Что нужно для вкусного кофе в рожковой кофеварке Delonghi. Выбираем темпер, питчер, бездонник и т.д.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 มิ.ย. 2024
- Рожок требует определенных аксессуаров для хорошего кофе и Delonghi тут не исключение. Что и где купить для вашей Delonghi EC685 или Delonghi ECP 33.21 да и не только? Рассказываю в этом ролике.
Приведенные ссылки не единственные возможные, просто все тут не перечислить. Пришлось сокращать ссылки Али через сервисы, а то в описании не помещались.. Ссылки для меня нереферальные, ищите самые выгодные предложение в графе похожие товары.
Темпер 51 мм с Али (650-850 рублей):
1) goo.su/3VWf
2) goo.su/3vwG
Темпер 51 мм в РФ:
1) expert-cm.ru/products/temper-...
2) expert-cm.ru/products/temper-...
3) service-cm.ru/shop/prof-zip/t...
4) service-cm.ru/shop/prof-zip/t...
Питчер 350 мл с Али:
1) goo.su/3VWg
2) goo.su/3VWG
Питчер 600 мл с Али:
1) goo.su/3vWh
2) goo.su/3Vwh
Питчер 350 мл в РФ:
1) expert-cm.ru/products/pitcher...
2) service-cm.ru/shop/prof-zip/p...
Питчер 600 мл в РФ:
1) service-cm.ru/shop/prof-zip/p...
2) expert-cm.ru/products/pitcher...
Весы с Али:
Ювелирные (550-600 рублей):
Весы бариста 1 (900-1000 рублей, мне не нравятся):
Весы бариста 2 (1300-1400 рублей, пользуюсь ими дома, очень доволен): goo.su/3VWH
Весы бариста 3 (1300-1400 рублей, пользуюсь на съемках, замечаний сильных нет):
Корзина без улучшайзера с Али:
1) goo.su/3vwI
2)
Корзина с улучшайзером "двойное дно" (серия ЕСР и ЕС685 и т.д.) из РФ:
1) service-cm.ru/shop/zapchasti-...
2) expert-cm.ru/products/filtr-v...
Корзина с улучшайзером крема-клапан (для ЕС230/235/260):
1) expert-cm.ru/products/filtr-v...
2) service-cm.ru/shop/zapchasti-...
Бездонный холдер с Али:
1) goo.su/3vwk
2) goo.su/3vWk
Тайминги:
00:00 Вступление.
00:40. Темпер для рожков Delonghi.
05:35 Питчеры для взбивания молока.
10:00 Весы.
14:12 Корзины.
19:33 Зубочистка или скрепка.
21:01 Бездонный холдер.
23:26 Итог.
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
www.donationalerts.com/r/perf... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: boosty.to/coffee-perfetto
*************************************************
Сайт: perfetto-coffee.ru/
Группа ВК: coffeehouseperfetto
Инстаграмм: / coffeehouse_perfetto
Почта: coffee-perfetto@mail.ru
Записи стримов: / @perfetto5699
Второй канал: / @perfetto113
Telegram: t.me/perfettocoffee
#кофеварка #delonghi #бытоваятехника #рожковаякофеварка #бариста #кофемашина #делонги #темпер #питчер #улучшайзер - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Спасибо, прям то, что ждал. Только купил 33.21.
Спасибо. Просто офигенно грамотная речь. Всегда слушаю с удовольствием 🙂
Для меня особо ценная информация была в конце. Хорошо быть услышанным :)
Лучшее видео по теме! Простыми словами и очень доступно 👍
Как же приятно смотреть и слушать специалистов своего дела! Большое вам спасибо за ваш контент! Я обожаю вкусный капучино из ресторанов и кофеен. Но для дома пока купила DeLonghi ECP. Выбор сделала благодаря вашим видео!
