Uma dica nunca coloque ovos com a gema a amostra porque a salmoura em contato com a gema deixa a conserva escurecida e bom sempre mexer por uns 2 minutos os ovos durante o cozimento para centralizar a gema.
Eu coloco vinagre ou limão 🍋 na panela enquanto os ovos cozinha, assim a panela não escurece 😉 se a gente rolar o ovo na mesa fica mais fácil de descascar.😊
Não sei se alguém já comentou isso, mais se comentou, vou reforçar, uma DICA, para descascar os ovos mais rápidos, e sem estragar os ovos, você tira eles da água quente, e põe numa bacia com água fria, depois só retirar as cascas debaixo da água, elas saem bem mais fáceis e não machuca os ovos! Espero ter ajudado, um forte abraço 🤝
Eu ia falar justamente isso, rsrsrs. O cara faz conserva de ovos e não sabe uma dica pra descascar de forma mais prátic? , rsrsrs, 32 ovos ,um a um,osso ,kkkkkkk
vocês poderiam ensinar a fazer vinagre também, pois é um insumo constantemente utilizado para conservas em geral. E pode ser feito com frutas ou até com mel, seria interessante
Faça com sobras de vinho. Basicamente, é deixar o vinho estragar. 🤣 Deixar o vinho respirar, para o álcool virar ácido. Bom mesmo é ter parreiras de uvas. Com as uvas você fará teu vinho e teu vinagre.
A única vez que eu vi ou ouvi falar de ovos em conserva foi no bar do Moe, dos Simpsons. E quando eu era criança eu não sabia q tava em conserva pra comer kkkkkkkkkkk.
dica para as cascas dos ovos, vc pode utilizá-los de varias formas.. após triturado no liquidificador vc pode usar na comida como macro nutrientes, pode colocar em hortas e ate fazer uma massa fervendo farinha de trigo e fubá para complemento alimentar dos peixes e das próprias galinhas.
Muito top! Se fizer os ovos dentro de um escorredor de macarrão depois pode aproveitar a água já fervendo para esterilizar o pote, economizando gás e água! Deu água na boca
Sou escrito no canal em uma entrevista para TV o Júlio mostrou uma preparação na peti com arroz em 2011 e disse que em 2021 ele iria abrir estou ansioso para ver . estou preparando alimento a um ano e meio .meu nome é Francisco Ferrari moro em São José do Rio Preto . SP
Anderson, um conselho de cozinheiro. Para descascar ovos mais rápido é colocar os ovos assim que cozidos logo numa taça com água fria e gelo, durante 2-3 min. Assim é muito mais fácil de descascar. Obrigado e continuem com o grande trabalho que têm tido. #portugal
Os ovos para largarem bem a casca, só devem de ser colocados na panela depois da água estar no início da fervura, eu os coloco quando começa a fazer as bolhinhas de ar no fundo da panela. Fica a dica! Abraço de 🇵🇹
Ótimo vídeo meu amigo ! Uma dica, um modo fácil de tirar a casca do ovo cozido é ... pegue um copo coloque o ovo dentro, em seguida coloque um pouco de agua e agite por uns 4 ou 5 segundos, a casca se soltará fácil fácil do ovo cozido !
Bem galerinha sou novo aqui no canal e como percebi que vocês estão sempre abertos a novas dicas então lá vai: 1- na panela que você colocou os ovos já cozidos para descascar se você coloca gelo e agua ajuda a casca sair mais fácil inclusive tem precisar do auxilio da colher o que vai evitar ferir os ovos. 2- ao usar temperos secos você poderia leva-los ao fogo antes o que facilitaria a diluição do sal e facilitaria a liberação dos odores e sabores. Espero ter ajudado e que vocês possam se manter motivados a produzir sempre esse material de qualidade, Deus os abençoe.
Da para ferver todos os temperos no vinagre/agua e jogar a mistura fervendo nos ovos(ou em qualquer conserva). Se o pote tiver sido limpo previamente (microondas por 2 min com um pouco de agua no fundo, ou fervura imerso em agua por 10 minutos). Isso basta para guardar por anos sua conserva. Se quiser fazer um negocio mais gurmet(fresco) troca por vinagre de maça e a agua por vinho branco.
