PRA NUNCA MAIS ERRAR: CAROLINA DE PISTACHE E CRAQUELIN (PATE CHOUX)
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ค. 2024
- No vídeo de hoje eu vou te ensinar a fazer a Pate Choux que é aquela massa levinha de bomba e Carolina, por ser uma massa neutra, ela pode ser usada tanto para recheios doces quanto para recheios salgados, eu escolhi recheio doce de pistache.
Por cima da nossa Carolina fiz um craquelin que da todo um charme e sabor para a receita.
Espero que gostem
Lembrando que todas as receitas e medidas estão no meu blog.
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Alguém aí se lembra que eu quase fui eliminada do masterchef no dia que eu fiz Carolina?
Mas essa receita de hoje da certo viu, pode confiar!
Como não lembrar. Esse dia foi tenso. KEKW
Como não lembrar!! Quase chorei de tensão!!
@@maxmarinho7871 OVEGALOL OTÁRIOS
@@socorrobutterfly2822 hehe viu a live td? Eu n pude minha net tava ruim e eu tava jogando rpg
@@maxmarinho7871 mano, de verdade a parte mais marcada com aço na minha cabeça das lives foi o Petit Salgo OMEGALUL, se vc ir no canal do Jacquin e ir no vídeo onde ele faz um Petit Gateo, ele fala "já vi gente colocar sal no Petit Gateo" na moral eu quebrei MT na hora
Elisa nos ensina a fazer macarons !! Acho que só com vc ensinando pra eu aprender !
O principal segredo do macaron é o forno, tem que ser o de convecção pra ele ficar bonito.
Boa! Tbm queria.
Meu Deus, que massa trabalhosa. Não é à toa que confeitaria é tão encantadora.
Elisa, você é a UNICA pessoa nesse TH-cam que me segura por 30 minutos em um vídeo
Eu acho tão , mais taaaao lindooooo a forma detalhada que ela explica tudo 👏🏽👏🏽👏🏽 melhor canal , sério, melhor canal de culinária 💚👏🏽👏🏽👏🏽 vida longa ao canal 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
“recheada com creme muito untuoso que pede uma segunda mordida”. Eu to no chão com esse creme de pistache 🤤😱
Elisa ia arrasar na prova das croquembuche do master chef a revanche kkklkkk
"como diria o tim maia: u u u.... ki beleza" FOFAAAAA
Isso não é um vídeo de receita!!! É simplesmente uma verdadeira aula de confeitaria com todos os detalhes e passos para uma execução perfeita! Vídeo para assistir muitas e muitas de tão lindo! Elisa, parabéns pelo primor do seu trabalho.
É lindo ver a forma como você explica como se estivesse explicando para um amigo querido ou um parente. Facilmente me sinto parte da sua cozinha e convidado para comer e cozinhar contigo. Isso é raro!
24:11 como diria Tim Maia "uh uh uh, que beleza!" ❤️
Por favor faz um video cozinhando cpm o cellbit????
Ensina ele a fazer panqueca ou um file mignon
Amo, sempre faço profiteroles com crème légère e aquela cobertura de chocolate. Realmente a pâte choux é questão de prática, mas acho que a melhor dica é usar o tapetinho de silicone ou papel manteiga com muita manteiga, senão gruda.
Daí to vendo o vídeo da Elisa e aparece a propaganda do mini curso da Elisa ♥️ eu amo
Só receitas top eu adoro ♥
Que linda!!! Amei
Demais, maravilha
Que receita maravilhosa!!!
Muito rainha da cozinha. ❣️
Ficou lindooo
Maravilhosa 👏👏
Elisa ❤❤❤❤
Elisa te amo
Ja dei like antes de assistir! Entrei ontem e hj um novo vídeo, uma nova experiência, uma nova possiblidade.. obrigado por fazer partee disso! Estou desse lado também 😘
Que maraaaa... Ficou demais . Suas receitas são incríveis .. Amooo ;****
Gostei desse prato, já vou fazer!!!!!!
Que aula ❤❤❤
Finalmente meia hora de elisa!! 😄🙃😁
Nunca pensei que ficaria tão feliz com vídeo de 30 min no TH-cam. Cá estou, felizona🤷 ♥️♥️
afff a Elisa é fofa demais, ficaria vendo vídeo dela o dia todin
Uh, uh, uh, que beleza!
