Recettes d'été IG bas à base de courgette - des idées de repas faciles et sains
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- เผยแพร่เมื่อ 5 มิ.ย. 2024
- C'est la saison des courgettes! Dans cette vidéo, je vous propose 4 recettes originales, faciles et surtout délicieuses autour de ce légume.
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SOMMAIRE
Infos nutritionnelles - 0:00
Recette 1 - 01:02
Recette 2 - 03:20
Recette 3 - 05:47
Recette 4 - 07:48
LES FICHES RECETTE DE LA VIDEO
▸clafoutis courgette/menthe : cuisinerigbas.com/clafoutisau...
▸lasagnes de courgettes : • 🍆3 DÎNERS D’ÉTÉ IG BAS...
▸frittata de courgettes : • 3 DÎNERS IG BAS EXPRES...
▸muffins choco-courgette: / cif2gsmlvlj
▸les autres sont à venir (sur Instagram 😊)
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Merci d’avoir regardé, à très vite ! 🤍, Albane
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POUR INFO
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#igbas #courgette #recettefacile #idéesrepas #diner #reequilibragealimentaire #recettesaine - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Merci, j'ai l'impression d'avoir trouvé une aide précieuse pour faire baisser mon diabète T2 que l'on vient de découvrir.🤗
Oh merci beaucoup pour cet adorable commentaire!
Je vous envoie plein de courage pour votre diabète alors et vous dis à très bientôt sur la chaîne,
Belle soirée 😊
Bonjour,
Je me suis abonnée il y a quelques temps,mais j’avoue ne pas avoir pris le temps de vous suivre…c’est chose faite ce matin, et je ne vais pas vous lâcher ! Vous expliquez bien,avec une excellente diction et j’ai besoin d’avoir une alimentation saine et équilibrée alors, vos conseils sont très importants pour moi. Merci beaucoup,je vais bien regarder votre chaîne et suivre vos bonnes recettes ! Bonne journée 🤗🌷🎶🎶
J'ai testé le crumble courgette, étant végane j'ai mis de la margarine et de la levure maltée à la place du parmesan et franchement les graines de sarrasin croquantes sont un plus ! Super, merci pour toutes ces recettes même s'il faut savoir les adapter en vegan... merci beaucoup 😊
Merci beaucoup pour ton retour Sandrine ! Je suis ravie que la recette te plaise 🤩
Belle journée,
Albane
J'avoue que j'étais venue voir la vidéo pour la recette de gaufres, et maintenant j'ai envie de tester toutes les recettes ! Merci Albane
Contente que les idées te plaisent, oui je crois que c'est la pleine saison des courgettes et qu'on est pas mal à chercher des recettes pour varier un peu.
Belle journée et à bientôt 🤗
Fritata et gaufres testées et validées : excellent et merci pour ces recettes
Super, je suis contente de lire ça 🙏🤗
c'est génial merci beaucoup 👍😊
Avec plaisir Patricia!
Des recettes accessibles et appétissantes comme toujours ! Merci 🙏
Oh que c'est gentil ! Merci beaucoup Cristina !
Belle soirée et à bientôt ✨
Ca a l'air super bon , merci je vais essayer quelques recettes .bravo
Merci Fadia pour le commentaire!
Je suis ravie que les recettes vous plaisent et vous donnent envie de tester.
Belle journée et à bientôt 😊
Que de bonnes idées cet éventail de recettes à base de courgette pour la famille. La courgette est en plus un légume économique que l’on trouve partout 👍👍👍
Je suis contente que ça vous plaise, oui c'est vrai qu'en ce moment il faut en profiter!
Cette recette tombe à point nommé, je reviens du marché avec des toutes petites courgettes que j'adore, merci Albane 😘 pour ces belles recettes que je vais reproduire🌼
Génial, ça tombe bien alors, bonne cuisine et à bientôt Pétunia!
Merci pour ces recettes faciles et avec la courgette, de saison en + !
