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SUSHI | AMADOR X PROFISSIONAL com Ken Mizumoto | Mohamad Hindi

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 ต.ค. 2022
  • Sushi é uma comida extremamente tradicional da culinária japonesa e conta com inúmeros passos e técnicas.
    Para mostrar como fazer esse prato incrível, tivemos o prazer de receber o Ken Mizumoto, que compartilhou vários dos seus conhecimentos com a gente! E não vamos esquecer na nossa amadora do episódio, a Roseli, que também trouxe muito de sua bagagem pessoal, já que viveu durante vários anos no Japão!
    • Participantes:
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    VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H.
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    Produção: Mohamad Hindi
    Direção Geral: Rafael Ribas
    Produção Executiva: Maryan Hindi
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    Thumbmaker: Ana Clara Andrade, Ísis Victória Ferreira
    Coordenação de pós: Marina Alves
    Editores: Ana Clara Andrade, Marina Alves, Ygor Oliveira, Ísis Victória Ferreira
    Mídias sociais: Júlia Chassot

ความคิดเห็น • 230

  • @sinucaz
    @sinucaz ปีที่แล้ว +334

    Ken é místico! É muito legal ver alguém com tanta técnica que ainda fica feliz comendo a própria comida.

  • @rafaelcaugusto
    @rafaelcaugusto ปีที่แล้ว +364

    Rose, tá certo que o Ken é um profissional do ramo, mas de amador o seu passou longe. Demonstrou muita técnica e realmente parece que ficou delicioso.

    • @roseliaparecidabizari6728
      @roseliaparecidabizari6728 ปีที่แล้ว +37

      Obrigada.

    • @matheus.r.r.ribeiro7122
      @matheus.r.r.ribeiro7122 ปีที่แล้ว +9

      @@roseliaparecidabizari6728 Seu timbre é lindo ! amei seu respeito e seriedade com a culinária .

    • @cabrito9219
      @cabrito9219 ปีที่แล้ว +3

      @@roseliaparecidabizari6728 tu é foda rose, meus parabens por tamanha tecnica

    • @brandonramostv1
      @brandonramostv1 ปีที่แล้ว +1

      @@matheus.r.r.ribeiro7122 gostei da voz dela também

  • @Jebyto
    @Jebyto ปีที่แล้ว +614

    o "amador" é melhor que muito sushi que vende por aqui em fortaleza kkkk

    • @afrovocalista5752
      @afrovocalista5752 ปีที่แล้ว +23

      Regina rouca araza no 🍣

    • @joaodenis5493
      @joaodenis5493 ปีที่แล้ว

      Kkkkkk e vdd peço uns aqui em caucaia 1real a peça dia de quarta kkk e gostosinho mas N se compara a essa galera do video

    • @endsonlima5847
      @endsonlima5847 ปีที่แล้ว +19

      Eu indo no Naru sushi do Benfica e me arrependendo toda vez

    • @davinogueira858
      @davinogueira858 ปีที่แล้ว +2

      kkkkkk verdade viu

    • @davinogueira858
      @davinogueira858 ปีที่แล้ว +6

      naru sushi é triste

  • @Inervision
    @Inervision ปีที่แล้ว +142

    Roseli tem mais técnica e prepara tão ou melhor que muito "cheff" de restaurante japonês aqui da minha região!