Agora que você perguntou me mordeu uma pulguinha de duvida. Mas a conserva acontece pela acidez, se a fervura dentro pote para pasteurizar não impacta no pH a fervura com acontecendo previamente com os temperos vai ter impacto similar. Eu venho fazendo assim sempre e não tive problemas. Pelo sim e pelo não, na duvida procure uma literatura mais confiável que video/comentario de youtube. :P
Caraca que nostalgia ... Na minha família sempre fizemos conserva de tudo que possa imaginar. E ver essa receita me lembrou muito minha infância. Vocês sãos os caras 👊👊
Eu nasci em Porto Alegre, mas durante um tempo morei em Panambi, interior do RS, cidade de colonização alemã, e portanto com a cultura européia de racionar e aproveitar tudo, lá o chuchu se desenvolvia de forma absurda, então quando era época tinha muito, comi desde doce de chuchu, feito como se fosse doce de mamão verde e conserva de chuchu, feito como se fosse pepino, e ficava bom! Parabéns pelo vídeo! Vou fazer amanhã!!
Pessoal, muito legal o vídeo! Uma sugestão, vcs devem conhecer o canal do Canil caçador certo? Pois bem, acredito que vcs possam fazer uma série de vídeos em conjunto com eles sobre caça do Javali/Javaporco inclusive participando de caçadas mostrando como é a experiência e abordando a sua utilidade no sobrevivencialismo bem como mostrando os cães de agarre, rastreio etc. Aproveitem para fazer uns quadros tb sobre cozinha rústica de carne de caça! Bem, boa sorte nos projetos pessoal! PS: com relação às galinhas, eu crio 12 num galinheiro que projetei e fiz no meu Terraço de casa! Dão em média de 10 ovos / dia. O excedente dos ovos eu vendo geralmente a familiares. Elas comem ração, Milho e cascas de frutas e legumes diversos que disponibilizamos a elas em uma pequena área de pastejo.
Gosto muito das ideias de conservação de comida do canal família preparada, acho que se juntasse a forma de vocês explicarem com mais algumas dicas e detalhes ajudaria muito!
Gostei,vou fazer, legal e deixar vários feitos para consumir durante os meses,a primeira vez que vi isto,foi no seriado "todo mundo odeia o Cris",o Malvo rouba os ovos em conserva da loja do Doc.
Pessoal do Sobrevivencialismo só faltou vcs dizerem em quais ambientes essas conservas devem ser guardadas... Se em ambiente bem fechado para não pegarem luz direta, pode ser em um local mais quente, etc... Eu nunca fiz conservas antes mas diante de tudo que está por vir é interessante aprender👍🏻
Uma boa dica que eu aprendi,fazer um furo com o garfo nos ovos antes de colocar na conserva,e no lugar da pimenta calabresa eu uso duas pimentas dedo de moça,coloco também uma cabeça de cebola inteira dentro do vidro...Fica espetacular...Essa mesma receita uso pra fazer Salsicha e batata na conserva!!Fica simplesmente maravilhoso!!Mas parabéns pelo vídeo meu amigo!!Grande abraço.
1) o vidro teria que ficar 100% submerso e 2) todo o trabalho de por o pote pra ferver e depois enfiar a colher de pau nele? Mas de qq forma, excelente receita. Segui o canal e curti!
Bacana! Eu sou hipoglemica, por mais que eu tenha um ritmo saudável e as minhas receitas sejam saudáveis ainda tenho picos de hipoglicemia. Viu fazer essa receita que vai me ajudar bastante e vou acrescentar o alecrim que é ótimo no meu caso, valeu.....
Bom gostei da sua receita e por isso te dou uma receita para descascar com mais facilidade colocar no copo de vidro e sacudir quebra toda a casca e retira em seguida
Mais um conteúdo excelente! Por mais que outros canais também produzam, as vezes entre o público de vocês há pessoas que não faziam ideia que determinado assunto era tão importante, necessário ou até interessante e divertido. Sugiro que tragam mais conteúdos de armazenamento de comida, como vocês já tem trazido, armazenamento de diversos tipos de carne (incluindo carne de aves e de peixes), além de conserva de verduras, legumes e hortaliças (se é possível fazer isso). Ademais, que Deus esteja abençoando o trabalho de vocês. Abraço!
