Mình đã làm và thành công. Mình làm bột 13, tầm gần 200g. Bánh ra ngon, xé sợi nhưng có 1 vấn đề là lượng đường này khá ít, bánh ra rất lạt nha mng. Mình thấy các ct khác tầm 50g đuoèng thêm 20 30g whip nựa. Nên recommend mng thêm đường khi làm nhen
Yêu lắm những clip của chị, em biết đến chị từ cách đây ngót 10 năm, lúc ý con gái em còn bé xíu , em đã học cách làm bánh trung thu từ chị. Giờ cháu đã 10 tuổi rồi, thi thoảng rảnh chút em lại xem chị làm. Chị hướng dẫn dễ hiểu và tỉ mỉ, lần nào làm em cũng thấy tự tin và sản phẩm cho ra rất được con gái em yêu thích! Cảm ơn chị vì những Clip có Tâm , có Tầm . Yêu bánh từ những clip của chị
mình rất thích mấy kiểu video này. ko cần phải nhiều lời nói quá chuyên môn.nói nhiều quá cũng lười coi. cứ đơn giản làm như thế. thử làm 1 lần là đc luôn 👍
M k bao h nghĩ m có thể làm đc bánh mì ngon đến thế cho đến khi làm theo công thức b cse, thật tuyệt vời, ct chi tiết và dễ hiểu, ai cũng có thể làm đc, cảm ơn b đã cse
Cho m hỏi, đoạn video bảo "Lặp lại thao tác gập bột thêm 2 lần nữa". Thì sau lần gập 2, để bột nghỉ 15p, rồi lấy ra, gập bột lần 3. Vậy sau đoạn gập bột lần 3, là ấn xẹp bọt khí liền hay sao b? Hay gập bột lần 2 xong, làm liền tiếp thao tác gập bột lần 3 luôn rồi mới đi ủ 15p vậy b?
Tối qua em vừa xem video chị đăng thì sáng nay đã lật đật vội làm theo, thành công mỹ mãn lắm. Em cảm ơn chị rất nhiềuuu 🥰 Một đứa thiếu kiên nhẫn và đây là chiếc bánh ĐẦU TIÊN em tự làm mà ra thành phẩm em còn không tin là mình làm được nữa ạ. Mọi người mạnh dạn làm thử như em đi nha hehe
E biết tới chị Trang từ hồi chỗ bán đồ làm bánh còn chưa có nhiều, hồi chị còn ở nước ngoài cơ. Đến nay cũng tầm 11 năm rồi, chị vẫn nhiệt huyết và hướng dẫn tỉ mỉ tận tình, yêu chị ❤️ À chị ơi e từng ăn bánh này ở 1 tiệm mà bên trong bánh có màu vàng bơ luôn, và rất thơm bơ. K biết tăng lượng bơ trong công thức có ảnh hưởng đến công thức ko ạ? Hay mình nên phết thêm bơ lúc gấp bánh ạ?
Mình đã làm và thành công!! Công thức rất đơn giản hướng dẫn kĩ càng, mình cảm thấy ai cũng có thể làm theo các bước, cùng với lòng kiên nhẫn đợi chờ mà thui 😅 thành quả là 2 ổ bánh nho nhỏ thơm ngon mềm xốp cực kì đẹp luôn đó!!
Công thức của chị e làm theo thành công mỹ mãn. Bánh đẹp, ăn ngon mà k mất nhiều thời gian để nhồi. Mong chị ra nhiều loại bánh hơn nữa để ngày dịch làm được nhiều món cho gd hơn ạ. ❤ ❤❤
@@anhnguyenhoang6913 lúc mang từ tủ ra nó không bị nhão đâu bạn, lúc tạo hình bạn phải nhanh tay xíu, và phủ thêm bột áo thì sẽ ko nhão. Nếu nhão bạn phải nhào lại xíu rồi để lại tủ lạnh hơn 1 tiếng mang ra tạo hình nhé.
Nhà có cái nckd y của b luôn mà mãi ko bit làm bánh trái j với nó cả. Hnay xem đc mấy clip này là phải làm ngay thôi hihi. Mong b thêm nhiều món nữa với nckd nhé 😘😘😘😘
Mong chị ra nhiều clip bánh k nhồi và nướng bằng nồi chiên không dầu cho những đứa như e có cơ hội học và đc ăn bánh đó chính tay mình làm ra . Cảm ơn chị nhiều lắm .
