Я хочу купить эспрессо рожок. Что еще нужно? Какие аксессуары обязательны?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 31 พ.ค. 2024
  • Для новичков в эспрессо рассказываю. что нужно докупить к рожковой кофемашине, чтобы вкусно готовить кофе.
    Купить аксессуары к рожковым кофемашинам можно тут: coffeefine.ru/category/access...
    Обзор 1zPresso JX-Pro: • 1ZPresso JX и JX-Pro. ...
    Обзор kinu M47: • Не покупайте Kinu M47 ...
    Обзор eureka Mignon Manuale: Eureka Mignon Manuale - бюджетная кофемолка под эспрессо. ПЛЮС сравнение с Lelit Fred.
    Кофемолки-неудачники: • Кофемолки которые я по...
    Чем просьюмерская кофемашина отличается от бытовой кофеварки: • Почему бытовая рожкова...
    Вся линейка кофемашин Lelit: • Вся линейка эспрессо р...
    Латте-арт для новичков: • Базовый Латте-арт для ...
    Производство Tasty Coffee: • Tasty Coffee - лучшее ...
    Чем плох заранее молотый кофе: • Чем плох заранее молот...
    Если вы хотите купить хорошую кофемашину в РФ или Беларусь, то это можно сделать в моем магазине, только смотрите цены после регистрации на сайте, могут быть очень приятные скидки для зарегистрированных): coffeefine.ru/
    Тайминги:
    00:00 Вступление. Для кого этот ролик
    01:45 Кофемолка
    08:57 Темпер
    18:52 Неклассические темперы
    21:58 Весы
    26:22 Питчер
    30:03 Слепой фильтр
    33:30 Нок-бокс
    35:05 Щеточка для чистки группы
    36:53 Бездонный холдер
    41:21 Выравниватели
    *************************************************
    Сайт: perfetto-coffee.ru/
    Группа ВК: coffeehouseperfetto
    Telegram: t.me/perfettocoffee
    Наш подкаст, все ссылки на прослушивание в разных ресурсах собраны тут, perfetto-coffee.ru/about/podc...
    Инстаграм: / coffeehouse_perfetto
    Почта для вопросов по технике (но лучше писать в Телеграмм): coffee-perfetto@mail.ru
    Почта для коммерческих запросов: manager@perfetto-coffee.ru
    *************************************************
    Поддержка проекта рублем:
    Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
    www.donationalerts.com/r/perf... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
    Спонсорская подписка: boosty.to/coffee-perfetto
    #кофемашина #эспрессо #аксессуары #кофе #капучино #кофемолка #кофейная #каквыбрать
  • วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ความคิดเห็น • 264

  • @Andrej_Sh
    @Andrej_Sh ปีที่แล้ว +79

    Андрей! Ваш канал уникален - вы с одинаковым энтузиазмом рассказываете про все способы приготовления, не противопоставляя рожки и автоматы ( обычно сторонники этих способов готовы друг другу глаза выцарапать). Ну , а про тщательность подхода я уже вообще молчу - это Ваш фирменный знак! Блестяще!

    • @SDAchenal
      @SDAchenal ปีที่แล้ว +3

      Потому что "обычно" это реклама автоматов или рожков а тут попытка делать объективные ролики)

    • @Vasilisa11214
      @Vasilisa11214 ปีที่แล้ว +2

      @@SDAchenal а тут не "попытка", реальная помощь

    • @SDAchenal
      @SDAchenal ปีที่แล้ว

      @@Vasilisa11214 слово попытка указал с учетом того что у автора все таки появился магазин свой. Но пока контенту это не мешает особо

    • @Vasilisa11214
      @Vasilisa11214 ปีที่แล้ว

      @@SDAchenal поняла

    • @user-ej3rf3lx6l
      @user-ej3rf3lx6l 6 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@SDAchenalодно другому вообще не мешает, если человек занят тем делом, что нравится, изначально порядочен, обладает достоинством, и пытлив умом. Просто, люди видят в мире и других своё отражение, и приписывают его черты реальному объекту.

  • @mellamori9
    @mellamori9 10 หลายเดือนก่อน +9

    Ставлю вечером перед сном. Оч приятно слушать про кофе машины, холдеры, рожки, кофемолки....

  • @vavilentatarskiy7852
    @vavilentatarskiy7852 ปีที่แล้ว +7

    Я - тот самый чувак, который две недели назад купил Lelit Victoria и пользуется пластиковым темпером))

  • @decapitator
    @decapitator หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо! я тут лежал с инфарктом 5 дней назад, спать не получалось под мониторами особо). Так вот, ваши подкасты и видео помогли успокоиться! Так шо ещё раз спасибо прекрасный человек)

  • @user-yn9fz2gs4x
    @user-yn9fz2gs4x 15 วันที่ผ่านมา

    Огромное спасибо за видео! Очень приятно смотреть, очень приятно слушать Вас!!!

