Curry de Legumes por Alex Atala
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- เผยแพร่เมื่อ 1 มิ.ย. 2023
- Ingredientes:
Batata doce , Cebola rosa e branca, Abóbora , Cenoura, Pimentão Verde e Vermelho, Repolho, Chuchu , Alho poro, Cogumelos de Paris, Leite de Coco, Gengibre, Anis Estrelado, Loro, Pimenta do reino, Castanha de Caju, Couve, Abobrinha e Ervilha torta
![[4K직캠] BABYMONSTER(베이비몬스터) - FOREVER](http://i.ytimg.com/vi/PS3UAFto1z8/mqdefault.jpg)
Acabei de fazer e ficou incrível! A combinação do curry japonês com leite de coco é esplêndido.
Como não tinha os mesmos vegetais e é uma receita mais livre, dei um toque diferente. Adicionei Tofu e Shiitake Seco.
Receita perfeita para uma jantinha de inverno ❤
Ótima ideia de add tofu e shitake
Coucous marroquino p acompanhar em vez do arroz...😉😋😊
ADOREI!! Das cascas e das rebarbas faço um caldo e passo no liquidificador!! Um caldo para temperar feijão ou sopa!!
É uma terapia deliciosa assistir vc cozinhar, traz uma paz imensa
Parabéns vc nasceu pra isso
👏🏽👏🏽👏🏽
Verdade, paz e muita vontade de provar tudo, amo legumes, leite de coco e curry fiquei salivando 🥰
nossa! melhor vídeo de receitas que vi até hoje! farei em casa com certeza! parabéns pelo vídeo Alex
Alex vc mesmo na simplicidade faz tudo ficar elegante .🍽️🍸
Não é a toa que você é o melhor Chef Brasileiro!! Receita simples e deliciosa, e olha que eu não sou vegetariano nem vegano!!
Olá Alex, boa noite. Acabo de assistir o programa. Que prato delicioso! Vou fazer, espero que consiga fazer na minha casa como vc fez na sua. Bem, não posso deixar de notar tb o quanto sua simpatia e espontaneidade se misturam de forma alegre e suave as suas receitas e ensinamentos. Um deleite para o paladar e para todos os nossos sentidos.
👏🏽👏🏽👏🏽
Você aprendeu a cozinhar na Europa não é mesmo ? A sua criatividade para criar seus próprios pratos é incrível.
Venho sempre aqui pra dizer que Alex Atala é um orgulho para nosso Brasil! Salve a gastronomia brasileira!
Quanto mais o Atala fala que é simples, mais o prato fica elegante. Sensacional! Incrível! Que maravilha!
🍲❤ Parabéns!
Alex, vê-lo cozinhar trás uma leveza. Sua didática é perfeita. Muito obrigada por tudo que entrega. Que Deus te abençoe.
Eu adoro chuchu, aliás adoro tudo e o que não conheço , gosto de experimentar .
Boa noite...que prato delicioso.
Oi chef , vc é muito TOP, gosto muito de suas dicas e sua simplicidade me alegra'lma , um cheiro e um abraço! Amo minha Bahia , muita luz.
A culinária vegetariana é a melhor q existe
Da ilha de Itaparica, Bahia, um parabéns gigante. Dá água na boca e eu vou fazer isso para minha família na Suíça para dar uma ideia de boa cozinha local. Obrigada Alex e continua assim, é gostoso demais e a sua maneira de cozinhar dá uma vontade "pra caramba" de comer.
Parabéns pelo seu trabalho sempre
Gosto muito de ver vc cozinhar!!
Olá Alex, muito especial essa receita de legumes ao curry. Penso que fazendo com um pouco de caldo, rapidinho poderia fazer um pirão para acompanhar. Abraços.
Amo ❣️ o melhor que temos! Faça uma sopa de cebola por favor. Gratidão pelas receitas maravilhosas.
Opa, sou seu fã
Teria com fazer receita nordestina que adoro. Buchada de Bode
Maravilha. abraços .Amo seus vídeos.
Boa tarde, aproveitei esse domingo maravilhoso e preguiçoso, lentamente piquei, e aguardei cozinhar me deliciando com o aroma. Fiz a farofa também com os Legumes e talos da couve, ficou tudo uma delícia. Muito obrigada.
Eu também adoro abóbora.
Adorei. Vou fazer. O melhor foi o eita por...do final 😂
Eu pensei que eu tivesse ouvido errado....😂😂😂
Simplesmente maravilhosa essa receita. Obrigada
Pessoa maravilhosa pelo jeito bem humilde, estou conhecendo o trabalho por videos e bem curiosa em provar um dia um prato desse chef top!
Hummm, já ta na lista de próximas tentativas! Obrigada por compartilhar
Ficou incrível ! Vc brilhou nesta deliciosa receita!🎉🎉🎉
merece um parabéns
Adoro ouvir a maneira como vc fala … e impressionante a alquimia ja começa qdo vc explica … explosao de sabores …todos os sentidos usados . 👏🏻👏🏻👏🏻✨
Que trem bão sô !!!!!!
