HIGH HYDRATION PIZZA 24 H Crunchy on the outside Soft and honeycomb inside

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 1.3K

  • @tuttiatavola2016
    @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว +82

    👇RIEPILOGO INGREDIENTI IN MANY LANGUAGES 👇
    ‼️Riepilogo tempi di riposo‼️
    1- Prima va lavorato solo con il mestolo, coperto e lasciarlo lievitare per 30-40 minuti circa
    2- Poi vanno fatte 2 o 3 pieghe all’impasto e va nuovamente lasciato a lievitare per 20-30minuti circa
    3- Si riprende l’impasto si fanno di nuovo le pieghe come prima si rimette in una ciotola capiente e si mette in Frigorifero, ben coperto, per ALMENO 24 ORE! (Può tranquillamente rimanere di più)
    4- Si toglie dal frigo e si lascia a TEMPERATURA AMBIENTE per 1 o 2 ore prima di stenderla (regolatevi sempre con le temperature che avete in casa se occorre di più lasciatelo pure)
    🇮🇹 INGREDIENTI: per 1 pizza grande 40x40 cm oppure 2 teglie più piccole
    500 g Farina 0
    400 ml Acqua temperatura ambiente
    1 - 2 g di Lievito di birra fresco
    20 g Olio extravergine di oliva
    10 g Sale
    Condimento a piacere
    🇬🇧 INGREDIENTS: for 1 large 40x40 cm pizza or 2 smaller trays
    500 g Flour 0
    400 ml Water at room temperature
    1 - 2 g of fresh brewer's yeast
    20 g Extra virgin olive oil
    10 g Salt
    Seasoning to taste
    🇫🇷 INGRÉDIENTS: pour 1 grande pizza 40x40 cm ou 2 petits plateaux
    500 g de farine 0
    400 ml d'eau à température ambiante
    1 à 2 g de levure fraîche
    20 g d'huile d'olive extra vierge
    10 g de sel
    Assaisonnement au goût
    🇩🇪 ZUTATEN: für 1 große 40x40 cm Pizza oder 2 kleine Schneidebretter
    500 g Mehl 0
    400 ml Wasser bei Raumtemperatur
    1 oder 2 g frische Bierhefe
    20 g natives Olivenöl extra
    10 g Salz
    Nach Geschmack würzen
    🇷🇺 ИНГРЕДИЕНТЫ: на 1 большую пиццу 40х40 см или на 2 противня поменьше.
    500 г муки 0
    400 мл воды комнатной температуры
    1-2 г свежих пивных дрожжей
    20 г оливкового масла первого холодного отжима
    10 г соли
    Приправа по вкусy
    🇪🇸 Contenido: 1 pizza grande de 40x40 cm o 2 bandejas pequeñas.
    500 g de harina 0
    400 ml de agua a temperatura ambiente
    1-2 gramos de levadura fresca
    20 g de aceite de oliva virgen extra
    10 g de sal
    Condimento al gusto
    🇵🇹 Conteúdo: 1 pizza grande de 40x40 cm ou 2 bandejas pequenas.
    500 g de farinha 0
    400 ml de água à temperatura ambiente
    1-2 gramas de fermento fresco
    20 g de azeite de oliva extra virgem
    10 g de sal
    Tempero a gosto
    🇹🇷İÇİNDEKİLER: 1 büyük 40x40 cm pizza veya 2 küçük tepsi için.
    500 g un 0
    Oda sıcaklığında 400 ml su
    1-2 gr taze bira mayası
    20 gr natürel sızma zeytinyağı
    10 gr tuz
    Tatmak için baharat
    🇬🇷 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ: Για 1 μεγάλη πίτσα 40x40 cm ή 2 μικρούς δίσκους.
    500 g αλεύρι 0
    400 ml νερού σε θερμοκρασία δωματίου
    1-2 γρ. Φρέσκια μαγιά μπύρας
    20 γρ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
    10 g αλατιού
    Καρυκεύματα για γεύση
    🇵🇱 ZAWARTOŚĆ: Na 1 dużą pizzę 40x40 cm lub 2 małe blachy.
    500 g mąki 0
    400 ml wody o temperaturze pokojowej
    1-2 gr. Świeże drożdże piwne
    20 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
    10 g soli
    Przyprawy do smaku
    المحتويات: 1 بيتزا كبيرة 40x40 سم أو 2 صواني صغيرة.
    500 غرام دقيق 0
    400 مل من الماء بدرجة حرارة الغرفة
    1-2 غرام خميرة البيرة الطازجة
    20 جرام زيت زيتون بكر ممتاز
    10 غرام ملح
    توابل حسب الرغبة

