สูตรทำขนมปัง นุ่ม ฟู ไม่ต้องนวดแป้ง" พร้อมทำเป็นขนมปังฮอทดอกพร้อมทานเสร็จในคลิปเดียว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2021
- ขนมปังฮอทดอก สูตรขนมปัง นุ่มฟู
ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 320 กรัม( 3 + 1/4 ถ้วยตวง
( หรือแแป้งสาลีอเนกประสงค์ )
นมสดจืด 200 กรัม ( 3/4 ถ้วยตวง
( นมอุ่นนิดหน่อยนะคะ! )
เนยสดจืด 50 กรัม ( 1/4 ถ้วยตวง)
( อุ่นให้เนยละลายนะคะ! )
ไข่ไก่ เบอร์ 2 1 ฟอง ( 55 กรัม )
น้ำตาลทราย 1+ 1/2 ช้อนโต๊ะ( 20 กรัม
ผงยีสต์ 1+ 1/2 ช้อนชา ( 5 กรัม )
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ( 3 กรัม )
ไข่แดง 1 ฟอง + นมรสจืด 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับทาหน้าขนมก่อนนำเข้าเตาอบ
เตรียมน้ำมันพืชนิดหน่อยเพื่อใข้ทามือหรืออุปกรณ์ในการขึ้นรูปขนมปัง
ฮอทดอก ใช้ได้ตามชอบนะคะ!
ผักใส่ได้ตามที่ชอบทานเลยนะคะ!
ซอสมะเขือเทศหรือซอสพริก
หรือซอสมัสตาร์ด เลือกใส่ได้ตามชอบนะคะ!
เปิดวอร์มเตาอบ ก่อนนำขนมปังเข้าเตาอบ 10 - 15 นาที
170 องศาเซลเซียส
ใช้เวลาอบขนมปัง 13 - 15 นาที
แป้งขนมปังสูตรนี้ ทำขนมปังได้ 10 ชิ้น
( ชิ้นแป้งมีปริมาณ 60 กรัม )
เนื้อขนมปังมีความ นุ่มนิ่ม ฟู อร่อยมากๆค่ะ!🙂🤩
เนื้อขนมปังมีความนุ่มฟู ทำเป็นแซนวิชสำหรับอาหารเช้า หรือจะไส่เป็นครีมไส้หวานต่างๆได้เลยนะคะ!
**วิธีเก็บขนมปัง : เมื่อขนมปังสุกนำเก็บอาหารที่มีฝาปิดไว้ ป้องกันไม่ให้หน้าขนมมีความแห้งแข็งค่ะ! และเมื่อจะนำขนมปังมาทำเป็นขนมปังใส่ไส้ต่างๆ ก็สามารถทำได้เลยค่ะ!หรือจะนำขนมปังมาอุ่นเล็กน้อยในไมโครเวฟ หรือนึ่งขนมปังพออุ่นๆ ขนมปังก็จะมีความนุ่มนิ่ม ฟู อร่อย เหมือนเดิมค่ะ! - กีฬา
![[TH] 2024 PMSL SEA GF D1 | Summer | แข่งที่ไทย ต้องใส่ให้สุด](http://i.ytimg.com/vi/Jkuf7nCS7jI/mqdefault.jpg)
ผมพึ่งจะเข้ามาชมคลิปพี่เป็นครั้งแรกนะครับ ดูก็รู้ว่านุ่มแค่จับก็เหมือนอยากจะแบนอยู่แล้ว
ขอบคุณค่ะ! เนื้อขนมปังนุ่มฟูมากๆค่ะ!
ขอโทษนะคะสอบถามหน่อยว่ายีสต์ถ้าอยู่นอกตู้เย็นได้นานขนาดไหนและถ้าอยู่ในตู้เย็นอยู่นานขนาดไหนรบกวนหน่อยค่ะเราพึ่งหัดทำขนมปังค่ะติดตามดูคุณมาตลอดค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากเลยค่ะ
ที่บอกสูตรอย่างละเอียด
ทั้งหมด
ง่ายและสะดวกมากเลยค่ะในการทำขนมปัง
ขอบคุณค่ะ!🙂❤️
ขอบคุณแม่ขีมากค่ะน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณ
😅😂😂😂
น่าทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ!🙂❤️
ชอบคะ
ขอบคุณค่ะ!🙂
บอกส่วนผสมทั้งเป็นกรัมและถ้วยตวง ละเอียดดีชอบค่ะ ขอบคุณนะคะ สำหรับสูตรนี้ !!
