Acabei de fazer e ficou incrível! A combinação do curry japonês com leite de coco é esplêndido. Como não tinha os mesmos vegetais e é uma receita mais livre, dei um toque diferente. Adicionei Tofu e Shiitake Seco. Receita perfeita para uma jantinha de inverno ❤
Olá Alex, boa noite. Acabo de assistir o programa. Que prato delicioso! Vou fazer, espero que consiga fazer na minha casa como vc fez na sua. Bem, não posso deixar de notar tb o quanto sua simpatia e espontaneidade se misturam de forma alegre e suave as suas receitas e ensinamentos. Um deleite para o paladar e para todos os nossos sentidos.
Adorei a ideia da cebola inteira e rudo mais pedaçudo. Curry de vegetais eu sempre fiz, e xoetar tudo sempre foi mais trabalhoso, mas da proxima vez vou usar suas dicas. Mais prático.
Da ilha de Itaparica, Bahia, um parabéns gigante. Dá água na boca e eu vou fazer isso para minha família na Suíça para dar uma ideia de boa cozinha local. Obrigada Alex e continua assim, é gostoso demais e a sua maneira de cozinhar dá uma vontade "pra caramba" de comer.
Olá Alex, muito especial essa receita de legumes ao curry. Penso que fazendo com um pouco de caldo, rapidinho poderia fazer um pirão para acompanhar. Abraços.
Boa tarde, aproveitei esse domingo maravilhoso e preguiçoso, lentamente piquei, e aguardei cozinhar me deliciando com o aroma. Fiz a farofa também com os Legumes e talos da couve, ficou tudo uma delícia. Muito obrigada.
Alex sou seu fã, essas aparas eu tiro caldo de legume e com o solido que sobra coloco tudo num liquidificador tempero com sal azeite e algumas ervas secas e bato, vira um molho pra churrasco incrivel
Sensacional. Passei longo tempo buscando um chef como referência. Há já um bom tempo que (perdoe-me se pareço pretensioso) o elegi o espírito de chef que quero manter ao cozinhar. Muito obrigado pela sua generosidade e que o Senhor Pai Altíssimo o abençoe sempre e sempre.
Ótimo para o inverno aqui do Sul. Esta brisa nas folhas das plantas na parte de fora da casa me lembra a época em que morei em Trancoso, vento leve e bom. Parabéns, chef! Você inspira!
Meu sonho é te conhecer pessoalmente, profissional que me inspira. Tenho 61 anos fiz técnico em nutrição e dietética.. mas adoro seu trabalho e um dia terei os seus livros. Prato maravilhoso sou filha de baianos nascida em São Paulo e moro na Zona Leste .
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Acabei de fazer e ficou incrível! A combinação do curry japonês com leite de coco é esplêndido.
Como não tinha os mesmos vegetais e é uma receita mais livre, dei um toque diferente. Adicionei Tofu e Shiitake Seco.
Receita perfeita para uma jantinha de inverno ❤
Ótima ideia de add tofu e shitake
Olá Alex, boa noite. Acabo de assistir o programa. Que prato delicioso! Vou fazer, espero que consiga fazer na minha casa como vc fez na sua. Bem, não posso deixar de notar tb o quanto sua simpatia e espontaneidade se misturam de forma alegre e suave as suas receitas e ensinamentos. Um deleite para o paladar e para todos os nossos sentidos.
👏🏽👏🏽👏🏽
ADOREI!! Das cascas e das rebarbas faço um caldo e passo no liquidificador!! Um caldo para temperar feijão ou sopa!!
Olá boa tarde Atala.simplesmente mágico eu senti o sabor desse cozido.sou seu fã 🤗🙏 Francisco Flávio de Caieiras SP
É uma terapia deliciosa assistir vc cozinhar, traz uma paz imensa
Parabéns vc nasceu pra isso
👏🏽👏🏽👏🏽
Verdade, paz e muita vontade de provar tudo, amo legumes, leite de coco e curry fiquei salivando 🥰
Alex vc mesmo na simplicidade faz tudo ficar elegante .🍽️🍸
Coucous marroquino p acompanhar em vez do arroz...😉😋😊
Não é a toa que você é o melhor Chef Brasileiro!! Receita simples e deliciosa, e olha que eu não sou vegetariano nem vegano!!