  • @TheAngieBorgh
    @TheAngieBorgh ปีที่แล้ว +135

    Adorei a voz dela, bem de vilã chique, amei. O sushi está com uma cara ótima. Parabéns

    • @user-qb2cm9xp3k
      @user-qb2cm9xp3k ปีที่แล้ว +38

      voz de quem fuma 40 carteira de cigarro por dia

    • @Cormac_220
      @Cormac_220 ปีที่แล้ว +2

      @@user-qb2cm9xp3k kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

    • @aprendadireiro
      @aprendadireiro ปีที่แล้ว +2

      Boa de vendedora de ômega 3

    • @prometeoz
      @prometeoz ปีที่แล้ว +6

      Muito Hollywood e Eigth pra chegar nessa voz

    • @tcbandeira
      @tcbandeira 6 หลายเดือนก่อน

      Derby@@user-qb2cm9xp3k

  • @jonatasmorais323
    @jonatasmorais323 ปีที่แล้ว +35

    Esse episódio eu achei muito bonito, os dois respeitam muito as técnicas e ambos de forma diferentes explicam a mesma etapa que estavam. A Rose é uma “amadora” que pelo vídeo se percebe que ela trabalha com muita seriedade.

  • @lucaspiza5207
    @lucaspiza5207 ปีที่แล้ว +81

    Ken Mizumoto gênio!

  • @rebecafernandes5335
    @rebecafernandes5335 ปีที่แล้ว +15

    Gosto de entender que esse quadro trás uma perspectiva de arte culinária muito diferente, o amador é a arte de cozinhar que ao mesmo tempo que aprende a cultura da receita tbm se adapta ao cozinheiro e ao tipo de cozinha, e o profissional trás um teor mais técnico muitas vezes atrelados a aspectos históricos que eu nem imaginava. Adoro a ideia, parabéns!!

  • @sheillam.4734
    @sheillam.4734 ปีที่แล้ว +44

    Acho a voz rouca e calma da Roseli um luxo 🥰

    • @baoj3236
      @baoj3236 ปีที่แล้ว +10

      Cigarro quase nada kkkkk

    • @larissanascimento3034
      @larissanascimento3034 ปีที่แล้ว

      @@baoj3236 as vezes nem é, larga de ser ignorante!

    • @Pedrocasol
      @Pedrocasol ปีที่แล้ว +1

      Lembrou muito minha vózinha que fumou seu Minister por 70 anos, saudades vovó

  • @skatesemfim
    @skatesemfim ปีที่แล้ว +138

    Acho que seria legal colocar o nome da roseli no titulo tbm ate parece que ken ta sozinho kkkkkkk

    • @roseliaparecidabizari6728
      @roseliaparecidabizari6728 ปีที่แล้ว +34

      Obrigada.

    • @irineu5163
      @irineu5163 ปีที่แล้ว +6

      Mas todos os amador vs profissional só tem o nome dos profissionais.

    • @roseliaparecidabizari6728
      @roseliaparecidabizari6728 ปีที่แล้ว +19

      Acho justo! Este é um canal de chefes e culinária. Sinto me honrada em ser convidada. Aprendi muito.

  • @RomuloTabox
    @RomuloTabox ปีที่แล้ว +6

    Olha... Desta vez não tinha amador não. A Rose deu show tanto como o profissional.

  • @augustocesarmuniz1614
    @augustocesarmuniz1614 ปีที่แล้ว +5

    As duas versões parecem que ficaram ótimas, mas se eu fosse pedir, ficaria com o da Roseli com toda certeza. O jeito do preparo, a delicadeza junto com a técnica, de amadora não pareceu nada, tá muito melhor que muito chef "profissional" que já vi, deu água na boca.

  • @tatiyolima
    @tatiyolima ปีที่แล้ว +31

    Amei as duas versões! E pra mim o mais incrível foram as técnicas de sushi do Ken, eu não sei nem como começar o movimento e fazer aquilo com as mãos 😲 IN-CRI-VEL! 👏👏

  • @EngLhag
    @EngLhag ปีที่แล้ว +24

    Até queria brincar de fazer sushi, mas msm a versão amadora é trabalhosa. Mas é delicioso.