Essa água quando estiver fria, vai ser ótima paras as plantas. Muito bom para suculenta, samambaia, antúrios todos eles florescem eu acho que deve ser o cálcio.
Excelente conteúdo. Fica de sugestão aquelas conservas que os americanos fazer contendo carnes, sempre fiquei curioso para saber o processo e a duração. Grande Abraço!
Minha mãe costuma cultivar beterrabas e coloca junto com os ovos, além de transferir a cor para os ovos da um certo sabor diferenciado, além é calor de ter a beterrabas na conserva também. Sugiro experimentar na próxima conserva se possível claro.
Olá o que acha de fazer um defumador e ensinar como defumar carnes ,frangos , peixe acho que tem haver com a canal caso vem a ter um problema no sistema Elétrico do País a longo prazo ajudaria. Um abraço tudo de bom
Isso é muito útil as vezes as galinhas que eu crio põem muitos ovos e eu acabo doando uma grande parte porque ia estragar, ainda vou doar alguns mas posso fazer conservas agora.
se tampar a panela desde o começo gasta metade do gaz para cozinhar.......se por os ovos cozidos em um topware com tampa e sacodir com força, voce descasca uma meia duzia de uma vez facim,facim ! fica dica ! tmj .
Kkkk um video que eu nunca buscaria na internet por nem saber pra que servia kkkk muito obg por fazer esses videos, continue sempre com essa qualidade e espontâneadade.
Eu recomendo fazer o caldo da salmoura com vinagre separado e depois colocar no frasco com os ovos, eu coloco a agua e sal em uma panela e deixo ferver depois desligo o fogo e acrescento o vinagre e dou uma boa mexida, fazendo isso também dá uma amenizada no sabor do vinagre.
Excelente. Agora estou ansioso pra ver vocês ,. Quando que vocês Júlio e Anderson vão começar a fazer cerveja ,ainda não vi no canal . Parabéns pelos vídeos um melhor que o outro .
coloque vinagre na agua antes de ferver o ovo e mecha ate os ovoc começar a ferver , a gema ficara no centro , e quando estiver cozidos de um choque termico com agua fria e escorra a agua bata na panela um no outro dentro da panela e tera um bom resultado
Anderson, não seria mais eficiente vc manter o pote aberto durante a fervura da água e após os 5 min fechar o pote? Dessa forma, quando o pote resfriasse, o ar quente expandido voltaria a se contrair gerando um vácuo dentro do pote.
Uma dica: Quando drenar os ovos cozidos larga água gelada em cima dos ovos dando um choque térmico nos ovos, esse choque térmico faz com que a casca se solte da Clara cozida. Facilitando na hora de descascar.
Muito bom, vcs já ensinaram muito, armazenar ovos, arroz, tem alguma técnica para armazenar farinha de trigo, para fazer pães e bolos com os ovos e etc... ensinar essa técnica seria perfeito
Pra descascar rápido eu jogo água gelada neles pra dar um choque térmico e ajudar esfriar e depois mexo eles com força dentro da panela para o choque de um com outro rachar a casca e facilitar na hora de tira-la com as mãos.
O ideal e escorrer a água quente e colocar os ovos em água crua numa bacia ou balde que fica mais fácil de tirar a casca com o ovo na água fria. Da uma batidinha p quebrar e na água vai tirando as cascas e colocando em outra vasilha
![Warhammer 40k: Space Marine 2 | เพื่อจักรพรรดิ ! [ตอนเดียวจบ]](http://i.ytimg.com/vi/4M0ckYMA4-U/mqdefault.jpg)
![[TH] 2024 PMSL SEA Finals D1 | Fall | ยิงต้องโหด ให้เหมือนโกรธกันมาก่อน](http://i.ytimg.com/vi/OnTdfGySmds/mqdefault.jpg)
Uma dica nunca coloque ovos com a gema a amostra porque a salmoura em contato com a gema deixa a conserva escurecida e bom sempre mexer por uns 2 minutos os ovos durante o cozimento para centralizar a gema.
