Я хочу купить эспрессо рожок. Что еще нужно? Какие аксессуары обязательны?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 299

  • @Andrej_Sh
    @Andrej_Sh ปีที่แล้ว +95

    Андрей! Ваш канал уникален - вы с одинаковым энтузиазмом рассказываете про все способы приготовления, не противопоставляя рожки и автоматы ( обычно сторонники этих способов готовы друг другу глаза выцарапать). Ну , а про тщательность подхода я уже вообще молчу - это Ваш фирменный знак! Блестяще!

    • @SDAchenal
      @SDAchenal ปีที่แล้ว +3

      Потому что "обычно" это реклама автоматов или рожков а тут попытка делать объективные ролики)

    • @Vasilisa11214
      @Vasilisa11214 ปีที่แล้ว +2

      @@SDAchenal а тут не "попытка", реальная помощь

    • @SDAchenal
      @SDAchenal ปีที่แล้ว

      @@Vasilisa11214 слово попытка указал с учетом того что у автора все таки появился магазин свой. Но пока контенту это не мешает особо

    • @Vasilisa11214
      @Vasilisa11214 ปีที่แล้ว

      @@SDAchenal поняла

    • @Михаил-ц5ж5м
      @Михаил-ц5ж5м 11 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@SDAchenalодно другому вообще не мешает, если человек занят тем делом, что нравится, изначально порядочен, обладает достоинством, и пытлив умом. Просто, люди видят в мире и других своё отражение, и приписывают его черты реальному объекту.

  • @mellamori9
    @mellamori9 ปีที่แล้ว +17

    Ставлю вечером перед сном. Оч приятно слушать про кофе машины, холдеры, рожки, кофемолки....

    • @Libra057
      @Libra057 หลายเดือนก่อน

      Я тоже) приятное времяпрепровождение)

  • @КостинКонстантин-б1б
    @КостинКонстантин-б1б 6 หลายเดือนก่อน +8

    Устроился на новую работу. Захотелось кофе варить на месте. И не бегать куда-то с неизвестным вариантом. Пошуршал по соседям . Нашёл сломанную Rowenta ES4100 . Отдали даром. Поломка быстро нашлась. Пружина фиксатора рожка сломалась. Починил, почистил , заработало. Очень интересная конструкция рожка у этих машин, при закрутке он поднимается достаточно высоко и верхняя панель входит на тефлоновом колье внутрь и опрессовывает таблетку из кофе. Даже без темпера. Кофе был неплохой в меру смолянистый и жирный аромомаслами. Через год она начала протекать через уплотнители сверху. И опять я её разбирал . Удалось вынуть тефлоновый уплотнитель, перевернуть, отполировать, поставить на место. Радость была недолгой . Выбило термопредохранитель. Поменял, опять выбило. Начали умирать механические биметаллические термореле. С расстройства купил китайскую рожковую с улучшайзером на двойном дне. Кофе варит ерундово. Нет насыщенности во вкусе. Что делать? И тут мне попалось на глаза реле электронный термостат китайский за 200 р . Термореле механическое на замену не меньше 700 стоит , да и не факт что подойдёт. Ну и взял я его и в цепь нагревателя воткнул. В минибойлере оказался внутренний канал куда датчик от термореле на термопасту ушёл и сидит и меряет и показывает ( что очень удобно) температуру прямо в бойлере. Очень быстро реагирует. Термоскотчем провода рядом с бойлером омотал. И реле китайское ( которое внутри блока, я не думаю что оно дого полтора киловата выдержит ) поменял на японское . Теперь оно работает, показывает текущую температуру на бойлере чётко. Да ещё и под тип и обжарку кофе можно температуру подстраивать. Термостат электронный и все режимы там настраиваются. В общем я и не собираюсь своего франкенштейна ни на что менять. Лучше будет только кофеварка от 70 тысяч. Вам огромное спасибо за обилие информации полезной. Да и кстати помол у меня делает ручная кофемолка деревянная такая красивая. Мне её подарили тоже . Кто-то устал ручку крутить. Ручку я снял. И сверху через переходник напечатанный на 3D принтере, подцепил привод подачи тонера от Canon . Мелет она неспеша , но зато абсолютно холодный помол. Как надо.

  • @xuemoe
    @xuemoe ปีที่แล้ว +28

    100 тысяч подписчиков! Мои поздравления! Вы как самый лучший блогер кофеман заслуживаете этого. Спасибо за всё.

  • @rougeandr
    @rougeandr ปีที่แล้ว +18

    Божеский рассказ! "воды" - ни капли! И поздравляю с 100К подписчиков! Чтобы и дальше канал не прекращал развиваться! Так держать!