Oh merci beaucoup, contente que ça vous plaise 🤗
Bonsoir Albane, encore de nouvelles recettes simples , faciles , inventives et certainement délicieuses. .. Merci
Hélène
Merci beaucoup Hélène pour ce commentaire 🤗
Merci pour toutes ces recettes !
Avec plaisir "ttitouuu"! Merci à toi pour le commentaire.
Belle soirée ✨
Merci pour cs belles recettes ! Yapluka !!
Merci Nessie! Contente que les recettes vous donnent envie de les tester 🤗
voilà encore des recettes tentantes ! je pense que je vais me laisser tenter par plusieurs ! merci Albane pour ces bonnes idées !
Trop chouette, contente que les recettes vous inspirent 🤗😊
Merci pour toutes vos recettes succulentes et originales. J'ai déjà cuisiné les courgettes au curry et quinoa.
Oh super, merci beaucoup pour votre commentaire Martine. Je suis contente que les recettes de cette semaine vous plaisent 😊
Belle soirée et à bientôt ✨
Encore merci pour ces belles recettes que je vais tester
Avec plaisir, merci d'avoir pris le temps de me laisser ce gentil commentaire 🤗
Merci pour vos recettes je vais les essayer avec plaisir ☀️
Merci à vous pour le commentaire, ça m'encourage beaucoup!
Belle soirée et à bientôt ✨
Super idées! Je teste tout ça en rentrant de vacances. Merci!
Génial, je suis contente que ça te plaise.
Bonnes vacances alors, et à bientôt ✨
Merci encore pr ces bonnes recettes...
Mais de rien, merci beaucoup pour votre message 🤗
Ça donne envie de faire toutes les recettes 👍 merci pour vos idées 😋
Oh super, je suis ravie que ça vous plaise ! 🤗
Tout génial !!!
Merciiiii pour vos excellentes 💡
A bientôt
Oh merci beaucoup Brigitte pour votre commentaire! Contente que les recettes donnent envie.
A très bientôt 🤗
Merci pour les recettes à essayer 😉
Merci Audrey, je suis contente que les idées vous plaisent.
Belle semaine et à bientôt 😊
Les gaufres,c'est une tuerie... ... Je file m'acheter un gaufrier,merci Albane👍💚💐
Hi hi, merci, je suis contente que ça vous plaise, belle journée et à bientôt
Sympa les gauffres aux courgettes, merci Albane!
Merci beaucoup pour votre commentaire:
Je suis très contente que ça vous donne envie de tester.
Belle soirée et à bientôt ✨
J'adore votre générosité 4 recettes en 1 vidéo à base de courgette, j'ai aimé la première recette si j'ai à choisir.Merci
Oh c'est adorable, merci beaucoup pour votre commentaire.
Belle journée et à bientôt
Quelles bonnes idées de recettes 🙂
Super, je suis contente que ça vous plaise. 🙌
🙏 pour ces recettes bien tentantes. Bonne continuation 😊 👋
Merci à vous pour ce commentaire ! 🙂
Merci j adore 😊
Merci Céline, c'est adorable d'avoir pris le temps de me laisser ce commentaire 🤗
Merci 💝💝💝💝💝💝
Merci beaucoup Christine 🤗😊✨
bonjour, merci pour ces bonnes idées recettes avec les courgettes car j’adore les courgettes 😋
Avec plaisir! Merci pour votre commentaire 🤗
Recettes au top! surtout les gaufres 👍🙏. Bonne soirée
Merci Josephine, hi hi oui les gaufres ont eu beaucoup de succès 😋😊
Bonsoir Albane merci beaucoup pour toutes vos recettes,je vais les cuisiner avec plaisir ça donne envie toujours,je vous souhaite bonne soirée et bon début de semaine biz😘🌺💕🌞
Bonsoir Marina ! Contente de vous lire et de savoir que les recettes de la semaine vous plaisent ! 🤗
Je vous souhaite moi aussi une belle semaine, à très vite ✨
Hummm j'ai adoooré et j'ai tout essayé c'était délicieux 😊
Merci beaucoup!