  • @xuemoe
    @xuemoe ปีที่แล้ว +26

    100 тысяч подписчиков! Мои поздравления! Вы как самый лучший блогер кофеман заслуживаете этого. Спасибо за всё.

  • @aleksejsigaj1373
    @aleksejsigaj1373 5 หลายเดือนก่อน

    Мега поклон за Вашу работу. Как всегда отличное видео, все понятно и по существу 👌

  • @DKassa1
    @DKassa1 ปีที่แล้ว

    очень полезный ролик!!! спасибо. как раз недавно купила рожковую кофемашину и только начала осваивать данную тематику)

  • @audio_wanderer
    @audio_wanderer ปีที่แล้ว +1

    Андрей ты просто Ангел! Спасибо большое -для меня очень полезное видео!

  • @rougeandr
    @rougeandr ปีที่แล้ว +17

    Божеский рассказ! "воды" - ни капли! И поздравляю с 100К подписчиков! Чтобы и дальше канал не прекращал развиваться! Так держать!

  • @zosimus_99
    @zosimus_99 ปีที่แล้ว +3

    Поздравляю со 100 000 подписчиков. Спасибо за видео. Большую часть не знал, но я и не интересовался этим, так как не планирую покупать машину.

  • @user-eb2lg3mz9l
    @user-eb2lg3mz9l ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое за очередной интересный выпуск👍👍👍

  • @brayanberk8284
    @brayanberk8284 ปีที่แล้ว +1

    То, что вы делаете, очень круто. Действительно, самая дельная информация на ютьюбе о кофекофемашинах👍

  • @trezart9357
    @trezart9357 ปีที่แล้ว +2

    100К подписчиков 😯
    Браво Андрей 👏👏👏

  • @user-zs6hd8wk4p
    @user-zs6hd8wk4p ปีที่แล้ว +1

    Почёт и уважение Вам Андрей за ваши очень познавательные видео!

  • @tripuz80
    @tripuz80 4 หลายเดือนก่อน

    Андрей, приветствую 👋👍🤝
    Отличная подача материала, спасибо за просвещение 🤝

  • @user-kp9mi8nv7q
    @user-kp9mi8nv7q ปีที่แล้ว +3

    100 тысяч - это только начало! Поздравляю!!!👍 Серебряный рожок! ( вместо серебряной кнопки!) Ура!!!

  • @user-cu8so4tv7i
    @user-cu8so4tv7i ปีที่แล้ว +1

    Посмотрел много разных каналов на данную тему и для себя сделал вывод, что Ваш канал лучший. Всё просто, ясно и доступно. Благодарю за ваш труд. Мира, добра и процветания.

  • @Buht0pe3
    @Buht0pe3 6 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо. Одно из самых полезных видео. Мне кстати очень помог стаканчик металлический. Хдорово упростил жизнь

  • @user-hp9qi1et7k
    @user-hp9qi1et7k 5 หลายเดือนก่อน

    Очень интересно и познавательно! Спасибо за красивый труд!👍👍

  • @wild_tulip
    @wild_tulip ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое за такие подробные и понятные объяснения! У меня была полностью автоматическая кофемашина и я просто нажимала на кнопочку и будь, что будет... А теперь хочу попробовать влиять на процесс приготовления, буду экспериментировать с рожковой машинкой

  • @EricSnowey
    @EricSnowey ปีที่แล้ว +1

    Очень полезный материал, я для себя многое прояснил. Спасибо!

  • @nlpmd111
    @nlpmd111 7 หลายเดือนก่อน +1

    Класс!
    С каким же удовольствием я вас смотрю! Спасибо.
    Благодаря вам купил недавно лелит Анну и кофемолку Фред.
    Кайфую.
    И насколько важно то что вы сказали в конце. Про удовольствие. Чтобы в погоне за идеальным эспрессо случайно не растерять весь кайф от того, ради чего это всё затевалось.

  • @motoblock.
    @motoblock. ปีที่แล้ว +1

    Вроде не первый день подписан на канал, но все равно узнаю для себя что-то новое

  • @Sledocrus
    @Sledocrus 4 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое! Хороший , нужный ролик для начинающих! Правельный рабочий подход!

  • @alexanderdiachenko3031
    @alexanderdiachenko3031 5 หลายเดือนก่อน

    Очень познавательно, информативно и доступно! Большое спасибо!!!