  • @decapitator
    @decapitator 6 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибо! я тут лежал с инфарктом 5 дней назад, спать не получалось под мониторами особо). Так вот, ваши подкасты и видео помогли успокоиться! Так шо ещё раз спасибо прекрасный человек)

  • @СергейБурдиян-ч2ш
    @СергейБурдиян-ч2ш 6 หลายเดือนก่อน

    профессионал одно слово, уважуха, человек занят своим делом для чего рождён

  • @АЛЕКСАНДРНЕВСКИЙ-ч1щ
    @АЛЕКСАНДРНЕВСКИЙ-ч1щ ปีที่แล้ว +7

    Как, раз планирую приобрести свой первый "рожок" и много инфы и видосов, было перелапачено, но это единственное видео, которое я посмотрел без перемотки, от начала и до конца. Всё чётко и по делу! Успехов Вам и вашему каналу!

    • @matm3745
      @matm3745 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, подскажите пожалуйста на каком рожке остановились? Хочется максимально не дорого, но приемлемое качество.

    • @gromeibs1272
      @gromeibs1272 10 หลายเดือนก่อน

      какой рожок взял?

  • @user-levcha
    @user-levcha ปีที่แล้ว +4

    100 тысяч - это только начало! Поздравляю!!!👍 Серебряный рожок! ( вместо серебряной кнопки!) Ура!!!

  • @СнежныйБарс-ч9б
    @СнежныйБарс-ч9б ปีที่แล้ว +1

    Посмотрел много разных каналов на данную тему и для себя сделал вывод, что Ваш канал лучший. Всё просто, ясно и доступно. Благодарю за ваш труд. Мира, добра и процветания.

  • @gihar7066
    @gihar7066 ปีที่แล้ว +5

    Недавно купил Polaris adobe cappuccino.) Сразу же с этим ,нашел Ваш канал и понял что кофе это целый мир ) очень классные и интересные видео ,приятно смотреть и слушать . Спасибо и здоровья !

  • @nlpmd111
    @nlpmd111 ปีที่แล้ว +1

    Класс!
    С каким же удовольствием я вас смотрю! Спасибо.
    Благодаря вам купил недавно лелит Анну и кофемолку Фред.
    Кайфую.
    И насколько важно то что вы сказали в конце. Про удовольствие. Чтобы в погоне за идеальным эспрессо случайно не растерять весь кайф от того, ради чего это всё затевалось.

  • @vavilentatarskiy7852
    @vavilentatarskiy7852 ปีที่แล้ว +11

    Я - тот самый чувак, который две недели назад купил Lelit Victoria и пользуется пластиковым темпером))

  • @колобок-б9ш
    @колобок-б9ш 7 หลายเดือนก่อน

    Хочу сказать Вам большое спасибо!!!
    Хорошо что открыл для себя Ваш канал!
    В 59 лет открыл для себя непознаный мир кофе. Очень познавательно.
    Как то так).

  • @MichaelZuskin
    @MichaelZuskin ปีที่แล้ว +8

    Другой плюс бездонного холдера (кроме обнаружения каналов - кстати, не только по бьющим струйкам, но и по цвету с разных участков) - это то, что после завершения пролива не надо ждать, пока капли прекратят капать, и можно сразу забирать чашку - не боясь, что кофе будет капать на весы.

  • @Sofia_repetitor_Sochi
    @Sofia_repetitor_Sochi ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое за такие подробные и понятные объяснения! У меня была полностью автоматическая кофемашина и я просто нажимала на кнопочку и будь, что будет... А теперь хочу попробовать влиять на процесс приготовления, буду экспериментировать с рожковой машинкой

  • @PavelMurom
    @PavelMurom ปีที่แล้ว +3

    Спасибо Вам Андрей, за Ваш труд. И мысли нет смеяться. С Вашим каналом более трёх лет! Благодаря Вам я научился делать что-то похожее на турку, то, что мне нравится и можно пить! Купил аэропресс и часто им пользуюсь! Любимая воронка клевер! Ну и есть автомат(Melitta purista 300), купленный для супруги, по Вашей рекомендации и отменно работающий по сей день! Вас просто интересно слушать! Видимо подача информации способствует и Ваша честность при освещении вопросов 👍👍👍! Да, свой рожок делонги 685, придарил дочке 😂! Дома минимум четыре сорта зерна 😂 постоянн.

  • @veerFour
    @veerFour 7 หลายเดือนก่อน

    За одно только вступление - сразу лайк.
    Эх, жаль не было этого видео в 17-ом году, когда я начал путь с рожком..