    • @vincenzocolavecchia4335
      @vincenzocolavecchia4335 3 ปีที่แล้ว +1

      A

    • @mau88playx
      @mau88playx 3 ปีที่แล้ว +2

      Complimenti sembra buonissima, era croccante sotto? Mancava l'assaggio. Posso sapere quante proteine ha la farina che hai utilizzato? Grazie

    • @AdryenSantobiondo
      @AdryenSantobiondo 3 ปีที่แล้ว

      Buonissima fatta ieri 👏🏻👏🏻

    • @ПростыерецептыотАллы
      @ПростыерецептыотАллы 3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое за идею и прекрасный рецепт 🍕👍💐

    • @danielamuscas6107
      @danielamuscas6107 3 ปีที่แล้ว +2

      Buon pomeriggio,nel caso in cui avessi solo il lievito di birra secco.. quanto dovrei utilizzarne per mezzo kg di farina? Per favore potrebbe farmi sapere? Grazie.

  • @millymonti933
    @millymonti933 3 ปีที่แล้ว +3

    Bellissima pizza!!! Deve essere squisita!!! Devo assolutamente farla!!! Le tue ricette sono sempre perfette!!! Brava... Complimenti!! Ciao.. Milly

  • @edit_weps4814
    @edit_weps4814 3 ปีที่แล้ว +12

    У вас прекрасные рецепты. Мне очень нравится итальянская кухня и ваш прекрасный язык. Ждем новых рецептов.

  • @enmaleticiavindel1022
    @enmaleticiavindel1022 3 ปีที่แล้ว +10

    Tuti, un millon de gracias por compartir esta receta, despues de probar con un monton de recetas, esta fue la ideal, me quedo deliciosa, la masa super bien. Gracias, estoy muy feliz por haber hecho una pizza tan rica.

  • @Diana1821-4fc
    @Diana1821-4fc 3 ปีที่แล้ว +5

    Everything you make is perfect. Thank you ever so much. A lot of Greeks are fans of your wonderful recipes .
    Love from Greece!

  • @ivanibassanisilva4716
    @ivanibassanisilva4716 2 ปีที่แล้ว +11

    Que capricho as traduções de vários países com suas respectivas bandeiras! A receita também é maravilhosa! Já estou separando os produtos para fazê-la. Com certeza vai ficar deliciosa! Gratidão pela postagem.😍 Sou do Brasil.

  • @Mariya-w3j
    @Mariya-w3j 3 ปีที่แล้ว +2

    Мне очень нравится как Вы готовите !!! ВАША КУХНЯ ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ !!!!! ЭТА ПИЦА ,,,,СУПЕР,,,, ОГРОМНОЕ СПАСИБО !!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤

  • @ольгаканунникова-ц6ю
    @ольгаканунникова-ц6ю 3 ปีที่แล้ว +12

    На любой вкус! Восхитительно!

  • @СветланаКодзоева
    @СветланаКодзоева 2 ปีที่แล้ว +1

    Каждый раз вы вдохновляете на новые шедевры! Какая вы умница! Дай Бог вам всех благ!

  • @antonellaacierno2685
    @antonellaacierno2685 3 ปีที่แล้ว +4

    Complimenti e ti devo dire grazie, grazie perché da quando ti seguono imparato con ottimi risultati a fare la pizza!! Hai un modo di spiegare i passaggi davvero unici,un grande abbraccio una tua grande fans!!!

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว

      Sono contenta grazie a te un abbraccio ❤️

  • @patriziapranzo
    @patriziapranzo 3 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Debora ho fatto la tua pizza a lunga lievitazione, è buonissima😋 e sentivo il dovere di dirtelo. Grazie per la condivisione! 👏🏻👏🏻👏🏻

    • @doriana3032
      @doriana3032 3 ปีที่แล้ว

      Patrizia che farina hai usato? Quante proteine?

  • @ladyginevra2452
    @ladyginevra2452 3 ปีที่แล้ว +10

    È sempre un piacere vederti cucinare, perché ci metti amore e passione in ogni cosa che fai, anche la cosa più complicata, con te diventa semplice, e quindi semplicemente brava👏

  • @rossanamaccioni4288
    @rossanamaccioni4288 3 ปีที่แล้ว

    Debora mi dicono che sono una brava cuoca, ma cio' tu fai con la tua semplicita', oltre che pazienza e bravura mi incuriosisce sempre e le ricette che ci dai riescono sempre. GRAZIE!!

  • @francescamaletta9912
    @francescamaletta9912 3 ปีที่แล้ว +3

    Sei unica,!Ogni qual volta visualizzo le tue ricette rimango attonita, sorpresa per la tua professionalità e per ciò che riesci a realizzare con le tue mani: pietanze originali e gustose.