  • @hellensantos5342
    @hellensantos5342 ปีที่แล้ว +17

    eu ja comi 2 vezes em locais diferentes especializados em sushi, com chefes famosos da minha região MAS NÃO TEM JEITO eu gosto do meu sushi amador, que eu peço no delivery a noite que acalenta meu coração com bastante cream cheese e uma friturinha que eu adoro, e meu bolso agradece pq ele é bemmmmm mais barato hahahaha

  • @luizsperandio7194
    @luizsperandio7194 ปีที่แล้ว +44

    Mano, sensacional essa participação do Ken! Fudido! Mto conhecimento e experiência aplicados em poucos minutos. Traz ele mais vezes!
    PS: a Rose mandou bem demais tbm, pô! Se ela é amadora, nóiz é o que?! HAHAHAHAH

    • @nicoledionisia6810
      @nicoledionisia6810 ปีที่แล้ว

      Nós somos aprendizes😂😂

    • @marcelobulhoes6180
      @marcelobulhoes6180 ปีที่แล้ว

      Amador é no mínimo alguém que ama o que faz, apenas não faz disso uma profissão como um profissional. Ela claramente é boa e gosta da culinária japonesa

  • @nicolasmotta700
    @nicolasmotta700 ปีที่แล้ว +7

    Ken é uma lenda !!!. Trás mais vídeos com ele se possível.

  • @jucarvalho3825
    @jucarvalho3825 ปีที่แล้ว +10

    Ameeeei esse vídeo!! O Ken arrasa demais, é super engraçado. Tão legal ver o tanto que ele gosta da própria comida.
    Parabéns pra moça também. Deu vontade.

  • @Rafael-sq3gb
    @Rafael-sq3gb ปีที่แล้ว +5

    Adoro essa voz de derby vermelho

  • @beatrizbrighenti
    @beatrizbrighenti ปีที่แล้ว +13

    Fazer sushi é arte! Que vídeo incrível!

  • @beatrizbonafe5401
    @beatrizbonafe5401 ปีที่แล้ว +4

    Achei ótima a apresentação da Roseli, com uma técnica mais pratica. Devem ter ficados ótimos!

  • @laurascherer4507
    @laurascherer4507 ปีที่แล้ว +5

    taí uma comida que eu amo de paixão e nunca tive coragem de tentar fazer

  • @alexiadome
    @alexiadome ปีที่แล้ว +2

    eu amoooooo esse quadro!!! não parem nunca por favor 🥰🥰

  • @iviaribeiro6901
    @iviaribeiro6901 ปีที่แล้ว +1

    Eu amei o Kun! Gosta do que faz, gosta de ensinar, divertido, pra cima, adorei!

  • @spzs1999
    @spzs1999 ปีที่แล้ว +1

    Essa mulher tem cara de quem cozinha, da pra sentir só pelo jeito que ela manuseia os ingredientes, excelente cozinheira

  • @raphaellaloraine4724
    @raphaellaloraine4724 ปีที่แล้ว +4

    Um vídeo mais perfeito que o outro ❤️🥰 parabéns, que o canal continue crescendo mais e mais.

  • @PatriciaResino
    @PatriciaResino ปีที่แล้ว +3

    Mds, que aula! ✨🤩😍🥰🍣

  • @kathlynharness2254
    @kathlynharness2254 ปีที่แล้ว +1

    Os dois participantes extremamente simpáticos e profissionais! Cada um da sua maneira, amei o vídeo 🩷

  • @diegobezerra4193
    @diegobezerra4193 ปีที่แล้ว +3

    Roseli mandou bem demais! Me deixou com água na boca também haha. Parabéns aos envolvidos!

  • @silasdiniz
    @silasdiniz 7 หลายเดือนก่อน

    A Rose tem um português muito polido. Um charme!

  • @elisabeteguedes1368
    @elisabeteguedes1368 ปีที่แล้ว +3

    Que espetáculo a técnica!!!!

  • @rafihi
    @rafihi ปีที่แล้ว +3

    Perfeito.