ขอบคุณค่ะ! 🙂
@@pimpun4919 6รยต
อยูได้นานกี่วันคะสวยมาก
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ!🙂
ใช้เดป้วยี้ห้ออะไรคะ
ดูนุ่มๆ น่าทานมากเลยคะ
ขอบคุณค่ะ!🙂❤
สวัสดีค่ะ น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ! นุ่มฟูอร่อยค่ะ!🙂
น่าทานมากกๆ😋😊👍
ขอบคุณค่ะ!🙂
Thank you so much for your recipe it's looked delicious
Thank you for watching!🙏🙂
จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะ! ลองทำดูนะคะ!❤️🥰
แป้งตราว่าว สามารถทำได้ไหมคะ
พีชอบคุณทำขนมปังน่าทา่นนะคะ
ขอบคุณค่ะ! สูตรที่ทำลงคลิปวีดีโอเป็นสูตรที่ทำรับประทานประจำค่ะ! อร่อยทุกสูตรค่ะ!😀
ใส่ซึ่งนึ่งแทนการอบได้ไหมค่ะ อยากทำให้ดูจังเลยค่ะ
นุ่มจริงค่ะ
สวัสดีค่ะ! ขอบคุณค่ะ!🙂❤️
สูตรนี้อร่อยจริงคะ นมถั่วเหลิองจืดก็อร่อยเช่นกันคะ
น่าทานสุดๆ..จะลองทำบ้างค่ะ
@ Saithip Surajavala ลองทำดูนะคะ! มีวิธีทำง่ายๆค่ะ!🙂
ขอบคุณนะคะ จะลองทำทานค่ะ
สวัสดีค่ะ! ลองทำดูนะคะ 🙂
มาดูสูตรการทำขนมปังอร่อยๆด้วยครับ
@ ไลฟ์สไตล์ น้องณัฐวัฒน์.. ขอบคุณค่ะ! ลองทำดูนะคะ! อร่อยทุกสูตรเลยค่ะ!🙂
เตรียมของสะอาดดีจัง ชอบ ๆ จะลองทำตามค่ะ
ขอบคุณค่ะ!🙂
เดี๋ยวต้องทำตามแล้วค่ะ น่าทานมากๆ
สวัสดีค่ะ! ลองทำดูนะคะ มีคลิปวีดีโอวิธีทำขนมปังหลายสูตรให้เลือกทำได้เลยค่ะ!🙂
ลองทำแล้วค่ะ สุดยอดมากค่ะ
สวัสดีค่ะ! มีสูตรและวิธีทำขนมปังง่ายๆหลายสูตรเลยนะคะ!🙂
ในคลิปใช้แป้งอะไรค่ะ
รบกวนสอบถามนะครับ ถ้าเป็นเตาคอนเวคชั่น ควรใช้ไฟที่เท่าไหร่ เปิดพัดลมระดับกี่โมง เเละใช้เวลาอบกี่นาทีครับ ขอบคุณครับ❤
อยากให้สอนทำขนมปังทอดค่ะ
สวัสดีค่ะ! รับทราบค่ะ! เอาไว้พี่มีเวลาหรือวันที่สดวกทำ เรามาทำขนมปังทอดกันค่ะ!🙂❤️
ทำครึ่งสูตรได้ไหมคะ
ได้ลองทำแล้วว ขนมปัง นิ่มฟู จริงค่ะ ❤ อร่อย
สวัสดีค่ะ! ดีใจด้วยนะคะที่ขนมปังทำแล้วออกมานุ่มอร่อยค่ะ!🙂
เป็นคลิปสอนที่ละเอียดทุกขั้นตอน ไม่มีข้อสงสัยแม้แต่นิดเดียว จะลองทำตามค่ะ
ขอบคุณค่ะ! ลองทำดูนะคะ! 🙂
ขอบคุณน่ะค่ะ ลองทำแล้ว นุ่มมากค่ะ ไม่ต้องนวดเลย
ขอบคุณค่ะ! เก็บขนมปังใส่ถุงพลาสติกปิดปากถุงไว้นะคะ จะทำให้ขนมปังนุ่มอยู่ตลอดค่ะ! และเวลาจะรับประทานก็นำออกมาอุ่นในไมโครเวฟ 2- 3 วินาที ขนมปังจะนุ่มอร่อยเหมือนเดิมค่ะ! 🙂❤️
สูตรนี้ลองทำแล้ว อร่อยนุ่ม ฟู นิ่ม จริงๆค่ะ ใช้เป็นสูตรพื้นฐานเมนูประจำบ้านไปแล้วค่ะ เพิ่มความแปลกใหม่ด้วยการใส่ไส้มันม่วง ก็อร่อยไปอีกแบบขอบคุณนะคะกับการแบ่งปันสูตรอร่อยที่ทำง่ายๆและไม่ยุ่งยากเกินไปสำหรับคนบ้านๆที่ไม่ค่อยมีความรู้เรื่องเบเกอรี่
@ ทัศนีย์ ตินะมาตร
ขอบคุณค่ะ!😀❤ ขนมปังนุ่มๆทำใส่เป็นไส้อะไรก็อร่อยค่ะ!🙂
ใช้แป้งตราอะไรค่ะ
น่ากินมากๆค่ะจะลองทำตามค่ะมือใหม่ค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
สวัสดีค่ะ!ลองทำตามดูนะคะ! มีวิธีทำง่ายๆค่ะ🙂
อร่อยคะลงตัว นุ่มๆ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ขอบคุณค่ะ! ขอให้มีความสุขกับการทำขนมปังอร่อยๆนะคะ!🙂❤️
ทำไปเมื่อคืนเช้ามายังนุ่มเลย ใช้เครื่องหมีนวดโดว์ไม่ค่อยติดมือ ออกมาดีงาม ขอบคุณเจ้าของสูตรมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ!🙂
looking perfect 🥰 น่าทานมากๆ ทำทานเองชื้อมาเพื่ความสดวกรวดเร็ว
ไงๆก็สู้ทำเองดีกว่า..ขอบคุณมากนะคะ
สวัสดีค่ะ! ขอบคุณค่ะ! ทำด้วยวิธีทำแบบง่ายๆ สไตล์ โฮมเมดค่ะ!🙂
Lovely looks nice could you send me the recipe pls
Recipe in English
Thank you for watching🙏🙂
Recipe in English
= Bread flour 320 g
( 3+1/4 cup )
= sugar 20 g ( 1+1/2 tbsp )
= warm milk 200 ml
= Melted butter 50 g
( 1/4 cup )
= 1 eeg ( 55 g )
= Instant dry yeast 5 g
( 1+1/2 tsp )
= salt 3 g ( 1/2 tsp )
Bake in the oven at 170°C /
338°F for 13 - 15 minutes,
@@pimpun4919 😍😋
ใช้เเป้งยี้ห้ออะไรคะ ขอบคุณคะ
สวัสดีค่ะ! แป้งที่ใช้ทำในคลิปวีดีโอใช้แป้งขนมปังค่ะ! พี่พักอาศัยอยู่ที่ประเทศฟินแลนด์ แป้งขนมปังยี่ห้อ Sunnuntai ค่ะ!
