Receita que Rende - Arroz e Feijão !!!
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Primeiro episódio da série : Receita que rende!
Vamos fazer um arroz e feijão na cozinha e conversar com Gustavo Cerbasi sobre o arroz e feijão nos investimentos!!!
@alexatala
@btgpactual
Essa colherinha vai no arroz, vai à boca, vai no feijão, novamente à boca, kkkk…a cara do convidado é impagável!
A fervura mata os germes
Excelente formato de vídeo, misturar pratos simples com muito conhecimento agregado. Não podemos esperar menos do Alex Atala!
Sempre me senti errada colocando água fria no arroz ! Agora vendo esse super chef fazer dessa forma ! É maravilhoso acreditar na minha intuição gastronômica !
Arroz e Feijão!!!! Como todos os dias, mas do Chef Alex Atala... vou fazer !!!!!
Inacreditável como um cara tão bom como o Alex, leva a colher a boca e torna a colocar Na comida… eu não aceito isto
Então não coma na rua kkk
@@marciokania a gente não quer ver né ?!? O que os olhos não vem a boca não sente ! Kkkk custa provar e jogar a colher para lavar?
@@marciokaniabingo! Boa resposta😂😂😂😂😂
O fogo que se vire pra esterilizar.. kk
Imagina no restaurante dele....não é pq o restaurante é 5 estrelas q são higiênicos.....esse chef é cheio de frescura...fui no restaurante dele DALVA E DITO, comi a pior rabada...se tivesse feito em casa, teria feito melhor......estava dura e ruim mesmo
Alex é incrível, cozinheiro excepcional. Mas se eu estou cozinhando e provo a comida com uma colher e mexo a comida dps com a mesma comer sem lavar e um puxão na orelha da mulher. 🤣🤣
Maravilhoso tanto o preparo do arroz e feijão com a conversa sobre investimentos no paralelo do preparo! É tudo de bom, cozinhar e estar acompanhado com pessoas e um ótimo papo aprendendo a viver sempre melhor! Eu e o meu marido nos finais de semana curtimos a cozinha assim! Viver e aprender!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Sigo o canal e sinto até o cheiro, dá água na boca! Mas também gosto de cozinhar. Refogo o arroz no óleo e em seguida coloco o alho já temperado. Vou mexendo até começar a dourar o alho. Coloco então a água e tampo. Antes da água secar totalmente, desligo o fogo e com a panela tampada, deixo absorver o restante da água. Fica bom, saboroso e não corre risco de queimar.
Como aqui em casa, durante a semana é somente eu e a esposa, fazemos sempre a medida exata (porção francesa pra manter as medidas). Uso uma colher de medida que marca 100ml de água e ai eu deixei um copo que deveria ter 200ml de água (mas sempre coloco 230ml, achei que fica mais macio). Deixo a água esquentando, frito a cebola (vou testar colocar alho), depois frito o arroz e adiciono o arroz e meia colher chá de sal. Baixo o fogo, tampo a panela, ligo o cronômetro em 14 min e pá, é só desligar o fogo e esperar 5 min que o Arroz está soltinho. Mas sempre faço na mesma panela e boca do fogão... Vou experimentar hoje a noite colocar alho.
Arroz com feijão, não precisa ser o de todo dia Atala provou que dá prá variar
👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿
Chef Alex Atala, vamos criar o termo GASTROFONIA= são os sons dos alimentos durante a cocção..
Muito top!!! Você está de parabéns Chef Alex Atala! 😱😱😱
Grande Gustavo! Grande Alex! Encontro de titãs!
Muito bom este vídeo com o Cerbasi. Ele continua ponderado e nos ajuda a pensar melhor como gerenciar está coisa complicada que é dinheiro 😁
Ficar provando com a mesma colher que prepara o alimento eu não concordo...por favor né?
Amei esse formato de apresentação!!! Aprendemos a cozinhar e ainda aprendemos sobre economia e com certeza demais assuntos que contribuirão para nosso crescimento. Gratidão!!!
Vivendo e aprendendo.
Não sabia que podia colocar mocoto no feijão preto. Já até comprei o mocoto para fazer o feijão, provavelmente vai ficar até mas nutritivo. Obrigada Chef Alex, você é muito generoso. Abraço diretamente do Leme- Rio de janeiro .❤
Parabéns Alex, trazer informações desse tipo, ajuda nossa cultura, uma coisa puxa a outra
com certeza, o povo não gosta de investir em nada, por isso que vive endividado. Conhecimento nunca é Demais!
Maravilhoso. Adorei a ideia desta série....
Maravilha, uma forma inteligente e saborosa de unir gastronomia com economia.
