RISOTO DE CAMARÃO CREMOSO | Temporada de Inverno | Mohamad Hindi
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2020
- Neste vídeo, além de aprender a receita de um risoto de camarão cremoso, você vai ver: como preparar um caldo de camarão delicioso, qual a melhor panela, o melhor arroz para risoto, o ponto ideal do camarão e uma finalização linda e maravilhosa!
Com isso, encerramos nossa Temporada de Inverno 2020, onde preparamos receitas quentinhas direto da cozinha do Mohamad para te aquecer. A famosa comida de conforto representada em diversos pratos saborosos que vão bem não somente no inverno, mas em todas as estações do ano!
Outros vídeos da temporada:
O Verdadeiro Fricassê de Frango: • O VERDADEIRO FRICASSÊ ...
Sopa de legumes com carne: • A SOPA DE LEGUMES COM ...
INGREDIENTES:
CALDO:
200g casca de camarão
Azeite
1 cebola
1 talo de salsão
1 Alho-poró
1 cabeça de alho
Tomilho
Louro
1,5L Água
RISOTO:
1/2 Cebola
Azeite
150g Arroz carnarole (aproximadamente 1 copo)
1/2 copo Vinho branco
1L caldo de camarão (aproximadamente 5 copos)
50g Manteiga
30g Queijo parmesão
4 camarões rosas grandes
Sal
Pimenta-do-reino preta
Chips de coco
Coalhada
Picles de cebola
Raspas de limão siciliano
Inscreva-se no nosso canal: bit.ly/1UZJwqk
Redes Sociais:
/ mohindi
/ mohindi
/ mohindi
Contato: contato@mohindi.com
VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 19H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Mohamad Hindi
Direção: Rafael Ribas
Fotografia: Bruno Fiorio
Produção Gastronômica: William Inácio
Edição: Marina Alves
#TemporadadeInverno #risoto - บันเทิง
![คุณอาเรียโต๊ะข้างๆ พูดรัสเซียหวานใส่ซะหัวใจจะวาย ตอนที่ 4 [ซับไทย] 【Ani-One Thailand】](http://i.ytimg.com/vi/_vK_cden2f8/mqdefault.jpg)
Mores, me contem aí: Qual é o seu risoto favorito?
Gorgonzolaaaaa
qualquer um 🥺
Oque vinhe eu como
De frango
Camarão!
Mohamad moro aqui na roça, no meio do Mato, num Ranchinho na Beirinha do Rio Urucuia. Mas aí, coloquei placa solar, uma internet via satélite e não perco por nada todos os seus vídeos, assisto até as propagandas. Adoro o Canal dos Caçadores mas eles ainda não me viram os meu comentários, ainda não.tive a moral! Mas uma hora da né! Pois É! Contei a historinha da internet e placas e tals pq vcs são importantes para mim! E agora ja vou dar aquela curtida! Você merece demais! Saudações aqui do "meizim" do Mato
amei
também adoro o canal dos caçadores, direto a ju fala do mohamed no instagram
Quem é da época que ele falava "talagada de azeite"?
sou da época que ele colocava músicas na câmera lenta
E ele ainda fala
sua mãe
Sou da época do miojo na resistência de chuveiro... famoso miojo no rabo quente
Ele falou no último vídeo
Mo, adoro seu canal, acompanho des do comecinho. Desafio vc a cozinhar comidas bem baratinhas, tipo 10 reias. Kkkkkkk (pobres aqui)
Hahaha
Ele já teve um quadro em outro canal. Acho que esse era literalmente o nome "Receita de 10 reais"
MIOJO as possibilidades são infinitas😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@@ewerthonnunescosta7649 Prato do dia até 10 reais. Foi no canal da Tastemade junto com a Luanda do Torrada Torrada. Adorava esse quadro. 😁
Ele tá fazendo turbinando suas receitas, e ja usou várias receitas mais em conta
*NÃO TEM JEITO MELHOR DE ASSISTIR O MOHAMED FAZENDO RISOTO , COMENDO RISOTO DE ARROZ , FEIJÃO, E BIFE*
Difícil é fazer risoto sem ser de arroz
hahahaha
Eu, particularmente, quando faço qualquer coisa com camarão, eu boto coentro. Meu sangue nordestino aprova rsrs
Coentro é vida, também ponho, coloco em peixes tmb, ksks
Peixes e frutos do mar combinam muito com coentro e até pimentão rsrs não acho que combinem com alho... *Não que seja uma regra*, mas no nordeste (moro em SP, mas sou de Alagoas) nós não usamos alho, nem pimenta do reino e cominho em peixes.
Sou mato-grossense, e gosto de coentro até feito salada.
😁 gosto do arroz preto no risoto.
Tamo junto kkkkkkkk
Quando eu vejo o mohamad se apresentando pros novos inscritos, eu me sinto em um curso de culinaria, e ele se apresentando pros novos alunos.