Chào c Trang ạ. E cảm ơn c vì những công thức mà c đã chia sẻ, nhờ đó e đã làm đc rất nhiều món bánh ngon. E muốn chia sẻ suy nghĩ của e, e nghĩ đã làm bánh mà còn lười, thì ra ngoài tiệm mua bánh về ăn luôn. Chứ nỡ lòng nào mà làm ra cái bánh như thế. E ko có ý chê c xíu nào đâu, nhưng khi làm các công đoạn tạo thành chiếc bánh ngon, e nghĩ đó cũng là cảm giác rất vui. Đúng ko c
Làm bánh rút ngắn công đoạn nhưng vẫn có kết quả tốt thì đó không phải là lười. Ví dụ bánh hoa cúc này nhồi tay nhiều khi nó dễ tách bơ, đâu phải ai cũng đủ khả năng nhồi tay, khi bị tách bơ rồi xử lý được đâu chị. Về việc siêng/chăm làm bánh vui là 1 chuyện. Đangs khen. Nhưng không có nói cách nào đó là lười đc vì thực sự người lười họ đã đi mua rồi, đâu cần mình nói. Những người họ cố gắng làm mà bị vướng 1 khâu nào đó làm họ nản lòng thất bại, thì sẽ có cách phù hợp vs họ chứ.
Xin cảm ơn công thức của bạn để thấy làm bánh mỳ hoa cúc thật đơn giản ❤️. Xin cho mình gợi ý cho việc thay thế trứng bằng wiping cream được không? Vì mình không ăn được trứng. Xin cảm ơn!
Cho mình hỏi là mình có đọc ở blog của chị chủ kênh thì nckd nhiệt độ thường thấp hơn lò nướng 15-20 độ vậy nên set nhiệt độ ở 140 độ so với công thức hả bạn?
Em làm theo video và đã thành công tuy nhiên là e bị mùi men quá , mà e theo đúng công thức của chị và cung dùng loại men istan như c , e nên giảm men hay em bị sai ở bước nào ạ , e cảm ơn !
Sao hay thế nhỉ, thường theo khoa học thì phải nhồi bột để các sợi gluten hình thành, tập nên thớ thịt gà, sao này ko cần nhồi luôn ma vẫn tạo sợi hay thế
Mãi mới có cmt giống ý mình. Bánh hoa cúc mình làm tỉ lệ bơ 50% thớ bánh mềm ẩm đượm vị bơ. Theo công thức này mình nghĩ nó tương tự như dạng bánh mì Hokkaido thôi.
Truoc tien gui loi cam-on Savoury days kitchen,: vai tuan truoc toi da lam banh mi voi noi chien khg dau cua ban da thanh-cong ( mac du toi da khg nhoi tay ma cho vao may hieu bear : co Chuc nang tron & u bot ) . Nhung hom nay cach lam nay co khac la cho bot vao tu-lanh Vay : toi co the nhoi = may roi u bot trg tu-lanh duoc khg ? Thankyou take your time 💐😍
Bạn cho mình hỏi: gập bột 3 lần, ấn xẹp hết bọt khi sau đó ủ trong tủ lạnh để qua đêm đến sáng mới tạo hình - nướng đc ko bạn! Mong đc bạn trả lời nha 🥰🥰
Bơ bạn dùng bất kì loại bơ động vật nào cũng được, không phải bơ thực vật (Meizan, Trường An) ạ. Có thể tham khảo bơ President, Anchor, TH True milk. Còn thời gian nấu chảy thì ngoài loại bơ sử dụng còn tuỳ vào nhiệt độ của bơ nữa ạ. Nếu ngại đun thì bạn có thể quay lò vi sóng tầm 1-2 phút để bơ chảy nhé
C có làm bằng men tự nhiên ko ạ ? E muốn thử làm bằng men tn với nckd , c có thể cho e biết nếu với sl bột như này thì dùng bao nhiêu gr men tn thay thế men cn ko ạ ?tks c !
