วีดีโอ

Здравствуйте! По термометру 120 гр. какое давление на манометре? У меня такой автоклав но без термометра.

Мое мнение но смотреть не буду!

Думаю рецепт а тут любимые собачки! Ой!!!!

Тридцать шесть минут ты что консерву из мумии Стряпаеш

Сварил бульон, разложил мясо по баночкам, залил бульоном, установил в автоклав, оставшийся бульон убрал в холодильник. После стерилизации, одну баночку убрал в холодильник. Каково было удивление, в кастрюле бульон застыл, хоть ножом реж, а в баночке не, не пойму что не так, может кто что знает!? Делал при температуре 120, минут 30-40

Моя бабушка недоумевает, как без подсолнечного масла?

На сколько минут гречку замочить?

Замечательное видео..скажите репорт пакеты все таки рулят?..какие размеры лучше заказывать?

Забавно. Афганский казан про который в Афгане никто никогда даже не слышал.

Выяснил бы почему банки попердолило и людям бы рассказал, а так что ты жуешь тушенку и говоришь Мммм.... Толку ноль

Вот и хз что лучше? Простота и вот эти танцы, то заломилось, то ещё какая-то беда. Банку накидал и закрыл. Плюс используешь повторно.

Я вменсто масла ложу чайную ложку смальца. Автоклав остывает смалец гкстеет и можно автоклав хоть набок хоть вверх ногами,а потом нагреваетс и опять жидкий

Нельзя подкачивать с такими крышками

👍!Сегодня посмотрел у Инги Винс на ютубе потрясающий выход из ситуации как придавить пакеты в бел. атоклаве.Они вкладывают мешок в автоклав,в него пакеты,горловину затягиват и сверху груз.Пакеты не всплывают,меньше ржавчины на пакетах.

подвинь запащик ближе к краю

Почему название 18/33,а машинка 18/36...!?

нельзя докручивмть крышки

В одном ты прав, выпендриваться не надо.

Скажите пожалуйста, а почему бывает вспученная крышка?спасибо всё чётко.

th-cam.com/video/83dU-MBObFc/w-d-xo.html Четко 😂

Блин, классный мужик )) Смотреть приятно ) Без пафоса и чрезмерной подачей ))

Вова ты снял хорошую пародию - думаешь удовольствие смотреть на тебя с твоей собачкой,затем зачем ты сыпешь приправы в ведро с картошкой половина приправ останется в ведре когда ты её вынешь,потом твоя ошибка-на весы надо ставить отдельную посудину уже из ,, которой будежь насыпать в реторт пакеты ,и ещё прежде чем выкладовать ролик в сеть просмотри его сам и дай посмотреть твоим друзьям и знакомым ,чтобы потом непожалеть от твоей спешке

Лавровый лист зря так рано закладывать он горечь даёт,воды в казан по инструкции 2/3 наливается ,а что инструкцию не читал 😂 Крышки нужно специально для автоклава предназначенные на 120° ,такие крышки в автоклав бывает срывает

Реклама требует терпения.😮

По уровню насечек для открывания пакета складываешь пакет вдвое и проводишь пальцами. Образуется складка . Разгибаешь на половину и запаиваешь. Складка не даёт заламываться пакету.

Молоток! Спасибо. Попробую. А варить рульки может практичнее в Су-виде ?

Для чего играться с весами , наклал по плечики и всё ( ведь для себя же ,не на продажу). А так молодец всё классно!

Сальтисон, это желудок набитый мясом

Руки після пса помийте!!!!

Прикрепите запайщик на стену, пакеты будут вертикально и не будет таких заломов . Можно на какую нибудь доску установить.

На рыбу клади - 30% сразу...

Чтобы не было ржавчины, надо высушить и смазать растительным маслом, перед употреблением мыть фери

Не сбрасывай никогда давление.

👍Респект за смелые эксперементы!

Приветствую Изюму привет! Лайк нажал!

Вода для холодца наливается на уровне мяса и тогда не нужно ни шкуры ни лишние копыта ни желатин 👍🔥 я беру одну рулетку,одно ухо , одно котыто и не большой кусочек говядины!💣🔥👍

Как всегда на уровне!!! Ты супер! 😊

Я заменил лавровый лист на соцветие гвоздики. Нам нравится больше чем лавровый. Но на вкус, как говорится...

Слишком долго.все баночки считать не обязательно.

Хоть бы руки после собаки помыл ) но можно сказать автоклав все бактерии убьет это понятно , но с виду уже страшно

Без дегустации не виден и не понятен результат. Тем более в таких банках. Можно было и доснять отдельно 😊😊😊

Дописываю: желатин я не кладу в холодец. Он у меня застывает очень хорошо!!!

Я тоже варю холодец в скороварке. Вы очень много положили мясных продуктов и налили воды почти полный казан. Большое давление - вот и клапана сработали - скинули лишнюю жидкость под огромным давлением. Хорошо, что сами не пострадали. Я полную скороварку не закладываю. У меня с жидкостью - чуть больше половины выходит ( объём её - 6 литров). Как только я услыхала шипение в клапане, то прикручиваю огонь до минимума и варю. Шипит потихоньку. Никогда не было такой аварии как у вас произошла!! будьте осторожны - всё получится!!

Это она просто-напросто ещё не застыло полностью

НИКОГДА в холодец не добавляю желатин. И дело не в свиных копытцах, а в температуре. При автоклавировании температура достаточна, для разрушения коллагена. Холодец только томится.

Крутой мужик! Такой молодец)

Мяса больше, картошки меньше.

Клапан не настроен на сброс после 0.4. Опасная история. Его ставят не для красоты.

Руки мыть перед приготовлением пищи после своей собаки, лишним-бы не было!

Может как вариант отварной картофель закладывать в реторт пакет ! В виде пробы вы часто автоклав используете один пакетик чтобы партия не пропадала ! Может полу варёный ! Надо пробовать! Кроме вас надеятся не некого!