- 38
- 132 845
Ваван-Кабан
Russia
เข้าร่วมเมื่อ 13 พ.ค. 2014
Рыбачу. Готовлю в автоклаве. Никаких ГОСТОв, делаю все для себя. Всегда честно показываю и пробую что получилось. Экспериментирую.
Спонсировать канал Тинькофф 2200 7004 6762 5116 (на мечту!)
Спонсировать канал Тинькофф 2200 7004 6762 5116 (на мечту!)
Свиные ушки.
Спонсировать канал Тинькофф 2200 7004 6762 5116 (на мечту!)
Не готовьте пока не посмотрите. От А до Я. Все без вранья и прикрас. Решил сделать свиные ушки чисто как закуску. Ушки со специями. Как и что получилось смотрите. В конце обязательно попробуем и посчитаем. Всем удачи и хорошего просмотра!
Не готовьте пока не посмотрите. От А до Я. Все без вранья и прикрас. Решил сделать свиные ушки чисто как закуску. Ушки со специями. Как и что получилось смотрите. В конце обязательно попробуем и посчитаем. Всем удачи и хорошего просмотра!
มุมมอง: 136
วีดีโอ
Паштет из свиной рульки в автоклаве.
มุมมอง 718ปีที่แล้ว
Спонсировать канал Тинькофф 2200 7004 6762 5116 (на мечту!) Первый раз делаю паштет из свиной рульки. Рецепт замороченный, по времени - процесс долгий, но сначала посмотри как это получилось у меня, а потом сделай сам! Все как обычно без вранья, как есть. В конце обязательно попробуем, что у нас получилось!
Рыбалка в дельте Волги! День второй и последний в этом году. 02.10.2023
มุมมอง 172ปีที่แล้ว
Спонсировать канал Тинькофф 2200 7004 6762 5116 (на мечту!) Второй день мы в дельте Волги. Да, это рыболовный рай. В основном ловился жерех, от мала до велика. Весь маленький по закону амнистирован. Жаль, что судака не застали, но в этом году было аномально жарко. Планировали на судака ехать а такой облом! Но все равно оторвались по полной. Вы знаете как клюет жерех на сильном течение? Удар так...
Рыбалка в дельте Волги! День первый. 01.10.2023
มุมมอง 631ปีที่แล้ว
Спонсировать канал Тинькофф 2200 7004 6762 5116 (на мечту!) Вот и настал тот день и час которого я ждал целый год. Мы едем в дельту Волги. Рыболовный рай на земле. В первый день поехали на щуку, окуня и красноперку в саму дельту! Без навигатора там делать точно нечего, кругом вода, рыба камыши и отцветшие кувшинки. А закончили денек ловлей сомиков!!!! Сняли рыбацкий зуд! Ведь дальше будет лучше...
Речная рыба в железных банках (дары дельты Волги)
มุมมอง 254ปีที่แล้ว
Спонсировать канал Тинькофф 2200 7004 6762 5116 (на мечту!) Был на рыбалке в дельте Волги и там повстречался с чудесной речной рыбой - ЖЕРЕХ! Костлявая она до ужаса, жарить, варить - это для очень терпеливых, кости замучаешься выгребать, но вот автоклав!!!!!! Автоклав сделал свое дело! Все без вранья и прикрас, как есть! И в финале - откроем и попробуем то, что у нас получилось!!! Поверьте, это...
Аккумуляторная газонокосилка Karcher LMO 18-36 BATTERY. Мой обзор.
มุมมอง 474ปีที่แล้ว
Спонсировать канал Тинькофф 2200 7004 6762 5116 (на мечту!) Косилке уже два года, кошу траву на даче в теплое время раз в неделю. Тут попал! Не было на даче три недели и решил снять как заросло и как стало после покоса. Все честно, без обмана!
Домашний сальтисон из рульки в автоклаве.
มุมมอง 3.3Kปีที่แล้ว
Спонсировать канал Тинькофф 2200 7004 6762 5116 (на мечту!) Новый эксперимент. Сальтисон в автоклаве. Такого еще не кто не делал, а вот я взял и исполнил. Все от и до! Без вранья и замалчиваний. И обязательно пробуем после приготовления. Вкусно получилось или не получилось вообще смотрите до конца! Всем удачи!!!!!!!!
Желудочки индейки с острым перцем!
มุมมอง 466ปีที่แล้ว
Извините, что долго не было видео. С компом были проблемы, программа полетела. Ну вот все плохое позади и мы снова вместе. Сегодня я буду делать желудочки индейки с острым перцем. Будет очень интересно и если задумался делать или нет - посмотришь и решишь! Все как обычно без вранья и приукрас, как есть! Обязательно попробуем что у нас получится и посчитаем выгодно или нет! Смотрим и комментируе...