Bạn có thể dùng bất kì miếng vải lanh hoặc cotton sạch nào mà bạn sẵn có, hoặc tìm mua trên các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada hoặc Ebay nhé
![Coffee Bun [Papparoti/RotiBoy]](http://i.ytimg.com/vi/cI0S-kT7x6M/mqdefault.jpg)
Mình làm theo cthuc chị này bánh rất ngon và thành công
có điều hơi lạt xíu nên phải chấm sữa đặc, mng làm theo ai ăn ngọt thì thêm đường nha!!
Em cũng đã làm thành công, bánh thơm ngon lắm ạ. Thấy các chị bảo bánh hơi nhạt nên em cũng tăng lượng đường lên
Đã làm thử và thành công ngay từ lần đầu tiên. Bánh ngon mỹ mãn. Cám ơn công thức đơn giản mà chất lượng của cô giáo!
Mình đã làm và thành công. Mình làm bột 13, tầm gần 200g. Bánh ra ngon, xé sợi nhưng có 1 vấn đề là lượng đường này khá ít, bánh ra rất lạt nha mng. Mình thấy các ct khác tầm 50g đuoèng thêm 20 30g whip nựa. Nên recommend mng thêm đường khi làm nhen
Cho em hỏi công thức như trên thì làm được 1 hay 2 bánh ạ
@@DuyenMy-qv5em 1 bánh lớn ó bạn
Cho mh hỏi bột mỳ này bột mỳ thường đc k ah
Mình làm 260g bột 40g đường ăn thấy vị ngọt vừa đócc
Mình làm 200g bột, 40g đường và sữa ít đường thấy ăn ngọt như ngoài tiệm bán.
Yêu lắm những clip của chị, em biết đến chị từ cách đây ngót 10 năm, lúc ý con gái em còn bé xíu , em đã học cách làm bánh trung thu từ chị. Giờ cháu đã 10 tuổi rồi, thi thoảng rảnh chút em lại xem chị làm. Chị hướng dẫn dễ hiểu và tỉ mỉ, lần nào làm em cũng thấy tự tin và sản phẩm cho ra rất được con gái em yêu thích! Cảm ơn chị vì những Clip có Tâm , có Tầm . Yêu bánh từ những clip của chị
Em làm theo công thức của Chị và đã thành công ngay lần đầu tiên ạ 😍 em cảm ơn Chị nhiều nhiều ❤
mình rất thích mấy kiểu video này. ko cần phải nhiều lời nói quá chuyên môn.nói nhiều quá cũng lười coi. cứ đơn giản làm như thế. thử làm 1 lần là đc luôn 👍
Yêu chị Trang vô bờ bến! Những clip này ý nghĩa vô cùng khi mà dịch bệnh người dân tay ngang làm bếp và không có lò nướng ❤️❤️🥰🥰🥰
chủ kênh tên Trang hả b 😁
M k bao h nghĩ m có thể làm đc bánh mì ngon đến thế cho đến khi làm theo công thức b cse, thật tuyệt vời, ct chi tiết và dễ hiểu, ai cũng có thể làm đc, cảm ơn b đã cse
Mong trang ra thêm nhiều video làm bánh với nồi chiên không dầu ạ. Nhìn hấp dẫn quá
Đã làm nhiều lần ct bánh mì ngọt từ nckd và k cần nhồi bột của c 💛 Mong c ra thêm cthuc làm bánh như vậy nữa✨
Bánh làm theo cthuc c rất dễ và ngon 🍰🧁
B ơi t hỏi chút bơ nhạt là bơ gì a
@@huyendo2021 là bơ k có muối đấy bạn
@@huyendo2021 Bơ nhạt là bơ có ghi unsalted (k muối) trên vỏ ấy c. Làm bánh dùng bơ Đv sẽ ngon hơn bơ TV. E hay dùng Bơ TH, President, Anchor ấy ạ
@@hienm3437 t cảm ơn b
Cám ơn bạn, rất muốn làm bánh mì hoa cúc nhưng ko có máy nhồi, nay có ct này làm thử lần đầu thành công mỹ mãn luôn
c ơi để ngăn mát hay ngăn đá tủ lạnh vậy c
Bạn ơi mình làm nhưng kg để bột vô tủ lạnh, thì bánh mình ăn hôi men quá, có phải là phải ủ bột vô tủ lạnh mới đc hả bạn.
