خمیر پیتزای حرفه ای با تکنیک پولیش خیلی راحت سبک و پوک اینجوری خمیر پیتزا خونگی درست کن

[@ros4349]

بسیار عالی ممنونم🙏🙏🙏💜💜💜💜💜💜💜

[@royakbari936]

Well done dear chef Mehrdad...

[@MehrdadPaz1]

tnq my dear

[@banozarei9746]

چه تیشرت قشنگی🤗

[@fardinsafa7625]

Fadaat aziz👏👏

[@faezehgholami5802]

توضیحاتتون عالین خیلی خیلی ممنون💚

[@غلامرضاحسینیزاده]

سلام فوق‌العاده بود دست شما بابت این نکات درد نکنه
فقط یه سوال نسبت پولیشی که باید اضافه کرد به آرد چقدر هست
مثلاً برای یک کیلو آرد چقدر پولیش نیاز داریم

[@saeedehelalat2454]

Thank you 👏👏👏👍👍👌👌👌⚘

[@me8097]

سلام در باره انواع ژامبونها هم آموزش بدید متشکرم

[@انیتا-ي5ث]

سلام لطفن آموزش ترشیجات پروبیوتیک و خیارشور رو هم آموزش بزارین ممنون

[@parvanehheidary5762]

خیلی خیلی ممنون که در مورد نان آموزش میدین موفق باشین

[@zvanak1613]

عالی، واقعا کلی هزینه همین اموزش هاست که شما رایگان در اختیار ما میزارید، و یه لایک کمترین کاری هست که ما میتونیم انجام بدیم

[@MehrdadPaz1]

شما لطف دارین تو شرایط فعلی همه باید کمک حال هم باشیم

[@nargessaki4333]

Very good👏👏👏

[@fatemehgh2502]

Excellent 🎉

[@تاراعلی-ن2م]

Very good👏

[@mahdiehsoh7970]

ممنون ازآموزش عالیتون

[@saranosrati685]

kheili khob mamnon

[@maahmadi6808]

Very good 👍 thanks

[@marya_hn]

Veryyyyy goooooddddd👌👌👌

[@blueflower8628]

عالی بود تشکر

[@هماابدلتاجدینی]

سلام ممنون عالی بود

[@mina-ro3ph]

خیلی محشری استاد ی دونه ایی😍

[@tiggeroscar3543]

Tanx🌹🙏

[@D.EDD123]

عالی بود ❤❤

[@zahermiladi9654]

خیلی عالی دست شما درد نکند❤❤❤❤❤💯💯

[@آموزشآشپزینونونمک]

آموزش مفیدی بود
خسته نباشی آقا مهرداد عزیز🌹

[@amirvaziri3338]

کارت درسته مردشم هستی

[@MehrdadPaz1]

مخلصیم

[@mjafary6398]

ممنون واقعا عالی بود

[@marya_hn]

سلام خواهشا در مورد تئوری انواع خمیرها و نون ها بازم پست آموزشی بزارین لطفااااا

[@Nasim-jh1bv]

Thanks alot❤

[@nedaakhlaghi2618]

عالی مرسی 🫶

[@نیلوفرآبی-ش5ت]

Thank you ❤❤

[@sfalavi3164]

Thanks a lot

[@saranosrati685]

very gooodddd

[@kam7056]

Thank you chef🙏❤️🍕

[@mahur594]

great👌

[@FereshtehMirtalebi]

So perfect

[@esmatabri9003]

عالی بود ممنونم❤

[@MehrdadPaz1]

سپاس از شما

[@esmatkhanjani3301]

دستت طلا

[@MehrdadPaz1]

ممنونم

[@naash1830]

سلام أستاد اين مقدار پوليش براى چقدر ارد كافيه؟

[@amirjoneydi1115]

سلام استاد وقت بخیر
منظور از آرد کامل آرد همه منظوره هست ؟

[@minamohamadpour9393]

عالی هستید

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@fereshtehrezaei6649]

سلام آقا مهرداد گل شما مثله همیشه کل کاشتین با یه دستور عالی لطفا اگه میشه راهنمائی کنید که آرد نول اسامی دیگه ای هم داره وتو کشور های دیگه بهش چی میگن ممنونم

[@زهراهادیزاده-ح9ي]

تشکر

[@AmirMirmotahari]

ممنون ، اگر دو سه روز بمونه میشه به عنوان خمیر ترش ؟ یا خراب میشه ؟

[@AminehShadi]

عالی ممنون

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@shfish111]

merci

[@afsunsarai387]

چه جالب مرسي 🌹🌹🌹🌻🌻🌻

[@mostafaasadollahi]

Thanks

[@nahids53]

سلام.خسته نباشید.میخواستم بدونم که میشه با روغن زیتون بکر غذا درست کنیم؟سرخ کنیم،بپزیم،ولی با شعله کم؟ممنون از شما

[@vahidansari5726]

Good

[@DarushAhmadi]

سپاس

[@MehrdadPaz1]

ممنونم از شما

[@simasohrabi2909]

Wonderful

[@MehrdadPaz1]

تنکیو سو ماچ

[@rampage_xdit]

ممنون

[@ddzk2993]

THANKS

[@FatemehAbd-z9n]

عالی

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@taherehrajabinejad345]

Thanku

[@amirajdari-h2u]

عالییییی

[@maahmadi6808]

Tanks

[@mehr297]

دمت گرم

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@saeidbehpour]

عالی بود استاد عزیز، مرسی از شما❤

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@ffa6396]

ایول

[@fatemehbahrami9803]

بسیار عالی...آقا مهداد قسمت آخر ویدئو رو متوجه نشدم. آیا هم در پولیش خمیر مایه میزنیم هم در خمیر اصلی؟

[@MehrdadPaz1]

در پولیش هم کافیه ولی تایم بیشتری میخواد

[@hamidnikoosirat8339]

Hi I have a question?

