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MEU PROFITEROLE COM SORVETE | ERICK JACQUIN
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ธ.ค. 2020
- O chef decidu fazer uma receita fácil e deliciosa para o final do ano, PROFITEROLES COM SORVETE! Feito com pâte a choux, a mesma massa da carolina e da bomba que você compra na padaria.
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Mash Burnedead aprova essa receita.
Se mash aprova eu aprovo
Otakus kkkkk
@@jellyflash0997 minecraft kk
Chefe é chefe neh pai? O cara faz parecer tão simples, vários no MasterChef erra feio esse tipo de receita e muitas vezes não conseguem acertar nem a massa, o chefão faz só no olhômetro,e na sabedoria. Só na intuição ele sabe quantas ovos precisam em questão de segundos, já mistura tudo e em poucos minutos tem tudo pronto. Se tem algo satisfatório é assistir nosso fofinho cozinhar ❤️
Confeitaria é medida, não tem jeito. Ele tem assistentes que até aprecem no vídeo (em outros vídeos ganham mais protagonismo) e certamente porcionaram tudo. Fato é que ele faz entretenimento e não ensino.
Farinha igual ao leite. 80% disso é a quantidade de manteiga e água. Cada um com suas unidades: gramas de farinha e manteiga, mililitros de água e leite. Os ovos é sentir o ponto, mas para 100g de farinha devem ir 3-4. Em resumo: 100 g de farinha, 100 ml de leite, 80g de manteiga, 80 ml de água, 3 ovos.
@@Skibili verdade...na verdade ele está entretendo os bodes porquê ensinar não ensinou nada,e é fácil falar que fala tudo de olho quando se tem uma equipe atrás que pesou mediu e separou tudo certinho,igual ana maria Braga que não frita nem ovo mas tem a fama .
Muito boa sugestão, poderia colocar as quantidades dos ingtedientes
Concordo kkkk
,coco de caça
concordo
Up
Verdade, não é ensinar a receita desse jeito, o vídeo só mostra o cara fazendo dá dicas e nada mais
Chef Jacquin, chef fofinho do meu coração, deixa a descrição da receita, por favor?
Assino embaixo com o pedido.
Também
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A receita é clássica e dá pra encontrar em outros cantos: Farinha igual ao leite. 80% disso é a quantidade de manteiga e água. Cada um com suas unidades: gramas de farinha e manteiga, mililitros de água e leite. Os ovos é sentir o ponto, mas para 100g de farinha devem ir 3-4. Em resumo: 100 g de farinha, 100 ml de leite, 80g de manteiga, 80 ml de água, 3 ovos.
@@Skibili obrigado amigo(a) 👍
Humm!! Que delícia chefe.
Por favor colocar a descrição da receita no vídeo.
Um feliz Natal e um próspero ano Novo para você e sua família. 😍❤
Faltou só as proporções
tomando um cafézinho e desejando o docinho do Jacquin
Nome bonito hein Larissa
@@guuhfx Eu fiz um elogio ao nome de uma pessoa, sinto muito por você ter que gastar sua frustração por nunca ter tido contato físico com uma garota e aí fica chamando os outros de gado.
@@Lord-ly2xr parabens pela resposta
@@Lord-ly2xr obrigada, querido! meus avós falam que é nome de patricinha hahaha tbm gosto!
@@vitoriagomes34556 kkkkkkkkkkkkkkk sifude
Não acredito que to aqui por causa de Mashle
o que mashle n faz kkk
Eu tbm KKKKKK
Não posso nem julgar, eu também tô
Hahaha eu to por causa do marido que quer comer isso por causa do Mashle
Agora entendi pq o Mash gosta tanto disso, parece muito bom, preciso provar 🥰
Chef , PÕE OS INGREDIENTES e a quantidade na descrição !!!e a temperatura do forno e o tempo de cozimento também !
Da like para a produção ver esse comentário 👍👍👍
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Queria fazer mas num dá kkkk
Chef que é chef, coloca os ingredientes a olho. Querido chef, coloca as quantidades. Por favor. Beijos
O cara não se suja! Quem cozinha sabe o quanto é difícil fazer algumas coisas sem se sujar! Incrível chefe Jacquin!
Eu me sujo, me queimo, deixo cair, não consigo acertar a receita saio chorando
Eu amo o senhor Jacquin ,sou um grande admirador, fã , é um exemplo em que eu me inspiro muito e dedico em meu trabalho 👩🏽🍳
Finalmente um Canal com uma sobremesa bacana, a maioria dos canais vem com a velha receita: misture uma caixinha de leite condensado, amido de milho, leite, e pronto, é tudo igual
Se eu estiver viva no término dessa pandemia, vou arrumar um jeito de guardar dinheiro para experimentar um prato no restaurante. A vida é muito frágil para adiar tanto os sonhos. E um deles é poder ver de perto o Jacquin trabalhando, e claro, experimentar sua arte em forma de comida.