ขนมปังสูตรนี้ทำง่าย ใช้แป้งขนมปังหรือแป้งสาลีอเนกประสงค์ยี่ห้ออะไรก็น่าจะใช้ทำขนมปังสูตรนี้ได้นะคะ! ลองทำดูนะคะ!🙂❤️
น่ากินมากเลยจ้ะพี่ใช้แป้งยี่ห้อไหนจ๊ะ
ขอบคุณค่ะ! ตอนนี้พี่อาศัยอยู่ที่ประเทศฟินแลนด์ พี่ใช้แป้งของเมืองนี้ค่ะ ยี่ห้อแป้ง Sunnuntai แต่ที่ประเทศไทยเราก็น่าจะมีแป้งยี่ห้อดีๆให้เลือกใช้ได้เยอะเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ!🙂❤
กดติดตามให้แล้วค่ะจะลองทำดูนะคะขอบคุณมากๆ
ขอบคุณค่ะ! ลองทำดูนะคะ!🙂❤️
เดี๋ยวพรุ่งนี้จะลองทำเลยค่ะ ดีใจที่ส่วนผสมของน้ำตาลน้อยกว่าหลายสูตรที่เคยลองทำค่ะ
สวัสดึค่ะ! ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ! ขนมปังสูตรนี้นุ่มอร่อยมากๆค่ะ! วิธีเก็บขนมปังให้นุ่มนานข้ามวัน หลังจากที่อบขนมปังออกมาจากเตาอบ รอให้ขนมปังเย็นตัวลงพออุ่นๆนะคะ ใช้ผ้าบางๆปิดคลุมขนมปังไว้ พอขนมมีความเย็นตัวลงให้นำขนมปังใส่ถุงพลาสติกมัดปากถุงไว้ หรือใส่กล่องเก็บอาหารปิดฝาไว้ค่ะ! จะช่วยทำให้ขนมปังนุ่มฟูตลอดนะคะ! ช่วยป้องกันไม่ให้หน้าขนมปังแห้งแข็งค่ะ! เป็นเคล็ดลับดีๆมาฝากค่ะ!🙂❤
ขอบคุณนะคะ เป็นวิธีทำที่ง่ายอธิบายเข้าใจดีชัดเจน แล้วจะลองไปทำดูค่ะ ขอบคุณค่ะ
ไม่มีเตาอบใช้ทำแบบนึ่งได้หรือเปล่าค่ะ
สวัสดีค่ะ! นึ่งได้ค่ะ! ผสมแป้ง ขึ้นรูปขนมปัง ทำตามขั้นตอนเหมือนในคลิปได้เลยนะคะ! ขึ้นรูปขนมปัง แล้ววางเรียงใส่ถาดที่ใช้นึ่งขนมปัง นำไปวางในซึ้งนึ่ง ( ต้มนําให้เดือดก่อนนะคะ! ) ใช้ไฟกลางนึ่งประมาณ 15 -18 นาที ขนมปังก็สุกดีแล้วค่ะ! 🙂
ขอบคุณนะคะ พี่ หนูไม่มีเครื่องนวดด้วย ติดตามนะคะจะได้ดูคลิปใหม่ๆของพี่ด้วย
ขอบคุณค่ะ! ไม่มีเครื่องนวดก็ทำขนมปังได้อร่อยๆค่ะ!🙂❤️
นวดมือก็ดีนะคะ ได้เรียนรู้สัมผัสเนื้อขนมปัง ถ้าทำหลาย ๆ สูตรจะได้รู้ความต่าง ถ้าทำเก่ง ๆ แล้วเวลามีเครื่องนวด เราก็จะรู้ว่า นวดเครื่องแล้ว พอใช้ได้เมื่อไหร่ เพราะเราจะจำเนื้อสัมผัสได้ อีกอย่างคือ มือจะนุ่ม เพราะยีสต์รึป่าวไม่รู้ อย่างที่เครื่องสำอางค์ยี่ห้อนึงบอกว่า มีความลับจากยีสต์ เอามาทำน้ำตบหน้า หน้ายังนุ่มเลยค่ะ
ทำไมผสมแป้งแลัวไม่เหลวเหมีอนของคุณคะ
สวัสดีค่ะ! แป้งแต่ละยี่ห้ออาจจะมีความแตกต่างกันนิดหน่อยค่ะ! ขั้นตอนการผสมแป้ง ถ้าผสมส่วนผสมแล้วเนื้อแป้งมีแห้งเกินไป ค่อยๆเติมน้ำหรือนม แล้วผสมต่อให้เข้ากันได้เลยค่ะ!
หรือบางสูตรถ้าผสมแป้งแล้วเนื้อแป้งมีความเหลวเกินไปให้เติมแป้งทีละนิดหน่อยแล้วผสมนวดแป้งต่อได้เลยค่ะ!❤️
ขอบคุณมากค่ะเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
สวัสดีค่ะ! ขนมปังที่ไม่ได้ใช้สารกันบูด เก็บไว้ในอุณภูมิห้องได้ 4-5 วันค่ะ! จากประสยการณ์จริงนะคะ ที่บ้านเราปกติเราจะทำขนมปังรับประทานเองเป็นประจำค่ะ!
แต่ถ้าต้องการยืดเวลาให้ขนมปังเก็บไว้ได้นาน ก็ให้นำขนมปังเก็บไส่ถุงมัดปากให้แน่น เก็บไว้ในตู้เย็นและเมื่อจะนำขนมปังมารับประทานก็ให้นำออกมาอุ่นในไมโครเวฟ 2-3 วินาที แค่พออุ่นๆ ขนมปังก็จะนุ่มอร่อยเหมือนเดิมค่ะ!
หรือถ้าต้องการให้ขนมปังมีความสด หลังจากที่อบขนมปังนำออกจากเตาอบแล้ว วางไว้ให้เย็นสนิท นำขนมปังใส่ถุงมัดปากถุง เก็บแช่ไว้ในช่องแช่แข็ง และเมื่อจะนำออกมารับประทานก็ให้นำขนมปังออกมาวางไว้ให้คลายเย็น หรืออุ่นในไมโครเวฟแค่พออุ่นๆขนมปังก็จะนุ่มอร่อยเหมือนเดิมค่ะ! ที่บ้านทำด้วยวิธีนี้เป็นประจำค่ะ!🥰❤️
น่าทานมากค่ะ 🌮🌮🌮 แป้งตัวนี้ใช้เครื่องนวดได้มั้ยค่ะ
@ namfon tha.. ใช้เครื่องนวดได้ค่ะ!