Eu coloco vinagre ou limão 🍋 na panela enquanto os ovos cozinha, assim a panela não escurece 😉 se a gente rolar o ovo na mesa fica mais fácil de descascar.😊
Não sei se alguém já comentou isso, mais se comentou, vou reforçar, uma DICA, para descascar os ovos mais rápidos, e sem estragar os ovos, você tira eles da água quente, e põe numa bacia com água fria, depois só retirar as cascas debaixo da água, elas saem bem mais fáceis e não machuca os ovos! Espero ter ajudado, um forte abraço 🤝
Eu ia falar justamente isso, rsrsrs. O cara faz conserva de ovos e não sabe uma dica pra descascar de forma mais prátic? , rsrsrs, 32 ovos ,um a um,osso ,kkkkkkk
vocês poderiam ensinar a fazer vinagre também, pois é um insumo constantemente utilizado para conservas em geral. E pode ser feito com frutas ou até com mel, seria interessante
Faça com sobras de vinho. Basicamente, é deixar o vinho estragar. 🤣 Deixar o vinho respirar, para o álcool virar ácido. Bom mesmo é ter parreiras de uvas. Com as uvas você fará teu vinho e teu vinagre.
Vou plantar duas videiras esse mês
Up
Up
@Pedro gostaria de saber como fais vinagre de acerola tenho 3 pés n chácara faço poupas congelo
Esse vidrão me lembrou meu avô, ele fazia pimenta em conserva nesses vidro!!!!
Saudades do meu veião!!!!
A única vez que eu vi ou ouvi falar de ovos em conserva foi no bar do Moe, dos Simpsons. E quando eu era criança eu não sabia q tava em conserva pra comer kkkkkkkkkkk.
Dois kkk
e eu no quando malvo robou os ovos em conversa do DOC e ameaçou o cris kkk
Boteco raiz é de praxe ter!
é comida de boteco, igual batata em conserva
Pode crer .. kkkkkk
dica para as cascas dos ovos, vc pode utilizá-los de varias formas.. após triturado no liquidificador vc pode usar na comida como macro nutrientes, pode colocar em hortas e ate fazer uma massa fervendo farinha de trigo e fubá para complemento alimentar dos peixes e das próprias galinhas.
Á quem possa interessar: a medida pra qualquer conserva é 2 por 1; 2 medidas de água e 1 de vinagre!
Muito obrigado
Muito obrigada , gosto do canal ,mas percebi que de conserva ele está meio inseguro ,pela falta de prática , mas logo se aperfeiçoar
Na descrição escreveu ao contrário do que ele fez na prática do vídeo.
Pode fazer sem sal?
Obrigada! ^^
Muito top! Se fizer os ovos dentro de um escorredor de macarrão depois pode aproveitar a água já fervendo para esterilizar o pote, economizando gás e água!
Deu água na boca
Boa dica
Ovo é cagado a sua economia não vai esterilizar
"Quem roubaria ovos em conserva?!"
Doc
... meus ovos em conserva... ...ele roubou MEUS OVOS! kkkkkkkkkk
Kkkkkkkkkkkkkkkkk
@@Rodrigo98181 você agora à tarde
Eu nunca fedi podre ovo em conserva......
@@fabianaalves5202 é uma frase da série de TV "Todo mundo odeia o chris"
Sou escrito no canal em uma entrevista para TV o Júlio mostrou uma preparação na peti com arroz em 2011 e disse que em 2021 ele iria abrir estou ansioso para ver . estou preparando alimento a um ano e meio .meu nome é Francisco Ferrari moro em São José do Rio Preto . SP
Anderson, um conselho de cozinheiro. Para descascar ovos mais rápido é colocar os ovos assim que cozidos logo numa taça com água fria e gelo, durante 2-3 min. Assim é muito mais fácil de descascar. Obrigado e continuem com o grande trabalho que têm tido. #portugal
Os ovos para largarem bem a casca, só devem de ser colocados na panela depois da água estar no início da fervura, eu os coloco quando começa a fazer as bolhinhas de ar no fundo da panela.