Parabéns Elisa!, maravilhosa essa receita .👏👏👏💟
Nunca tinha visto alguém dar tanta dica de utensílio quanto você nesse vídeo. Te amo, Elisa. Amo como você apresenta os clássicos de uma forma sofisticada e ainda assim possível para nós❤️❤️
Nossa que receita linda!!! Deve ser maravilhoso!!
Elisa, a confeiteira q a gente respeita 😜
Que coisa linda!
Melhor receita ❤️
Eu amo esses detalhes e complicações da confeitaria ❤️ MDS é muita perfeição
Maravilhosa!!!!! Vou fazer assim que tiver um tempinho em casa!!!! 👏🏻👏🏻
Gostei vou fazer.
já amo Carolina de doce de leite, brigadeiro e limão. De pistache deve ficar maravilhosaaaa, vou tentar esse 💖
Que vídeo lindo! Qualidade impecável, didática incrível. Parabéns por esse trabalho maravilhoso!!
Como adoro a forma como vc explica !
Parabéns 👋👋👋
gostaria de te dar um abraço sua LINDA!! HAHAHA ficou top!
Essa massa é sensacional e parabéns você como sempre muito didática e atenta aos detalhes relevantes!!
Maravilhosa
Vim pelo Instagram...que maravilha de vídeo *-*
Elisa, faz uma receita de Pate Choux salgada por favor, fiquei muuuuuito curiosa!
Você é incrível ❤❤
Vim pelo Instagram ❤️😉👏👏
Elisaaa, vim aqui pelo Instagram, rs. Não te conheci no masterchef e sim na busca de uma receita de risoto, e encontrei seu vídeo: o melhor risoto da vida. Obrigada
Que aula 🫶🏽
ola Elisa! reforço o pedido do Gustavo ali em baixo. um dia faz macaron pra gente gata, please
Adorei a sua receita. Em breve irei testar!!!! Vc é muito didática!!! Parabéns 💋
Amei amei amei, fizemos ontem na aula a sua versão é diferente vou fazer a sua 😘🇵🇹
Éclair era uma das receitas preferidas de Santa Teresinha
Conhece muito! Parabéns...
Adoro Carolinas de doce de leite
Vim aqui pelo Instagram ❣️💋
Parabéns. Eu não conhecia você. Achei seu vídeo sem frescura e muito bem explicado. Gostei.
Sobre a serie do chocolate, farei o bombom com ganache de café no domingo, mas nao tenho insta pra mandar pra elisa. Alem de o meu bombom nao ficar brilhante pois goiania é mtt quente ai tenho que colocar na geladeira
Eu vi meia hora de video e nem percebi muito bom
Sonho: cozinhar igual a Elisa ❤
Sonho:Namorada igual Elisa
Realidade : morrer sozinho 🤣🥺
Vdd
mas VOCE JA CONHECE O CURSO ELISA.COM??
@@stchnard sim, mas você já quis ter autonomia na cozinha? Eu tmb, não seria bom se tivesse um curso online pra isso???
PUTA MERDA, NUM É QUE TEM MRSMO??? ELISAENSINA.COM.BR !
MAS TMB TEM O SUB COM PRIME APENAS 10 REAIS, UMA BAGATELA
Tudooooo
Eu gosto de fazer um furo em baixo assim q ela sai do forno pro vapor sair e secar por dentro. Adorei a forma que você serviu, perfeita dmais
Oi Elisa, parabéns pelo vídeo!!! Ficaram lindas e com certeza deliciosas.
Agora esse suporte pra bico é muito legal quando você utiliza o bico por fora do saco, dessa maneira você utiliza a mesma cobertura ou recheio com diferentes bicos.
Ajuda muito quando estamos confeitando e precisamos mudar o formato!
Grande abraço
Obrigada por ensinar tão maravilhosamente bem! Vou fazer, para o aniver da minha filha! Ela ama pistache!
a Elisa passa tanta tranquilidade q eu tava assistindo cm a minha gatinha e ela dormiu
Vim aqui pelo Instagram 😍
Elisa, por favor, ensina a massa PATÊ BRISÉE e PATÊ SABLÉE, com suas diferenças e aplicações!!! GRATIDÃO!! 👍👍👍💕💕💕🥰🥰🌻
Não Tem nada a ver com choux mas te ver fazendo essa delícia de creme de pistache me veio a ideia de esfriar, colocar num ramequin e fazer um brisèe. Deve ficar show.
