Соленья по-турецки / Вкусные овощи туршу

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
  • Соленья по-турецки Вкусные овощи туршу #Летовбанке
    Волшебный рецепт, по-другому не скажешь! Обычные овощи через несколько дней становятся такими вкусными, что если они на столе! Забудешь про все остальное! Соленья по-турецки или туршу, сегодня рецепт с уксусом. Готовится все очень просто, самое сложное дождаться пока овощи промаринуются))) Терпения и приятного аппетита! Готовим #Летовбанке !
    Рецепт Ниже под Видео!!!
    А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Другой Кухне!
    НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ!
    / @drugaia_kuhnya_zdorov
    Друзья, напоминаем!!!! Когда Вы нажали кнопку ПОДПИСАТЬСЯ появляется
    ПОДПИСКА ОФОРМЛЕНА и рядом колокольчик будет, нажимаете на колокольчик и ставите галочку !!!
    ТАК ВЫ будете ОПОВЕЩЕНЫ о выходе НОВОГО ВИДЕО
    Всегда ваша, Другая Кухня!
    ****************************************
    Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!
    / @drugaia_kuhnya_zdorov
    *************************************************
    Рецепт:
    помидоры (мелкие)
    морковь 3-4 шт
    чеснок 2-3 головки
    острый перец (цицак, чорбаджийский)
    фасоль
    вода холодная 1 литр
    соль 2 ст.лож
    сахар 1 ст.лож
    уксус винный (4%) 65-70 мл (уксус 45 мл(6%) + вода 23 мл = уксус 4%)
    ************************************
    Recipe:
    tomatoes (small)
    carrots 3-4 pieces
    garlic 2-3 heads
    hot pepper (tsitsak, chorbadzhysky)
    kidney beans
    cold water 1 liter
    2 tablespoons salt
    sugar 1 tbsp.
    vinegar wine (4%) 65-70 ml (vinegar 45 ml (6%) + water 23 ml = vinegar 4%)
    ON OUR CHANNEL, THERE ARE STILL MUCH TASTY RECIPES. SUBSCRIBE TO OUR CHANNEL!
    / @drugaia_kuhnya_zdorov
    Very Happy New Spectators! Subscribe !!!
    / @drugaia_kuhnya_zdorov
    *******************************************
    Консервация. Заготовки на зиму!
    • Video
    ************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
    Наша группа ВКонтакте: other_k...
    Наша страница в Facebook: www.facebook.c...
    Страничка в LiveInternet www.liveinterne...
    Наша группа в Одноклассниках : ok.ru/drugaya....
    Twitter: / y_h_life
    Instagram: / another_kitchen_
    **********************************************
    По поводу Рекламы и Сотрудничества пишите на почту:
    isaev.kitchen@gmail.com
    Спасибо всем большое! Приятного аппетита! Следите за каналом!
    Thank you all very much! Bon Appetit! Watch the channel!
    #консервация #летовбанке #солонина #вкусныйрецепт #другаякухня #закуска #закусон #простой #стручковаяфасоль #турша #приготовление #армянскаякухня #турецкаякухня #зима #маринованный #заготовка #приготовить #хит #соленья #овощиквашеные #домашниезаготовки #армянскиеблюда #закрутки #турецкийрецепт #простойрецепт
    #Соленья #Туршу #ТурецкиеСоленья #МаринованныеОвощи #КвашеныеОвощи #Заготовки #Консервация #Летовбанке #Солонина #ВкусныйРецепт #ДругаяКухня #Закуска #Закусон #ЗакускаИзОвощей #ПростойРецепт #СтручковаяФасоль #ДомашниеЗаготовки #ТуршаПоАрмянски #ПриготовлениеТурши #СтручковаяФасольТуршаРецепты #АрмянскаяКухня #Закрутки #ТурецкаяКухня #ЗимаРецепт #РецептПриготовления #РецептМаринованный #РецептЗаготовка #КакПриготовить #ФасольРецепт #ТуршаРецепт #ХитЛета

ความคิดเห็น • 62

  • @ElenaCC-1906
    @ElenaCC-1906 6 ปีที่แล้ว +1

    Привет ребята,Александр и Валерия,О да это рецепт,что надо.Пользуюсь этим рецептом пару лет,очееь нравится.Спасибо,что сняли его,я думаю он приживется у многих

  • @tatianarojas8222
    @tatianarojas8222 10 หลายเดือนก่อน

    Спасибо! Сегодня приготовила по по-вашему рецепту.

  • @АлесяВоробьева-г5т
    @АлесяВоробьева-г5т 6 ปีที่แล้ว +2

    Саша как всегда все супер надеюсь это вкусно спасибо тебе

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว

      Алеся, доброе утро! Спасибо большое! Все очень вкусно, вторую баночку начали 😋

  • @НадяК-л9е
    @НадяК-л9е 6 ปีที่แล้ว +1

    Добренькое утро! Какая красота. Рецепт такой необычный, никогда так не пробовала делать. Делала раньше ассорти , также как засолку огурцов, только некоторые овощи нам в банке не нравились. Теперь надо попробовать по вашему рецепту. Столько полезностей можно на зиму сохранить. Спасибо .