  • @monicadelgiacco5484
    @monicadelgiacco5484 3 ปีที่แล้ว +2

    Fantastica come sempre, ricette divine come solo sai fare tu. Tra l'altro ne ho provate molte seguendo passo dopo passo le tue istruzioni e sono venute buone. Grazie perché ci tieni sempre compagnia con la tua semplicità e bravura

  • @maraprado5930
    @maraprado5930 3 ปีที่แล้ว +4

    Que espetáculo !!! Parabéns !!! Fiquei com água na boca !!! Beijos !!! 😘😘😘🌻🌻🌻

  • @gracielagonzalez912
    @gracielagonzalez912 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente.... Pizza italiana por Tutti a tavola... Maravilllosaaa. Eres genial 👌😊🥰👏👏🇦🇷 muchas gracias..🇮🇹

  • @황윤희-c8u7t
    @황윤희-c8u7t 3 ปีที่แล้ว +3

    Wow, it's amazing! This pizza looks so delicious, healthy, and beautiful.
    Thank you for sharing the wonderful video!!!

  • @dolcialcioccolato7151
    @dolcialcioccolato7151 3 ปีที่แล้ว +1

    Fatta e mi e venuta benissimo e buonissima grazie . Complimenti !!

  • @PAOLA_M
    @PAOLA_M 3 ปีที่แล้ว +6

    Bravissima Debora 👩‍🍳😘 🤗 🌷 💕 🍀 🙋🏼‍♀️ da quando uso i tuoi metodi per impastare, faccio delle pizze spaziali.🤩 Sei la boss della 🍕 pizza. BRAVISSIMA!!! 👏🏻👏🏻👏🏻

    • @hulemhilezzetevi
      @hulemhilezzetevi 3 ปีที่แล้ว

      Follow me too 😍 😍

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว +1

      Grazieee 😂 mi piace la “Bossa” della pizza! 🍕😍😅 Grazie sono contenta un abbraccio Paola cara 😍❤️

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli6685 3 ปีที่แล้ว +8

    Ciao genio, questa pizza è formidabile e tu sei super super bravissima 👍fortunata la tua famiglia che hanno un gioiello come te 😘 tu l'hai cotta con il ventilato o statico? Grazie mille ci proverò anch'io 💋💖👍👏🔝🔝🔝

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว +1

      Ventilato 👍 Grazieeee per il gioiello 😅 sei un amore ❤️

  • @ritamarinaro9486
    @ritamarinaro9486 3 ปีที่แล้ว +3

    Bravissima come sempre 😋proverò questa tua delizia complimenti!!!😋

  • @lucialazzeri9409
    @lucialazzeri9409 3 ปีที่แล้ว +1

    Grazie Debora, sei bravissima 🥰😍. Guardo volentieri i tuoi video, perché spieghi bene e fai piatti superlativi. Grazie mille un abbraccio 😍🥰❤️

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว +1

      Mi fa molto piacere grazie di cuore ❤️

  • @mariaracheletortorelli1579
    @mariaracheletortorelli1579 3 ปีที่แล้ว +3

    Mi sta venendo fame a vedere tutto ciò che fai 👍 complimenti 😘🙋

  • @reginapedrosa7713
    @reginapedrosa7713 2 ปีที่แล้ว

    Che delizioso. Lo farò di sicuro. Grazie mille per l'insegnamento. Dio vi benedica. 😁😁❤❤

  • @tatvas9470
    @tatvas9470 3 ปีที่แล้ว +13

    Пицца бесподобная!👍❤️🥰😊😋

  • @marco2511
    @marco2511 3 ปีที่แล้ว +2

    Ooooh! Finalmente il video che spiega in modo chiaro (e anche simpatico, aggiungo io) come fare questo esatto tipo di impasto. Ne ho visti tanti altri, ma mancava sempre qualcosa. Bravissima!

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille 🥰

    • @mariateresa2756
      @mariateresa2756 2 ปีที่แล้ว

      @@tuttiatavola2016 per favore, mi puoi dire se dopo averla stesa la lasci lievitare ancora un po' in teglia? la farina quante proteine ha? grazie maria teresa

  • @joefamulari2595
    @joefamulari2595 3 ปีที่แล้ว +8

    This is just fantastic! Grazie Grazie - you made it so easy to understand.
    Btw, I love your minute timer - it’s very cute!
    I love your videos.