Cho m hỏi, đoạn video bảo "Lặp lại thao tác gập bột thêm 2 lần nữa". Thì sau lần gập 2, để bột nghỉ 15p, rồi lấy ra, gập bột lần 3. Vậy sau đoạn gập bột lần 3, là ấn xẹp bọt khí liền hay sao b? Hay gập bột lần 2 xong, làm liền tiếp thao tác gập bột lần 3 luôn rồi mới đi ủ 15p vậy b?
@@rubimiotv4048Em thấy là gấp lần 3 cho vào tủ lạnh ủ 1,5 h xong bỏ ra ấn xẹp bọt khí rồi tạo hình bánh chị ạ
Tối qua em vừa xem video chị đăng thì sáng nay đã lật đật vội làm theo, thành công mỹ mãn lắm. Em cảm ơn chị rất nhiềuuu 🥰
Một đứa thiếu kiên nhẫn và đây là chiếc bánh ĐẦU TIÊN em tự làm mà ra thành phẩm em còn không tin là mình làm được nữa ạ. Mọi người mạnh dạn làm thử như em đi nha hehe
C ơi c làm nghỉ 3 lần xong bột bị nhão k ạ. E thấy nhão và dính tay lắm ý
Mình cũng bị nhão và dính tay ạ 🙁
ôi hay quá ạ, e sợ nhất là nhồi bột. cảm ơn c nhiều ạ
Thích báh này lắm mà làm bao nhiêu công thức không được. Tình cờ xem đc video của chị mà em thành công ngay lần đầu luôn. Cảm ơn c rất nhiều
B ơi cho mình hỏi nhồi bột xong rồi bỏ tủ lạnh 1.5h luôn hay là để bột nở ra gấp đôi rồi mới bỏ tủ lạnh 1.5h sau đó lấy ra tạo hình
Với lại bơ lạt í là mình nấu cho chảy ra luôn rồi bỏ vào nhồi chung với bột à b
@@thitranle4020 sau ghi gập bột lần 3 thì cho vào tủ lạnh luôn và bơ trong ct này là bơ đun chảy chị nhé!
em đã thử và thành công ngay lần đầu ạ. cảm ơn công thức của chị 🥰🥰
Em vừa làm theo công thức của chị, thành công xuất sắc luôn, bánh ngon, thơm, mềm và bên trong xốp lắm luôn ạ
Đợi bột nở gapa đôi mất bao lâu vậy b
E chưa mua khuôn, c có cách nào thay thế khuôn, hoặc khuôn ko chống dính thì mình phải thoa dầu phải ko c
@@manhbuivan5870 mình ủ 60ph là bột nở gấp đôi
@@haivannguyen2896 khuôn ko chống dính bạn lót giấy nướng bánh, nhưng nếu nướng bằng nckd mà lót giấy nến thì phải úp bánh nướng thêm phần đáy 5ph nữa
@@AnhNgoc-xi8tk dạ. E xài nckd. C xài bột gì vậy ạ.
Mình rất thích video hướng dẫn kỹ mà ko cần nói , bàn tay nhìn đã thấy khéo
Cảm ơn c ạ... Em làm lần đầu thành công luôn ! Bé nhà em rất thích
🥰🥰🍓🍓🍓
E biết tới chị Trang từ hồi chỗ bán đồ làm bánh còn chưa có nhiều, hồi chị còn ở nước ngoài cơ. Đến nay cũng tầm 11 năm rồi, chị vẫn nhiệt huyết và hướng dẫn tỉ mỉ tận tình, yêu chị ❤️
À chị ơi e từng ăn bánh này ở 1 tiệm mà bên trong bánh có màu vàng bơ luôn, và rất thơm bơ. K biết tăng lượng bơ trong công thức có ảnh hưởng đến công thức ko ạ? Hay mình nên phết thêm bơ lúc gấp bánh ạ?
Mình đã làm và thành công!! Công thức rất đơn giản hướng dẫn kĩ càng, mình cảm thấy ai cũng có thể làm theo các bước, cùng với lòng kiên nhẫn đợi chờ mà thui 😅 thành quả là 2 ổ bánh nho nhỏ thơm ngon mềm xốp cực kì đẹp luôn đó!!