  • @brayanberk8284
    @brayanberk8284 ปีที่แล้ว +1

    То, что вы делаете, очень круто. Действительно, самая дельная информация на ютьюбе о кофекофемашинах👍

  • @Buht0pe3
    @Buht0pe3 11 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо. Одно из самых полезных видео. Мне кстати очень помог стаканчик металлический. Хдорово упростил жизнь

  • @MilaBTSJiminsfan
    @MilaBTSJiminsfan 2 หลายเดือนก่อน

    ❤очень приятный, обаятельный, тёплый такой мужчина

  • @zosimus_99
    @zosimus_99 ปีที่แล้ว +3

    Поздравляю со 100 000 подписчиков. Спасибо за видео. Большую часть не знал, но я и не интересовался этим, так как не планирую покупать машину.

  • @АлександрШтоль-ц2г
    @АлександрШтоль-ц2г ปีที่แล้ว

    Мастер с достоинством. Уважает себя и слушателей. Конкретно и коротко.

  • @motoblock.
    @motoblock. ปีที่แล้ว +1

    Вроде не первый день подписан на канал, но все равно узнаю для себя что-то новое

  • @Novas52
    @Novas52 ปีที่แล้ว +3

    Я сколько смотрю так ничего и не пойму😂 но смотреть очень залипательно)

  • @lefertheloafer
    @lefertheloafer ปีที่แล้ว +5

    Спасибо за ролик!
    От себя могу добавить еще один полезный аксессуар, не упомянутый в видео: кольцо для холдера, которое на надевается на него сверху, когда намалывается кофе. Даже если порция получится "с горкой", то ничего никуда не просыпается. Покупал такой сами знаете где, цена вопроса около 100 рублей.

    • @djonlinemoscow
      @djonlinemoscow 9 หลายเดือนก่อน

      На 58 группу 400р.

    • @abezobrazova
      @abezobrazova 3 วันที่ผ่านมา

      Эти кольца называются трихтер; были два в комплекте с кофемолкой, один точно остался и я на него год смотрела не понимая от какой оно соковыжималки или сантехнической трубы.

  • @---ry3hy
    @---ry3hy 4 หลายเดือนก่อน +1

    Андрей спасибо большое за видео. Очень интересно

  • @vasiliyvorobiev1168
    @vasiliyvorobiev1168 ปีที่แล้ว

    Крайне обаятельный ведущий, смотреть - удовольствие

  • @tripuz80
    @tripuz80 9 หลายเดือนก่อน

    Андрей, приветствую 👋👍🤝
    Отличная подача материала, спасибо за просвещение 🤝

  • @xxkriger
    @xxkriger 4 หลายเดือนก่อน

    Когда-то, покупая рожковую кофеварку я думал, что она сама за меня приготовит кофе. Когда я начал готовить свой первый кофе, понял что это далеко не так..) В этом видео открыл для себя очень много моментов, спасибо!

  • @trezart9357
    @trezart9357 ปีที่แล้ว +2

    100К подписчиков 😯
    Браво Андрей 👏👏👏

  • @МаксимСимаков-к7с
    @МаксимСимаков-к7с 5 หลายเดือนก่อน

    Огромное спасибо за видео! Очень приятно смотреть, очень приятно слушать Вас!!!

  • @aleksejsigaj1373
    @aleksejsigaj1373 10 หลายเดือนก่อน

    Мега поклон за Вашу работу. Как всегда отличное видео, все понятно и по существу 👌

  • @amalumba
    @amalumba ปีที่แล้ว +5

    Грамотно все в одном видео изложено, ролик как конструктор, можно собрать под себя оптимальный вариант. Будет круто увидеть аналогичное видео по такому же формату, только с бытовыми рожками и всем необходимым для более-менее приличного напитка. Что-то типа бюджетной сборки за какую-то сумму. Если вдруг такое видео уже есть, угостите ссылкой пожалуйста))

  • @qa.irakulikova
    @qa.irakulikova ปีที่แล้ว +1

    Добрый день. Готовила всегда дома турку и гейзер с покупным молотым кофе.
    Месяц назад купила простой рожок от kitfort, попробовала с электрической кофемолкой - не понравилось. Заказала chestnut c3 (за 2918). Купила нормальный темпер, питчер и весы. Едет клевер. Покупаю зерновой кофе. Открываю для себя новый мир. Спасибо!

  • @ОлесяГорбунова-ы8ч
    @ОлесяГорбунова-ы8ч ปีที่แล้ว +2

    Благодарю!!🙏 Как же своевременно!!! Заказала мужу рожок на ДР. Думала, что ещё понадобится😊 То что нужно😁👍
    Доступно, подробно и в то же время профессионально!🤩
    Можно я вас обниму?😁🤗 Однозначно лайк!!!

  • @EricSnowey
    @EricSnowey ปีที่แล้ว +1

    Очень полезный материал, я для себя многое прояснил. Спасибо!