Oi chef , vc é muito TOP, gosto muito de suas dicas e sua simplicidade me alegra'lma , um cheiro e um abraço! Amo minha Bahia , muita luz.
Você aprendeu a cozinhar na Europa não é mesmo ? A sua criatividade para criar seus próprios pratos é incrível.
Alex, vê-lo cozinhar trás uma leveza. Sua didática é perfeita. Muito obrigada por tudo que entrega. Que Deus te abençoe.
Adorei a ideia da cebola inteira e rudo mais pedaçudo. Curry de vegetais eu sempre fiz, e xoetar tudo sempre foi mais trabalhoso, mas da proxima vez vou usar suas dicas. Mais prático.
Eu adoro chuchu, aliás adoro tudo e o que não conheço , gosto de experimentar .
A culinária vegetariana é a melhor q existe
nossa! melhor vídeo de receitas que vi até hoje! farei em casa com certeza! parabéns pelo vídeo Alex
Quanto mais o Atala fala que é simples, mais o prato fica elegante. Sensacional! Incrível! Que maravilha!
🍲❤ Parabéns!
Da ilha de Itaparica, Bahia, um parabéns gigante. Dá água na boca e eu vou fazer isso para minha família na Suíça para dar uma ideia de boa cozinha local. Obrigada Alex e continua assim, é gostoso demais e a sua maneira de cozinhar dá uma vontade "pra caramba" de comer.
Amo ❣️ o melhor que temos! Faça uma sopa de cebola por favor. Gratidão pelas receitas maravilhosas.
Venho sempre aqui pra dizer que Alex Atala é um orgulho para nosso Brasil! Salve a gastronomia brasileira!
Parabéns pelo seu trabalho sempre
Boa noite...que prato delicioso.
Incorporei essa receita aqui em casa. É maravilhosa. Super obrigada.
Olá Alex, muito especial essa receita de legumes ao curry. Penso que fazendo com um pouco de caldo, rapidinho poderia fazer um pirão para acompanhar. Abraços.
Boa tarde, aproveitei esse domingo maravilhoso e preguiçoso, lentamente piquei, e aguardei cozinhar me deliciando com o aroma. Fiz a farofa também com os Legumes e talos da couve, ficou tudo uma delícia. Muito obrigada.
Ficou incrível ! Vc brilhou nesta deliciosa receita!🎉🎉🎉
CHEFE VC PODERIA FAZER UM VÍDEO SÓ DE ESPECIARIAS NÉ!
Adorei. Vou fazer. O melhor foi o eita por...do final 😂
Eu pensei que eu tivesse ouvido errado....😂😂😂
Gosto muito de ver vc cozinhar!!
Pessoa maravilhosa pelo jeito bem humilde, estou conhecendo o trabalho por videos e bem curiosa em provar um dia um prato desse chef top!
Opa, sou seu fã
Teria com fazer receita nordestina que adoro. Buchada de Bode
Adoro ouvir a maneira como vc fala … e impressionante a alquimia ja começa qdo vc explica … explosao de sabores …todos os sentidos usados . 👏🏻👏🏻👏🏻✨
Hummm, já ta na lista de próximas tentativas! Obrigada por compartilhar
Maravilha. abraços .Amo seus vídeos.
Simplesmente maravilhosa essa receita. Obrigada
Maravilhoso!!! Vou fazer igualzinho ! Sahten !!!
Eu também adoro abóbora.
Nunca pensei em usar leite de côco pra fazer um cozido desses... diferente... gostei
merece um parabéns
Como é bom ver vc cozinhar! Prato lindo e saboroso! Vou fazer! Parabéns sempre!!!
Muito toopp
Que trem bão sô !!!!!!