B dùng bột mì loại nào vậy ạ
@@TuNguyen-lb7vf mình dùng bột mì đa dụng meizan đó ạ
B cho mấy gam men thế ạ? M k áng đc bằng thìa ý
@@TuNguyen-lb7vf tầm 3g nha
bạn ơi cho mình hỏi với ạ, vì mình chưa từng làm bánh nên ko biết men dùng để làm bánh này thì nên dùng men gì, của hãng nào và loại nào í bạn
Lần đầu tiên làm bánh hoa cúc và thành công mĩ mãn nhờ công thức của c. Vui quá! Thanks c
Chị làm theo công thức 55g sữa có khô bột k ạ. E làm e phải thêm sữa á vì thấy khô
@@ngocanhtran9932 uh, mình tăng thêm tý sữa với bơ cho bánh mềm và thơm hơn đấy bạn
@@ngocanhtran9932 mình thì lại bị ướt quá k tạo hình được phải bỏ đi :(
Mình đã thử và thành công ngoài mong đợi. e cảm ơn c đã cho e thêm động lực làm bánh 🥰
Có phải là Bột mì đa dụng không ạ, cách ly ở quê nên chỉ mua được Bịch Bột mì đa dụng, ngoài bao bì có hình bánh bao, bánh chiên,...,
@@minhle-bp6ff e làm bột mì đa dụng thành công á chị
Đã làm theo hướng dẫn và thành công ngay lần đầu, cảm ơn bạn đã chia sẻ
Quá tuyệt ..công thức kia e thấy 3 ngày mới xong..cảm ơn chị rất nhiều.
Thành công mĩ mãn ngay từ lần đầu tiên ạ, cảm ơn c nhiều nhiều❤
Cảm ơn chị nhiều. Em làm theo cách này tuy có ủ tới lui nhưng mà dễ hơn so với cách phải nhào bột. Và em thành công với cách này của chị ❤️
Bánh bạn làm có bị tanh k. Mình làm bánh có mùi tanh trứng quá
@@khoanhcachvotan7977 bạn bỏ 1 muỗng cà phê vani nhé, sẽ ko bị tanh đâu bạn
Công thức của chị e làm theo thành công mỹ mãn. Bánh đẹp, ăn ngon mà k mất nhiều thời gian để nhồi. Mong chị ra nhiều loại bánh hơn nữa để ngày dịch làm được nhiều món cho gd hơn ạ. ❤ ❤❤
B ơi sau lần gập bột thứ 3 thì bỏ tủ lạnh luôn ạ, hay là lại ủ thêm 15', ấn xẹp bọt khí r mới bỏ tủ lạnh ạ?
Lần đầu làm và thành công luôn. Ngồi tước sợi mà cứ sướng rơn cả người. Thực sự cảm ơn cô Trang :D
Khoảng bao Lâu thì bột nở gấp đôi hả bạn, mình cảm ơn nha
@@hieptm89 45-60p tùy nhiệt độ b ạ
Bạn ơi sao mình để tủ lạnh cho nó nở rồi mang ra tạo hình nó nhão quá, không biết sao luôn
@@anhnguyenhoang6913 lúc mang từ tủ ra nó không bị nhão đâu bạn, lúc tạo hình bạn phải nhanh tay xíu, và phủ thêm bột áo thì sẽ ko nhão. Nếu nhão bạn phải nhào lại xíu rồi để lại tủ lạnh hơn 1 tiếng mang ra tạo hình nhé.
Với những công thức của chị thì chưa bao giờ em làm bánh thất bại. Cảm ơn chị rất nhiều ạ
Mông chị giải đáp..
Chị ơi vậy là không cần để ngăn đá hoặc ngăn lạnh nhưng vẫn tạo hình đc hả chị
Em cảm ơn công thức chị chia sẻ, em làm thành công ngay lần đầu
Em cũng đã làm thành công với công thức của chị. Em cảm ơn chị nha!
Video của chị ngắn gọn dễ hiểu vô cùng. Em làm lần đầu đã thành công rồi ❤️❤️
Nhà có cái nckd y của b luôn mà mãi ko bit làm bánh trái j với nó cả. Hnay xem đc mấy clip này là phải làm ngay thôi hihi. Mong b thêm nhiều món nữa với nckd nhé 😘😘😘😘
Cảm ơn chị. Em làm lần đầu mà đã thành công ngoài mong đợi.
Cảm ơn bạn rất nhiều, mình đã làm lần đầu tiên và thành công luôn
Wa bánh nở đẹp ngon quá. E cảm ơn c nhìu. E sẽ làm và mong sẽ thành công. Chúc c khỏe ạh.