  • @annamarianapolitano6029
    @annamarianapolitano6029 3 ปีที่แล้ว +1

    Questa pizza è molto invitante, non si resiste, su deve fare x forza, sabato, ovviamente comincerò venerdì, i tempi sono lunghi ma il risultato è eccellente!! Super brava!! 👍😘❤️

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว

      Bravissima cara vedrà ti ricompenserà! Eventualmente toglila ancora prima dal frigo tipo all’ora di pranzo per la sera sarà ancora più buona (visto che è inverno) 😉 Un abbraccio 😘

  • @silvanachiaradia1090
    @silvanachiaradia1090 3 ปีที่แล้ว +4

    Non posso che ripeterti che sei sempre più brava, le tue ricette sono una garanzia

  • @angelal5506
    @angelal5506 3 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Debora che bella questa 🍕 si vede che è buonissima in questi giorni farò, anche questa, oggi ho fatto la tua ricetta, gnocco fritto buonissimi grazie.bello anche il timer 🥰😘♥️

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว

      Grazie a te mi fa molto piacere! Un bacione notte 💤😘

  • @emiliagervasio8357
    @emiliagervasio8357 3 ปีที่แล้ว +3

    Brava ottimo 👍👍👍😋😋😋🤗👋👏👏👏👏👏 complimenti buono

  • @esmeraldahernandez1335
    @esmeraldahernandez1335 3 ปีที่แล้ว +2

    Veramente brava, grazie di compartire queste belle ricette....👏👏👏👏🌹⚘⚘

  • @johnrambo1391
    @johnrambo1391 3 ปีที่แล้ว +5

    Grandissima. Gente, io ho imparato a fare la pizza seguendo i suoi consigli. E devo dire, con ottimi risultati.!!!!

    • @simonamarino7311
      @simonamarino7311 3 ปีที่แล้ว

      👏👏👏👏👏👏

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว

      Grazie di cuore 🥰

    • @simonamarino7311
      @simonamarino7311 3 ปีที่แล้ว

      Grazie a te ,che con infinita pazienza rispondi a tutti noi💙💙💙ti lovvo😘

  • @giuseppinaalessi5030
    @giuseppinaalessi5030 3 ปีที่แล้ว +1

    L'ho fatta oggi a pranzo ed è venuta benissimo. Io l'ho fatta tutta con la salsa, l'ho impasta ieri ed ho usato 5 grammi di lievito madre secco su 600 grammi di farina (500 doppio 0 e 100 di Manitoba) ed ho seguito alla lettera tutto il procedimento. Sicuramente la rifaccio soprattutto se ho ospiti così faccio bella figura!!!! Grazie per le bellissime ricette.👏👏👏👏 Bravissima.

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว

      BRAVISSIMA 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 grazie mille 😍

  • @ivankagospodinova3110
    @ivankagospodinova3110 3 ปีที่แล้ว +10

    Espectacular! Bravisima! 👍👏🤗🌹❤

  • @peterebbinghaus1497
    @peterebbinghaus1497 3 ปีที่แล้ว

    formidabile che provo. il meglio che ho visto in pizza. grazie per le ricette meravigliose

  • @barbaracholak5204
    @barbaracholak5204 3 ปีที่แล้ว +4

    So patience is key here.
    Not fast food, people.
    That's what cooking is all about.
    Absolutely amazing!!
    🍕👍👏💙
    Thank you for sharing.
    California Blessings

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว

      Exactly! 👏🏻👏🏻👏🏻 Dear a hug 🤗 😍❤️

    • @barbaracholak5204
      @barbaracholak5204 3 ปีที่แล้ว

      @@tuttiatavola2016
      Thank you. I agree 🍽❤

    • @joefamulari2595
      @joefamulari2595 3 ปีที่แล้ว

      I learned so much about dough from this lady. Amazing teacher!!

    • @barbaracholak5204
      @barbaracholak5204 3 ปีที่แล้ว +1

      @@joefamulari2595
      👍🍽💞 Love watching
      I agree.
      Blessings

  • @mariobart65
    @mariobart65 3 ปีที่แล้ว +1

    bellissima! brava! la proverò sicuramente....ma per teglia più piccola intendi 30X40? grazie

  • @СаидаНуралеева
    @СаидаНуралеева 3 ปีที่แล้ว +3

    Очень вкусная пицца 😘спасибо за рецепт 🤗💞💕😋от меня Вам 100 лайков.💖

  • @soccorsadipasquale2773
    @soccorsadipasquale2773 3 ปีที่แล้ว +1

    Buonissima😋😋😋questa versione la devo fare, grazie👍👏

  • @ginasclafani1396
    @ginasclafani1396 3 ปีที่แล้ว +3

    A parte la pizza oggi c'era di scena anche il nuovo timer....troppo bella questa pizza è buonissima di sicuro.Un decoro da arte...ho fameeeeee .......