Старина, огромное спасибо. Абсолютно всё доступно, подробно и с хорошим темпом.👍
Благодарю вас за прекрасные видео!!! Просто, лаконично даже для новичков! Сын именно на ваших видео выбрал Делонги еср. Я балдею от вкуса сваренного кофе. При этом беру кофе средней ценовой категории. Вас даже просто слушать приятно!!!!
Спасибо!!! Очень полезно, без воды! Для начинающих кофеманов супер-канал.
Господи, какой крутой мужик! Спасибо вам! Идеалист! Смотрю 3е видео и офигиваю... решила кофе машину купить, называется...глаза на лбу уже от этой бессонной ночи и объема инфы! _Когда вы подрастете в кофе(с_)_ похоже, меня только зачали
Ну как успехи? Подросли?😊
Отличный ролик, большое спасибо, всё прямо для меня!
Отдельно спасибо за ссылки на али!
Спасибо за видео и позитивный настрой!)
Спасибо за очередной ролик, смотрю с удовольствием.
Спасибо за Ваши обзоры! Искала обзор на Делонги 885, увидела Ваш канал и залипла...Много полезной информации. Подписалась)
Не смотрел, но уже огромное спасибо, нас очень много у кого ECP и EC
Советую посмотреть, это как квинтэссенция всех предыдущих роликов. Единственное что не отражено - влияет ли использование разравнивателя как-нибудь на вкус кофе)
Картинка сегодня прям огонь!
Спасибо! Ценная информация и ссылки на Али 👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо за полезное видео. Темпер купила))
Спасибо вам за информацию. Давно хотел аксессуары для кофеварки.
Спасибо за познавательный ролик. Новичкам надо помогать!
Огромное спасибо за видео и ссылки.
Познавательно для новичков, спасибо! Хотелось бы видео про настройку помолов для корзины с улучшайзером и для однодонной корзины, на уже народной кт744
Instablaster
Ай спасибо) все таки услышал! Приятно, когда автор прислушивается к зрителю))) Как обычно все четко и по полочкам. Лайк однозначно. Ещё хотелось бы услышать мнение профи о разравнивателях. Плюсы, минусы и отличия от классического темпера. Очень много материала в интернете о том, что разравниватель - чуть ли не замена темперу. Кстати по питчеру. Первым купил питчер на 600 с тефлоновым покрытием. Получается более-менее взбивать на гаджа вива на две чашки. Минус-некоторый излишек готового продукта (молока). Далее приобрёл на 350 из нержавейки. И вот тут то кривота рук дала о себе знать. Не получается от слова совсем. Грешу на руки и на идиотский стимер. Но рук не опускаю, повторение-мать учения). Кстати по рецепту на гаджа: методом проб и ошибок понял что важна не только граммовка, но и помол и сам кофе. По видео такое не обьяснить-нужна практика. Спасибо за контент!
Спасибо, за Ваши видео! Буквально за несколько дней просмотра канала, разобрался с нуля в теме и купил себе ecp 33.21. Никогда раньше не увлекался кофе и был далёк. взял чисто под молочные напитки. Результатом очень доволен! Латте получается на 60% как в кофейне. Не сравнить с растворимый кофе, который я раньше иногда пил. Ваши видео - это сильнейший старт для любителя войти в тему и быстро разобраться. Спасибо!
А эспрессо если в чистом виде, как она варит, или горький получается оч?
Что скажете про модель 31.21?
Спасибо. Вы крут, надеюсь конда нибудь всё это запомню и научусь, ведь кофе обожаю)))
Спасибо тебе, прекрасный человек!!!
Супер! То что ждала
Ура, нас услышали😃
Спасибо за водную,как раз такая же как у меня кофеварка в кадре, отличная штука урвал за 8000.
Насчёт зубочистки дополню, можно взять маленькую картонную коробку и воткнуть в неё пять зубочисток, так вспыхивает комки лучше. И ещё есть металлические воронки на магнитах, чтобы удобнее сыпать кофе в холдер и разравнивать кофе внутри.