  • @konstantin132
    @konstantin132 ปีที่แล้ว

    Спасибо, отличное видео. По началу я накупил всего и теперь знаю, что нужно мне. Хорошие: кофемолка, тампер, весы, разравниватель и питчер это все, что теперь мне нужно.

  • @user-wx4nb3tr2k
    @user-wx4nb3tr2k หลายเดือนก่อน

    профессионал одно слово, уважуха, человек занят своим делом для чего рождён

  • @user-mg7to3kj3i
    @user-mg7to3kj3i ปีที่แล้ว +6

    Как, раз планирую приобрести свой первый "рожок" и много инфы и видосов, было перелапачено, но это единственное видео, которое я посмотрел без перемотки, от начала и до конца. Всё чётко и по делу! Успехов Вам и вашему каналу!

    • @matm3745
      @matm3745 9 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте, подскажите пожалуйста на каком рожке остановились? Хочется максимально не дорого, но приемлемое качество.

    • @gromeibs1272
      @gromeibs1272 5 หลายเดือนก่อน

      какой рожок взял?

  • @user-ek3rh3ni2w
    @user-ek3rh3ni2w 2 หลายเดือนก่อน

    Хочу сказать Вам большое спасибо!!!
    Хорошо что открыл для себя Ваш канал!
    В 59 лет открыл для себя непознаный мир кофе. Очень познавательно.
    Как то так).

  • @user-jq2sy6iy5z
    @user-jq2sy6iy5z ปีที่แล้ว

    Мастер с достоинством. Уважает себя и слушателей. Конкретно и коротко.

  • @corwinRU
    @corwinRU ปีที่แล้ว

    Андрей, спасибо! Почти все девайсы в свое время прошел, полностью согласен со всем сказанным. Жаль нельзя второй палец вверх поставить.

  • @PavelMurom
    @PavelMurom ปีที่แล้ว +2

    Спасибо Вам Андрей, за Ваш труд. И мысли нет смеяться. С Вашим каналом более трёх лет! Благодаря Вам я научился делать что-то похожее на турку, то, что мне нравится и можно пить! Купил аэропресс и часто им пользуюсь! Любимая воронка клевер! Ну и есть автомат(Melitta purista 300), купленный для супруги, по Вашей рекомендации и отменно работающий по сей день! Вас просто интересно слушать! Видимо подача информации способствует и Ваша честность при освещении вопросов 👍👍👍! Да, свой рожок делонги 685, придарил дочке 😂! Дома минимум четыре сорта зерна 😂 постоянн.

  • @MichaelZuskin
    @MichaelZuskin ปีที่แล้ว +7

    Другой плюс бездонного холдера (кроме обнаружения каналов - кстати, не только по бьющим струйкам, но и по цвету с разных участков) - это то, что после завершения пролива не надо ждать, пока капли прекратят капать, и можно сразу забирать чашку - не боясь, что кофе будет капать на весы.

  • @user-fv1se2hz3l
    @user-fv1se2hz3l ปีที่แล้ว +2

    Благодарю!!🙏 Как же своевременно!!! Заказала мужу рожок на ДР. Думала, что ещё понадобится😊 То что нужно😁👍
    Доступно, подробно и в то же время профессионально!🤩
    Можно я вас обниму?😁🤗 Однозначно лайк!!!

  • @user-np2ov7do8k
    @user-np2ov7do8k ปีที่แล้ว

    Супер спасибо , что то знал но и новое почерпнул.

  • @veerFour
    @veerFour 2 หลายเดือนก่อน

    За одно только вступление - сразу лайк.
    Эх, жаль не было этого видео в 17-ом году, когда я начал путь с рожком..

  • @user-hk8lb2hi2e
    @user-hk8lb2hi2e 9 หลายเดือนก่อน

    Всё правильно. Всё и сразу знать невозможно. Нельзя сразу быть профи. Отличное вступление!!!

  • @Novas42
    @Novas42 ปีที่แล้ว +2

    Я сколько смотрю так ничего и не пойму😂 но смотреть очень залипательно)

  • @merlabyss
    @merlabyss ปีที่แล้ว +1

    Какой же этот китаец огромный!
    А так отличный ролик. Еще бы бы ссылку на ролик про рожки с улучшайзером, они много проще в освоении для новичка

  • @amalumba
    @amalumba ปีที่แล้ว +5

    Грамотно все в одном видео изложено, ролик как конструктор, можно собрать под себя оптимальный вариант. Будет круто увидеть аналогичное видео по такому же формату, только с бытовыми рожками и всем необходимым для более-менее приличного напитка. Что-то типа бюджетной сборки за какую-то сумму. Если вдруг такое видео уже есть, угостите ссылкой пожалуйста))