พี่ทำเพื่อให้ความสดวกกับทุกๆคนที่ไม่ใช้เครื่องก็สามารถทำได้ด้วยค่ะ!🙂
ทำตามแล้วง่ายดีอร่อยด้วยค่ะขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะ! 🥰 มีสูตรทำขนมปังอร่อยๆหลายสูตรเลยนะคะ!🙂❤️
สูตรนี้ใช้ไมโครเวฟอบได้ไหมคะ กรณีไม่มีตู้อบ
สวัสดีค่ะ! อบขนมด้วยไมโครเวฟ ขนมปังที่สุกออกมาจะมีเนื้อแห้งแข็งค่ะ! **ทำเป็นแบบว้ธีทอดด้วยน้ำมันพืชก็ได้นะคะ! ในกรณึที่ไม่มีเตาอบ! ผสมแป้งขนมปังทุกขั้นตอนเหมือนกับในวีดีโอทุกอย่างค่ะ ! แต่ใช้วิธีทอด วิธีการทอดเหมือนกันกับทอดขนมโดนัทค่ะ! ขนมปังที่ได้ออกมาก็จะนุ่มอร่ยเหมือนกัค่ะ!🙂❤️
ใช้สูตรคุณพักครั้งเดียวใส่ไส้กระหรี่มันฝรั่งไก่ แล้ววางบนเตาอบ จะขนฟูไวขึ้นคะ มีเวลาน้อย ใช้ทางลัด ก็โอเคคะ ขอบคุ๊สำหรับสูตรคะ
ขอบคุณค่ะ! ❤️🥰
ทำแล้วอร่อย ขอบคุณ❤
ขอบคุณค่ะ!🥰❣️
ใช้น้ำมันแทนเนยได้ไหมค่ะ
สวัสดีค่ะ! ใช้น้ำมันพืชได้เลยนะคะ! ใส่ปริมาณ 50 กรัม นะคะ!🙂
เพิ่งเข้าดูประทับใจมากบอกละเอี่ยดทุกขั้นตอน
ขอบคุณสุตรดีๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆเน้อ
ขอบคุณค่ะ! ขอให้มีความสุข มึสุขภาพแข็งแรงนะคะ!🙂❤
น่ากินมากไปค่ะมลชอบกินขนมปังแบบนี้มากค่ะ
สวัสดีจ้า! สูตรทำง่ายอร่อยด้วยจ้า🙂
อัตราส่วนเท่าไหร่นะคะไม่เห็นมีบอกเลย
สวัสดีค่ะ! อัตราส่วนมีเขียนบอกไว้ในคำอธิบายใต้คลิปนะคะ! คลิปวีดีโอนี้พี่ทำแรกๆยังไม่ได้เขียนปริมาณส่วนผสมต่างๆลงในคลิปวีดีโอเหมือนในคลิปวีดีโอที่ทำขึ้นมาใหม่ๆค่ะ!🙂❤️
** ใต้คลิปวีดีโอมุมด้านชวามือจะมีสัญลักษณ์เล็กๆชี้ลง กดเข้าไปดูปริมาณส่วนผสมได้เลยค่ะ
ใช้แป้งขนมปัง ต่างกับใช้แป้งเอนกประสงค์ยังงัยคะ
สวัสดีค่ะ! แป้งขนมปังจะมีโปรตีนที่สูงกว่าแป้งสาลีอเนกประสงค์
ความแตกต่างก็จะมีไม่มากค่ะ!
ใช้แป้งขนมปังทำก็จะได้เนื้อขนมปังที่มีความเนียนฟูดีค่ะ!
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์จะมีโรตีนที่น้อยกว่าแป้งขนมปังทำก็จะได้เนื้อขนมปังที่นุ่มเบาฟูดีค่ะ!
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ ไม่ค่อยอยากทอดค่ะ พอดีไม่มีเตาอบค่ะ
สวัสดีค่ะ! ใช้หม้ออบลมร้อนอบได้เลยนะคะ! ทาเนยที่ถาดรองอบด่วยนะคะ! ใช้ความร้อนอยู่ที่ 175°C องศาเซลเซียส ใช้เวลาอบประมาณ 15 - 20 นาที หรือดูสีที่หน้าขนมปังนะคะ! ถ้าขนมมีสีที่เราต้องการก็นำขนมออกจากหม้ออบได้เลยค่ะ!
แป้งสูตรนี้ใส่ไส้ หมูหยอง แฮมชีส ไส้กรอกก่อนอบได้มั้ยคะ
สวัสดีค่ะ! สามารถใส่ไส้ตามความชอบ ก่อนอบได้ค่ะ! 🙂❤️
ใช้น้ำมันพืชแทนเนยก็ได้หรือค่ะ
สวัสดีค่ะ! ใช้น้ำมันพืชแทนเนยได้เลยค่ะ! ใส่ปริมาณเท่ากันเลยนะคะ!🙂
ทำแล้วค่ะแข็งไปหน่อยแป้งไม่ค่อยฟุเป็นเพราะอะไรคะ
สวัสดีค่ะ! พี่ไม่แน่ใจนะคะว่าเป็นเพราะยีสต์ทำงานไม่ดีพอหรือเปล่านะคะ! ** ลองเพิ่มยีสต์อีกหน่อยนะคะ! หรืออีกสาเหตุก็คือขั้นตอนที่ผสมแป้งถ้าแป่งที่ผสมแล้วมีความแห้งเกินไปสามารถเติมนมหรือน้ำได้นิดหน่อย แล้วลองนวดแป้งดูนะคะ!