Super pour moi qui raffole de ce fruit/légume 😍
Génial, je suis contente que les idées vous plaisent.
Belle soirée et à bientôt ✨
Bonsoir Albane,
Encore de belles recettes. Les gaufres m'ont mis l'eau à la bouche et comme je n'ai pas de gaufrier, je pense que je m'en procurerai un rapidement. Le jardin donne beaucoup de courgettes et je les cuisine de plein de façons différentes, mais les vôtres permettent vraiment de varier plus encore.
Je suis ravie de m'être (récemment) abonnée à votre chaîne. Grand merci à vous pour votre inventivité et surtout votre beau sourire qui fait chaud au coeur. 🥰🥰🥰
Oh merci Anne pour votre commentaire. Ça me touche beaucoup!
Je suis contente de savoir que les recettes vous ont plu.
Comme vous le jardin donne pas mal de courgettes cette année, alors pour ne pas avoir la soupe à la grimace devant une énième ratatouille j'ai essayé de trouver des alternatives....
Belle soirée et à bientôt ✨
bonsoir Albane, encore d'alléchantes recettes! c'est vrai que l'on banalise trop souvent les courgettes à des recettes habituelles alors que les possibilités sont immenses et vous nous le prouvez ici avec ces recettes appétissantes. Je vais les essayées ce mercredi puisque j'ai déjà tout prêt jusqu'à mardi soir! je vos croyez en vacances mais non, comme moi vous êtes encore au travail. Je vous embrasse très fort, Albane, prenez soin de vous et à bientôt
Merci Christophe pour votre commentaire enthousiaste. Je suis contente que les recettes de cette semaine vous plaisent. Vous êtes super organisé avec vos repas prêts en avance, c'est top. C'est mon "programme" de la matinée de demain car je n'ai pas eu le temps m'y mettre ce week-end et avec les chaleurs qui s'annoncent je veux avoir des choses de prêtes pour ne pas trop réchauffer la maison le soir.
Je suis encore au travail, mais j'avoue qu'avec mes enfants en vacances à temps plein, c'est plus difficile de produire du contenu même avec l'aide des papys-mamies.
Belle semaine à vous et bon courage aussi pour le travail (en plus je crois que vous êtes exposé à la chaleur...).
Merci
Avec plaisir, merci à vous pour votre commentaire 🤗
Coucou merci pour les nouvelles recettes moi perso je met du miel d'acacia dans mes recettes sucré
Bonjour, oui c'est aussi une alternative IG bas 🙌
@@CuisinerIGBas merci j'avais un doute 😊
Excellent merc, je suis en vacances à st Martin, mais je vais vite les essayer 👍👍
Merci Marie-Louise pour votre commentaire, je suis contente que ça vous plaise.
Profitez bien de vos vacances 🌞🤗
Hum pour les gouffres merci pour le partage
Avec plaisir, contente que ça vous plaise Fatiha.
Belle soirée et à bientôt ✨
Merci Albane!
Effectivement ce sont des recettes originales 👍
Je file faire des gaufres pour le dîner,
Chacun y mettra la garniture qu'il veut (comme dans les wraps de lentilles Corail des recettes pique-nique)
Super, merci beaucoup Stéphanie pour votre commentaire.
Vous êtes au top, action/réaction 🙌
Belle soirée et à bientôt ✨
J'ai fait les gaufres et le crumble, les deux sont excellents! À décliner à l'infini... L'appareil a crumble peut sûrement aller sur d'autres préparations et la pâte à gaufres doit pouvoir accueillir différents légumes voire une julienne toute faite nature surgelée.... Encore merci pour ces belles recettes, in se régale sainement avec vous 😊
@@stephaniecartier8515 Oh super, je suis ravie que les recettes vous aient plu! Merci beaucoup d'avoir pris le temps de me faire un retour, ça me fait très plaisir 🤗😍
merci pour cette video Albane prends bien soin de toi , de ta famille et de tes muffins lol ;-)
Merci Lysian, belle semaine à toi aussi 😊
Bonjour Albane merci pour vos recettes sa donne envie de cuisiner 😉👍je voulais vous demander qu’est-ce vous pensez de la protéine végétale ?la quelle marque que vous me conseillez ?est ce que sa peut être à usage quotidien ?merci pour votre réponse 😊bonne journée à bientôt sur la chaîne 😉
Merci Virginie pour votre commentaire.