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว +1

      Привет, Надежда! Готовьте на здоровье, кормите семью и обязательно угостите маму с сестрой! Овощи улетают со стола, так что до зимы не достоят)))

  • @natalyapanina2885
    @natalyapanina2885 6 ปีที่แล้ว +1

    Классный рецептик!попробуем! Классная у вас кружечка! солёности обожаю...спасибо вам Саша! Вы молодец! Удачи вам!!!!☺

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว

      Наталья, за пожелания спасибо! Рецепт хорошо, попробуйте к выходным приготовить, будет вкусно!

  • @ЛюбовьКарпова-о5в
    @ЛюбовьКарпова-о5в 6 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте,недавно подписалась на ваш канал.Рецептики что надо👍

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว

      Любовь, давно вас ждем! Будем дружить кухнями!

  • @juliyasokolova3670
    @juliyasokolova3670 6 ปีที่แล้ว +2

    О, да, точно лето в банке, кусочек солнышка точно видно,😀👍👍👍,спасибо Александр,будем пробовать)

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว

      Привет, Юлия! Обязательно попробуйте, вам должно понравится!

  • @ЛейлаРамазанова-е7р
    @ЛейлаРамазанова-е7р 6 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо, очень интересно, спасибо!!!!!!

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว

      Лейла, добрый вечер! Готовьте на здоровье, вкусно!

  • @СофьяН-й7б
    @СофьяН-й7б 6 ปีที่แล้ว +2

    Привет!!! Как вкусно рассказываете!😂👍👍👍 смак😅

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว +1

      Софья, привет! Спасибо большое за поддержку, очень приятно!

  • @Иффи-ч2у
    @Иффи-ч2у 6 ปีที่แล้ว +1

    Ой! Опять что то новое! И вкусное! У нас такой фасоли нет, может можно спаржевую? Или лучше вообще не класть?

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว

      Фасоль здесь хороша! Но можно и без нее. Надо готовить обязательно! Инна, мы на вас рассчитываем)))

  • @gotovimsmarinoy
    @gotovimsmarinoy 6 ปีที่แล้ว +2

    Привет,Александр! У нас на Кавказе турша в почете☺

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว

      Знаю, знаю))) Марина, привет! Очень рад видеть!

  • @mariyamurtambaeva1857
    @mariyamurtambaeva1857 6 ปีที่แล้ว +1

    Рецепт классный!!! Красота!!!

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว

      Привет! Рады видеть, а то потеряли))) Спасибо!

  • @ВасиляВагизова
    @ВасиляВагизова 6 ปีที่แล้ว +2

    Александр так вкусно 😋 рассказываете?

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว

      Привет! Спасибо большое, старался)))

  • @deniyel3353
    @deniyel3353 ปีที่แล้ว

    Добрый день,можно ссылку на туршу кисло молочное брожение ,интересно ....но не нашла у вас на канале . спасибо

  • @CookingDay
    @CookingDay 6 ปีที่แล้ว +2

    Просто шикарно!
    Вот только со временем выхода видео запаздывать стали))

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว +1

      😉 Привет! Работаем в круглосуточном режиме, не останавливаясь)))

    • @CookingDay
      @CookingDay 6 ปีที่แล้ว

      Другая Кухня Это здорово. Сил вам и вдохновения.!
      Но, когда до 7 утра нет видео, я же начинаю волноваться)))

  • @СемьяГросу
    @СемьяГросу 4 ปีที่แล้ว +1

    Туршу у нас на родине готовят в каждом доме в бочках ... Раньше в деревянных, сейчас перешли на пластмассовые...Я готовлю 50 литровую бочку, раньше на всю зиму хватало,дети выросли не хватает,надо увеличивать объемы

  • @LUNA_ALINA_LUNA
    @LUNA_ALINA_LUNA 3 ปีที่แล้ว

    Добрый вечер, можно на балкон выставить вместо холодильника ?

  • @ГалинаВладимировнаДеркачёва

    У каждого народа свои ^заморочки ^насчет соленья овощей. Попровать нужно, чтобы заценить. Спасибо за освещения и объяснение. Хорошее! ! !

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว

      Галина Владимировна, очень вам рад! Пробуйте приготовить, рецепт классный. Морковку чуть потоньше делайте, что бы вместе со всеми овощами подошла.

  • @КулинарныеэкспериментысВиктори

    О... Получился огород! Меня бы такая вкуснота и красота, очень бы выручилана в воскресенье, очень жаль что Вы это не распробовали немного ранее...

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว

      Виктория, привет! Чувствовал, что надо пораньше! Открою банку, попробую, нет рановато. И так несколько дней)))

  • @ТатьянаКорнилова-у1л
    @ТатьянаКорнилова-у1л 6 ปีที่แล้ว +1

    Саша! Ваши видео смотрю,как хороший захватывающий сериал.Невозможно оторваться : всё понятно,доступно,вкусно!! Ну а ваши шутки- прибаутки и невероятный позитив всегда поднимают настроение! Спасибо вам с Валерией. Вы- лучшие!!!🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว

      Татьяна, доброе утро! Нам бы с вами, да за один стол, ух тогда бы разошлись😅😅😅 Нам очень приятно с вами общаться, спасибо вам большое!