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว

      Grazieee 😂👏🏻👏🏻👍 Un abbraccio 🥰

  • @rihab2535
    @rihab2535 3 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti sei bravissima.. 👍 ti ringrazio tantissimo per la ricetta

  • @cristinacastro5124
    @cristinacastro5124 3 ปีที่แล้ว +8

    Que pizza bonita e apetitosa! Ótima receita como sempre. Parabéns! 🇧🇷😋😘👏🏻👏🏻👏🏻

  • @jarkahonzikova6231
    @jarkahonzikova6231 2 ปีที่แล้ว +1

    Výborný recept. Máte zlaté ruce. Jste velice šikovná. Pica je báječná. Moc dobrá. Děkuji. Pěkný den. Zdravím z Česka z Prahy ♥️👍

  • @missm4625
    @missm4625 2 ปีที่แล้ว +3

    Красиво и вкусно! Спасибо вам ❤

  • @ladyb.496
    @ladyb.496 3 ปีที่แล้ว +2

    Esa pizza se ve espectacular definitivamente la haré muchas gracias por su receta, saludos desde Perú 🤗.

  • @irinamariaciobanu6251
    @irinamariaciobanu6251 3 ปีที่แล้ว +7

    Cara mia, che ti devo dire ???......se dico che è stupendamente..dico poco, se dico un capolavoro dico bene!!! Bravissima!!!!grazie

  • @mauramartino5488
    @mauramartino5488 3 ปีที่แล้ว +1

    Che spettacolo!! Da fare subito, appena possibile. Bravissima 👏, grazie

  • @alessandralorenzi8083
    @alessandralorenzi8083 3 ปีที่แล้ว +8

    Complimenti !!! Sabato provo a farla per domenica ... una sola domanda , io ho un piccolo forno elettrico che arriva a 230 grandi statico , quanto tempo devo cuocerla ? Meglio dividire l'impasto dopo le 24 h di lievitazione ? Grazie mille ☺️

    • @vivalavita3644
      @vivalavita3644 2 ปีที่แล้ว

      Io la faccio tutte le settimane ed uso metà farina semintegrale e metà farro.. Viene una favola più o meno stesso metodo. La cottura la faccio sulla pietra ollare.

    • @mariaciannella8689
      @mariaciannella8689 2 ปีที่แล้ว

      8

  • @umamirahandmade1716
    @umamirahandmade1716 3 ปีที่แล้ว +2

    I can't stop watching videos with ur cooking! All look so dilicious, wow 🥰 I think I wl start frm pizza, my daughter adores it 👍😋 thank You 😍

  • @analuciapereira7155
    @analuciapereira7155 3 ปีที่แล้ว +4

    Receita maravilhosa!
    Amo suas receitas.

  • @francy2453
    @francy2453 3 ปีที่แล้ว +2

    Che meraviglia e che bontà 😋e che fame a vedere questa prelibatezza 👏 semplicemente BRAVISSIMA 👌 🔝 🔝 😙 ❤

  • @Incucinaconamore13
    @Incucinaconamore13 3 ปีที่แล้ว +45

    Debora inutile dirti che sei la migliore!!! Una curiosità dove si può acquistare lo sfizioso timer a forma di planetaria?😜😂

    • @SuperGina3
      @SuperGina3 3 ปีที่แล้ว +1

      Io l ho visto dai cinesi

    • @Incucinaconamore13
      @Incucinaconamore13 3 ปีที่แล้ว

      @@SuperGina3 grazie😊

    • @mariafontanataurisano3529
      @mariafontanataurisano3529 3 ปีที่แล้ว

      @@SuperGina3 k

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว +5

      Bello vero? Io come l’ho visto l’ho acquistato subito, in un brico center reparto casalinghi 👍 Grazie 😍❤️

    • @grazia_s
      @grazia_s 3 ปีที่แล้ว +2

      Io l'ho trovato su euronova casa 😀😀😀

  • @aurorasincinelli7889
    @aurorasincinelli7889 3 ปีที่แล้ว +2

    Grande Debora!!! Mi hai fornito tutti quei quesiti che avrei voluto chiederti circa i tempi, la lievitazione in frigo e la cottura fatta come la tua!i Grazieeee! Sei troppo brava..... Come sempre.... Baci 😘😘

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว

      Perfetto allora 😅😉 Grazieeee Aurora ❤️

  • @pinagagliano3928
    @pinagagliano3928 3 ปีที่แล้ว +3

    Hi. I love your pizza. It looks delicious. Where did you get the minute timer? I love it and would like to get one like that!

