Всегда возникает вопрос? Зачем все в своих видео по закрутке говорят,что банки должны быть сухими? Ведь все зальется водой,а не воздухом...Вот никак этого прикола не пойму,не логично.
Не обезательно сухие банки, чуж какаята, не уксуса не добовляю, воду не кипячу, не родниковую, вообще никакую, ничего сними не бывает,! И не перебалтываю, сразу збалтываю, и всё, это не капризно, без уксуса лучше,! Я добовляю перец горький 2 шт, хрег, укроп ,петрушку, 3 лист лавровый, вишнёвые листья, или 1, 2, 3 айвавые листья, если нет ничего страшного, перец горошек, вода любая не кипячонная, банки мокрые, сухие влажные не важно, помидоры объедение😊
Я квашу ,в литре воды размешиваю 1ст.ложку соли,5 ст.ложек сахара.В 3х.литровую банку входит 1,5 литра рассола.Закрываю капроновой крышкой для консервации.Квашу и выношу в подвал.Через месяц вкусные квашенные помидоры.
Очень вкусно получилось, делала в прошлом году. Хвалили все. Единственное, что на свой страх и риск я их 10 минут стерилизовала в кастрюле прямо в банках, чтобы закатать. Ну и соответственно банки и крышки стерилизовала тоже. Не повредило. Спасибо за рецепт! Опять готовлю так, как вы рекомендуете.
Ну зачем Вы, все возмущаетесь? С уксусом, без уксуса, соленые, маринованные.....такой рецепт у этой женщины! Она советует, уверяет, что вкусно. Хотите....делайте, не хотите....не делайте!
Но тут натуральное брожение, молочно кислые бактерии, поэтому уксус не нужен, но у всех разная вода, и это самое главное, если вода плохого качества нужно и уксус добавить, иначе каша будет(проверено)
Вчера не удержались, открыли попробовать - очень вкусно, понравилось, будем готовить ещё по этому рецепту, хранили в гараже, часть банок закрывала крышками закручивающимися, часть пластмассовыми и все прекрасно хранится. Спасибо за рецепт 🌹
Первый раз такое вижу , чтобы соль сыпали в банку с помидорами ??? Нужно замерять сколько воды входит и потом слить и уже в эту воду сыпать соль , 3ст.л. размешать и потом уже влить . Эсенция , еще и 1ст.ложку , очень много . Зачем , если их солишь , а не маринуешь ??? Нонсенс . Если соль не размешиваешь , то может получиться тягучий , липкий и мутный рассол . Неее , лучше своим , проверенным методом .
это не солёные помидоры,а консервированные потому что добавляется эссенция....в солёные помидоры не эссенция,не уксус не добавляются! не надо людей вводить в заблуждение....
Уксус можете не добавлять, если есть прохладное место типо подвала для хранения..у меня свекровь в своем доме живет,есть подвал,так она сколько лет так солит без уксуса.У меня квартира поэтому уксус добавляю.
Добавить на 3х литровую банку 1,5чайной ложки горчицы. А уксус не нужен. Такой же рецепт и для огурцов. Да , с уксусом это маринованные , но не соленые
Здравствуйте спасибо за ваш рецепт. Я очень хочу попробовать но у меня только пятипроцентный уксус. Скажите пожалуйста сколько понадобится пятипроцентного уксуса?
Извините друзья,но я никогда не стерилизую банки и крышки. И ещё очень много мусолите свой рецепт, расскажите конкретно,а ваша болтовня уже надоела. Ведь люди не глупые.
@@РимаГильфанова-ч1х здравствуйте Рима я солю также как и огурцы только на помидоры я ложу 2 ст . л . соли и все и больше никакого уксуса и сразу в подвал а если еще вместе т бурые помидоры ну тогда вообще песня
В соление помидори ни чеснок ни хрен не идет , дают укроп , лук , перец горький кусочек , лист вишни , 2 ложки соли растворить в 1,5 литра води , закрить кришкой и солится+ - 40 дней .
Не правда красные тоже можно только тугие не переспелые даже скорей бурые помидоры надо наколоть быстрей соль будет проходить у нее не соленые раз она эсенцию добавила и еще нужно ложку сахара положить и очень мндленно расказывает не уверенно..уксус лишний лучше добавить ложку сухой горцицы и все это растворить а потом залить ...
Спасибо за простой, лёгкий способ засолки,пойду творить. ❤
А у меня возникает вопрос: а разве при солении уксусная эсенция добавляется? Это по моему мнению считается маринованием, а не солением.