Спасибо за полезную информацию!
класс! как раз начинаю посматривать в сторону 235й модели. интуитивно догадывался что комплектный темпер не очень, теперь получил объяснение почему именно 😎 за ювелирные весы согласен - точности там за глаза, но вот максимальный вес в 200 гр. лично у моих - печаль, даже аэропресс не заварить... так что лучше сразу весы бариста брать - они все же в разы универсальнее и удобнее.
p.s. смотрю на конструктив темпера и понимаю что наши токари и столяры обленились вкрай - там же работа - выпускник ПТУ справится, ничего сложного!
Народ требует -хлеба и зрелищ- видео для gaggia! Спасибо за видео!
Вроде обещали)
Спасибо! Было очень полезно!
Привет с Варшавы! Андрей тебя по-моему зовут, да? Недавно познакомился с твоими видео, БОМБА вещяеш! Удачи!
У нас на офисе старенькая ЕС201 с обычным ситечком. Стал тщательно трамбовать кофе, вкус стал более стабильным.
Спасибо, было полезно!
Имею кофеварку Делонги 33.21. Месяц варил кофе на родных корзинах с улучшайзером. Недавно купил две корзины с обычным дном на авито, как из Китая, на попробовать. Вкус кофе кардинально отличается от стоковых, кофе более насыщенный и ароматный. Помол подходит любой. Плюс - перестало присасывать корзину к "пасти дракона". К тому-же самой большой корзины(4) в реале хватает на две кружки 250мл крепкого напитка, или для троих человек хорошего кофе, а (2) кофе для двоих. В итоге родные корзины закинул в коробку от кофеварки.))) Оговорю ваши слова, что корзина с улучшайзером сгладит и простит ваши неточности в выборе и приготовлении кофе - ничего она не сгладит! Наоборот, корзина без улучшайзера более гладко и ровно отработает по любому помолу и трамбовке кофе, и выдаст вам превосходный и ароматный кофе!
Очень полезное видео!
Небольшой хак про ювелирные весы - у них есть крышка, на которую спокойно влезает рожок DeLonghi, и которую можно ставить сверху на весы)
Отличное видео,спасибо
Есть кофемашина автомат, но решили прикупить рожковую 👍
Спасибо за видео)
Я как только приобрел свою ецп, то потихоньку потом докупил все с али, и весы, и темпер, и питчер, разве что до бездонника не дошел, а счас осознал после покупки аэропресса и кемекса, что мое - это все ж альтернатива. Всем добра и вкусного кофе
Сильно ли вкус у аэропресса отличается от рожковой бытовой?
@@alexalexsan7328 Ну вообще да) в рожке ты сделаешь эспрессо, ну или какой-то молочный напиток, на основе эспрессо) аэропресс больше про альтернативу, там крупнее помол и получается чашка совсем иного вкуса, а-ля воронка, скорее, если это можно примерно так сравнить. Вопрос в том, что в аэропрессе есть насадка Призма Феллоу, которая может давать вкус, отдаленно напоминающий эспрессо и вот на основе такого напитка тоже можно капуч сделать, в теории)
Очень доходчиво.
После пластмассового , темпер/ложка и цельно алюминиевым получается шикарно. Нет смысла искать обязательно стальной, если вы не делаете кофе массово
По поводу весов у меня был наглядный пример применения обычных кухонных весов для приготовления физ.раствора. навесила как надо, но по итогу получилось гораздо концентрированнее! Они сильно ошибаются.
Всегда готов послушать про Gaggia!!
Просмотрел с удовольствием несмотря на то, что с частью сказанного уже приходилось сталкиваться. Наверное не по теме, но хотел сообщить о распродаже с хорошими скидками бюджетных рожковых Делонгхи на Вайлберриз. Желающим рекомендую поторопиться!
