Receita que Rende - Arroz e Feijão !!!

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 135

  • @reversao
    @reversao 2 ปีที่แล้ว +14

    Arroz e Feijão!!!! Como todos os dias, mas do Chef Alex Atala... vou fazer !!!!!

  • @berthahaddad1
    @berthahaddad1 ปีที่แล้ว +7

    Essa colherinha vai no arroz, vai à boca, vai no feijão, novamente à boca, kkkk…a cara do convidado é impagável!

  • @chefmeister897
    @chefmeister897 2 ปีที่แล้ว +17

    Excelente formato de vídeo, misturar pratos simples com muito conhecimento agregado. Não podemos esperar menos do Alex Atala!

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 2 ปีที่แล้ว +7

    Sempre me senti errada colocando água fria no arroz ! Agora vendo esse super chef fazer dessa forma ! É maravilhoso acreditar na minha intuição gastronômica !

  • @adrianateixeira6904
    @adrianateixeira6904 2 ปีที่แล้ว +5

    Maravilhoso tanto o preparo do arroz e feijão com a conversa sobre investimentos no paralelo do preparo! É tudo de bom, cozinhar e estar acompanhado com pessoas e um ótimo papo aprendendo a viver sempre melhor! Eu e o meu marido nos finais de semana curtimos a cozinha assim! Viver e aprender!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @crissevla
    @crissevla ปีที่แล้ว +1

    Vivendo e aprendendo.
    Não sabia que podia colocar mocoto no feijão preto. Já até comprei o mocoto para fazer o feijão, provavelmente vai ficar até mas nutritivo. Obrigada Chef Alex, você é muito generoso. Abraço diretamente do Leme- Rio de janeiro .❤

  • @Brunaocomenta
    @Brunaocomenta 2 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional 👏🏻☝️☝️☝️☝️☝️👏🏻👏🏻👏🏻

  • @vsou7752
    @vsou7752 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional Atala!!! Aprendo muito com você ❤

  • @felixoliveira4948
    @felixoliveira4948 2 ปีที่แล้ว +17

    Alex é incrível, cozinheiro excepcional. Mas se eu estou cozinhando e provo a comida com uma colher e mexo a comida dps com a mesma comer sem lavar e um puxão na orelha da mulher. 🤣🤣

  • @matheusabdelmassihtayarcas6328
    @matheusabdelmassihtayarcas6328 2 ปีที่แล้ว +2

    Muito top!!! Você está de parabéns Chef Alex Atala! 😱😱😱

  • @carmemarrabal8058
    @carmemarrabal8058 2 ปีที่แล้ว +2

    Maravilhoso. Adorei a ideia desta série....

  • @hvodopives
    @hvodopives 2 ปีที่แล้ว +2

    Muito bom este vídeo com o Cerbasi. Ele continua ponderado e nos ajuda a pensar melhor como gerenciar está coisa complicada que é dinheiro 😁

  • @rosemioliveira7471
    @rosemioliveira7471 2 ปีที่แล้ว +2

    Amei esse formato de apresentação!!! Aprendemos a cozinhar e ainda aprendemos sobre economia e com certeza demais assuntos que contribuirão para nosso crescimento. Gratidão!!!

  • @carlosalbertoduarte4089
    @carlosalbertoduarte4089 2 ปีที่แล้ว +5

    Sigo o canal e sinto até o cheiro, dá água na boca! Mas também gosto de cozinhar. Refogo o arroz no óleo e em seguida coloco o alho já temperado. Vou mexendo até começar a dourar o alho. Coloco então a água e tampo. Antes da água secar totalmente, desligo o fogo e com a panela tampada, deixo absorver o restante da água. Fica bom, saboroso e não corre risco de queimar.

    • @JanduirMedeirosdeMorais
      @JanduirMedeirosdeMorais 2 ปีที่แล้ว +3

      Como aqui em casa, durante a semana é somente eu e a esposa, fazemos sempre a medida exata (porção francesa pra manter as medidas). Uso uma colher de medida que marca 100ml de água e ai eu deixei um copo que deveria ter 200ml de água (mas sempre coloco 230ml, achei que fica mais macio). Deixo a água esquentando, frito a cebola (vou testar colocar alho), depois frito o arroz e adiciono o arroz e meia colher chá de sal. Baixo o fogo, tampo a panela, ligo o cronômetro em 14 min e pá, é só desligar o fogo e esperar 5 min que o Arroz está soltinho. Mas sempre faço na mesma panela e boca do fogão... Vou experimentar hoje a noite colocar alho.