**ลองทำสูตรแป้งในคลิปนี้ดลิปนี้ดูนะคะ คลิปทำขนมปังไส้กรอกขนมปังออกมานุ่มฟูดีค่ะ!👇
th-cam.com/video/Ge_4AKjfYKA/w-d-xo.html
** และจะมีคลิปนี้เป็นสูตรหลักทำเป็นแป้งขนมปังสามารถใส่ไส้ต่างๆได้ค่ะ! ถ้าไม่ชอบทานรสหวานหรือถ้าจะทำใส่เป็นไส้กรอกหรือฮอทดอก สามารถลดปริมาณน้ำตาลได้นะคะ! กดดูได้ในคลิปนี้เลยนะคะ!👇
th-cam.com/video/t_OY7Rb9Gi4/w-d-xo.html
นี่เป็นคลิปทำขนมปังไส้กรอกค่ะ! ลองเปิดดูนะคะ!👇
th-cam.com/video/V6kl_YZeREg/w-d-xo.html
รบกวนถามนิดนะคะตอนอบขนมใช้ไฟบนล่าง และใช้พัดลมด้วยมั๊ยคะ ขอบคุณคะ
สวัสดีค่ะ! อบขนมปังใช้ไฟบน- ล่าง ไม่เปิดพัดลมนะคะ! 🙂❤️
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ จะลองทำทานให้อร่อยกันทั้งบ้านเลยนะคะปีใหม่นี้ขออวยพรให้ PIM & PUN และครอบครัวมีความสุข สมบูรณ์พูลสุขตลอดปี 2566 และตลอดไปนะคะ🎉🎄🎂🎁
สวัสดีค่ะ มีคำถามค่ะ การใช้น้ำ กับเนยนวดแป้ง ความนุ่มจะเหมือนกันมั้ยคะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอโทษค่ะ แก้ไขค่ะ เนย กับน้ำมัน
สวัสดีค่ะ! ขนมปังบางสูตรพี่ก็จะใช้ทั้งนํ้ามันพืชและเนยทำขนมปังค่ะ! ลิ้งค์ด้านล่างนี้เป็นคลิปวีดีโอที่ทำขนมปังใช้ส่วนผสมทั้งนํ้ามันพืชและเนยค่ะ! ลองกดเข้าไปดูนะคะ!👇
th-cam.com/video/puELwuVNUqw/w-d-xo.htmlsi=Draw_ldbo5qWBo0a
มีลิ้งค์นี้อีกคลิปวีดีโอนะคะ!👇
th-cam.com/video/rBkJDIWBbPc/w-d-xo.htmlsi=a1-YWjHTxGhqD98W
ลองกดเข้าไปดูนะคะ!🙂❤️
เราเอาใส้หมูหยองใส่แล้วไปอบได้ไหมค่ะ
สวัสดีค่ะ! ทำใส่เป็นไส้หมูหยองก็อร่อยค่ะ! ใส่ไส้แล้วอบได้เลยค่ะ! ใช้เวลาอบเท่าเดิมค่ะ!🙂❤️
@@pimpun4919 ขอบคุณค่ะ
ถ้าเรานวดตอนเย็นขึ้นรูปแล้วใส่ตู้เย็นแล้วมาอบตอนเช้าได้ไหมคะ
สวัสดีค่ะ! ถ้าขึ้นรูปแล้วแช่เย็นตอนเช้านำแป้งออกมาพักให้แป้งคลายความเย็น ประมาณ 1 ชั่วโมง และรอให้แป้งโดว์ที่ขึ้นรูปแล้วพองตัวก่อนนำเข้าเตาอบนะคะ!
** อีกวิธีนึงก็คือนวดแป้งแล้วนำแป้งเก็บแช่ไว้ในตู้เย็น ตอนเช้านำแป้งโดว์ออกมาวางไว้ให้คลายความเย็นแล้วนวดขึ้นรูปพักแป้งให้ขึ้นฟูแล้วนำเข้าเตาอบได้เลยค่ะ!🙂
ขอบพระคุณมากค่ะทำสูตรของครูสำเร็จทุกชิ้นค่ะครูสอนเก่งและดีมากๆค่ะโดยเฉพาะครัวซองขอบพระคุณอีกครั้งค่ะ
@@kwanchanogmunkum8406 ขอบคุณค่ะ! ดีใจและยินดีที่ทำสูตรขนมปังหรือขนมต่างๆออกมาแล้วทำให้ทุกๆคนได้ทำรับประทานกันที่บ้านอร่อยด้วยฝีมือที่ทำเอง เก่งมากค่ะที่ทำตามแล้วออกมาดีและอร่อย!🥰❤
นุ่มแบบนี้ได้ถึงกี่วันค่ะ ถ้าไปขนมปังปูอัดจะนุ่มมัยค่ะ
สวัสดีค่ะ! ขนมปังนุ่มๆจะเก็บในอุณภูมิห้องได้ประมาณ 4-5 วัน ใส่ถุงพลาสติกหรือกล่องเก็บอาหารเก็บไว้นะคะ! แป้งขนมปังสูตรนี้สามารถทำใส่เป็นไส้ต่างๆได้ตามความต้องการเค่ะ!🙂
ใช้แป้งพวงมาลัยได้มั้ยคะ
สวัสดีค่ะ! แป้งพวงมาลัย ถ้าเป็นแป้งที่ผสมสำเร็จรูปมาแล้ว ต้องอ่านดูรายละเอียดหลังถุงแป้งนะคะว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง ถ้าเป็นแป้งชนิดที่มีส่วนผสมใช้ทำขนมปังก็สามารถใช้ได้ค่ะ! แป้งทำขนมปังหรือแป้งสาลีอเนกประสงค์ยี่ห้ออื่นๆก็สามารถใช้ทำขนมปังได้เลยนะคะ!🙂❤
ขนมปังสูตรนี้มีความ นุ่ม ฟู ที่ลงตัว
ทำไส่เป็นขนมปังแซนวิชทำเป็นไส้ต่างๆได้นะคะ!🙂
ปริมาณส่วนผสมดูจากที่ไหนคะ
@@khemphonesayavong3598 สวัสดีค่ะ! ตรงมุมขวามือด้านล่างวีดีโอ จะมีเครื่องหมายเล็กๆรูปทรงสามเหลี่ยมค่ะกดเข้าไปดูได้เลยนะคะ!🙂❤️
ใช้แป้งตราอะไรค่ะ
แบบนี้ ทำเป็นขนมปังเนยโสดด ได้มั้ยคะ
สวัสดีค่ะ! สูตรแป้งนี้เนื้อแป่งนุ่มฟูสามารถทำเป็นขนมปังเนยสดได้ค่ะ! เพิ่มปริมาณน้ำตาลผสมแป้งได้นะคะ!🙂
@@pimpun4919 🙏🙏
ไม่มีเตาอบมีแต่หม้อลมร้อนได้ไหมค้ะ
อบในหม้อบลมร้อน 150°C ประมาณ 20 นาที ได้ค่ะ!