Mong chị ra nhiều clip bánh k nhồi và nướng bằng nồi chiên không dầu cho những đứa như e có cơ hội học và đc ăn bánh đó chính tay mình làm ra . Cảm ơn chị nhiều lắm .
Tất cả các món ăn trở nên đơn giản hơn nhờ sự chia sẻ của bạn, tiếp tục giúp đỡ mình đơn giản hoá mọi việc nhé, cảm ơn bạn nhiều! Chúc bạn tất cả!
Chào c Trang ạ. E cảm ơn c vì những công thức mà c đã chia sẻ, nhờ đó e đã làm đc rất nhiều món bánh ngon.
E muốn chia sẻ suy nghĩ của e, e nghĩ đã làm bánh mà còn lười, thì ra ngoài tiệm mua bánh về ăn luôn. Chứ nỡ lòng nào mà làm ra cái bánh như thế.
E ko có ý chê c xíu nào đâu, nhưng khi làm các công đoạn tạo thành chiếc bánh ngon, e nghĩ đó cũng là cảm giác rất vui. Đúng ko c
Làm bánh rút ngắn công đoạn nhưng vẫn có kết quả tốt thì đó không phải là lười. Ví dụ bánh hoa cúc này nhồi tay nhiều khi nó dễ tách bơ, đâu phải ai cũng đủ khả năng nhồi tay, khi bị tách bơ rồi xử lý được đâu chị.
Về việc siêng/chăm làm bánh vui là 1 chuyện. Đangs khen. Nhưng không có nói cách nào đó là lười đc vì thực sự người lười họ đã đi mua rồi, đâu cần mình nói. Những người họ cố gắng làm mà bị vướng 1 khâu nào đó làm họ nản lòng thất bại, thì sẽ có cách phù hợp vs họ chứ.
Em đã làm thử và thành công! Cám ơn clip rất nhiều
hôm qua em mới làm lần đầu theo ct của chị và đã thành công.Cảm ơn c nhé💙
Bánh bạn làm có bị tanh k. Mình làm bánh mùi tanh trứng quâ
Bạn 55g nước mình thấy khô bánh Sẽ cứng quá nên mình tự thêm sữa ạ
Thật tuyệt vời với công thức này
Thanks Em
Chia sẽ..💞💞💞
Chị ơi , chị nên để công thức ở phần mô tả ý cho mọi người xem dễ hơn để chuẩn bị nguyên liệu
Bình thường mình thấy team Savoury days ghi công thức ở phần mô tả đầy đủ lắm, lần này bị sót hay sao ý nhỉ? 😅
@@trucnguyen-yh4ri có video nào để đâu mà thường thấy.
Từ video orange roll cake về trước đều có đầy đủ nha bạn. Mấy video về sau không thấy ghi nữa mà dẫn link blog. Chắc để tăng view 🤣🤣🤣
Có link blog mà
E cảm ơn video c trang ạ. Hơi biến tấu trong khâu nhồi bột và ủ bánh nhưng e vẫn thành công theo ct của c ngoài mong đợi ạ 😘😘😘
Cho mình hỏi b làm bột số mấy vậy?tks
@@kimanh8046 bột mì số 13 hoặc bột mì đa dụng đều đc ạ
Đã làm thử và thành công luôn ý. Cám ơn công thức và hướng dẫn của chị
Mình thấy trong công thức để tủ lạnh. Bạn cho mình hỏi là bột ủ để ngăn nào của tủ vậy b ? Cảm ơn bạn
đã làm và thành công .cảm ơn b.
Xin cảm ơn công thức của bạn để thấy làm bánh mỳ hoa cúc thật đơn giản ❤️. Xin cho mình gợi ý cho việc thay thế trứng bằng wiping cream được không? Vì mình không ăn được trứng. Xin cảm ơn!
C đã ra thêm video làm bánh từ nckd, yêu lắm ạ❤️
Hay quá chị ơi^^ sợ nhất là đoạn nhào bột nên thấy video em nhào vào liền luôn :)))
Wow Bánh ngon quá ạ, kg phải nhồi bột nữa 🥰🥰🥰 Cám ơn bạn đã chia sẻ 🥰🥰🥰🥰
Bàn tay vàng , làm bánh nào cũng thấy ngon . Cô giáo tuyệt vời 💖💖
Mình làm theo cực kỳ thành công và dai ngon
Có làm nóng nckd trước khi nướng ko b?