  • @ИринаБогданова-л2м
    @ИринаБогданова-л2м 2 ปีที่แล้ว

    Дравствуйте,скажите вода мутнеть должна? И пениться?

  • @Татьяна-ц4т8ф
    @Татьяна-ц4т8ф 6 ปีที่แล้ว +1

    Добрый день Александр! Замечательные соленья, рецепт СУПЕР!

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว

      Татьяна Васильевна, доброе утро! Спасибо большое за вашу поддержку!

  • @1977room
    @1977room 4 หลายเดือนก่อน

    Туршу в кисломолочном брожении рецепт где?????ссылку можно!

  • @ГалинаБорисова-й1й
    @ГалинаБорисова-й1й 6 ปีที่แล้ว +1

    Какое изобилие овощей!Буйство красок!Вопросик маааленький: сильно чувствуется аромат винного уксуса? Спасибо за рецепт!

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว

      Галина, добрый день! Соскучились по вам! Винный уксус не чувствуется, его по рецепту очень мало. Можете приготовить со своим любимым уксусом, надо 4%

    • @ГалинаБорисова-й1й
      @ГалинаБорисова-й1й 6 ปีที่แล้ว +1

      Другая Кухня И я по вам скучаю, жаль на все времени не хватает.Да,ещё хотела вас поблагодарить за семена 🍅.Такое разнообразие у меня в этом году в теплице.Но "Казабалыкский "рулит.Спасибо за семена.

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว

      На здоровье! Времени точно, на все не хватает! В этом году тоже есть свои красавцы в помидорных рядах))) Обязательно все покажем!

  • @ЖаннаНаматова
    @ЖаннаНаматова 3 หลายเดือนก่อน

    За чем капусту варить

  • @helenhelenos5524
    @helenhelenos5524 ปีที่แล้ว

    Кисло-молочного брожения туршу у вас так и не нашла. Помогите отыскать.))

  • @УНадюхинакухне
    @УНадюхинакухне 6 ปีที่แล้ว +1

    Klass!)))

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว

      Привет, наша дорогая, Наденька! Сто лет не видели, соскучились!

  • @Татьяна-ф3ш5я
    @Татьяна-ф3ш5я 6 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте, можно винный уксус заменить на яблочный?

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว

      Татьяна, доброе утро! Можно яблочный, главное 4%

    • @Татьяна-ф3ш5я
      @Татьяна-ф3ш5я 6 ปีที่แล้ว

      Другая Кухня , спасибо за ответ)

  • @veraverusy
    @veraverusy 6 ปีที่แล้ว +1

    фасоль вы не проваривали?

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว

      Вера, добрый вечер! Проваривали, вы наверно пропустили, это 2:10

  • @oksanaoksana2429
    @oksanaoksana2429 6 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо вам большое за рецепт. Обязательно попробую. Если понравится-поделюсь со всеми друзьями. А я думаю, что это бомба! Лайк.

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว

      Оксана, привет! Готовьте, не пожалеете! Бомба и очень вкусная)))

  • @еленамиронова-м4е
    @еленамиронова-м4е 6 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте а можно огурцы

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  6 ปีที่แล้ว +1

      Елена, привет! Мы во второю баночку, до полноты картины, добавляли огурчики! Получились на славу!

  • @IgorTs79843
    @IgorTs79843 2 ปีที่แล้ว

    Правильно ли Я понимаю, что это не может храниться вне холодильника?
    То есть как заготовка на зиму оно не идет...
    Какое соотношение маринада к продукту... я так понимаю, что как минимум половина объема занята маринадом.
    Я недавно купил в магазине турецкое туршу... кислоты там так много, что оно будет храниться и так.
    Но когда я разбавил этот маринад и попробовал пить, то оказалось, что вода там использовалась с очень большим содержанием железа, очень противная.
    Ей богу, обращайте внимание на чистоту воды которую вы используете в пищу.
    То что вода из естественного источника вовсе не гарантирует что она пригодна для питья.
    В домашних условиях очень остро стоит вопрос компактности хранения... и цены тары
    и тут есть способ:
    А что если мариновать не в банки, а в полиэтиленовые пакеты.
    Паке вставляем в картонную коробку, сразу заливаем до половины маринадом, чтобы пакет плотно разошелся по дну... и засыпаем овощи.
    Потом верх завязываем выдавливая воздух.
    Коробка на полке куда компактнее чем банки.

  • @aidaaksoy4363
    @aidaaksoy4363 6 ปีที่แล้ว

    Да где там в Турции зелень используют для туршу? ? Что вы несёт там?? Сказочник.. Туршу это замоченые в уксусе и от того ставшие безвкусными овощи.. лапти капусты как старая тряпка для мытья посуды... один едкий уксусной вкус и соль. ВСЕ!!..