  • @ricardomenascevideos
    @ricardomenascevideos ปีที่แล้ว +12

    Inacreditável como um cara tão bom como o Alex, leva a colher a boca e torna a colocar Na comida… eu não aceito isto

    • @marciokania
      @marciokania ปีที่แล้ว +5

      Então não coma na rua kkk

    • @ricardomenascevideos
      @ricardomenascevideos ปีที่แล้ว +3

      @@marciokania a gente não quer ver né ?!? O que os olhos não vem a boca não sente ! Kkkk custa provar e jogar a colher para lavar?

    • @crissevla
      @crissevla ปีที่แล้ว +1

      ​@@marciokaniabingo! Boa resposta😂😂😂😂😂

    • @luizamaral9516
      @luizamaral9516 10 หลายเดือนก่อน +2

      O fogo que se vire pra esterilizar.. kk

    • @JubinhoSincerao
      @JubinhoSincerao 6 หลายเดือนก่อน +2

      Imagina no restaurante dele....não é pq o restaurante é 5 estrelas q são higiênicos.....esse chef é cheio de frescura...fui no restaurante dele DALVA E DITO, comi a pior rabada...se tivesse feito em casa, teria feito melhor......estava dura e ruim mesmo

  • @kavanhus
    @kavanhus 2 ปีที่แล้ว +6

    Grande Gustavo! Grande Alex! Encontro de titãs!

  • @cafenoticia4168
    @cafenoticia4168 2 ปีที่แล้ว +1

    Maravilha, uma forma inteligente e saborosa de unir gastronomia com economia.

  • @alessandredasilva4017
    @alessandredasilva4017 ปีที่แล้ว +1

    Acabei de fazer perdi um pouco do caminho, mas no final Deu certo.

  • @francineidepereira1736
    @francineidepereira1736 2 ปีที่แล้ว +3

    Que venha os próximos 🙏🙏

  • @francineidepereira1736
    @francineidepereira1736 2 ปีที่แล้ว +6

    Arroz com feijão, não precisa ser o de todo dia Atala provou que dá prá variar
    👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿

  • @jonetartaglia9886
    @jonetartaglia9886 2 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns Alex, trazer informações desse tipo, ajuda nossa cultura, uma coisa puxa a outra

    • @nilamocake8341
      @nilamocake8341 2 ปีที่แล้ว +1

      com certeza, o povo não gosta de investir em nada, por isso que vive endividado. Conhecimento nunca é Demais!

  • @vilmafaro2730
    @vilmafaro2730 ปีที่แล้ว +2

    Não levem a mal,não.
    Aula de investimento junto com culinária?!!Fala sério!!Ficou um sacooo!!!Aff!!
    Reprovadooo!!!

  • @ateamesacomlucianadiniz438
    @ateamesacomlucianadiniz438 2 ปีที่แล้ว +2

    Arroz com feijão. Combinação perfeita.

  • @Andrewcoast1
    @Andrewcoast1 2 ปีที่แล้ว +4

    Chef Alex Atala, vamos criar o termo GASTROFONIA= são os sons dos alimentos durante a cocção..

  • @rinamarciadealmeida5135
    @rinamarciadealmeida5135 2 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia! Alex e convidado dois aprendizados importantes. 😉

  • @ritauntitled4250
    @ritauntitled4250 ปีที่แล้ว +3

    Ah, meu querido Chef... não ensine a colocar a colher que levou à boca na panela, por favor.

  • @Pedrosilva-ks1vf
    @Pedrosilva-ks1vf 2 ปีที่แล้ว +2

    Muito parecido com a ator..Willem Dafoe..