@@hoapham8995 mình dùng lò nướng nên bắt buộc phải làm nóng lò. Nckd cũng vậy thôi, quy tắc khi làm bánh rồi
Cho mình hỏi là mình có đọc ở blog của chị chủ kênh thì nckd nhiệt độ thường thấp hơn lò nướng 15-20 độ vậy nên set nhiệt độ ở 140 độ so với công thức hả bạn?
Cảm ơn chị nhiều, em thành công ngay lần đầu tiên luôn, bánh thơm ngon lắm ạ. Chúc chị luôn khoẻ để cho ra nhiều công thức bánh nữa nhé. ♥️♥️♥️
C làm bằng bột mì đa dụng giống video hay dùng bột mì số 13 ạ?
Em làm theo video và đã thành công tuy nhiên là e bị mùi men quá , mà e theo đúng công thức của chị và cung dùng loại men istan như c , e nên giảm men hay em bị sai ở bước nào ạ , e cảm ơn !
Công thức của chị luôn chi tiết và video xinh xắn quá ạ. Chị cho em hỏi mấy cái khăn ủ bột chị mua ở đâu xinh quá ạ. Hihi 🥰🥰
Mình thấy có mấy cửa hàng bán về bao bì trang trí có bán áh
Chào chị, Nếu nướng bằng lò nướng thì set nhiệt độ và thời gian như nào ạ? Em cám ơn.
Sao hay thế nhỉ, thường theo khoa học thì phải nhồi bột để các sợi gluten hình thành, tập nên thớ thịt gà, sao này ko cần nhồi luôn ma vẫn tạo sợi hay thế
Tỷ lệ bơ/ bột của biroche là 1/2 trong khi công thức 50/195 là 1/4 thì đây chỉ là bánh mì ngọt thông thường thôi c ạ.
@Anny Nguyen Bánh mỳ hoa cúc là tên gọi dân mình đặt chứ không mặc định phải là brioche chị ạ.
Mình làm xong cũng ăn như bánh mỳ bình thường
Mãi mới có cmt giống ý mình. Bánh hoa cúc mình làm tỉ lệ bơ 50% thớ bánh mềm ẩm đượm vị bơ. Theo công thức này mình nghĩ nó tương tự như dạng bánh mì Hokkaido thôi.
Cách làm video rất hay
Làm y công thức, sp như quảng cáo luôn, vị lạt 💓
Mình đã làm và thành công. Cảm ơn bạn rất nhiều
Hihi bánh đẹp và nhìn ngon lắm luôn. Video màu đẹp quá cô ơi ❤️❤️
Hay quá. Đúng thứ m cần. Cảm ơn b rứt nhiều ♥️ mai m triển luôn 🥰
Thay bột mỳ bằng bột mù nguyên cám thì lượng bột có phải thay đổi ko c?
Mai phải nói mẹ con làm ngay mới được 😍
hay quá. chị ơi làm bánh này có yêu cầu nồi phải có chức năng nướng k cần lật thức ăn k ạ
Chị ơi em nướng bằng lò thì khoảng bao nhiêu độ c bao nhiêu phút thù đc ak
em làm theo thành công rồi, cảm ơn chị ạ
C ơi thay bằng bột mì nguyên cám được k c ?
Lúc cho bột nghỉ 1.5h trong ngăn mát mình để ở ngoài ko dc à bạn và thời gian ít hơn ko dc à
Công thức này bánh mềm, ẩm không chị
Truoc tien gui loi cam-on Savoury days kitchen,: vai tuan truoc toi da lam banh mi voi noi chien khg dau cua ban da thanh-cong ( mac du toi da khg nhoi tay ma cho vao may hieu bear : co Chuc nang tron & u bot ) . Nhung hom nay cach lam nay co khac la cho bot vao tu-lanh
Vay : toi co the nhoi = may roi u bot trg tu-lanh duoc khg ? Thankyou take your time 💐😍
E làm ko đep như chị nhưng thành công ngay lần đâu lun hihi
M muốn thêm kem whipping có dc kg b? Tăng lượng sữa đặc có ảnh hưởng gì kg ?