Seu comentário me lembrou um filme que o médico troca o diagnóstico de duas pacientes e a que tava bem acha que vai morrer, aí ela gasta todo dinheiro indo comer no restaurante do chef preferido dela e se hospedando no hotel. É muito legal.
As quantidades dos ingredientes são importante.
Up
acho q é mais para ver do que fazer kkkk
Acho q a quantidade certa é o quanto vc quer fazer
Vim pelo gratis
@gratis150ml mandou curtir
Muito legal assistir seu Programa.
Como ele diz " quando é bom , não tem nada melhor "
Obrigado mestre Jacquin, agora terei o potencial para me tornar um Visionário Divino na base da porrada
Kkkk é isso ae
Kkkkk tá asitino muito anime kkkkk
Não meteu essa kkkkk
Mashe vai amar essa receita vou fazer pra ele😍
E além de preparar essa delícia, que é a minha preferida, ainda não sujou a camisa branquinha!!!!! Vc é meu herói, parabéns 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Eu sou APAIXONADA por esse docinho!!! Gente, depois vocês vão colocar certinho as quantidades das coisas?
É mestre mesmo! Faz tudo com muita segurança e faz parecer tão fácil
"UMA *PINTA* DE SAL!"
"O *montego* vá se misturar com água"
Kkkkkkk Muito bom!
Kkkk
Gostei! Mas sem as quantidades, sem o tempo e a temperatura de forno, não da nem pra tentar reproduzir...
Ju... boa noite. No canal do Fernando Adore tem tudo explicadinho. Vale a pena dar uma olhadinha.
@@m.m8485 Valeu pela dica! Vou olhar então porque isso parece ser uma daquelas sobremesas de mudar a sua vida :)
Mas nem se nem ele sabe, é tudo no olho (parece).
O forno ele disse que é de 25 a 40 minutos a 160°. Já a proporção de farinha, manteiga e leite faltou mesmo e isso atrapalha um pouco, tomara que coloquem na descrição mas não é um grande problema não. Ainda dá pra fazer no olho acompanhando o chef ou olhando outras receitas...
@@brunnogurgel3076 Obrigada! Eu dei uma pesquisada, e essa massa "Pâte à choux" pode ser usada em vários tipos de sobremesas, então encontrei várias receitas no yt com as quantidades! Com certeza vou tentar fazer essa do chef Jacquin pra eu ganhar uns pontos com a família 😎hahah
Por favor! Coloque as quantidades dos ingredientes!
Up
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Esses caras não medem, eles já fizeram e fazem tantas vezes que acaba virando automático e mecanizado as técnicas clássicas. Eu sugiro prestar atenção na ação e as quantidades você pesquisa de um lugar escrito confiável
Ele não usa medidas, é só ir colocando aos poucos, ele mostra a textura que deve estar
❤ fofo ❤gosto muito desse Chef ❤
Quando é bom não tem melhor
Das comidas que o Jacquin fez até agora, essa foi a que me deixou com mais água na boca. Ficou lindo demais no final. MDS eu PRECISO DE UMA CAROLINA @@@@@@@@@@@@@@
👏👏👏👏👏 PARABENS ! Dessa x nao lambeu a colher e voltou na comida ....esta melhorando
Que maravilha sou fã deste chefe
ele brinca!!! Sabe muito!!!! Orrrgui da prrrofessiooonnnnn!!!!!
É bonito demais ver o Mestre Jacquin trabalhando. Ele simplesmente “brinca” com os ingredientes na cozinha! Feliz Natal chefe. Deus o abençoe grandemente.
Confesso que não sou muito fã de doce mas esse deu vontade. Muito bom Chef! Feliz Natal a vc e todos que passam por aqui !
Gente q prazer ver esse chef cozinhar ❤️❤️❤️
O orgulho da profission
Minha melhor notificação do dia!❤❤❤
E também minha salvação no natal kkkkkk
eu comentando meu comentário...
@@enzoprado6755 kkkkkkk me identifiquei
Pra vc também chef q muito bom essa receita 🤝👏
De mais Chefe!!!
Obrigado Você salvou minha ceia de natal valeu mesmo
Receita básica muito simples gostei da dica❤️
Queria a comida dele pra mim e abraçar essa pessoa incrivel💇
eu já estava enlouquecendo aqui em casa atrás de uma receita diferente para o meu natal, parabéns chef!! salvou meu natal kkkkkkkk
Isso é perfeito
O mais legal é que os clientes estão ali vendo o chefe trabalhando e ainda podem até fazer o próprio prato junto com jacquin 👍 .
Amado Jacquin, parabens pela abertura do Ca Va! Nao so o President mas agora um segundo restaurante! Alegra-me ver seu entusiasmo novamente, principalmente apos ter dito que nunca mais abriria outro restaurante! Bonne Chance! Sabemos o desafio em empreender. E' um sopro de oxigenio ve-lo com essa energia, mais uma vez, Bonne Chance!
Um dos chefes que mais adoro um fez o peixe maravilhoso e outro sobremesa é top
Uau..uma das minhas sobremesas preferidas....este chef é top!!!
amei!!!