Мясо (свинина) с кинзой!
มุมมอง 163ปีที่แล้ว
Высмотрел на просторах как делают мясо с кинзой. Кинза имеет свой характерный запах и вкус. Правда, я смотрел как готовили в казане а повторить решил в автоклаве. Сначала посмотрите, а потом делайте. Все как всегда честно, без обмана. В конце попробуем , что у нас получилось. Рецепт - маленькое разочарование, почему - посмотри и удивишься! Спонсировать канал Тинькофф 2200 7004 6762 5116 (на меч...
Вареный рис в фаршем и овощами в белорусском автоклаве
มุมมอง 910ปีที่แล้ว
Опять эксперимент. Я много раз пытался сделать рис с мясом в автоклаве и в итоге у меня получалась проста каша. Тут решил, а что если рис сварить, фарш с овощами обжарить и упаковать. Ведь рис разваривается от воды, а у меня воды в пакетах практически не будет. Сказано-сделано! Все как есть, без вранья и преукрас. Результат обязательно попробуем! По рецепту: фарш говяжий - 1 кг, рис сырой - 1 п...
Вкуснейший паштет из печени в Белорусском автоклаве.
มุมมอง 3.8K2 ปีที่แล้ว
Спонсировать канал Тинькофф 2200 7004 6762 5116 (на мечту!) Не делайте паштет не посмотрев данное творение! Практически пошаговая инструкция и как выглядит паштет на всех этапах. Посмотрите и не удивляйтесь когда будете сами готовить. Помыли, нарезали, пожарили, перетерли! Вреде все легко а на самом деле есть тонкости. Показываю все всегда без вранья и преукрас!!! Удачи Вам всем друзья мои и сп...
Свинина с овощной смесью в реторт-пакетах.
มุมมอง 7232 ปีที่แล้ว
Спонсировать канал Тинькофф 2200 7004 6762 5116 (на мечту!) Решился на очередной эксперимент. Сделал свинину с овощами, в качестве овощей выступает мексиканская смесь. Все разложил по полкам. Сначала посмотрите, а потом повторите. Получилось очень вкусно. Открыл в конце один пакетик и попробовал.
Готовим в автоклаве. Речная рыба (жерех) в самодельном томатном соусе в реторт-пакетах.
มุมมอง 1.2K2 ปีที่แล้ว
Спонсировать канал Тинькофф 2200 7004 6762 5116 (на мечту!) Для тех кто делал рыбу в соусе и кто не делал - это пошаговая инструкция. Друзья мои, посмотрите и сделайте лучше. Сделаем соус со специями, можно добавлять любые на Ваш вкус. Именно соус, а не пережаренные овощи. Никаких ГОСТов при готовке, забудьте про них. Самое главное - это время выдержки продукта в автоклаве, а что Вы туда положи...
Тушёнка из свинины с приправой КАРРИ!!!
มุมมอง 3182 ปีที่แล้ว
Опять эксперимент с тушёнкой! Решил, что ГОСТы это не для меня! Захотелось не просто тушёнки, а необычной тушёнки! И вот результат - тушенка с КАРРИ! Приправа просто чудо! Цвет, запах! А как смотрится с вермишелькой, пальчики не то что оближешь, а откусишь! Все как всегда, без вранья, честь по чести! От А до Я! Прямо пошаговая инструкция! И в самом конце, дегустация и проверка на цвет! Хорошего...
Холодец в автоклаве! Все плюсы и минусы! Все от "А" до "Я"! Только правда!
มุมมอง 5K2 ปีที่แล้ว
Опять эксперимент! Решил сделать холодец в автоклаве. Ох и замороченный процесс получился. Друзья мои, с начало посмотрите а потом решите - делать или нет! Обязательно проверим - застынет или не застынет и естественно - попробуем, без этого не как! Удачи всем и спасибо за просмотр!!!
Курица в кисло-сладком соусе в реторт-пакетах!!! Очень, очень вкусно!!!
มุมมอง 1.2K2 ปีที่แล้ว
Курица в кисло-сладком соусе в реторт-пакетах!!! Очень, очень вкусно!!!
Куриные бёдрышки с приправой карри в реторт-пакетах!
มุมมอง 1K2 ปีที่แล้ว
Куриные бёдрышки с приправой карри в реторт-пакетах!
Сазан со специями! Все как есть. Без прикрас и обмана! Нежнейший!
มุมมอง 8322 ปีที่แล้ว
Сазан со специями! Все как есть. Без прикрас и обмана! Нежнейший!
Картошка с курицей для ленивых в реторт-пакетах!
มุมมอง 7K3 ปีที่แล้ว
Картошка с курицей для ленивых в реторт-пакетах!