1:47 ну мне удавалось утрамбовать и на таком. Кладëшь пальцы на опорное донышко и жмëшь. Да, таблетка не вываливается, пролив тоже нормальный - но да, это тупо неудобно.
У меня с 12-14 гр.выход на любой корзине 105-110 за 25 сек.Молка роторная! Готовый американо/лунго! Рецепт дарю))
Спасибо! Только что заказал питчер и темпер по ссылке) скажите пожалуйста, а как улучшить взбивалку на 31.21, с пластиковой трубкой?
Андрей, здравствуйте. Подскажите пожалуйста: на кофемолке timemore chestnut c2 когда закручиваю гайку до конца, в конечном положении уже щелчка нет. Когда начинаю отжимать - первый щелчок. Вы считаете его за первый и за нулевой? Хочу просто ваши рецепты пробовать повторять. Заранее спасибо.
Здравствуйте! Что можете сказать о разравнивателях и пуш темперах? Может будет видео про данные девайсы?
Еееее! Спасибо!!!
Андрей, добрый день. Имеется ЕСР33. 21. Требуется ли для холдера с улучшайзером усилие на темпере в 15-20 кг, как по классике? Спасибо заранее за ответ.
Респект Вам за чёткий видос!!!!!!!!!!!
А подскажите пожалуйста, по deLonghi 685 на сколько мелко надо молоть зерна? Подойдет ли кофемолка KG210? Она просто сейчас идет в подарок к EC685. Хочу приобрести к ДР 18.08. Хочу пить вкусный кофе)
Хоть и не пользуюсь такими кофеварками, а пока гейзером и аэропрессом. Новичок в кофе пока. Посмотрел с удовольствием. Смотрю на кофемолку 1Zpresso jx и je между ними не могу сделать выбор. Будет возможность сделайте обзор. Сейчас пользуюсь xeoleo45мм
Добрый день, благодаря вашим видео я решил заняться изучением варки кофе для себя, так как меня не устраивал вкус растворимого кофе и вкус после приготовления в кофейнях на остановках. Благодаря Вам я открыл для себя разнообразие вкусов, видов кофе и способов приготовления и т.д., так как всю жизнь (а мне уже за 30) думал что кофе есть только растворимый, молотый и в зернах, капельная и турка. Для начала купил на авито delonghi ec685+заказал все допики из вашего видео. Вопрос только остался у меня один: вы во всех роликах сравниваете с экспрессом и капучино но ни разу не вели разговор про РАФ. Мне сказали, что вообще в мире ни кто не знает про РАФ и только в России этот напиток придуман и пользуется популярностью. Можно ли на этом рожке приготовить РАФ и вообще как он варится. Спасибо большое за обучение и вдохновение.
Вот бы сняли видео по теме "Австралийский Лунго Мета Пергера в Delonghi ec 230, с фильтрацией через воронку Hario V60 и без фильтрации! (Примечание: желательно при приготовлении кофе сверху на кофейную таблетку класть смоченный фильтр для аэропресса (это делается для равномерности экстракции и чтобы не было болота в холдере над таблеткой)! Помол на Timemore Cheshut c1 15-17 кликов!
Интересно увидеть обзор 1Zpresso Y3 от самого честного кофейного сноба) (в хорошем смысле)
Можете посоветовать какой бездонник для EC230 можно купить с али? От ECP серии подходят? У EC230 и ECP толщина ушек рожков одинаковые? Видел бездонники на ECP33, ECP35, а вот именно чтобы точно на EC230 не найти
Андрей, спасибо за очередной отличный ролик!
Кроме темпера и питчера ждал лайфхак по панарелло: нашёл в интернете для 685 замену насадки на стальную длинную кочергу как у профессиональных машин, но что и как менять - непонятно, кофеварка новая, ковырять не хочется, но и взбивать одним резиновым носиком немного...задалбывает:)
Может быть будет выпуск и про такой апгрейд, раз уж дошли до спиливания холдера😁😁😁
Можно ссылку на насадку?