  • @katiaplatonova8854
    @katiaplatonova8854 ปีที่แล้ว

    крутой как всегда энергичный обзор, спасибо!) Кольцо на холдер забыли, а ведь классная штука, когда с магнитом. Про дистрибьютор, я пользуюсь двусторонним, мне очень нравится. Если не прыгаешь между разными видами приготовления, то настроил один раз и можно немного подстраивать, если нужно, а так, пользуешься, и пролив красавчек)

  • @user-jk4jm8ud3s
    @user-jk4jm8ud3s ปีที่แล้ว

    Спасибо, было интересно и главное понятно

  • @calipso94
    @calipso94 ปีที่แล้ว

    Спасибо, все теперь более менее понятно 👍

  • @Mr.Potatoo716
    @Mr.Potatoo716 ปีที่แล้ว

    огромное человеческое спасибо!

  • @alex_petrovf
    @alex_petrovf ปีที่แล้ว

    Спасибо за ролик. Полезно. От себя скажу, что даже к достаточно не бюджетным рожкам производитель пихает пластиковый темпер. Как пример Ранчилия Сильва. Купил весьма приличный на алишке за 1.5 рубля. Извиняюсь за итальянский)))

  • @sobakinvolkin4993
    @sobakinvolkin4993 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за видео!

  • @user-yt2dj8cv4j
    @user-yt2dj8cv4j 4 หลายเดือนก่อน

    Очень интересно, спасибо!

  • @gihar7066
    @gihar7066 ปีที่แล้ว +3

    Недавно купил Polaris adobe cappuccino.) Сразу же с этим ,нашел Ваш канал и понял что кофе это целый мир ) очень классные и интересные видео ,приятно смотреть и слушать . Спасибо и здоровья !

  • @user-co1xw9bn7h
    @user-co1xw9bn7h 5 หลายเดือนก่อน

    Спасибо, добрый человек 🌹🌹🌹☕

  • @sekator47
    @sekator47 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за науку!

  • @user-bx1yj3pz5r
    @user-bx1yj3pz5r ปีที่แล้ว +1

    Добрый день. Готовила всегда дома турку и гейзер с покупным молотым кофе.
    Месяц назад купила простой рожок от kitfort, попробовала с электрической кофемолкой - не понравилось. Заказала chestnut c3 (за 2918). Купила нормальный темпер, питчер и весы. Едет клевер. Покупаю зерновой кофе. Открываю для себя новый мир. Спасибо!

  • @user-sm7bb5kh7n
    @user-sm7bb5kh7n 4 หลายเดือนก่อน

    спасибо за прекрасное видео

  • @user-ho2wq6dj7n
    @user-ho2wq6dj7n หลายเดือนก่อน

    Устроился на новую работу. Захотелось кофе варить на месте. И не бегать куда-то с неизвестным вариантом. Пошуршал по соседям . Нашёл сломанную Rowenta ES4100 . Отдали даром. Поломка быстро нашлась. Пружина фиксатора рожка сломалась. Починил, почистил , заработало. Очень интересная конструкция рожка у этих машин, при закрутке он поднимается достаточно высоко и верхняя панель входит на тефлоновом колье внутрь и опрессовывает таблетку из кофе. Даже без темпера. Кофе был неплохой в меру смолянистый и жирный аромомаслами. Через год она начала протекать через уплотнители сверху. И опять я её разбирал . Удалось вынуть тефлоновый уплотнитель, перевернуть, отполировать, поставить на место. Радость была недолгой . Выбило термопредохранитель. Поменял, опять выбило. Начали умирать механические биметаллические термореле. С расстройства купил китайскую рожковую с улучшайзером на двойном дне. Кофе варит ерундово. Нет насыщенности во вкусе. Что делать? И тут мне попалось на глаза реле электронный термостат китайский за 200 р . Термореле механическое на замену не меньше 700 стоит , да и не факт что подойдёт. Ну и взял я его и в цепь нагревателя воткнул. В минибойлере оказался внутренний канал куда датчик от термореле на термопасту ушёл и сидит и меряет и показывает ( что очень удобно) температуру прямо в бойлере. Очень быстро реагирует. Термоскотчем провода рядом с бойлером омотал. И реле китайское ( которое внутри блока, я не думаю что оно дого полтора киловата выдержит ) поменял на японское . Теперь оно работает, показывает текущую температуру на бойлере чётко. Да ещё и под тип и обжарку кофе можно температуру подстраивать. Термостат электронный и все режимы там настраиваются. В общем я и не собираюсь своего франкенштейна ни на что менять. Лучше будет только кофеварка от 70 тысяч. Вам огромное спасибо за обилие информации полезной. Да и кстати помол у меня делает ручная кофемолка деревянная такая красивая. Мне её подарили тоже . Кто-то устал ручку крутить. Ручку я снял. И сверху через переходник напечатанный на 3D принтере, подцепил привод подачи тонера от Canon . Мелет она неспеша , но зато абсолютно холодный помол. Как надо.