Спасибо за рецепт.Сейчас буду делать)))
Хорошо готовила и показала приятно смотреть спасибо
Отличный рецепт Хранится отлично, не киснет, не плесневеет.Единственное надо соли побольше раза в два, а то маловато 2л.
Всегда возникает вопрос? Зачем все в своих видео по закрутке говорят,что банки должны быть сухими? Ведь все зальется водой,а не воздухом...Вот никак этого прикола не пойму,не логично.
Простой ответ,микробы в основном живут во влажной среде и простая сушка это тоже дезинфекция!
НЕ ЛОГИЧНОГО У МНОГИХ БЛОГЕРОВ УЙМА ♥️😀🤗🙏
Не обезательно сухие банки, чуж какаята, не уксуса не добовляю, воду не кипячу, не родниковую, вообще никакую, ничего сними не бывает,! И не перебалтываю, сразу збалтываю, и всё, это не капризно, без уксуса лучше,! Я добовляю перец горький 2 шт, хрег, укроп ,петрушку, 3 лист лавровый, вишнёвые листья, или 1, 2, 3 айвавые листья, если нет ничего страшного, перец горошек, вода любая не кипячонная, банки мокрые, сухие влажные не важно, помидоры объедение😊
Чеснок обезательно, забыла, это главный ингредиент!
А сами в мокрые 😂
Самый классный ленивый закусочный способ браво.спасибочки..
Очень хочется попробовать ,спасибо за рецепт .
Инна вы Кудесница!!!!💯💯💯❤️💋💐💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Я квашу ,в литре воды размешиваю 1ст.ложку соли,5 ст.ложек сахара.В 3х.литровую банку входит 1,5 литра рассола.Закрываю капроновой крышкой для консервации.Квашу и выношу в подвал.Через месяц вкусные квашенные помидоры.
Я люблю зеленые помидоры, только мариную их, как огурцы.
Спасибо за рецепт, обязательно попробую засолить по вашему рецепту,🌹
Зайка моя,пишите рецепт под видео.Будет удобнее для нас.Спасибо.
Очень вкусно получилось, делала в прошлом году. Хвалили все. Единственное, что на свой страх и риск я их 10 минут стерилизовала в кастрюле прямо в банках, чтобы закатать. Ну и соответственно банки и крышки стерилизовала тоже. Не повредило. Спасибо за рецепт! Опять готовлю так, как вы рекомендуете.
Ну зачем Вы, все возмущаетесь? С уксусом, без уксуса, соленые, маринованные.....такой рецепт у этой женщины! Она советует, уверяет, что вкусно. Хотите....делайте, не хотите....не делайте!
zpex
Умница молодец, вкусно👍
А лучше,если проколоть помидоры с головки палочкой,они будут хрустящими, не обмякнут👍
Вы правы
Да чтож так медленно то!
Девочки это без стерилизации, как хорошо незамаричаешся,и стоят если нормально надо попробовать
Молодец,хозяюшка!
Напишите рецепт под видео, пожалуйста.
Первый раз сделала по Вашему рецепту,посмотрим, что получится👌спасибо
Благодарю за рецепт!
СПАСИБО. РАХМАТ.
Умничка! Ваш рецепт Супер! Очень вкусно.
СОЛЬ И УКСУС?вы в своём уме?Помидоры должны кваситься. Соль и кислота ,это что со вкусом? Уж соль и сахар, это совсем другое дело.
Спасибо за рецепт пойду делать
если вам что-то не нравится то не надо настроение другим портить С уксусом не так бродят и вкуснее Что кому и как нравиться
Но тут натуральное брожение, молочно кислые бактерии, поэтому уксус не нужен, но у всех разная вода, и это самое главное, если вода плохого качества нужно и уксус добавить, иначе каша будет(проверено)
Какие же люди злые, люди,жизн такой короткий ненадо быть такими вреднимы,не нравится ненодо ничего писать, ДАГЕСТАН
❤❤❤❤❤❤❤❤
Надо попробовать 👍👍
Сделала, только заливала горячей водой+ ложку сахара положила, сообщу потом что получилось)
Вчера не удержались, открыли попробовать - очень вкусно, понравилось, будем готовить ещё по этому рецепту, хранили в гараже, часть банок закрывала крышками закручивающимися, часть пластмассовыми и все прекрасно хранится. Спасибо за рецепт 🌹
@@tanusha6667 спасибо, тоже думала лучше кипятком😘
Получилось по классическому рецепту, красные помидоры делаю так уже лет 30, но уксуса кладу меньше, то есть ничё нового, кроме уксуса
Уксус для маринада,здесь же не бочковые же показывают.