Солим капусту! Как наши деды делали! Попробуйте и не пожалеете!
มุมมอง 883 ปีที่แล้ว
Солим капусту! Как наши деды делали! Попробуйте и не пожалеете!
Капуста с печенью индейки в реторт-пакетах в белорусском автоклаве.
มุมมอง 3.2K3 ปีที่แล้ว
Капуста с печенью индейки в реторт-пакетах в белорусском автоклаве.
Готовим разные вкусности! Солю сало в банках первый раз в жизни!
มุมมอง 1873 ปีที่แล้ว
Готовим разные вкусности! Солю сало в банках первый раз в жизни!
Готовим в автоклаве.Тушёнка из домашней свинки.
มุมมอง 4523 ปีที่แล้ว
Готовим в автоклаве.Тушёнка из домашней свинки.
Мясо с овощами в белорусском автоклаве. Эксперимент. В железных банках. Поучительно и наглядно!
มุมมอง 1K3 ปีที่แล้ว
Мясо с овощами в белорусском автоклаве. Эксперимент. В железных банках. Поучительно и наглядно!
Готовим в автоклаве. Нут с мясом в железных банках. Все секреты приготовления.
มุมมอง 6K3 ปีที่แล้ว
Готовим в автоклаве. Нут с мясом в железных банках. Все секреты приготовления.
Тушёная капуста в автоклаве со специями.
มุมมอง 23K3 ปีที่แล้ว
Тушёная капуста в автоклаве со специями.
Моя личная вакцинация от коронавируса (COVID-19). Как это было в реальности, включая укол.
มุมมอง 543 ปีที่แล้ว
Моя личная вакцинация от коронавируса (COVID-19). Как это было в реальности, включая укол.
Анапа. Июнь 2021 года. Центральный пляж. Кушаем самые вкусные мидии в кафе на свежем воздухе.
มุมมอง 4333 ปีที่แล้ว
Анапа. Июнь 2021 года. Центральный пляж. Кушаем самые вкусные мидии в кафе на свежем воздухе.
Готовим в автоклаве. Тушенка из свинины с добавлением специй + дегустация.
มุมมอง 2.4K3 ปีที่แล้ว
Готовим в автоклаве. Тушенка из свинины с добавлением специй дегустация.
Столкнулся с похожей проблемой с крышками твист офф. У меня белорусский автоклав Новогаз производитель г. Новогрудок 24 литра с комбинированным датчиком давления и температуры (все заводское никаких переделок!). Использовал этот аппарат впервые, до этого пользовался скороваркой СССР объёмом 6л (в нее входит 4 банки объёмом 0.5л), еще у меня есть электрическая скороварка Редмонд (не реклама!) - в нее также влезает 4 банки правда по 0.45л. Так вот, после остывания до 35°С открыл белорусский автоклав, достал баночки и обнаружил такую же проблему, крышки как будто просто лежат на банке не закрученные 🤷 предварительно накачивал давление водой заполнил до уровня 8 см от края горловины, стерилизовал 40 минут при температуре 120°С (в банках было говяжье сердце в бульоне), заполненность баночек по плечики. . Внимательно прочитал комментарии, советуют попробовать без предварительной накачки, либо попробовать на пару. . в моих скороварках такой проблемы не было ни разу, был убеждён, что крышки твист офф, самое лучшее (реторт пакеты еще не пробовал 🤣). Еще хочу отметьть, что в банки вода из автоклава не попала-это конечно радует, но на долгое хранение такой продукт оставлять не буду, придётся есть быстро и вкусно 😋 Автору видео благодарность. Вован-кабан, до вас посмотрел миллион роликов и об этой проблеме не говорил никто 🤷🤷🤷 подиска, лайк, колокольчик...продолжайте снимать)))))
Вот она, советская школа! Когда человек не имеет понятия о значении слов! Это встречается сплошь и рядом.
Я так за вас переживала! Я работаю на двух таких же белорусских автоклавах с пакетами. Самое для меня сложное это закрутить крышку, остальное все с опытом пришло и делается на раз-два! Удачи всегда и во всём!
Спасибо за отличный видео урок!!!
Похож на д.... ка.!
действительно кабан
Короче твои косяки: Нут замачивать надо в подсоленой воде минимум 18 часов, это раз, в зажарку обязательно морковку с луком вместе можно ещё томат пасту добавить для любителей, не забудь подсластить слегка и третье надо было брать свинину пожирнее, каша любит жир или масло.
Вопрос назрел, я полагаю не у меня одного Нафига на крыше кольцо? Не для того ли, что бы потянув его , можно открыть без помощи ножа и открывашки? Да и с водой видимо проблем нет....течёт из крана Море разливанное...а между тем, дети в Африке без воды ....от засухи помирают
на воде?