Melhores alimentos da vida! Amo! 👍😋
Não levem a mal,não.
Aula de investimento junto com culinária?!!Fala sério!!Ficou um sacooo!!!Aff!!
Reprovadooo!!!
Gostei da aula. Ainda mais q o brasileiro investe todo mês em arroz e feijão.
Obrigado da receita maravilhosa chefe o simples sempre foi o mais elegante e saboroso…aprendi com a finança também estava com dúvida agora sei como começar a aplicar para render.🤗
Que venha os próximos 🙏🙏
Arroz com feijão. Combinação perfeita.
Amei essa serie, vou assistir todas
Muito bom esse novo formato,amei Atala
Sempre simples e objetivo nos ensinamentos da cozinha. Além disso, uma ideia inteligente de aliar ao conhecimento de investimentos. Parabéns pela iniciativa criativa!
A simplicidade é sublime
nossa duas feras, através do livro do Gustavo comecei a investir, o Atala aprendi cozinhar kkkk.
Bom dia! Alex e convidado dois aprendizados importantes. 😉
Sensacional 👏🏻☝️☝️☝️☝️☝️👏🏻👏🏻👏🏻
🥰🥰🥰🥰👏👏👏👏👏perfeitamente explicado.
Sensacional Atala!!! Aprendo muito com você ❤
Essa ideia de trazer pessoas que voce tem acesso por conta de quem vc é, é a tendencia do youtube hoje, uma otima ideia, um papo muito interessante
Eu ameiiii ❤❤
Nossa que chefe fantástico. Vou fazer esse arroz
Acabei de fazer perdi um pouco do caminho, mas no final Deu certo.
👏👏👏👏👏Adorei...
Amei!!!👏👏👏👏
Conteúdo de muito bom gosto 👍
Dois gigantes que adoro !!!
Muito parecido com a ator..Willem Dafoe..
Muito bom, Alex!
Duas Feras !!!!
Amei seu vídeo, ganhou mais uma inscrita. Vou continuar te acompanhando, seus vídeos são incríveis. Também gravo e tem vídeo novo toda semana, vou amar ter vc cmg Tbm. Que Deus te abençoe muito muito, que seja próspero tudo que fizer.Bjs...
Quando eu trabalhava em restaurante o barulho da panela já me salvou de queimar a preparação varias vezes kk
Tudo perfeito 👌
Excelente chefe! Essa semana mesmo estava conversando com um amigo sobre a diferença de poupança e CDB... o arroz com feijão que não sei, na espera dos próximos EPs
Obrigada pelas dicas financeiras.
E gastronômicas
GENIAL!
Fazer feijão sem deixar de molho eu morro de cólica e gases...
Quanta elegância! Fale sem frescuras: você peida pra chuchu e dá dor de barriga
Pois é ...
E ainda cozinhar em 30 minutos ???
@alexatala conta pra Nós o segredo ... que Panela é essa !?
@@katiamatraktrik5403 feijão novo cozinha em 25 minutos
@@katiamatraktrik5403 tbm não entendi esse truque
Ah, meu querido Chef... não ensine a colocar a colher que levou à boca na panela, por favor.
Meu amigão... eu amo louro. Jogo umas 8 folhas em meio quilo de feijão, e se vou fazer um tutu ou mais algumas coisa coloco até mais. Muito louro pode matar o meu feijão?
Alex a ideia é ótima, mas poderia dividir em duas partes :
Primeiro vc faria a receita conversando sobre sua arte e após em uma mesa devida com o produto da receita e o consultor falaria sobre o produto dele. Ficaria mais reforçado a dinâmica dos dois temas. Abç
Como que ele conseguiu fazer um feijão em 30min sem ser panela de pressão?, eu levo as vezes 1 hora na panela e mesmo assim o feijão fica meio duro, o Atala faz em 30min ou o segredo é a panela ou o feijão de qualidade ou os dois
Ele usou panela de ferro... é um espetáculo!
Eu só compro feijão combrasil, deixo de molho na água morna até o dia seguinte, jogo a água fora e cozinho na panela de inox comum. . Fica super macio e delicioso. Boa semana. semanas
Parabéns pela iniciativa!!!
Também adoro o feijão e, por cima o arroz!!
Curti
Preparar arroz e feijao e como andar para a frente. Eu prefiro receitas menos comuns.
Parabéns Atala!
E eu ponho água fria só pra economizar 😁😁😁
😂
🌟👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Video muito longo. O Cerbasi ficou de enfeite. Pulei grande parte do video. Eu gosto das receitas do chef Atala, se eu quiser recomendação de investimentos vou num canal de investimentos. Essa mistura não combina chef. Deixo esta crítica pelo carinho e respeito que tenho por ti chef.