Специально время тянете,что бы значимость повысить？
Не надо взбалтывать балон, а надо соль в миске растворить и залить.
Первый раз такое вижу , чтобы соль сыпали в банку с помидорами ??? Нужно замерять сколько воды входит и потом слить и уже в эту воду сыпать соль , 3ст.л. размешать и потом уже влить . Эсенция , еще и 1ст.ложку , очень много . Зачем , если их солишь , а не маринуешь ??? Нонсенс . Если соль не размешиваешь , то может получиться тягучий , липкий и мутный рассол . Неее , лучше своим , проверенным методом .
@@marianamariana6386а вы как делаете- напишите
Вкусно, молодец👍
Разве это квашеные с уксусом,квашеные это одна сольи происходит молочно кислое брожение,а уксус здесь зачем?
Спасибо большое за рецепт
А нельзя ли сразу в воде растворить соль
😂
Ravshan raxmat resep uchun
Спасибочки.
Всё хорошо, но... Соль йодированую НЕ надо класть в соления ! Придаёт привкус 😉
это не солёные помидоры,а консервированные потому что добавляется эссенция....в солёные помидоры не эссенция,не уксус не добавляются! не надо людей вводить в заблуждение....
Уксус можете не добавлять, если есть прохладное место типо подвала для хранения..у меня свекровь в своем доме живет,есть подвал,так она сколько лет так солит без уксуса.У меня квартира поэтому уксус добавляю.
Маринованные
Добавить на 3х литровую банку 1,5чайной ложки горчицы. А уксус не нужен. Такой же рецепт и для огурцов.
Да , с уксусом это маринованные , но не соленые
Зато ручки какие красивые ухожанные нежные
С уксусом- это Маринованные, но никак не соленые.
Маринованые, это закатаные.
@@innadzhafarova9409 не согласнагде есть уксус_ это Маринованные,в соленых только со́ль,и после брожения их тоже можно закатать.
🌷🌷🌷
Да, они не знают соленых помидор, теперь не продают. А мы выросли на них😆
@@innadzhafarova9409 маринованные это с маринадом - соль, сахар, уксус.
На фига эссенция,зачем нужна отрава,когда можно просто засолить
Спасибо, мы ещё вилкой накалывали помидоры
нужно писать описание рецепт....
и правильное название,квашенные с уксусом,не название...всего доброго
У вас помидоры не ква шенные,а маринованные да,(эссенция?)??главное не забыли похвалить😮
А что с солонином делаете замачиваете
Да нет в них солонина, уже давно это доказать😊
Не показывайте ерунду, соленые помидоры, это без уксуса!!!!
Це точно...
Здравствуйте спасибо за ваш рецепт. Я очень хочу попробовать но у меня только пятипроцентный уксус. Скажите пожалуйста сколько понадобится пятипроцентного уксуса?
Здравствуйте , 1 столовые ложки
А капусту можно добавить
нет
Зачем уксус,если это бочковые
*- С уксусом это не про "засолить", это про "замариновать"...:(*
если не хотите ,уксус можно не добавлять
@@innadzhafarova9409
- Это, противоречия в названии видео не меняет...
Спасибо за рецепт 👍😊
Это не солёные, а маринованные
Или зачем уксус?
Не понятно
Можно ли потом добавит уксус?
можно
Так это маринованные помидоры, а не солёные! В солёные уксус не идет, они должны кваситься!
В соленые помидоры сахар и уксус не ложу должно быть кисло молочное брожения от сахара они больше закисают если дольше стоят
👍👍👍👍👏👏👏👏💖💖💖
У меня нет погреба,где хранить?
У меня тоже нет , я храню дома
Извините друзья,но я никогда не стерилизую банки и крышки. И ещё очень много мусолите свой рецепт, расскажите конкретно,а ваша болтовня уже надоела. Ведь люди не глупые.
Черри можно так солить ??
зеленые,да
Не понимаю зачем в соленые помидоры уксус что он дает ведь это уже маринованые получаются одна соль и все ставлю в погреб и стоят себе хоть до весны
Здраствуйте Елена а как вы делайте напишите рецепт свой пожалуйста
@@РимаГильфанова-ч1х здравствуйте Рима я солю также как и огурцы только на помидоры я ложу 2 ст . л . соли и все и больше никакого уксуса и сразу в подвал а если еще вместе т бурые помидоры ну тогда вообще песня
@@ЕленаД-э1з Еленечка Спасибо вам очень ждала вашего ответа тоже так по вашему и зделаю ещë раз спасибо
@@РимаГильфанова-ч1х только соли берите с горкой я не указала извините чем дольше стоят тем вкуснее
Хорошо Спасибо
Господи,кислота и соль?Но а вкусах не спорят. Сюда обязательно нужен сахар. А вот уксус совсем некчему.
