Poulet coréen croustillant sucré et épicé - plat succulent et facile
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Préparation pour 2 à 3 personnes.
Ingrédients:
350 g de poitrine de poulet
1/2 c à c de sel
1/4 c à c de poivre blanc
1/4 c à c de poudre de gingembre
une gousse d'ail émincée
2 c à s de pâte de piments forts de Corée ( ou piments doux )
3 c à s de ketchup
1 c à s de sucre blanc
2 c à s de miel
1/2 c à c de fécule de maïs
10 ml d'eau
50 g de farine
50 g de fécule de maïs
un blanc d'oeuf
60 ml d'eau
huile de tournesol
Merci à vous et surtout... bon appétit !!
Super recette😊 merci 🙏
Bonsoir Mei j'espère que tu va bien.
Encore un régale cette recette.
Le ketchup, le sucre et le miel c'est pour adoucir le mordant de la pâte à piment.
Je vois que délai avec de l'eau plate je suppose, mais peut-on remplacer l'eau plate, par une eau gazeuse.
L'huile de friture est de lui neutre mais lequel, car par exemple l'huile de pépin de raisin est neutre.
Enfin merci pour toutes ces très bonne recettes que tu nous partage.
A+ bon ciel et prend soin de toi.
Bien vu mon Fred ! C'est le principe du sucré salé épicé mais pas vraiment par compensation mais par alternance des saveurs. L'huile est de tournesol mais tu peux, je pense, en utiliser une autre. Pour les bulles, j'utilise mon joker ;) J'espère que ton dos va mieux. Mes hommes attendent le beau temps pour sortir le télescope. Bise Mei
@@delicesdasieetdailleurs9380 Ah bah oui on attends toutes le beau temps pour admiré le ciel étoilé.
Merci pour tous ces infos.
A+ bon ciel et prenez soin de vous la petite famille.
00:57 euh.. d'accord, mais c'est quoi "cette pâte" ?
Bonjour Laurent, il s'agit d'une pâte du type pâte de tomates avec des piments forts dedans. C'est très épicé mais vous pouvez en trouver en version piments doux. Les supérettes spécialisées dans les nourritures exotiques en ont toujours plusieurs versions de différents pays. Car manger autrement, c'est un peu voyager. Non ? Autre alternative, bien assaisonner une simple pâte de tomates avec du piment broyé. Merci pour votre intérêt. A bientôt, Mei ;)
Super recette 😊 merci 🤙
Merci
Merci à vous Maria. Je suis contente que ça vous plaise. Mei
Excellente vidéo je veut totalement le faire mais je voulais est t’il possible de mettre de harissa à la place de la pâte à piment