Я делала их обычных семечек,немного чувствовался вкус семечек,и делала из тыквенных семечек,цвет похож на фисташку,очень понравилось,может кому пригодится,пробуйте.Спасибо Яна за оригинальный вкус😋
Вау! Просто вау! Как раз кг арахиса лежит) В понедельник попробую. Благодаря Вашим видео, перестала париться насчет вымешивания и просеивания: просто смешиваю муку с пудрой в блендере и всыпаю разом в дежу, а потом перемешиваю насадкой "лопатка". Никаких силиконовых лопаток, сит, да и меренгу швейцарскую разом в деже взбиваю, в ней же и подогреваю на индукции. Без сушки выпекаю, не лопаются, без пустот. Итого, крышечки готовятся меньше, чем за час! Раньше столько возилась со всеми этими "обязательными" процедурами, не передать)
Только что сделала эти пирожные. Ооочень вкусно! Признаюсь, что скептически отношусь к арахису как ореху, для меня это горох. Пока мука сушилась в духовке шел сильный арахисовый запах и я немного расстроилась. Но когда они приготовились и я их попробовала! Это нечто! Очень вкусно! И название отлично подходит! Спасибо вам огромное за такую вкусноту
Только подумала, что, НАКОНЕЦ-ТО, приготовлю без миндальной муки....а на тебе АРАХИСОВАЯ нужна оказалась 😀. Приготовлю что-нибудь попроще из ваших же рецептов, благо они всегда 👍
Это Вам спасибо большое, Яна! Готовила шоколадные макарон по Вашему рецепту, это очень вкусно! Эти макарон просто огонь! Обязательно приготовлю! Спасибо за Ваш труд!
Спасибо большое за рецепт, Яночка очень понятно обьясняете и из доступных ингредиентов, делала по вашему рецепту макарон на пшенисной муке, тоже очень вкусные и получились с первого раза. Спасибо. Большое за ваш труд, с нетерпением будем ждать другие.👍👌😊
Никогда не готовила макарон, но всегда мечтала научиться. 🤩Думала, что это очень сложно! 🤪Но посмотрев это видео, захотела попробовать приготовить. Я обязательно сделаю их! Спасибо за подробный рецепт! 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
@@YanaBen да, я понимаю, они не могут быть не вкусные))) хотелось бы знать отличие от макарон на миндальной муке только в привкусе? по консистенции готовых макарон они идентичные? Разница только во вкусе ?
@@Guremien не об этом: если сравнить макарон на миндальной муке с макарон на арахисовой муке, то разница будет только в привкусе (т.к. орехи разные) или по консистенции готовых макарон тоже будет разница? В этом вопрос
Спасибо за информацию, что миндальную муку можно заменить на арахисовую. Я отсадила слишком большие крышечки видимо, и поэтому мои макаронсы получились очень твёрдыми. Подскажите пожалуйста вы говорите "оставляем их пропитываться на сутки". А разве они могут пропитаться от карамели с арахисом и шоколадного ганаша? Благодарю за ответ 🌹
Живу далеко, купила местную арахисовую муку. Она оказалась ну ОЧЕНЬ мелкого помола, просто как пыль. В результате тесто получилось слишком густым. В общем, проблема в муке. Можно ли самостоятельно её сделать? В кофемолке? В кухонном комбайне? Спасибо.
Добрый день, подскажите пожалуйста у меня макаронаж оставался густой сколько бы его не мешала с меренгой, почему? Получилось просто арахисовое печенье и без юбочек с пипками на верху🥲
Яночка, не пойму в чем дело, но тесто не получилось! Вернее получилось как пластилин, такое ощущение, что очень много муки. Может опечатка в количестве ингредиентов? Как вы думаете почему такое может быть? Два раза делала, все отвешивала на весах. Макаронаж замешивала вручную.
Извените ,делала все точно по вашему рецепту,масса получается очень густая, когда ввела белок в смесь с арахисовой мукой и сах. пудрой. Наверное , что то не точно в рецепте , что то недописано. Обычно все получается по другим рецептам . Извените еще раз.