Set nhiệt như thế này cho lò nướng đc ko bạn?
1thia Café men nở khoảng bao nhiu gram vay em
Hay quá ạ, em cảm ơn công thức hay quá, nếu mình nướng bằng lò nướng thì có được k ạ?
SD đã nói: nướng lò 175- 180 độC, khoảng 23-25 phút, không cần che mặt
@@inhminhnguyet1985 em cảm ơn ạ
Chị ơi. Cho e hỏi nồi kalite q10 thì set nhiệt thế nào ạ. E làm cứ cháy xém mặt mà lớp dưới k nở ạ
Cảm chị chị nhiều! Thành công ngay lần đầu tiên luôn ạ em vui quoá ^^
B ơi bơ nhạt là bơ gì v, dùng bơ thực vật đc k b
Rất rất cảm ơn em em Trang
Không có khuôn có làm đc bánh này ko chị
Mình dùng men nở kích hoạt đuuocjw không vậy cô
Mình nướng bằng hầm lò thì nướng như thé nào ạ.
Nếu dùng lò nướng thì mình tăng khoảng 15-20 độ với thời gian tương tự NCKD nhé
Bạn cho mình hỏi: gập bột 3 lần, ấn xẹp hết bọt khi sau đó ủ trong tủ lạnh để qua đêm đến sáng mới tạo hình - nướng đc ko bạn! Mong đc bạn trả lời nha 🥰🥰
Chưa thấy chủ top trả lời thì m làm thí nghiệm xem thừ bạn, m thấy video này hay và cũng muốn làm thử
C làm thử chưa ạ. Cho e xin kết quả vơi
Chị ơi. Chị dùng men lạt hay ngọt vậy ak
Chị cho em hỏi chị dùng nồi chiên không dầu loại gì thế ạ
Ad ơi, cho mình hỏi là nếu tạo hình và cho vào 1 khuôn để nướng thôi có được ko? Và chỉnh nhiệt độ ntn ạ? Cảm ơn ad.
Cho e hỏi nếu ủ bột qua đêm trong tủ lạnh rồi sáng hôm sau mới tạo hình và nướng thì có đc k ạ
Dc c ơi
@@hienoan7297 cho e hỏi thêm là nếu để thì để ngăn đông hay ngăn mát và bọc kín bằng màn bọc thực phẩm hay bỏ vào thố và đậy nắp là đc ạ
c để công thức ở mục chi tiết sẽ tuyệt vời hơn...xem trong video nhìn k kip
Bơ lạt dùng loại nào vậy ạ? Nấu trong bao lâu là tan chảy vậy bạn?
Bơ bạn dùng bất kì loại bơ động vật nào cũng được, không phải bơ thực vật (Meizan, Trường An) ạ. Có thể tham khảo bơ President, Anchor, TH True milk. Còn thời gian nấu chảy thì ngoài loại bơ sử dụng còn tuỳ vào nhiệt độ của bơ nữa ạ. Nếu ngại đun thì bạn có thể quay lò vi sóng tầm 1-2 phút để bơ chảy nhé
Dạ em thay men nở bằng baking soda có được không ạ?
Bánh bảo quản được bao lâu vậy ạ
C có làm bằng men tự nhiên ko ạ ? E muốn thử làm bằng men tn với nckd , c có thể cho e biết nếu với sl bột như này thì dùng bao nhiêu gr men tn thay thế men cn ko ạ ?tks c !
Chị ơi cho em hỏi một thìa cà phê men nở là bằng bao nhiêu gam vậy ạ
Em thay bột mì đa dụng bằng bột mì số 13 đko ạ
Em làm bằng kalite q10 thì set nhiệt sao ạ
Cj ơi!
Em sử dụng công thức cho lò nướng đc ko ạ?🧐
dc em, em xem hướng dẫn nướng lò trên blog SD nhé, link trong caption video nha
@@savourydayscom e cảm ơn cj iu!🥰😍
chi oi, co the thay sua dac bang whipping cream dc ko a?
Cho e hỏi miếng vải caro che ủ bột mua ở đâu ko ạ
Bạn có thể dùng bất kì miếng vải lanh hoặc cotton sạch nào mà bạn sẵn có, hoặc tìm mua trên các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada hoặc Ebay nhé