  • @luisalbertooliveirarocha9000
    @luisalbertooliveirarocha9000 2 ปีที่แล้ว +1

    Sempre simples e objetivo nos ensinamentos da cozinha. Além disso, uma ideia inteligente de aliar ao conhecimento de investimentos. Parabéns pela iniciativa criativa!

  • @RafaRJ021
    @RafaRJ021 2 ปีที่แล้ว +2

    Gostei da aula. Ainda mais q o brasileiro investe todo mês em arroz e feijão.

  • @cristianebroggio6899
    @cristianebroggio6899 2 ปีที่แล้ว +1

    Melhores alimentos da vida! Amo! 👍😋

  • @CarlosSantos-tq9sq
    @CarlosSantos-tq9sq 3 หลายเดือนก่อน +1

    Meu amigão... eu amo louro. Jogo umas 8 folhas em meio quilo de feijão, e se vou fazer um tutu ou mais algumas coisa coloco até mais. Muito louro pode matar o meu feijão?

  • @martha7990
    @martha7990 2 ปีที่แล้ว +2

    Obrigado da receita maravilhosa chefe o simples sempre foi o mais elegante e saboroso…aprendi com a finança também estava com dúvida agora sei como começar a aplicar para render.🤗

  • @nilamocake8341
    @nilamocake8341 2 ปีที่แล้ว +2

    nossa duas feras, através do livro do Gustavo comecei a investir, o Atala aprendi cozinhar kkkk.

  • @inu6056
    @inu6056 2 ปีที่แล้ว +1

    Essa ideia de trazer pessoas que voce tem acesso por conta de quem vc é, é a tendencia do youtube hoje, uma otima ideia, um papo muito interessante

  • @mariangelagoes8116
    @mariangelagoes8116 2 ปีที่แล้ว +3

    Só não aprovo essa colher que vai na boca e em todas as panelas. rsss

  • @carmemarrabal8058
    @carmemarrabal8058 2 ปีที่แล้ว

    🥰🥰🥰🥰👏👏👏👏👏perfeitamente explicado.

  • @tanakaojj
    @tanakaojj 2 ปีที่แล้ว +2

    Amei essa serie, vou assistir todas

  •  2 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom esse novo formato,amei Atala

  • @annacarolina1701
    @annacarolina1701 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente chefe! Essa semana mesmo estava conversando com um amigo sobre a diferença de poupança e CDB... o arroz com feijão que não sei, na espera dos próximos EPs

  • @dianamartins9684
    @dianamartins9684 2 ปีที่แล้ว +1

    Eu ameiiii ❤❤

  • @cozinhandocomamorpordebora9867
    @cozinhandocomamorpordebora9867 2 ปีที่แล้ว +2

    Amei seu vídeo, ganhou mais uma inscrita. Vou continuar te acompanhando, seus vídeos são incríveis. Também gravo e tem vídeo novo toda semana, vou amar ter vc cmg Tbm. Que Deus te abençoe muito muito, que seja próspero tudo que fizer.Bjs...

  • @mariacristinasacramento1493
    @mariacristinasacramento1493 2 ปีที่แล้ว +1

    Também adoro o feijão e, por cima o arroz!!

  • @lfnew2100
    @lfnew2100 2 ปีที่แล้ว +1

    A simplicidade é sublime

  • @mgegoogle7374
    @mgegoogle7374 2 ปีที่แล้ว

    Nossa que chefe fantástico. Vou fazer esse arroz

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 2 ปีที่แล้ว

    Dois gigantes que adoro !!!

  • @carmemarrabal8058
    @carmemarrabal8058 2 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👏👏Adorei...

  • @agentefederaldennislucas2077
    @agentefederaldennislucas2077 ปีที่แล้ว

    Tudo perfeito 👌

  • @alonsonline1
    @alonsonline1 ปีที่แล้ว +1

    Faltou um ovo frito o tomate a couve e a banana,...considerendo a poupança (quintal e horta, típicos de um bom Brasileiro).

