สูตรทำขนมปัง นุ่มฟู แป้งนวดมือ / Homemade | Super Soft Bread Recipe

ส่วนผสม,
- แป้งขนมปัง 500 กรัม
- แป้งโฮลวีท 100 กรัม
- น้ำตาล 20 กรัม
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- instant ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่เบอร์ 2 1 ฟอง ( 55 )
- นมรสจืด อุ่น 180 ml
- น้ำเปล่า อุ่น 120 ml
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- เนยรสจืด ละลาย 50 กรัม
* ไข่ 1 ฟอง + นม 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับทาหน้าขนมปังก่อนนำเข้าเตาอบ
* เมล็ดงาขาว สำหรับโรยหน้าขนมปัง
เปิดวอร์มเตาอบไว้ประมาณ 10 นาที ก่อนนำขนมปังเข้าเตาอบ
* อบที่ความร้อน 180°C ไฟ บน - ล่าง
ใช้เวลาอบขนมปัง ประมาณ 15 - 18 นาที
เมื่อนำขนมปังออกตากเตาอบ วางพักไว้ให้ขนมปังคลายร้อน เมื่อขนมอุ่นตัวลง ใช้ผ้าบางๆปิดคลุมขนมปังไว้เพื่อป้องกันขนมปังแห้งแข็ง และเมื่อขนมปังเย็นสนิทดีแล้ว เก็บขนมปังใส่ถุงพลาสติกปิดปากถุง หรือเก็บใส่ในกล่องเก็บอาหารปิดฝาไว้ วางเก็บไว้ในอุณภูมิห้อง
เป็นวิธีเก็บขนมปังให้นุ่มนานข้ามวันค่ะ!

[@user-ru1ri1tg1r]

คิดถึงค่ะ

[@user-ln5zq4cq3k]

สามารถเก็บนอกตู้เย็นได้กี่วันคะ