Я делала их обычных семечек,немного чувствовался вкус семечек,и делала из тыквенных семечек,цвет похож на фисташку,очень понравилось,может кому пригодится,пробуйте.Спасибо Яна за оригинальный вкус😋
Спасибо, что поделились)
Скажите, пожалуйста, Вы размалывали семечки в кофемолке?
@@jdbfdhksflndsnfjds да,все как обычно,можно добавить какао порошок,будут шоколадные и вкус семечек будет практически отсутствовать,пробуйте
@Аллен Джейс да,отличные!
@@ИльинаИрина-л8ю если нет вкуса зачем тогда это нужно?))
Вау! Просто вау! Как раз кг арахиса лежит)
В понедельник попробую. Благодаря Вашим видео, перестала париться насчет вымешивания и просеивания: просто смешиваю муку с пудрой в блендере и всыпаю разом в дежу, а потом перемешиваю насадкой "лопатка". Никаких силиконовых лопаток, сит, да и меренгу швейцарскую разом в деже взбиваю, в ней же и подогреваю на индукции. Без сушки выпекаю, не лопаются, без пустот. Итого, крышечки готовятся меньше, чем за час! Раньше столько возилась со всеми этими "обязательными" процедурами, не передать)
Рада, что облегчила труд))
Только что сделала эти пирожные. Ооочень вкусно! Признаюсь, что скептически отношусь к арахису как ореху, для меня это горох. Пока мука сушилась в духовке шел сильный арахисовый запах и я немного расстроилась. Но когда они приготовились и я их попробовала! Это нечто! Очень вкусно! И название отлично подходит! Спасибо вам огромное за такую вкусноту
Если арахис - это горох, (а это горох) стало быть и нутовую муку спокойно можно использовать🤔
Классная идея! И не такая дорогая, как на миндальнлй муке. Спасибо большое, что делитесь
❤
Только подумала, что, НАКОНЕЦ-ТО, приготовлю без миндальной муки....а на тебе АРАХИСОВАЯ нужна оказалась 😀. Приготовлю что-нибудь попроще из ваших же рецептов, благо они всегда 👍
можна на пшеничной
Кажется всё так легко и просто ! Обязательно попробую!
Боже, я обажаю вкус сникерса. Представляю какой аромат арахиса исходит от этих макарон. Отличная идея. Спасибо.
Спасибо вам большое Яночка, за более бюджетный рецепт!!! У вас всегда получается супер очень красиво и аккуратно!!!
Светлана, спасибо за высокую оценку❤❤❤
Классный рецепт, спасибо😍✨️
Это Вам спасибо большое, Яна! Готовила шоколадные макарон по Вашему рецепту, это очень вкусно! Эти макарон просто огонь! Обязательно приготовлю! Спасибо за Ваш труд!
😊
Magnifique. Recette. Bravo👍👍👍
Уау почему я это раньше не видела ? Обязательно приготовлю
Оригинально, спасибо за идею арахисовых макарон) мне кажется, получится хороший торт по его мотивам)
Спасибо большое за рецепт, Яночка очень понятно обьясняете и из доступных ингредиентов, делала по вашему рецепту макарон на пшенисной муке, тоже очень вкусные и получились с первого раза. Спасибо. Большое за ваш труд, с нетерпением будем ждать другие.👍👌😊
Спасибо за рецепт.
Это лучше чем сникерс!❣🤤🤤
Спасибо Вам за рецепт, Яночка !❤🌹
Очень вкусные получились !🤗
😁😁😁
А где можно рецепт взять ?
Идея супер! 🌹
Спасибо Вам за интересные рецепты !❤❤❤
😊
Никогда не готовила макарон, но всегда мечтала научиться. 🤩Думала, что это очень сложно! 🤪Но посмотрев это видео, захотела попробовать приготовить. Я обязательно сделаю их! Спасибо за подробный рецепт! 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Уммм,загляденье,наслаждение,масса впечатлений от видео и рецепта!Но подскажите как можно идеально выпечь макарон в газовой печи?
