FARINE DE LUPIN : 3 Recettes Protéinées (et trop bonnes !!) 💪
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- เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ค. 2024
- 3 recettes avec de la farine de lupin (naturellement sans gluten et protéinée). Faciles, équilibrées, gourmandes ✨
Bonus dans la description 🎁⬇️
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Aujourd’hui, on se retrouve pour 3 idées de recettes afin d’utiliser la farine de lupin. Des pancakes à la farine de lupin, une quiche avec une pâte brisée à la farine de lupin et pour finir des cookies au lupin 😋
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SOMMAIRE 📑
0:00 Pancakes à la Farine de Lupin
2:21 Quiche Potimarron (pâte brisée farine de lupin)
5:24 Bon plan pour vos courses BIO
6:04 Cookies à la Farine de Lupin
RESSOURCES MENTIONNÉES & PRODUITS RECOMMANDÉS 💯
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RECETTES 📝
Pancakes à la Farine de Lupin
- 60 g farine de riz (ou de blé pour une version avec gluten)
- 40 g farine de lupin
- 50 g amandes en poudre
- 1 c-à-c poudre à lever (sans gluten si nécessaire)
- 100 g de compote (compote de pomme pour un goût assez neutre)
- 1 œuf
- 1 c-à-s sirop d’érable
- 100 ml lait (végétal ou animal)
- 1 c-à-c extrait vanille
La recette complète à l’écrit sur mon site : sain-delicieux.fr/recettes/pa...
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Pâte brisée à la farine de lupin
- 120g farine de blé
- 80g farine de lupin
- Sel
- 1 poignée de graines
- 20g d’huile d’olive
- 120ml d’eau
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Cookies à la Farine de Lupin
- 1 œuf
- 50 g sucre (de coco pour moi)
- 80 g purée d'amandes
- 100 g farine de lupin
- 1 c-à-c poudre à lever (sans gluten)
- 60 g chunks de chocolat (ou pépites)
La recette complète à l’écrit sur mon site : sain-delicieux.fr/recettes/co...
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POUR MANGER BIEN, BON & SAIN :
Ebook de recettes offert : sain-delicieux.fr/ebook-meill...
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VIDÉO & MUSIQUE 🎞️🎵
Au moment de cette vidéo
Je filme avec un “Panasonic Lumix DMC-G7” et un Objectif “14-140 mm ASPH”
Boitier ▶ amzn.to/2FZqO2D
Objectif ▶ amzn.to/3cRoqXL
Le son caméra est pris avec un micro “Rode VideoMicro Microphone Caméra Compact” et la voix-off est enregistrée avec le “Blue Microphone Yeti Microphone”.
Micro Caméra ▶ amzn.to/34cpxwW
Micro Voix-off ▶ amzn.to/342IWAw
Pour l’éclairage artificiel, j’utilise une “Neewer Ring Light” et un Réflecteur 5 en 1, de chez Neewer également.
Lumière ▶ amzn.to/3lmPLnq
Réflecteur ▶ amzn.to/3jCxuC8
Je monte avec la version gratuite de “DaVinci Resolve 17” ▶ www.blackmagicdesign.com/fr/p...
Ma musique vient de “Motion Array”▶ motionarray.com/
Bonne journée 🙃🍏
Ps. Certains liens peuvent être des liens affiliés. Les codes promos vous offrent une réduction. En échange, je touche une commission à chaque utilisation. C'est gagnant-gagnant ! ❤️
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Trois recettes différentes, comme ça il y en a pour tous les goûts. Bravo pour tout ton travail ;)
Merci beaucoup ! :)
De belles découvertes., dans un rythme sympa mmm je vais essayer de SUITE! En plus j'ai appris des astuces cool. Merci
Merci ! 😊
Merci pour les recettes j'ai acheté cette farine aujourd'hui à faire ❤
Génial !
super merci !
avec plaisir ! :)
Super vidéo ;)
Merci beaucoup ! :)
Merci beaucoup , j'avais acheté de la farine de lupin mais je ne sais pas m'en servir , je suis tombée sur vos recettes et ça tombe bien , je vais faire ces recettes car je suis intolérante au gluten . Merci encore ❤️👍🥰
Top ça ! J'espère que vous allez vous régaler avec toutes ces recettes ! 😋😋
waouh encore de superbe recette grandiose j'adore question ou est ton super tablier
Merci beaucoup ça fait plaisir !
