Milk Steaming Guide for Latte - เทคนิคการสตรีมนมเพื่อทำลาเต้
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ม.ค. 2023
- เทคการสตรีมนมให้มีความเนียนและแวววาว✨ นั้นมีเคล็ดลับอะไรซ่อนอยู่บ้าง วันนี้เราจะมาอธิบายกันอย่างง่ายๆแยกออกเป็นตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมพร้อม ไปจนถึงเทคนิคระหว่างช่วงสตรีมนม เพื่อให้เพื่อนๆได้เอาไปทดลองทำตามกันได้ง่ายๆ
ฝากติดตามและเป็นกำลังใจให้พวกเรา Kurasu Bangkok Channel ด้วยครับ
,,,,,,,,,,,
Kurasu Bangkok Sukhumvit 26
Google maps 📍
goo.gl/maps/BVqV5QjegLTbLxvD7
Open daily
9.00am ~ 5.00pm
Kurasu Thonglor 13
Google maps 📍
goo.gl/maps/oPNrgjMFo9wrzcp5A
Open daily
8.00am ~ 5.00pm
Official Website : kurasubkk.com/
Shopee: shopee.co.th/kurasu.bkk
Instagram: / kurasubkk
Facebook: / kurasubkk
Twitter:
ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ❤
ขอบคุณคะ
เก่งมากครับ ขอบคุณที่แบ่งปัน
ขอบคุณที่ติดตามเช่นกันครับ 🙌
ติดตามอยู่นะครับ ทำออกมาเรื่อยๆนะครับ
ขอบคุณมากครับ 🫶
เทคนิคดีมากครับ เข้าใจง่ายมาก ❤❤
ขอบคุณครับ ฝากติดตามคลิปอื่นๆด้วยนะครับ 😊
ขอบคุณครับ เป็นประโยชน์มากๆ เป็นกำลังใจให้ทำต่อนะครับ ตามดูทุกคลิปเลยฮะ
ขอบคุณครับ ได้ยินอย่างนี้พวกเราก็มีกำลังใจขึ้นอีกเยอะเลยครับ
เราใช้นมสดรสอื่นที่ไม่ใช่รสจืดเราจะตีฟองขึ้นไหมครับ
ตีขึ้นได้ครับถ้าเป็นนมที่มีไขมันปกติ แต่ถ้าเป็นนม lowfat หรือ นมทางเลือกอื่นๆอาจจะตีขึ้นยากสักนิดนึงครับ
ช่วยแนะนำ jug ที่ใช้ยี่ห้ออะไรคะ
ตัวนนี้ของ Barista hustle ครับ
จะไปลองทำดูนะคะเปิดร้านกาแฟแต่ยังไม่ถนัดสตรีมนมร้อน😂ดีหน่อยลูกค้าสั่งแต่เย็น
เป็นกำลังใจให้นะครับ 💪
จริงค่ะ วันไหนลูกค้าสั่งร้อน ใจคอไม่ดีเยย😅
สตีมเสร็จแล้วมันก็ยังมีฟองเล็กฟองน้อยอยู่ด้านบนเยอะ เลยต้องเอาช้อนตักออกก่อนค่ะ ต้องแก้ไขตรงไหนคะแบบนี้
อาจจะต้องดูเรื่องความแรงของการเปิดก้านสตรีมช่วงแรกครับ ถ้าเปิดเบาเกินไปอาจจะมีฝองเล็กๆไม่ละเอียดครับ ลองซ้อมดูนะครับ สู้ๆครับ ✌️
เครื่องตัวเล็กค่ะ ก้านตรีมมีรูเดียว ทำยากมั้ยคะ สตรีมยังไงก็ไม่ได้ครีมโฟมสักที เหลว เทยังไงก็ไม่ขึ้นลายเลยค่ะ
ก้านที่มีรูเดียวอาจจะยากเลยครับ ต้องลองเอียงหามุมที่พอจะทำให้นมใน pitcher ปั่นให้ได้ครับ สู้ๆนะครับ
@@KurasuBangkok ขอบคุณมากค่ะ หาจุดยากมากเลย มีจุดสังเกตุมั้ยคะ นมที่ได้ต้องประมาณไหน ฝึกสตรีมจนเปลือง😅 เพราะสตรีมแล้วนำกลับมาตีใหม่ไม่ได้เลย
นมไม่ขึ้นเงาเลยค่ะ 😭 เราต้องดันขึ้นตอนจังหวะไหนนะคะ
เป็นเหมือนกันเลยครับมือใหม่55555
ลองฟังเสียงจี๊ดๆตอนดึงโฟมในช่วงแรกที่เปิดดูแล้วกะจังหว่ะดึงมือขึ้นครับ