Les protéines en poudre peuvent être une très bonne solution pour complémenter une alimentation qui manque de protéines.
La whey est de la protéine à base petit lait (qui déclenche la production d'insuline, donc le taux de sucre ne grimpe pas mais le corps réagit quand même et produit de l'insuline ce qui favorise le stockage de gras, des hypoglycémies réactionnelles...).
Je préfère donc les protéines végétales. La protéine de chanvre déshuilée est très très bien, facile à saupoudrer sur une salade ou dans des muffins, ou porridge froid (chez Koro ils vendent des sachets de 1kg).
Et sinon je prends régulièrement celles de la marque Vivo Life ou Nutripure qui sont supers. Ce sont des mélanges de plusieurs prot. végétales pour une meilleure digestion. Celles de la gamme Vivo Life perform sont un cran au-dessus grâce à leur protéine fermentée pour une digestion facile et une composition impeccable.
Belle soirée et à bientôt 🤗
Bonsoir Albane merci d’avoir pris le temps de me répondre 😊j’y vois plus claire pour le choix des protéines 😉à bientôt sur la Chaîne hâte de voir vos prochaines recettes 😉👍bon week-end à vous !!virginie
Merci Albane pour vos recettes qui sont savoureuses. Je voudrai savoir par quoi je peux remplacer la maïzena pour épaissir les sauces svp merci
Merci pour votre commentaire. Malheureusement il n'y a pas d'équivalent à la maïzena en IG bas, j'utilise simplement de la farine d'orge mondé ou de blé T150 pour épaissir les sauces.
Super recette ,ça donne envie.Combien conseil tu de gaufre pour le petit déjeuner
Merci Nathalie pour ton commentaire. C'est difficile de te conseiller vraiment sans te connaître et savoir tes besoins énergétiques, mais une ou deux gaufres sont des portions "classiques".
Belle journée et à bientôt
Bonjour Albane, très belle vidéo. Je faisais déjà les gaufres, mais j'ai bien envie de tenter le crumble et les muffins maintenant.
Petite question sur le ghee : faut-il le conserver au frais après ouverture ?
Belle journée 🤗🤗🤗
Merci beaucoup pour votre commentaire, ça me fait très plaisir 🤗
Le ghee se conserve fermé hermétiquement, plusieurs mois et à température ambiante.
Belle journée et à bientôt 😊
Bonjour Albane . Que pensez vous de la levure maltée en paillettes. Pour création de crackers. Merci mille fois pour vos recettes que je fais régulièrement. Question en plus. Avez vous refait du pain avec levain maison
?
Bonjour Françoise, j'utilise régulièrement de la levure maltée en paillettes en vrac à la biocoop ou celle de la marque Markal sur lafourche 😉Je n'ai pas de vidéo pour le pain avec levain maison mais vous pouvez retrouver une recette et toutes les étapes sur la page de mon blog dédiée à la recette du pain au levain (dans la partie intitulée "comment faire son propre levain") :
cuisinerigbas.com/painaulevainsanspetrissage/
Belle journée 🙂
Bonjour, super j'ai pleins de courgettes au potager ! Auriez vous des idées avec des concombres ? Excellente journée. Christel 🌺
Merci beaucoup pour votre commentaire Christel, contente que les recettes vous dépannent.
Nous aussi le jardin a bien donné côté courgettes, du coup il faut être inventive en cuisine pour ne pas avoir l'impression d'en manger tous les jours. 😜
Pour le concombre, je fais surtout des entrées (tzatziki, salades, en tranches façons toasts avec du fromage frais). J'ai simplement cette recette de publiée: instagram.com/p/Cfrij6gMWo8/
Belle journée et à bientôt
Bonjour Albane,
J'adore tes recettes qui font très envie !!