  • @danieladifilippo9796
    @danieladifilippo9796 3 ปีที่แล้ว +2

    Sei la regina delle pianificazioni tutto ciò che fai mi mette di buon umore sei inimitabile bravissima e sopratutto unicaaaaaaaaaaaaaa😘😘😘😘😘😘😘😘😘

  • @gaetanoventimiglia2053
    @gaetanoventimiglia2053 3 ปีที่แล้ว +4

    È raro vedere un canale di ricette culinarie che operi con scienza e coscienza (come si usa dire). Io non seguo la maggior parte di loro per ovvie ragioni. Devo però complimentarmi per la correttezza degli ingredienti della ricetta. Finalmente qualcuno che cammina con la testa e non solo con i piedi. La lievitazione a 24h, o maggiore, è la strada migliore per cercare di rendere digeribile qualcosa che, per propria natura non è campione di digeribilità. Tra l'altro l'impasto deve lievitare e maturare. Spesso vedo usare quantità di lievito esagerate del tipo 10gr di lievito secco su 500 grammi di farina. Complimenti per questa ricetta.

  • @floflo9586
    @floflo9586 3 ปีที่แล้ว +1

    Deborah sei bravissima!!!
    È uguale alla mia ricetta e sono molto contenta di vedere che anche a te piace farla lievitare tanto tempo in frigo 🥰, risultato eccezionale

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mi fa molto piacere 👏🏻👏🏻🥰❤️

  • @franmartins4123
    @franmartins4123 3 ปีที่แล้ว +3

    Isso mexeu com meus neurônios, aguçou meus sentidos, ativou meu paladar, vou fazer antes que eu morra aqui na vontade.

  • @cookingmuslim6065
    @cookingmuslim6065 3 ปีที่แล้ว +1

    città miracolosamente bella. super mega layk💯👍🤗😘

  • @annalisaborghi4908
    @annalisaborghi4908 3 ปีที่แล้ว +4

    Grazie e complimenti cercavo proprio una ricetta della pizza soffice soffice e con poco lievito.

  • @Nadia...........
    @Nadia........... 3 ปีที่แล้ว +2

    😃😃😃 GRAZIE!!! Non vedo l'ora di farla! 😍😍😍 😘😘😘

  • @yasminoshxonasi8455
    @yasminoshxonasi8455 3 ปีที่แล้ว +3

    *Assalamu alaykum, greetings from Uzbekistan, thank you very much for the very nice and beautiful recipes. I wish good luck and great victories to the dear fans and guests of this channel 👍😊🌹🌹🌹*

  • @gianfrancourbani5310
    @gianfrancourbani5310 ปีที่แล้ว

    Buona sera Deborah, la seguo da poco e ogni video è per mé una calamita che fa' scattare la voglia di fare la ricetta. Dai dolci al salato, questa pizza andrà in cantiere sicuramente!.
    Sarà che lei prepara in silenzio con la musica di sottofondo, così più facile e semplice seguire le ricette. Una sola curiosità, la forza della farina grazie. Complimenti e auguri per le prossime festività 👏👏👋

  • @modernland8181
    @modernland8181 3 ปีที่แล้ว +6

    Great as always

  • @carmeladaniele5176
    @carmeladaniele5176 3 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti Debora per questa pizza, il procedimento e'un po' lungo ma ne vale la pena. Sei unica, la provero'. Grazie mille per il video. Buona serata

  • @ТатьянаЛитвинова-ж5ц
    @ТатьянаЛитвинова-ж5ц 3 ปีที่แล้ว +5

    с удовольствием смотрю ваши новые выпуски!

  • @annaesposito3102
    @annaesposito3102 3 ปีที่แล้ว +2

    Debora bellissima questa pizza sicuramente buonissima sempre brava

  • @arenaconcetta5914
    @arenaconcetta5914 3 ปีที่แล้ว +3

    Che meraviglia😋😋

  • @silviamedelin8709
    @silviamedelin8709 3 ปีที่แล้ว +2

    Che bell'impasto!! Lo proverò sicuramente!! Mmmm che buona dev'essere..!! 😍😍😍❤❤❤

  • @deboradifinizio4988
    @deboradifinizio4988 3 ปีที่แล้ว +5

    Debora devo farti un "rimprovero". Peccato che tu faccia vedere così poco il tuo bellissimo e dolce viso, ti assicuro che arricchisce notevolmente i tuoi video e le tue ricette. Emani una così tanta dolcezza ed il mondo ne ha bisogno ! Concedicelo più spesso.
    Per il resto, non so più che complimenti farti perché ti ho detto davvero tutto e non vorrei diventare noiosa ! Ciò che però non mi stanco mai di dirti e dire sempre è GRAZIE !!!! 😘❤

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว +2

      Grazie sei un tesoro cercherò di seguire il tuo consiglio! Grazie di cuore 🙏😍❤️

  • @sandumatei7056
    @sandumatei7056 3 ปีที่แล้ว

    Excelente Receta.... Una combinación entre masa pizza y ciabbata... Felicitaciones!