  • @ВиталийЧелны
    @ВиталийЧелны ปีที่แล้ว +5

    Всё правильно, главное чтобы кофе, который ты приготовил для себя, был вкусный именно тебе, где бы ты его не приготовил - в рожке , в капельке или в автомате👍

    • @andreystarforce9008
      @andreystarforce9008 ปีที่แล้ว +1

      Чем дольше я слушаю, тем больше создается ощущение, что все мы хотим придти к идеальному кофе, стать Q грейдерами и обжарщиками сразу) То есть надо быть долбаным перфекционистом, иначе беда. Но это ничего не нужно большинству, мы просто хотим пить вкусный напиток, а не эстетствовать. А еще мы в большинстве ленивые опы) Поэтому рожок продан, вместо него френч+c3 для эстетства, а для жизни Jura))

  • @audio_wanderer
    @audio_wanderer ปีที่แล้ว +1

    Андрей ты просто Ангел! Спасибо большое -для меня очень полезное видео!

  • @Артем-ь4ь7в
    @Артем-ь4ь7в ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое за очередной интересный выпуск👍👍👍

  • @МаксимТеплинский-м6э
    @МаксимТеплинский-м6э ปีที่แล้ว +1

    Почёт и уважение Вам Андрей за ваши очень познавательные видео!

  • @DEPOSITHUNTER
    @DEPOSITHUNTER 8 วันที่ผ่านมา

    Классный обзор, спасибо.

  • @ВиталийПочивалов-ч5ъ
    @ВиталийПочивалов-ч5ъ ปีที่แล้ว

    Всё правильно. Всё и сразу знать невозможно. Нельзя сразу быть профи. Отличное вступление!!!

  • @DKassa1
    @DKassa1 ปีที่แล้ว

    очень полезный ролик!!! спасибо. как раз недавно купила рожковую кофемашину и только начала осваивать данную тематику)

  • @ИгорьПетров-ц2в4ц
    @ИгорьПетров-ц2в4ц 10 หลายเดือนก่อน

    Очень интересно и познавательно! Спасибо за красивый труд!👍👍

  • @Sledocrus
    @Sledocrus 10 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое! Хороший , нужный ролик для начинающих! Правельный рабочий подход!

  • @konstantin132
    @konstantin132 ปีที่แล้ว

    Спасибо, отличное видео. По началу я накупил всего и теперь знаю, что нужно мне. Хорошие: кофемолка, тампер, весы, разравниватель и питчер это все, что теперь мне нужно.

  • @merlabyss
    @merlabyss ปีที่แล้ว +1

    Какой же этот китаец огромный!
    А так отличный ролик. Еще бы бы ссылку на ролик про рожки с улучшайзером, они много проще в освоении для новичка

  • @ekaterinavictory9855
    @ekaterinavictory9855 4 หลายเดือนก่อน

    так классно все объяснил, по-доброму)

  • @alexanderdiachenko3031
    @alexanderdiachenko3031 11 หลายเดือนก่อน

    Очень познавательно, информативно и доступно! Большое спасибо!!!

  • @corwinRU
    @corwinRU ปีที่แล้ว

    Андрей, спасибо! Почти все девайсы в свое время прошел, полностью согласен со всем сказанным. Жаль нельзя второй палец вверх поставить.

  • @EvgenyIK
    @EvgenyIK ปีที่แล้ว +65

    Некоторые наоборот смеются. Зачем нужны эти ваши кофе, когда кофе 3 в 1 с бутером колбасы норм?

    • @ugolele7041
      @ugolele7041 ปีที่แล้ว +17

      Это уже гастрономический уровень. Когда-то для меня 3в1 с бутером были счастьем, потом планка растет.

    • @nimnool2435
      @nimnool2435 10 หลายเดือนก่อน +6

      Да с бутером думаю можно сублимировный индийский кофе пить. Тут канал для гурманов и профессиональных барист.

    • @capitantrikoEngineering
      @capitantrikoEngineering 7 หลายเดือนก่อน +2

      Ты голоден? Или хочешь вкусный кофе? Если голоден то три в одном и бутер лучший выбор… а если хочешь вкусный кофе - это другое кино.

    • @EvgenyIK
      @EvgenyIK 7 หลายเดือนก่อน +2

      @@capitantrikoEngineering3 в 1м хреновый вариант даже с бутером, потому что туда хороший растворимый кофе не кладут и потому что молочного вкуса там тоже нет. Да уж лучше ячменный колос, чем нескафе 3в1 или аналоги.

    • @capitantrikoEngineering
      @capitantrikoEngineering 7 หลายเดือนก่อน

      @@EvgenyIK да это просто бутерброд запить. =)))

  • @АлексейПетров-ъ2д
    @АлексейПетров-ъ2д ปีที่แล้ว

    Супер спасибо , что то знал но и новое почерпнул.

  • @Ильхом-и8ч
    @Ильхом-и8ч ปีที่แล้ว +6

    Почему этой информации не было раньше?)))
    Пришлось растягивать покупки (необходимые!!!) На недели!