Aha il revient très vite dans les vidéos face caméra !! Bisous 😘
Bonjour Obi ‼️ que des bonnes recettes succulentes 😋👍merci 🙇♀️ 👒 🙏 je te souhaite un bon weekend ☘pour acheter les farines, je peux l'acheter en Belgique? Bisous 😘🌹🕊⭐⭐⭐⭐⭐:D
Merci ! 🙏 Très bon week-end à toi également ! ☘
Kazidomi est un site Belge donc si tu veux commander chez eux oui il n'y a aucun soucis ! Bisous 😘🌹
@ Merciii infiniment Obi 🙇♀️ bonne continuation sur tes bonnes recettes 🍕🍪🥗🌮❤😘
Encore 3 recettes qui donnent envie, surtout que nous n'avons jamais utilisé de la farine de lupin. C'est l'occasion de refaire une petite (grosse ??) commande chez Kazi....juste une petite précision technique pour la vidéo, je n'aurais pas ajouté de bruit de dactylographie lors de l'indication à l'écran des quantités, je trouve que ça vient empiéter sur l'ambiance qu'apporte la musique apaisante à cette vidéo (mais ce n'est que mon humble avis et cela n'enlève rien à l'intérêt de celle-ci). Merci encore, Obi.
Merci beaucoup ! C'est une farine particulière mais dans des recettes comme celles-ci elle est très sympa ! :D
Merci pour votre retour sur les effets sonores, j'en prends note pour le moment ! Bonne semaine à toute la famille :)
Bonjour merci pour vos recettes
Est ce que les pancakes sont élevés en calories ?
Bonjour, ça dépend de ce que vous appelez élevé en calories, mais ils sont sains et protéinés, ce qui fait qu'ils sont très rassasiants. J'aurai donc tendance à dire que non :)
Petite question peux on faire une version cétogène ? Donc sans farine de blé ni de riz ???
à tester mais la farine de lupin étant très spéciale ça risque de donner un goût prononcé et une texte granuleuse :/
Merci pour la recette. Par quoi peut on remplacer l'oeuf dans les pancakes ?
Je n'ai pas essayé mais peut être qu'avec 100g de yaourt (fromage blanc, de soja etc.) cela marcherait :)
@ merci de m'avoir répondu 😊
Avec quoi peut on remplacer la purée d'amande dans la recette des cookies s'il vous plaît ??
Beurre de cacahuète ou purée de noix de cajou :)
@ merci beaucoup,je vais essayer avec le beurre de cacahuète sans gluten
♡( ◡‿◡ ) super merci
Avec plaisir ! \(@^0^@)/
Moi j'ai acheté la farine de Lupin , malheureusement je n'ai pas supporté son odeur ni son goût amer, et j'ai jeté les crêpes que j'ai préparée avec. Y a t il une astuce pour dépasser ce problème, Merci
Malheureusement c'est une particularité de cette farine. Certaines des recettes parviennent un peu à masquer le gout, les cookies par exemple arrivent plutôt bien à masquer l'amertume ;)
Est-ce normal si les cookies sont mou?
De mémoire ils sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur donc oui c'est normal :) Il faut juste penser à les laisser refroidir pour qu'ils durcissent légèrement à l'extérieur
Oui, mais non, je regarde la vidéo pour avoir des recettes avec la farine de Lupin et à chaque vous la mélangez avec une autre farine, ce n'est pas ce que je recherche, je vais voir si je trouve des recettes avec de la farine de Lupin seule :))
Bonjour, les cookies ne contiennent que de la farine de lupin :)
Pour les deux autres recettes, effectivement elle est coupée à d'autres farines du à la nature très particulière de cette farine. J'espère que vous trouverez d'autres recettes ! :)
Il ne faut pas faire chauffer l huile de coco !