วีดีโอ

Si, entre 30 segundos y un minuto suele ser suficiente. Custodio López Zamarra dice: el tiempo que tardas en rezar tres Padre Nuestro. Saludos

Muchas gracias Jesús. De eso se trata, que sea para todos los públicos. Saludos.

Hola, tienes toda la razón. La expedición fue capitaneada inicialmente por Fernando de Magallanes y culminada por Juan Sebastián de Elcano, quien completó la primera circunnavegación de la Tierra en la historia. Saludos y gracias por el apunte.

Me alegro mucho. Gracias por tu mensaje. saludos

Básicamente tienes que entender que la decantación y la oxigenación no son lo mismo. La decantación se realiza con el objetivo de eliminar los posibles sedimentos (partículas sólidas) que contenga el vino. Para ello se trasvasa el vino de la botella al decantador lentamente y con mucho cuidado (a veces usando una vela) para lograr que los sedimentos queden en la botella y el vino del decantador limpio. En cambio la oxigenación, como su nombre indica, sirve para oxigenar el vino. Se pasa el vino desde la botella al decantador rápidamente (aquí no hay sedimentos que separar) con lo cual, un vino que no huele a nada (está cerrado o poco expresivo) se abrirá y mostrará todo su potencial aromático. Saludos

Es un ejemplo a seguir. Saludos

Gracias, saludos

Gracias por comentar. Saludos

Si lo es, muchas gracias

Bonita coincidencia! saludos

Muchas gracias, esa es la intención. Un saludo

Hola!, yo compro la marca Corega normalmente, o si no tienen de esa marca, otra similar. Saludos

Gracias a ti

Hola! Me alegro que te sirviera, saludos!

Hola! Me alegro que te gustara el vídeo. Las capacidades de las copas dependen directamente de la marca y modelo. Por ejemplo, no van a tener la misma capacidad una copa Borgoña de la marca Riedel que de la marca Zalto. Incluso dentro de la misma marca, como Riedel, tiene varias gamas: Riedel Performance, Riedel Veritas, Riedel Veloce, cada una con un diseño y capacidad diferentes. La copa Riedel 001 es un modelo perfecto para Burdeos y mientras a ti te dicen que son de 24cl, esta tiene una capacidad superior a 75cl porque hice una prueba y entra una botella entera. Saludos.

@@grandcruacademy Me hace muchísima ilusión que me hayas contestado... Te lo agradezco un montón... Dudo que pongan medidas de copas aunque estén en el temario por que según cuentas cada marca y tal tiene casinsus medidas.. En alguna opo preguntaron temperaturas de servicio de vinos.. 1000 gracias ya te contaré después del examen... Un abrazo enorme y gracias...

Gracias a ti!

Un vino necesita aireación si al abrir la botella y oler el vino, aprecias que desprende pocos aromas (está cerrado). Al pasar el vino de la botella al decantador, el contacto del vino con el oxígeno hará que se desprendan más moléculas aromáticas. También si el vino está frio, una aireación hará que el vino se atempere y desprenda sus aromas más volátiles. Saludos

Si, al vino joven que completó su fermentación y suele tener 12 o 12,5 grados de alcohol naturales, posteriormente le agregan alcohol. Si es un vino destinado a crianza biológica le agregan alcohol hasta llegar a 15 grados y si es un vino destinado a crianza oxidativa, le agregan alcohol hasta 17 o 17,5 grados. Saludos

La luz que desprende la vela sirve para iluminar el cuello de la botella y nos permite ver si llegan sedimentos del vino, así sabemos cuando parar de trasvasar vino de la botella al decanter. Saludos

Gracias a ti! Saludos

Gracias! 😊

Muchas gracias por tu comentario. En esta visita no nos llevaron a ver los viñedos. A ver si en la próxima si nos llevan y así lo podemos incluir en el video. Saludos!

Muchas gracias

Muchas gracias! Saludos

Hola Dany gracias por tu mensaje! Me alegro mucho de que el video te haya gustado. En relación a tu pregunta, tanto si te estás iniciando en el mundo del vino, como si ya tienes nociones de sumillería y quieres ampliar conocimientos para mejorar tus capacidades, la academia que te recomiendo es Grand Cru ACADEMY. Los cursos son 100% online, los contenidos están totalmente actualizados, el equipo docente está compuesto por expertos sumilleres nacionales e internacionales y cuenta con tutor para consultas ilimitadas. Te dejo el enlace para que eches un vistazo a los cursos grandcruacademy.com/cursos/ Saludos

Muchas gracias!!

Efectivamente, el más alto del mundo está en Tibet. Hace dos años le concedieron el Guinness World Records. Se encuentra ubicado específicamente en Cai Na Xiang en el condado de Qushui de Lhasa y se encuentra a 3.563 metros sobre el nivel del mar. El proyecto cuenta con 67 hectáreas productivas con 11 variedades diferentes, incluidas Vidal, Muscat y la autóctona Bei Bing Hong utilizada para elaborar vinos de hielo, según la publicación Decanter China.com. Saludos!

Hola, muchas gracias a ti por tu comentario

Gracias a ti por verlo y por tu comentario. Un cordial saludo

Claro que si! Saludos