  • @user_sergey93
    @user_sergey93 2 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за крутое видео 🤗

  • @Dorothy_Perkins
    @Dorothy_Perkins 10 หลายเดือนก่อน

    Видео просто кладезь! Смотрела с огромным удовольствием. У меня delonghi 35.31, я вот задалась вопросом: в данной кофеварке вообще можно использовать слепой фильтр? И как ее почистить от кофейных масел? Подскажите пожалуйста 🙏🏻

  • @user-xe4zs2hm6s
    @user-xe4zs2hm6s ปีที่แล้ว +6

    Почему этой информации не было раньше?)))
    Пришлось растягивать покупки (необходимые!!!) На недели!

  • @olegs2607
    @olegs2607 3 หลายเดือนก่อน +1

    Правильно сказал, людям которые ржут над тем что увидели, как правило не способны самостоятельно осознать значения изделия, им надо помочь в осознании, пусть потом над собой ржут

  • @lefertheloafer
    @lefertheloafer ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за ролик!
    От себя могу добавить еще один полезный аксессуар, не упомянутый в видео: кольцо для холдера, которое на надевается на него сверху, когда намалывается кофе. Даже если порция получится "с горкой", то ничего никуда не просыпается. Покупал такой сами знаете где, цена вопроса около 100 рублей.

    • @djonlinemoscow
      @djonlinemoscow 4 หลายเดือนก่อน

      На 58 группу 400р.

  • @user-jb9nu7bw4o
    @user-jb9nu7bw4o ปีที่แล้ว

    Здравствуйте.Смотря Ваш канал купил делонги 33.21.две ручные кофемолки,бездонный холдер,одинарную и двойную корзину,весы бариста,темпер,питчер. Если настраиваю по рецепту выходит какая то кислятина.Приемлемый вкус выходит при коэф-те 2,2-2,4 а время экстракции 14-16 сек. пересмотрел все Ваши видео и комментарии к ним. Что главнее граммы или секунды? пью в основном капучинно на одной порции эспрессо. На одинарной бездонной корзине можно все таки что-то выварить нормально?

  • @alexs1208
    @alexs1208 6 หลายเดือนก่อน

    Андрей приветствую! Что за аппарат красный? Похож на ITOP 3200D/B с алиэкспресс? Будет ли на нее обзор? Очень интересно было бы посмотреть, сейчас можно такую взять за 70-75к. Если не ошибаюсь у нее бойлер на 500мл, два термоблока на пар, пид, высокая группа, короче за такие деньги прям очень не плохой аппарат на бумаге

  • @mikhaillpavlov
    @mikhaillpavlov ปีที่แล้ว

    Спасибо большое!

  • @vladimirkaluzhnikov3569
    @vladimirkaluzhnikov3569 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. Подскажите как влияют бумажные или металические фильтры для рожков. Стоит ли с ними связываться?

  • @dmitryk4327
    @dmitryk4327 ปีที่แล้ว +1

    Темпер, кстати, можно токарю заказать, +-0.05 мм вполне выдерживают. Уточните только, что точность важна, сделает раз в 5 дешевле "фирмы́"

  • @MichaelZuskin
    @MichaelZuskin ปีที่แล้ว

    Привет!
    Ну, во-первых, спасибо за видосы - подписан на канал, и всегда с удовольствием лайкаю. Подкупает откровенный стиль общения (практически считаю тебя своим хорошим знакомым, даже не могу заставить себя обращаться на Вы, хотя по идее надо бы), а то многие кофейные видеоблоггеры либо выглядят как памятник Ленину, либо явно играют роль перед камерой, что всегда заметно. А во-вторых, хочу выступить адвокатом самовыравнивающeмуся (а как ещё перевести self-levelling?) темперу, на который ты слегка "наехал". У меня похожая (но всё-же немного другая, с деревянной ручкой) модель с Али, и трамбует она так ровно, что мама не горюй! Может, конкретно та модель, что тебе попалась, плохая, а не весть класс подобных темперов в целом? Сразу после этого видео пошёл делать своему темперу QA тестинг, пытаясь темпануть криво - это физически невозможно, трамбующая поверхность всегда "приземляется " строго вертикально. Надёжность конструкции вызывает сомнения, темпер хлипкий и сколько лет прослужит непонятно (что да, то да), но пока он работает - работает идеально! Именно из-за сомнений в долговечности держу запасной push tamper (точнее, у меня двуликий Янус - с одной стороны выравниватель, а с другой темпер). Я им поигрался, но не полюбил. Когда кладу его поверхностью на только что выровненную таблетку и нажимаю, почему-то одна сторона нажимается первой (из-за чего кофе перемещается в одну сторону), а когда дожимаю до конца, кофе "путешествует" в обратную сторону. В конце концов поверхность идеально ровная, но получается, я ни фига не утрамбовал, а лишь елозил туда-сюда. Если мой self-levelling сломается, тут же куплю такой же. По-моему, лучший совет новичкам - купить self-levelling темпер и всегда пользоваться только им, а не постигать дзен обычного темпера (на хрена этот дзен нужен - героически решать проблему, которую сам себе и создал, купив обычный темпер?).