  • @Buht0pe3
    @Buht0pe3 11 หลายเดือนก่อน

    Дестрибьютер на самом деле очень помогает новичку, он уже формирует ровную поверность таблетки делая бОльшую часть работы по формированию ровной таблетки, остается только сверху чутка дотромбовать темпером и ровная таблетка готова.

  • @geneva2055
    @geneva2055 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте! А есть видео типа "первое использование кофемашины и типичные ошибки"?

  • @alex_petrovf
    @alex_petrovf ปีที่แล้ว

    Спасибо за ролик. Полезно. От себя скажу, что даже к достаточно не бюджетным рожкам производитель пихает пластиковый темпер. Как пример Ранчилия Сильва. Купил весьма приличный на алишке за 1.5 рубля. Извиняюсь за итальянский)))

  • @bvl6754
    @bvl6754 ปีที่แล้ว +5

    А я понял,ну для себя, лучше иметь дома несколько вариантов приготовления кофе,вот купил рожок, теперь смотрю ещё и на капельную.

    • @crashsuperps
      @crashsuperps ปีที่แล้ว +2

      Тоже начал с рожка Lelit , недавно купил капельку , правильной дорогой идёте 💪. Короче у меня путь такой , я начал пить вкусный капучино, потом начал пить эспрессо , потом захотелось тоже черный кофе , но большого объёма , американо норм , но всетаки решил купить капельку .
      Вообщем теперь доволен максимально . Любые хотелки касательно кофе реализуются на раз .

    • @ИванИванов-т2б2ч
      @ИванИванов-т2б2ч ปีที่แล้ว +1

      у меня гейзерка, очень даже неплохо

    • @bvl6754
      @bvl6754 ปีที่แล้ว +1

      @@crashsuperps ну не совсем на раз,есть малюсенькое препятствие - деньги.

    • @bvl6754
      @bvl6754 ปีที่แล้ว

      @@ИванИванов-т2б2ч вот гейзерку никогда не пробовал,думаю на турку похожа, может ошибаюсь

    • @ИванИванов-т2б2ч
      @ИванИванов-т2б2ч ปีที่แล้ว +1

      @@bvl6754 вкус этож как с цветом фломастеров, мокка нечто среднее между туркой и эспрессо.
      моё личное ощущение. и как приготовить конечно.

  • @evgenysumets
    @evgenysumets 11 หลายเดือนก่อน

    Как Вы считаете, лучше инвестировать в кофемолку больше или в кофемашину.? Спасибо.

  • @sobakinvolkin4993
    @sobakinvolkin4993 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за видео!

  • @olegs2607
    @olegs2607 9 หลายเดือนก่อน +1

    Правильно сказал, людям которые ржут над тем что увидели, как правило не способны самостоятельно осознать значения изделия, им надо помочь в осознании, пусть потом над собой ржут

  • @sekator47
    @sekator47 6 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за науку!

  • @dmitryk4327
    @dmitryk4327 ปีที่แล้ว +1

    Темпер, кстати, можно токарю заказать, +-0.05 мм вполне выдерживают. Уточните только, что точность важна, сделает раз в 5 дешевле "фирмы́"

  • @Mr.Potatoo716
    @Mr.Potatoo716 ปีที่แล้ว

    огромное человеческое спасибо!

  • @Олег130-н6п
    @Олег130-н6п 9 หลายเดือนก่อน

    Очень интересно, спасибо!

  • @calipso94
    @calipso94 ปีที่แล้ว

    Спасибо, все теперь более менее понятно 👍

  • @МаринаОсинцева-э5э
    @МаринаОсинцева-э5э 10 หลายเดือนก่อน

    Спасибо, добрый человек 🌹🌹🌹☕

  • @schunikhin
    @schunikhin ปีที่แล้ว +6

    Делаем 10 порций. 5 вы трамбуете правильным темпером, 5 я пластиковым комплектным. Вы вы угадаете на слепом тесте 8 из 10?

    • @rougeandr
      @rougeandr ปีที่แล้ว +2

      Да, угадаю. Дело в том, что пластиковый "темпер" только делает вид, что трамбует, трамбуя только самый верхний слой кофе. А все, что ниже - останется не затрамбованным, отсюда у нас и поток воды будет вести себя по-разному, и соответственно, будет разная экстракция. Даже при одной и той же закладке кофе на одном и том же помоле.
      Даже на форуме прокофе ру кто-то у себя проверял, и выяснил такую вещь - то что затрамбовано пластиком, при выбивания из рожка, вылетает горкой, а то что затрамбовано "нормальным" темпером - всегда ровной таблеткой. Что и подтверждает то, что законы физики никак не обойдешь

    • @genngenn3607
      @genngenn3607 ปีที่แล้ว

      Нажатие на темпер 10 кг, для того, чтобы убрать пустое место между частичками кофе. Сами частички довольно твёрдые, они не сжимаются, плэтому большее усилие ни к чему, а слабый нажим сводит на нет суть метода "эспрессо".