Par quoi remplacer le ghee ou le beurre stp ? Est-ce que de l'huile d'olive par exemple ne changera pas trop la consistance finale ? J'évite les acides gras saturés en plus de manger IG bas donc pas d'huile de coco non plus ...
Merci pour ton aide.
Merci beaucoup Claire ! Je suis ravie que les recettes te plaisent.
C'est vrai que j'utilise souvent des acides gras saturés (huile de coco, beurre) pour la cuisson car ils sont plus stables mais on peut mettre de l'huile d'olive. J'ai déjà vu des recettes de crumble avec de l'huile d'olive. Il faudra peut-être en mettre un tout petit peu moins, car 1g de beurre vaut 0,8 gramme d’huile (soit 0,87 ml d’huile). Ici pour la recette, le ratio donne pour 40g de ghee, 32g d'huile.
Belle soirée et à bientôt ✨
🌞
Meri beaucoup 🌞🤗
Bonjour,
Je viens de mettre au four le crumble de courgettes 😉
Bonjour,
Super ! Bonne dégustation ! 😉
Belle journée et à bientôt pour de nouvelles recettes
Bonjour
Pour les gauffres aux courgettes Peut on utiliser uniquement de la farine d orge mondé?
Merci d avance
Bonjour Sam,
Oui vous pouvez tout à fait ! ☺️
Belle journée et à bientôt sur la chaîne,
Albane
Bonjour, Merci pour ce partage. Que pensez vous si je réduis un peu la quantité de lait et que je conserve les courgettes avec leur eau... ?
Bonjour, vous voulez parler de la recette de curry ? Si oui, vous pouvez baisser la quantité de lait de coco (voire même la supprimer) mais le curry sera sans doute un peu moins onctueux et moins "rond" en bouche.
@@CuisinerIGBas Merci pour votre réponse (effectivement je parlais du curry).
J'ai réalisé aujourd'hui le crumble mais avec des poires (du jardin) , c'était très bon aussi !
Il me semble que vous avez parlé un jour de Bounty maison, mais je ne trouve pas la recette, pouvez-vous m'aider ?
En tout cas, bravo pour votre travail !!!
Merci beaucoup Carmen pour votre retour sur la recette du crumble!
Voici le lien de la recette de Bounty maison: instagram.com/p/CTFW6sPDlG6/
Belle journée et à bientôt 🤗
🙏💙
Merci beaucoup ! Belle soirée ✨
@@CuisinerIGBas ❤️
😍😋🙏
Merci beaucoup Karine!
Bonsoir Albane, petite question: faire des pâtisseries/gâteaux avec du beurre de baratte demi sel fait il grimper +++ la glycémie ? Bonne soirée 🙏
Bonjour Marie, le beurre a un IG de 0.
Il ne fait pas grimper la glycémie. Il ne contient également que très peu de lactosérum (contrairement à certains fromages ou laitages). Donc pas de souci on peut en utiliser sans non plus en abuser car il est riche en acides gras saturés. 😊
Bonjour, avez vous fait des e books de vos recettes svp?
Bonjour Céline, non malheureusement, il faut que je prenne le temps de rassembler mes recettes, on me le demande régulièrement...
Bonjour Albane, les graines de sarrasin pour le crumble sont ce qu’on appelle le kasha ? Merci d’avance pour votre retour
Bonjour Stéphanie, oui le kasha sont des graines de sarrasin torréfiées. On peut aussi trouver des graines de sarrasin non torréfiées en magasin bio. A bientôt 🤗
Bonjour la compagnie ☺️ quelle marque de chocolat noir à 70% vous me conseillez ? Car j'ai remarqué que même dans ce type de chocolat il y a souvent bcp de sucre 😥 merci
Bonjour
J'utilise du chocolat noir 70% dans les pâtisseries. La marque change car j'essaie de profiter des promotions qu'il y a parfois dans les magasins. Pour cette vidéo c'était de la marque Côte d'Or. Mais sinon j'utilise très régulièrement celui de la marque Lindt et AlterEco.