Нашли в итоге инструкцию как менять?
@@user-zm1tj4hh1j неа, привык к резиновому носику более-менее... Хотя тот был бы лучше.
@@vladimirborodin9898 эх, тогда не оставлю поиски в инструкции😄 сегодня придет кофемашинка,денег пока нет, так что будет время поискать еще инструкцию.
А как вообще,не разочаровались в кофемашине?,
@@user-zm1tj4hh1j очень доволен кофемашиной, уже год плотно пашет дома, нагрузка на неё - 3-4 чашки в день стабильно. Кофе если приловчиться по бленду и забивке - лучше, чем в большинстве кофеен.
Спасибо за советы! 👍Андрей, а вот этот лоток для трамбовки с резиновой поверхностью и дырочкой для хранения холдера сверху - как его правильно загуглить на Али? Хочу себе такой! 😃 У меня весы как на 12:52, замечаю, что разный вес показывают, если сместить холдер вдоль той диагональной оси, по которой он только и помещается на весы..
Добрый день! Спасибо за полезное видео. Вот только ссылки на Али, указанные в описании под видео, не рабочие. Хорошо, если бы подправить. Спасибо.
Какой микрофон используете для записи?
Gaggia Viva Saeco Poemia. Ждём.)
Аксессуары для Lelit , интересно послушать
Добрый день! Подскажите пожалуйста, какую кофеварку лучше выбрать, ECP 31.21 или EC 230.BK ? Спасибо
Добрый день! Правильно ли я понимаю, что для дома лучше кофеварка с термоблоком, если судить с точки зрения экономии электроэнергии? Если варю кофе не чаще 1го двойного эспрессо в 3 часа (а то и более)?
Андрей, спасибо за видео, очень полезно, но у меня такой вопрос: можно ли заменить короткую резиновую насадку капучинатора ECP 33.21 на насадку от EC 685, которая длиннее? Было бы неплохо, если бы подошло, т.к. визуально они выглядят похоже (+все равно колхозить с хомутом).
по моему да, на вид одинаковы
ищи Steam wand Rancilio Silvia V1/V2 для ec685, но там пол машины разобрать надо
День добрый, подскажите какой помол нужен для приготовления кофе в ECP 33.21 ?
Хочу оставить некую обратную связь так сказать. Аппарат 31.21 для установки корзины в рожок нужно снять пружину и пластмассовый вкладыш, отвернув винт на донышке. Пружину может и можно было продавить, но вкладыш снимать обязательно. Так что покупать бездонник не так уж и бессмысленно, если планируется использовать обе корзины. Прогрев рожка без вкладыша идёт в разы быстрее, достаточно пролить разок водой. С вкладышем чтоб нормально рожок разогреть надо приготовить в нем порцию. При снятии рожка без пркжины корзина осталась на посадочном месте, что не очень радует. Кофемолку использовал ручную с керамическими жерновами, без весов. Пенки было мало, вкус получился другим, не хуже, просто как то по другому раскрылся. Вроде тоже кислинка, но другая. Саму корзину желательно надфилем края пройти, не режется, но кромка есть, после штамповки наверное.
Ну теперь осталось дождаться эспрессо для гаджи))
под этим комментарием объявлен сбор подписей на видео про эспрессо для гаджии
гы подпись для эспессо, капучино для гаджи ) хотя капучино вроде быо, проверю в обзоре
Спасибо!
Кстати, как Вам фирма кофеварок Klarstein, сталкивались ли Вы с ней, можно ли покупать?
Для gaggia пожалуйста, очень хочется!
Добрый день. Normann ACM-426 - что за зверь? стоит ли брать и сравнивать его с делонги?
