Мне понравилась ваша речь, тембр, то что и как вы делаете. Удивило, что вы сравнили процесс засолки и консервирования. Если квасят в бочках огурцы, помидоры или капусту, никакого пара и кипения быть не могло. Если консервируют , стерилизуют, то использование плиты обязательно. Вы тут солите. Хотя, непонятный процесс): нут даёт брожению а уксус его убивает. Я готовила туршу, но там не было уксуса. Попробую и с ним) удачи!
Готовила под чётким руководством свекрови.сама всегда консервирую.но получилось очень вкусно,особенно перцы фаршированные. Опять пора закупорок,нужно начинать😋😉
Здравствуйте. Мне нравятся турецкие соленья, готовятся быстро и вкусно. Не то что у нас раньше, еще и балоны взрывались. А кстати красные помидоры консервируют в городе Чорум , они добавляют туда острого перца и помидоры бывают остренькими. Большое спасибо за видео.
Добрый день, это я опять со своим вопросиком,подскажите, а можно использовать яблочный уксус?и ещё смотрю как турецкие женщины готовят соленья,почти все используют лимонную кислоту,в ваш рецепт ее не нужно добавлять?Заранее спасибо. 🥰🥰🥰
В Турции соленья резкие на вкус,тем и прекрасны)))давно уже привыкла и полюбила.и учтите что уксус фруктовый,он не такой концентрированый как столовый☝️
Интересный рецепт перцев фаршированных капустой. Должно быть вкусно, стоит поробовать приготовить. 👍
Надеюсь вам понравится 🫑.и баклажаны тоже так фаршеровали.Немного проварить ,нафаршировать и связать.мы листьями сельдерея но можно и ниткой
Спасибо за ваш рецепт❤😊удачи вашему каналу 😊здоровья вам и вашей семье 😊
Спасибо вам за внимание 💐 💝
Спасибо вам большое.
Здоровье вашим ручкам.🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
ТОЛЬКО ВЫ ДАЛИ ТОЧНЫЙ СОСТАВ РАССОЛА.
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ.❤❤❤❤❤
Спасибо вам за внимание 🫂🪻
Мне понравилась ваша речь, тембр, то что и как вы делаете. Удивило, что вы сравнили процесс засолки и консервирования. Если квасят в бочках огурцы, помидоры или капусту, никакого пара и кипения быть не могло. Если консервируют , стерилизуют, то использование плиты обязательно. Вы тут солите. Хотя, непонятный процесс): нут даёт брожению а уксус его убивает. Я готовила туршу, но там не было уксуса. Попробую и с ним) удачи!
Готовила под чётким руководством свекрови.сама всегда консервирую.но получилось очень вкусно,особенно перцы фаршированные. Опять пора закупорок,нужно начинать😋😉
Здравствуйте. Мне нравятся турецкие соленья, готовятся быстро и вкусно. Не то что у нас раньше, еще и балоны взрывались. А кстати красные помидоры консервируют в городе Чорум , они добавляют туда острого перца и помидоры бывают остренькими. Большое спасибо за видео.
Через 10 дней попробуем)))я первый раз делала.довольно просто.
👌👌
💞🤌
Да и ещё забыла добавить 100000 лайков и конечно же подписка.🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Спасибо 💖💐
Нут ставится для чего
Для брожения
Добрый вечер, подскажите пожалуйста, где хранить такие перчики?
Я храню просто в шкафу или подсобке,но охлажденные вкуснее.Откладываю часть в судочек и в холодильник.Просаливаются где-то 2 недели.
Добрый день, это я опять со своим вопросиком,подскажите, а можно использовать яблочный уксус?и ещё смотрю как турецкие женщины готовят соленья,почти все используют лимонную кислоту,в ваш рецепт ее не нужно добавлять?Заранее спасибо. 🥰🥰🥰
Один раз делала,получились не очень.лучше виноградный уксус.кислоту не использую.рецепт не мой,а бабуля наша таких команд не давала😉
Сделала перчики,а скажите рассол должен остыть совсем или тёплым можно залить?
Я остужала до комнатной температуры .Овощи могут стать мягкими от тёплого раскола,так свекровь сказала.Поделитесь потом вашими впечатлениями.😉💐
@@ДомакакдомаЛилия Большое спасибо,как попробую обязательно напишу вам.
Буду ждать)))
😳😳😳😳уксус сплошной 🫢🤔
В Турции соленья резкие на вкус,тем и прекрасны)))давно уже привыкла и полюбила.и учтите что уксус фруктовый,он не такой концентрированый как столовый☝️