  • @user-os5bl5ly1n
    @user-os5bl5ly1n ปีที่แล้ว +4

    Всё правильно, главное чтобы кофе, который ты приготовил для себя, был вкусный именно тебе, где бы ты его не приготовил - в рожке , в капельке или в автомате👍

    • @andreystarforce9008
      @andreystarforce9008 ปีที่แล้ว +1

      Чем дольше я слушаю, тем больше создается ощущение, что все мы хотим придти к идеальному кофе, стать Q грейдерами и обжарщиками сразу) То есть надо быть долбаным перфекционистом, иначе беда. Но это ничего не нужно большинству, мы просто хотим пить вкусный напиток, а не эстетствовать. А еще мы в большинстве ленивые опы) Поэтому рожок продан, вместо него френч+c3 для эстетства, а для жизни Jura))

  • @allo7204
    @allo7204 ปีที่แล้ว

    Доброго времени суток! Купил delonghi ecp 31.21, темпер, timemore c2. Нужно ли еще что нибудь докупить, что я упускаю из виду?(кроме самого кофе естественно)
    Есть ли разница между корзинами с одним и двойным дном? Производят ли с одним дном для моей модели?

  • @valeraspravnikov5944
    @valeraspravnikov5944 2 หลายเดือนก่อน

    Рожок Делонги 685 , кофемолка Nivona NICG 130 . Только после покупки жерновой кофемолки рожок показал себя . Лично для меня.

  • @geneva2055
    @geneva2055 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте! А есть видео типа "первое использование кофемашины и типичные ошибки"?

  • @user-ch8qp5op3y
    @user-ch8qp5op3y ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте, Кофеварка рожкового типа DeLonghi EC850.M. Ваше мнения хочу узнать , и стоит ли заказывать с Алиэкспрес , возможно попасть на подделку ?! , спасибо

  • @Vaiser777
    @Vaiser777 หลายเดือนก่อน

    Молодец, спасибо

  • @dimanplay4696
    @dimanplay4696 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, а что за кофемашина справа? Есть ли на нее обзор?

  • @nikitasmekhov1691
    @nikitasmekhov1691 3 หลายเดือนก่อน

    Отлично👍

  • @mokrov_suhov
    @mokrov_suhov 5 หลายเดือนก่อน

    Подскажите пожалуйста, есть ли обзор на данную кофемашину? Которая на видео. Весь интернет перерыл - ничего найти не могу)

  • @Buht0pe3
    @Buht0pe3 6 หลายเดือนก่อน

    Дестрибьютер на самом деле очень помогает новичку, он уже формирует ровную поверность таблетки делая бОльшую часть работы по формированию ровной таблетки, остается только сверху чутка дотромбовать темпером и ровная таблетка готова.

  • @Lesnik48
    @Lesnik48 2 หลายเดือนก่อน

    Мой темпер это дезодорант акс в перевёрнутом виде. Очень хорошо подходит под корзину😂

  • @user-gz4ts5kg9o
    @user-gz4ts5kg9o 5 หลายเดือนก่อน

    сетка над таблеткой (правильная) и корзина с сеткой дает +2-5 % tds, значительно меняет вкус и пролив идет более предсказуемо, а затраты копеечные

  • @EvgenyIK
    @EvgenyIK ปีที่แล้ว +52

    Некоторые наоборот смеются. Зачем нужны эти ваши кофе, когда кофе 3 в 1 с бутером колбасы норм?

    • @ugolele7041
      @ugolele7041 8 หลายเดือนก่อน +14

      Это уже гастрономический уровень. Когда-то для меня 3в1 с бутером были счастьем, потом планка растет.

    • @nimnool2435
      @nimnool2435 5 หลายเดือนก่อน +4

      Да с бутером думаю можно сублимировный индийский кофе пить. Тут канал для гурманов и профессиональных барист.