Большой респект от владельцев рожков Делонги)
Все что было перечислено покупалось на Али, кроме питчера. Питчер был куплен в Метро)
И темпер у меня такой же)))
спасибо! Пока едет нормальный темпер с али, обнаружил, что нижняя часть от ручной кофемолки TimeMore Chestnut c2 подходит идеально по диаметру и его можно использовать как темпер для рожкс delonghi ec685 😂
Вес не тот
Но временно можно. Лучше чем ничего
@@PerfettoCoffee кстати, есть ли плюсы замены паровой трубки? видел людей, которые заменили стоковую на трубку от RANCILIO SILVIA ec685
@@danielbort можно научиться нормально взбивать и на стоковой пипетке. После замены на металлический стимер снова придется переучиваться. Взбивать получится чуть лучше, так как он станет длиннее. Качество взбитого молока примерно одинаковое. Зависит больше от навыка
@@IYa-jb8hv окей, спасибо!
Добрый день, посоветуйте бюджетную кофемолку для рожковой delonghi.
можно использовать ручную кофемолку для хорошего эспрессо с норм корзиной?
Темпер должен быть тяжёлый, рекомендуют давление около 20 кг. Значит темпер должен быть весом с пудовую гирю, так будет нормально, чюток еще придавили сверху, если вы доход и норм.
спасибо !!!
Покупал себе темпер 51 мм на Али под кофеварку Selecline. В нынешней Delonghi 250 в родном фильтре он болтается, а вот в однодонную корзину с Али входит как родной, очень плотно.
Родной с клапаном почти 52. Но такого диаметра нет у темперов.
Существуют ли в природе совместимые с 685 кофеваркой нормальные капучинаторы с трубкой подсоса молока, работающие на принципе пульверизатора, как для древних saeco? Мне очень не нравится горячая пена, а простой трубкой получается горячая даже в тяжёлом питчере из морозилки.
День добрый! Подойдёт ли рожок и корзины от старой делонге ес190 к 685 модели
А рецепт под Gaggia уже был? За видео спасибо, я благодаря вашей информации чуть Lelit не купил, но все же остановился на Gaggia Viva. Если что, потом её сыну отдам и куплю Lelit Anna.
Про бездонный холдер на ЕЦП надо выпуск срочно
Я поняла для Делонги 33.21 купить корзину без улучшайзера и бездонник?
Либо срезать снизу, и купить только корзину без улучшайзера?
Помол какой должен быть? Не сильно мелкий?
У меня вопрос, сколько грамм кофе нужно для приготовления вкусного латте/капучино в рожковой кофеварке, это первое? И второе, мы взвешиваем зерновой кофе или уже готовый молотый, когда готовим порцию кофе? Спасибо заранее.
А вопрос такой: можно в ECP 31.21 докупить и поставить силиконовый пароотвод от ECP 35.31?
Здравствуйте, скажите пожалуйста что значит уменьшить помол? Это смолоть зерно крупнее?
Лучший
Подскажите, кто какое молоко использует/ может порекомендовать для латте/ капучино ?( в плане брендов, по жирности беру 3.6%+) Обязательно ли использовать сливки?
Здравствуйте. Что выбрать , пинчер или эл.капучинатор ?
Добрый день. Весы что у вас дома и нравятся, имеют автозапуск секундомера при наполнении чашки?
Нет.
Какой рожок вы посоветуете взять ?делонги 685 или gaggia ri 8345
Андрей, а расскажите - есть ли смысл делать на 33.21 "предсмачивание", включая на несколько секунд пролив и делая паузу после этого?
Нет
Подойдет-ли корзина с улучшайзером крема-клапан (для ЕС230/235/260) на 685? Оригинальный фильтр дает очень плохую крема. У Саеко с клапаном на том же кофе крема гораздо лучше.
У меня ювелирные небольшие весы. Взвешиваю зерно в контейнере, смалываю кофе в этот же контейнер, потом повторно взвешиваю. Но уже хочу купить большие весы, чтоб взвешивать в портафилтре.