Fica a dica! Abraço de 🇵🇹
Ótimo vídeo meu amigo !
Uma dica, um modo fácil de tirar a casca do ovo cozido é ... pegue um copo coloque o ovo dentro, em seguida coloque um pouco de agua e agite por uns 4 ou 5 segundos, a casca se soltará fácil fácil do ovo cozido !
Bem galerinha sou novo aqui no canal e como percebi que vocês estão sempre abertos a novas dicas então lá vai:
1- na panela que você colocou os ovos já cozidos para descascar se você coloca gelo e agua ajuda a casca sair mais fácil inclusive tem precisar do auxilio da colher o que vai evitar ferir os ovos.
2- ao usar temperos secos você poderia leva-los ao fogo antes o que facilitaria a diluição do sal e facilitaria a liberação dos odores e sabores.
Espero ter ajudado e que vocês possam se manter motivados a produzir sempre esse material de qualidade, Deus os abençoe.
Da para ferver todos os temperos no vinagre/agua e jogar a mistura fervendo nos ovos(ou em qualquer conserva). Se o pote tiver sido limpo previamente (microondas por 2 min com um pouco de agua no fundo, ou fervura imerso em agua por 10 minutos). Isso basta para guardar por anos sua conserva. Se quiser fazer um negocio mais gurmet(fresco) troca por vinagre de maça e a agua por vinho branco.
@@fes7465 Mas o ferver o vinagre não perde o efeito?
Agora que você perguntou me mordeu uma pulguinha de duvida.
Mas a conserva acontece pela acidez, se a fervura dentro pote para pasteurizar não impacta no pH a fervura com acontecendo previamente com os temperos vai ter impacto similar. Eu venho fazendo assim sempre e não tive problemas. Pelo sim e pelo não, na duvida procure uma literatura mais confiável que video/comentario de youtube. :P
Gostei da dica para colocar os ovos na água gelada para soltar a casca.
@@flavioriginal não perde o efeito, eu faço assim com pickles.
Caraca que nostalgia ... Na minha família sempre fizemos conserva de tudo que possa imaginar. E ver essa receita me lembrou muito minha infância. Vocês sãos os caras 👊👊
Eu nasci em Porto Alegre, mas durante um tempo morei em Panambi, interior do RS, cidade de colonização alemã, e portanto com a cultura européia de racionar e aproveitar tudo, lá o chuchu se desenvolvia de forma absurda, então quando era época tinha muito, comi desde doce de chuchu, feito como se fosse doce de mamão verde e conserva de chuchu, feito como se fosse pepino, e ficava bom! Parabéns pelo vídeo! Vou fazer amanhã!!
Mais comidas em conserva ou probióticas POR FAVOOOORR 😓😓
Fermentados seria bem interessante de se ver mesmo
Up
Sempre bom ter vídeo de prolongamento da vida útil dos alimentos!
Mostre sua receita do melhor pickles, q é o de pepino, eu costumo fazer , mas quero ver a receita de vcs ai do sobrevivencialismo! Abraços.
O supremo quitute de boteco na nossa preparação, Obrigado Sobrevivencialismo
Parabéns, gostaria sim de ver mais receitas de conservas.
Lembro que já comi de beterraba, se for possível, obrigada.
No canal Sobrevivência e Aprendizado tem uma play list de conservas
Júlio vocês podiam fazer reviews de arcos e balestras.
Seria bom pra mostrar os pontos fortes e fracos, desses equipamentos. E se realmente servem para algo.
Up
Up
Esse cenário que era para ser improvisado ficou show!
Saudade das bodegas aqui das colônias do RS, sempre tinha um vidro desses no balcão.
Muito legal, mais alguns tipos de conservas e temperos para elas ficaria bacana na minha opinião
Conserva de alguma outra carne, legume....coisa fácil de achar pra todo mundo fazer....boa ideia...
Tem conserva de legumes tipo palmito, pepino, tomate, e até frutas, você encontra aqui no TH-cam o modo de fazer.