วางชิ้นขนมปังในถาดรองอบ ขนาดพอดีกับที่จะวางในหม้อได้นะคะ!🥰
ขอบคุณค้ะ
ขอสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าเราเพิ่มนํ้าตาลไห้หวานขึ้นจะมีผลต่อยีสต์ไม่ทำงานใหมคะ
สวัสดีค่ะ! สามารถเพิ่มน้ำตาลได้ค่ะ! ประมาณ 45-50 กรัม ไม่มีผลต่อยีสต์ค่ะ!🙂
@@pimpun4919 ขอบคุณมากค่ะจะลองดู ทำขนมปังมีปัญหาคือพักแป้งแล้วแป้งไม่ขึ้นค่ะไม่ทรายว่าเป็นเพรทะอะไรคะ หรือว่าตีแป้งนานเกิน ประมาณ20นาทีค่ะ
@@spy1301 ขนมปังพักแป้งแล้วไม่ขึ้นฟู อาจจะกี่บวกับคุณภาพของยีสต์ที่ใช้ด้วยค่ะ!
ลองทดสอบยึสต์ ก่อนนำมาผสมแป้งดูนะคะ!
** วิธีทดสอบยีสต์: เทผงยีสต์ลงในนมอุ่นหรือ น้ำอุ่น แค่พออุ่นนิดๆนะคะ ถ้าอุ่นมากเกินไปก็จะทำให้ยีสต์ตายได้ค่ะ!
* เทยีสต์และน้ำตาลลงในนมอุ่น ที่ใช้ทำส่วนผสมชนมปังในสูตร คนให้เข้ากัน ปิดคลุมพักไว้ประมาณ 10 นาที ถ้ายีสต์ทำงานได้ดีก็จะมีเป็นฟองขึ้นมาค่ะ! ก็นำมาผสมแป้งและนวดแป้งได้เลยค่ะ! 😃
* อีกหนึ่งสาเหตุที่พักแป้งแล้วแป้งไม่ขึ้นฟู ; ลองเพิ่มเวลาพักแป้งดูนะคะ ลองเพิ่มเวลาจากในสูตร พักแป้งประมาณ 1+1/2 - 2 ชั่วโมงได้ค่ะ! บางทียีสต์อาจจะทำงานช้า เมื่อเพิ่มเวลาพักแป้งก็อาจจะทำให้ยีสต์ทำงานได้ค่ะ! ลองทำดูนะคะ!🙂
ขอบคุณมากค่ะเดี๋ยวจะลองใหม่อาจจะพักแป้งน้อยไปเพราะที่นี่อากาศหนาวมากค่ะ
@@spy1301 ที่นี่ก็อากาศหนาวมากค่ะ! ตอนนี้ติดลบ -17 -18 บางที่ก็ -20-22 องศา ดูแลสุขภาพนะคะ!❤
สูตรนี้ ไม่อบ เอาไปทอดทำโดนัทได้ไหมคะ
สวัสดีค่ะ!แป้งสูตรนี้เนื้อแป้งจะมีความเบานุ่มฟู สามารถนำไปทอดในน้ำมันได้ค่ะ! ก่อนทอดพักแป้งไว้ให้แป้งที่ขึ้นรูปแล้วขี้นฟูตัวให้เต็มที่ก่อนนะคะ! เมื่อพักแป้งขึ้นฟูเต็มที่แล้ว เนื้อแป้งก็จะมีความเบาตัว สดวกต่อการทอดค่ะ!🙂❤
น่าทานมากๆค่ะจะลองทำบ้างขอบคุณนะคะที่มาบอกสูตรอย่างละเอียดเลยค่ะ.
ขอบคุณค่ะ! ลองทำดูนะคะ! สูตรนี้ขนมปังนุ่มมากๆค่ะ🙂
@@pimpun4919 ,ทจทตท่จททททททาทาทาาาท
า
ท
ท่
Can you give me an English subtitles pls
รับสอนมั้ยครับ
สว้สดีค่ะ! ไม่ได้เปิดรับสอนค่ะ! เพราะพี่ทำงานประจำ มีเวลาทำคลิปวีดีโอเป็นบางครั้งที่มีเวลาว่างค่ะ!🙂❤ ติดตามดูสูตรและวิธีทำได้ในคลิปวีดีโอที่พี่ทำเพื่อแบ่งปันสูตรสำหรับพี่ๆน้องนำเอาทำรับประทานภายในครอบครัวหรือสามารถนำไปทำขายเป็นอาชีพเสริมได้เลยนะคะ!🙂
แป้งขนมปังยี่ห้ออะไรค่ะ
สวัสดีค่ะ! พี่พักอาศัยอยู่ที่ประเทศฟินแลนด์ ใช้แป้งยี่ห้อ Sunnuntai ค่ะ! แต่ขนมปังสูตรนี้ทำง่าย พี่คิดว่าใช้แป้งขนมปังหรือแป้งสาลีอเนกประสงค์ยี่ห้ออะไก็น่าจะทำได้ค่ะ! ถ้าผสมแป้งแล้วเนื้อแป้งมีความเหลวมากเกินไป ก็สามารถเพิ่มเติมแป้งได้นิดหน่อย แล้วก็ผสมแป้งให้ข้ากันดีนะคะ! จะได้ง่ายต่อการขึ้นรูปขนมปังค่ะ!
