ÑOQUIS a la SORRENTINA | Receta de Gnocchi FÁCIL y CASERA | Ñoquis al teléfono pocos ingredientes

Los Ñoquis a la Sorrentina son un delicioso plato típico de la cocina de la región Campania (Italia), específicamente de Sorrento, de donde toma su nombre. Es una receta muy sencilla que emplea muy pocos ingredientes, pero cuyo resultado encantará a los paladares más exigentes.
Acompáñame a prepararla.
Ingredientes (para 3 personas)
- 500 g. de ñoquis de papa
Para la receta y preparación de los Ñoquis de papas, visita este LINK: • ÑOQUIS de papas casero...
Para la salsa de tomate:
- 1 diente de ajo
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 litro de passata de pomodoro (salsa de tomate)
- Sal y pimienta
Para el condimento de los Ñoquis:
- 300 g. de mozzarella picada en cuadritos
- 80 g. de queso parmesano rallado
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Disfruten y buen apetito.
Anna, Olio e Peperoncino

[@anamachin1913]

Que rico! Hermosa ayudante. Bendiciones. Dedito arriba 😘