    • @capitantrikoEngineering
      @capitantrikoEngineering 2 หลายเดือนก่อน

      Ты голоден? Или хочешь вкусный кофе? Если голоден то три в одном и бутер лучший выбор… а если хочешь вкусный кофе - это другое кино.

    • @EvgenyIK
      @EvgenyIK 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@capitantrikoEngineering3 в 1м хреновый вариант даже с бутером, потому что туда хороший растворимый кофе не кладут и потому что молочного вкуса там тоже нет. Да уж лучше ячменный колос, чем нескафе 3в1 или аналоги.

    • @capitantrikoEngineering
      @capitantrikoEngineering 2 หลายเดือนก่อน

      @@EvgenyIK да это просто бутерброд запить. =)))

  • @dmitrys1024
    @dmitrys1024 ปีที่แล้ว

    MOTTA 58,4 мм Competition
    Стандартная линейка производителя. Уже давно есть, сейчас возможно даже в разных цветах, раньше только орех видел.

  • @lbragim.
    @lbragim. ปีที่แล้ว +4

    Клёвый чел, на цыганского барона похож!!! ☝

  • @evgenysumets
    @evgenysumets 6 หลายเดือนก่อน

    Как Вы считаете, лучше инвестировать в кофемолку больше или в кофемашину.? Спасибо.

  • @bvl6754
    @bvl6754 ปีที่แล้ว +5

    А я понял,ну для себя, лучше иметь дома несколько вариантов приготовления кофе,вот купил рожок, теперь смотрю ещё и на капельную.

    • @crashsuperps
      @crashsuperps ปีที่แล้ว +2

      Тоже начал с рожка Lelit , недавно купил капельку , правильной дорогой идёте 💪. Короче у меня путь такой , я начал пить вкусный капучино, потом начал пить эспрессо , потом захотелось тоже черный кофе , но большого объёма , американо норм , но всетаки решил купить капельку .
      Вообщем теперь доволен максимально . Любые хотелки касательно кофе реализуются на раз .

    • @user-hn6nh5jd6x
      @user-hn6nh5jd6x ปีที่แล้ว +1

      у меня гейзерка, очень даже неплохо

    • @bvl6754
      @bvl6754 ปีที่แล้ว +1

      @@crashsuperps ну не совсем на раз,есть малюсенькое препятствие - деньги.

    • @bvl6754
      @bvl6754 ปีที่แล้ว

      @@user-hn6nh5jd6x вот гейзерку никогда не пробовал,думаю на турку похожа, может ошибаюсь

    • @user-hn6nh5jd6x
      @user-hn6nh5jd6x ปีที่แล้ว +1

      @@bvl6754 вкус этож как с цветом фломастеров, мокка нечто среднее между туркой и эспрессо.
      моё личное ощущение. и как приготовить конечно.

  • @Marker281193
    @Marker281193 ปีที่แล้ว

    Касательно электрокофемолок под эспрессо. На данный момент на вторичном рынке очень много б/у профессиональных "бункерных" кофемолок от 8к до 15к. Если вас не смущает размер устройства, то можно задуматься и над таким вариантом.

  • @sergeershov3331
    @sergeershov3331 ปีที่แล้ว

    Спасибо за информативный ролик👍 В обзоре вы упомянули средство для удаления кофейных масел в порошке. Это о нем шла речь? CUP6 средство для удаления кофейных масел, порошок - 1кг

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  ปีที่แล้ว

      Ну он не один существует))) но cup 6 в том числе

  • @user-ok6ql8qi7i
    @user-ok6ql8qi7i 5 หลายเดือนก่อน

    Спасибо, убедил. Никогда не куплю кофемашину для эспрессо.

  • @user-jw5xj4pt1j
    @user-jw5xj4pt1j 4 หลายเดือนก่อน

    Спасибооо!

  • @deryaboyalikli7695
    @deryaboyalikli7695 6 หลายเดือนก่อน

    Класавчик спасибо 🎉

  • @dancer4.0
    @dancer4.0 ปีที่แล้ว

    Андрей , спасибо вам огромное за канал и за информацию которую вы с интересом и харизмой подаёте. 👍🤘Если можно по советуйте через какое время нужно чистить ЕС 685 от кофейных масел ?

  • @maddiezchannel
    @maddiezchannel ปีที่แล้ว +1

    Когда нужно нажимать кнопку таймера на весах, если подача кофе из рожка идет не сразу? При нажатии на самой кофеварке или при непосредственном начале пролива в чашку? Откуда вести отсчет?