Господи эссенция зачем, если они должны забродить.
А соль не пробовала сразу растворить в воде
Так это не соленые зачем эссенция
А можно эсенцию заменить уксусом,какая пропорция?
50гр
Ну зачем музыка?
Что за эсенция
Они хоть сочные внутри?
Сочные,у меня до сих пор с прошлого года одна банка стоит,от изначальныйх помидор тоже зависит,я брала покрупнее.
Пишите рецепт в описании, уважайте зрителей. Как именно в банку складывать никому не интресно, поверьте
Зачем уксус
Что за есенцию вы добавили? Уксус?
Уксусная кислота 70%
В соление помидори ни чеснок ни хрен не идет , дают укроп , лук , перец горький кусочек , лист вишни , 2 ложки соли растворить в 1,5 литра води , закрить кришкой и солится+ - 40 дней .
Инна,вы готовите маринованные помидоры,это не квашеные,извините ,да ещё так много уксуса 70процентного.
👍👍👍
САЛОМ. УЗБЕКЧА ХАМ ГАПИРИНГ 😪😪😆😆😂
Tarjima kilib beraman, hohlajsizmi? 😊
Обхохочешься
Рецепт нужно под видео писать
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Зелёные никогда не делала и не ела 🙂. В этом году обычные красные мариновала с морковной ботвой, говорят, должно быть вкусно, ещё не пробовали😁.
Я в красные ботву добавляю ни укропа ни какпй зелени ..охрана на работе всегда просит только такие на празднки приносить лчень вкусно
Мне однозначно не нравится соль добавляют в банки без кипячения, это грязь от соли и я не уверенна, что они не помутнеют. Не верю.
👑
Правильно делает
Я точно так делаю очень вкусно получается это боковые. Я правда уксус не добавляю. Это дело каждого
Поменьше воды лейте😆😆😆
А зачем эсенцию, они же солëные??????
А сахар неложиться?
Не покладается.
нет
В кв. можно хранить?
да
Рассказывала,как кота за хвост тянула,неужели нельзя говорить четко, быстро и по делу??!
так это же не соленые, а маринованные получаются .Только время потеряла
Мало того что они бродить будут, так ещё и ессенция, кислятина будет невероятная
Зря Вы так! Я похожим способом солю красные помидоры и очень довольна. Но еще и сахар и сразу в погреб
4
👍
Музыка вообще не нужна!!! И много чеснока никогда не добавляют, особенно в огурцы
Скажите пожалуйста, а можно ли таким же способом солить на зиму красные помидоры? Заранее спасибо за ответ ♥️
Конечно же нет,красные помидоры надо закатывать,и рецепт другой,с кипятком
Не правда красные тоже можно только тугие не переспелые даже скорей бурые помидоры надо наколоть быстрей соль будет проходить у нее не соленые раз она эсенцию добавила и еще нужно ложку сахара положить и очень мндленно расказывает не уверенно..уксус лишний лучше добавить ложку сухой горцицы и все это растворить а потом залить ...
нет
А эссенция это уксусная кислота? Спасибо
Да ,70 %.
@@innadzhafarova9409 salam xanim necesiz ?
Нет,это не одно и тоже!
7:12
А без хрена не будет стоять?
Тоже будет.
@@innadzhafarova9409 спасибо
Добавляйте сельдерей очень вкусно
Это не засолка, присутствует уксус, это маринованные
Спасибо большое за рецепт.
Столовую ложку есенции??? Да ладноооо...😳наверно шутка..
классссссссс вырастут помидоры буду делать
Там уксуз ни нады
У нас Молдавии не добавляют уксус Я не знаю почему-то но попробуем
Скажите а как в Молдове делают ооооочень хочу молдавские рецепты
Легче соль развести в воде и заливать этим рассолом.
Предпочитаю рецепт без эссенции.
Ерунда! Уксус зачем? Вы же оставляете бродить, они получатся квашенными, всю жизнь в бочках солим, это такое но в банках, взяла да и все испортила!
Чтобы хранить в квартире, у кого нет погреба, с уксусом простоят долго
Помидоры,ошибка в тексте,извините
Но это не соленые помидоры,а консервированные,потому что уксус
Соль проще растворить в воде ,а потом залить в банку