  • @gabinunes9868
    @gabinunes9868 ปีที่แล้ว +8

    Uma maravilha assistir esse profissional com tantas dicas! Mas eu AGUEI com esse de camarao, cream cheese e abacate da mulher pqp kkkkk

  • @DouglasVictorVerfruitte
    @DouglasVictorVerfruitte ปีที่แล้ว +4

    FINALMENTE UM VÍDEO NOVO !!!
    ALELUIA IRMÃOS?!?!

  • @alecarriel1956
    @alecarriel1956 11 หลายเดือนก่อน +1

    Lindo ver os dois cozinhando, mas o chefe profissional arrasou

  • @Arrozefeijao389
    @Arrozefeijao389 ปีที่แล้ว +4

    Show demais, parabéns para todos os envolvidos ❤️

  • @edwigaminchev9312
    @edwigaminchev9312 ปีที่แล้ว +1

    Nossa quanta diferença! Amo o Ken

  • @rafaeleferreira3290
    @rafaeleferreira3290 ปีที่แล้ว

    Esse quadro é o melhor

  • @AnaLu1602
    @AnaLu1602 ปีที่แล้ว

    O Ken é tão fofo, dá vontade de pegar ele no colo e encher de carinho!❤

  • @Lucas-ze5th
    @Lucas-ze5th ปีที่แล้ว +12

    Impossível aql temaki simples superar o nosso

  • @bruuunnar
    @bruuunnar ปีที่แล้ว +1

    Eu amei a tia e a voz rouca de fumante, me identifiquei 🥰

  • @FelipeSouza-tp9iy
    @FelipeSouza-tp9iy ปีที่แล้ว +2

    Sensei Ken Mizumoto 🙏🏻❣️

  • @jaquedesouza6057
    @jaquedesouza6057 10 หลายเดือนก่อน

    Nossa adorei o chef Ken, foi uma aula🤩 👏👏👏

  • @PatriciaResino
    @PatriciaResino ปีที่แล้ว +1

    Fiquei encantada com o Ken! 👏

  • @rilbertapyatan6328
    @rilbertapyatan6328 ปีที่แล้ว +3

    Parabéns pelo seu trabalho 👏🎇

  • @Douglas10973
    @Douglas10973 ปีที่แล้ว

    Mizumoto obrigado pela presença, adoro você! adorei o vídeo e também os dois pratos

  • @LuanaVitoria-in5dx
    @LuanaVitoria-in5dx ปีที่แล้ว +1

    É o melhor canal de culinária do youtube ❤️

  • @dicasdaanalu
    @dicasdaanalu ปีที่แล้ว +18

    Sucesso nunca é coincidência 💛💚
    É preciso esforço, disciplina e paciência ❤️ Parabéns! Você está no caminho certo! 👍👍👍

  • @CasaCastellano
    @CasaCastellano ปีที่แล้ว

    Muito legal, eu não conheço muito a culinária japonesa então foi bem legal aprender um pouquinho desse universo.

  • @jessierios8717
    @jessierios8717 ปีที่แล้ว +1

    Esse é o meu quadro favorito do canal 🥰

  • @pedroaugustoroque7935
    @pedroaugustoroque7935 ปีที่แล้ว +2

    uma dica pra vc aih . . vai na feira comprar peixe . . aq na minha cidade tem carapau, cavalinha, garoupa de pedra, tainha a 15 reais o quilo . . .

  • @otaciliodama3615
    @otaciliodama3615 ปีที่แล้ว +1

    Amei a Roseli ❤️

  • @bueno5248
    @bueno5248 ปีที่แล้ว +1

    o cara é realmente bom

  • @ClaudiaRibeiroLopes415
    @ClaudiaRibeiroLopes415 ปีที่แล้ว +1

    Que maravilha de vídeo!!! Amo demais sushi!!!