Pessoal, muito legal o vídeo! Uma sugestão, vcs devem conhecer o canal do Canil caçador certo? Pois bem, acredito que vcs possam fazer uma série de vídeos em conjunto com eles sobre caça do Javali/Javaporco inclusive participando de caçadas mostrando como é a experiência e abordando a sua utilidade no sobrevivencialismo bem como mostrando os cães de agarre, rastreio etc. Aproveitem para fazer uns quadros tb sobre cozinha rústica de carne de caça! Bem, boa sorte nos projetos pessoal!
PS: com relação às galinhas, eu crio 12 num galinheiro que projetei e fiz no meu Terraço de casa! Dão em média de 10 ovos / dia. O excedente dos ovos eu vendo geralmente a familiares. Elas comem ração, Milho e cascas de frutas e legumes diversos que disponibilizamos a elas em uma pequena área de pastejo.
Gosto muito das ideias de conservação de comida do canal família preparada, acho que se juntasse a forma de vocês explicarem com mais algumas dicas e detalhes ajudaria muito!
Conserva com milho da chegando época de tira renda na minha cidade kkkk
Pena que tá uma ceca danada
Esse ano não vai ter pamonha
Seria top fazer um vídeo produzindo embutidos defumandos, né?
O canal do Chopp tem vários vídeos, caso precisem para estudo
Faz mais vídeos de conserva muito legal!
Gostei,vou fazer, legal e deixar vários feitos para consumir durante os meses,a primeira vez que vi isto,foi no seriado "todo mundo odeia o Cris",o Malvo rouba os ovos em conserva da loja do Doc.
só eu lembrei do Doc do "Todo mundo odeia o Chris"? kkkkkkk
Como fazer ovos em conserva sem ovos
primeira coisa que eu pensei kkkkkk
"Quem rouba ovos rm conserva"
Eu também kkkk, foi a primeira coisa que lembrei
"quem rouba ovos em conserva????" Indignado
Pessoal do Sobrevivencialismo só faltou vcs dizerem em quais ambientes essas conservas devem ser guardadas... Se em ambiente bem fechado para não pegarem luz direta, pode ser em um local mais quente, etc... Eu nunca fiz conservas antes mas diante de tudo que está por vir é interessante aprender👍🏻
ambiente seco, arejado e protegido da luz.
Show, gostei muito, Marisa de Angra dos Reis-RJ-Brasil 🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Uma boa dica que eu aprendi,fazer um furo com o garfo nos ovos antes de colocar na conserva,e no lugar da pimenta calabresa eu uso duas pimentas dedo de moça,coloco também uma cabeça de cebola inteira dentro do vidro...Fica espetacular...Essa mesma receita uso pra fazer Salsicha e batata na conserva!!Fica simplesmente maravilhoso!!Mas parabéns pelo vídeo meu amigo!!Grande abraço.
BOA TARDE ANDERSON, SÓ UMA COISA SOBRE A MEDIDA DE ÁGUA E VINAGRE É: PARA CADA 2 PARTES DE ÁGUA VAI UMA PARTE DE VINAGRE, PARA SER MAIS EXATO.
1) o vidro teria que ficar 100% submerso e 2) todo o trabalho de por o pote pra ferver e depois enfiar a colher de pau nele? Mas de qq forma, excelente receita. Segui o canal e curti!
Bacana!
Eu sou hipoglemica, por mais que eu tenha um ritmo saudável e as minhas receitas sejam saudáveis ainda tenho picos de hipoglicemia. Viu fazer essa receita que vai me ajudar bastante e vou acrescentar o alecrim que é ótimo no meu caso, valeu.....
Dica: Descasca os ovos embaixo da torneira com pouca agua saindo, a casca descola mais fácil.
Ja comi muito ovo assim, principalmente em butecos. rs
Muito bom essa iniciativa, que tal, Defumados , frango, suíno, carneiros?
Uma dica, para que vc não tenha ovos com avarias e possa descascar super fácil é só adicionar sal e vinagre na água.
Muito bom! Podia fazer de outras coisas, tipo cebola, pimenta biquinho...