    • @rougeandr
      @rougeandr ปีที่แล้ว +2

      От начала работы помпы, то есть, от включения пролива. Сначала воде надо преодолеть кофейную "таблетку", и соответственно, еще до появления первых капель в чашке, вода уже контактирует с кофе, а значит процесс заваривания кофе уже пошел. Нажимаем кнопку - начинаем отсчет

  • @MrMixerOK
    @MrMixerOK 4 หลายเดือนก่อน

    Хочу поделиться своим опытом по использованию дистрибьютера.. Купил на Али под Lelit Anna 57,5 (2к рублей), разравнивает хорошо, но видимо он при разравнивании давит своим весом на верхний слой кофе (а вес там 470 грамм), темперует его частично, потом темпером при темперовке этот слой хорошо темперуется, а все что под ней слабо, в итоге с его использованием всегда быстрый пролив. перепробовал разную глубину (минимум- максимум) погружения лопастей дистрибьютера. Без него просто с игольчатым размешивателем из трех прутков и ручки и последующим ровным темперованием лелитовским темпером все идет прекрасно и стабильно ))) выставил девайс на авито на продажу 😁

  • @alexalexsan7328
    @alexalexsan7328 ปีที่แล้ว

    Так почему по весу кофе контролировать, если по времени выделяются разные вещества (кислоты, сахара, горечь).. ?

  • @Neeed100
    @Neeed100 ปีที่แล้ว +3

    А мне было бы интересно видео про сеточку которая кладется на молотый кофе. Интересно ваше мнение

    • @user-zw5bc7eq7e
      @user-zw5bc7eq7e ปีที่แล้ว +1

      Мне бы тоже было бы интересно

  • @user-ql9nn6ei4c
    @user-ql9nn6ei4c ปีที่แล้ว

    Подскажите, как определить правильную пропорцию brew ratio (соотношение молотого кофе и готового напитка) при приготовлении эспрессо?
    Продавцы кофе к сожалению никогда не указывают эту величину на упаковке. Если экспериментальным путем, то с чего начать и куда двигаться, заранее спасибо.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  ปีที่แล้ว

      Начинайте с 2.0. Потом научитесь учитывать особенности региона кофе

  • @user-ke2gh7uy8v
    @user-ke2gh7uy8v ปีที่แล้ว +1

    Супер

  • @Celeron100
    @Celeron100 ปีที่แล้ว +1

    Посоветуйте пожалуйста какую лучше купить рожковую кофеварку для дома, моя Delica EC685 вышла из строя и её признали неремонтопригодной. Посоветуйте, что-то похожее, но покачественнее.

    • @vorobeyy
      @vorobeyy ปีที่แล้ว

      Lelit Anna

  • @lesschneider1726
    @lesschneider1726 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за ценную информацию. Только мало вариантов кофемолок предложено. Неужели из электрических не китайских есть только миньон?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  ปีที่แล้ว +1

      Для дома мало. Есть лелит фред, но слабее сильно мотор там. Есть более дорогие baratza sette 270 и df64, но они от 36

    • @lesschneider1726
      @lesschneider1726 ปีที่แล้ว +1

      @@PerfettoCoffee df64 это слишком концептуальная модель)) sette 270 понравилась но с весами она стоит как Fiorenzato F64E. Я так понимаю что F64E классом выше чем две окученные выше модели? Вообще есть видео рожки в пределах сотки, нужно такое же видео про кофемолки)

    • @rougeandr
      @rougeandr ปีที่แล้ว

      Есть еще Quamar (у меня самого для эспрессо дома стоит Quamar Q50S), Macap, Rancilio Rocky, Cunill (из того, что нашел путем гуглежа за меньше, чем 40 тысяч рублей).

  • @NickAndrianov
    @NickAndrianov 6 หลายเดือนก่อน

    У меня только один вопрос остался , а существует ли достойная бюджетная рожковая машина высотой не более 25 см? ) ибо место под нее только такое

  • @iliaelagin
    @iliaelagin ปีที่แล้ว

    класс)

  • @userxerr
    @userxerr 4 หลายเดือนก่อน

    Давайте вторую часть про сетку

    • @rougeandr
      @rougeandr 4 หลายเดือนก่อน

      Про какую? Про ту, которая кладется поверх затрамбованной кофейной таблетки? Это - чушь полная. А теперь подробнее: говорят, что с ее помощью эспрессо менее кислый. Но мы убрать кислинку можем спокойно и без нее, увеличением экстракции (или помол сильно мельче делать, чтобы эспрессо дольше проливался, или просто больше проливать, чтобы больше горечи вышло)

  • @zobor1
    @zobor1 ปีที่แล้ว

    Ролик интересный. Буду дальше пить растворетто. Я не настолько богатый 😂.