Hahahah! Também é "das antigas"?
@@mohindi primeiro video que eu vi foi 3 tipos de pizza no dia que foi postado, recomendação do youtube, depois maratonei todos os videos kkkk, não perco 1 mano, com certeza voçê está no top 3 melhores canais de culinaria BR
kkkkk!! boaa!! é mesmoo
Adoro esse rango!
O único canal que eu me sinto a vontade para aprender novas receitas 😍 obrigado mohamad
Obrigado. Mt bom
Mohamad, cara, to muito feliz de ser um inscrito do teu canal, vc passa uma vibe positiva e serena que ta me fazendo bem nessa quarentena, a dinâmica dos seus vídeos são uma das melhores que eu ja vi, de certa forma, eu me sinto bem quando vejo o seu trabalho, sua dedicação e felicidade ao fazer comida, eu te acho muito foda mano, meus mais sinceros parabéns por ser uma das melhores pessoas do Yt atualmente ❤
Sou cozinheira desde os ,7 anos. Você é impirico o máximo poucos conseguem está simplicidade natural dono de todas às cozinhas obrigada! Tudo que admiro num cozinheiro.
Fiquei com água na boca !! Risoto de camarão e o meu favorito ❤️ amo acompanhar seu canal aprendo demais com você
Seus vídeos são excelentes , Mohamad, parabéns!
Adoro suas receitas !!
Vc é ótimo
Meu risoto favorito é de CAMARÃO ... amoooooooooooooooooo e esse que você fez, estou até agora com a moca salivando!!!
Cara por ver o seu vídeo com a Elisa eu fui ver Masterchef, e cara vc teve uma mega mudança tanto de personalidade quanto de culinária, o que é o mais importante já que o prato fala pelo chef, eu ainda estou no início do aprendizado sobre gastronomia e você é um dos chefs que me inspiro
Rapaz, camarão aqui na cidade nem é tão caro, eu moro na cidade ''do camarão'' (valença-ba).
Aqui é tranquilo, já tinha feito risoto de camarão antes, mas com essas dicas irei tentar depois. Achei muito legal.
Que mara Ícaro, faz e me marca nas redes sociais que eu quero ver!
Excelente publicação. Ando à procura de receita de risoto, até agora esta é a melhor. Excelente apresentação.
Mohamed fiz sua receita ,meu Deus que coisa boa,muito ,muito bom e a fita de côco a coalhada a cebola em conserva Jesus,que combinação!
Ótima receita, adorei as suas explicações e a sua espontaneidade. ;)
A receita que eu estava esperando
Amei e vou fazer dessa versão
Receita testada e aprovada, aqui deu tudo certo!! Parabéns e obrigado!!!
parece muito bom.vou testar
Fiz aqui em Estocolmo - suecia! Sucesso mesmo! Sempre faço suas receitas, te admiro por ser um ótimo comunicador!!
Todas as receitas que vc faz são ótimas. Faça algumas aqui em casa e fica muito bom. Obrigada por compartilhar .
Um adendo Mô, em risotos em geral na parte da manteiga em específico "mantecatura" se coloca a manteiga gelada sim mas com o fogo da panela apagado, para emulsionar melhor. Um abraço, sou seu fã ❤️
QUE RECEITA LINDA!
Esse camarão gigante nem se fala 🤤
Sensacional essa receita. Top!
Sensacional rapaz, fiz e foi sucesso total, tu sabe das coisas.... arrasou de novo...
Mohamed, eu era um desses caras que nem com a receita na mão conseguia fazer algo palatável, até que me deparei com seus vídeos, dai em diante tudo mudou. Todas as receitas que fiz, inspiradas no seus vídeos, foram certeiras. Hoje fiz o risoto. Comi o melhor camarão de todos os tempos Rsss. Foi o primeiro risoto que fiz e já deu super certo. Já fiz, bife, peixe, camarão, arroz, frango a passarinho e todos foram sucesso (seguindo sua receita). Aprendi o ponto de cozimento de todos eles, e mudei minha opinião sobre o que é um bom prato. Obrigado! sucesso!!! Que Deus te abençoe!
Fiz esse risoto, ficou sensacional!!!
Sentada no sofá seguindo minha rotina de ver seus vídeos. Amooo❣️🤤😋
Que receita maravilhosa, farei com certeza
Prabens cara suas receitas sao muito boa
Eu fiz e ficou sensacional!!!!
Fiz a receita. Melhor risoto que já comi!!!
Adoro vc e suas receitas ❤❤
Perfeita explicação. Vou fazer nesse natal 😋🍤
Esse rapaz cozinha muiiiiito bem, valeu Mohammed!
Amoooo camarão!! Fiquei com muita vontade 🤧🤤💖
fiz e ficou maravilhoso!!