Bom gostei da sua receita e por isso te dou uma receita para descascar com mais facilidade colocar no copo de vidro e sacudir quebra toda a casca e retira em seguida
Equipe sv, passem em Leme-SP Qualquer dia pro churrasco
Mais um conteúdo excelente! Por mais que outros canais também produzam, as vezes entre o público de vocês há pessoas que não faziam ideia que determinado assunto era tão importante, necessário ou até interessante e divertido. Sugiro que tragam mais conteúdos de armazenamento de comida, como vocês já tem trazido, armazenamento de diversos tipos de carne (incluindo carne de aves e de peixes), além de conserva de verduras, legumes e hortaliças (se é possível fazer isso). Ademais, que Deus esteja abençoando o trabalho de vocês. Abraço!
Essa água quando estiver fria, vai ser ótima paras as plantas. Muito bom para suculenta, samambaia, antúrios todos eles florescem eu acho que deve ser o cálcio.
Quero ver mais tipos de conservas se possível de pimenta
Up
Excelente conteúdo. Fica de sugestão aquelas conservas que os americanos fazer contendo carnes, sempre fiquei curioso para saber o processo e a duração. Grande Abraço!
Minha mãe costuma cultivar beterrabas e coloca junto com os ovos, além de transferir a cor para os ovos da um certo sabor diferenciado, além é calor de ter a beterrabas na conserva também. Sugiro experimentar na próxima conserva se possível claro.
da pra fazer a conserva de ovos junto com vegetais pra ter um gosto melhor e usar as cascas de ovo para regularizar o ph do solo.
Eu não mostrei, mas passei uma águinha nos ovos!
Ainda bem que não mostrou. Kkkk
Poutz! Kkkkkkkkkkkkk
Olá o que acha de fazer um defumador e ensinar como defumar carnes ,frangos , peixe acho que tem haver com a canal caso vem a ter um problema no sistema Elétrico do País a longo prazo ajudaria. Um abraço tudo de bom
Isso é muito útil as vezes as galinhas que eu crio põem muitos ovos e eu acabo doando uma grande parte porque ia estragar, ainda vou doar alguns mas posso fazer conservas agora.
ensina fazer conservas de frutos e legumes
Muito bom o vídeo. Sempre é bom ensinar a conservação de alimentos. Ensina a fazer outros produtos como o próprio vinagre, álcool, cachaça etc
se tampar a panela desde o começo gasta metade do gaz para cozinhar.......se por os ovos cozidos em um topware com tampa e sacodir com força, voce descasca uma meia duzia de uma vez facim,facim ! fica dica ! tmj .
*Carnes na lata* coisa da vovó na roça, mas é fantástico. E dá para guardar por até 1 ano fora da geladeira.
Boa noite. Muito bom esse vídeo. Gostaria de ver um vídeo com preparo de conserva de broto de bambu.
Eu descasco ovos cosidos debaixo de agua na torneira ou em uma bacia com agua fica bem mais facio
Grande relevância para os dias de hoje 05/ Abril 2024
Gratidão 🙏
O anderson esteriliza o pote e depois mete a faca suja dentro kkkkkkkkkkkkk; mais um vídeo muito top!!!
Kkkk um video que eu nunca buscaria na internet por nem saber pra que servia kkkk muito obg por fazer esses videos, continue sempre com essa qualidade e espontâneadade.
Para ficar mais fácil de descascar bate o bico do ovo e sopra que vai separar a casca do ovo👏
Nossa vc explica muito bem obrigado eu acabei de olhar um outro vídeo e quebrei o vidro botando direto na água quente.
Eu recomendo fazer o caldo da salmoura com vinagre separado e depois colocar no frasco com os ovos, eu coloco a agua e sal em uma panela e deixo ferver depois desligo o fogo e acrescento o vinagre e dou uma boa mexida, fazendo isso também dá uma amenizada no sabor do vinagre.
Então vc coloca o vinagre na água quente mesmo?
Bom dia. O senhor é a pessoa mais simpática que conheci. Muita simplicidade e nos dá segurança. Que o Senhor Jesus lhe abençoe poderosamente.
Própria água quente que você jogou fora, daria para esterilizar o vidro de conserva. Uma dica Anderson, forte abraço !!!!