Maravilhoso!!! Vou fazer igualzinho ! Sahten !!!
Que receita DIVINA ❤ !!!
Tô cozinhando na minha panela de barro esta receita, gratidão pela dica Alex.
Alex sou seu fã, essas aparas eu tiro caldo de legume e com o solido que sobra coloco tudo num liquidificador tempero com sal azeite e algumas ervas secas e bato, vira um molho pra churrasco incrivel
Que perfeição, Chef!!! Orgulho da nossa profissão ❤
CHEFE VC PODERIA FAZER UM VÍDEO SÓ DE ESPECIARIAS NÉ!
Vc é um fenômeno❤
Muito toopp
Gratidão! 🌻
👏🏽👏🏽👏🏽
Maravilha!
Olá boa tarde Atala.simplesmente mágico eu senti o sabor desse cozido.sou seu fã 🤗🙏 Francisco Flávio de Caieiras SP
Que delícia! Amo comer legumes cozidos! Yummy 😋😋😋
Como é bom ver vc cozinhar! Prato lindo e saboroso! Vou fazer! Parabéns sempre!!!
8:39 Amo chuchu. 😍
Excelente.
Adoreiiiiii
Muito obrigada amei essa receita
Vou ver se consigo encontrar desse curry. Igual o seu ... sou de MINAS Gerais..
Ótimo para o inverno aqui do Sul. Esta brisa nas folhas das plantas na parte de fora da casa me lembra a época em que morei em Trancoso, vento leve e bom. Parabéns, chef! Você inspira!
👏🏼
Meu almoço deste domingo!!! Muito obrigada por compartilhar esse prato
Adorei a ideia da cebola inteira e rudo mais pedaçudo. Curry de vegetais eu sempre fiz, e xoetar tudo sempre foi mais trabalhoso, mas da proxima vez vou usar suas dicas. Mais prático.
Amo!!!
Um dos melhores chefs do mundo Alex Atala❤
Sensacional. Passei longo tempo buscando um chef como referência. Há já um bom tempo que (perdoe-me se pareço pretensioso) o elegi o espírito de chef que quero manter ao cozinhar.
Muito obrigado pela sua generosidade e que o Senhor Pai Altíssimo o abençoe sempre e sempre.
Nunca pensei em usar leite de côco pra fazer um cozido desses... diferente... gostei
Maravilhoso! Estou c água na boca!
Amo curry
Hummmm...que vontade!😋😋😋😋❤️
Sensacional! Vou fazer
Sua fã ❤
Adorei ❤👏🏻👏🏻👏🏻
Que delícia farei!😮
Ficou magnífico !
Adoro curry
Amo suas receitas ❤
Nunca fiz dessa maneira, interessante. Muito obrigada Alex
Maravilhoso, como sempre!
Meu sonho é te conhecer pessoalmente, profissional que me inspira. Tenho 61 anos fiz técnico em nutrição e dietética.. mas adoro seu trabalho e um dia terei os seus livros. Prato maravilhoso sou filha de baianos nascida em São Paulo e moro na Zona Leste .
Que coisa boa....meu Deus!!!❤ Gratidão 🙏
Vou fazer hoje...amei, muito grata Chef
Como diria o Thiago Amaral, a minha boca virou um corgo! 😋😋😋😋
restos de legume assim, tipo casca de cebola, de alho, etc, eu gosto de cozinhar eles e fazer um caldo base, porque as cascas têm muito gosto
Incorporei essa receita aqui em casa. É maravilhosa. Super obrigada.
Com certeza vou fazer.
Que maravilha!
Vi agora, deu água na boca.
Que receita bonita😍
Adorei a receita, deu água na boca! Vou fazer hoje a noite 😋
Ulalá 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Sr. Alex, gostei da receita, vou fazer para minha Família. Muito obrigado!
Me deu água na boca
Que delícia de dar água na boca como gosto muito de azeitona eu colocaria
Prato lindo, nutritivo e prático. Amooo❤ adoro essa rusticidade.
Adorei e vou fazer. Curti muito a informalidade do preparo.😊
Minha filha ama curry de legumes, mas nunca pensei em usar leite de coco. Vou fazer
Vou fazer em casa, Gratidão pela receita.
Realmente o Curry com o leite de coco é maravilhoso...gostei muito, vlw Alex.
Esse cara transpira amor pela cozinha!!!!!
Dá uma paz assistir
PARABÉNS
Me deu até vontade de comer…
Nossa. 😊😊😊😊😊😊
Acabei fazendo em casa e usei no lugar do Curry e leite de Coco, açafrão e molho Roti que tinha guardado na geladeira.
Super adorei, até porque sou vegetariana. Delicia!
Oi Alex, obrigada pela receita de legumes mas teria como vc nos fornecer a receita do curry que vc usou?
Também queria saber
Obrigado