Tô cozinhando na minha panela de barro esta receita, gratidão pela dica Alex.
restos de legume assim, tipo casca de cebola, de alho, etc, eu gosto de cozinhar eles e fazer um caldo base, porque as cascas têm muito gosto
Que perfeição, Chef!!! Orgulho da nossa profissão ❤
Alex sou seu fã, essas aparas eu tiro caldo de legume e com o solido que sobra coloco tudo num liquidificador tempero com sal azeite e algumas ervas secas e bato, vira um molho pra churrasco incrivel
Que delícia! Amo comer legumes cozidos! Yummy 😋😋😋
Vou ver se consigo encontrar desse curry. Igual o seu ... sou de MINAS Gerais..
Meu almoço deste domingo!!! Muito obrigada por compartilhar esse prato
Excelente.
Maravilha!
Que receita DIVINA ❤ !!!
Sensacional. Passei longo tempo buscando um chef como referência. Há já um bom tempo que (perdoe-me se pareço pretensioso) o elegi o espírito de chef que quero manter ao cozinhar.
Muito obrigado pela sua generosidade e que o Senhor Pai Altíssimo o abençoe sempre e sempre.
Que maravilha!
Maravilhoso
Ótimo para o inverno aqui do Sul. Esta brisa nas folhas das plantas na parte de fora da casa me lembra a época em que morei em Trancoso, vento leve e bom. Parabéns, chef! Você inspira!
Gratidão! 🌻
👏🏽👏🏽👏🏽
Adoreiiiiii
Hummmm...que vontade!😋😋😋😋❤️
Vc é um fenômeno❤
Muito obrigada amei essa receita
Maravilhoso! Estou c água na boca!
Vou fazer hj!
Que delícia de comida!!
Tudo que tem nessa panela eu adoro!!
Alex vc está morando na Bahia?
Amo curry
8:39 Amo chuchu. 😍
Minha filha ama curry de legumes, mas nunca pensei em usar leite de coco. Vou fazer
Que delícia de dar água na boca como gosto muito de azeitona eu colocaria
Amo!!!
Meu sonho é te conhecer pessoalmente, profissional que me inspira. Tenho 61 anos fiz técnico em nutrição e dietética.. mas adoro seu trabalho e um dia terei os seus livros. Prato maravilhoso sou filha de baianos nascida em São Paulo e moro na Zona Leste .
Obrigado
Oi Alex, obrigada pela receita de legumes mas teria como vc nos fornecer a receita do curry que vc usou?
Também queria saber
Sensacional! Vou fazer
Muito obrigada.
Dá uma paz assistir
Sr. Alex, gostei da receita, vou fazer para minha Família. Muito obrigado!
Um dos melhores chefs do mundo Alex Atala❤
Sua fã ❤
Que delícia farei!😮
Adoro curry
Nossa. 😊😊😊😊😊😊
Alex!!! Que delicia de receita! Dá para fazer no sousvide? Abração
Nunca fiz dessa maneira, interessante. Muito obrigada Alex
Como diria o Thiago Amaral, a minha boca virou um corgo! 😋😋😋😋
Prato lindo, nutritivo e prático. Amooo❤ adoro essa rusticidade.
Maravilhoso, como sempre!
PARABÉNS
Realmente o Curry com o leite de coco é maravilhoso...gostei muito, vlw Alex.
Vi agora, deu água na boca.
Acabei fazendo em casa e usei no lugar do Curry e leite de Coco, açafrão e molho Roti que tinha guardado na geladeira.
Com certeza vou fazer.
Me deu água na boca
"eita porra!"
Vou fazer em casa, Gratidão pela receita.
Me deu até vontade de comer…
alex, faz receita de risoto por favor!
Foi uma receita mesmo? Ou foi um curso rápido de como cortar legumes sem perder a textura e o formato dos alimentos?
Adorei ❤👏🏻👏🏻👏🏻
Adorei e vou fazer. Curti muito a informalidade do preparo.😊
Obrigado por tudo, sempre!
Que receita bonita😍