  • @Neeed100
    @Neeed100 ปีที่แล้ว +4

    А мне было бы интересно видео про сеточку которая кладется на молотый кофе. Интересно ваше мнение

  • @Ліквідатор
    @Ліквідатор 10 หลายเดือนก่อน

    Спасибо, убедил. Никогда не куплю кофемашину для эспрессо.

  • @ЛешийКрушитель
    @ЛешийКрушитель ปีที่แล้ว

    Спасибо, было интересно и главное понятно

  • @Д.К
    @Д.К 9 หลายเดือนก่อน

    спасибо за прекрасное видео

  • @gromeibs1272
    @gromeibs1272 10 หลายเดือนก่อน +1

    Какой рожок взять для дома до 30 тысяч. 58 мм

  • @Dorothy_Perkins
    @Dorothy_Perkins ปีที่แล้ว

    Видео просто кладезь! Смотрела с огромным удовольствием. У меня delonghi 35.31, я вот задалась вопросом: в данной кофеварке вообще можно использовать слепой фильтр? И как ее почистить от кофейных масел? Подскажите пожалуйста 🙏🏻

  • @katiaplatonova8854
    @katiaplatonova8854 ปีที่แล้ว

    крутой как всегда энергичный обзор, спасибо!) Кольцо на холдер забыли, а ведь классная штука, когда с магнитом. Про дистрибьютор, я пользуюсь двусторонним, мне очень нравится. Если не прыгаешь между разными видами приготовления, то настроил один раз и можно немного подстраивать, если нужно, а так, пользуешься, и пролив красавчек)

  • @lbragim.
    @lbragim. ปีที่แล้ว +6

    Клёвый чел, на цыганского барона похож!!! ☝

  • @alexs1208
    @alexs1208 11 หลายเดือนก่อน

    Андрей приветствую! Что за аппарат красный? Похож на ITOP 3200D/B с алиэкспресс? Будет ли на нее обзор? Очень интересно было бы посмотреть, сейчас можно такую взять за 70-75к. Если не ошибаюсь у нее бойлер на 500мл, два термоблока на пар, пид, высокая группа, короче за такие деньги прям очень не плохой аппарат на бумаге

  • @valeraspravnikov5944
    @valeraspravnikov5944 7 หลายเดือนก่อน

    Рожок Делонги 685 , кофемолка Nivona NICG 130 . Только после покупки жерновой кофемолки рожок показал себя . Лично для меня.

  • @vladimirkaluzhnikov3569
    @vladimirkaluzhnikov3569 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. Подскажите как влияют бумажные или металические фильтры для рожков. Стоит ли с ними связываться?

  • @alexalexsan7328
    @alexalexsan7328 ปีที่แล้ว +1

    Так нужна ли эта сетка поверх таблетки?? )) Где у вас посмотреть ролик на эту тему?) Или она создаёт каналы, из-за неравномерного распределения воды...

    • @roma9167
      @roma9167 ปีที่แล้ว

      Каналов не создает, даже наоборот, и главный плюс - сетка душа благодаря ей остаётся чистой. Ну правда ее надо вылавливать из нок бокса и хорошенько мыть каждый раз

  • @ЭдуардКадыров-п3ю
    @ЭдуардКадыров-п3ю ปีที่แล้ว

    Здравствуйте.Смотря Ваш канал купил делонги 33.21.две ручные кофемолки,бездонный холдер,одинарную и двойную корзину,весы бариста,темпер,питчер. Если настраиваю по рецепту выходит какая то кислятина.Приемлемый вкус выходит при коэф-те 2,2-2,4 а время экстракции 14-16 сек. пересмотрел все Ваши видео и комментарии к ним. Что главнее граммы или секунды? пью в основном капучинно на одной порции эспрессо. На одинарной бездонной корзине можно все таки что-то выварить нормально?

  • @vladyslav1236
    @vladyslav1236 4 หลายเดือนก่อน

    Как всегда лайк

  • @АндрейМ-ф2м
    @АндрейМ-ф2м ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте, Кофеварка рожкового типа DeLonghi EC850.M. Ваше мнения хочу узнать , и стоит ли заказывать с Алиэкспрес , возможно попасть на подделку ?! , спасибо

  • @user_sergey93
    @user_sergey93 7 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за крутое видео 🤗

  • @dimanplay4696
    @dimanplay4696 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, а что за кофемашина справа? Есть ли на нее обзор?