  • @jalessandra3731
    @jalessandra3731 2 ปีที่แล้ว

    Amei!!!👏👏👏👏

  • @paulorodrigues3152
    @paulorodrigues3152 2 ปีที่แล้ว

    Conteúdo de muito bom gosto 👍

  • @mgegoogle7374
    @mgegoogle7374 2 ปีที่แล้ว +1

    Btg é o melhor em atendimento. Excepcional.
    Mas cartão de crédito...eu não consegui isso me desanimou

  • @isabelaesposito7588
    @isabelaesposito7588 2 ปีที่แล้ว

    GENIAL!

  • @fepetrucci
    @fepetrucci 2 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom, Alex!

  • @rcarnauba38
    @rcarnauba38 2 ปีที่แล้ว

    Duas Feras !!!!

  • @Andersommn
    @Andersommn 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns pela iniciativa!!!

  • @mariadiogenes658
    @mariadiogenes658 ปีที่แล้ว

    Obrigada pelas dicas financeiras.

  • @arnaldoneto2531
    @arnaldoneto2531 2 ปีที่แล้ว +5

    Alex a ideia é ótima, mas poderia dividir em duas partes :
    Primeiro vc faria a receita conversando sobre sua arte e após em uma mesa devida com o produto da receita e o consultor falaria sobre o produto dele. Ficaria mais reforçado a dinâmica dos dois temas. Abç

  • @charlesmachado6617
    @charlesmachado6617 2 ปีที่แล้ว +2

    Quando eu trabalhava em restaurante o barulho da panela já me salvou de queimar a preparação varias vezes kk

  • @mgegoogle7374
    @mgegoogle7374 2 ปีที่แล้ว +3

    E eu ponho água fria só pra economizar 😁😁😁

  • @flavioaparecido5972
    @flavioaparecido5972 2 ปีที่แล้ว +1

    Faltou um ovo frito pra completar

  • @MAURICIO42438
    @MAURICIO42438 2 ปีที่แล้ว +2

    Disse que gosta de feijão por cima, mas no vídeo colocou arroz por cima! sei não?

  • @reis2123
    @reis2123 2 ปีที่แล้ว

    Bom demais

  • @flaviolopes5440
    @flaviolopes5440 ปีที่แล้ว +1

    Só não entendi por que ele não deixou o feijão de molho

  • @taniamara5099
    @taniamara5099 2 ปีที่แล้ว +1

    Eu a mais de três anos consumo arroz integral.

  • @coisasdeseis5990
    @coisasdeseis5990 2 ปีที่แล้ว +11

    Ficar provando com a mesma colher que prepara o alimento eu não concordo...por favor né?

  • @KarinaBrito1973
    @KarinaBrito1973 2 ปีที่แล้ว +1

    No meu arroz coloco alho, cebola, louro, sal... bem branquinho e soltinho

  • @karinavernek3722
    @karinavernek3722 2 ปีที่แล้ว

    🌟👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @JoseDasilva-wm7vx
    @JoseDasilva-wm7vx 8 หลายเดือนก่อน +1

    realizi..os..dois..engredintes..arroz
    imtegral.x
    .com..feijao.macaco....q.tem..fibras....eu.gosto..muitos..

  • @suelimachuca3228
    @suelimachuca3228 2 ปีที่แล้ว +1

    Chefe vc e marravilho onde compra o sal defumado

  • @hirosurvivor6405
    @hirosurvivor6405 2 ปีที่แล้ว +1

    Altos papos chef . Confesso que eu a essa altura já teria queimado tudo ou teria desligado o fogo .
    Abriria uma gelada , pegaria umas azeitonas ou amendoim .... Por mais que seja apaixonado pela gastronomia esse papo trás muitos aprendizados para um leigo como eu . Quanto a comida , depois pediria umas pizzas .
    Valeu ! Muito obrigado .

  • @maristelasueitt3265
    @maristelasueitt3265 2 ปีที่แล้ว

    👏👏👏🤘

  • @cesarpereiragoncalves6046
    @cesarpereiragoncalves6046 3 หลายเดือนก่อน +1

    DISCORDO A CEBOLA PRIMEIRO QUE O ALHO, E PORQUE NÃO OS DOIS JUNTOS EM FOGO BRANDO??? COZINHEIRO TEM QUE PILOTAR O FOGÃO USANDO O FOGO A SEU FAVOR!!!

