早餐補蛋白很重要，建議中老年人：多吃3款早餐，提高身體免疫力

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早餐補蛋白很重要，建議中老年人：多吃3款早餐，提高身體免疫力！
很多中老年人在吃早餐的時候，都是一碗粥或者一點鹹菜，或者是買兩個包子，簡單對付。
中老年人覺得，自己的早餐不需要吃得很好，只要吃飽了，就會有力氣。
但是這種想法是錯誤的，中老年人的早餐不是單單只要吃飽了就行，還得吃好，要補充足夠的優質蛋白。
可能很多人會有疑問，為什麼中老年人需要補充優質蛋白呢?
這是因為，補充優質蛋白，能增強免疫力，預防中老年人生病。
蛋白質對於人體來說，非常重要。
一、為什麼補充蛋白質很重要?
蛋白質對於人體來說，非常重要，細胞的正常運作，以及其他器官組織都需要蛋白質才能正常運轉，如果缺乏蛋白質，人體會隨之出現多種問題。
首先，人體缺乏蛋白質的時候，會出現免疫力低下，容易生病的情況。
這是因為，免疫細胞需要蛋白質參與才能正常合成，所以人體一旦缺乏蛋白質，免疫細胞合成減慢，就會容易生病。
缺乏蛋白質，人體體重會減少，出現消瘦的跡象。
肌肉的組成跟蛋白質有非常大的關係，缺乏蛋白質之後，肌肉會慢慢萎縮，人的體重就會減少，出現消瘦的樣子。
如果長期缺乏蛋白質，肌肉萎縮到了一定的程度，人就不能行走，需要臥床休息，嚴重時，還會危及生命。
缺乏蛋白質，會導致消化系統紊亂。
消化系統也需要蛋白質的參與，因此，當人體缺乏蛋白質時，消化系統功能也會隨之紊亂，出現腹痛、消化不良等症狀。
缺乏蛋白質，會導致內分泌系統紊亂，尤其是對於女性而言，最明顯的症狀便是月經紊亂。
月經紊亂對於女性來說，影響很大，所以一定要好好補充蛋白質。
缺乏蛋白質，會導致人體出現神經萎靡的症狀。
患有神經萎靡的患者，會有表情淡漠、反應遲鈍等症狀，做什麼都提不起精神，整個人非常的虛弱無力。
缺乏蛋白質，還會導致皮膚出現問題。
皮膚也是需要蛋白質來支撐的，缺乏蛋白質之後，皮膚會快速癟下去，整個人看起來就蠟黃蠟黃的，跟皮包骨一樣。
還會出現脫髮、指甲斷裂、傷口難癒合等症狀。
缺乏蛋白質，對於人體來說，影響真的很大，除了以上幾種情況之外，缺乏蛋白質還會影響到生殖功能，出現水腫等情況。
尤其是對於中老年人來說，補充蛋白質更重要。
都說一日之計在於晨，早餐的重要性相信大家都知道，只有早餐吃好了，我們才能精神抖擻地開啟新的一天，才能保持一天能量滿滿的狀態。
那麼對於中老年人來說，早餐要怎麼補呢?
蛋白質補充多少才合適?
二、早餐補蛋白很重要，要怎麼補?
1.中老年人補充蛋白質，最重要的就是量要足:不管是什麼營養物質，進入到人體之後，量一定要足，才能起到補充的效果，否則是沒有任何作用的。
一般情況下，身體健康的中老年人每天補充的蛋白質攝入量為1千克體重要1.2克的蛋白質，其中，更要多多補充一些優質蛋白，比如說魚肉、雞蛋、牛奶、豆類等等。
我們來舉個例子，比如說一個中老年人體重為60千克，那麼，這個中老年人一天當中需要補充72克左右的蛋白質，平分到三餐，那麼一餐大概要24克左右的蛋白質。
醫生建議，中老年人早餐可以適當吃一些雞蛋、牛奶，或者是豆腐腦、豆漿等食品。
2.中老年人補充蛋白質，做法一定要溫和:很多人在做飯的時候，都喜歡油炸、煎、烤等烹飪方式，但是對於中老年人來說，腸胃比較弱，這種做法做出來的食物，刺激性大，油脂含量還多，吃多了容易導致其他疾病。
所以醫生建議，中老年人補充蛋白質的時候，做法一定要溫和，可以蒸、煮、燉，但是不能油炸、煎、烤。
牙口不好的中老年人，可以適當將肉燉得爛一些，這樣不僅好入口，而且還好消化。
3.不是所有中老年人都適合補充蛋白質:對於一些患有腎臟疾病的中老年人來說，蛋白質補充過多有可能導致腎臟疾病加重，所以對於這部分人群，要適當補充蛋白質，尤其是優質蛋白。
