　
玄人と素人の違って技も大事ですが先生のセンスの良さが伝わって参考になります👏

[@user-js3kd7fe4h]

7:10 画面左のキュウリの器

[@user-ut2dn5pj9z]

日本では魚を生で刺身や寿司で食べる文化がありますがその理由が２つありますがそれって何ですか？
教えてもらえると幸いです。