  • @walterarucardlonel
    @walterarucardlonel ปีที่แล้ว

    O bom de fazer em casa é que você faz para os que você ama, do jeito que eles gostam, do jeito que ele não irão achar em restaurante.
    .
    Aqui em casa a gente não tem grana pra gastar com peixe caro, MAS...
    .
    Meu mais velho gosta de peixe fresco e fino.
    A esposa gosta de muito cream cheese.
    O mais novo, pele de peixe frito.
    Eu amo wasabi.
    .
    Essa semana, por exemplo, comprei um Nigiri destes "industriais" que vem na embalagem cheia de instrução, dos que vendem na liberdade (por exemplo), o tradicional. A esposa na primeira mordida: "Falta cream cheese e o gosto do teu arroz é melhor"
    .
    O restaurante ainda é válido. para um momento "especial" ou/e quando não estou com vontade de lavar a bagunça que fica a cozinha quando preparo em casa =D

  • @cibele7171
    @cibele7171 ปีที่แล้ว

    parabens aos tres !!!

  • @mimi_1506
    @mimi_1506 ปีที่แล้ว +4

    Quanta diferença....viva o profissional Ken Mizumoto

  • @renanfcorrea
    @renanfcorrea ปีที่แล้ว +3

    queremos um video do moha fazendo sushi e temaki

  • @Morisugi1
    @Morisugi1 ปีที่แล้ว

    Conteúdo riquíssimo, como de costume, parabéns a todos 👏🏻👏🏻

  • @energinaamaro1312
    @energinaamaro1312 ปีที่แล้ว

    Maravilhoso

  • @joseadriano8555
    @joseadriano8555 ปีที่แล้ว

    Agora fiquei muito curioso e entusiasmado pela culinária japonesa! 🤩

  • @excoderGCC
    @excoderGCC ปีที่แล้ว +1

    Acho muito daora toda a parte de cozinha fria japonesa, pena que eu já experimentei várias vezes e não consigo gostar de comer.

  • @hericaplenz3116
    @hericaplenz3116 ปีที่แล้ว

    O trabalho do Ken é lindo! Mas o buchinho gosta mesmo é do jeito do sushi da Rose

  • @cesaralves1799
    @cesaralves1799 ปีที่แล้ว +3

    A voz dessa senhora é idêntica à voz da atriz Carolina Ferraz. 🤔🤔🤔

  • @sr.mammuth7303
    @sr.mammuth7303 ปีที่แล้ว +2

    Roseli, sou mais você! Parabéns!

  • @ligiasommers
    @ligiasommers ปีที่แล้ว +3

    Sensacional ! Moro nas montanhas dos EUA portanto se acesso à comida japonesa que tanto amo 🙏🏻🌹✨

  • @abnerjorge9097
    @abnerjorge9097 ปีที่แล้ว

    Muito bom, parabéns pelo conteúdo!!

  • @gustavosassaki3484
    @gustavosassaki3484 ปีที่แล้ว

    Top demais

  • @biancahyun8577
    @biancahyun8577 11 หลายเดือนก่อน +1

    Os dois são bons profissionais e tem técnica. Mas, existe uma diferença de técnica bem complexa entre eles: na forma de enrolar o maki, na hora de lavar o arroz, na hora de filetar os peixes, etc. Quem conhece, sabe! Grande trabalho, Chef Ken

  • @CozinhadeBolso
    @CozinhadeBolso ปีที่แล้ว

    Ken sempre dando aula. Animal esse vídeo.

  • @Alan-nc3md
    @Alan-nc3md ปีที่แล้ว +1

    6:30 apacaaate

  • @antoniomarcoscmartins1018
    @antoniomarcoscmartins1018 ปีที่แล้ว

    Sensacional Moha! Top as técnicas! Mas ainda pra amador fica difícil de acompanhar o rolê! Faz um vídeo ensinando!

  • @leonardocarvalho1698
    @leonardocarvalho1698 ปีที่แล้ว

    A Roseli poderia muito bem abrir um restaurante, pq o “amador” dela está dando de 10 a 0 em muitos aqui na região onde eu moro… parabéns a ela!