A bientôt sur la chaîne ou Instagram,
☺️
@@CuisinerIGBas Merci beaucoup pour ta réponse Albane
Super les recettes ! Faciles à reproduire.
Bonsoir merci pour les recettes esque c'est possible de remplacer la farine de sarrasin par la farine de riz cordialement ouahiba de France
Merci Ouahiba pour votre commentaire! Malheureusement la farine de riz a un index glycémique haut c'est pourquoi je ne la recommande pas dans les recettes IG bas. Par contre dans la recette de crumble, vous pouvez utiliser une autre farine que du sarrasin par exemple de l'orge mondé, de la farine de blé T150 ou encore de lafarine d'avoine...
Bonne soirée et à bientôt ✨
@@CuisinerIGBas merci pour votre réponse je vais utiliser de la farine d'orge cordialement ouahiba de Montpellier
@@boubabouba7724 Super!
Merci beaucoup Morgane 🤗
Merci pour ces idées ! Par quoi peut on remplacer la farine de pois chiche dans la 2 eme recette ? Lupin, petit épeautre, orge mondé? Merci d’avance 😁
Merci pour votre commentaire, vous pouvez remplacer la farine de pois chiches par de la farine IG bas. (Celles que vous citez sont parfaites ! Petit épeautre complet, orge mondé, lupin ou tout blé t150).
Belle soirée et à bientôt ✨
Désolé je n'ai pas dr compte sociaux ou trouve ton du ble 150 c'est de la farine ?
Bonsoir, j'achète mes farines IG bas sur le site de lafourche.fr (les liens directs et le code promo sont dans la barre d'info sous la vidéo si ça vous dit 😊)
J'aurais bien aimé avoir les recettes écrites. Où puis-je les trouver ?
Bonjour, malheureusement pour le moment elles ne sont pas encore publiées...
Bonjour, des recettes originales pour l'IG bas mais dommage que l'on ne sache pas les grammes de protéines.
Merci Lisa pour le commentaire.
Effectivement, je suis désolée je ne calcule pas les calories et les macros de façon systématique pour les recettes.
Si vous voulez vous pouvez utiliser une application du type MyFitnessPal ou LifeSum pour savoir à quoi ça correspond.
Bonne journée et à bientôt sur la chaîne 😊
J'ai vu votre menu IGB par hazard et je suis convaincue, à la place de la farine blanche quel autre farine puis-je mettre, je suis( sans gluten) intolérante depuis 5ans
Bonjour Domi,
Pour des recettes sucrées, vous pouvez prendre de la poudre d'amande, de la farine d'amande, de sarrasin ou d'avoine (certifiée sans gluten).
Et pour les versions salées, je prends souvent de la farine de pois chiches, de sarrasin. Il y a aussi celle de teff, de lupin...
Si la question des farines vous intéresse, je vous recommande cette vidéo qui traite la question de façon plus complète: th-cam.com/video/CrPaNhbREWQ/w-d-xo.html
Vous pouvez également retrouver plein d’informations à ce sujet dans mon petit guide sur les farines IG bas: cuisinerigbas.com/les-meilleures-farines-ig-bas
Belle journée et à bientôt 🌞
@@CuisinerIGBas merci
trop d'ingrédients que l'on a pas dans nos placards !
Merci pour votre commentaire. Je comprends tout à fait quand on débute on n'a pas toujours les farines IG bas des recettes proposées. Belle journée à vous
je n'arrive pas à imprimer la recette des gaufres
Ah zut... Il faut faire un copié-collé je pense à partir de la page Instagram.
Merci. Au moins dans vos recettes très peu d'ingrédients. Parfois on peu voir une ribambelle d'ingrédients et je n'aime pas.
Merci beaucoup pour votre commentaire! Je suis contente que ça vous plaise 🤗
@@CuisinerIGBas Avec plaisir ☺️
🌞
Merci beaucoup Laure 😊