  • @veraluciamribeiro3197
    @veraluciamribeiro3197 2 ปีที่แล้ว +1

    Pq o limão no arroz?

  • @MarceloRosses
    @MarceloRosses 2 ปีที่แล้ว +2

    Como que ele conseguiu fazer um feijão em 30min sem ser panela de pressão?, eu levo as vezes 1 hora na panela e mesmo assim o feijão fica meio duro, o Atala faz em 30min ou o segredo é a panela ou o feijão de qualidade ou os dois

    • @karinamata
      @karinamata ปีที่แล้ว +2

      Ele usou panela de ferro... é um espetáculo!

    • @crissevla
      @crissevla ปีที่แล้ว +1

      Eu só compro feijão combrasil, deixo de molho na água morna até o dia seguinte, jogo a água fora e cozinho na panela de inox comum. . Fica super macio e delicioso. Boa semana. semanas

  • @rosanativeron9222
    @rosanativeron9222 ปีที่แล้ว

    Curti

  • @anapaulamarujo6474
    @anapaulamarujo6474 ปีที่แล้ว +1

    Oie.
    Vamos cozinhar juntos Alex?
    Boa noite 😊

    • @crissevla
      @crissevla ปีที่แล้ว +1

      Eu também gostaria de um dia poder cozinhar com esse chef dinâmico e generoso. Flores 💐 para você

  • @esthevambrayanramos9706
    @esthevambrayanramos9706 2 ปีที่แล้ว +2

    BTG se trata do banco do PAULO GUEDES?

  • @goncalvespeloya
    @goncalvespeloya 2 ปีที่แล้ว +5

    Preparar arroz e feijao e como andar para a frente. Eu prefiro receitas menos comuns.

  • @MS.A.Silva88
    @MS.A.Silva88 12 วันที่ผ่านมา

    Gente tô passada, na minha casa, cozinhando só pra minha família, não consigo usar a mesma colher que levei a boca. 🤣🤣🤣
    Acho que na verdade ele esqueceu que não está cozinhando só pra família dele. Rs acontece gente…não somos perfeitos e ele tbm não !

  • @sinararosa3402
    @sinararosa3402 2 ปีที่แล้ว +7

    Fazer feijão sem deixar de molho eu morro de cólica e gases...

    • @alexandreborges7290
      @alexandreborges7290 2 ปีที่แล้ว

      Quanta elegância! Fale sem frescuras: você peida pra chuchu e dá dor de barriga

    • @katiamatraktrik5403
      @katiamatraktrik5403 2 ปีที่แล้ว +2

      Pois é ...
      E ainda cozinhar em 30 minutos ???
      @alexatala conta pra Nós o segredo ... que Panela é essa !?

    • @MIGUELVIADELLA
      @MIGUELVIADELLA 2 ปีที่แล้ว +1

      @@katiamatraktrik5403 feijão novo cozinha em 25 minutos

    • @terezaoliveira5032
      @terezaoliveira5032 ปีที่แล้ว +1

      ​@@katiamatraktrik5403 tbm não entendi esse truque

  • @cesarpereiragoncalves6046
    @cesarpereiragoncalves6046 3 หลายเดือนก่อน +2

    OBS: ESSA COLHER NA BOCA NA PANELA VOLTA PRA BOCA E VAI PRA PANELA, DESCULPA CHEF ISSO NÃO É LEGAL, UMA TORNEIRA DO LADO SALVARIA ESSE MICO!!!

  • @laurafernandes2323
    @laurafernandes2323 2 ปีที่แล้ว +2

    alex atala colocou arroz por cima do feijão kkkkk

  • @igorsilvaconceicao3844
    @igorsilvaconceicao3844 2 ปีที่แล้ว

    Mostra pro povo o arroz em chuva

  • @nilamocake8341
    @nilamocake8341 2 ปีที่แล้ว +2

    esses comentários são tão infeliz, gente que não sabe separar sua visão política. Gente pobre de conhecimento.