Рыбу надо варить, опуская в горячую воду.
А граммовки процентовки в описание?
здравствуйте, скажите пож-та, тушенку можно в шкафу хранить или только в холодильнике? и сколько ее можно хранить?
как же это долго:(((
Опасно под самую крышку?
Лавровый лист можно добавить в баку или нет? Будет горечи?
Мира, добра и всего самого наилучшего Вам, добрый человек.
Здравствуйте! По термометру 120 гр. какое давление на манометре? У меня такой автоклав но без термометра.
Мое мнение но смотреть не буду!
Думаю рецепт а тут любимые собачки! Ой!!!!
Тридцать шесть минут ты что консерву из мумии Стряпаеш
Сварил бульон, разложил мясо по баночкам, залил бульоном, установил в автоклав, оставшийся бульон убрал в холодильник. После стерилизации, одну баночку убрал в холодильник. Каково было удивление, в кастрюле бульон застыл, хоть ножом реж, а в баночке не, не пойму что не так, может кто что знает!? Делал при температуре 120, минут 30-40
Моя бабушка недоумевает, как без подсолнечного масла?
На сколько минут гречку замочить?
Замечательное видео..скажите репорт пакеты все таки рулят?..какие размеры лучше заказывать?
Забавно. Афганский казан про который в Афгане никто никогда даже не слышал.
Выяснил бы почему банки попердолило и людям бы рассказал, а так что ты жуешь тушенку и говоришь Мммм.... Толку ноль
Вот и хз что лучше? Простота и вот эти танцы, то заломилось, то ещё какая-то беда. Банку накидал и закрыл. Плюс используешь повторно.
Я вменсто масла ложу чайную ложку смальца. Автоклав остывает смалец гкстеет и можно автоклав хоть набок хоть вверх ногами,а потом нагреваетс и опять жидкий
Нельзя подкачивать с такими крышками
👍!Сегодня посмотрел у Инги Винс на ютубе потрясающий выход из ситуации как придавить пакеты в бел. атоклаве.Они вкладывают мешок в автоклав,в него пакеты,горловину затягиват и сверху груз.Пакеты не всплывают,меньше ржавчины на пакетах.
Я тоже у них подсмотрела, закладываю в наволочке.Сверху пластиковую мягкую дощечку и пустые стеклянные банки, чтобы до верха не всплывали пакеты
подвинь запащик ближе к краю
Почему название 18/33,а машинка 18/36...!?
нельзя докручивмть крышки
В одном ты прав, выпендриваться не надо.
Скажите пожалуйста, а почему бывает вспученная крышка?спасибо всё чётко.
Из за исбыточного воздуха в банке,чтоб этого небыло перед закатывнием крышек подогрейте содержимое банки ,поставти банки в тазик с водой 60%га 30мин,затем закатывайте крышки .
@@ВиталийЕвсеев-ч6ж спасибо большое, всех благ вам
th-cam.com/video/83dU-MBObFc/w-d-xo.html Четко 😂
Блин, классный мужик )) Смотреть приятно ) Без пафоса и чрезмерной подачей ))
Вова ты снял хорошую пародию - думаешь удовольствие смотреть на тебя с твоей собачкой,затем зачем ты сыпешь приправы в ведро с картошкой половина приправ останется в ведре когда ты её вынешь,потом твоя ошибка-на весы надо ставить отдельную посудину уже из ,, которой будежь насыпать в реторт пакеты ,и ещё прежде чем выкладовать ролик в сеть просмотри его сам и дай посмотреть твоим друзьям и знакомым ,чтобы потом непожалеть от твоей спешке
Лавровый лист зря так рано закладывать он горечь даёт,воды в казан по инструкции 2/3 наливается ,а что инструкцию не читал 😂 Крышки нужно специально для автоклава предназначенные на 120° ,такие крышки в автоклав бывает срывает
Реклама требует терпения.😮
По уровню насечек для открывания пакета складываешь пакет вдвое и проводишь пальцами. Образуется складка . Разгибаешь на половину и запаиваешь. Складка не даёт заламываться пакету.
Молоток! Спасибо. Попробую. А варить рульки может практичнее в Су-виде ?
Спасибо. Наверное да!
Для чего играться с весами , наклал по плечики и всё ( ведь для себя же ,не на продажу). А так молодец всё классно!
Сальтисон, это желудок набитый мясом
Руки після пса помийте!!!!
Прикрепите запайщик на стену, пакеты будут вертикально и не будет таких заломов . Можно на какую нибудь доску установить.
На рыбу клади - 30% сразу...
Чтобы не было ржавчины, надо высушить и смазать растительным маслом, перед употреблением мыть фери
Не сбрасывай никогда давление.
👍Респект за смелые эксперементы!
Спасибо