Bom demais
Taxa Selic não é boa alta para o trabalhador, ou seja, para pessoa que vive de salário baixo. Para investidor.ou aplicador financeiro é uma beleza. Ou seja, nesse país, o Estado não se importa com seu povo, o que mostra nossa falta de cidadania já que a maioria não é investidor ou aplicador financeiro, a maioria é pobre mesmo.
😢pobre pq faz muito filhos, finanças deveria ser ensinado na escola. Brasileiro adora gastar o que não tem. Classe baixa não tem dinheiro, mas vive no mcdonald's.
@@nilamocake8341 você acredita mesmo nisso ou é só deficiência cognitiva programada?
👏👏👏🤘
Só não aprovo essa colher que vai na boca e em todas as panelas. rsss
Oie.
Vamos cozinhar juntos Alex?
Boa noite 😊
Eu também gostaria de um dia poder cozinhar com esse chef dinâmico e generoso. Flores 💐 para você
Faltou um ovo frito o tomate a couve e a banana,...considerendo a poupança (quintal e horta, típicos de um bom Brasileiro).
Btg é o melhor em atendimento. Excepcional.
Mas cartão de crédito...eu não consegui isso me desanimou
Chefe vc e marravilho onde compra o sal defumado
No meu arroz coloco alho, cebola, louro, sal... bem branquinho e soltinho
BTG se trata do banco do PAULO GUEDES?
Péssimo a receita com um cara falando de investimentos. Se eu quiser saber sobre investimentos, vou a um canal específico. Quero ver o grande chefe falando apenas de culinária
Só não entendi por que ele não deixou o feijão de molho
esses comentários são tão infeliz, gente que não sabe separar sua visão política. Gente pobre de conhecimento.
Eu a mais de três anos consumo arroz integral.
Pq o limão no arroz?
Altos papos chef . Confesso que eu a essa altura já teria queimado tudo ou teria desligado o fogo .
Abriria uma gelada , pegaria umas azeitonas ou amendoim .... Por mais que seja apaixonado pela gastronomia esse papo trás muitos aprendizados para um leigo como eu . Quanto a comida , depois pediria umas pizzas .
Valeu ! Muito obrigado .
Triste fim
realizi..os..dois..engredintes..arroz
imtegral.x
.com..feijao.macaco....q.tem..fibras....eu.gosto..muitos..
Não gostei nada desse papo de investimento. Qualquer papo que não seja gastronomia não me interessa.
Mostra pro povo o arroz em chuva
Alex, vc é formidável, mas, com toda a licença, ao se referir a "grama" como unidade de medida, a quantidade numérica respectiva é sempre no masculino. Ex,: 200g (duzentos gramas e não duzentas gramas)
DISCORDO A CEBOLA PRIMEIRO QUE O ALHO, E PORQUE NÃO OS DOIS JUNTOS EM FOGO BRANDO??? COZINHEIRO TEM QUE PILOTAR O FOGÃO USANDO O FOGO A SEU FAVOR!!!
alex atala colocou arroz por cima do feijão kkkkk
Disse que gosta de feijão por cima, mas no vídeo colocou arroz por cima! sei não?
Faltou um ovo frito pra completar
Não disse se o arroz tinha que estar lavado ou não...
Arroz não se lava
Este formato não deu certo. Vai no seu arroz com feijão que dá mais certo
Aqui no Brasil, com essa mentalidade privatista, até a ELETROBRAS, empresa que já foi a maior da A Latina, está indo pro brejo e veja que muitos grupos de previdências privadas europeias aplicavam na EB
Vc tinha sumido
Alex você não mostrou que o feijão estava de molho ou nem utilizou de outro método para retirar os antinutrientes. Pior vídeo do seu canal. Anti didático.
Sinceramente não gostei desse formato do programa, interromper a receita para escutar sobre investimentos… ou qualquer outro tema. Atalah você é ótimo e não precisa ficar se moldando às tendências….
OBS: ESSA COLHER NA BOCA NA PANELA VOLTA PRA BOCA E VAI PRA PANELA, DESCULPA CHEF ISSO NÃO É LEGAL, UMA TORNEIRA DO LADO SALVARIA ESSE MICO!!!
Grande cozinheiro, mas não é cativante com o público, as vezes parece a Dilma falando 😂
Não entendi pq não deixou o feijão de molho de um dia p outro, pra depois cozinhar....assim gasta muito gás! O Chef inventa demais nas receitas, SEMPRE!!!!!
Era melhor quando era só a receita, sem enrolação. Meia hora de vídeo por conta do papo furado
tem..q..colocar..o..rosa.de.himalaia..o.sal...branco.refinadome...toxcina...nao.presta...