  • @kidwithiphone5488
    @kidwithiphone5488 ปีที่แล้ว +1

    Grande cozinheiro, mas não é cativante com o público, as vezes parece a Dilma falando 😂

  • @BernaGsi
    @BernaGsi 2 ปีที่แล้ว +3

    Triste fim

  • @MrPauloWach
    @MrPauloWach 2 ปีที่แล้ว +5

    Taxa Selic não é boa alta para o trabalhador, ou seja, para pessoa que vive de salário baixo. Para investidor.ou aplicador financeiro é uma beleza. Ou seja, nesse país, o Estado não se importa com seu povo, o que mostra nossa falta de cidadania já que a maioria não é investidor ou aplicador financeiro, a maioria é pobre mesmo.

    • @nilamocake8341
      @nilamocake8341 2 ปีที่แล้ว +3

      😢pobre pq faz muito filhos, finanças deveria ser ensinado na escola. Brasileiro adora gastar o que não tem. Classe baixa não tem dinheiro, mas vive no mcdonald's.

    • @MrPauloWach
      @MrPauloWach 2 ปีที่แล้ว +2

      @@nilamocake8341 você acredita mesmo nisso ou é só deficiência cognitiva programada?

  • @VictorLSGomes-uz6bq
    @VictorLSGomes-uz6bq 2 ปีที่แล้ว +1

    Alex, vc é formidável, mas, com toda a licença, ao se referir a "grama" como unidade de medida, a quantidade numérica respectiva é sempre no masculino. Ex,: 200g (duzentos gramas e não duzentas gramas)

  • @mariacristinasacramento1493
    @mariacristinasacramento1493 2 ปีที่แล้ว +1

    Aqui no Brasil, com essa mentalidade privatista, até a ELETROBRAS, empresa que já foi a maior da A Latina, está indo pro brejo e veja que muitos grupos de previdências privadas europeias aplicavam na EB

  • @edlamarcorreiramoreira2509
    @edlamarcorreiramoreira2509 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns Atala!

  • @alvarocsoares09
    @alvarocsoares09 2 ปีที่แล้ว +1

    Não disse se o arroz tinha que estar lavado ou não...

  • @biaferreira5777
    @biaferreira5777 2 ปีที่แล้ว

    Vc tinha sumido

  • @angelaespositodelima8510
    @angelaespositodelima8510 3 หลายเดือนก่อน +2

    Sinceramente, se expor dessa forma colocando a colher no arroz e depois a boca e assim sucessivamente nao e adequado nem tampouco higienico em um video

  • @VeroAndrad
    @VeroAndrad 2 ปีที่แล้ว +15

    Video muito longo. O Cerbasi ficou de enfeite. Pulei grande parte do video. Eu gosto das receitas do chef Atala, se eu quiser recomendação de investimentos vou num canal de investimentos. Essa mistura não combina chef. Deixo esta crítica pelo carinho e respeito que tenho por ti chef.

  • @fabioromeronolascoferreira1376
    @fabioromeronolascoferreira1376 2 ปีที่แล้ว +5

    Péssimo a receita com um cara falando de investimentos. Se eu quiser saber sobre investimentos, vou a um canal específico. Quero ver o grande chefe falando apenas de culinária

  • @JoseDasilva-wm7vx
    @JoseDasilva-wm7vx 8 หลายเดือนก่อน +1

    tem..q..colocar..o..rosa.de.himalaia..o.sal...branco.refinadome...toxcina...nao.presta...

  • @cassiamousinhodehollanda5704
    @cassiamousinhodehollanda5704 2 ปีที่แล้ว +3

    Não gostei nada desse papo de investimento. Qualquer papo que não seja gastronomia não me interessa.

  • @alexandreborges7290
    @alexandreborges7290 2 ปีที่แล้ว +1

    Este formato não deu certo. Vai no seu arroz com feijão que dá mais certo

  • @JubinhoSincerao
    @JubinhoSincerao 6 หลายเดือนก่อน +1

    Não entendi pq não deixou o feijão de molho de um dia p outro, pra depois cozinhar....assim gasta muito gás! O Chef inventa demais nas receitas, SEMPRE!!!!!

  • @Andreappr
    @Andreappr 2 ปีที่แล้ว +2

    Era melhor quando era só a receita, sem enrolação. Meia hora de vídeo por conta do papo furado