Coisa boa eu fis aqui e ficou tope 😀😀😀😀
Faz um dia carne de lata e uma forma de conservar a carne em gordura. Parabéns pelo vídeo.
que isso alho em conserva é bom demais!!!! nossa aqui em casa eu como direto
A qualidade das imagens está incrível! Parabéns!
Sempre bom ver videos como estes, recentemente fiz uma conserva de legumes!!
otimo video, so uma dica, poderia ter aproveitado a agua quente dos ovos para esterilizar o vidro,no mais tudo top😜
Se não tem BATATA em conserva, TEM LIKE!!! 😂 Gurizada vcs são foda, top demais
Uma dica colocar um pouco de vinagre na água p ferver a casca sai mais facil
Obg. Traga, por favor, mais vídeos de conserva :)
O processo de pasteurização é bem importante pra conservação....
Imagina o susto das minhocas achando que acabou de acontecer a chuva mais quente da história
Kkkkkkkkkkkkk ri alto aqui no trabalho kkkk
Excelente. Agora estou ansioso pra ver vocês ,. Quando que vocês Júlio e Anderson vão começar a fazer cerveja ,ainda não vi no canal . Parabéns pelos vídeos um melhor que o outro .
coloque vinagre na agua antes de ferver o ovo e mecha ate os ovoc começar a ferver , a gema ficara no centro , e quando estiver cozidos de um choque termico com agua fria e escorra a agua
bata na panela um no outro dentro da panela e tera um bom resultado
Obg nunca imaginei que depois de cozidos tinha que cozinhar de novo dentro do vidro
ovos em conversa só me lembra o malvo roubando o DOC e ameaçando o cris kkkkk
Essa série de preparações de alimentos tá top de mais!
Muito legal, parece muito bom, o Batata falou disso semana passada!!! Ansioso por mais!!!
O vídeo que eu precisava bora fazer minha conserva 🥰🥰🥰🥰
Anderson, bota um pouco de vinagre na água da fervura dos ovos para evitar que trinquem.
Abração
Fala galera, achei vcs por acaso e já me inscrevi no canal, afinal seu vídeo é bem explicado, nada de enrolação, parabéns. Sucesso.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Anderson, não seria mais eficiente vc manter o pote aberto durante a fervura da água e após os 5 min fechar o pote? Dessa forma, quando o pote resfriasse, o ar quente expandido voltaria a se contrair gerando um vácuo dentro do pote.
Nice tip
Uma dica:
Quando drenar os ovos cozidos larga água gelada em cima dos ovos dando um choque térmico nos ovos, esse choque térmico faz com que a casca se solte da Clara cozida. Facilitando na hora de descascar.
Tem um truque pra descascar... coloca num potinho com pouco de agua e balança e ele sai super fácil
Eu coloco sazon de saladas chimi chur ana maria sal fica uma delicia oleo e vinagre fica divino n da vontade de para de comer ( ponho na geladeira )
Muito bom, vcs já ensinaram muito, armazenar ovos, arroz, tem alguma técnica para armazenar farinha de trigo, para fazer pães e bolos com os ovos e etc... ensinar essa técnica seria perfeito
Parabéns joven Anderson continua a sim e dou valor joven
Se add um pouco de vinagre na água na hora de cozinhar, fica bem mais fácil pra descascar os ovos dps.
seria legal bebidas alcoólicas artesanais também
Segredo para a casca sair bem fácil. e deixar os ovos na geladeira por uns 15 dias antes de cozingar . ovo enquanto mais fresco pior e para descascar
Pra descascar rápido eu jogo água gelada neles pra dar um choque térmico e ajudar esfriar e depois mexo eles com força dentro da panela para o choque de um com outro rachar a casca e facilitar na hora de tira-la com as mãos.
Muito bacana. Única coisa que é importante falar, não pode ficar nada fora da água.
O ideal e escorrer a água quente e colocar os ovos em água crua numa bacia ou balde que fica mais fácil de tirar a casca com o ovo na água fria. Da uma batidinha p quebrar e na água vai tirando as cascas e colocando em outra vasilha