  • @Lesnik48
    @Lesnik48 7 หลายเดือนก่อน

    Мой темпер это дезодорант акс в перевёрнутом виде. Очень хорошо подходит под корзину😂

  • @K639lhd8s
    @K639lhd8s หลายเดือนก่อน

    А я просто хочу пить капучино. Т.е мне нужна машина, которая сварит кофе и вспенит молоко. Во вкусах кофе не разбираюсь. Да и не нужно, т.к пью его с сахаром. Единственное различие которое я могу заметить это натуральный кофе или быстрорастворимый

  • @andreyvolenko2757
    @andreyvolenko2757 9 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое!

  • @userxerr
    @userxerr 9 หลายเดือนก่อน

    Давайте вторую часть про сетку

    • @rougeandr
      @rougeandr 9 หลายเดือนก่อน

      Про какую? Про ту, которая кладется поверх затрамбованной кофейной таблетки? Это - чушь полная. А теперь подробнее: говорят, что с ее помощью эспрессо менее кислый. Но мы убрать кислинку можем спокойно и без нее, увеличением экстракции (или помол сильно мельче делать, чтобы эспрессо дольше проливался, или просто больше проливать, чтобы больше горечи вышло)

  • @mokrov_suhov
    @mokrov_suhov 10 หลายเดือนก่อน

    Подскажите пожалуйста, есть ли обзор на данную кофемашину? Которая на видео. Весь интернет перерыл - ничего найти не могу)

  • @maddiezchannel
    @maddiezchannel ปีที่แล้ว +1

    Когда нужно нажимать кнопку таймера на весах, если подача кофе из рожка идет не сразу? При нажатии на самой кофеварке или при непосредственном начале пролива в чашку? Откуда вести отсчет?

    • @rougeandr
      @rougeandr ปีที่แล้ว +2

      От начала работы помпы, то есть, от включения пролива. Сначала воде надо преодолеть кофейную "таблетку", и соответственно, еще до появления первых капель в чашке, вода уже контактирует с кофе, а значит процесс заваривания кофе уже пошел. Нажимаем кнопку - начинаем отсчет

  • @Alekto1993
    @Alekto1993 ปีที่แล้ว +3

    Я больше люблю кофейные напитки, поэтому мне хватает DeLonghi EC685, Kitfort КТ-749, китайских весов, металлического темпера и питчера с озона. Выбор кофеварки сделал благодаря этому каналу (спасибо Андрею за все разборы связанные с этой кофеваркой на понятном языке) До чего-то более серьёзного и, как следствие, дорогого, я пока не дорос)
    Так же есть воронка, если захочется кофе в чистом виде.

    • @yuribas74
      @yuribas74 ปีที่แล้ว +1

      1 в 1 мой набор! Только, вместо воронки аэропресс))

    • @Kpolique
      @Kpolique ปีที่แล้ว +1

      Так же была 685 с 749, но поменял ее на crm3605 для того чтобы развлекаться с давлением и тд :D
      Кстати бездонник на 685й легче прощал несостоятельность помола под эспрессо 749го китфорта, чем 3605. На нем прям надо поиграться с клапаном, весами и понять силу темперовки

    • @katiaplatonova8854
      @katiaplatonova8854 ปีที่แล้ว +2

      я тоже на 685, и каждое утро кайфую - капуч просто обалденный выходит, теперь по пальцам пересчитать кофейни в питере, где будет не хуже)) Не могу только пока решиться, надо покупать трубку для взбивания молока или не заморачиваться - цветочки и так получаются)

  • @Celeron100
    @Celeron100 ปีที่แล้ว +1

    Посоветуйте пожалуйста какую лучше купить рожковую кофеварку для дома, моя Delica EC685 вышла из строя и её признали неремонтопригодной. Посоветуйте, что-то похожее, но покачественнее.

    • @vorobeyy
      @vorobeyy ปีที่แล้ว

      Lelit Anna

  • @MrMixerOK
    @MrMixerOK 9 หลายเดือนก่อน

    Хочу поделиться своим опытом по использованию дистрибьютера.. Купил на Али под Lelit Anna 57,5 (2к рублей), разравнивает хорошо, но видимо он при разравнивании давит своим весом на верхний слой кофе (а вес там 470 грамм), темперует его частично, потом темпером при темперовке этот слой хорошо темперуется, а все что под ней слабо, в итоге с его использованием всегда быстрый пролив. перепробовал разную глубину (минимум- максимум) погружения лопастей дистрибьютера. Без него просто с игольчатым размешивателем из трех прутков и ручки и последующим ровным темперованием лелитовским темпером все идет прекрасно и стабильно ))) выставил девайс на авито на продажу 😁

  • @lesschneider1726
    @lesschneider1726 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за ценную информацию. Только мало вариантов кофемолок предложено. Неужели из электрических не китайских есть только миньон?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  ปีที่แล้ว +1