Faz as sobremesas para o Natal por favor
Gente pode fazer essa receita que da super certo! E façam o craquelin porque faz todaaaa difere
Que delícia,vou fazer. 👌
caramba, essa tal de Elisa cozinha demais
Será que existe um curso online pra cozinhar igual ela? 🤔
Tem. O curso dela.
o que? elisaensina.com ? o curso onde você aprende a cozinhar como a 1° masterchef Brasil
@@fernandomotter9535 O QUE? ELISA ENSINA PONTO COM PONTO BÊ ÉRRE?
@@Luis-wm7qz AUTONOMIA? E AULAS PARTICULARES? COM A.... ELISA?
Se tem o mesmo sobrenome que o meu tem like kkkkkk, brincadeiras a parte estou comentando para te parabenizar. Ótimo canal até a equipe trabalha bem boa música de fundo usada na hora exata sem exagerar na hora que você está falando e boa qualidade de vídeo, vou tentar fazer essa receita com ajuda da minha mãe ! .
Oi Elisa! Adorei o vídeo. Mas quanto tempo a choux fica no formo?
Sou fã demais!!
Essa receita é ótima para profiteroles e gougere, mas tive bastante dificuldade de usar a massa para eclair (não fica oco, só muito aerado). Eu dobrei a quantidade de líquido e deu certinho para eclair. Só deixando o relato. Sucesso sempre 😚😚😚
Saudade dos vídeos da Elisa. 🥺
Elisa, esse vídeo é uma riqueza em absolutamente TUDO! Muito obrigado por tanto. Assim como o craquelin, também posso congelar a massa?
Nossa Elisa, mas onde vou poder aprender a fazer muitas outras receitas como essa em pouco tempo e tambem ter autonomia na cozinha?
Não fazia a menor ideia que a minha amada Carolina tinha a ver com a Pata sei lá o que kkkkkkkkk. Amei ♥️
Ola, parabéns!
Pode indicar alguma pasta saborizante aqui na Europa?
Obrigada
Essa mousse também ficaria perfeita em uma tartelete. Vou testar!
Nossa, super
Ótimo vídeo! Eu gostaria de saber mais sobre o forno, dá pra fazer no forno convencional a gás? Já vi gente falando que tem que entrar com o forno bem quente e depois abaixar a temperatura pra ter as características do craquelado por fora, o oco por dentro e não murchar qdo sair do forno.
Pode rechear de brigadeiro? Deve ficar divino
obrigada youtube pela ferramenta do sininho
Acho difícil essa receita. Já tentei duas vezes. Vou tentar a sua.
Eu me apaixonei com pate choux dês de que eu assisti o filme The grand hotel budapest por causa da courtesan au chocolat, mas meu sonho mesmo é fazer uma croque en bouche bem alta.
Voltei aqui só para comentar sobre a Live com Cellbit, que feat mais inesperado e maravilhoso foi esse.
Oi Elisa! Tudo bem? Não encontrei a receita no seu blog... Pode repassar por favor???
eita um anúncio da elisa num vídeo da elisa :o
Minha mãe te ama e te acha super espontânea e simpática, Ahahaha já vimos esse vídeo várias vezes ❤️ é lindo, lindo! Obrigada por essa receita!
Quero ver a receita
Gente, só eu que achei lindo o rolo de macarrão? hahah. Onde compra Elisa?
O pior que se eu fizer não sei se vai estar certo, pois nunca comi hehehe! Mas vou fazer com certeza... se ficar pelo menos bonito assim ta valendo!!!
Como nunca comeu??? Em qualquer padaria brasileira vende bomba e Carolina
Traz a Helena pra gravar junto :)
Meu sonho era ter uma cozinha e condições de comprar, cozinhar e comer tudo isso !
Vim pelo Insta
Boa tarde. Pessoal alguém sabe se essa loja que a Elisa recomenda para comprar os utensílios se a loja tem site?