สูตรนี้ไม่ใส่ไข่ได้ไหมคะ
ไม่ใส่ไข่ก็ได้เช่นกันค่ะ! ถ้าสามารถทานโยเกิร์ตรสธรรมชาติได้ก็ใส่แทนไข่ได้นะคะ! แต่ถ้าไม่ทานโยเกิร์ติก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ!🙂
ใช้สูตรนี้ทำขนมปังลูกเกดได้มั้ยคะ
สวัสดีค่ะ! ใช้สูตรนี้ทำขนมปังลูกเกดได้ค่ะ! เนื้อขนมปังสูตรนี้อ่อนนุ่ม นิ่มฟู " ถ้าชอบรสหวาน สามารถเพิ่มเติมน้ำตาล ประมาณ 50 กรัม ผสมแป้งได้นะคะ!
@@pimpun4919
ขอบคุณมากค่ะขอฝากตัวเป็นลูกศิษย์ด้วยคนนะคะ
ขอถามอีกนิดค่ะ ทำไมพอไว้ค้างคืนรุ่งขึ้นอีกวัน ขนมปังจะแข็งไม่นุ่มเหมือนตอนอบใหม่ๆค่ะ
@@oaoa-qn8bj สวัสดีค่ะ! วิธีเก็บขนมปังให้นุ่มนาน *หลังอบขนมปังนำออกจากเตาอบแล้ว รอให้ขนมปังอุ่นตัวลงพออุ่นๆ ใช้ผ้าบางๆปิดคลุมขนมปังไว้ รอให้ขนมปังเย็นตัวลงดีแล้ว เก็บขนมปังใส่งถุงพลาสติกมัดปากถุง หรือจะใส่กล่องเก็บอาหารที่มีฝาปิดก็ได้ค่ะ! เพื่อเป็นการเก็บความชี้นที่มีอยู่ในขนมปังไม่ให้แห้งแข็งกระด้างค่ะ! ส่วนขนมปังที่น้องทำออกมาแล้วแห้งแข็ง เก็บขนมปังใส่ถุงมัดปากไว้นะคะ! และวลาจะนำมารับประทานก็ให้นำมาอุ่นในไมรโครเวฟ ประมาณ 2 - 3 วินาที แค่พออุ่น ขนมปังก็จะกลับมานุ่มฟูเหมือนเดิมค่ะ! ลองทำดูนะคะ!
ลิ้งค์ด้านล่างนี้เป็นคลิปวีดีโอที่พี่ทำขนมปังและมีวิธีเก็บขนมปังให้นุ่มนาน ลองเปิดดูนะคะ!👇 🙂❤️
th-cam.com/video/mDwXDxW2xCY/w-d-xo.html
ขอบคุณมากค่ะ
😯😋🙏
ดูส่วนผสมตรงไหนคะ
สวัสดีค่ะ! ตรงมุมขวาด้านล่างวีดีโอ จะมีสัญญาลักษณ์เล็กๆชี้ลง กดตรงนั้นเลยนะคะ! จะสูตรส่วนผสมรายละเอียดต่างๆเขียนบอกไว้ค่ะ!🙂
Can you send me an English subtitles me
Recipe in English please?
🤩🤩🤩🤩🤩💐💐🙏
ใช้สูตร นี้ทำขนมปังไส้ต่างๆได้ทั้งหมดมั้ยคะ คือทำเป็นสูตรหลักเลยน่ะค่ะ
สวัสดีค่ะ! เนื้อขนมปังสูตรนี้จะมีความนุ่ม นิ่ม ฟู สามารถนำมาทำใส่ไส้ต่างๆต่างได้ตามความต้องการเลยนะคะ!
**นี่คือคลิปทำขนมปังอีกสูตรนะคะที่พี่ทำไว้ใชัเป็นสูตรหลักได้ค่ะ! กดเข้าไปดูในลิ้งค์นี้ได้เลยนะคะ!👇
th-cam.com/video/mDwXDxW2xCY/w-d-xo.html
และนี่ก็เป็นอีกสูตรนึงที่ฝช้เป็นสูตรหลักได้ ลองดูนะคะว้าชอบสูตรไหน🙂❤ กดเข้าไปดูในลิ้งค์นี้ได้เลยค่ะ👇
th-cam.com/video/aeQktEvX794/w-d-xo.html
กราบขอบพระคุณมากค่ะแอด ลองทำครั้งแรกในชีวิต มันนุ่มมากๆ ค่ะ
@@wiwan9228 😍 ดีใจด้วยนะคะ! ที่ทำสำเร็จค่ะ! อย่าลืมเก็บขนมปังใส่ถุงไว้นะคะ! เวลาจะทานถ้าชอบแบบนุ่มๆนิ่มๆ นำขนมปังอุ่นในไมโคเวฟ 2 - 4 วินาที แค่พอให้อุ่น ขนมปังก็จะนุ่มอร่อยเหมือนเดิมค่ะ!