  • @MrGahbriel
    @MrGahbriel ปีที่แล้ว

    Ah, primeira vez que vejo, mas o que seria sensacional isso ser feito "junto", com cada um provando a comida do outro. Nossa, ia ser uma exp e tanto. Mas sei que é bem complicado mesmo. Parabéns pelo conteúdo.

  • @gamersthepro
    @gamersthepro ปีที่แล้ว +9

    A tia manja muito é do Marlboro kkkkkk

    • @ghxstyn
      @ghxstyn ปีที่แล้ว

      kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

  • @augustoharbs
    @augustoharbs ปีที่แล้ว

    Video perfeito, parabéns ao canal!

  • @giovannabittencourt6574
    @giovannabittencourt6574 ปีที่แล้ว

    Ameiii finalmente sushi, amo!! ❤️❤️

  • @isaquelima7671
    @isaquelima7671 ปีที่แล้ว +1

    O sushi do ken e o melhor

  • @angelicaayumi4584
    @angelicaayumi4584 ปีที่แล้ว

    Que honra conhecer o trabalho do Ken!

  • @queninguemmeache
    @queninguemmeache ปีที่แล้ว

    eu precisava desse vídeo

  • @Brianugusto
    @Brianugusto ปีที่แล้ว

    vídeos que são agradáveis d+++

  • @dougdc2017
    @dougdc2017 ปีที่แล้ว +1

    00:49 que voz. OMG

  • @leoxdbino
    @leoxdbino ปีที่แล้ว +1

    Bom de mais

  • @nnznh0
    @nnznh0 ปีที่แล้ว +7

    Desculpa, mas o Ken é muito foda!

  • @letsiamourao
    @letsiamourao ปีที่แล้ว

    Nossa, amei

  • @lucientaira4847
    @lucientaira4847 ปีที่แล้ว

    Uau , maravilhoso 🥰

  • @valerio15191007
    @valerio15191007 ปีที่แล้ว

    Hahahahah
    Maravilhoso
    Finalização Beijo do Gordo foi a melhor

  • @JefersonFilho
    @JefersonFilho ปีที่แล้ว +1

    Vixeeee, top.

  • @megamates77
    @megamates77 ปีที่แล้ว +1

    Roseli tem voz de que fumou muito derby... Mas pagaria de muito bom grado pra comer desse sushi amador! Ela arrasou

  • @susufiori
    @susufiori ปีที่แล้ว +1

    Eu adoro esse quadro mas acho que a finalização deveria ser o mohamed e os participantes comendo juntos e opinando

  • @willfishsurf8660
    @willfishsurf8660 ปีที่แล้ว

    Depois de ver esse vídeo, posso afirmar que pra um amador eu estou indo bem, mesmo tendo aprendido tudo pela internet

  • @tainaramos3541
    @tainaramos3541 ปีที่แล้ว

    ❤ adorei

  • @LuisGustavo-ww1pi
    @LuisGustavo-ww1pi ปีที่แล้ว

    Video bem legal nesse caso eu diria Amador X Tradicional

  • @caioguibr
    @caioguibr ปีที่แล้ว

    Na hora que ele mordeu aquela alga crocante... Pqp chorei

  • @Janpusushisalto20-02
    @Janpusushisalto20-02 ปีที่แล้ว

    Sorocaba tem

  • @lucasvinicius9511
    @lucasvinicius9511 ปีที่แล้ว +1

    Que mulher foda!!!

  •  ปีที่แล้ว

    Adorei!

  • @franklynwillian1121
    @franklynwillian1121 ปีที่แล้ว

    Já quero fazer sushi também 😁😁

  • @ojhowdiniz
    @ojhowdiniz ปีที่แล้ว +5

    Rosi fumou mt Derby

  • @srbrunoav
    @srbrunoav ปีที่แล้ว

    mt bom vei