Как разы я искала этот рецепт.Я сделала Турчу когда училась в школе на 20 литровый кастрюль.Рецепт взяла из газет или журнал не помню.Добавила еще крупный ,бурый розовый помидор.Открыли на новое году.Какой обалденный запах был тогда.Достх пор помню.Это был если не забыла 1974год.С тех пор готовила много раз.потом семья ,работа и.т.д.В этом году решила готовить и отправить детям.
Я думала турша, тоже вкуснотища из стручковой фасоли, если делаете поделитесь пожалуйста рецептом и покажите процесс приготовления. Спасибо, лайк подписка❤
@@АняАшибова Добрый день!) Я не слышала о туршу из стручковой фасоли. Мы делаем из помидоров, в основном, но также добавляем и другие овощи, и даже фрукты, экспериментируем!) Спасибо за комментарий и подписку!)
У меня вопрос, спасибо, если ответите. Пластиковая бутыль, как вы ее моете, холодной водой и все? Не закисает?и еще, можно груши поздние, еще жесткие или спелые ложить? Специи, перец душистый, гвоздика можно?
Да, пластиковый бутыль я вымыла тёплой водой с пищевой содой. Скажу вам, что в прошлом и в этом году засолила и солю в небольших ёмкостях, потому что нас мало, чтобы успели съесть. В прошлом году в 3-х литровых банках рассол был светлым и без плёнки сверху и спокойно так простоял на балконе до весны. В больших бочках сверху нужно оставлять место для пресса. Чтобы сверху не образовывалась плесень, выкладывают листья хрена, посыпают горчицей, кто-то наливает спирт. Из специй мы добавляем только то, что я написала. Душистый перец, гвоздика дадут немного иной вкус. Но это на любителя. Экспериментируйте. Сделайте баночку на 3 литра с гвоздикой и душистым перцем, а вторую - без. Сами уже определите, что вам больше нравится!) Удачи!)
@@ogorunova В процессе закисания рассол может вытекать из банки, поэтому подставьте какую-то ёмкость, чтобы он не растекался. Я обычно открываю и проверяю, не готовы ли уже, так не терпится.))) Они вкусные недели через три, шампанистые такие, с газиками!)
Салом узийз учун билиб олинг..тузламаларга 5литрга 0.5кг туз солинади яьни ярим кило йирик туз болиши кк.бу10л.га ярим кило дияпти помидор карамлани ичига утиш кийин болади иложи болса помидорами зуба чисткада у ёк бу ёгини тешиб солсайсайз зор болади сог болинг!
@@irinagorbaneva5066 Читайте внимательно. На 10 литров воды идёт поллитровая банка каменной соли. В банке - 20 столовых ложек с верхом соли. На 5 литров идёт половина поллитровой банки соли, то есть, 10 столовых ложек с верхом. А на 1 литр - 2 столовые ложки.
Как разы я искала этот рецепт.Я сделала Турчу когда училась в школе на 20 литровый кастрюль.Рецепт взяла из газет или журнал не помню.Добавила еще крупный ,бурый розовый помидор.Открыли на новое году.Какой обалденный запах был тогда.Достх пор помню.Это был если не забыла 1974год.С тех пор готовила много раз.потом семья ,работа и.т.д.В этом году решила готовить и отправить детям.
Number one quality 20
Очень красиво и аппетитно и точно знаю , что вкусно! ❤
@@Галина-н5д2д Вкусно очень!) Мы обожаем туршу!)
Я думала турша, тоже вкуснотища из стручковой фасоли, если делаете поделитесь пожалуйста рецептом и покажите процесс приготовления. Спасибо, лайк подписка❤
@@АняАшибова Добрый день!) Я не слышала о туршу из стручковой фасоли. Мы делаем из помидоров, в основном, но также добавляем и другие овощи, и даже фрукты, экспериментируем!) Спасибо за комментарий и подписку!)
оооооо грушу оставьте мне, я бы попробовала)))
Даже одну банку могу отдать вместе с грушами и помидорами и остальным!)))
У меня вопрос, спасибо, если ответите. Пластиковая бутыль, как вы ее моете, холодной водой и все? Не закисает?и еще, можно груши поздние, еще жесткие или спелые ложить? Специи, перец душистый, гвоздика можно?
Да, пластиковый бутыль я вымыла тёплой водой с пищевой содой. Скажу вам, что в прошлом и в этом году засолила и солю в небольших ёмкостях, потому что нас мало, чтобы успели съесть. В прошлом году в 3-х литровых банках рассол был светлым и без плёнки сверху и спокойно так простоял на балконе до весны. В больших бочках сверху нужно оставлять место для пресса. Чтобы сверху не образовывалась плесень, выкладывают листья хрена, посыпают горчицей, кто-то наливает спирт. Из специй мы добавляем только то, что я написала. Душистый перец, гвоздика дадут немного иной вкус. Но это на любителя. Экспериментируйте. Сделайте баночку на 3 литра с гвоздикой и душистым перцем, а вторую - без. Сами уже определите, что вам больше нравится!) Удачи!)
@@liubashin_mir большое спасибо!!!
Спасибо за прекрасный рецепт!!!❤ скажите, надо ли банки открывать, выпускать газ???
@@ogorunova В процессе закисания рассол может вытекать из банки, поэтому подставьте какую-то ёмкость, чтобы он не растекался. Я обычно открываю и проверяю, не готовы ли уже, так не терпится.))) Они вкусные недели через три, шампанистые такие, с газиками!)
Бир литр сувга қанча туз солигади?
Салом узийз учун билиб олинг..тузламаларга 5литрга 0.5кг туз солинади яьни ярим кило йирик туз болиши кк.бу10л.га ярим кило дияпти помидор карамлани ичига утиш кийин болади иложи болса помидорами зуба чисткада у ёк бу ёгини тешиб солсайсайз зор болади сог болинг!
В одной банке на 0,5 литров - 20 столовых ложек соли с верхом. Значит, на 1 литр воды - 2 столовые ложки соли с верхом.
Что то я непонятая. Если на пять литров 20 ложек соли, то на один литр должно быть 4 ложки.
Не поняла.
@@irinagorbaneva5066 Читайте внимательно. На 10 литров воды идёт поллитровая банка каменной соли. В банке - 20 столовых ложек с верхом соли. На 5 литров идёт половина поллитровой банки соли, то есть, 10 столовых ложек с верхом. А на 1 литр - 2 столовые ложки.