A minha segunda-feira sempre mais feliz
Feliz Natal meu chefe marravilhoso 🎄🎁🧸
Linda receita chefe 💓
Melhor chefe do Brasil!!
Amei Jacquim ,vou tentar fazer ai te conto por aqui! Abraços,feliz Natal pra vc e sua equipe,esses meninos lindos! Bjs
Meu Deus! Passei maaaaal vendo esse vídeo!!!😍😍😍😍
Que delícia gosto muito desta sobremesa. Feliz Natal e Ano Novo !
Chegar dá água na boca 😋😋😋 parabéns chefe 👏👏👏👏👏
Adoro os broches dele. Fico babando toda vez.
GRANDE ideia, Chef!!!
Jacquin! Amo vc de mais! E tem uma sobremesa que eu nunca vi, mas que eu imaginei hj depois do seu vídeo, e por conta de um filme que eu amo, também. E que eu imagino que vc também iria achar incrível. Courtisan au chocolat avec choux au craquelin du caramel. Fiquei imaginando essas chouxs empilhadas. Todas super recheadas com um creme de chocolate a base de patissier, com um craquelin perfeito, cada uma com uma película finíssima de caramelo crocante. Deixo aqui a ideia. E o desafio!
Essa massa tb se faz os sonhos, aprendi com minha mãe; ficam muito bons.
Adoro Erick Jacquin! Faço todas dele
O sonho da minba vida na área gastronomica é conhecer o chef Erick Jacquin 🥺😍
Amo Carolinas, mil folhas, petit gateau e creme brulée (os doces franceses os melhores)
Amo te ver cozinhar chef!bjos
o que mashle n faz kkk
Amo carolinas.
conheci essa receita na novela cobras e lagartos
Eeeiiiii, JACQUIN... vc é demais!!!! Adoorroooo!
Muito bom chefe 😃
Comida & CIA aqui ❤️
Erik Jacquin eu te amo 🤟🏽❤
Eu tava doida por uma receita boa desse doce e encontro logo de quem? Do mago da cozinha!
BOAS TARDES !!! SENHOR ERIC JACQUIN EU ADMIRO O SENHOR !!! EU AMO O SEU JEITO DE FALAR DE AGIR DE SE MOVIMENTAR . O SENHOR É DIFERENTE KKKKK AH !!! EU VI O SEU COMERCIAL : """ EU QUERO UM PEIXE FELIZ """ KKKKK KKKKK ADOREI . ESTOU SENDO VERDADEIRA . EU ADMIRO O SENHOR !!!!
sou fã do seu trabalho, amo cozinhar e vc é a minha inspiração!! bjsss, se puder trazer a receita da torta de três leites, vou ganhar o ano!! abraçooo
Eu já chego dando like
Vídeo do Chef é aquele tipo de vídeo que a pessoa dar like sem ver 🥰
Gostei do pincel de pintar parede para dar o toque para dourar ao forno
Jackson, minha mãe fazia Carolina recheada com catupiry e molho de tomate para as festas de aniversário, era uma delícia.
Um dos meus doces favoritos, tô assistindo isso morrendo de vontade '-'
Muito bom !!!
Tô aqui dps de assistir Mashle kakakakaka
Isso é uma tentação de sobremesa. Eu faria com recheada com creme patisserie, para servir com mais calma.
Amei o broche de menina. Ela se mexe junto com ele.
Não tem nada de francês, é bruto igual russo. Top chefe. 👏🏼👏🏼👏🏼🤣🤣🤣
meu sonho ser parente do Jacquin, tão fofo
Quando é bom, não tem melhor!!!!
FELIZ Natal!!!
Sim, todos nós viemos por causa de Mashle.
Cheguuuueeeei! Metendo like😚👍
Poxaa, parece tão fácil hahahaha
Gostaria de saber as quantidades dos ingredientes!! 😉 Boas Festas Jacquin, p vc e sua Família!!! 🎅🤶🥂🍾🎉🎉🙏
Melhor chef do mundo 😍❤
Tavaaa com saudades já, chef ❤️❤️☺️
Sou muito fã deste chefe,e minha esposa também é, um dia irei em seu restaurante comer uma excelente comida.
Muito bem.
Magia dos músculos
Mash Burnedead
Adoroooo
Delícia de sobremesa!!!
Poderia, por favor, deixar a receita (quantidades) abaixo do vídeo? Mercy beaucoup!
Fiquei com agua na boca 😋
Obrigado chef. Excelente dica para o Natal. Pensando em fazer meio profitelores e meio choux cream.
Sou seu fã. Abraços
Bom dia
Vc poderia ensinar a enrobagem para doces
Alguém mais lembrou do anime Mashle
Todo mundo comenta sempre, DEIXA AS MEDIDAS DE SUAS RECEITAS NA DESCRIÇÃO ! FACILITA DE MAIS VOÇE FALA AGUA , MONTEGA , E TALS MAS A QUANTIDADE É O PRICINPAL!