      Для дома мало. Есть лелит фред, но слабее сильно мотор там. Есть более дорогие baratza sette 270 и df64, но они от 36

    • @lesschneider1726
      @lesschneider1726 ปีที่แล้ว +1

      @@PerfettoCoffee df64 это слишком концептуальная модель)) sette 270 понравилась но с весами она стоит как Fiorenzato F64E. Я так понимаю что F64E классом выше чем две окученные выше модели? Вообще есть видео рожки в пределах сотки, нужно такое же видео про кофемолки)

    • @rougeandr
      @rougeandr ปีที่แล้ว

      Есть еще Quamar (у меня самого для эспрессо дома стоит Quamar Q50S), Macap, Rancilio Rocky, Cunill (из того, что нашел путем гуглежа за меньше, чем 40 тысяч рублей).

  • @MrAstariel
    @MrAstariel ปีที่แล้ว +1

    Четвертая причина купить бездонный холдер - не нужно чистить каналы, на которые налипают кофейные масла в стандартном холдере (а это непросто, ватными палочками и долго).
    У нокбокса кстати есть подводный камень - если не опустошать его каждый день-два (а ждать наполнения за неделю), там появляется плесень

    • @antirelax
      @antirelax ปีที่แล้ว

      открытый нок-бокс успевает просыхать, в него по сути полусухая таблетка выкидывается

    • @MrAstariel
      @MrAstariel ปีที่แล้ว

      @@antirelax значит у меня чтото с микроклиматом - за 3 дня всегда стабильно плесень появлялась зеленая

    • @MrVladimir319
      @MrVladimir319 ปีที่แล้ว

      @@MrAstariel так а в чем сложность донести бокс до урны? Секундное дело

    • @MrAstariel
      @MrAstariel ปีที่แล้ว

      @@MrVladimir319 так а в чем смысл бокса если можно сразу в урну выкидывать жмых? если правильный пролив был, то он и без удара выпадет

  • @Marker281193
    @Marker281193 ปีที่แล้ว

    Касательно электрокофемолок под эспрессо. На данный момент на вторичном рынке очень много б/у профессиональных "бункерных" кофемолок от 8к до 15к. Если вас не смущает размер устройства, то можно задуматься и над таким вариантом.

  • @ОдинИзВас-в3ъ
    @ОдинИзВас-в3ъ 2 หลายเดือนก่อน

    Методом тыка и простого опыта я определил,что если убрать из рожка сеточку.Так называемый "улучшайзер".То кофе получается гораздо вкусней.

  • @alexkukoba
    @alexkukoba ปีที่แล้ว +2

    а вы про сеточку упомянули, но не проговорили, нужна она сверху таблетки и зачем?

    • @ustas2011
      @ustas2011 ปีที่แล้ว

      Я взял на пробу на али, цена эксперимента-4 сотни. Доволен. Минимум сетка душа чистая после пролива и таблетка из холдера вылетает сухая. Ну считаю пролив стал равномерным (может конечно самовнушение🙂)

    • @alexeyserov2628
      @alexeyserov2628 ปีที่แล้ว

      Пользуюсь такой сеточкой 58,5 с али уже где то месяц, забыл что такое пробои и каналы в таблетке, всегда одинаковый «мягкий» эспрессо или капучино, так что на мой взгляд очень полезное изобретение, советую попробовать!

    • @alexkukoba
      @alexkukoba ปีที่แล้ว

      @@alexeyserov2628 спасибо, возьму тогда

    • @alexkukoba
      @alexkukoba ปีที่แล้ว

      @@alexeyserov2628 а там есть разные, 1микрон, 1,7,2.0. Какая? www.aliexpress.com/item/1005003960341534.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.3981714cB8S0mv&algo_pvid=4a94c204-fc8c-48b3-9833-b535ed92e298&aem_p4p_detail=202211251429251118003149364220001016009&algo_exp_id=4a94c204-fc8c-48b3-9833-b535ed92e298-0&pdp_ext_f=%7B%22sku_id%22%3A%2212000027587145214%22%7D&pdp_npi=2%40dis%21UAH%21325.27%21221.2%21%21%21%21%21%40211675cd16694153657212198e6710%2112000027587145214%21sea&curPageLogUid=HcrVdReKF4iT&ad_pvid=202211251429251118003149364220001016009_1&ad_pvid=202211251429251118003149364220001016009_1

    • @alexeyserov2628
      @alexeyserov2628 ปีที่แล้ว +1

      @@alexkukoba Берите лучше самый тонкий и чтобы как раз точно в диаметр корзины, лучше замерить её штангенциркулем

  • @АлександрМаточкин-у6т
    @АлександрМаточкин-у6т 19 วันที่ผ่านมา

    Да, разглагольствование на 50 минут, многие не ощущают вкус, как и 20-20000 не многие слышат.