Нет,Яночка,ты всё-таки чудо 🥰🤩🤩Спасибо тебе за рецепт и идею 🌺🌺🌺
Умничка, не знаю получится ли, но попробую.
Красота 🔥🔥🔥
Спасибо)
ЯНА, ВОТ ВЫ ИНТЕРЕСНАЯ...... В КОНТЕЙНЕР НА СУТКИ ПРОПИТЫВАТЬСЯ, ДА ИХ НЕ БУДЕТ ДО ОКОНЧАНИЯ СУТОК, ОНИ БУДУТ УНИЧТОЖЕНЫ ПОД ЧАЁК ИЛИ КОФЕЁК.
Терпение! И тогда будет намного вкуснее)
Не тот вкус же. Это как сырую картошку есть вместо супа)
@@YanaBen )))))))))))))))))))))))))))))
@@Guremien ничё, и сырая кортоха- еда😉
😄
Спасибо большое ❤❤❤
красиво очень , спасибо что поделились 👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт! 👍🌿💥
Они прекрасны!!!
Спасибо)
Omg they look so decadent 😍 love them 💕
Спасибо,всегда у вас всё красиво и оригинально! Но я только рискнула приготовить кекс и миренговый рулет,я вам уже об этом писала!!!😊🥰💐
Готовьте с удовольствием)
Классные!!!👍
Спасибо)
спасибо, что поделились интересным рецептом
❤
Ждала, что вы прокомментируете получившийся вкус этих макарон (как вы это делали, когда готовили на пшеничной муке)
Они вкусные....очень)
@@YanaBen да, я понимаю, они не могут быть не вкусные))) хотелось бы знать отличие от макарон на миндальной муке только в привкусе? по консистенции готовых макарон они идентичные? Разница только во вкусе ?
@@YanaBen, а если арахисовую муку заменить на кокосовую? Получится? У некоторых аллергия на арахис ((
Вкус сникерса, я услышала в начале. Или Вы не об этом?
@@Guremien не об этом: если сравнить макарон на миндальной муке с макарон на арахисовой муке, то разница будет только в привкусе (т.к. орехи разные) или по консистенции готовых макарон тоже будет разница? В этом вопрос
Спасибо за информацию, что миндальную муку можно заменить на арахисовую. Я отсадила слишком большие крышечки видимо, и поэтому мои макаронсы получились очень твёрдыми. Подскажите пожалуйста вы говорите "оставляем их пропитываться на сутки". А разве они могут пропитаться от карамели с арахисом и шоколадного ганаша? Благодарю за ответ 🌹
Добрый вечер.а подскажите можно печь макароны на перфорированном коврике
Некогда не получаль макароны завтра ещё раз побробаю приготовить надеюсь получатся
Удачи!
Спасибо
Здравствуйте, а при 150°С пудра в муке не тает?
Здравствуйте можно обычную муку использовать
Ого вчера пересматривала макароны на пшеничной муке и тут выходит видео вышло час назад макароны без миндальной муки😂
Я первая.Спасибо за рецепт!
Яночка- вы супер,спасибочки огромное,будем пробовать
Пожалуйста!
Здрастуйте, большое спасибо за рецепт, арахисовую муку можно сделать дома?
Да, из арахиса. Короткими импульсами
Яна, Добрый вечер. Скажите, пожалуйста, какая миндальная мука лучше бланшированая или обезжиренная для макарон из магазина Орехклуб?
Добрый, миндальная мука "экстра" лучше всего
@@YanaBen благодарю
Скажи пжл.можно сироп как то без градусника определить?(мягкий шарик или ещё что.может время варки)покупаю уже третий градусник,а они не работают
Вилку окуните и попробуйте выдуть пузыри. Выдуваются - готово.
Здравствуйте , а для французской меренги те же пропорции ?
Доброго времени суток). Подскажите пожалуйста, можно ли делать на кокосовой муке макаронс?