  • @cookhomesarasmacuisine803
    @cookhomesarasmacuisine803 3 ปีที่แล้ว +9

    Merci pour la recette , c'est très appétissant 😍

  • @francescabitocchi
    @francescabitocchi 3 ปีที่แล้ว +1

    Che immensa bontà che non vedo l'ora di fare anch'io!!! Sperando che mi riesca bella e buona come la tua... ci provo!!!😄👍 Come sempre, grazie infinite, meravigliosa Debora!!! È sempre una gioia guardare i tuoi video! A presto! 😄👍👏👏👏❤❤❤👋💖

  • @cristinadelmoralaguilar5229
    @cristinadelmoralaguilar5229 3 ปีที่แล้ว +8

    Buenas noches hermosa, mí plato favorito. Me encanta viajar y he disfrutado de ir a Roma, Florencia, Milán,a muchos lugares más, por cada bocado qué me metía, eso era un manjar de los dioses. Me encanta la pizza, pesé a quién le pesé la mejor, sin duda alguna es la vuestra. 😋😋👍🏼👍🏼⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว

      ❤️❤️❤️❤️

    • @rosannadimauro8516
      @rosannadimauro8516 2 ปีที่แล้ว

      Si può raddoppiare se invece di una,posso farne di più,grazie se mi fai sapere la risposta

  • @MyW115
    @MyW115 2 ปีที่แล้ว

    For me this is the best Italian cooking show EVER! Thank you for sharing with the world!

  • @gianpaoloa3450
    @gianpaoloa3450 3 ปีที่แล้ว +4

    Salve, le faccio i coplimenti per come espone la preparazione e la facilita di comprensione. Ho una domanda da fare, se anzichè il lievito fresco si usa quello disidratato quanto se ne deve utilizzare?
    Grazie.

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว +1

      Sempre 1 g 👍 Grazie di cuore 😍

    • @mariamedoro5132
      @mariamedoro5132 3 ปีที่แล้ว +1

      Ciao, sono daccordo con te e molto brava a esporre la sua. È una grande passione che io condivido ..

  • @silviascala4803
    @silviascala4803 3 ปีที่แล้ว +2

    Finalmente arrivata anche la nuova pizza a lievitazione lunga. Le tue ricette sempre fantastiche e semplici. La pizza con rimacinata mi viene benissimo e la preparo ogni week.... Questa volta farò questa. Ottima per me che ho problemi a digerire molto alimenti. Bravaaaaaaa

  • @iwonanowak6487
    @iwonanowak6487 3 ปีที่แล้ว +10

    Pizza Alta wygląda pięknie i na pewno jest pyszna 😋

    • @mariateresa2756
      @mariateresa2756 2 ปีที่แล้ว +1

      per favore mi puoi dire la farina 0 quante proteine ha?
      dopo averla messa in teglia la lasci lievitare ancora un po'? dalla foto sembrerebbe di si...grazie in anticipo

    • @beatenowak537
      @beatenowak537 ปีที่แล้ว

      Czy pani te pizze juz piekla jestem ciekawa czy tak wychodzi jak na video pozdrawiam

    • @saharhashem3425
      @saharhashem3425 ปีที่แล้ว +1

      احسن شئ إتاحة الترجمة للمكونات اتابعك من مصر⁦❤️⁩⁦❤️⁩

    • @luciafaiulo8216
      @luciafaiulo8216 ปีที่แล้ว

      Il lievito fresco e surgelato.quanto ne metto?

    • @luciafaiulo8216
      @luciafaiulo8216 ปีที่แล้ว

      Lievito fresco surgelato come mi regolo cn quantità?

  • @miriamapa934
    @miriamapa934 ปีที่แล้ว

    Спасибо огромное за ваши рецепты! Не один раз я готовила именно по этому рецепту. Всё получается! Все понятно без слов! Здоровья вам и процветания вашему каналу! Жду новые рецепты!