對於一些體型偏瘦、容易生病，或者是經歷過大手術的中老年人來說，就需要多補充一些蛋白質，這樣才能讓身體快速好起來，預防病情加重。
醫生建議中老年人，要想增強免疫力，預防生病，可以多吃這3款早餐。
三、建議中老年人:多吃3款早餐，提高身體免疫力。
1.吃牛奶、雞蛋和芝士。
在鍾南山院士的早餐中，就包含了這幾樣食物，其中還有紅豆粥、橙子，芝士主要是用來夾在麵包裡面吃，而牛奶是泡了全麥餅乾的。
在這幾樣食物當中，牛奶、雞蛋和芝士，都是優質蛋白，是中老年人需要的食物，而且鍾南山院士的這幾樣早餐，都是我們尋常人家自己就能搞定的，如果實在不知道怎麼吃，也可以跟他學習，直接複製。
很多人認為，中老年人早餐不需要吃那麼多東西，只要簡單吃吃就行了，但其實不是這樣的，早餐是非常重要的。
只有早餐吃好了，剩下的一天大家才能更有力氣。
雖然大家可以直接複製鍾南山院士的早餐，但是有些人可能不喜歡吃橙子，而且橙子也不是一年四季都有的，那麼大家可以根據自己的喜好更換水果，比如黃瓜、西紅柿等等。
但是一定要選擇糖分含量不高的水果，如果水果的糖分含量很高，容易導致中老年人誘發其他疾病，所以需要額外注意。
2.蒸蛋羹。
雞蛋的營養物質很豐富，蛋白質含量也高，有些中老年人的喉嚨比較小，如果直接蒸水煮蛋吃，有可能會感覺噎得慌，因此，醫生建議，大家可以蒸雞蛋羹吃。
當然，如果可以的話，大家可以在雞蛋羹裡面加一點其他的東西，比如綠豆、紅豆等等。
綠豆具有清熱解毒、消暑解渴的作用，紅豆則具有利水消腫的作用，吃了對身體都有好處。
而且紅豆和綠豆都是豆類食品，也含有豐富的營養物質。
這種早餐做法也很簡單，紅豆和綠豆的數量都不需要很多，在前一晚先將豆類泡好，第二天再放到雞蛋中一起蒸即可。
3.蝦仁粥。
蝦仁中含有豐富的蛋白質，可以跟粥一起煮，煮出來的粥不僅又香又好吃，而且還富有豐富的營養。
而且蝦仁粥的做法也不會很難，大家只要在煮粥的時候把蝦仁放進去即可。
很多人都喜歡吃油燜大蝦，但是對於中老年人來說，油燜大蝦過於油膩，又上火，所以中老年人不宜多吃，還是適合多吃一些像蝦仁粥這種清淡的食物。
或者是直接將大蝦拿去水煮，這樣煮出來的蝦營養物質都能極大的保留，而且還很鮮美，中老年人可以多吃一些。
大家都是起床半小時之後才吃早飯的，但是對於中老年人來說，醫生建議晚一些再吃早飯。
這是因為，中老年人經過一晚上的睡眠之後，身體其他器官都停止工作，只有腸胃在消化食物，如果吃早餐吃得太快，腸胃負擔加重，會誘發其他腸道疾病。
因此，醫生建議中老年人吃早餐不用吃得太早，早上八點半到九點之間吃即可。
不過對於有晨練習慣的中老年人來說，就可以早一些吃早飯，如果空腹鍛煉，對身體不好，還有可能誘發低血糖，所以還是要在鍛煉之前吃。
另外，中老年人的早餐一定要煮得軟爛一點，不能太硬，否則很難消化，中老年人也難以入口。
同時，中老年人吃早餐不能吃得太飽，大概7到8分飽就行，吃太飽了會肚子不舒服，還會加重腸道負擔。
油條、鍋貼等需要煎、炸的早餐，中老年人是不宜多吃的，所以就算再喜歡這些早餐，也要注意忌口，不要吃太多，偶爾吃一兩次就好了。
還有一些口味比較重的早餐，中老年人也要少吃一些。
中老年人飲食需要注意的地方很多，所以大家一定要記好，在做飯的時候，也要堅持少油少鹽，不要過於油膩。
過於油膩的食物會刺激消化道，還會加重腸道負擔，誘發三高，所以醫生建議，中老年人要飲食清淡。
平時中老年人也要多吃一些新鮮的水果和蔬菜，新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素和膳食纖維，可以促進腸道蠕動，對於腸道有益。
但是高糖的水果要少吃，所以大家在購買水果的時候，要注意分清楚。
中老年人的早餐是很有講究的，所以如果家裡有中老年人的，一定要記住這些，有機會就給他們做一下。
早餐吃好了，蛋白補充足夠了，才能身體強壯。