Можно, но пропорции будут другие, так как кокосовая мука много больше впитывает влагу и будет жёсткое печенье
Спасибо за рецепты у меня не получилось некогда хочу попробовать у меня газовая духовка
Ух ты! Интересно, как на вкус?
Вкусно)) как сникерс
Скажите пожалуйста они не намокнут ( Макароны?)
Можно ли арахисовую муку заменить на пшеничную?
جميل ولايك 👍👍👍👍
Живу далеко, купила местную арахисовую муку. Она оказалась ну ОЧЕНЬ мелкого помола, просто как пыль. В результате тесто получилось слишком густым. В общем, проблема в муке. Можно ли самостоятельно её сделать? В кофемолке? В кухонном комбайне? Спасибо.
Яночка добрый вечер , подскажите пожалуйста какой у вас планетарный миксер который 55 гр белка взбивает
У нее китфорт, из простых моделей
Я под чашу подкладываю бумажные полотенца и тогда он взбивает))
Девочки спасибо за ответ
А можно сделать на кокосовой муке?
Да, но там белка нужно больше
Подскажите пожалуйста, можно ли заменить арахисовую муку на измельченный арахис? Заранее спасибо
Да, но измельчать нужно короткими импульсами чтобы не выделилось масло. Арахис должен быть сырой несоленый
@@YanaBen спасибо за ответ! Буду знать!)
Скажите пожалуста сколько можна их хранить в холодильнике и можно ли замораживать
До 3х дней, можно
Замораживать можно
Добрый день, подскажите пожалуйста у меня макаронаж оставался густой сколько бы его не мешала с меренгой, почему? Получилось просто арахисовое печенье и без юбочек с пипками на верху🥲
У меня также, два раза продукты перевела((
Здравствуйте, Яна! Куда и когда вы добавляете воду? Ни в одном видео вы об этом не говорите. Спасибо
В сироп
Скажите пожалуйста, можно ли самим приготовить арахисовую муку, если да то как? Спасибо 🌷🌷
Можно. Перемолоть арахис в кофемолке короткими импульсами. Но нужно следить чтобы не выделилось масло, иначе пирожные не получатся
Яна а какой диаметр кругляшков?
4 см
подскажите,а если я готовлю с миндальноф мукой,ее тожн обжарить?
Слегка подсушить
А что простая мука не подойдёт ?
На какой скорости вымешиваем макаронаж?
На минимуме
Сироп сколько градусов ?
118
У меня минимум 150 градусов (газовая духовка), как выпекать ?
я слышала что газовую нагревают до максимума, потом ставят макарон в выключенную духовку минут на 20. не знаю насколько это правда...
@@YanaBen Спасибо
😍😍😍😍😍
Здр.какой миксер у вас
Kitfort kt1308
С темным шоколадом ганаш получился очень горький(можно заменить молочным?
Яночка, не пойму в чем дело, но тесто не получилось! Вернее получилось как пластилин, такое ощущение, что очень много муки. Может опечатка в количестве ингредиентов? Как вы думаете почему такое может быть? Два раза делала, все отвешивала на весах. Макаронаж замешивала вручную.
Так, а белка всего надо 110г.?
Да
@@YanaBen спасибо)) посмотрела ещё раз и поняла почему разделена граммовка)) извините, пожалуйста
Почему у меня корочка очень жесткая получилось??
Зачем подсушивать муку? (новичок в этом деле)
👍👍🥰
А где описание ? Рецепт?
Под видео треугольная кнопка нажимаете и раскрывается описание
Извените ,делала все точно по вашему рецепту,масса получается очень густая, когда ввела белок в смесь с арахисовой мукой и сах. пудрой. Наверное , что то не точно в рецепте , что то недописано. Обычно все получается по другим рецептам . Извените еще раз.
Все правильно масса с мукой,пудрой и белком и должна быть густой. Когда смешаете с меренгой тесто станет более жидким
У меня также 2 раза получилось.
Получились жидкие почему-то и сильно расплылись
Долго вымешивали. Вымешивайте вручную и контролирует густоту теста, оно должно медленно сползать с лопатки лентой