  • @brigitte4722
    @brigitte4722 3 ปีที่แล้ว +3

    Waouh mais cette pizza est une merveille 👏👌

  • @RUBBERDUCKIE620
    @RUBBERDUCKIE620 3 ปีที่แล้ว +2

    Отличная пицца и приготовлена с душой 😋😋😋👍Благодарю Вас🌹

  • @mariagraziafanti3520
    @mariagraziafanti3520 3 ปีที่แล้ว +3

    Una leccornia che solo tu puoi fare! 🥰🌼

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว

      🥰❤️

    • @mariellamauro8716
      @mariellamauro8716 3 ปีที่แล้ว

      Anche mi sono incuriosita e sto eseguendo la tua ricetta ma non cresce boh domani vedrò

    • @annabella2092
      @annabella2092 3 ปีที่แล้ว

      @@mariellamauro8716 devi avere tutto caldo

  • @НатальяВебер-и1ц
    @НатальяВебер-и1ц ปีที่แล้ว

    Замечательна музыка,великолепный рецепт и хозяюшка обонятельная! Gracias,señora,por receta de pizza! Preparo!❤

  • @SuperGina3
    @SuperGina3 3 ปีที่แล้ว +3

    Hai una capacità di fare i lievitati impressionante

  • @angelateresazurlo855
    @angelateresazurlo855 ปีที่แล้ว

    Ho appena fatto la ricetta! È venuta croccante e dorata. Sei bravissima!

  • @mohammedelfahirtahajit76
    @mohammedelfahirtahajit76 3 ปีที่แล้ว +3

    Bona masa e fachile 😍👌

  • @TheNaty86
    @TheNaty86 3 ปีที่แล้ว

    La sto attualmente mangiando....... E uno spettacolo!!!!!!!! Provatela tutti!!!!! Un caloroso abbraccio dalla Croazia!!

  • @svaiboyshchik337
    @svaiboyshchik337 3 ปีที่แล้ว +4

    Bravisima! 🇷🇺👍👏👏👏

  • @cosimacoluccia8786
    @cosimacoluccia8786 3 ปีที่แล้ว +2

    Mamma mia che pizza fantastica bella da vedere,e buona da gustare.👍😋

  • @irinichotou470
    @irinichotou470 3 ปีที่แล้ว +6

    JUST PERFECT

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว +2

      😍

    • @irinichotou470
      @irinichotou470 3 ปีที่แล้ว +2

      @@tuttiatavola2016 Greetings from Greece 😘😘

    • @annaritasperini1100
      @annaritasperini1100 3 ปีที่แล้ว

      Na che tipo di farina ...che w ha adoperato..

    • @barbaratravaglione6815
      @barbaratravaglione6815 3 ปีที่แล้ว

      @@annaritasperini1100 giusto. Mi sembra tipo 0 se non sbaglio è scritto al 2 minuto

  • @juanmanuelloreto8013
    @juanmanuelloreto8013 3 ปีที่แล้ว

    Excelente Pizza la mejor receta que he visto. Bravísimo!!! Grazie por compartir, saludos!!!

  • @Gadele21
    @Gadele21 3 ปีที่แล้ว +3

    Vorrei provarla, ma io mi perdo con gli orari.🤣🙈per mangiarla tipo la sera del sabato, il venerdì a che ora dovrei iniziare ad impastare?! Scusa la domanda ma non so regolarmi

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว +1

      Non preoccuparti e non devi essere precisa, tu mettila a crescere tranquillamente il venerdì in mattinata se poi rimane un po’ in più non succede nulla anzi 👍 grazie ❤️

    • @Gadele21
      @Gadele21 3 ปีที่แล้ว

      @@tuttiatavola2016 grazie mille 😘😘

  • @norinamarabini1587
    @norinamarabini1587 3 ปีที่แล้ว

    Ciao. Mi piace proprio come fai le cose. Brava. Complimenti!

  • @anamaia267
    @anamaia267 3 ปีที่แล้ว +5

    Que delícia de receita, dá vontade de comer !!! Adorei❣️❣️😘

  • @rosangelacarniel4715
    @rosangelacarniel4715 3 ปีที่แล้ว +1

    Com'è invitante😋😋😋Mmmmmm buonaaaa 👏👏👏👏bravissima complimenti

  • @harrietnicolaidis6658
    @harrietnicolaidis6658 3 ปีที่แล้ว +3

    That looks amazing i’m definitely going to try it , I like the combination of the potato with the sausage , well done

  • @filomenaiurilli9633
    @filomenaiurilli9633 3 ปีที่แล้ว +1

    Buonissima 🤔😋ci vuole solo un po' di pazienza per la lievitazione incominciare dal venerdì per gustarla il sabato bravissima 👍

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 ปีที่แล้ว

      E si solo pazienza! 😅 Grazie 😍❤️

  • @Vetochka1112
    @Vetochka1112 3 ปีที่แล้ว +3

    Пивные дрожжи - это какие ?? Всего 1-2 грамма

    • @ТатьянаБондаренко-ы2м
      @ТатьянаБондаренко-ы2м 3 ปีที่แล้ว

      Можно купить в интернет-магазине(для пива)

    • @rosshia10
      @rosshia10 3 ปีที่แล้ว +1

      Обыкновенные свежие дрожжи,которые продаются в супермаркете.