หรือนำไปนึ่งไฟอ่อนๆแพออุ่นก็ได้ค่ะ!❤
@@pimpun4919 ขอให้แอด มีแต่ความสุขความเจริญ ร่ำรวยสุขภาพ..นะคะ
@@wiwan9228 ขอบคุณค่ะ! เช่นกันนะคะ! ขอให้ทุกๆคนในครอบครัวมีแต่ความสุข มีสุขภาพแข็งแรงตลอดไปนะคะ!🙂❤️
สวัสดีค่ะถ้าใช้เครื่องนวดหมีนวดจะขึ้นฟลิมส์มั้ยคะ และจะนุ่มขึ้นอีกมั้ยคะ #ติดตามแล้วนะคะ
ขอบคุณค่ะ! ใช้เครื่องนวดได้ค่ะ! จะช่วยทำให้เนื้อแป้งนุ่มเนียนขึ้นฟลิมส์ด้วยค่ะ!🙂
นุ่มหลายวันมั้ยคะ
สวัสดีค่ะ! วิธีเก็บขนมปังให้นุ่มนาน เมื่อนำขนมปังออกจากเตาอบ ให้ทาเนยละลายทันทีที่หน้าขนมปัง รอให้ขนมปังอุ่นตัวลง ใช้ผ้าบางๆคลุมขนมปังไว้ให้ขนมปังเย็นตัวลง หลังจากนั้นให้เก็บขนมปังใส่ถุงพลาสติกปิดปากถุงไว้เพื่อเก็บความนุ่มในเนื้อขนมปัง สามารถวางเก็บไว้ในอุณภูมิห้องได้ 3-4 วัน แต่ถ้าต้องการให้ขนมปังมีความสด ให้แบ่งขนมปังบางส่วนไว้เพื่อรับทาน และบางส่วนที่ยังไม่รับประทาน สามารถเก็บใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง และเมื่อจะนำออกมารับประทาน นำขนมปังออกมาวางไว้ให้เนื้อขนมปังนุ่มลงก่อนรับประทาน หรือถ้าต้องการให้ขนมปังมีเนื้อที่นุ่มนิ่มอร่อยก็ให้นำขนมปังอุ่นไมโครเวฟ ประมาณ 2-3 วินาที เนื้อขนมปังก็จะนุ่มนิ่มอร่อยเหมือนเดิมค่ะ!🙂 ที่บ้านพี่เก็บขนมปังไว้แบบวิธีนี้เป็นประจำค่ะ!🙂
@@pimpun4919 ขอบคุณมากฯคร่า
❤❤
ขอโทษนะคะรบกวนถามว่า
สอนละเอียดมาก แต่ไม่บอกว่าใช้แป้งยี่ห้ออะไร ถือว่ายังขี้เหนียวสูตรอยู่ดี
ช่องที่ระบุยี่ห้อแป้ง นั่นเขาได้ค่าโฆษณาครับ ซึ่งระบุชนิดแป้งที่ใช้ ยี่ห้อไหนก็เหมือนกันครับ
ดูสูตรที่ไหน อย่างไร
@ Chittrakarn Loryont ตรงมุมขวาด้านล่างวีดีโอจะมีเครื่องหมายลูกศรรูปสามเหลี่ยมเล็กๆค่ะ! กดเข้าไปดูได้เลยนะคะ!🙂
ดูสูตรที่ใหน
สวัสดีค่ะ! ที่มุมขวาด้านล่างวีดีโอ จะมีสัญลักษณ์ "คล้ายรูปแบบนี้ค่ะ ^ แต่จะชี้ลง" กดที่สัญลักษณ์นั้นเลยนะคะ จะมีเขียนบอกสูตรและรายละเอียดต่างๆไว้ค่ะ!🙂
Get translated to English & Chinese if you want more subscribers
Thank you for watching, and Thank you for your guidance 🙏🙂
👍👍👍👍👍👍👍👍🥰🙏
THANK YOU! 🙂❤️
ชอบค่ะ
ขอบคุณค่ะ! 🙂
นุ่มจริงนุ่มจังคะพี่ไม่ต้องนวดมากเลยหลงนวดเปงฟลิม์ตั้งนาน555ไม่จำเป็นเลยก็นุ่มได้ขอบคุงมากนะคะ😍
สวัสดีค่ะ! ขอบคุณค่ะ!🙂 มีสูตรขนมปังอร่อยๆหลายสูตรให้เลือกทำได้เลยค่ะ!😀
ทำขนมปังหลายสูตรแล้วไม่ผ่านสูตรนี้นุ่มจริงผ่านค่ะไม่ต้องนวดด้วยเอาไปนึ่งได้เปล่าค่ะ
สวัสดีค่ะ! แป้งขนมปังสูตรนี้สามารถนึ่งๆได้ค่ะ! นึ่งด้วยไฟอ่อนๆนะคะ!🙂
ขอบคุณค่ะกำลังหัดทำขนมสูตรนุ่มมากกว่าหลายๆสูตรที่หัดทำมาหลานชอบมากๆทำใส่ที่อบขนมปังปอนด์ได้หรือไม่คะ
สวัสดีค่ะ! สูตรทำขนมปังสูตรนี้ใช้ทำแบบอบปอนด์ได้ค่ะ! อบที่ความร้อน 170°C ใช้เวลาอบ ประมาณ 30 - 35 นาที นะคะ! 🙂❤️
เอาสูตรนี้ไปทำขนมปังแล้วใส่ไส้ลูกเกดตอนเย็นเช้าเอาไปใส่บาตรขนมปังทำไมกระด้างค่ะหรือเป็นเดีาะแป้งที่เมืองไทยค่ะ
สวัสดีค่ะ! วิธีเก็บขนมปังให้นุ่มนานข้ามคืน! เมื่อนำขนมปังออกมาจากเตาอบแล้ว เมื่อขนมปังเย็นตัวลงพออุ่นๆ ให้เอาผ้าบางๆปิดคลุมไว้เพื่อกันไม่ให้ขนมปังมีความแห้งค่ะ!
หลังจากที่ขนมปังเย็นตัวลงให้นำขนมปังใส่ถุงพลาสติกหรือกล่องเก็บอาหารปิดฝาไว้ค่ะ! เพื่อเก็บความชื้นกันไม่ให้ขนมปังมีความแข็งกระด้างค่ะ! 🙂❤
@@pimpun4919 อ้อ พอทำเสร็จพี่ ( ยูทูป นี้ของลูกชายค่ะ) รอให้เย็นแล้วเก็บใส่กล่องค่ะเดียวลองทำใหม่ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ใช้กะละมังสแตนเลสหรืออลูมิเนียมใส่แทนชามแก้วได้ไหมคะเวลาคลุกผสมกันน้ะค่ะ
สวัสดีค่ะ! ใช้เป็นภาชนะแบบไหนก็ได้นะคะ! ที่เรามีอยู่ในบ้าน เป็นกะละมังสแตนเลส หรืออลูมืเนี่ยม หรือจะเป็นพลาสติกก็ได้ค่ะ! 🙂
@@pimpun4919 ขอบคุณค่ะ