[@sasandavoodi2962]

سلام

[@user-fv2st5zh1q]

1000 Tak ❤

[@sadighehkhazaii7623]

💯💯👌

[@همونکهمیدونی]

با تشکر از زحمات شما جسارتا تکنیک پولیش باید با اب سرد و طی ۲۴تا۴۸ساعت در دمای یخچال باشه نه دمای اتاق

[@shahrzadtaherkhani9752]

موقع درست کردن اگر همین تی شرت رو بپوشیم یقینا لذت کار 2 بالا میشه موفق باشی ♥️🌹

[@ZahraKhalifezade-ti5ee]

چقدر این پولیش اضاف کنیم به ۴۰۰ گرم آرد اگر داشته باشیم ؟

[@elhamnikzad5928]

👏👏👏

[@maryammahmud4162]

‌ fogholadeh va karamad, 👌🤌👏👍mamnun shef🙏😍🥰🤩🌷🌻🦋

[@heliasangari256]

👌👌👌👌

[@shole4154]

استاد درصد پولیش به نسبت ارد رو لطفا بگین برا تمامی نون ها ؟؟؟؟

[@MehrdadPaz1]

هر نان رسپی مخصوص خودشو داره

[@shole4154]

@@MehrdadPaz1 استاد چند درصد از رسپی باید پولیش بزنیم??

[@shole4154]

@@MehrdadPaz1 استاد چند درصد از رسپی باید پولیش بزنیم??

[@ایران-ض4ط]

gooood😂

[@MehrdadPaz1]

درود

[@zahijan]

سلام مهرداد جان خسته نباشید برای همکاری در زمینه ی تبلیغات برای چنل یوتیوبم میتونیم صحبت کنیم؟؟؟

[@syjhemytary5453]

👍👍

[@faribashafaei6420]

Like 🙏

[@mo.sheri7070]

چه اندازه پولیش باید به خمیر پیتزا اضافه کرد؟ درصدشون چجوریه؟
و آیا به خمیر پیتزا که میخوایم پولیش اضافه کنیم دیگه مخمر نمیخواد درسته؟

[@fatemehbahrami9803]

😍👏

[@dutsonnippon2186]

like

[@advie_soyanda]

😍😍😍♥️

[@mahinsondossi748]

❤خیلی ممنون خیلی خوب تفهیم کردید.❤خواهش می کنیم این قدر منت نگذارید.ماهم لایک.وسابسکراب می‌کنیم.❤

[@mahdiehsalari1584]

I love you

[@DarushAhmadi]

❤

[@MehrdadPaz1]

درود

[@neginmohammadi2478]

خیلی ممنون بابت اموزش بسیار کاربردی و مفیدتون
من سوالی که داشتم اینه این دستور پولیش را که اماده کردیم برای اضافه کردن به دستور خمیر پیتزا که توش ارد و اب و نمک و روغن و خمیر مایه فوری داره چه نسبتی باید از پولیش را به مواد خمیر اضافه کنیم ? و اینکه میزان خمیر مایه فوری دستور خمیر پیتزا را باید به پولیشمون که اماده شده اضافه کنیم یا اینکه خمیر مایه خمیر پیتزا را به مواد خشک دستور اضافه کرده بعد پولیش را به کل مواد اضافه میکنیم?

[@MehrdadPaz1]

پولیش تمامش مصرف میشه مثل خمیر ترش نیست بستگی به رسپی داره

[@amirvaziri3338]

بهشت از آن توست

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@mihanshid2158]

Dorud bar to

[@sima6820]

عدد لایک هاتون ۴۴۴بود با اجازتون لایک نکردم عدد رو خراب نکنم

[@neginmohammadi2478]

و یه سوال دیگه شما فرمودین از پولیش زمانی که مایه خمیر ترش نداریم استفاده میکنیم حالا اگر مایه خمیر ترش داشتیم چه میزانی ازش استفاده کنیم و اینکه اگر دستور خمیر پیتزامون خمیر مایه فوری داشت اون خمیر مایه فوری دستور را باید حذف کنیم وقتی داریم از خمیر ترش استفاده میکنیم?

[@MehrdadPaz1]

نه همه چی بستگی به رسپی داره یعنی شما باید دستور خمیر پیتزا با مایه خمیر ترش رو اجرا کنید

[@zahrat4521]

تویی که میگی سه چهار میلیون باید بدی برای این فرق بین تو و اونا هست
مثلا تو بیگا رو نگفتی! گفتی اول خمیر ترش و بعد بیگا بعدم هیچی ولی من از تکنیک بیگا نشنیدم اون هم بیگا که ایتالیاییه و عطر و طعمش بیشتر از پولیشه و اصلا نگفتی پولیش برای چه کشوریه🤦‍♂️ و اگه راست میگی پیتزا ناپولیتن درست کن اون دوره های ۴ میلیونی توشون چند سبک پیتزا با چند نوع تاپینگ یاد میدن فقط پولیش یاد نمیدن که🤦‍♂️

[@shohrehghiassi208]

Thank you🌺

[@hashsamanlu8179]

Thanks