Deve ter ficado uma delícia! A dica da raspa de côco foi bem legal! 😋
Muuuuito bom. Parabéns.
Hola. Ése risotto se veía muy bueno!! Excelente todos los detalles.... Parabens
Muito bom, nunca coloquei coalhada, mas se tá aí com certeza é gostoso. Risoto favorito é de rúcula com presunto parma e brie, mas o mais legal é reunir a galera na cozinha durante o processo.
É só receita boa !
Camarão é bom de mais ...
que isso
que prato bem feito
parabéns
Risoto de Frango e de camarão 😋 meus favoritos
Apavorou !!!!! 5 estrelas
Massa Hindi. Tu dá um toque a mais no risoto. Legal.Aprendo sempre com seus videos nesta pandemia.
Eng Luiz
Que perfeição! 😍
Nossa tudo de bom
Obrigada!
Grande Mohamad! Ficou maneiro esse risoto! No meu caldo costumo usar ainda extrato de tomate e flambo no conhaque antes de entrar com a água e depois de cozido, trituro tudo e passo pela peneira. O sabor fica muito mais intenso!!
Logo antes do vinho entro com Safrao também!
Grande abraco da Alemanha!
Que menino lindo! E cozinha muito bem. Gosto mais o risoto dele!!! Vou fazer amanhã
Risoto de camarão com Mascarpone, raspas de limão siciliano e presunto de Parma. Simplesmente espetacular!!!
Muito Bom, Show de bola meu parceiro...
Boa Mohamed! O último risoto que eu fiz foi de legumes e usei o arroz tipo agulhinha mesmo.
A diferença é que para compensar na cremosidade pela falta do amido eu adicionei porções de leite de côco junto com caldo e o queijo. Deu muito certo!!!
Cara, sensacional... Acabei de jantar e já me deu fome dnv
Menino bonito e ainda por cima chef! 😍 👏👏👏👏👏👏
Fiz ontem ficou top!
Lindíssimo, sem defeitos 💕
Risotos :
Cogumelos ( variados) comi em um restaurante italiano maravilhoso.
Espargos com curgete. ❤️
Tomate seco.
De abóboras.
Camarão, lagosta...
De queijos variados.
Amo risotos. ❤️
Que lindo ficou
Amore te amo. Sempre fazer tudo sobre. Meripoa é ótimo parabéns
Hum... Deve estar delicioso! Minha mãe fazia sopa de camarão com o caldo.
Aprendo muito com você, Mohamad. ❤ Obrigada, vou aproveitar umas casquinhas que guardei. 😃 Meu risoto preferido é de camarão.
Fiz e ficou ótimo
Aquele fica bom!!
Muuuito inspiradora essa receita!!! Vou fazer nesse sábado para receber a filha voltando da Facul...
Que delicia! O bom que dá pra aproveitar quase tudo do camarão ❤ maravilhoso!
Fiz ontem à noite meu primeiro risoto e ficou incrível. Obrigado Mohamad ❤
Arrasou!!!!Parabéns
Nossss, minha boca aguando e minha barriga roncando, sério muito sério mesmo, sensacional 👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻
Valeu Liria!
Assim como eu, um salve para todos os alérgicos kkkk que sempre ficam na vontade. Receita massa
Valeu Mohamed. Ficou top. Adorei a coalhada.
Parabéns!!!! amei !!! vou tentar !?
Ótimas receitas!
Boa tarde amigo! Fiz o risoto de queijo, ficou top, agora vou fazer de camarão hummmmmmmm, obrigada pela receita 😋😋👍👍👍❤️
O meu risoto favorito é esse .Amo risoto de camarão 🍚 🦐 🍴
Tudo de bom 😋
Amo todos os risotos 😋
Adoro risoto de frutos do mar. Uso seu caldo como base. Todos adoram. Nos encontros familiares não falta.
muito bom, top demais
Deu água na boca!!! Hummm
Fiz e ficou muito foda!!! Obg pela aula
Amooooo risoto de camarão
Que receitaaaaaaa maravilhosa
Oi Moha o meu preferido e esse mesmo de camarão. Amo. Bjs Mores💗😘😘
Irado mano! Isso é um rango bom pra impressionar minha pança!
Meu prato principal nesse natal.
Gratidão 🙏
Camarão com essas tirinhas de coco fica perfeito. Comi a primeira vez no Hipokee e viciei de verdade.
Meu risoto favorito é de abóbora com bacon, mas acho q vai ser substituído por esse daqui
Eu fiz esse risoto e ficou muito gostoso 😋😋😋
Meu maior vício CAMARÃO, isso é tudo de bom.
Caraca ! esse prato está lindo !
Perfeito!!! 😍
Já vou testar hoje!
Te amo cara!
Essas aberturas são excelentes; para mim, nem precisa de vinheta. Meu risoto favorito é o risoto de arroz negro com camarão. Delícia!